Snackbuffet warm Snack Buffet warm buffets buffets
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Snackbuffet warm Snack Buffet warm buffets buffets
essen & trinken food & beverages buffets buffets Snackbuffet warm Snack Buffet warm Berliner Kartoffelsuppe mit Knacker Kasslerwürfel mit Sauerkraut und Bratkartoffeln Gefüllte Tortellini mit Alfredo-Sauce Italienische Gemüsesuppe Nürnberger Würstchen mit Bratkartoffeln Weißwürste mit süßem Senf Mini Frühlingsrollen mit Sojasauce Berlin-style potato soup with knockwurst Kassler (smoked porkchop) bites with sauerkraut and home fries Stuffed tortellini with Alfredo sauce Italian vegetable soup Nuremberg sausages with home fries Bavarian sausages with sweet mustard Bite-sized spring rolls with soy sauce Putenwürfel in Kokos-Currysauce mit Wok-Gemüse und Mie-Nudeln Chicken Wings mit verschiedenen Dips Gebackene Mini-Lauchküchlein Gebackene Mini-Zwiebelküchlein Mini Wiener Schnitzel mit Grasbrunner Kartoffelsalat Mini Cheeseburger & Hamburger Turkey bites in coconut-curry sauce with wok vegetables and mie noodles Chicken wings served with an assortment of dips Bite-sized baked leek pie Bite-sized baked onion pie Mini Wiener Schnitzel with Bavarian potato salad Mini cheeseburger & hamburger 3,50 Euro pro Stück 3.50 Euros per item Spare Ribs mit Aprikosen-Chilisauce Butterfly Garnelen mit Asia-Remoulade Zander Bratwürstchen auf Gurken-Kartoffelstampf Würstchen von der Ente mit Linsen-Gemüseragout Gebratenes Blutwurstschnitzel mit Apfel-Chutney und Schnittlauch-Kartoffelcrème Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit gebratenen Waldpilzen Hummer-Ravioli mit Krebssahne und Rahmkraut Saltimbocca auf gegrilltem Gemüse Gegrilltes Wachtelbrüstchen auf Gemüse-Ebli Risotto Spare ribs with apricot-chilli sauce Butterfly shrimp with Asian remoulade Zander fish-sausages served over cucumber-potato mash Duck sausages with vegetable-lentil ragout Pan-fried blood sausage medallions with apple chutney and chive-potato mousse Homemade potato gnocchi with roasted woodland mushrooms Lobster ravioli in a crab-cream sauce with creamed cabbage Saltimbocca with grilled vegetables Grilled quail breast with vegetable wheat-risotto 4,50 Euro pro Portion 4.50 Euros per item Die Mindestabnahmemenge beträgt 10 Stück pro Sorte. The minimum amount is 10 pieces per item. Alle aufgeführten Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. / The legally required VAT is not included in the specified prices. essen & trinken food & beverages buffets buffets Snackbuffet kalt Ofenfrisches Brotkonfekt Snack Buffet cold 1,20 Euro pro Stück Freshly baked rolls 1.20 Euros per item Gekräuterte Mini-Bouletten mit Rucola–Salat Geräucherte Forelle auf Pumpernickel mit Sahne-Meerrettich „Cipolline Borettane“ mit italienischer Salami Bunte Gemüse Sticks auf Humus Kirschtomate mit Mini-Mozzarella Schafskäsewürfel mit Rosmarinöl Gabelrollmops mit Pfeffergurke Italienischer Landschinken mit Grissini Laugenkonfekt mit Brie und Feigensenf Schwedische Matjesdips Mini herbed meatballs with rocket salad Smoked trout on pumpernickel with creamy horseradish “Cipolline Borettane” with Italian salami Crudités with hummus Cherry tomatoes and mini mozzarella balls Cubed goat cheese with rosemary oil Bite-sized pickled herring with pepper pickles Italian county ham with breadsticks Bite-sized rolls with brie and fig mustard Swedish soused herring dips 2 Euro pro Stück 2 Euros per item Mini-Brioche mit geräuchertem Lachs und Rote-Bete-Meerrettich Geräucherte Entenbrust auf Basilikum-Couscous-Salat mit Mango-Chutney Feigen mit Ziegenkäse und Trüffelhonig Serrano Schinken mit Melonen-Salsa Gefüllte Mini-Paprika mit Brillat-Savarin-Käse auf gerösteten Kräuterkräckern Éclair mit getrüffelter Geflügelleber Delice von Pastinaken und lila Kartoffeln Flusskrebscocktail auf Reis-Lauchsalat Mini brioche with smoked salmon and beetroot horseradish Smoked duck breast on a bed of basil couscous salad with mango chutney Figs with goat cheese and truffle honey Serrano ham with melon salsa Stuffed baby peppers with Brillat-Savarin cheese on roasted herb crackers Éclair with truffled chicken pâté Parsnip and purple potato hors d‘oeuvre Crayfish cocktail with rice and leek salad 3 Euro pro Stück 3 Euros per item Aperitif: Snack: Satt: 3 – 4Stück pro Person 6 – 8Stück pro Person 12 – 14Stück pro Person Die Mindestabnahmemenge beträgt 10 Stück pro Sorte. Taste: Snack: Full meal: 3 – 4items per person 6 – 8items per person 12 – 14items per person The minimum amount is 10 pieces per item. Alle aufgeführten Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. / The legally required VAT is not included in the specified prices. essen & trinken food & beverages buffets buffets Snackbuffet Dessert Snack Buffet Dessert Rotes Beerenragout mit Vanillesauce Obstsalat Schokoladen-Brownies Apfeltarte mit Sauerrahm Schokoladen-Sahne-Windbeutel Waldmeistergelee mit Melonenkugeln Delice Amarettini mit Mascarpone Apfelküchle mit Schlagobers Red berry ragout with vanilla sauce Fruit salad Brownies Apple tart with sour cream topping Chocolate cream puffs Sweet woodruff jelly with melon balls Bite-sized amarettini with mascarpone Mini apple cake with whipped cream 2,50 Euro pro Portion 2.50 Euros per item Limettenschaumtörtchen mit Pistazien Stielpraline Gianduja-Theobroma Mini Tiramisu-Törtchen Petit Fours Crème Brûlée im Hühnerei New York Cheese Cake Caramel-Schokoladen-Brownies Mango-Joghurtmousse auf Kiwi-Coulis Gewürz-Ananas auf Mousseline von Kokosnuss Crème und Gelee von Maracuja mit Mandel-Schokoladenbiskuit Lime mousse tartlets with pistachios Praline tower with Gianduja-Theobroma chocolate Mini tiramisu tartlet Petit fours Crème Brûlée served in an eggshell New York cheese cake Caramel brownies Mango-yoghurt mousse with kiwi coulis Spiced pineapple with coconut mousseline sauce Passion fruit mousse and jelly with chocolate-almond biscuit 3,50 Euro pro Portion 3.50 Euros per item Die Mindestabnahmemenge beträgt 10 Stück pro Sorte. The minimum amount is 10 pieces per item. Alle aufgeführten Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. / The legally required VAT is not included in the specified prices.