Veja mais detalhes no relatório respectivo

PRESENÇA DO PROJECTO
NA
FEIRA INTERNACIONAL DA AGRICULTURA DE NOVI
SAD
1
A FEIRA
* Data: 14 a 22 de Maio de 2011
* Local: Novi Sad Fair – SRB – 21000 Novi Sad, Hajduk Veljkova 11
* Horário de Funcionamento: 9h00 às 19h00
A Feira Internacional de Agricultura é a maior Feira da Sérvia
e uma das maiores da Europa, na área da agricultura e dos
produtos agro-alimentares. Reúne as maiores empresas do
sector da agro-alimentar, produção agrícola, mecanização e
pecuária.
A Feira de Novi Sad é a exposição mais antiga da Sérvia,
sendo a cidade de Novi Sad um lugar de prestígio para a
apresentação e desenvolvimento desta área de negócio.
O certame contou com a presença de cerca de 1.700
expositores dos sectores referidos.
Segundo os dados da organização foi visitada por mais de
300.000 pessoas ao longo dos nove dias de feira.
2
PORTUGAL foi o país parceiro na edição de 2011.
A coordenação da participação portuguesa coube ao
Ministério da Agricultura e envolveu um conjunto de
entidades nacionais.
A representação portuguesa foi assegurada, no total, por cerca de 50 empresas e instituições
nacionais de vários sub-sectores de actividade ligados à agricultura e à agro-indústria.
De entre as entidades presentes destaca-se, pela dimensão da sua participação, a Portugal
Foods, entidade que assumiu em parceria com o Ministério da Agricultura a coordenação da
representação, englobando a presença de um conjunto significativo de empresas nacionais.
3
A LOGÍSTICA ORGANIZATIVA
A participação do projecto COOPETIR desenvolveu-se em torno de dois vectores, complementares
mas necessariamente distintos:
•
A presença institucional no certame com a exposição de produtos e a promoção do
território e do projecto (actividade 7 do projecto);
•
A realização de acções de promoção da qualidade dos produtos da região, através da
realização de acções de degustação e prova (actividade 6 do projecto).
Mais adiante faremos a abordagem destes dois conceitos de participação.
Como já foi referido, esta participação do projecto COOPETIR resultou de um convite dirigido à
parceria pelo Ministério da Agricultura português a quem coube a coordenação geral da
participação.
A intervenção da Portugal Foods foi também determinante e muito contribuiu para o sucesso da
participação nacional e do projecto COOPETIR.
A partir do momento em que a parceria assumiu a presença neste certame foram desenvolvidos
um conjunto de acções prévias com vista à sua concretização e que passaram por:
•
Identificação de empresas com produtos com potencial para participar nesta Feira e dela
retirarem resultados;
•
Convite a essas empresas para participarem, de forma indirecta, através da
disponibilização de produtos e de material de divulgação;
•
Divulgação mais generalizada, nomeadamente através da newsletter do projecto;
•
Contacto directo com as empresas que demonstraram vontade em aderir.
•
Preparação de toda a logística, nomeadamente documental, para expedição dos produtos;
•
Coordenação com o Ministério da Agricultura e com a Portugal Foods de toda a logística
de transporte.
Em paralelo, procedeu-se à identificação e contratação de uma empresa especializada que
assegurasse toda a componente logística e de apoio local, designadamente ao nível da
montagem de estruturas expositiva (dentro do enquadramento definido para a participação global),
produção de material gráfico e de decoração, agenciamento de hospedeiras e desenvolvimento de
outros contactos de organização logística no local da exposição.
4
Desenvolveu-se ainda, também com a contratação de uma empresa especializada, todo o
processo de programação das deslocações dos diferentes elementos da comitiva, desde a
reserva de avião, ao alojamento e aos transfers.
Em termos globais, a representação do COOPETIR foi concretizada através da presença de
elementos técnicos e institucionais (presidentes e Vice-Presidentes) das quatro associações
parceiras bem como de quatro especialista convidados para apoiar a realização das acções de
degustação e prova. No total, estiveram presentes 13 pessoas.
No que se refere aos produtos representados destacam-se o vinho, o azeite, o fumeiro, o queijo, o
mel e as compotas, a amêndoa e a castanha. A promoção turística do espaço de intervenção do
COOPETIR foi realizada através da apresentação e distribuição de diverso material promocional,
elaborado pelas entidades parceiras ou recolhidos junto de organismos ou empresas do sector.
A promoção global do COOPETIR foi consubstanciada na distribuição dos folhetos especialmente
concebidos para a ocasião, em inglês e de que se anexa um exemplar.
Importa ainda referenciar as 19 empresas que, ainda que indirectamente como já se referiu,
marcaram presença e apoiaram esta iniciativa. Foram elas:
Nº
1
2
3
4
Nome
Lacticinios do Paiva S.A.
Fumados Douro
Coop. Olivicultores de Murça
Amendouro
Localidade
Lamego
Lamego
Murça
Alfandega da Fé
5
Sortegel
Bragança
6
7
8
Bisaro Salchicharia
Quinta dos Holminhos
Verdade Transmontana
Bragança
Vila Flor
Bragança
9
Casa Matias
Seia
10 Lacticoa- Lacticinios do Côa
11 Vinoliva, Lda
12 Oscar de Almeida
13
14
15
16
17
18
19
Adega Coop. Covilhã
Adega Coop. Do Fundão
Euromel
A. Pires Lourenço
BeiraLacte
Quinta dos Termos
Rodoliv
Vila Franca das
Naves
Fundão
Figueira Castelo
Rodrigo
Covilhã
Fundão
Penamacor
Castelo Branco
Fundão
Belmonte
V. Velha Ródão
Produto
Queijos
Fumeiros e Enchidos
Azeite
Amêndoa
Castanha /amora e
framboesa
Fumeiros e Enchidos
Vinhos do Douro
Mel /azeite e queijo terrincho
Queijo Serra da Estrela
DOP
Queijo de Ovelha
Vinhos Beira Interior
Vinhos Beira Interior
Vinhos Beira Interior
Vinhos Beira Interior
Mel e doces
Fumeiros e Enchidos
Queijo
Vinhos
Azeite
5
ACTOS PÚBLICOS
Como foi referido, a presença de Portugal neste certame resultou numa projecção significativa
tendo em conta que a Organização considerou Portugal como o país convidado.
A cerimónia de inauguração da Feira, pelo Presidente da
República da Sérvia, iniciou-se precisamente pelo
espaço de Portugal.
A recepção da comitiva coube ao Ministro da Agricultura
de Portugal e ao Embaixador de Portugal na Sérvia.
Foram
acompanhados
nestes
actos
pelos
representantes institucionais das quatro Associações
parceiras, dos quais se destacam o Presidente do
Nerba e os Vice-Presidentes da Nervir, Nercab e
Nerga.
O Ministro da Agricultura teve depois a oportunidade para
visitar com maior atenção o espaço COOPETIR tendo
tecido
rasgados
elogios
perante
a
diversidade
e
qualidade dos produtos representados.
Ao longo dos restantes dias o espaço COOPETIR foi
visitado por vários representantes de organismos
públicos nacionais, sendo de destacar o responsável
pela Estrutura de Missão do Douro, Eng.º Ricardo
Magalhães.
6
ESPAÇO DE EXPOSIÇÃO E PROMOÇÃO
A actividade 7 do projecto COOPETIR que dá corpo a esta
participação, está prevista a participação em Feiras e
Exposições internacionais consideradas relevantes para
a promoção das actividades empresariais da região Norte
e Centro Interior.
A apresentação já feita desta Feira Internacional
assegura
que,
desde
logo,
este
parâmetro
foi
considerado.
A participação propriamente dita consistiu na criação de um espaço próprio de exposição dos
produtos e da região, composto por 6 expositores onde foram colocados os diferentes produtos.
Este espaço foi integrado, nomeadamente em termos de imagem global, na restante participação
portuguesa.
A imagem de fundo incluiu os logótipos dos apoios do Compete.
7
OS PRODUTOS REPRESENTADOS
Os produtos que estiveram representados incluíram os Vinhos, o azeite, o fumeiro, o queijo, os
frutos secos (castanha e amêndoa) e o mel e compotas. As imagens seguintes retratam essa
participação.
VINHOS
AZEITE
8
FUMEIRO
QUEIJO
9
FRUTOS SECOS
MEL E COMPOTAS
Também o Turismo esteve representado através da distribuição de material informativo do
território.
10
CONTACTOS COM AGENTES LOCAIS
A equipa técnica do projecto assegurou a apresentação dos produtos aos visitantes,
nomeadamente aos profissionais, tendo recolhido um conjunto interessante de demonstrações de
interesse.
Estas demonstrações de interesse foram posteriormente difundidas pelas empresas a quem
competirá dar-lhes seguimento.
Em anexo a este relatório apresenta-se a relação dos contactos recolhidos.
11
ACÇÕES DE DEGUSTAÇÃO E PROVA
A realização de acções de degustação e prova dos produtos da região é o objectivo da Actividade
6 do projecto COOPETIR .
Assim, com o recurso aos produtos disponíveis, os elementos da equipa técnica, com o apoio dos
especialistas convidados, realizaram diversas provas ao longo dos diferentes dias do certame.
Os especialistas convidados foram os seguintes:
•
António Monteiro – membro da Confraria dos Gastrónomos e Enófilos de Trás-os-Montes,
conhecedor dos diferentes produtos e em espacial de azeite.
•
Letícia Pereira – Representante da Sortegel e membro da Direcção do Nerba, especialista
em frutos secos e outros produtos regionais.
•
Luis Pinto Andrade – representante da Inovcluster e conhecedor dos diferentes produtos
presentes
•
Margarida Andrade – representante da Comissão Vitivinícola da Beira Interior e
especialista em Vinhos
As provas foram dirigidas a profissionais, ao público em geral e ainda a grupos de visitantes
institucionais da Feira, tornando-se um excelente ponto de convívio.
12
Alguns dos produtos foram também incluídos nas apresentações realizadas por um profissional
presente no espaço de exposição da Portugal Foods.
Conclui-se portanto da excelente oportunidade que a presença nesta Feira representou para a
promoção dos produtos da região e para o destacar da sua qualidade e sabor únicos.
13
COBERTURA PELA COMUNICAÇÃO SOCIAL
A cobertura por parte dos Meios de Comunicação Social locais foi também digna de registo.
Os elementos da equipa técnica, os representantes institucionais e os especialistas convidados
foram bastante solicitados para abordarem diferentes temáticas, relacionadas como é evidente
com os objectivos da participação portuguesa e em particular do espaço COOPETIR.
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CONSIDERAÇÕES FINAIS
Algumas reflexões finais que resumem a avaliação feita pela equipa COOPETIR da participação na
Feira Internacional de Agricultura de Novi Sad:
- A Feira Internacional de Agricultura de Novi Sad é a maior e mais antiga Feira da Sérvia e uma
das maiores da Europa na área da agricultura. Reúne as maiores empresas do sector da agroalimentar, produção agrícola, mecanização e pecuária;
- Portugal e as empresas portuguesas representadas tiveram um lugar de grande destaque nesta
edição;
- Os produtos Agro-alimentares portugueses tiveram grande aceitação e procura por parte do
público. Mesmo os produtos menos utilizados na dieta alimentar da população Sérvia (Azeite,
Amêndoa ou Castanha) foram muito apreciados;
- Os produtos portugueses são identificados como produtos de qualidade. Esta convicção sai
amplamente reforçada depois desta Feira;
- O mercado Sérvio e por proximidade o mercado dos Balcãs poderá constituir uma boa
oportunidade para os produtos Agro-alimentares portugueses. Verifica-se uma grande apetência
por parte de sectores da sociedade mais favorecidos, por produtos de qualidade;
- Uma das perguntas recorrentes foi: “ Onde posso comprar este produto na Sérvia?”;
- A grande afluência de público verificada e cobertura intensiva da Feira por parte dos órgãos de
comunicação social Sérvios permitiu uma grande divulgação dos produtos e empresas
portuguesas;
- Foram mantidos diversos contactos comerciais e disponibilizada informação sobre os produtos e
empresas a potenciais importadores. Existia um conhecimento prévio e bastante interesse em
obter informação e contactos de empresas portuguesas, nomeadamente no que se refere a
Vinhos, Queijos e Enchidos;
- Existem algumas dificuldades e constrangimentos burocráticos para a introdução de produtos
estrangeiros, principalmente os de origem animal. Dos contactos estabelecidos com a Embaixada
Portuguesa na Sérvia e com Portugal & West Balkans Chamber of Commerce ficou a garantia de
disponibilidade total de ajuda nesse processo.
15
Contactos comerciais estabelecidos
SECTOR
EMPRESA
ACTIVIDADE
Importação e
Exportação
PAÍS
Azeite, Queijo
e Enchido
EuroTrade
Vários
Agente facilitador de
Câmara comércio
entrada
Sérvia
Queijo
BWC Group
Sérvia
Importação
Produtor de Vinho e
gerente de Hotel
Vinho
Macedónia
TELEFONE
389 (0) 2 2053 783
EMAIL
[email protected]
WEB
www.eurotrade-doo.com.mk
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Sérvia
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Sérvia
+381.25703226
[email protected];
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Turismo
Ethno Park
"Terzića avlija"
Turismo
Sérvia
+381.638439866
[email protected];
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envio de informação mais
detalhada das empresas
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e turismo rural
16
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PAÍS
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Geral
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entrada no mercado
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Commerce of
Serbia
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da Sérvia
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de produtores Agro-alimentares
Sérvia
+381 11 334 89 18
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Sérvia
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Itália
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Revista Gastronómica Sérvia,
pretende publicitar produtos
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embalagem pretende dar a
conhecer os seus produtos e
contactos de empresas.
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A EQUIPA COOPETIR
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