Kulinarischer Wegweiser
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Kulinarischer Wegweiser
Oktober ❖ November ❖ Dezember Vorschau Silvester 2014/15 Kulinarischer Wegweiser ...unser kleiner spanischer Bruder ist nur eine Tür weiter. OKT ❖ NOV ❖ DEZ Gambas 1/2 Kilo Jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr Black Tiger Garnelen in der Schale mit viel Knoblauch, etwas Chili im Weißwein Sud, mit frischem Baguette und hausgemachter Aioli p. Portion 9,90 € Zwei Läden, eine Party Großes Gala Buffet Ab 19:00 Uhr Sitzplätze reservieren wir sowohl im Las Salinas als auch im Rigoletto Reservierungen unter 0231-1504431 Föhrer Miesmuscheln 3/4 kg Ab 16.10. jeden Donnerstag ab 18:00 Uhr Bitte beachten Sie, dass die Reservierung erst dann als verbindlich gilt, wenn die Karten im Restaurant Rigoletto/Las Salinas gegen Bezahlung gekauft wurden. Aus nachhaltiger Aufzucht in drei verschiedenen Zubereitungen mit Alioli und Baguette. Wußten Sie schon..? der Freitag und Samstag - Abend Coole Getränke, frische Cocktails, dazu groovige Beats. für Ihren Hunger haben wir die Küche bis 0:00 Uhr geöffnet. und noch etwas: wegen der übergroßen Nachfrage des Rigoletto Frühstücksbuffets haben wir eine Alternative geschaffen: Vom 22.11. bis 28.12. immer SAM + SO ab 10 Uhr Frühstücksbuffet im LAS SALINAS ...Rigoletto catert Ob Hochzeitsbuffets auf der Wiese, im Zelt oder z.B. in der „Alten Kokerei“, Grillbuffets bei Ihnen zu hause, Empfänge mit oder ohne Fingerfood im Büro oder in der Kirche; Kochevents mit Kochkurscharakter bei Ihnen zu Hause oder bei Ihrem Kücheneinrichter; WokBuffets in Ihrem Garten oder zur Baustellenstellenparty... Gerne sprechen wir über jedes Buffet, zu jedem Anlass, persönlich mit Ihnen, dem Gastgeber ab, um so auch wirklich das richtige Angebot für Ihre Gäste und den jeweiligen Anlass komponieren zu können. Dabei spielt es keine Rolle, ob die Gesellschaft aus 20 oder 200 Gästen besteht. 44135 Dortmund Kleppingstr. 9-11 Telefon: 0231-1504 431 Fax: 0231-1504 435 [email protected] Öffnungszeiten Montag – Donnerstag: 08.30 – 23:00 Uhr Freitag – Samstag: 08:30 – 01:00 Uhr Sonntags & Feiertags: 09:00 – 22:00 Uhr Der Oktober im Rigoletto Der November im Rigoletto Der Dezember im Rigoletto Jeden Sonntag ab 9:00 Uhr Frühstück mit anschließendem Brunch ab 11:00 Uhr Am 01.11.2014 Von 10.00 Uhr bis 14:00 Uhr Großes Frühstücksbuffet Zu Allerheiligen spendieren wir Ihnen ein Glas Prosecco Am 04.12.2014 Großes Frühstücksbuffet, mit Eierspeisen und Pan Cakes, auf individuellen Wunsch vor Ihren Augen frisch zubereitet. Vielfältige Auswahl an Brötchen und Broten nebst frisch gebackenen Croissants, Wurst-, Käsesorten und Räucherfisch, selbstgemachten Marmeladen, frischen Früchten u.v.m. Kaffee und Säfte inklusive. Frühstücksbuffet p.P. : 14,90 € (auch an allen anderen Tagen in der Woche) Das Brunchbuffet beinhaltet zudem verschiedene kalte Vorspeisen, drei verschiedene warme Hauptgänge und eine kleine Dessertauswahl. Aufpreis für anschließenden Sonntags Brunch p.P.: 8,00 € Am 3.10.2014 (Tag der deutschen Einheit) Von 10.00 Uhr bis 14:00 Uhr Großes Frühstücksbuffet zum Tag der deutschen Einheit spendieren wir Ihnen ein Glas Prosecco p.P.: 16,90 € Am 04.10.2014 Unsere traditionelle Rigoletto No. 1 Party mit viel guter Musik und kühlen Getränken. Die ultimative Ü30 Party in Dortmund Start: 23 Uhr Am 02.10.2014 Von 18.00 Uhr bis 22:00 Uhr Italienisches Buffet Mit einer großen Auswahl an Antipasti, drei verschiedenen warmen Hauptgängen, Dessertvariationen, Italienischem Käse und frischen Früchten, sowie frisch gebackene Focaccia und Ciabatta Preis p. Pers.: 19,80 € Aus unserer Patisserie diesen Monat: Frischer Apfelstrudel mit Vanillesauce Stk.: 3,50 € Stefan´s Empfehlung: „Salsice Amici“ Diese wunderbare italienische Bratwurst in verschieden Variationen. In diesem Monat auf unserer Aktionskarte, z.B.: Trüffel Salsice auf Barolo Risotto, Balsamico Jus, dazu frisches Ciabatta p.P.: 16,90 € Am 01.11.2014 Unsere traditionelle Rigoletto No. 1 Party mit viel guter Musik und kühlen Getränken. Die ultimative Ü30 Party in Dortmund Start: 23 Uhr Am 06.11.2014 Von 18.00 Uhr bis 22:00 Uhr Italienisches Buffet Mit einer großen Auswahl an Antipasti, drei verschiedenen warmen Hauptgängen, Dessertvariationen, Italienischem Käse und frischen Früchten, sowie frisch gebackene Focaccia und Ciabatta Preis p. Pers.: 19,80 € Am 11.11.2014 Martins Gans Brust und Keule von der Hafermast Gans, mit Johannisbeer Rotkraut, Grünkohl, Bratapfel, zweierlei Knödel und viel leckerer Sauce. Stefan´s Empfehlung: Ente gut, alles gut Flugente in verschieden Variationen Ob Enten Brust, rosa gebraten mit Himbeerjus, oder halbe Ente aus dem Ofen auf Wonnekraut. In diesem Monat bieten wir Ihnen über unsere Aktionskarte die leckersten Enten Gerichte in Dortmund. Für die ersten kalten Tage: Glühwein Spezialitäten: Heißer Hugo, Weißer Engel, heiße Heidi Von 18.00 Uhr bis 22:00 Uhr Italienisches Buffet Mit einer großen Auswahl an Antipasti, drei verschiedenen warmen Hauptgängen, Dessertvariationen, Italienischem Käse und frischen Früchten, sowie frisch gebackene Focaccia und Ciabatta Preis p. Pers.: 19,80 € Am 6.12.2014 (Nikolaus Party) Unsere traditionelle Rigoletto No. 1 Party mit viel guter Musik und kühlen Getränken. Die ultimative Ü30 Party in Dortmund Start: 23 Uhr Gänseessen Ob als Familie, mit Freunden oder als Firmen Weihnachtsfeier, bieten wir Ihnen ab dem 11.11.2014 immer ab 4 Personen aufwärts und auf Vorbestellung unseren leckeren Gänsebraten an. Brust und Keule von der Hafermast Gans, mit Johannisbeer Rotkraut, Grünkohl, Bratapfel, zweierlei Knödel und viel leckerer Sauce. Für 25,50 € pro Portion Preis pro Portion 25,50 € Öffnungszeiten Weihnachten 24.12.2014 Großes „Heilig Morgen“ Frühstücksbuffet von 8:30 Uhr bis 14:00 Uhr p.Person 14,90 € 25.12.2014 und 26.12.2014 Weihnachts Brunch von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr p.Person 22,90 € ab 15:00 Uhr weihnachtliches á la Carte