Verführerisch schön
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Verführerisch schön
Impressionen aus dem 3B-Land r, a k c e N n a UrlauBBBen mberg o Enz und Str nften nz sowie den sa E d n u r ka ec N gen an 3B-Land steilen Weinhän en d n vo t r finden Sie das g ie h rä – ep g en h ft, a sc h en sc d eim und ndlichen M ne reizvolle Lan igheim, Besigh n en und gastfreu n ig ö d B n n ä Eingebettet in ei st te d en tä d o -S b m, mit den 3B , bevölkert von einden Erlighei g er em b G m o en tr d S d n im u ngen Hügeln m Bietigheim-Bissi kar und Walhei ec N m a m ei h Löchgau, Kirch Wohlfühlen ! – ein Land zum 3B-Land 2 Fotos (v.l.n.r.), Titel: Michaelsberg bei Bönnigheim, Turm der grauen Pferde in Bietigheim-Bissingen, Blick auf Besigheim, Deutschlands schönster Weinort; linke Seite: Altstadt Besigheim (Enzansicht) rechte Seite: Radlergruppe in der Besigheimer Kirchstraße, originelles Wengerterhäusle 3 Natur, Kultur und Städte erleben Entdecken Sie das attraktive Angebot an Übernachtungsmöglichkeiten in Hotels und Ferienwohnungen, die nah gelegenen Ausflugsziele wie das barocke Residenzschloss in Ludwigsburg oder den Erlebnispark Tripsdrill, die vielfältigen Rad- und Wanderwege, genießen Sie gesellige Weinproben, und speisen Sie in urtümlichen Gasthäusern oder exquisiten Restaurants. Kultur und Historie bilden bei uns ein spannendes Miteinander. Galerien und Museen, regionalhistorische Sammlungen und schwäbische Geschichte locken Kunst- und Kulturfreunde – hochkarätige Ausstellungen der klassischen Moderne, Art Brut und die Kunst der Naive, moderne Skulpturen und Präsentationen der Zeitgeschichte bieten für jeden Besucher Neues und Interessantes. Freizeitspaß in der Natur, in Erlebnisbädern oder in Eishallen ist jederzeit garantiert. Erholung und Gemütlichkeit finden Besucher wie Einheimische in den idyllischen Flusstälern des Neckars oder der Enz, während einer Radtour oder einer Wanderung durch die Weinberge und Wälder im Stromberg oder bei einem Spaziergang in den heimeligen Altstädten und Ortskernen mit ihren Märkten, Gassen und kleinen Plätzen – hier geht die Seele mit auf Wanderschaft! Und am Abend lockt ein gutes Vesper mit einem Schluck Württemberger Wein in einer der vielen Weinstuben oder Gastwirtschaften. Die „3B-Impressionen” geben Ihnen einen Einblick in diese herzliche Region und laden ein mit auf Reise zu gehen – zu Kunst und Kultur, zu Trollinger und Lemberger, zu Festen und Märkten… 4 Fotos (v.l.n.r.), linke Seite: Ku(h)riosum von Jürgen Goertz auf dem Bietigheimer Kronenplatz, Musikerduo auf dem Besigheimer Marktplatz rechte Seite: Stadionsches Schloss in Bönnigheim, Besigheimer Schultesgruppe, Metteransicht der Bietigheimer Altstadt Die Menschen im 3B-Land freuen sich auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Durchstöbern der 3B-Impressionen. 5 rt hönstem Weino sc s d n la ch ts eu n urde zu D app 500 Jahre d: Besigheim w kn n a it -L se B d 3 ir w im s u ls a a rnmoldh s wohler Bietigheimer Ho er Wein nirgend d im nd Preis ch t, si ch le si h n ei fü W ls trag, Qualität u nste er ö n h ei sc W s g Es scheint, a er er b b ü m ch te Würt 3 n. Chr. lückenlos Bu eim befindet sich werden seit 79 m ei h ig n n ö gekürt, in Walh B geführt und in ltiviert. beste Tropfen ku enfahrten, stigen Planwag lu zu n ei ie S Wir laden ängen , Weinspazierg en b ro p n ei W n kulinarischen einerlebnistoure W zu er d o te d ltstä durch unsere A mberg. r, Enz und Stro ka ec N n a en g in den Weinber 3B-Land 6 Fotos, linke Seite: Kellermeister Heinz Kölle jr. rechte Seite (v.l.n.r.) oben: Michaelsberg bei Bönnigheim im Herbst, lustige Planwagenfahrt unterhalb der Felsengärten, Blick durch die Stele „schönste Weinsicht Württemberg” in Walheim, unten: Besigheim, „Deutschlands schönster Weinort”, Bietigheimer Weinregister im Hornmoldhaus, bei einer Weinerlebnistour 7 und lterlichen Stadta el itt m s u a se te Symbio eine liebenswer et lern. ild b en d n ei izenden Flusstä d Gem re n l u d n n u te d en tä g S er b en tbaren Neckarta sein Wein it , ch u m rn fr te d n el im a K , -L ch B en si 3 rg s en u Da er ließ ern und B stattliche Schon die Röm ftlichen Schlöss a ch rs er h Siedlungen und , , en en n ß a tr S Ortsker n te u n diese nieder. Sie ba lheim erinnert a a W s u a h er m ö Gutshöfe. Das R erden Jahrhunderts w . 8 es d e d n E als Zeit. Gegen Bissingen erstm d n u m ei h tig ie Bönnigheim, B enden Orte uch die umlieg A t. n h ä w er h r Zeit urkundlic wurden in diese ts et rt a u q st b O des Wein- und nt. Annalen erwäh r erstmals in den bezeugt im Jah ) a ss ro a rb a (B I. Kaiser Friedrich das basinchheim”, is rt u „c er d e b a 1153 die Verg Baden. Markgrafen von en d n a , m ei h heutige Besig 3B-Land 8 Fotos, linke Seite: Wappner auf dem Bietigheimer Marktbrunnen rechte Seite (v.l.n.r.), oben: Innenhof des Bietigheimer Schlosses, Steinhaus in Besigheim unten: Unteres Tor in der Bietigheimer Altstadt, Lindenholzhochaltar in der Besigheimer Stadtkirche, Römerhaus Walheim, Altstadt Besigheim 9 sehenswert und höchst spannend Heute zeugen prächtige Rathäuser, eindrucksvolle Keltern, ehrwürdige Kirchen und wehrhafte Stadtbefestigungen mit trutzigen Türmen, Toren und Mauern von der reichen Vergangenheit. So thront auf einem Bergsporn über der Enzmündung in den Neckar noch heute die Altstadt von Besigheim, deren Silhouette mit der oberen und unteren Burganlage, dem Rathaus und der Stadtkirche von weither sichtbar ist. Auch die Bietigheimer Altstadt mit dem historischen Rathaus, dem Stadtmuseum Hornmoldhaus, das mit seinen prächtigen Innenmalereien und dem Zierfachwerk zu den bedeutendsten Renaissancegebäuden Süddeutschlands zählt, dem Schloss oder der Kelter lässt die Geschichte sichtbar werden und präsentiert den Wohlstand, den einst Weinbau und Weinhandel gebracht haben. Die Deutsche Fachwerkstraße, die von Norden nach Südwesten das 3B-Land durchquert, erinnert an die noch überall erlebbare traditionelle Bauweise. Prachtvolle Fachwerkbauten des 15. bis 18. Jahrhunderts sind in den Städten und Dörfern zu bewundern. Diese Ensemble aus lieblichen Landschaften, Fachwerksilhouetten und malerischen Plätzen und Gassen lässt die Verträumtheit uralter Orte gegenwärtig werden und bietet das Ambiente zum „Seele baumeln lassen”. Doch nicht nur das Mittelalter hat seine Spuren im 3B-Land hinterlassen. Neben Köllesturm, Ganerbenburg oder Cyriakuskirche ragt in Bönnigheim ein spätbarockes Schloss hervor. 1756 wurde es vom Baumeister Anton Haaf für Friedrich Graf von Stadion errichtet. Hier verfasste Stadions Schwiegertochter Sophie La Roche den ersten Roman, der in Deutschland von einer Frau veröffentlicht wurde. An sie und ihr Werk erinnert im benachbarten Forstgefängnis ein kleines aber feines Literaturmuseum. Das Zeitalter der Industrialisierung und der Bau der Eisenbahnen hat ein weiteres herausragendes Bauwerk ins 3B-Land gebracht – den Bietigheimer Enzviadukt. Dank seiner 21 Bögen, mit einer Gesamtlänge von 287 m und einer Höhe von 33 m, gehört er zu den schönsten Kunstbauten aus der Frühzeit der deutschen Eisenbahnen. In dieser Epoche haben Großindustrielle wie beispielsweise die Familie Amann in Bönnigheim repräsentative Villen gebaut und schufen den neuen Reichtum der Region. Die Städte wurden nunmehr geprägt von Industriesiedlungen und Arbeiterwohnungen. Bahnhöfe entstanden und die Flößerei, die immerhin 5 Jahrhunderte ein dominierender Wirtschaftszweig war, verschwand gänzlich. Fotos (v.l.n.r.): Stadtmuseum Hornmoldhaus in Bietigheim-Bissingen, Blick auf die Bönnigheimer Altstadt, Sophie La Roche 10 Fotos (v.l.n.r.), oben: Cyriakuskirche in Bönnigheim mit Lettner und Hochaltar, Metterbrücke in BietigheimBissingen, Köllesturm in Bönnigheim unten: Cyriakuskirche in Bönnigheim, Renaissanceausmalung im Bietigheimer Hornmoldhaus, Dreigiebelhaus auf dem Besigheimer Marktplatz, Enzviadukt in Bietigheim-Bissingen 11 3B-Land istorie und chritt und Tritt H S f u a ch si . en chaffen werden us. Hier umgarn es a g d n n te a ch -L B si n 3 A s a e llig neu ichnet d rosalie, nander, dass vö esonderen Art ze ei b in er d so t e ir si Fl n „Flossis” von n te en ro ze in el er E u m fe ch es rs d ve l eise igheimer Am Beispie Kunst – ja teilw d Griffen die Bes n u n tte ri zeitgenössische ch S n s Alt der mit weite se Symbiose au ie d d ir w t, m im Stadtmauer erkl nnbar. und Modern erke 12 Fotos, linke Seite: Kopfdarstellung von Marlene Dietrich an der Fassade der Villa Visconti in Bietigheim-Bissingen rechte Seite (v.l.n.r.): Hillerplatz mit Villa Visconti und Turm der grauen Pferde von Jürgen Goertz, Flossi von rosalie an der Besigheimer Stadtmauer, im Museum Charlotte Zander 13 faszinierend vielseitig Besigheim übte immer schon eine besondere Anziehungskraft auf die Kunstschaffenden aus. Die Stadt an Neckar und Enz hat sich in der Vergangenheit als Künstlerkolonie hervorgetan und war beliebtes Domizil von Schriftstellern und Malern. Insbesondere die Enzpartie war ein bevorzugtes Motiv und machte die Stadt weithin bekannt. Plastische Bildwerke markieren heute den Skulpturenweg von der Enz bis in die historische Altstadt. Sehr kunstreich geht es auch in Bietigheim-Bissingen zu. Zahlreiche Skulpturen beleben das gesamte Stadtbild. Die Werke so berühmter moderner Bildhauer wie Gerhard Marcks oder Alfred Hrdlicka entlang der Fußgängerzone verleihen der historischen Altstadt ein spannendes Ambiente. Das „Ku(h)riosum”– die Kuh auf der Kanne und der „Turm der grauen Pferde” von Jürgen Goertz bilden den unteren und oberen Abschluss dieser Kulturmeile. Die Villa Visconti am oberen Ende der Hauptstraße ist ein künstlerisch-architektonisches Schmuckstück. Sie nimmt das Motiv des Bogens als typisches Bietigheimer Motiv auf, wie es bereits an den Marktplatz Arkaden, am Viadukt oder beim benachbarten „Turm der grauen Pferde” zu erkennen ist. Das Bauwerk schmücken innen und außen mehr als 300 Kopf-Medaillons, die teils als Portraits von Persönlichkeiten der Weltgeschichte, teils als phantastische Skulpturen in unterschiedlichsten Materialien gestal- 14 tet sind. Die Städtische Galerie Bietigheim-Bissingen hat sich mit hochkarätigen Ausstellungen der Kunst der klassischen bis zeitgenössischen Moderne weit über die Region hinaus einen guten Namen gemacht. Löchgau ist Heimat eines Künstlers, dessen Werke nicht nur im 3B-Land höchst präsent sind, sondern viele öffentliche Orte in ganz Deutschland zieren – Karl-Henning Seemann lebt und arbeitet hier und hat einen Kunstpark geschaffen, der wohl einzigartig in der gesamten Region ist. Mit dem „Flößer” vor dem Bissinger Rathaus, den „Schwätzweibern” am Unteren Tor in Bietigheim und dem „Neckar-Enz-Brunnen”, der die Verschmelzung der beiden schwäbischen Flüsse symbolisiert, auf dem Europaplatz in Besigheim, besitzt das 3B-Land auch im öffentlichen Raum wunderbare Arbeiten dieses zeitgenössischen Künstlers. In Bönnigheim dagegen ist eine Sammlung ganz anderer Dimension zu bestaunen – die weltweit größte Sammlung Naiver Kunst, Art Brut und Outsider Art. Die Münchner Galeristin Charlotte Zander hat im Stadionschen Schloss in der Altstadt ein Domizil für ihre über 4000 Werke zählende Sammlung gefunden. Höhepunkte der Ausstellung sind die klassischen französischen Naiven um Henri Rousseau, Camille Bombois Séraphine Louis oder André Bauchant – weltberühmt als die Maler des heiligen Herzens. Fotos (v.l.n.r.), linke Seite: Gemälde von Camille Bombois im Museum Charlotte Zander in Bönnigheim, Skulptur von Karl-Ulrich Nuss in der Bietigheimer Metteranlage rechte Seite: Brunnen von Karl-Henning Seemann auf dem Besigheimer Europaplatz, Städtische Galerie Bietigheim-Bissingen, Figur von Anette Mürdter auf dem Besigheimer Skulpturenweg, Stadionsches Schloss in Bönnigheim, Museum Charlotte Zander im Schloss Bönnigheim 15 3B-Land hr verteilt, er das ganze Ja b Ü . en st fe n ei ls und W ird das ganze auf Musikfestiva ll, o sv g n u Feste gefeiert w m im nander. zerfest ditionell und st Ereignisse anei a tr n , d lle n re a ltu -L esigheimer Win B B ku 3 s er a d im d o t, er b rk en ü a h r h lic em rt Ja Pferd sowie spo chen die Der Bietigheimer ivitäten, Märkte st Fe ie d nerbenfest besu a ch G si er m ei reihen h ig n oder das Bön en. nd zu Tausend a -L B 3 im en h Mensc 16 Fotos, linke Seite: stimmgewaltiges Best of Music rechte Seite (v.l.n.r.): Best of Music auf dem Bietigheimer Marktplatz, Pferdemarkt Umzug in Bietigheim-Bissingen, rasanter Bietigheimer Pferdemarkt 17 stimmungsvoll und traditionell Jährlich immer um den ersten Montag im September findet der traditionsreiche Pferdemarkt seit 1825 in Bietigheim-Bissingen statt. Mit Reitturnier, Pferdeschauen und Prämierungen, Vergnügungspark, Märkten, Feuerwerk und Festumzug ist dieses Fest das größte seiner Art in Süddeutschland. Im mittelalterlichen Stadtkern von Besigheim, auf dem Marktplatz, auf dem Kelterplatz und in der Stadthalle „Alte Kelter”, in historischen Weinkellern und gemütlichen Schenken dreht sich während des Winzerfestes Mitte September alle zwei Jahre alles um den edlen Rebensaft. Der prächtige Festumzug am Sonntagmittag stellt dabei einen Höhepunkt dar. In Bönnigheim erinnern die Veranstalter während des Ganerbenfestes im Juli an die Zeit des Ganerbiats, als die Stadt von Mitte des 14. Jahrhunderts bis ins 18. Jahrhundert unter mehreren Adelsfamilien und Rittergeschlechtern aufgeteilt war, jedoch gemeinschaftlich verwaltet wurde. Die Historische Gesellschaft lässt die Geschichte bei einem historischen Schauspiel wieder aufleben. Weitere Höhepunkte des Veranstaltungsjahres sind das musikalisch-kulinarische Festival „Best of Music” auf dem Bietigheimer Marktplatz und das Bietigheimer Wunderland – von Jazz, Soul, Rock und internationalen Sounds aus aller Herren Länder wird hier alles auf bestem Niveau geboten. Ebenso beliebt wie bevölkert sind das Straßenfest im Erligheimer Ortskern, das 18 Walheimer Dorffest, das Flugfest auf dem Löchgauer Segelflugplatz, das Kirchheimer Straßenfest, das Brunnenfest in Bönnigheim, das Steinhausfest in Besigheim, das Kneipenfestival „Night Groove” in der Bietigheimer Altstadt und die vielen größeren und kleineren Wein- und Hoffeste der Kellereien und Weingüter. Darüber hinaus feiern vom Frühjahr bis in den Herbst an den Wochenenden viele Vereine im 3B-Land ihre Feste und Hocketse, zu denen Besucher aus Nah und Fern sehr herzlich eingeladen sind. Neben den allwöchentlich stattfindenden Wochenmärkten in den Städten, finden im 3B-Land mehrere Märkte wie Martinioder Krämermärkte statt. Am stimmungsvollsten sind dabei die Weihnachtsmärkte, allen voran der Bietigheimer Sternlesmarkt, der in der Vorweihnachtszeit an 10 Tagen geöffnet ist und die Bietigheimer Altstadt im Sternlesglanz erstrahlen lässt. Weitere Weihnachtsmärkte gibt es noch in Bönnigheim, Besigheim und Erligheim. Fotos (v.l.n.r.), linke Seite: auf dem Bönnigheimer Ganerbenfest, S-Springen auf dem Bietigheimer Pferdemarkt rechte Seite: stimmungsvoller Bönnigheimer Weihnachtsmarkt, Besigheimer Winzerfest Umzug, Bietigheimer Silvesterlauf Das Veranstaltungsjahr endet traditionell am Silvesternachmittag mit dem weit über die Grenzen hinaus bekannten Bietigheimer Silvesterlauf, an dem jedes Jahr rund 3.500 Läufer aus ganz Deutschland teilnehmen. 19 d n e r e i n i z fas s e h c i l r ü nat 3B-Land en gs und dazwisch er b m o tr S es d r schaft. ie Ausläufe e unserer Land kar und Enz, d er ec kt N ra e a h ss C ü Fl ie d en lder sind Die beid , Wälder und Fe n se ie w st b o eu tr Weinberge, S Kontur 0,8pt 20 Fotos (v.l.n.r.): Neckartal zwischen Besigheim und Hessigheim mit den Felsengärten, Enzwehr in Besigheim, bei der Apfelernte in der Streuobstwiese 21 rauf und runter, immer munter Der Neckar, die Lebensader der Schwaben, fließt von den Hessigheimer Felsengärten bis zur Kirchheimer Neckarschleife durch das 3B-Land. Hier schmiegen sich die terrassierten Hänge voll mit Rebstöcken dicht an die Ufer des Flusses. Dieser Abschnitt lässt sich ausgesprochen gut mit dem Rad, per pedes oder zu Schiff und Boot erkunden. Von den Felsengärten bis nach Kirchheim sind es gerade mal 12 km und doch bietet dieser Teil grandiose Aussichtspunkte, Wanderpfade durch Weinberge und bizarre Felsformationen, den Neckartal-Radweg vorbei an Feldern und Wiesen und drei Schiffsanlegestellen bei der Felsengartenkellerei, in Besigheim und in Kirchheim. Wald, Wasser und Wein charakterisieren die knapp 120 km lange Enz, die zwischen Besigheim und Walheim in den Neckar mündet. Auf seinen letzten 15 km, von Untermberg bis Walheim, fließt dieser beschauliche Fluss durch das 3BLand. Hier zeigt sich die Enz von einer ihrer schönsten und abwechslungsreichsten Seiten. Sie durchschlängelt romantische Wiesentäler und Auwälder, steile Weinberge säumen ihren Weg. Bei Kanusportlern, Bootswanderern, Radfahrern und Wanderern, die hier ihr Bedürfnis nach Freiheit und Naturerlebnis stillen, ist das Enztal sehr beliebt. 22 Die Kapelle auf dem Michaelsberg ist ein Wahrzeichen des Naturparks „Stromberg-Heuchelberg”, dessen Ausläufer Bönnigheim und Erligheim erreichen. Sie residiert hoch oben auf dem Berg und ragt aus einem Meer von Rebstöcken hervor. Am Fuße des Michaelsberg liegen der Erlebnispark Tripsdrill und die Ganerbenstadt Bönnigheim. Der Stromberg-Heuchelberg ist einer der kleineren Naturparke im Südwesten und doch bietet er so viele Landschaftsformen: naturnahe Laubwälder an den Nordhängen und auf den Höhenrücken, die Südhänge dem Weinbau vorbehalten, Wiesen, Gewässer und Siedlungen in den Tälern – altes Siedlungsland, das der Mensch durch seine Kultur geprägt hat. Fotos (v.l.n.r.), linke Seite: Wandern in den Felsengärten, Weinlese in den terrassierten Steillagen rechte Seite: Michaelsberg, Weinlese in Bönnigheim, Kirschblüte mit Hofener Dorfkirche 23 3B-Land 24 n: t Einiges gebote is n, en d r fü , te ch er gar Floßtoure en mö d g o ü n ts rg o o ve B h -, u lic n rt äder, Ka -Land spo - und Erlebnisb rt Wer sich im 3B o p S , Eislaufen , n re u to er Wand g, Inlineskating d in n ik u b in d a ta R n u e o n ö M Minigolf, wundersch r… und vieles meh Fotos, linke Seite: Stromberglauf in Bönnigheim rechte Seite (v.l.n.r.): Blick ins Neckartal von den Hessigheimer Felsengärten, Schifffahrt auf dem Neckar 25 Spaß in der Natur Die Flüsse Neckar und Enz sind in vielfältiger Weise erlebbar. Radfahrer haben den Neckartal- oder Enztalradweg längst entdeckt und genießen das gemütliche Radeln vorbei an Weinbergen, Wiesen und Auen. Aber auch auf Schusters Rappen lassen sich die Flusstäler erkunden, etwa auf dem 15km langen Flößerweg zwischen Besigheim und Bissingen, der anhand von 18 Tafeln die Geschichte von 5 Jahrhunderten Enztalflößerei erzählt. Themenwege oder Lehrpfade gibt es einige im 3B-Land: einen Fischlehrpfad in Untermberg, einen Planetenweg zwischen Bietigheim und Ludwigsburg, einen Weinlehrpfad bei der Felsengartenkellerei in Hessigheim, einen Waldlehrpfad bei Bönnigheim, um nur einige zu nennen. Erwanderbar ist natürlich auch das Gebiet im Stromberg oder das idyllische Baumbachtal zwischen Walheim und Löchgau. Ab Bönnigheim geht es ins ehemalige Jagdrevier von König Friedrich, wo auch ein Denkmal zu Ehren seiner Lieblingsstute Helene auf dem Weg liegt. Von Besigheim aus lassen sich die berühmten Hessigheimer Felsengärten erkunden, geübte Kletterer dürfen sie sogar erklimmen. Wer es etwas sportlicher mag, der gönnt sich eine Mountainbikefahrt durch die Strombergwälder. Doch nicht nur Fahrradfreunde und Wanderer kommen hier auf ihre Kosten, auch für Inliner gibt es in Bietigheim-Bissingen einen 15km langen und komplett ausge- 26 schilderten Rundkurs. Gemächlicher geht es da schon auf der Enz zu, etwa bei einer Kanu- oder Floßfahrt. Letztere kann als Gruppenangebot gebucht werden. Kanufahrten hingegen können individuell oder in kleineren Gruppen unternommen werden. Die Enz ist im 3B-Land durchgängig befahrbar und wem das nicht reicht, der kann auf dem großen Neckar gleich weiterpaddeln. Nass kann man nicht nur bei einer spritzigen Kanufahrt werden – Schwimm- und Erlebnisbäder sorgen für Abkühlung und Freizeitvergnügen, etwa der Badepark Ellental in BietigheimBissingen mit der größten Wasserrutsche Süddeutschlands und dem großen Wellenbecken, das Mineralfreibad Bönnigheim mit Wasserrutsche und Sprungturm oder das Mineral-Parkfreibad in Besigheim mit seinem uralten Baumbestand. Ein weiteres kleines Freibad gibt es in Löchgau. Bietigheim-Bissingen besitzt noch zwei Hallenbäder, das Bad am Viadukt – Bietigheims Thermen, und das Hallenbad in Bissingen. Und im Winter lassen sich kühle Kurven in der Eishalle in Bietigheim-Bissingen drehen. Fotos (v.l.n.r.), linke Seite: Klettern in den Felsengärten, Wanderung oberhalb Besigheims rechte Seite: Radtour entlang des Neckars, Kanuspaß auf der Enz vor dem Viadukt in Bietigheim-Bissingen, Bönnigheimer Mineralfreibad mit Riesenrutsche 27 nem he Genuss zu ei sc ri a lin ku er d d nicht auch igen Weinen un gesagt, gehört ss r a se kl st es b er it er d m o , et n ialitäte gesegn d bodenn ohne ihre Spez ich mit Schätzen io re eg d R n a e n -L ei B sten Speisen un t 3 in is s fe s a it d t m Wa is , r en ie d h n allem erlesenen Brä Aufenthalt ? Vor unvergesslichen annskost. ständiger Hausm 3B-Land 28 Fotos, linke Seite: ein Schluck aus dem großen Holzfass der Felsengartenkellerei rechte Seite (v.l.n.r.): Gastlichkeit in der Besigheimer Kirchstraße, Blick in den Topf von Burkhard Schork vom Restaurant Friedrich von Schiller in Bietigheim-Bissingen, gute Tropfen aus dem 3B-Land 29 Hochgenuss aus Küche und Keller Die exzellente Qualität der Weine in den Lagen an Neckar, Enz und Stromberg wird von den hauptsächlich nach Süden geneigten steilen bzw. terrassierten Weinbergen, vom milden Klima des Strombergs und des mittleren Neckartals, von Keuper- und Muschelkalkböden und natürlich von der Winzerkunst der Kellermeister bestimmt. Die seit über 1200 Jahren verbürgte Tradition der Weinkultur im 3B-Land findet ihren Ausdruck in den Hauptsorten Trollinger, Lemberger und Riesling. Die Auswahl der Rotweine ergänzen Schwarzriesling, Samtrot oder Spätburgunder. Neben dem Riesling bilden Rivaner, Kerner und Grauburgunder den Großteil des Weißweinsortiments im 3B-Land. Mit einem Verhältnis von etwa 75% zu 25% bleibt jedoch der Rotwein das dominierende Gewächs. Zum guten Württemberger Wein dürfen die passenden Gerichte nicht fehlen. Für die Einkehr stehen exquisite Restaurants, lauschige Weinstuben, rustikale Vesperstuben oder originelle Besenwirtschaften ebenso zur Wahl wie Lokale der internationalen Küche. Und wer kennt sie nicht, die schwäbischen Maultaschen? Jeder bereitet sie anders zu, ob Hausfrau oder Sternekoch und immer wieder ist es ein Vergnügen, sie zu essen – klassisch mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat, exquisit zubereitet mit einer Füllung aus Edelfischen oder feinster Wildfarce. 30 Weitere Vertreter der schwäbischen Küche finden sich ebenfalls in allen Gasthäusern des 3B-Landes, etwa das traditionelle Linsengericht mit Spätzle und Saitenwürsten, den schwäbischen Wienern, natürlich der Zwiebelrostbraten, der klassisch zart medium gebraten mit knusprigen Zwiebeln und krossem Landbrot serviert wird, die deftigen Käsespätzle und vieles mehr. In den Besenwirtschaften, zu meist im Herbst und Winter geöffnet, wird kräftige Kost wie Schlachtplatte, Salzfleisch oder gebrühte Bauernbratwurst serviert und dazu ein einfacher Landwein ausgeschenkt. Die gehobene Gastronomie im 3B-Land setzt dagegen auf die raffinierte Küche aus erlesenen regionalen Produkten und kredenzt ausgesuchte heimische wie auch internationale Weine. Hier wird ebenfalls großen Wert auf Lokalität gelegt. Traditionelle Gerichte sind oftmals die Basis für feinste Küchenkreationen. Zu den Spezialitäten im 3B-Land gehören zweifellos auch die erstklassigen Brände, die aus heimischem Obst wie Äpfel, Birnen, Kirschen oder Mirabellen aus Streuobstwiesen, aber auch aus saftigen Beeren sorgfältig destilliert werden. Das Schwäbische Schnapsmuseum in Bönnigheim widmet sich liebevoll diesem Thema. Dieses Museum im Steinhaus zeigt die Geschichte der Süddeutschen Schnapsbrennerei, die Entwicklung der Destillationstechnik sowie den Erfinderreichtum beim Schwarz- und Geheimbrennen. Ergänzend zum Schwäbischen Schnapsmuseum geht das Museum Arzney-Küche auf das „Aqua vitae”, das „Wasser des Lebens”, und dessen Einsatz in der Medizin ein. Bei einem Besuch des Schnapsmuseums, der Genossenschaftskellereien, der kleinen Weingüter oder Brennereien dürfen die Produkte aus Garten und Wengert selbstverständlich probiert werden. Wengerter und Schnapsbrenner öffnen gerne ihre Schatztruhen und laden dazu ein, Erlesenes und Hochprozentiges zu testen – die Wirte im 3B-Land freuen sich, ihre Köstlichkeiten aus Küche und Keller zu servieren. Fotos (v.l.n.r.), linke Seite: Wohl bekomm’s im Strombergkeller, der „Bietigheimer Laubfrosch” rechte Seite: Gastlichkeit im 3B-Land, Fasskeller der Felsengartenkellerei, Schwäbisches Schnapsmuseum, Brauhaus im Bietigheimer Schloss, Schnapsauswahl aus dem 3B-Land, bei der Weinprobe 31 zu. in den Städten es t eh g ft a h b fündig. Le d and werden Sie -L B 3 im Die Metzger- un , r. er g eh m eu rz es E el m vi ei ilien und Einkauf b il. elikatessen, Text Spezialitäten fe D ppchen bis zum e ä s, n ch ir is n ch p ve ks lty u ri a o b n S Fa io n Vom ieten reg Vielfalt a ein Bäckermeister b mit einer großen t ck lo el ie Marktplätze in d d n a n lh ze et rs ve te Der Einze rk ie auch Die Wochenmä f Weingütern w u a , en d flä o H In buntes Treiben. ertige Erkönnen hochw en ei er n n re B auft bei den vielen probiert und gek r le el K d n u ld Fe zeugnisse aus en zahler kommen in d g jä en ch p p ä n bei werden. Sch uf ihre Kosten – a ll vo n fe u kä er reichen Fabrikv ukten. Haarpflegeprod zu is b s n a Je er Schuhen üb 3B-Land 32 Fotos, linke Seite: herbstlich geschmückter Wagen rechte Seite (v.l.n.r) oben: in den Bietigheimer Marktplatz Arkaden, im Hofladen „Petershof” in Löchgau, auf dem Bietigheimer Wochenmarkt, Kaffeestopp in der Bietigheimer Hauptstraße, Flohmarkt in Besigheim unten: Weinvielfalt in der Bönnigheimer Vinothek, Herbstliches im Hofladen, Leckereien von Luigi Pizzin 33 interessante Ausflugstipps 3B-Umlandreiche Sehenswürdigkeiten, hl n -Land gibt es za ten zu bestaune Nicht nur im 3B e oder Kuriositä al m nk km de 30 ur . at ax N Kultur- und eis von 10 bis m haubaren Umkr sc er üb er und Attrakm ne ei – in le, Baudenkmäl ie sz ug sfl Au te nn d somit zum lassen sich beka hen das 3B-Lan ac m d un n he erreic igartige tionen bequem nende und einz an sp ne ei r fü t gspunk idealen Ausgan Kulturregion. tung, in direkter In östlicher Rich zum 3B-Land Nachbarschaft per pedes oder und mit Bahn, d gut zu ermit dem Fahrra e Barockstadt reichen, liegt di leich drei Ludwigsburg. G en in der einSchlösser zeug stadt eindrucksstigen Residenz Glanz des würtvoll vom großen htvolle Hofes: das prac onrepos tembergischen eschlösschen M Se e ch tis an m das ro Barockschloss, s Favorite. mte Jagdschlos äu und das vertr 34 In Deutschlands ältester Gartenschau, dem „Blühenden Barock”, genießen Besucher königliche Gartenkunst. Auf dem arkadengesäumten Marktplatz zeigt sich der besondere Charme dieser erst 300 Jahre alten Stadt. Etwa 5 km weiter nordöstlich kommt gleich das nächste Highlight – das Literaturmekka Marbach am Neckar. Hier erblickte 1759 Friedrich Schiller das Licht der Welt. Sein Geburtshaus ist heute Gedenkstätte und zeigt Exponate aus dem Alltag des Dichters und seiner Familie. In der Schillerstadt zuhause sind heute das Deutsche Literaturarchiv sowie das weltweit einzigartige Literaturmuseum der Moderne. Von Marbach aus fährt der Neckar Käpt’n flussabwärts bis nach Besigheim oder flussaufwärts bis nach Stuttgart-Bad Cannstatt. Stuttgart ist daneben mit S-Bahn und Regional-Bahn bestens vom 3B-Land aus erreichbar. Ein Besuch der Schwabenmetropole lohnt sich allemal: die riesige Shoppingmeile Königstraße, der einzigartige zoologisch-botanische Garten „Wilhelma”, Mercedes- und Porschemuseum, beide mit erstklassigen Sammlungen, aber auch architektonisch herausragend, das neue Schloss mit Schlossgarten, die Staatsgalerie, das Kunstmuseum und vieles mehr laden ein. Vom 3B-Land aus in westlicher Richtung erreicht man nach einer halben Stunde Autofahrt das Zisterzienserkloster Maulbronn. Dieses eindrucksvolle Dokument der Zisterzienserkultur ist die besterhaltene mittelalterliche Klosteranlage nördlich der Alpen und seit 1993 in der Liste der UNESCO-Weltkulturerbestätten geführt, eines von vier im Land Baden-Württemberg. Direkt angrenzend an das 3B-Land und unmittelbar vor den Toren des Weinstädtchen Bönnigheim gelegen, befindet sich der Erlebnispark Tripsdrill. Hier warten über 100 originelle Attraktionen auf den Besucher etwa die Holzachterbahn „Mammut”, deren Züge als Sägen gestaltet durch eine Sägemühle brettern. Im Mühlental begeistern der Doppelte Donnerbalken und das SeifenkistenRennen. Für Erfrischung sorgen die Badewannen-Fahrt oder das Waschzuber-Rafting. Doch Kinder und Erwachsene finden nicht nur hier ihren Spaß. Die Falknerei in Beilstein beeindruckt durch Flugakrobatik, das Auto- und Technikmuseum Sinsheim lässt die Herzen von kleinen und großen Technikfans höher schlagen und neben dem Neckar Käpt’n fahren weitere Neckarpersonenschiffe ab Besigheim auch flussabwärts in Richtung Heilbronn und Bad Wimpfen. Fotos, linke Seite: Mercedes-Benz Museum Stuttgart rechte Seite (v.l.n.r.): Residenzschloss Ludwigsburg, rasante Abfahrt auf dem Mammut in Tripsdrill, Literaturmuseum der Moderne in Marbach am Neckar, UNESCO-Weltkulturerbe Kloster Maulbronn, Kunstmuseum in der Stuttgarter Königsstraße Das 3B-Land und seine Nachbarn stehen für Spannung, Kultur und Naturvergnügen. Ein unvergesslicher Aufenthalt an Neckar, Enz und Stromberg ist garantiert. 35 www.twin-design.de TOURISTINFORMATION BIETIGHEIM-BISSINGEN Hauptstraße 65 . 74321 Bietigheim-Bissingen Tel. (0 71 42)74-2 27 . [email protected] www.bietigheim-bissingen.de 3B-TOURISMUS-TEAM Stadtverwaltung Marktplatz 11 74321 Bietigheim-Bissingen Tel. (0 71 42)74-2 27 o. -2 87 Fax (0 71 42)74-8 67 [email protected] www.3b-tourismus.de Das 3B-Land finden Sie im Kraichgau-Stromberg, dem Land zwischen Rhein und Neckar. TOURISTINFORMATION ERHOLUNGSORT BESIGHEIM Marktplatz 12 . 74354 Besigheim Tel. (0 71 43) 80 78-0 . [email protected] www.besigheim.de TOURISTINFORMATION BÖNNIGHEIM Kirchheimer Straße 1 . 74357 Bönnigheim Tel. (0 71 43) 2 73-51 . [email protected] www.boennigheim.de in Kooperation mit Bildnachweis: 3B-Tourismus-Team, ADFC Bietigheim-Bissingen, Florian Adler, Andreas Ammer, Bietigheimer Zeitung / Martin Kalb, Sabine Braun, Erlebnispark Tripsdrill, Felsengartenkellerei, Claudia Fy, Horst Goebel, Elke Grözinger, Klaus Hebeiß, Weinkellerei Kölle, Museum Charlotte Zander, Kurt Sartorius, Restaurant Friedrich von Schiller, Stadt Besigheim, Stadt BietigheimBissingen, Stadt Bönnigheim, Stadt Ludwigburg, Stadt Marbach am Neckar, Stadt Maulbronn, Stuttgart Marketing GmbH, Gemeinde Walheim