Hotel Wilden Mann, Luzern

Hotel - Restaurant Wilden Mann Luzern
HOTEL WILDEN MANN
LUZERN
Gastronomieplanung/ Totalsanierung Küche
Creative Gastro Concept & Design AG - UJ - Referenz
BESCHRIEB
Das Romantik Hotel Wilden Mann befindet sich in der historischen Altstadt von
Luzern. Die Bauherrschaft hat uns mit der Planung der Totalsanierung der
Küche inklusive gewerblicher Kälte beauftragt. In einer kurzen Umbauphase
von zwei Monaten wurde die Küche von Grund auf neu gestaltet, sechs verschiedene Bodenniveaus und eine Menge an Trennwänden eliminiert und die
Abwäscherei aus dem 1. Obergeschoss in die Küche integriert.