Produktpass Brötchen
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Produktpass Brötchen
Produktpass Mohnbrötchen Artikelnummer: 203 Versandeinheit: 15 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 55g Orga-Anweisung: wir nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt ( Gerstenmalz, Wasser), Mohnsaat, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Eine lange schonende Teigführung, gutes Malzmehl, ein spezielles Herstell – und Abkühlverfahren verleihen unserem Mohnbrötchen einen unverwechselbaren Geschmack und eine knackige Kruste Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1070 kJ 253 kcal 2g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 13.02.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Sesambrötchen Artikelnummer: 204 Versandeinheit: 15 Frischeverkauf: 0 Gewicht: 55g Orga-Anweisung: wir nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt ( Gerstenmalz, Wasser), Sesamsaat, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Eine lange schonende Teigführung, gutes Malzmehl, ein spezielles Herstell – und Abkühlverfahren verleihen unserem Sesambrötchen einen unverwechselbaren Geschmack und eine knackige Kruste Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1070 kJ 253 kcal 2g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 13.02.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Kümmelkipf Artikelnummer: 205 Versandeinheit: 9 Frischeverkauf: 0 Gewicht: 57g Orga-Anweisung: wir nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Längliches Weizenbrötchen mit Kümmel Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Kümmel, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Nach überlieferter Rezeptur hergestellt unserer leckerer Papperz-Teig mit Kümmel versehen in der länglich rustikalen Form Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: Allergene: Stand: 13.02.2007 Fett: 1221 kJ 288 kcal 2,1g davon ges Fettsäuren 0,5g Kohlenhydrate: 56,8g davon Zucker: 2,5g Eiweiß: 8,8g Salz: 0,7g Ballaststoffe: 3,4g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Salzstangen Artikelnummer: 206 Versandeinheit: 40 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 65g Orga-Anweisung: wird nur in der Filiale aus Teiglingen fertig gebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizenbrötchen in Stangenform Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Kümmel, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Eine schonende Teigführung sowie eine besondere Form zeichnen unsere Salzstange aus, durch eine unverkennbare SalzKümmelmischung erhalten sie einen kräftigen Geschmack Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1056 kJ 250 kcal 1g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 13.02.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Käsebrötchen Artikelnummer: 210 Versandeinheit: 15 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 80g Orga-Anweisung: wir nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen mit Käse überbacken Verkehrsbezeichnung: Weizenbrötchen mit Käse überbacken, mit Farbstoff Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz , Emulgator E 471, E 481, Hefe, Käse (Farbstoff Beta Carotin), Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Stärke, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Eine lange schonende Teigführung, gutes Malzmehl, ein spezielles Herstell – und Abkühlverfahren verleihen unserem Papperz einen unverwechselbaren Geschmack und eine knackige Kruste Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1376 kJ 326 kcal 10g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 14g Salz: Allergene: Stand: 01.05.2008 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Kornspitz Artikelnummer: 211 Versandeinheit: 12 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 65g Orga-Anweisung: wird nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizenbrötchen mit Gewürzen in länglicher Form Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizenschrot, Roggenschrot, Jodsalz, Backhefe, Sojaschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Emulgator E 471, E 481, Gewürze (gemahlener Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander), Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Ein rustikaler Klassiker mit Südtiroler Gewürznote, herzhaftem Aroma und unverwechselbarem Geschmack Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1060 kJ 251 cal 4g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 46g davon Zucker: Eiweiß: 9g Salz: Allergene: Stand: 13.02.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Dinkelkrusti Artikelnummer: 212 Versandeinheit: 30 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 58g Orga-Anweisung: wir nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Dinkelbrötchen Getreidemischung: 100% Dinkel Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Lupinenschrot, Sesam, Dinkelvollkornschrot, Dinkelflocken, Backhonig, jodiertes Speisesalz, Zucker, Traubenzucker, Verdickungsmittel E412, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Maltodextrin, Emulgator E472e, Säureregulator E399, E340, Aroma, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme Verkaufsargumente: Unser rustikales Dinkelbrötchen, kernig im Geschmack, mit Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl hergestellt ist sehr ballaststoffreich. Es ist ein würziges Dinkelkleingebäck mit Honig verfeinert, nussig- aromatischer Geschmack, rustikale Kruste, lang anhaltende Verzehrsfrische. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: Allergene: Stand: 13.02.2007 Fett: 1251 kJ 296 kcal 4,5g davon ges Fettsäuren 0,8g Kohlenhydrate: 50,5g davon Zucker: 3,2g Eiweiß: 11,1g Salz: 0,78g Ballaststoffe: 4,5g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Dreisaatbrötchen Artikelnummer: 213 Versandeinheit: 30 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 60g Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen mit Saaten Getreidemischung: 95% Weizen und 5% Roggenmehl Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Haferflocken, Roggenmehl , Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Über 30% Saaten verleihen dem Brötchen einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, durch geröstete Saaten erhalten wir einen kernig, nussigen Geschmack Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: Allergene: Stand: 10.01.2011 Fett: 1480 kJ 353 kcal 14,7g davon ges Fettsäuren 1,6g Kohlenhydrate: 39,6g davon Zucker: 3,0g Eiweiß: 12,3g Salz: 0,65g Ballaststoffe: 6,6g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass papperz Artikelnummer: 215 Versandeinheit: 15 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 55g Orga-Anweisung: wir nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizenbrötchen Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Weizenmalzmehl, Emulgator E 471, E 481, Backhefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme Verkaufsargumente: Eine lange schonende Teigführung, gutes Malzmehl, ein spezielles Herstell – und Abkühlverfahren verleihen unserem Papperz einen unverwechselbaren Geschmack und eine knackige Kruste Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: Allergene: Stand: 22.03.2007 Fett: 1217 kJ 287 kcal 1,9g davon ges Fettsäuren 0,5g Kohlenhydrate: 57,1g davon Zucker: 2,4g Eiweiß: 8,6g Salz: 0,73g Ballaststoffe: 3,3g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Kürbiskernbrötchen Artikelnummer: 217 Versandeinheit: 12 Frischeverkauf: 0 Gewicht: 60g Orga-Anweisung: wir nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen mit Kürbiskernen und Saaten Getreidemischung: 95% Weizen 5% Roggen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Roggenmehl, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Über 15% Kürbiskerne verleihen dem Brötchen einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, durch geröstete Saaten erhalten wir einen kernig, nussigen Geschmack Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: Allergene: Stand: 29.07.2010 Fett: 1487 kJ 355 kcal 14,9g davon ges Fettsäuren 2,4g Kohlenhydrate: 38,7g davon Zucker: 3,0g Eiweiß: 13,3g Salz: 0,65g Ballaststoffe: 6,4g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Käse-Kürbiskernbrötchen Artikelnummer: 218 Versandeinheit: 12 Frischeverkauf: 0 Gewicht: 70g Orga-Anweisung: wir nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen mit Kürbiskernen, mit Saaten und mit Käse überbacken Verkehrsbezeichnung: Weizenbrötchen mit Kürbiskernen, mit Saaten und mit Käse Getreidemischung: überbacken, mit Farbstoff 95% Weizen 5% Roggen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Roggenmehl, Käse (Farbstoff Beta Carotin), Jodsalz, Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Über 15% Kürbiskerne verleihen dem Brötchen einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, durch geröstete Saaten und durch den Käse erhalten wir einen kernig, nussigen Geschmack Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1376 kJ 326 kcal 10g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 43g davon Zucker: Eiweiß: 10g Salz: Allergene: Stand: 29.07.2010 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Krustis Artikelnummer: 234 Versandeinheit: 9 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 100g Orga-Anweisung: wir nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Ein langliches rustikales Weizenbrötche Verkehrsbezeichnung: Kleingebäck Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Roggenmehl, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Durch Weizensauerteig erhalten wir einen unverkennbaren Geschmack, eine langanhaltende Verzehrsfrische und eine rustikale Kruste. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: Allergene: Stand: 12.08.2012 Fett: 1066 kJ 252 kcal 1,8g davon ges Fettsäuren 0,4g Kohlenhydrate: 49,8g davon Zucker: 2,2g Eiweiß: 7,5g Salz: 0,64g Ballaststoffe: 2,8g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass das Handwerk Artikelnummer: 235 Versandeinheit: 12 Frischeverkauf: 1 Gewicht: ca. 83g Orga-Anweisung: Backen auf Körnerbrötchen-Programm. 21 Min. Besonderheiten / Beschreibung: Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Jodsalz, Weizenkeime, Weizenmalzmehl, Malzextrakt( Gerstenmalz, Wasser ), Traubenzucker, Weizenquellmehl, Maismehl, Säureregulator, Stabilisator, Emulgator, Fett, Aroma, Ascorbinsäure, Enzyme, Wasser, Backhefe, Hartweizengrieß. Verkaufsargumente: Das leckere, Weizenbrötchen zeichnet sich durch seine lange Frischhaltung aus. Durch die Langzeitführung bildet sich ein unverwechselbarer Geschmack. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: Allergene: Stand: 04.03.2012 Fett: 1203 kJ 284 kcal 2,6g davon ges Fettsäuren 0,4g Kohlenhydrate: 54,4g davon Zucker: 2,2g Eiweiß: 9,3g Salz: 0,78g Ballaststoffe: 3,0g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Roggensonne Artikelnummer: 237 Versandeinheit: 1 Frischeverkauf: 1 Gewicht: ca. 70g Orga-Anweisung: Roggensonne bitte 21 min backen. Dadurch bekommt das Produkt eine besser Kruste. Besonderheiten / Beschreibung: Ein Brötchen mit Roggenanteil Verkehrsbezeichnung: Roggenbrötchen Getreidemischung: 50% Roggen,50% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Jodsalz , Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Gewürze, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Unser handgefertigtes Roggenbrötchen mit einer besonderen Form, begeistert durch einen würzigen Geschmack der durch eine besondere hauseigene Gewürzmischung hervorgerufen wird Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1092 kJ 258 kcal 1,9g Fett: Allergene: Stand: 18.05.2012 davon ges Fettsäuren 0,6g Kohlenhydrate: 47,7g davon Zucker: 2,9g Eiweiß: 10,3g Salz: 0,63g Ballaststoffe: 4,0g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Ciabattabrötchen Artikelnummer: 238 Versandeinheit: 12 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 60g Orga-Anweisung: wird nur in der Filiale aus Teiglingen fertiggebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizenbrötchen nach italienischer Rezeptur Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Olivenöl, Jodsalz, Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizengries, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Eine weiche Teigführung, Olivenöl und Gewürze geben unserem Ciabattabrötchen einen mediterranen Charakter, durch den gerösteten Weizengrieß erhalten eine besonders aromatische Kruste. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: Allergene: Stand: 13.02.2007 Fett: 1156 kJ 273 kcal 1,4g davon ges Fettsäuren 0,2g Kohlenhydrate: 54,8g davon Zucker: 2,2g Eiweiß: 8,6g Salz: 0,74g Ballaststoffe: 3,2g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Käsestange Artikelnummer: 239 Versandeinheit: 40 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 75g Orga-Anweisung: wird nur in der Filiale aus Teiglingen fertig gebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizenbrötchen in Stangenform mit Käse überbacken Verkehrsbezeichnung: Weizenbrötchen in Stangenform mit Käse überbacken, mit Farbstoff Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Käse (Farbstoff Beta Carotin), Jodsalz, Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Eine schonende Teigführung sowie eine besondere Form zeichnen unsere Käsestange aus, durch den unverkennbaren Käse erhalten sie einen kräftigen Geschmack Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1056 kJ 250 kcal 8g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 13.02.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Laugenring Artikelnummer: 241 Versandeinheit: 16 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 80g Besonderheiten / Beschreibung: Laugenteigweizenkleingebäck in einer runden Form Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, pflanzl. Fette, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Emulgator E 471, E 481, Backhefe, Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Verkaufsargumente: Typisches Laugengebäck in einer runden Form ideal zu belegen oder als Snack zwischendurch. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1132kJ 272kcal 4g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 13.03.2013 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Laugenlaibchen Artikelnummer: 242 Versandeinheit: 20 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 85g Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizengebäck in verdünnte Natronlauge getaucht. Verkehrsbezeichnung: Laugengebäck Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Emulgator E 471, E 481, Hefe, pflanzl. Fette Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Ein Laugenbegäck in länglicher Form ideal zu belegen sehr kräftig im Geschmack Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1132 kJ 272 kcal 4g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 13.02.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Laugenbrezel Artikelnummer: 243 Versandeinheit: 72 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 110g Orga-Anweisung: Bitte immer ohne Backpapier backen und immer im Karton lagern. An der TK-Truhe nicht auf den Boden stellen. Bitte maximal nach 3 Tagen verarbeiten. Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizengebäck in verdünnte Natronlauge getaucht. Verkehrsbezeichnung: Laugengebäck Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, pflanzl. Fette, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Das klassische Laugengebäck schlechthin. In der Brezelform geschlungen das Zeichen des Bäckerhandwerks. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1132 kJ 268 kcal 4g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 13.02.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Laugenstange Käse Artikelnummer: 245 Versandeinheit: 6 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 120g Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizengebäck in verdünnter Natronlauge getaucht und mit Käse überbacken Verkehrsbezeichnung: Laugengebäck mit Käse Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Käse, Jodsalz, Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt ( Gerstenmalz, Wasser), Stärke, Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Ob warm der kalt verzert immer ein hervorragernder Geschmack. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1613 kJ 382 kcal 13g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: Eiweiß: 17g Salz: Allergene: Stand: 01.05.2008 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Laugenstange SchinkenKäse Artikelnummer: Frischeverkauf: 246 1 Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizengebäck in verdünnte Natronlauge getaucht und mit Käse und Schinkenspeck überbacken Versandeinheit: Gewicht: 6 120g Verkehrsbezeichnung: Laugengebäck mit Schinken und Käse Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Käse, Schinkenspeck, Jodsalz, Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt ( Gerstenmalz, Wasser), Stärke, Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Ob warm der kalt verzert immer ein kräftiger, aromatischer Geschmack. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1616 kJ 382 kcal 14g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: Eiweiß: 17g Salz: Allergene: Stand: 01.05.2008 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Käse-SchinkenLaugenbrötchen Artikelnummer: Frischeverkauf: 247 1 Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizengebäck in verdünnte Natronlauge getaucht und mit Käse und Schinkenspeck überbacken Versandeinheit: Gewicht: 12 ca. 95g Verkehrsbezeichnung: Laugengebäck mit Schinken und Käse, mit Farbstoff Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Käse (Farbstoff Beta Carotin), Schinkenspeck, Jodsalz, Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt ( Gerstenmalz, Wasser), Stärke, Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Ob warm der kalt verzert immer ein kräftiger, aromatischer Geschmack. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1616 kJ 382 kcal 14g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: Eiweiß: 17g Salz: Allergene: Stand: 05.09.2012 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Kürbiskern-Teiglinge 15 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 676 1 Orga-Anweisung: Bitte bis 12:00 backen! (rotes Logo) Gärschranktemperatur 28°C LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen. Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen mit Saaten Getreidemischung: 95% Weizen, 5% Roggen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Roggenmehl, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: siehe Kürbiskernbrötchen Nährwertangaben: je 100 g: Versandeinheit: Gewicht: Brennwert: 1 ca. 80g 1210 kJ 287 kcal 6g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 38g davon Zucker: Eiweiß: 12g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Krusti-Teiglinge 9 Stück Artikelnummer: 679 Versandeinheit: 1 Frischeverkauf: 1 Gewicht: ca. 100g Orga-Anweisung: Bitte bis 12:00 backen! (grünes Logo) Gärschranktemperatur 28°C LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Roggenmehl, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: siehe Krusti Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1050 kJ 248 kcal 1g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Kümmelkipf- Teiglinge 15 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 681 1 Orga-Anweisung: Bitte bis 10:00 backen! (grünes Logo) Gärschranktemperatur 28°C LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Kümmel, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: siehe Kümmelkipf Nährwertangaben: je 100 g: Versandeinheit: Gewicht: Brennwert: 1 ca. 75g 1056 kJ 250 kcal 2g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Kornspitz-Teiglinge 12 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 683 1 Orga-Anweisung: Bitte bis 10:00 backen! (grünes Logo) Gärschranktemperatur 28°C LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizenschrot, Roggenschrot, Jodsalz, Backhefe, Sojaschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Emulgator E 471, E 481, Gewürze, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: siehe Kornspitz Nährwertangaben: je 100 g: Versandeinheit: Gewicht: Brennwert: 1 ca. 80g 1060 kJ 251 kcal 4g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 46g davon Zucker: Eiweiß: 9g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass CiabattabrötchenTeiglinge 15 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 688 1 Orga-Anweisung: Bitte bis 10:00 backen! (blaues Logo) Gärschranktemperatur 28°C LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Olivenöl, Jodsalz, Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizengries, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: siehe Ciabattabrötchen Nährwertangaben: je 100 g: Versandeinheit: Gewicht: Brennwert: 1 ca. 80g 1200 kJ 285 kcal 3,5g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 48g davon Zucker: Eiweiß: 9g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Dinkelkrusti-Teiglinge 15 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 696 1 Orga-Anweisung: Bitte bis 10:00 backen! (blaues Logo) Gärschranktemperatur 28°C LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen Besonderheiten / Beschreibung: Ein Dinkelkleingebäck ernährungsphysiologisch sehr hochwertig Getreidemischung: 95% Dinkel & 5% Weizenmehl Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornschrot, Lupinenschrot, Roggenschrot, Dinkelflocken, Backhonig, Jodsalz, Backhefe, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Verkaufsargumente: Würziges Dinkelkleingebäck mit Honig verfeinert, nussig- aromatischer Geschmack, rustikale Kruste, lang anhaltende Verzehrsfrische. Nährwertangaben: je 100 g: Versandeinheit: Gewicht: Brennwert: 15 ca. 80g 1285kJ 304 kcal 10,9g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 37,3g davon Zucker: Eiweiß: 13,7g Salz: Allergene: Stand: 29.12.2006 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass TK-Laugenbrezel Artikelnummer: 703 Versandeinheit: 72 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 110g Orga-Anweisung: TK- Artikel - Bitte sofort bei - 18C° lagern. Fertigbacken laut Fertigbackanleitung. Bitte immer ohne Backpaier backen. Laugenbrezel vor dem Backen einzuscheiden. Hierbei ist am „Bauch“ ( verdickte Stelle der Brezel ), nach dem Auftauen und vor dem Backen, ein etwa 3mm tiefer und ca. 8 cm breiter Schnitt anzubringen. Der Schnitt darf die Brezel nicht durchtrennen und soll lediglich am „Bauch“ durchgeführt werden. Besonderheiten / Beschreibung: Ein ungegarter tiefgekühlter Teigling zur Herstellung von Laugenbrezel. Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, pflanzl. Fette, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: siehe Laugenbrezel Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1132 kJ 268 kcal 4g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Salzstangenteiglinge 8 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 706 1 Orga-Anweisung: Backen im Laden auf dem Papperzprogramm. Besonderheiten / Beschreibung: EinTeigling zur Herstellung von Salzstangen. Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: siehe Salzszangen Art.-Nr. 206 Nährwertangaben: je 100 g: Versandeinheit: Gewicht: Brennwert: 8 80g 1050 kJ 248 kcal 1g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Butterlaugenring Artikelnummer: 791 Versandeinheit: 8 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 90-100g Besonderheiten / Beschreibung: Weizenkleingebäck mit Natronlauge Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Butter, pflanzl. Fette, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Emulgator E 471, E 481, Backhefe, Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Verkaufsargumente: Saftiger Laugenteig mit frischer Butter, einzigartig im Geschmack, der ideale Start in den Tag. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1950kJ 488kcal 25g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 42g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 13.03.2013 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Käsebrezel Artikelnummer: 998 Versandeinheit: 72 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 110g Orga-Anweisung: Bitte immer ohne Backpapier backen und immer im Karton lagern. An der TK-Truhe nicht auf den Boden stellen. Bitte maximal nach 3 Tagen verarbeiten. Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizengebäck in verdünnte Natronlauge getaucht. Verkehrsbezeichnung: Laugengebäck mit Käse überbacken mit Farbstoff Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Käse (Farbstoff Beta Carotin), Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, pflanzl. Fette, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Das klassische Laugengebäck schlechthin. In der Brezelform geschlungen das Zeichen des Bäckerhandwerks, herzhaft im Geschmack durch den Käse. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1259 kJ 301 kcal 7g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: Eiweiß: 9g Salz: Allergene: Stand: 14.04.2010 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass das Handwerk früh 12 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 1618 1 Orga-Anweisung: Bitte bis 10:00 backen! ( weißes Logo) Gärschranktemperatur 28°C - LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen! Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Versandeinheit: Gewicht: 1 ca. 85g Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Weizenmalzmehl, Emulgator E 471, E 481, Backhefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme, Hartweizengrieß. Verkaufsargumente: davon ges Fettsäuren davon Zucker: Salz: Allergene: Stand: 16.03.2012 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass das Handwerk spät 12 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 1619 1 Orga-Anweisung: Bitte zuerst kühl stellen und abdecken(mit Folie od. Dielchen)Bitte nicht vor 11:00 backen (schwarzes Logo) Gärschranktemperatur 28°C - LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen. Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Versandeinheit: Gewicht: 1 ca. 85g Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Weizenmalzmehl, Emulgator E 471, E 481, Backhefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme, Hartweizengrieß. Verkaufsargumente: davon ges Fettsäuren davon Zucker: Salz: Allergene: Stand: 16.03.2012 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Roggensonne 15 Stück Artikelnummer: 1624 Versandeinheit: 1 Frischeverkauf: 1 Gewicht: ca. 70g Orga-Anweisung: Bitte bis 10:00 backen! (grünes Logo) Gärschranktemperatur 28°C LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen Besonderheiten / Beschreibung: Ein Brötchen mit Roggenanteil Verkehrsbezeichnung: Roggenbrötchen Getreidemischung: 50% Roggen,50% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Jodsalz , Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Gewürze, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1239 kJ 293 kcal 4g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: Eiweiß: 7g Salz: Allergene: Stand: 16.03.2012 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Papperz-Teiglinge 15 Stück Artikelnummer: 1670 Versandeinheit: 1 Frischeverkauf: 1 Gewicht: ca. 70g Orga-Anweisung: Bitte bis 10:00 backen! ( weisses Logo) Gärschranktemperatur 28°C - LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen.( nur Käsebrötchen auf Papier). Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen. Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Weizenmalzmehl, Emulgator E 471, E 481, Backhefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme Verkaufsargumente: siehe Papperz Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1050 kJ 248 kcal 1g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 10.01.2011 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Papperz-Teiglinge Spät 15 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 1671 1 Orga-Anweisung: Bitte zuerst kühl stellen und abdecken(mit Folie od. Dielchen).Bitte erst ab 10:00 backen! (schwarzes Logo) Gärschranktemperatur 28°C - LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. ( nur Käsebrötchen auf Papier). Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen! Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen Versandeinheit: Gewicht: 1 ca. 70g Verkehrsbezeichnung: Weizenbrötchen Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Weizenmalzmehl, Emulgator E 471, E 481, Backhefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme Verkaufsargumente: siehe Papperz Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1050 kJ 248 kcal 1g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Dreisaat-Teiglinge 15 Stück Artikelnummer: 1675 Versandeinheit: 1 Frischeverkauf: 1 Gewicht: ca. 80g Orga-Anweisung: Bitte bis 12:00 backen! (rotes Logo) Gärschranktemperatur 28°C LF. 60% beachten! Vor dem Drehen und Backen bitte die Teiglinge ca. 10 min abtrocknen lassen! Auf Dielchen garen erst vor dem Abbacken auf leicht gefettete Backbleche ohne Papier drehen. Backen auf vorgegebenem Programm. Backzeiten bitte einhalten. Körner- und Saatenreste bitte von der Auflage entfernen! Dielchen dürfen nur trocken zusammengestapelt werden und nicht auf dem Boden stehen Besonderheiten / Beschreibung: Weizenbrötchen mit Saaten Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck mit Saaten Getreidemischung: 95% Weizen 5%Roggen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Roggenmehl, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: siehe Dreisaatbrötchen Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1210 kJ 287 kcal 6g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 38g davon Zucker: Eiweiß: 12g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Bratwurstrolle - Tgl. 8 Stck. Artikelnummer: 1695 Versandeinheit: 8 Frischeverkauf: 1 Gewicht: ca. 100g Orga-Anweisung: Wird nur im Fachgeschäft aus Teiglingen fertig gebacken. Besonderheiten / Beschreibung: Ein Weizenbrötchen mit eingerollter Bratwurst Verkehrsbezeichnung: Bratwurst im Brötchenteig Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Schweinefleisch (85%), Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Gewürze (enthalten Senf), Dextrose, Glucosesirup, Kräuter, Stabilisator (Natriumcitrat, Natriumdiphosphat), Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Emulgator Mono- undDiglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Aroma, Naturdarm. Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Kümmel, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Eine schonende Teigführung sowie eine besondere Form zeichnen unsere Bratwurstrolle aus, durch die gute Bratwurst ist es ein guter Snack für zwischendurch, egal ob kalt oder warm. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1073 kJ 257 kcal 22,4g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 14,1 Salz: Allergene: Stand: 01.12.2013 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass TK-Partybrötchenteiglinge 100Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 1697 1 Orga-Anweisung: TK- Artikel - Bitte sofort bei - 18C° lagern. Fertigbacken laut Fertigbackanleitung. Besonderheiten / Beschreibung: Ein ungegarter tiefgekühlter Teigling zur Herstellung von PartyBrötchen und Party- Kleingebäck. Getreidemischung: 100% Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Papperts bekannter und beliebter Partybrötchenkorb für ihre Party oder zu jedem anderen Anlass wird mit diesen leckeren Brötchenteiglingen hergestellt. Nährwertangaben: je 100 g: Versandeinheit: Gewicht: Brennwert: Allergene: Stand: 29.03.2007 Fett: 1197 kJ 283 kcal 2,1g davon ges Fettsäuren 0,5g Kohlenhydrate: 55,9g davon Zucker: 2,4g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,7g Ballaststoffe: 3,2g 1 ca. 45g Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass TK-Tafel-Roggenteiglinge 100 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 1698 1 Orga-Anweisung: TK- Artikel - Bitte sofort bei - 18C° lagern. Fertigbacken laut Fertigbackanleitung. Besonderheiten / Beschreibung: Ein ungegarter tiefgekühlter Teigling zur Herstellung von PartyDreisaatbrötchen und Party-Kürbiskernbrötchen. Getreidemischung: 95% Weizen, 5% Roggen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Roggenmehl, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: Papperts bekannter und beliebter Partybrötchenkorb für ihre Party oder zu jedem anderen Anlass wird mit diesen leckeren Brötchenteiglingen hergestellt. Nährwertangaben: je 100 g: Versandeinheit: Gewicht: Brennwert: 1 ca. 45g 1210 kJ 287 kca 6g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 38g davon Zucker: Eiweiß: 12g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass TK-Saatenteiglinge 80 Stück Artikelnummer: Frischeverkauf: 1701 1 Orga-Anweisung: TK- Artikel - Bitte sofort bei - 18C° lagern. Fertigbacken laut Fertigbackanleitung. Mindestens haltbar: 7 Tage Besonderheiten / Beschreibung: Ein ungegarter tiefgekühlter Teigling zur Herstellung von Dreisaatbrötchen und Kürbiskernbrötchen. Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Jodsalz Emulgator E 471, E 481, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure Verkaufsargumente: siehe Dreisaatbrötchen und Kürbiskernbrötchen Nährwertangaben: je 100 g: Versandeinheit: Gewicht: Brennwert: 1 ca. 75g 1210 kJ 287 kcal 6g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 38g davon Zucker: Eiweiß: 12g Salz: Allergene: Stand: 29.03.2007 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen Produktpass Bauernzipfel Artikelnummer: 1815 Versandeinheit: 75 Frischeverkauf: 1 Gewicht: 80g Orga-Anweisung: Auf den eingestellten HB-Baguetteprogramm backen. 8 min 250°C. Besonderheiten / Beschreibung: Glutenhaltiges Getreide. Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Weizenmalzmehl, Emulgator E 471, E 481, Backhefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme Verkaufsargumente: Eine lange schonende Teigführung, gutes Malzmehl, ein spezielles Herstell – und Abkühlverfahren verleihen unserem Bauernzipfel einen unverwechselbaren Geschmack und eine knackige Kruste. Nährwertangaben: je 100 g: Brennwert: 1050 kJ 248 kcal 1g Fett: davon ges Fettsäuren Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: Eiweiß: 8g Salz: Allergene: Stand: 24.01.2014 Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose) Ablegen im Register:Brötchen