Menü Nr. 1 Carpaccio von der Rinderlende mit

Menü Nr. 1
Carpaccio von der Rinderlende mit Parmesanspähne
Indische Curryrahmsuppe
Maispoulardenbrüstchen in Morchelsahne, Basmatireis, frisches Gemüse
Jamaica Snowballs
Preis: € 38,–
Menü Nr. 2
Shrimpscocktail mit Avocadostreifen
Tomatencremesuppe Chantilly
Filetmedaillons vom Angusrind, grüne Madagaskar-Pfeffersauce
Gratin Dauphinois, frisches Gemüse
Walnußeis mit heißen Sauerkirschen
Preis: € 48,–
Menü Nr. 3
Kalbfleischpastete an Waldorfsalat mit Sauce Cumberland
Hummercremesuppe mit Schrimps
Schweinerückensteak mit Tomaten und Mozarella überbacken,
Kartoffelplätzchen,
frisches Gemüse
Creme Caramel
Preis: € 34,–
Die Einzelmenüs sowie unsere „Alles Inklusive Pakete“ gelten ab 10 Personen. Ihre Menüauswahl
können Sie sich selbstverständlich gerne selber zusammenstellen oder nach unseren Vorschlägen
gehen. Es sollte jedoch zum Schluss für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben.
Friedberger Landstrasse 531 ; 60389 Frankfurt/Main ; Tel: 069-472707 ; Fax: 069-476706
Menü Nr. 4
Gemischter Vorspeisenteller „Altes Zollhaus“
Rinderkraftbrühe mit Dreierlei Einlage
Zanderfilet in Mandelbutter mit frischem Gemüse und Petersilienkartoffeln
oder
Filetmedaillons „Black and White“,
Gratin Dauphinois, frisches Gemüse
Dessertteller
Preis: € 49,–
Menü Nr. 5
Frühlingssalate mit Crevetten
Kraftbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen
Schweinelende in Calvadossahne mit Bandnudeln, frisches Gemüse
Mousse au Chocolat
Preis: € 38,–
Menü Nr. 6
Mozarella mit Tomate und Basilikum
Frankfurter Kräuterrahmsuppe
Saltimbocca a la Romana, Italienisch gefüllte Gnocchi, frisches Gemüse
Cassata Napolitaine
Preis: € 39,–
Die Einzelmenüs sowie unsere „Alles Inklusive Pakete“ gelten ab 10 Personen. Ihre Menüauswahl
können Sie sich selbstverständlich gerne selber zusammenstellen oder nach unseren Vorschlägen
gehen. Es sollte jedoch zum Schluss für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben.
Friedberger Landstrasse 531 ; 60389 Frankfurt/Main ; Tel: 069-472707 ; Fax: 069-476706
Menü Nr. 7
Spanische Galiamelone mit Parmaschinken
Basilikumcremesuppe
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb
hausgemachte Rösti, gem. Salate
Rote Grütze, Vanillesauce
Preis: € 39,–
Menü Nr. 8
Griechischer Salat mit Schafskäse und Oliven
Karotten-Ingwersuppe
Lammnüßchen „Provencale“
Gratin Dauphinois, frisches Gemüse
Gem. Sorbetteller auf Fruchtsauce und Früchten garniert
Preis: € 42,–
Die Einzelmenüs sowie unsere „Alles Inklusive Pakete“ gelten ab 10 Personen. Ihre Menüauswahl
können Sie sich selbstverständlich gerne selber zusammenstellen oder nach unseren Vorschlägen
gehen. Es sollte jedoch zum Schluss für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben.
Friedberger Landstrasse 531 ; 60389 Frankfurt/Main ; Tel: 069-472707 ; Fax: 069-476706
Alles Inklusiv Paket A
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Sommersalate mit exotischen Früchten
Zitronengrassuppe
Maispoulardenbrüstchen in Curry-Ingwersauce
Basmatireis, frisches Gemüse
Creme Brülee
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberbergener Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe – Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person € 55,–
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
Die Einzelmenüs sowie unsere „Alles Inklusive Pakete“ gelten ab 10 Personen. Ihre Menüauswahl
können Sie sich selbstverständlich gerne selber zusammenstellen oder nach unseren Vorschlägen
gehen. Es sollte jedoch zum Schluss für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben.
Friedberger Landstrasse 531 ; 60389 Frankfurt/Main ; Tel: 069-472707 ; Fax: 069-476706
Alles Inklusiv Paket B
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Chicoreesalat in Joghurtdressing mit Büsumerkrabben
Basilikumcremesuppe
Rinderlende am Stück Sauce Bordelaise, Sauce Bernaise
Grilltomate, frisches Gemüse, Gratin Dauphinois
Nougatmousse an Vanicllecreme
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberbergener Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe – Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person € 65,–
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
Die Einzelmenüs sowie unsere „Alles Inklusive Pakete“ gelten ab 10 Personen. Ihre Menüauswahl
können Sie sich selbstverständlich gerne selber zusammenstellen oder nach unseren Vorschlägen
gehen. Es sollte jedoch zum Schluss für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben.
Friedberger Landstrasse 531 ; 60389 Frankfurt/Main ; Tel: 069-472707 ; Fax: 069-476706
Alles Inklusiv Paket C
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Kalbfleischpastete an Waldorfsalat mit Sauce Cumberland
Tomatencremesuppe Chantilly
Roastbeef rosa gebraten am Stück, glacierte Zwiebeln, Rotweinsauce,
Gratin Dauphinois, frisches Gemüse
Cassatta Napolitaine
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberbergener Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe – Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person € 60,–
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
Die Einzelmenüs sowie unsere „Alles Inklusive Pakete“ gelten ab 10 Personen. Ihre Menüauswahl
können Sie sich selbstverständlich gerne selber zusammenstellen oder nach unseren Vorschlägen
gehen. Es sollte jedoch zum Schluss für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben.
Friedberger Landstrasse 531 ; 60389 Frankfurt/Main ; Tel: 069-472707 ; Fax: 069-476706
Alles Inklusiv Paket D
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Sommersalate mit Crevetten
Frankfurter Kräuterrahmsuppe
Glacierte Kalbshüfte am Stück in Morchelrahmsauce,
Spätzle, frisches Gemüse
Vanille-Kokoseisbällchen auf warmer Rum-Schokosauce
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberbergener Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe – Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person € 60,–
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
Die Einzelmenüs sowie unsere „Alles Inklusive Pakete“ gelten ab 10 Personen. Ihre Menüauswahl
können Sie sich selbstverständlich gerne selber zusammenstellen oder nach unseren Vorschlägen
gehen. Es sollte jedoch zum Schluss für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben.
Friedberger Landstrasse 531 ; 60389 Frankfurt/Main ; Tel: 069-472707 ; Fax: 069-476706
Alles Inklusiv Paket E
Aperitif
Sekt/Orangensaft, Cherry, Campari
Menü
Mozarella mit Tomate und Basilikum
Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen und Gemüsestreifen
Schweinerücken am Stück gebraten,
Champignonrahmsauce, Spätzle, frisches Gemüse
Rote Grütze mit Vanillesauce
Getränke
Wasser, Biere, Säfte, Softdrinks
Oberbergener Baßgeige, Müller-Thurgau Weißwein
Dürckheimer Feuerberg, Weißherbst
Bordeaux Rotwein, trocken
Cafe – Digestif
Tischblumen und bedruckte Menükarten inklusive
Preis pro Person € 50,–
Paketpreis inklusiver aller Getränke bis 1.00 Uhr
Die Einzelmenüs sowie unsere „Alles Inklusive Pakete“ gelten ab 10 Personen. Ihre Menüauswahl
können Sie sich selbstverständlich gerne selber zusammenstellen oder nach unseren Vorschlägen
gehen. Es sollte jedoch zum Schluss für die gesamte Personenzahl das gleiche Menü ergeben.
Friedberger Landstrasse 531 ; 60389 Frankfurt/Main ; Tel: 069-472707 ; Fax: 069-476706