dutch eco design booklet
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2 — Dutch eco design Editorial — 3 FashionStatement Die Modeindustrie ist sich selbst über den Kleidung mehr produziert werden würde, Kopf gewachsen. Sie ist gefangen in ihrem würden trotzdem noch genug Klamotten in Erfolgs- und Unabhängigkeitszwang. Es ist den Läden und Lagern hängen. Und zwar das Wesen der Mode, sich permanent neu für Jahrzehnte! Modemarken müssen sich zu erfinden. Spätestens Fast Fashion hat und ihren Ideen vor diesem Hintergrund daraus jedoch einen Selbstzweck gemacht. eine Daseinsberechtigung schaffen. Händler müssen mit ihren Kunden in den Dialog Es ist an der Zeit, Mode neu zu interpre- treten und ausloten, was sie in Zukunft tieren: Reduziert Mode nicht auf saisonale, (ver-)kaufen wollen. Die Antwort, wie die monatliche oder wöchentliche Trends, Veränderung letztlich aussieht, wird der sondern interpretiert Mode als stetige Ver- Markt geben. änderung! Veränderung ist Wertewandel, Veränderung ist Jetzt. Veränderung ist der Der Markt, dass seid Ihr! Sagt es uns – wie wesentliche Trend unserer Zeit. soll sie also aussehen, die Veränderung? Jedes der niederländischen Fashion Labels, die in diesem Booklet vorgestellt werden, repräsentiert diese Veränderung. Dutch Eco Design ist angetreten, um zu beweisen, dass es heute keinen Unterschied zwischen Eco und Fashion gibt. Dutch Eco Design bringt Inspiration und Innovationen in den Modemarkt. Dutch Eco Design schafft untereinander und mit Partnern Synergien und zeigt, dass Design und Sustainability längst miteinander verschmolzen sind. Jetzt geht es darum, gemeinsam die nächsten Schritte zu gehen. Die größte Herausforderung für den Modemarkt ist der Überfluss: Wenn ab sofort keine Simon Angel Koordinator Dutch Eco Design [email protected] 4 — Inhalt Inhalt 3 Editorial Ein Fashion Statement von Simon Angel, Koordinator Dutch Eco Design 5—7 „Es geht um Fashion“ Inez Bjørg David – Schaupielerin und Inhaberin des Onlinestores www.miwai.de im Interview 8—9 Sustainable Fashion Trends Vegan, Recycling, Cradle to Cradle, Organic – innovative Trends in der Mode 10 — 18 Dutch Eco Design Elementum by Daniela Pais, Mud Jeans, MYOMY do goods, Päälä, reWrap, Studio Elsien Gringhuis, studio JUX und die Amsterdam Fashion Academy – das Cluster Dutch Eco Design stellt sich vor 19 Where to buy Wo man Dutch Eco Design in Deutschland kaufen kann … 20 — 21 All around the world Angesagte Concept Stores aus aller Welt 22 — 24 Dutch to watch Mode, Accessoires, Kunst und Food – neue Projekte, interessante Initiativen, schöne Produkte und ein ungewöhnliches Rezept Interview — 5 „Es geht um Fashion!“ Inez Bjørg David ist Schauspielerin, Botschafterin des World Future Council, Aktivistin für den Verein Cradle to Cradle und Inhaberin des Onlineshops www.miwai.de für vegane, ecofaire Mode. Für sie ist Nachhaltigkeit ein Selbstverständnis. Ein Inhaltsstoff, der einfach in einem Produkt mit drin ist. Und Mode soll vor allem eins: Spaß machen! 6 — Interview Welche Megatrends sind für Dich im etwas verändern. Man kann ernsthaft Mode Moment die wichtigsten Impulsgeber? produzieren. Wer kreiert denn die Trends? Inez: Bewusst zu leben, ist für mich ganz Doch die Modeindustrie und nicht die wesentlich und zieht sich durch mein ganzes Konsumenten. Als Konsument kann man Leben. Draußen auf dem Land zu sein, sich fragen, ob man wirklich alle sechs sich gesund zu ernähren, nicht nur in zwölf Monate einen neuen Kleiderschrank Zentimeter hohen High Heels herumzu- braucht oder ob man eher auf Sachen rennen... Einfach ein gesundes Selbstbild setzt, die nachhaltig schön bleiben. zu haben – dass sich das jetzt auch in der Mode widerspiegelt, finde ich total toll! Du setzt Dich sehr für Eco Fashion ein und hast mit miwai ja auch einen eigenen Onlineshop für nachhaltige Mode. Willst Du damit ein Statement setzen? Das ist es, was ich an den holländischen Labels so toll finde – dass Eco total egal ist. Es geht um Fashion. Eco ist wie ein Inhaltsstoff, der einfach in der Produktion mit drin ist. Somit ist Eco für mich kein Statement, sondern sollte selbstverständlich sein. Kann man mit Mode wirklich etwas in der Welt verändern? Rein faktisch gesehen, ist es so, dass die Herstellung von Textilien mehr Umwelt schäden verursacht als jede andere Industrie. Sogar mehr als die Pharma industrie. Es werden auch mehr Menschen Du hast mal gesagt, dass der Begriff versklavt als in anderen Branchen. Das Ökomode etwas Verstaubtes ausstrahlt. denkt man vielleicht nicht, es ist aber leider Gegen das Klischee kämpft die Branche so. Gleichzeitig ist die Modeindustrie auch seit Jahren. Warum ist das immer noch so? am schwierigsten umzukrempeln. Die ganzen Begriffe, die im Zusammenhang mit Ökomode verwendet werden, Warum? sind alle nicht richtig. Ökologie kommt von Sie ist extrem kurzlebig, weil sie extrem Ökosystem. Ist Mode ein Ökosystem? Nein! äußerlich ist. Konsumenten fordern Billig- Mode ist Spaß, Kunst, Selbstverwirklichung. ware. Das verleitet die Industrie natürlich Das hat nichts mit Ökologie zu tun. Der dazu, dass sie mitgeht und auf Menschen- Öko-Begriff kommt aus einer Zeit der rechte und die Umwelt scheißt. Aber so Selbstkasteiung. Wer Öko gelebt hat, der schwierig es ist – man kann sehr wohl hat sich für die Gesellschaft aufgeopfert Interview — 7 und verzichtet. Heute geht es aber nicht eigentlich nur im Preis. Ein wirkliches mehr um Verzicht. Man weiß viel mehr, Billig-Shirt wird es bei miwai nie geben. dass es ökologisch sinnvoll ist, nachhaltig zu konsumieren. Ich glaube, „öko” als Wo siehst Du Eco Fashion in fünf Jahren? Begriff wird sich nie durchsetzen, weil Und wo die Modeindustrie? das Wort einfach langweilig ist. Ich glaube, es wird langsamer gehen als erhofft, aber in fünf Jahren wird ein großer Wie sollte man es denn dann nennen? Sprung passiert sein. Die sehr großen Mo- Bei miwai stelle ich mir diese Frage auch defirmen machen viel für ihr nachhaltiges gerade. Das ist echt nicht so einfach. Image, aber auch in der Realität. Firmen Viele Labels – auch viele niederländische wie H&M haben kapiert, dass nachhaltigere – lassen den Begriff einfach weg. Auch ich Mode der Weg ist und bringen das Thema merke bei mir im Laden, dass der Begriff nach vorn. So traurig das ist, aber tausend mehr abschreckt, als dass er anlockt. Die, kleine Ökolabels werden niemals so viel die es wissen wollen, werden es heraus bewirken, wie wenn ein großer Konzern finden und sind sowieso sehr informiert. etwas tut. Das ist ein bisschen gemein. Aber die Großen erreichen einfach eine Wird Eco Fashion dadurch nicht beliebig? größere Bandbreite an Konsumenten und Das ist genau mein Konflikt. Ich habe die die Auswirkungen in der Produktion sind Lösung auch noch nicht gefunden. größer. Eines aber weiß ich genau: Eco Fashion als Alleinstellungsmerkmal reicht nicht. Du bist auch Botschafterin des World Öko und hässlich, na und? Das funktioniert Future Council und aktiv im Verein Cradle nicht. Wir reden von Mode. Das Label muss to Cradle – was sind für Dich im Moment toll sein. Der Kunde muss erkennen, warum die Themen, die voran gebracht werden er ein tolles Produkt in der Hand hält. müssen? Was kann jeder Einzelne tun? Am wichtigsten ist, dass man sich nicht Schränkt Eco Fashion einen ein? Gibt es entmutigen lässt. Ich weiß, dass sagt sich Produkte, die Du in Deinem Laden (noch) so einfach. Cradle to Cradle müsste das nicht führen kannst? einzige Ziel sein, das wir alle haben, um die Nicht wirklich. Aber es gibt Sachen, die wir Welt nicht kaputt zu machen. Auch wenn bewusst nicht in unserem Laden führen. das schwer umsetzbar ist, darf man sich Leder zum Beispiel. Das liegt aber an mei- nicht entmutigen lassen. Man muss einfach ner persönlichen Einstellung. Leder, auch anfangen und sich auf den Weg machen. Recycling-Leder, ist meistens chemisch so Das Schöne ist, dass es mittlerweile echt verseucht, dass es nicht auf Menschenhaut viele Firmen – große wie kleine – gibt, die kommen sollte. Abgesehen davon ernähre genau das tun. Sie haben sich Meilensteine ich mich vegan. Da finde ich es schwierig, gesetzt und legen los. Das ist der richtige wenn ein Tier, auch aus kontrolliert bio- Weg. logischer Tierhaltung, nur für seine Haut geschlachtet wird. Eingeschränkt ist man — www.miwai.de 8 — Trends Sustainable Fashion Trends „Fashion’s dead“, diagnostiziert die renommierte niederländische Trendforscherin Lidewij Edelkoort. Mode ist synonym mit Trends. Folglich müssten Trends mitgestorben sein. Ein Trugschluss. Wenn überhaupt, sind es kurzlebige Modetrends, die man für tot halten kann. Innovative Trends gibt es in der Mode mehr denn je: trends — 9 veganer Lifestyle Cradle to Cradle In der Lebensmittelbranche gibt es kaum Ein Produktlebenszyklus verläuft in unserer ein Thema, das so boomt wie Vegan. Die Ab- Konsumgesellschaft zumeist linear von Pro- lehnung sämtlicher tierischer Erzeugnisse duktion über Gebrauch zur Entsorgung – macht auch vor der Modebranche nicht halt. insbesondere in der Mode. Das Ziel von Cradle to Cradle (C2C) ist es, lineare Zyklen In alltäglicher Mode finden tierische Produkte in geschlossene Kreisläufe zu verwandeln. vielfach Verwendung, ohne dass sich der Konsument deren Herkunft bewusst macht: Wolle, Kreislaufwirtschaft, englisch Circular Economy, Leder, Hornknöpfe und Perlmutt-Accessoires ist ein großer Traum vieler Öko-Revolutionäre. sind offensichtlich. Dass sich in den Farbstoffen, Sie hoffen, dass Güter eines Tages in ge- mit denen Mode gefärbt wird, häufig tierische schlossenen Kreisläufen produziert werden Inhaltsstoffe finden oder Chemikalien zur können, so dass jedes einzelne Überbleibsel Ausrüstung von Textilien an Tieren getestet wer- eines Produkts an dessen Lebensende Teil eines den, schon weniger. Vegane Mode garantiert neuen Artikels wird. Für die Modeindustrie sind also nicht nur, dass keine tierischen Materialien vor allem die Chemikalien und Farbstoffe, die in verwendet werden, sondern auch, dass die unseren Textilien sind, eine große Herausforde- gesamte Produktion tierleidfrei ist. rung. Einzelnen Unternehmen ist es allerdings bereits gelungen, Cradle to Cradle Fashion herzustellen. Recycling Organic Wie Technik und Innovation zu mehr Nach Organic Cotton, Biobaumwolle, Bioleinen, haltigkeit in der Mode führen könnten, zeigt Jute oder Hanf – wer an Ökomode denkt, Recycling. Immer mehr Unternehmen er- der wird in den allermeisten Fällen an kennen, dass die Ursprungsmaterialien, aus sogenannte Naturmode denken. Sie ist die denen sie ihre Mode produzieren, ein großer Mutter aller Eco Fashion. ökologischer Faktor sind. Textilien unterscheiden sich grundsätzlich daWer an Recycling denkt, der denkt normaler- nach, ob sie aus Naturfasern oder Chemiefasern weise an das „Lebensende“ eines Produkts: hergestellt wurden. Die bekanntesten Natur Etwas hat ausgedient und kann recycelt fasern sind Baumwolle, Leinen, Wolle und Seide. werden. Nicht so für findige Designer und Aber auch Hanf, Bambus oder Brennnessel Produktmanager. Wenn sie Recycling hören, eignet sich, um daraus Fasern herzustellen. denken sie zunehmend an den Ursprung des Naturfasern wiederum wachsen entweder in der Produkts. Aus alter Mode machen sie durch die Natur, sind also pflanzlichen Ursprungs, oder Wiederverwertung der eingesetzten Fasern wir können sie von Tieren gewinnen. In beiden neue. Wenn die Idee Schule macht, könnte Fällen kann entweder die Landwirtschaft oder der ressourcenintensive Anbau von Baumwolle die Tierhaltung ökologisch zertifiziert werden verringert oder die Gewinnung von Polyester und die dabei gewonnen Fasern zum Rohstoff aus Rohöl eingedämmt werden. für die Mutter aller Ökomode werden. 10 — Dutch eco design Dutch eco design — 11 studio JUX Benannt nach dem deutschen Wort „Jux“ soll die Mode von studio JUX vor allem eins: Spaß machen. Fashion-Pieces in einem minimalistischen, modernen Design, ecofair produziert – das ist das Ergebnis. Für sein Konzept aus Fashion, Fun und Fairness wurde studio JUX bereits mehrfach prämiert und gewann unter anderem den Ethical Fashion Award in Paris und die Green Fashion Competition in Amsterdam. Jitske Lundgren und Carlien Helmink, die das Label 2008 in Amsterdam gegründet haben, lassen den Großteil ihrer Kollektionen in ihrem eigenen Atelier in Kathmandu in Nepal produzieren. Eine coole, eigenständige Designhandschrift steht für die beiden stets an oberster Stelle. Dass sie ausschließlich nachhaltige Materialien wie Biobaumwolle, Hanf, recyceltes Plastik und Lyocellfasern verarbeiten, ist eine Selbstverständlichkeit. Dutch Design par excellence. studio JUX Celebesstraat 80 1094 ET Amsterdam [email protected] www.studiojux.com 12 — Dutch eco design Studio Elsien Gringhuis Studio Elsien Gringhuis steht für luxuriöse, nachhaltige Mode: Die Kollektionen des Labels aus Arnhem zeichnen sich durch hochwertige Materialien, klare Schnitte und kantige Formen aus. Nach ihrem Abschluss an der Arnhemer Academy of Visual Arts gründete Elsien Gringhuis 2009 ihr eigenes Label und gewann damit bereits viele Preise, so etwa die Green Fashion Competition und den Fair Luxury Award. Ihr Style basiert auf Tragbarkeit und Funktionalität in Verbindung mit starken, geraden Designlinien. Während dem Produktionsprozess fällt durch innovative, minimalistische Schnitte und Muster so wenig Verschnitt wie möglich an. Die verwendeten natürlichen Materialien wie Biobaumwolle, Bambus, Wolle und Seide sind Fairtrade- und GOTS- zertifiziert. Studio Elsien Gringhuis Willemstraat 2-1 6822 CT Arnhem [email protected] www.elsiengringhuis.com Dutch eco design — 13 PÄÄLÄ Das junge Label Päälä verbindet cleane Schnitte und perfekte Passform mit hoch qualitativen, nachhaltigen Stoffen und intelligenten Prints. Heraus kommt coole, urbane Damenmode, die sowohl hinsichtlich ihres Designs als auch ihres ökologischen und sozialen Anspruchs länger als eine Saison im Trend liegt. Päälä nutzt ausschließlich GOTS-zertifizierteBiobaumwolle und andere innovative Materialien und lässt nach den hohen Standards der Fair Wear Foundation produzieren. Die charakteristischen Prints entstehen im Siebdruckverfahren von Hand in Amsterdam – selbstverständlich mit GOTS-zertifizierten Farben. Päälä TT Melaniaweg 11 1033 ST Amsterdam [email protected] www.paala.nl 14 — Dutch eco design Elementum by Daniela Pais Vom Abschlussprojekt zum Modelabel: Elementum wurde aus einer Studie über Kleiderkonsum entwickelt, die die Designerin Daniela Pais 2006 während ihres Studiums an der Design Academy in Eindhoven durchführte. Zwei Jahre später gründete sie ihr Unternehmen. Elementum, das sind BasicStyles, die sich durch zeitlose Designs, Multi funktionalität und nachhaltige Materialien auszeichnen. Die Kollektion mit leichten Jersey-Qualitäten aus GOTS-zertifizierter Biobaumwolle und recyceltem Baumwollgarn sowie einem Mix aus Baby-Alpaka und Merinowolle ist ein Allround-Talent: Jedes Teil kann als Schal, Kleid, Top oder Jacke getragen werden. Ein „Wear-Manual“ und ein „Care-Manual“ erklären nicht nur die verschiedenen Stylingmöglichkeiten, sondern auch worauf man bei der Pflege achten sollte. Selbst zusätzliches Garn wird mitgeliefert – damit die Freude an jedem Produkt von Elementum noch länger anhält. Elementum by Daniela Pais Bomanshof 173 5611 NN Eindhoven [email protected] www.luxuryistohavesimplethings.com Dutch eco design — 15 Myomy do goods Wer sich für eine Tasche von MYOMY {my-omy} entscheidet, ist nicht nur stolzer Besitzer eines Dutch Design Kultobjekts, sondern auch Unterstützer einer verantwortungsvollen Produktionsweise. Seit 2007 engagiert sich MYOMY aktiv für die Herstellung von Taschen aus fair gehandeltem Leder. MYOMY hat es sich außerdem zur Aufgabe gemacht, die Trinkwasserqualität zu schützen. So wird das Leder der Taschen in einem nachhaltigen Prozess gegerbt, der die Freisetzung von Chemikalien und Schwermetallen minimiert. Das Leder wird von Bauernfamilien bezogen, deren Tiere respektvoll behandelt wurden und eines natürlichen Todes gestorben sind. Die Hersteller werden fair bezahlt, so dass sichergestellt ist, dass sich ihre Situation im Hinblick auf Bildung und medizinische Versorgung verbessert. All das macht eine MYOMY Tasche zu einem einzigartigen Teil, das uns einen Schritt weiter bringt, hin zu einer Welt, in der jeder etwas Gutes tut. Myomy – do goods Kloosterstraat 1 a 1411 RS Naarden-Vesting [email protected] www.myomydogoods.com 16 — Dutch eco design reWrap reWrap Anjeliersstraat 410 1015 NL Amsterdam [email protected] www.rewrap.eu Die Marke reWrap arbeitet nach dem Cradle to Cradle-Prinzip. Die zu 100 Prozent bio logisch abbaubaren Taschen sind aus natürlichen Materialien wie Kokosfaser, Naturkautschuk, Nussbaumholz und Bienenwachs gefertigt. Laptop-, Tablet- und Smartphone hüllen entstehen aus schadstofffreier Merinowolle und GOTS-zertifiziertem Garn. Alle Materialien sind wiederverwendbar, und so kann jedes reWrap-Teil kompostiert und später zu neuen Pflanzen werden. Gefertigt werden die Taschen und Hüllen in kleinen Werkstätten in Amsterdam, in denen Menschen mit Behinderung arbeiten. Da trotz der so sehr kurz gehaltenen Transportwege der Energieverbrauch nicht unter ein bestimmtes Level gesenkt werden kann, hilft das Label einer Fabrik in Thailand, den Ausstoß von Treibhausgasen zu eliminieren und kompensiert so seine Kohlendioxid-Emissionen. Eine reWrap hat somit einen ökologischen Fußabdruck von 0 Prozent. Dutch eco design — 17 Neu designen, upcyclen, reparieren: Bei Mud Jeans gibt es viele Möglichkeiten, wie eine Jeans weiterleben kann, wenn man sie mal nicht mehr tragen möchte. Kleine Risse werden kostenfrei wieder zusammengenäht. Mud Jeans Wem die Jeans nicht mehr passt oder gefällt, der schickt sie wieder zurück: Gut erhaltene Jeans werden vom Designteam verschönert und weiterverkauft, tragen ab diesem Zeitpunkt aber den Namen ihres Vorbesitzers. Bei kaputten Hosen wird das Denimgarn zu neuen Kleidungsstücken weiterverarbeitet, wie Pullover und Cardigans. Diese bestehen dann zu 85 Prozent aus recyceltem Denim. Cotton Lease heißt das einzigartige Programm des Labels, in dem alle Produkte Teil eines Kreislaufs sind und das den Käufer der Vision von Mud Jeans – eine Welt ohne Abfälle – immer ein kleines bisschen näher bringt. Circular Economy in Fashion is possible! Mud Jeans Remmerden 5 3911 TZ Rhenen [email protected] www.mudjeans.de 18 — Dutch eco design Amsterdam Fashion Academy The Amsterdam Fashion Academy Banstraat 29 1071 JW Amsterdam [email protected] www.amsterdamfashionacademy.com Perfekt vorbereitet für die Modewelt: Die Studenten der Amsterdam Fashion Academy lernen in den Studiengängen Fashion with Textiles Design und Fashion Business, was man braucht, um sich in der Modebranche durchsetzen zu können. Die private Modeakademie arbeitet mit der renommierten englischen Buckinghamshire New University zusammen, die Studenten schließen ihre Fächer mit dem international anerkannten britischen Bachelor Honours Degree ab. Kleine Klassen, individuelle Betreuung und hochqualifizierte Dozenten sorgen für ein angenehmes Lernklima. Für Quereinsteiger bietet die Akademie zudem mit dem Fashion Foundation Year ein Einführungsprogramm als Grundlage für die Bachelorstudiengänge. Im weiteren Angebot der Hochschule finden sich Kurzprogramme zu Marketing und Einkauf sowie Sommerkurse zu Fashion Design und Fashion Portfolio. where to buy — 19 Where to buy Time to shop... Aber wo? In diesen Shops und Online-Stores kann man Dutch Eco Design in Deutschland kaufen: COB Concept Store Rüttenscheider Str. 34 b 45128 Essen Deargoods Onlineshop www.onlineshop.deargoods.com Get Changed! Fair Fashion Finder www.getchanged.net Glore Onlineshop Loveco Sonntagstr. 29 10245 Berlin Lust for Life www.glore.de Komphausbadstr. 10 52062 Aachen Baldestr. 13, Baaderstr. 65 Am Glockenbach 12, München Glore Stuttgart Manufactum Onlineshop Dear Goods Essen Eberhardstr. 10 70173 Stuttgart www.manufactum.de Glore München Dienerstr. 12 80331 München Dear Goods MUC Friedrich-Ebert-Str. 55 45127 Essen Dear Goods Berlin Schivelbeiner Str. 35 10439 Berlin Fairtragen Buntentorsteinweg 9 28201 Bremen www.fairtragen.de Gestalten Pavilion Bikini Berlin Budapester Str. 38-50 10787 Berlin Grüne Wiese Manufactum MUC Baaderstr. 55 80469 München Manufactum HH Hufnagel Fischertwiete 2 20095 Hamburg Elisabethenstr. 17 64283 Darmstadt Manufactum Dus Just fashion Steinstr. 4 40212 Düsseldorf Hauptstr. 54 52152 Simmerath Miwai Kiss the Inuit Schillingstr. 11 50670 Köln www.miwai.de Maili Pestalozzistr. 9 10625 Berlin Spiekerhof 29 48143 Münster www.gruenewiese-shop.de Lieblingstyle Pfarrgasse 4 85049 Ingolstadt MÖON Flagshipstore LNFA Concept Store Ti Mijoli’s Oderberger Str. 53 10435 Berlin Bikini Berlin Budapester Str. 44 10787 Berlin Mittelstr. 32 14467 Potsdam www.moeon.de 20 — all around the World All around the world Ob in Amsterdam, Zürich, Paris oder San Francisco – in angesagten Concept Stores ist Eco Fashion fest im Sortiment verankert. Manche Stores haben sich komplett darauf spezialisiert, andere mischen Labels dazu, die gut zu ihrem Konzept passen. Legion, San Francisco Sydney Pfaff kennt sich mit Mode aus: Die Besitzerin von Legion schrieb als Journalistin über Themen rund um Fashion und Trends. Kein Wunder, dass ihr Store, zwischen Chinatown und dem Financial District in San Francisco, modisch auf dem Punkt ist. In dem clean eingerichteten Shop mit der strahlend gelben Wand gibt es coole Independent Labels sowie hochwertigen Schmuck, Keramik und Schreibwaren von Künstlern aus den USA und direkt aus der Bay Area. Legion 679 Clay Street San Francisco, CA 94111 www.legionsf.com Clinic, Antwerpen Merge, Auckland Ganz ohne Rezept vom Arzt kann man bei Clinic in Antwerpen einkaufen. Der Concept Store im Süden der Stadt legt seinen Fokus auf Denim und verkauft Brands wie Pepe Jeans, Drykorn, Nudie Jeans und Hugo Boss. Dazu gibt es Schuhe und Accessoires sowie Bücher und CDs. Und auch in Hasselt – hier liegt die zweite Filiale des Stores – kann man sich vom Styledoktor behandeln lassen. Die ganze Welt in einem Store: Bei Merge in Auckland finden sich Labels aus den verschiedensten Ecken der Erde. Hier trifft das spanische Modelabel Kling auf die handgefertigte Seife von Finch Berry aus den USA und feinen chinesischen Tee von Or Tea. Das Resultat ist ein buntes Universum aus Mode, Accessoires, Kosmetik und Einrichtungsgegenständen. Clinic De Burburestraat 5 2000 Antwerpen www.clinicantwerp.com Merge Shop 254 Broadway, Newmarket Auckland www.mergefashion.co.nz all around the world — 21 Gris, Zürich Wer einmal bei Gris war, weiß, dass die Schweiz beim Thema Design bestens aufgestellt ist. Der am Züricher Hauptbahnhof gelegene Concept Store konzentriert sich auf Schweizer Labels wie Lela Scherrer oder Aéthérée und fördert damit bewusst die einheimische Produktion. Dazu kommen Schuhe, Accessoires, Bücher, Deko, Möbel und sogar Fahrräder – für den Rundumschlag in Sachen Schweizer Design. Gris Europaallee 33 8004 Zürich www.gris.ag Sukha, Amsterdam Sukha ist Sanskrit und bedeutet Lebensfreude. Und genau das transportiert der Store in der Haarlemmerstraat: eine helle, freundliche Einrichtung und sorgfältig ausgewählte Labels mit einem Schwerpunkt auf Handwerkskunst. Alle Produkte sind in den Niederlanden designt oder hergestellt – nachhaltig, in kleinen Auflagen und mit Liebe zum Detail... Sukha Amsterdam Haarlemmerstraat 110 1013 EW Amsterdam www.sukha-amsterdam.nl Centre Commercial, Paris Centre Commercial heißt Einkaufszentrum. Das deutsche Wort ist nicht gerade der Inbegriff von Kreativität. Der Concept Store von den Veja-Gründern Sébastien Kopp und Ghislain Morillion im 10. Pariser Arrondissement in Paris beweist das Gegenteil. Mit einem gelungenen Mix aus Mode, Kunst, Büchern, Vintage-Möbeln und Fahrrädern. Centre Commercial 2, rue de Marseille 75010 Paris www.centrecommercial.cc 22 — Dutch to watch Dutch to watch Studio Tjeerd Veenhoven Studio Tjeerd Veenhoven ist ein Produktdesignbüro mit der klar definierten Vision, Alternativen für umweltschädigende Inhaltsstoffe zu finden. Vom niederländischen Groningen aus wird der Ansatz verfolgt, nicht nur Problembewusstsein zu schaffen, sondern die Lösungen direkt mitzuliefern. Tjeerd Veenhoven initiiert eigene Projekte und designt die dazu notwendigen Materialien und Produktionstechniken gleich mit: Ein vegetarisches Leder, stärkebasiertes Biolaminat oder Pigmente aus Blüten sind nur einige der Resultate. www.tjeerdveenhoven.com Project Probe Die Online Galerie bringt Art-Innovation und soziale Nachhaltigkeit ins digitale Zeit alter. Unter www.projectprobe.net wird aufstrebenden und vielversprechenden Nach wuchskünstlern eine Plattform geboten, auf der sie ihre Arbeiten einer breiten Öffentlichkeit präsentieren können. Die Auswahl wird anspruchsvoll kuratiert, um sicherzustellen, dass ein hoher künstlerischer Anspruch gewahrt bleibt. So bietet Project Probe Künstlern die Möglichkeit, für einen Bruchteil der Kosten zu zeigen, die reelle Galerien veranschlagen würden. Die konsequente Vernetzung mit Social Media Tools garantiert dabei einen viralen Charakter der einzelnen Projekte. www.projectprobe.net Dutch to watch — 23 Dutch Basics Dutch Basics glaubt an Kooperation und Austausch. Deshalb werden für jede Schmuckkollektion junge, talentierte Designer eingeladen, ihre Entwürfe mit einzubringen. Ein großer Teil der Produktion wird anschließend in kleinen Ateliers und Fabriken in Portugal hergestellt. Einige Stücke werden hingegen in den Niederlanden in einer Sozialkooperative von Menschen mit Behinderungen produziert. So ist die gesamte Produktionskette transparent und jeder Betrieb persönlich bekannt. Hochwertige Materialien wie Silber und Gold für zeitlosen Schmuck sowie recyceltes, bio-zertifiziertes oder chromfreies Leder und OrganicSegeltuch für zeitlose Taschen sind für das Label ebenso eine Selbstverständlichkeit wie eine minimalistische Ästhetik mit hohem Designanspruch. www.dutchbasics.nl A Beautiful Story Die schöne Geschichte des Schmucklabels beginnt im Jahr 2005 in einer kleinen Silberschmiede in Kathmandu, deren Besitzer nach neuen Absatzmärkten suchte. Zur gleichen Zeit suchte in den Niederlanden Cathelijne Lania nach einer sinnvollen Investitionsmöglichkeit. Die Wege kreuzten sich zufällig – Cathelijne besuchte die Schmiede und plötzlich war sie zurück in den Niederlanden und hatte eine ganze Menge fair produzierte Glücks-Armbänder dabei. Was lag also näher, als die schöne Geschichte mit anderen Menschen zu teilen und gleichzeitig die Armbänder zu verkaufen? In Wohnzimmer-Schmuckpartys machte Cathelijne genau das – mit riesigem Erfolg und immer mehr Abnehmern und Nachfrage. Und ab da ist eigentlich alles Geschichte... www.abeautifulstory.nl 24 — Dutch eco design Vegane Poffertjes Zutaten: 250 g Mehl 400 ml Sojamilch 1 Päckchen Hefe 1 Prise Salz 2 EL Agavendicksaft Zubereitung: Mehl und Hefe in einer Schüssel mit der lauwarmen Sojamilch verrühren. Salz und Agavendicksaft hinzugeben, dann den Teig abgedeckt eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er etwa doppelt so groß ist. Einmal mit dem Schneebesen durchmengen. Margarine in einer Poffertjes-Pfanne erhitzen und jede Vertiefung bis zu 2/3 mit Teig befüllen und schön braun werden lassen. Wer keine Poffertjes-Pfanne hat, kann auch einfach eine normale, kleine Pfanne verwenden – dabei sollte man aber während dem Backen die Form der Poffertjes im Auge behalten. Die fertigen Poffertjes mit Puderzucker servieren. Eet smakelijk! Rezept nach http://veganchallenge.nl/poffertjes Dynamic Food Kleinbauern in der Peripherie zu unterstützen, ist die Idee der mobilen Plattform Dynamic Food. Während urbane Zentren in hohem Tempo expandieren, findet sich die traditionelle Kleinwirtschaft in deren Umland immer häufiger auf der Verliererseite wieder. Dynamic Food stellt sich diesem Trend entgegen, indem bei jedem Tourstop der Plattform regional produzierte Lebensmittel von lokalen Kleinbauernbetrieben aufgekauft und von ortsansässigen Köchen in leckere, saisonale und heimische Gerichte verwandelt werden. www.dynamicfood.nl Anzeige Save The Date Juli 08 — 10 2015 Jan 19 — 21 2016 Dutch Eco Design sowie eine Vielzahl anderer nachhaltiger Modelabels präsentieren sich während der Berlin Fashion Week im Postbahnhof Berlin Greenshowroom und Ethical Fashion Show Berlin sind Veranstaltungen der Messe Frankfurt Exhibition GmbH, die im Rahmen der Fashion Week Berlin stattfinden. Anzeige Finde fair und ökologisch produzierte Mode in den Concept Stores deiner Stadt! GET CHANGED! The Fair Fashion Network bietet Stores und Brands eine gemeinsame Plattform und ermöglicht es KonsumentInnen, faire Mode einfacher zu finden: durch den Fair Fashion Finder - im Web und auch als App & Map! Fair Fashion Maps in unserem Magazin: www.getchanged.net/de/magazin Online Fair Fashion Finder: www.getchanged.net FairFashionFinder App: im iTunes Store Unterstützt uns beim Ausbau des Fair Fashion Finders: Verein Fair Fashion Network Alternative Bank Schweiz IBAN CH67 0839 0033 2359 1000 8 BIC: ABSOCH22XXX • SWIFT: SECGDEFFXXX Dutch eco design — 27 Impressum Dutch Eco Design – dahinter stehen sieben niederländische Brands, die Mode und Nachhaltigkeit gekonnt vereinen. Ihre innovativen Konzepte und modernen Looks zeugen von Kreativität, Stilund Umweltbewusstsein: Eine perfekte Mischung aus Design und Qualität zeichnet die Kollektionen von Elementum by Daniela Pais, Mud Jeans, MYOMY do goods, Päälä, reWrap, Studio Elsien Gringhuis, studio JUX u nd der Amsterdam Fashion Academy aus. Dutch Eco Design ist eine Initiative der Niederländischen Botschaft und der Netherlands Enterprise Agency. Herausgeber: Dutch Eco Design koordiniert von Simon Angel Konzeption: Kern Kommunikation Redaktion: Kern Kommunikation Gestaltung: Mathilda Mutant Druck: Druckerei Lokay Kontakt: Dutch Eco Design Simon Angel T. +31 6430 17 212 M. [email protected] Kern Kommunikation GbR Wallstraße 11 60594 Frankfurt am Main T. +49 69 6500 8865 M. [email protected]