DAS ADRIALRELAXLRESORT IN OPATIJA. EIN

D a s Ad r i a - R e l a x - R e s o r t i n O p a t i j a . E i n u r l a u b s t r a u m . F e r i e n j o u r n a l 2 / 2 0 1 2
HOLLEIS-HOTELS
Zell am See
Unikate mit Charme & Geschichte ...
... und Unverwechselbar
sind alle Hotels DER Familie Holleis:
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Adria-Relax-Resort miramar in Opatija**** L
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�iebe �äste
und
�reunde
des �iramar!
Erstmalig erreicht Sie heuer ein
2. Ferienjournal. Denn bei uns
im Hotel sind 2012 aller guten Dinge 2. So wurde die Urlaubssaison heuer um 2 Monate
verlängert (bis 6. Januar 2013). Wir sind damit einem oft geäußerten Gästewunsch nachgekommen, denn der immergrüne
Winter ist im milden Klima von Opatija tatsächlich etwas Besonderes.
Nicht umsonst galt der Kurort Abbazia vor mehr als 100 Jahren als
2. Cannes oder Wintergarten von Wien. Viele tropische
Pflanzen blieben den Parks bis heute ebenso erhalten wie die
INHALT
Tatsache, dass Spaziergänge in Begleitung von Wintersonne
2 Hotels von Familie Holleis
und Meerluft Körper und Seele einfach gut tun. Unter anderem
3 Editorial
Aller guten Dinge sind zwei.
laden dazu
2 Promenaden ein: die zwölf Kilometer lange Kai-
ser-Franz-Josef-Meerpromenade und die fünf Kilometer lange
Carmen-Sylva-Waldpromenade oberhalb der Stadt.
Damit Sie außerhalb der Bademonate innerhalb des Hotels genügend Raum zum Entspannen und Verwöhntwerden vorfinden,
stehen unseren Gästen nun
2 Wellnessvillen mit 2 Pools (Salz-
wasser und Süßwasser) zur Verfügung. Ebenso ist mit dem Bau
der neuen Wellnessvilla auch ein
2. Parkhaus entstanden.
Im Frühling hat unser Küchenchef Arthur Berger sein
2. Koch-
buch veröffentlicht, und wir freuen uns sehr über die vielen
positiven Reaktionen. Ebenso freut uns eine Nachricht von
»Trip-Advisor«, die uns während der Produktion dieses Journals
erreichte: Danke an alle Gäste, die das MIRAMAR so positiv
bewertet haben, dass wir mit der Gesamtwertung 5,0 und dem
Zertifikat of Excellence ausgezeichnet wurden. Zusammen mit
der Auszeichnung durch »Holiday Check« im Jahr zuvor ist diese
Gästemeinung für uns Bestätigung und Ansporn gleichermaßen.
Übrigens: Wer heuer mit uns ins neue Jahr hinein feiert, eröffnet gleichzeitig eine Jubiläumsjahr: 2013 ist die
10. Miramar-
Saison an der Adria!
Im Namen des gesamten Teams: Herzlich willkommen!
4 Eine ALTÖSTERREICHISCHE
Erfindung
Urlaub im einstigen
„Wintergarten von Wien“...
6 SEHNSUCHT NACH MEER
Schöne Ausflugsziele in der Herbst- und Winterzeit.
8
URLAUB MIT MEHRWERT
Seminare, Kabarett, Smovey, Zumba, Yoga, Rückentraining und mehr ...
10 köstliche Zeiten für GenieSSer
Warum es sich lohnt, Opatija im Winter zu besuchen. Neues von Küchenchef Arthur Berger und seinem Team.
2 entspannt am Meer!
1
Heute so wirksam wie vor 150 Jahren: Frischluft tanken und Kraft schöpfen im Hotel Miramar an der Opatija-Riviera.
14 ein Märchen auf Schienen
Einsteigen und Abschalten.
Ein Reisebericht.
15PROGRAMM Herbst / Winter
Herbst und Winter an der Adria:
Packages und Preisrätsel.
16 TARIFE Herbst / Winter
Direktrice Martina Riedl
18 Weihnachts- und Silvester-Packages
Ferienjournal MIRAMAR
3
Eine altösterreichische Erfindung
E
igentlich war der Kurort Abbazia eine altösterrei- ereifer nach Verbündeten für sein Projekt. 1876 gelang es
chische Erfindung. Jahrhundertelang belebten Fi- ihm schließlich, den bedeutenden Wiener Laryngologen Dr.
scher, Piraten und eine Handvoll Mönche den idyl- Leopold Schröttner von den Vorzügen des Standortes zu
lischen Küstenstreifen. Erst in den 1850er-Jahren entstand überzeugen; ja, zu begeistern. Von nun an schickte Schröttein erstes Ziel für Gäste: die Villa „Angiolina“ des Geschäfts- ner seine Patienten zur Winterkur an die Adria und pries „das
mannes Higinio Scarpa, dessen Familie einen Gartenpark Aerosol in der Luft Abbazias“ in zahlreichen medizinischen
kultivierte und rauschende Feste veranstaltete. Rundherum Schriften als äußerst wirkungsvolles therapeutisches Mittel.
fand sich kaum mehr als eine ärmliche Jesuitenabtei, einige Die Publikationen infizierten eine wachsende Schar seiner
Fischerhütten, Weingärten, wild wuchernde MacWiener Ärztekollegen mit dem „Abbazia-Virus“, und
chia und Lorbeerwäldchen.
die Indikationen für einen Kuraufenthalt an der
Nachdem die österreichische Kaiserin Maria
„österreichischen Riviera“ wuchsen ebenso raAnna 1860 bei Scarpa zu Gast war und sich
sant, wie dessen Besucherzahlen.
in Folge regelmäßig in Abbazia aufhielt,
So dauerte es nicht lange, bis die Vision
rückte der klimatisch begünstigte Küsteneines „Bad Ischl an der Adria“ auch Wirtstreifen ins Blickfeld der Öffentlichkeit.
schaftstreibende erfasste – allen voran
Scarpas Sohn Paolo spann eifrig Ideen
Friedrich Julius Schüler, den Generaldifür einen Bade- und Kurort, scheiterte
rektor der k.k.-Südbahngesellschaft, die
allerdings an der Finanzierung. Auch der
bereits 1873 eine Bahnstrecke zwischen St.
aus Karlovac stammende Schriftsteller und
Peter in der Krain (heute Pivka/Slowenien)
Arzt Dr. Georg Mathias Šporer konnte seinen
und Fiume (Rijeka) errichtet hatte. Schüler
Plan von einem Sanatorium in Abbazia zunächst
stellte die Finanzierung von Großhotels und Sananicht umsetzen. Es gelang ihm zwar, ein „Consortium
torien sowie ein perfektes Fremdenverkehrsmanagement
zur Gründung der Balnear- und Inhalations-Heilanstalt in auf die Beine, errichtete in Ika einen großen LandwirtschaftsAbbazia“ zu bilden, das Pläne beim Wiener Innenministe- betrieb zur Versorgung der Gäste und holte weltberühmte
rium einreichte – die träge Wiener Bürokratie ließ das Pro- Mediziner nach Abbazia. 1889 wurde Abbazia offiziell zum
jekt allerdings einschlafen. Inzwischen selbst an die Adria- „Curort” ernannt und entwickelte sich in Windeseile zum beküste übersiedelt, gab Šporer nicht auf und suchte mit Feu- liebten Reiseziel der europäischen Crème de la Crème.
4
MIRAMAR Ferienjournal
Oben links:
Traumlage und Gastfreundschaft seit 1897; die Villa Neptun, alias Villa Meyne
oder Pensione Nettuno, birgt nach ihrer Restaurierung durch den österreichischen Hotelier Dr. Wilfried Holleis seit 2002 Restaurant, Bar sowie Waterfrontzimmer und -suiten des Hotels Miramar.
Oben rechts:
Obwohl Abbazia auch unter italienischer Besatzung (1918 bis 1945) ein
beliebter Kurort war, stagnierte die Entwicklung des Ortes.
Mitte rechts:
Die heutige Gästevilla des Hotels Ambasador war ursprünglich ein
Sanatorium, gegründet von Franz Schalk aus der Steiermark. Daneben
die zwischen 1890 und 1897 für einen Herrn Meyne aus dem Burgenland
erbaute Villa Meyne / Hotel Miramar.
Seite 4, oben:
Das einst mondäne Abbazia wurde
von Wien aus geplant und entstand
unter Regie der k.k.-Südbahn innerhalb weniger Jahre.
Seite 4, Medaillon:
Eine Statue im Park Angiolina zollt
Tourismuspionier F. J. Schüler bis
heute Respekt.
Rechts unten:
Die Region Kvarner beheimatet mit
mehr als 2.700 verschiedenen Pflanzen die reichste Flora Kroatiens:
Bambus, Palmen, Agaven, Kastanien,
Feigen, Oliven, Salbei, Rosmarin, Basilikum, Lorbeer, Myrthe, Minze (…)
Ferienjournal MIRAMAR
5
Sehnsucht
nach Meer und mehr
Herbst und Winter an der Adria. „Pack die Wanderschuhe ein.“
Die Badehose natürlich auch, dazu Sonnencreme und gute Laune.
Haben sie das Meer schon einmal zu Weihnachten erlebt?
.......... prima Klima!
Die Kvarner Bucht zählt zu den mildesten Gebieten an der Adria, was sie dem üppig bewaldeten Učkagebirge verdankt, das Küste
und Inseln vor kalten Nordwinden schützt.
Das besondere Mikroklima mit 2000 bis
2300 Sonnenstunden im Jahr, der hohe Luftdruck, die heilsamen Aerosole der Meeresbrise und der konzentrierte Salzgehalt der
Adria führten bereits 1889 zur Ernennung
Opatijas zum Luftkurort. Zunächst reisten
die Gäste primär in den Wintermonaten an.
Es dauerte allerdings nur wenige Jahre, bis
sich der Küstenort auch als Sommerdomizil
etablierte. Wer beides kennt, hat gewonnen!
6
MIRAMAR Ferienjournal
Großes Bild: Opatija-Riviera! Kleine Fotos von links nach rechts: Istriens Burgstädtchen Motovun im Herbst.
Olivenernte. // Außerhalb der Hochsaison zeigt Istriens Hafenstadt Rovinj ein ganz anderes, natürlicheres
Gesicht. // Die Insel Krk ist über eine Bogenbrücke mit dem Festland bei Rijeka verbunden.
A
nderswo ist es längst neblig und
stürmisch – auf der Halbinsel
Istrien scheint im Herbst noch die
Sommersonne. Die Adria kühlt nur langsam ab, und es ist, besonders um die
Mittagszeit, oft noch warm genug für ein
Bad im Meer und etwas Sommerbräune.
Unsere Gäste können jetzt mit lizenzierten Trüffelsuchern und deren Hunden
durch die Motovuner Wälder streifen und
teilhaben, wenn die sensiblen Vierbeiner
weltberühmte Trüffelpilze unter der Erde
erschnüffeln. „Wedelt der Hund mit dem
Schwanz, hat er eine Maus entdeckt“, erklärt der Trüffeljäger dann beispielsweise. „Erstarrt er allerdings mit in die Erde
gesteckter Schnauze, dann inhaliert er
den Duft einer Trüffel.“ Auch interessant:
Ohne Steineichen kann kein Trüffelpilz
gedeihen, und die Hunde erschnüffeln
die wertvolle Erdknolle nur dann, wenn
sie sich gerade in einer Wachstumsphase befindet. Auch Wein- und Olivenernte können von interessierten Gästen der
Kvarner Region und der Halbinsel Istrien
jetzt hautnah erlebt und gefeiert werden!
Seit vielen Jahren arbeitet das Miramar eng mit dem lokalen (deutschsprachigen) Tourguide Neven Soldatic zusammen, der kleine Gruppen mit viel
Freude an seinem Tun zu den schönsten
Flecken der Region begleitet. Etwa zur
Kräutersuche in geheime Učkadörfer,
auf die Insel Krk, zu Istriens Wein- und
Olivenölstraßen,
zur
sehenswerten
Schaugrotte nach Postojna, nach Rijeka
oder Triest. Diese Ausflüge haben auch,
oder sogar im Besonderen, außerhalb der
Badesaison Saison!
Überhaupt sind Aktivitäten an der salzigfrischen Luft jetzt so richtig angenehm;
z. B. das Wandern. So liest man etwa
im Rother Wanderführer: „Wandern
hat im Kvarner seinen ganz speziellen
Reiz. Oft hat man eine Aussicht, bei der
Hochseefrachter vor alpin anmutenden
Landschaften kreuzen.“ Und so ist es
tatsächlich. Wanderschuhe und -socken
sind also auch bei Reisen an die Adria
nützliche Reisekameraden.
Winterausflug nach Rovinj. So ziemlich
alles ist anders, als im Sommer. In den
Straßen tummeln sich kaum Touristen,
die Stadt gehört wieder den Einheimischen. Wie die Menschen dort leben –
jetzt kann man sich ein Bild machen. War
es im Spätherbst noch angenehm warm,
halten nun viele Geschäfte, Souvenirläden und Eisverkäufer Winterschlaf. Und
das hat durchaus seinen Reiz. Die Stadt
scheint einem Pastell-Malkasten entsprungen zu sein, die engen, kopfsteingepflasterten Gässchen eröffnen
ganz neue Blickwinkel. Feinschmecker
begegnen nun oft spannenden, noch unbekannten Gerichten. Und das Meer zeigt
auf beeindruckende Weise Muskeln. Die
Bora weht und trocknet den heimischen
Pršut. Es gibt Gäste, die das Hafenstädtchen zu keiner anderen Zeit besuchen.
Auch die kleinen Bergdörfchen, wie Trsat,
Kastav, Hum, Roc oder Motovun lassen
sich zwischen Spätherbst und Frühling
ganz neu entdecken.
Buchtipp
Dieses Büchlein im Taschenformat
birgt fünfzig interessante Tal- und
Höhenwanderungen in Istrien, der
Kvarner Bucht, auf den Inseln Cres,
Lošinj, Krk, Rab und Pag sowie am
Velebit, in Gorski Kotar, Veliki Kapela und rund um die Plitvicer Seen.
Tourenbeschreibungen und Wanderkarten sind absolut nützlich, wenn
auch nicht immer korrekt und exakt.
Da es für die genannten Regionen
aber nur wenige deutschsprachige
Wanderführer gibt, ist der Guide ein
guter Begleiter und wird bestenfalls
durch eine detaillierte Landkarte
ergänzt.
Rother Wanderführer
von Reto Solèr und
Natalie Stimac
ISBN 3-7633-4142-0
Bergverlag Rother
www.rother.de
ca. 13,– EUR
Ferienjournal MIRAMAR
7
Urlaub
mit Mehrwert
Das VIELFÄLTIGE MIRAMAR-Fitness- und Wellnessangebot ist die perfekte Ergänzung zu seinen
kulinarischen Verführungen. Kurse, Vorträge
und Seminare liefern wertvolle Lebenshilfen,
die weit über den Urlaub hinaus wirken.
Tanzwoche mit Roswitha Wieland . . . . . . . 23. – 30. 11. 2012
Die Zuschauer von Dancing Stars 2012 staunten nicht schlecht über die Leistung
der feschen Wiener Profitänzerin Roswitha Wieland, die dem Moderator, Ex-ProfiFußballer und Trainer Frenkie Schinkels in kurzer Zeit das Tanzen beibrachte,
ihn mit viel Gefühl zum zweiten Platz führte und das sympathische Original auch
noch nachhaltig mit dem Tanzvirus infizierte. Inzwischen hat auch der britische
Fernsehsender BBC Interesse an Monika Wieland gezeigt – als Profitänzerin für
die Mutter aller Dancing-Stars-Shows! Bei uns im Hotel Miramar wird Roswitha
Wieland im November gemeinsam mit ihrem Tanzpartner Wolfgang Raab eine
Tanzwoche leiten: Grundtechniken der Standard- und lateinamerikanischen Tänze sowie ein kleiner Exkurs in die Welt des Salsa stehen am Programm. Leichte
Choreographien, moderne Musik – die Teilnehmer werden sehr viel Spaß haben!
Roswitha Wieland (geb. am 5. Juni 1983) war 2011 Vizestaatsmeisterin in den lateinamerikanischen Tänzen
(Professional Division) und wurde nach Stationen in London, Südkorea, Hongkong, Finnland, der Türkei und
New York City einem breiten Publikum bekannt, indem sie in der 6. und 7. Staffel von Dancing Stars (ORF,
Österreich) mitwirkte. Seit 2011 tanzt die Gewinnerin und Finalistin zahlreicher Weltranglistenturniere mit
Profitänzer Wolfgang Raab und arbeitet als Tanzlehrerin in Wien. www.roswithawieland.com
Zumba mit Kelly Kainz . . . . . . . . . 30. 11. – 2. 12. 2012
Im Winter, der bei vielen Menschen den Hüftspeck nährt, sorgt das Miramar für Bewegung. „Feiern“ Sie mit der Profitänzerin Kelly Kainz (bekannt aus 5 Staffeln Dancing Stars) Zumba, eine „Fitnessparty“, die weltweit immer mehr Städte erobert. Ein Tanz-Fitness-Programm, zu dessen
Durchführung man weder tanzen können, noch einen Partner mitbringen muss, nur fühlen und der einfachen Choreografie zu lateinamerikanischen Rhythmen folgen.
Laut Zumba-Homepage
hatte der kolumbianische
Tänzer und Choreograf Alberto „Beto“ Perez bei
einem von ihm geleiteten
Aerobic-Kurs die Musikkassette vergessen und
bediente sich deshalb der
traditionellen Latin-, Salsa- und Merenguemusik
aus seinem Auto. Die ungewohnten Rhythmen seiner Improvisation begeisterten die Teilnehmer sofort, und sie wollten immer mehr. Also arbeitete Perez das Programm aus und brachte es um die Jahrtausendwende
auch in die Vereinigten Staaten, wo es Karriere machte, um schließlich
über den großen Teich wieder nach Europa zurückzukehren. Und mit
Kelly Kainz ist der Fitness-Spaß perfekt! www.andyandkelly.com
8
MIRAMAR Ferienjournal
Mit Schwung
ins Jahr 2013 . . . . 28.12. bis 5.1. 2013
Damit Silvestervorsätze im neuen Jahr auch „überleben“, setzt man sie wohl am besten sofort in die
Tat um. Und wenn diese Umsetzung dann auch
noch von einem Motivationsprofi wie Wolfgang Cyrol unterstützt wird, sollte die Sache auch nachhaltig in Schwung bleiben. Der sympathische Bewegungs- und Mentaltrainer ist als Buchautor sowie
als Coach bei der ATV-Sendung „Die Schlank-Challenge“ bekannt und hat die positive Wirkung der
SMOVEY-Schwungringe schon viele Miramar-Gäste
spüren lassen. Unter dem Motto „Bewegung ist die
beste Medizin“ bietet Wolfgang Cyrol um die Jahreswende wieder SMOVEY-Trainingseinheiten für
jedermann und
jedes Alter an;
und das zweimal täglich: im
Wasser und als
Trockentraining
an der frischen
Meerluft.
www.dein-coach.at
Wecke die innere Kraft in dir. . 19. 11. – 25. 11. 2012
Der Workshop von Eveline Fugger ist ein ganzheitlich konzipiertes Gesundheitstraining für
Frauen und Männer zur Gesunderhaltung von Körper, Geist
und Seele. Im Rhythmus von
Bewegung und Entspannung
durch Tanz, Yoga und Beckenbodentraining entdecken Sie Ihren
Körper neu und können gestärkt
und motiviert viele positive Impulse mit nach Hause nehmen.
Ergänzend zu Ihrem 6-tägigen Workshop bietet Frau Fugger in
dieser Woche auch für Einzelpersonen Energiebehandlungen mit
PranaVita, Beckenbodenberatung und Yogaeinheiten an.
Die gelernte Hebamme Eveline Fugger aus Kärnten ist Gesundheits- und Tanzpädagogin,
Yogatrainerin und PranaVita-Therapeutin. Weitere Diplome zu Rebirthing- und Atemlehre,
Beckenbodentraining sowie die Zertifizierung im esoterischen Heilen nach Alice Bailey
verdichten ihre ganzheitliche Arbeit. www.womanspoint.at
Alles Walzer
mit Peter Kantor! . . . . . . . . . . . 27.12. – 31.12. 2012
Österreich ohne Donauwalzer zu Silvester wäre wie Opatija ohne
Adria. Punkt 12 Uhr Mitternacht erklingt die heimliche Nationalhymne der Alpenrepublik in Funk,
Fernsehen, Tanzsälen und auf den
Straßen und das tut sie auch im
Miramar, schließlich ist der Wiener
Profitänzer Peter Kantor um die
Jahreswende bei uns – natürlich
mit einem Walzertanzkurs! Vorher,
vom 28.10. bis 4.11., findet bei
uns der bewährte Intensivtanzkurs
mit Peter Kantor statt, der legere
Urlaubsatmosphäre mit dem Erlernen von Walzer, Salsa, Foxtrott,
Tango, vielen Profitricks sowie
sanftem „Hatha-Yoga“ verbindet.
Energietankstelle Miramar . . 26.11. – 29.11. 2012
Sie sind schon zwei ganz besondere Menschen: Monika Müksch
und ihr Partner Jaro Raiser: Multitalent Monika schauspielert,
tanzt, singt, coacht und versprüht eine Riesenportion Lebensfreude. Allein ihr Anblick stimmt fröhlich. Mit ihr werden die Seminarteilnehmer vor allem anderen viel lachen! Jaro wiederum hat
seine Profession - nach einem „halben Arbeitsleben“ im internationalen Management - als Businesscoach sowie Mental- und
Bewusstseinstrainer gefunden. Mit ihm werden Sie viel Zeit in
der Natur verbringen und alle sieben Sinne schärfen. Wer die
„Energietankstelle Miramar“ anzapft, darf sich also auf eine ganz
besondere Mischung aus Seminar, Relaxen und Urlaub freuen.
www.mueksch.at // www.hikingdays.com
Monika Müksch im interview
Frau Müksch, Sie sind studierte Sport- und Ernährungswissenschaftlerin, ehemalige Staatsmeisterin im Eistanz,
Sängerin, Schauspielerin, Lach- und Intuitions-Trainerin.
Es sieht so aus, als hätten Sie Ihre persönliche Energietankstelle bereits gefunden…
Das kann man wohl sagen! Allerdings muss ich ehrlich
zugeben: es hat eine Weile gedauert bis ich meine „Perlenschätze“ gehoben habe, und ich habe auch viel Zeit
dafür verwendet. Aber: Es lohnt sich, den Mut zu haben,
aus einer „sicheren Karriere“ auszusteigen und seinen
Weg zu gehen…
Ihre Seminare bringen seit Jahren viele Menschen zum Lachen und wecken positive Energien. Wie haben Sie Ihre
Fähigkeit für das Coaching erkannt?
Ich habe immer schon gerne mit Menschen gearbeitet,
auch jahrelang als Eistanzlehrerin für Erwachsene. Irgendwann hat einer meiner „Schüler“ gemeint, ich müsse unbedingt eine Coaching-Ausbildung machen, was ich dann
auch tat. Und danach habe ich, weil es so „ganz meins“
war, ein Lach-Seminar angeboten, dem noch viele weitere
folgten. So geht es jetzt seit fast 10 Jahren flott dahin!
Warum ist der Bedarf an Coachings überhaupt gegeben?
Haben wir in der turbulenten Zeit, in der wir leben, etwas
verlernt?
Da gebe ich jetzt das Wort an meinen Mann und Partner
Jaro weiter, der mit mir im November das Seminar »Energietankstelle Miramar« gestalten wird: „Die Zeiten sind
viel fordernder geworden – teilweise sogar überfordernd
und irgendwie haben wir den Zugang zu unseren ureigenen Mechanismen verloren, mit denen wir uns davor
schützen können. Wenn deine Sinne nicht mehr sensibel sind, kommst du aus der Balance, hast kein Gespür
mehr für Glücksmomente
und lebst ständig aus der
Reserve.“
Wie wir Sie kennen, läuft
das Seminar ganz entspannt
ab, kann aber gleichzeitig
eine tiefe Wirkung hinterlassen – richtig?
Ganz genau! Nach dem
Motto „Lachend lernen“
kann das Gehirn fröhlich
durchgeputzt werden bevor
Neues reinkommt! Heitere
Gelassenheit als Basis für
weitere Schritte ist das
Ziel. Die „Positive Psychologie“ nennt das ein „langfristig geglücktes Leben“ –
mehr als kurzfristiger Spaß.
Oktopus-Gröstl
ein rezept von Arthur Berger
Den Oktopus in seine einzelnen Arme teilen und das Mittelstück entfernen. Die
Arme kalt waschen und abtropfen lassen.
1 Oktopus (ca. 600 g)
120 g Zwiebeln, geviertelt
50 g Lauch, in Stücke geschnitten
70 g Stangensellerie, geschnitten
1 Knoblauchzehe
125 ml Weißwein
Meersalz
Das Gemüse samt Knoblauch in etwas Butter glasig dünsten und mit Wein ab-
5 schwarze Pfefferkörner
löschen. Die Oktopusarme hineingeben und völlig mit Wasser bedecken. Mit
½ Zweig Rosmarin
Salz, Pfeffer, Kräutern und Zitronensaft würzen und einige Weißweinkorken zu-
1 Zweig Thymian
fügen. (Wachsartige Substanzen in den Korken machen den Oktopus mürbe.)
Saft einer halben Zitrone
Alles einmal aufkochen und bei sanfter Hitze etwa eine Stunde weiterköcheln
4 EL Kräuter-Olivenöl
lassen bis die Arme weich sind. Topf vom Herd nehmen und den Oktopus im Sud
~
abkühlen lassen, bis er nur noch lauwarm ist.
Inzwischen die Kartoffeln kochen, noch heiß pellen, ebenso abkühlen lassen und
danach in ca. sechs Teile schneiden. Die Oktopusarme gut abtropfen lassen und
in Scheiben oder Stücke schneiden.
Die Artischocken vierteln, mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit den Kartoffeln sowie etwas Öl in einer guten Pfanne leicht anbraten. Danach Oktopus und
Knoblauchzehen mit Schale zufügen und alles bei sanfter Hitze weiterbraten.
Kurz bevor die Artischocken gar sind, getrocknete Tomaten und Lauchzwiebeln
10
ZUTATEN
einige Weißweinkorken
~
12 kleine, festkochende Kartoffeln
4 Artischocken, geputzt
Öl zum Braten
4 kleine, junge Knoblauchzehen
8 sonnengetrocknete Tomaten
3 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
4 EL Gemüsefond zum Ablöschen
daruntermischen. Alles mit Gemüsefond ablöschen, mit Salz, Pfeffer sowie Zitro-
Salz, Pfeffer aus der Mühle
nensaft abschmecken und mit frischen Kräutern servieren.
Zitronensaft, frische Kräuter
MIRAMAR Ferienjournal
Köstliche
Zeiten
Arthur Bergers mediterrane lieblingsgerichte
aus dem adria-relax-resort miramar
für Genießer
Freunde von Arthur Bergers Küche dürfen sich
über sein neues mediterranes Kochbuch freuen.
Mit tollen Rezepten, animierenden Fotos und
netten Geschichten rund um unseren (Osttiroler)
Küchenchef, seine mediterran-österreichische
Küchenlinie und die Spitzenprodukte der kroatischen Regionen Istrien und Kvarner.
Bezugsquellen:
Adria Relax-Resort Miramar, Opatija (EUR 25,-)
Versand nach Bestellung: [email protected]
In Herbst und Winter schöpfen die Köche der
Halbinsel Istrien und der Kvarner Region aus dem
vollen: Adriafisch, Trüffel, Maroni, Gemüse und ein
KOCHKURSE MIT ARTHUR BERGER:
8. bis 10. Oktober 2012 / 6. bis 8. Dezember 2012
und 3. bis 5. Januar 2013 im Hotel Miramar.
prall gefüllter Früchtekorb bieten sich an.
D
brassen, Calamari, Meeresspinnen, Oktopoten, Seeteufeln,
er verlängerte Sommer im Herbst und das milde Klima im Winter sind sehr gute Gründe für einen Trip
an die Adria, allerdings längst noch nicht alle: Auf
Seezungen und Sardellen bevölkert. Die Bauern ernten Oli-
Feinschmecker üben die Zeiten außerhalb der Sommerur-
bevorzugten Plätzen, zumeist in Privatgärten, gedeihen sogar
ven, Kastanien, Kürbisse, Kakis, Kiwis und Granatäpfel. An
laubszeit einen besonderen Reiz aus, denn Berge, Wälder
Mandarinen, Orangen und Zitronen. In den Wäldern finden
und Meer geben jetzt ihr Bestes.
sich jetzt Waldpilze in unzähligen Sorten – allen voran die
Zahlreiche Meeresfrüchte und Fische, die während der Ba-
weltberühmte weiße Trüffelgattung „tuber magnatum pico“.
desaison in kühlere Tiefen der Adria abgetaucht waren,
Auch bei uns im Hotel nimmt die Advent- und Weihnachts-
schwimmen jetzt wieder vermehrt in die Fischernetze. Im na-
zeit eine kulinarische Sonderstellung ein. Arthur Berger denkt
hen Istrien und auf den Kvarner Inseln wird nach der Wein-
schon über die Festessen zu Weihnachten und Silvester nach
lese die Olivenernte eingebracht und im Hinterland gilt der
Ein Kochbuch mit Gutschein
Erntedank auch Wild, Käse, Schinken, Salami, Würsten und
Pilzen. Allerorten werden diese Köstlichkeiten gefeiert; rund
um Opatija zum Beispiel mit der „Marunada“, einem Fest zu
Ehren der besonders prallen Esskastanien von Lovran. Auch
unser Küchenchef Arthur Berger wird mit seinem Team viele
für einen Kochkurs ist auch ein schönes
Weihnachtsgeschenk ...
köstliche Maronigerichte zubereiten. Im September beginnt
und wird auch seine Kochstammtische und -kurse entspre-
im nahen Učkagebirge die Pilzsaison mit Steinpilzen und
chend ausrichten. Ankica, die „Perle unserer Patisserie“ hat
Pfifferlingen. Hummer, Miesmuscheln und die ersten Pflau-
bereits erste Rezepte ausprobiert: Gewürzkranz, Walnuss-
men sollte man jetzt auch probieren. In den Monaten Oktober
Strudel, Honigbäumchen (...). – Hören Sie das Kaminfeuer
und November wird die Adria bevorzugt von Scampi, Gold-
schon knistern? Und das Meer dazu rauschen?
Ferienjournal MIRAMAR
11
Oben: Entspannung am Süßwasserpool in der lichtdurchfluteten neuen Wellnessvilla. Links: Unser Wellness-Team hat sich mit speziellen Angeboten auf Herbst und
Winter vorbereitet. // Warme Packungen sind in dieser Zeit besonders angenehm. //
Und nach der Sauna ein Sprung in die Adria! // Im bestens ausgestatteten Kardiound Krafttrainingsraum lassen sich auch „kleine Sünden“ wegtrainieren.
n
Abbazia:Winter-Curort & Seebad
[
Opatijas Tourismusgeschichte begann als „winterCurort Abbazia“
D
urch ihre Fürsprache und Billroth, durch seine wissenBerichte berieten drei nam- schaftlichen Arbeiten und Opehafte Mediziner den Südbahn- rationstechniken weltberühmt,
manager F. J. Schüler bei der promotete Abbazia in zahlEntscheidung um Abbazias Zu- reichen Briefen und Veröffentkunft. Der angesehene Münch- lichungen. Hier einige Auszüge:
ner Laryngologe Max Joseph
„Da bin ich nun seit einigen TaOertel, der deutsch-österreichigen in dem lorbeerumkränzten
sche Chirurg Theodor Billroth
Abbazia und finde es herrlich
und Professor Julius Glax aus
hier. Wohin soll man zu WeihWien waren maßgeblich dafür
nachten, zu Ostern in die Feriverantwortlich, dass Abbazia
en reisen? Südtirol, die Riviera,
als Kurort konzipiert und erCarfu, Zante * waren mir diesnannt wurde.
mal zu weit, also versuchte ich
Dabei waren die Mediziner von
es mit Abbazia. Ich preise mich
den gesundheitsfördernden Quaglücklich, dass ich diesen Vorlitäten des Küstenstreifens absatz ausführte.“
solut überzeugt: Glax verbrachte
ab 1885 die Wintermonate in „Es bleibt eine Wonne, mitten
Abbazia und verlegte im Som- im Winter nur aus dem Hause
mer 1887 seinen Hauptwohn- zu treten, um an so manchen
sitz dorthin. Auch Billroth ver- Tagen stundenlang im hellen
weilte oft in Abbazia, wo er im Sonnenschein spazieren gehen
Jahr 1894 dann auch verstarb. zu können.“
* Carfu = Korfu / Zante = Zakynthos
12
MIRAMAR Ferienjournal
Entspannt am Meer
Entdecken Sie Opatija als
Winterkurort neu – wie
die Crème de la Crème vor
mehr als 100 Jahren!
Neue Töne im Meeresrauschen entdecken. Frische Luft und milde
Sonnenstrahlen inhalieren. Sich verwöhnen lassen. Abschalten.
iemlich sicher können unsere Gäste den Outdoorbe- Einige saisonale Wellness-Angebote:
reich des Meerwasserpools auch noch im Spätherbst
nutzen und um die Mittagszeit im mediterranen Gar- Vanilletraum: Ganzkörpermassage inklusive Gesichts- und
tenpark sonnenbaden. Eine Saunalandschaft mit finnischer Kopfmassage mit warmer St.Barth-Vanillelotion und AvocadoSauna, Kräutersauna, Dampfbad, Laconium und Infrarotka- öl. Aromatischer Abschluss: Vanilletee (65 Min. / € 75,–).
bine steht ebenso bereit. Und nach dem Schwitzen in die intensiv entspannt: Von zwei Therapeuten 4-händig zelezehn Meter entfernte Adria springen – was für ein Privileg!
brierte Gesichts- und Kopf- sowie Fuß-, Hand- oder FußreflexAm anderen Ende des Gartenparks befinden sich in der zonenmassage (25 Min. / € 58,–).
neu eröffneten Wellnessvilla mit Panoramafenstern, einem BIOSEL-WINTERstark: 90 Minuten Stressabbau und EntgifSüßwasser-Indoorpool mit integriertem Whirlpool und Un- tung mit Ganzkörper-Salzmassage-Ritual und warmer Phytoterwasser-Massageliegen, eine weitere Sauna, ein Dampf- mineralien-Packung; beides aus dem Toten Meer. Entspanbad, Kneippmöglichkeiten sowie großzügigen Liege- und nungsmassage mit Yang-Öl & Thermo-Gel (90 Min. / € 120,–).
Relaxbereichen. Da kann die kühlere Jahreszeit doch gerne Warm up: Wärmende Moorpackung mit Wellnessmassage,
einmal ein paar Regentropfen mitbringen!
Sesamöl und vielen ätherischen Ölen (z. B. Orange, YlangWährend der heuer erstmals verlängerten Miramar-Saison Ylang). Regt die Zirkulation im Körper an (75 Min. / € 75,–).
bis Januar sind Gesundheit und Entspannung das Thema Winterschön: Gesichtsmassage und intensiv feuchtigkeitszahlreicher Seminare und Programme im Hotel. Unsere Phy- spendende Collagen-Vlies-Maske. Hand- und Fußmassage.
siotherapeutin Martina hat die Dehnübungen nach Erkennt- Pflegepackung für Hände und Füße (75 Min. / € 80,–).
nissen der Liebscher-Bracht-Schmerztherapie erlernt und
demonstriert regelmäßig wertvolle Übungen zur Auflösung
von Verspannungen, was bereits von unseren „Sommergästen“ mit Freude angenommen wurde. Unser tägliches
Aktivprogramm beinhaltet u. a. Morgengymnastik, Pilates,
Nordic Walking, Fitness- und Yogaeinheiten, Bauchtanzkurse, Aquajogging, Meditationen und Rückentraining.
Vieles davon ist kostenlos. Die Adventzeit einmal in den
Dienst von Gesundheit und Erholung stellen, anstatt den
üblichen Vorweihnachtsrummel mitzumachen – gute Idee?
Z
Yoga, Rückentraining und Meer . . . . . 26.10. – 3. 11. 2012
Urlaub und Gesundheit sind bekanntlich ein hochwirksames Paar, weshalb die in Salzburg praktizierende Psychotherapeutin und ärztlich geprüfte Yogalehrerin Dr. Gabriele Danninger mit ihrem
Rücken- und Yogatraining genau richtig bei uns ist. Schließlich gelten Rückenschmerzen als Volksleiden Nr. 1. Acht Tage lang lockern tägliche Yogaeinheiten in Verbindung mit gezieltem Rückentraining an jedem 2. Tag muskuläre Blockaden. Das entspannt den ganzen Menschen.
Vorträge & Kurse . . . . . 25.12. 2012 – 5. 1. 2013
Dr. Danninger bietet interessante Kurse und Vorträge an, z. B.: „5 Säulen der Gesundheit – mein
Balancemodell im neuen Jahr“, „Die Botschaft des Körpers – der gestresste Rücken“; außerdem
Meditationen für Körper, Geist und Seele sowie morgendliche Yogaeinheiten. Feng-Shui-Berater
Peter Danninger informiert mit dem Vortrag „Feng Shui – der gesunde Schlafplatz“. www.dr-danninger.at
Ferienjournal MIRAMAR
13
auf Schienen
Ivana aus dem Miramar als Zugbegleiterin
Entspannte Zeiten für Passagiere
Nikola und Daniel servieren Käse, Pršut und Wein
Die Zugfahrt mit dem historischen Majestic Train ist ein Ausflug
in die Kaiserzeit. Ein Reisebericht von Karin Hauenstein-Schnurrer
U
nmittelbar nach dem Einsteigen sind wir in einer
anderen Welt. Das ist perfekt, weil man schließlich
reist, um dem Alltäglichen zu entfliehen. Und das
gelingt auf Anhieb, obwohl wir noch in Wien sind.
Einerseits. Denn andererseits befinden wir uns bereits auf
einer Zeitreise in der österreich-ungarischen Monarchie, die
1910 stolze 52,7 Millionen Einwohner zählte und sich bis
nach Dalmatien erstreckte. Um uns herum: Royales Rot,
Gold, Samt und Mahagoni-Vertäfelungen. Auch draußen
zieht immer wieder ein Relikt aus der Kaiserzeit vorbei.
Gleich zu Beginn sogar eine ganze Bahnstrecke – die Semmeringbahn: Weltkulturerbe über 41 Kilometer, mit 16 teils
zweistöckigen Viadukten, 15 Tunnels und 100 gemauerten
Bogen- bzw. Eisenbahnbrücken. Später dann die typischen
k.k.-Bahnhöfe – auch unser Zielbahnhof ist einer davon.
Der Semmering, ein Alpenpass zwischen Wiener Neustadt
in Niederösterreich und Mürzzuschlag in der Steiermark,
war vor rund 150 Jahren das liebste Naherholungsgebiet
betuchter Wiener und verlor erst an Reiz, als die österreichische Riviera mit dem Zug in nur einer Tagesreise erreichbar
14
MIRAMAR Ferienjournal
war. Jetzt wollen auch wir dorthin – pardon, an die OpatijaRiviera natürlich, die heute zu Kroatien gehört. Und von
diesem schönen Flecken an der Adriaküste träumen wir bereits, als uns liebe Menschen aus dem Hotel Miramar Wiener Frühstück und Sekt servieren.
Über Graz und die Südsteiermark führen die Schienen durch
Marburg und Ljubljana, vorbei an Weingärten und entlang
der Save, Sloweniens größtem Fluss, der bei Belgrad in die
Donau mündet. Panorama-Mittagessen! Später machen kroatische Spezialitäten Appetit auf die Kvarner Region. Dazu
Žlahtina von der Insel Krk und das ein oder andere Lied von
Musiker Marko – la doce vita liegt in der Luft.
Am Bahnhof von Matulji, nach neun genüsslichen Reisestunden, spielt die Blaskapelle von Lovran für uns auf.
Miramar-Direktrice Martina Riedl begrüßt jeden einzelnen
Gast so erfreut, als käme dieser direkt vom Kaiserhof, ihre
Mitarbeiter servieren Drinks; dann shutteln Busse uns ins
Hotel. Das Gepäck haben wir vor dem Einsteigen abgegeben
und nie mehr daran gedacht – jetzt ist es wie durch Zauberhand in unser Zimmer gelangt. Kaiserlich!
Reisetermine: 28.10 bis 1.11. 2012, 10. 4 bis 14. 4. 2013 und 20. 10 bis 24. 10. 2013
Pro�ramm
S e p tembe r
1. bis 10. 9. unser Tipp in Opatija
festival kvarner
Klassische Konzerte auf höchstem Niveau.
www.festivalkvarner.com
3. bis 7. 9.
Bauchtanzwoche
mit unserer Bauchtanzlehrerin und
Physiotherapeutin Martina.
3. bis 8. 9.
MarKo im MirAmar
„Unser“ liebenswerter Musiker Marko singt
sich wieder in die Herzen der Gäste.
12. 9.
der kleine prinz
Lesung mit Dr. Wolfram Huber
16. 9.
geschichten aus dalmatien
Lesung mit Dr. Wolfram Huber
22. 9. unser Tipp in Opatija
Traditioneller Wien-Ball
Im legendären Kristallsaal des Hotels
Kvarner. www.beckiball.net
Stand JULI 2012. Das aktualisierte Programm finden Sie auf der Homepage: www.hotel-miramar.info.
Wir bitten um Ihr Verständnis für Terminänderungen und rechtzeitige Nachfrage; wenn Sie Ihren Urlaub
an einer Veranstaltung ausrichten; am besten bereits bei Buchung.
28. 10. bis 1. 11.
Nostalgische Zugreise...
von Wien nach Abbazia. Info S.14.
30. 10. Wolf frank präsentiert die
bekanntesten Hits von Udo Jürgens.
novembe r / D E Z E M B E R
29. 10. bis 3. 11.
Yoga, Tanz & MEER.
Tanzkurse und tägliche Yogaeinheiten mit
Peter Kantor. Info S. 9.
5. und 6. 11. unser Tipp in Istrien
TRÜFFELFESTE in Livade.
4. bis 8. 11.
12. Alpe-Adria-Kunstworkshop
mit Künstlern der Moderne aus Kroatien,
Slowenien, Italien und Österreich.
Organisator & Kurator: Franz Berger, Villach.
4. 11. bis 23. 12.: Aktionstage
„4 Tage genießen = 3 Tage bezahlen“
O ktobe r
6. bis 11. 11.
herbst-konzertWoche
mit der Bigband der Postmusik Salzburg
unter der Leitung von Franz Milacher.
29. 9. bis 7. 10.
II. bewegte woche mit Wolfgang
Cyrol und Smovey. Info S. 8.
11. bis 18. 11.
rock and roll & boogie-woogie
Tanzkurse mit Hansjörg Scheicher.
2. / 9./16. u. 23. 10. unser Tipp in Istrien
TRÜFFELFESTE in Livade.
6. und 7. 10.
Bela Nedeja
Fest des jungen Weines im Bergdorf Kastav.
8. 10. bis 10. 10. 1
3-tägiger Kochkurs mit Arthur Berger.
11. bis 14. 10.
Tanzkurs mit Andy & Kelly Kainz
Langsamer Walzer und Cha-Cha-Cha.
12. bis 14. 10.
Marunada Maronifest in Lovran.
21. bis 25. 10. KONZERTWOCHE
„Von Lemberg nach Czernowitz“. Original
Klezmermusik. Die betörende Hochzeitsmusik der Aschkenasim. Leitung: Alfred Pfleger.
20. + 21. 10.
Marunada. Maronifest in Dobrec.
27. + 28. 10.
Marunada. Maronifest in Liganj.
26.10. bis 3. 11.
Der gestresste Rücken
mit Dr. Gabriele Danninger. Info S.13.
28. 10. bis 1. 11.: Aktionstage
„4 Tage genießen = 3 Tage bezahlen“
17. 11.
O SOLE MIO – KONZERTABEND
Musiker der Mailänder Scala und des
Opernhauses Sofia präsentieren die
schönsten Lieder und Melodien der Welt.
19. 11. bis 25. 11. Wecke die innere Kraft in dir
mit Eveline Fugger. Info S. 9.
23. 11. bis 2. 12.
tanzWOCHE mit roswitha wieLand
Grundtechniken. Info S. 8.
26. 11. bis 29. 11. energietankstelle miramar
Seminar mit Monika Müksch und Jaro
Raiser. Info und Interview S. 9.
29. 11. bis 2. 12.
zumba mit kelly kainz. Info S. 8.
1. 12. WIENER Kabarettabend
„Heiteres Österreich in Worten & Noten“
mit Monika Müksch und Jürgen Em
30. 11. bis 24. 12.
adventmarkt im gartenpark.
Der „etwas andere Advent“ mit Kvarner
Handwerkskunst im Garten des Miramar.
6. bis 8.12 1
3-tägiger Kochkurs mit Arthur Berger.
13. 12.
Räucherworkshop
Energetische Reinigung von
Mensch und Raum.
14. 12.
weihnachtliche lesung 2
begleitet von Nico auf der Paraguay-Harfe.
15. 12.
christbaumschmücken
mit Tee und Keksen in der Hotelhalle.
15. 12.
Adventkonzert 3
Stimmungsvolle Lieder, präsentiert vom
vom Gemischten Chor Ledenitzen-Faaker
See und der Familienmusik Meschnigg.
23. 12.
weihnachtsMARKT im Gartenpark
mit Glühwein, Punsch & Weihnachtsmusik.
24. 12. Frohes Fest!
festlicher weihnachtsabend
mit Galadiner im Miramar.
Zwischen 24.12. und 6.1.
Weihnachtszeit im Miramar
Konzerte, Harfenklänge, Lesungen, Tanzmusik und Unterhaltung. Mit dem Duo
Cinzia und Luca, der Tanzband Parapluie,
kroatischen Klapa-Sängern u.v.a.m.
25. 12. bis 5. 1.
Vorträge & Kurse
von Dr. Gabriele Danninger. Info S.13.
27. bis 31. 12.
walzer-tanzkurs mit Peter Kantor 4
+ Polka, Quadrille und Foxtrott. Info S. 9.
28. 12. 2012 bis 5. 1. 2013
mit schwung ins jahr 2013.
Mit Wolfgang Cyrol und Smovey. Info S. 8.
31. 12.
1. Miramar silvester-GALAnacht
Silvestermarkt im Gartenpark, Galadiner,
Tanzmusik der Band Parapluie unter Franz
Milacher, Tombola, Feuerwerk, Bleigießen,
Mitternachtsbuffet. Vielen Überraschungen.
1. 1. 2013 Alles Gute für 2013!
MIRAMAR-neujahrsbrunch
2. 1. bis 6. 1.2013: Aktionstage
„4 Tage genießen = 3 Tage bezahlen“
3. bis 5.1. 2013 1
3-tägiger Kochkurs mit Arthur Berger
6. 1. 2013 groSSer saisonausklang
mit der Tanzband Parapluie.
Ferienjournal MIRAMAR
15
Tarife
von Herbst 2012 bis Sommer 2013
INFORMATION
GenieSSer-Halbpension mit 4-Gang-Wahlmenüs, Salat- und Käsebuffet; Themenabende. Freie Nutzung der In- und Outdoor-Pools, Saunen, Dampfbäder und des Fitnessraumes. Kostenlose Aktiv- und Unterhaltungsprogramme. Die gesamte Hotelanlage ist vollklimatisiert, mit
Zentralheizung ausgestattet und bietet in wunderschöner Adrialage auch ein Panoaramarestaurant mit Meerterrassen, Habsburg- und Sisi-Bar,
Weinkeller, einen mediterranen Gartenpark mit Felsbadestrand sowie Tiefgaragen. Alle Zimmer verfügen über Badezimmer mit Badewanne und
Dusche, Doppelwaschbecken, separates WC, Bidet, Föhn, Bademantel, Telefon, Stereoradio mit CD-Player, Sat-TV (mehrsprachige Programme),
Safe, Minibar, Holzrollladen oder Verdunkelungsvorhänge, Loggia oder Balkon und Tiefgaragen-Stellplatz (nach Verfügbarkeit).
Superior-Doppelzimmer
Wohnfläche ca. 32 m²
Loggia / Balkon, Blick zur Landseite oder
zum Gartenpark
Superior-Doppelzimmer
Wohnfläche ca. 35 m²
Loggia / Balkon, kleiner oder
herrlicher Meerblick
deluxe-Doppelzimmer
Wohnfläche ca. 40 m²
Loggia / Balkon, kleiner oder
herrlicher Meerblick
WATERFRONT-Doppelzimmer
in der Villa Neptun (10 m zum Meer)
Wohnfläche ca. 35 m²
Loggia / Balkon, herrlicher Meerblick
suiten
Wellness-Suite mit Dachterrasse
und Außen-Whirlpool!
Wohnfläche 50–70 m²
Balkon oder Dachterrasse mit Meerblick
(Magnolia-, Admirals-, Wellness- und
Belvedere-Suite)
aktionstermine von oktober 2012 bis Mai 2013
4 Tage genieSSen = 3 Tage bezahlen: Wir schenken Ihnen einen Urlaubstag im Zeitraum:
28.10.–1.11. 2012 // 4.11.–23.12. 2012 // 2.1.–6.1. 2013 // 6. 3.–24. 3. 2013
2. 4.–10. 4. 2013 // 14. 4.–18. 4. 2013 // 21. 4.–25. 4. 2013 // 5. 5.–9. 5. 2013
14 Tage genieSSen = 12 Tage bezahlen: Wir schenken Ihnen zwei Urlaubstage im Zeitraum:
16.9.–23.12.2012 // 6. 3.–12. 5. 2013
Der Gesamtaufenthalt ist nur im angeführten Zeitraum möglich und nicht mit anderen Packages kombinierbar.
16
MIRAMAR Ferienjournal
Konzeption, Layout & Text: Karin Hauenstein-Schnurrer, www.opusnovo.com // Lektorat: Günter Fischwenger // Druck: Salzkammergut Media, Gmunden
Preise in EUR pro Person & Nacht inklusive Umsatzsteuer, Kurtaxe
und Genießer-Halbpension (zwischen 22. 12. 2012 und 6.1. 2013
erweiterte Genießer-Halbpension mit leichtem Mittagslunch).
Saisonpause
vom 6.1. 2013
bis 6.3. 2013
zeitraum
zeitraum
zeitraum
zeitraum
7.10.–25.10.’12
16. 9.–7. 10.’12
13. 5.–16. 9.’12
6. 3.–6. 4.’13
4.11.–23.12.’12
6. 4.–5. 5.’13
25. 10.– 4.11.’12
15. 9.–6. 10.’13
23. 12.’12– 6. 1.’13
€ 100,– bis 110,–
€ 110,– bis 120,–
€ 90,– bis 100,–
€ 120,– bis 130,–
€ 130,– bis 140,–
€ 110,– bis 120,–
4. Stock
Rezeptionsvilla
und Haus 4
€ 125,–
4. Stock
Rezeptionsvilla
und Haus 4
€ 140,–
4. Stock
Rezeptionsvilla
und Haus 4
€ 150,–
4. Stock
Rezeptionsvilla
und Haus 4
€ 130,–
€ 115,- bis 125,-
€ 130,– bis 140,–
€ 140,– bis 150,–
€ 120,– bis 130,–
mit Terrasse
€ 135,–
mit Terrasse
€ 150,–
mit Terrasse
€ 160,–
mit Terrasse
€ 140,–
€ 135,– bis 145,–
€ 150,– bis 160,–
€ 160,– bis 170,–
€ 140,– bis 150,–
mit Terrasse
€ 155,–
mit Terrasse
€ 170,–
mit Terrasse
€ 180,–
mit Terrasse
€ 160,–
€ 185,– bis 245,–
≈ Goldener
€ 195,– bis 265,–
Speziell für Familien: Appartements, bestehend aus
Deluxe-Doppelzimmer und einem zweiten Zimmer für 2
bis 3 Kinder: Tarife entsprechend dem Deluxe-Zimmer
mit einer altersunabhängigen Kinderermäßigung von
30%. Belegung von 3 bis 5 Personen möglich.
Zuschlag für Superior-Doppelzimmer / Alleinbelegung: € 40,- (Hochsaison € 60,-) pro Tag, Zuschlag
für Alleinbelegung im Deluxe- und Waterfront-Zimmer:
70 % vom Personenpreis.
€ 105,– bis 115,–
€ 155,– bis 210,–
Allgemeine FamilienermäSSigung:
Gültig für die 3. und 4. Person in den Superior- und
Deluxe-Zimmern: Ermäßigung für Kinder bis 2 Jahre
100%, von 3 bis 6 Jahren 50%, ab 7 Jahren 30%.
Belegung des Appartements mit 3 Personen: 10% Ermäßigung für die 3. Person. Belegung mit 2 Personen:
20% Aufzahlung auf den Deluxe-Preis.
5. 5.– 15. 9.’13
€ 85,– bis 95,–
Das KLEINGEDRUCKTE
€ 155,– bis 210,–
Herbst am Meer
≈
wir verschenken 100 Urlaubstage im Oktober!
Die ersten 100 Gäste, die bis spätestens 15. September 2012 einen Aufenthalt von 3 Nächten für
zwei Personen ab der Kategorie Superior-DZ mit Balkon und Meerblick buchen, erhalten in den
folgenden Zeiträumen die 4. Nacht gratis dazu: 14.10. bis 18.10. + 21.10. bis 25.10.2012.
Teilnahmebedingung: Pro Termin sind max. 10 Gratisnächte für 2 Personen an die ersten
20 buchenden Gäste möglich. Es gibt keinerlei Rechtsanspruch auf diese Aktion.
Abzug für Nächtigung mit Frühstücksbuffet: EUR 10,pro Person/Tag. Vollpensionszuschlag: EUR 25,- pro
Person und Tag auf den Halbpensionspreis.
MINDESTAUFENTHALT: Die angeführten Tarife
gelten ab einem Mindestaufenthalt von 4 Nächten. An
Feiertagen und in der Hochsaison gelten Mindestaufenthalte. Zuschlag bei kürzeren Aufenthalten.
RESERVIERUNG: Zur Fixierung Ihrer Reservierung erbitten wir eine Anzahlung in Höhe von 20 % der
Aufenthaltskosten: Bank Austria Zell am See, IBAN:
AT67 1200 0504 9173 7700, BIC BKAUATWW.
ANKUNFT/ABREISE: Ihr reserviertes Zimmer ist
am Anreisetag ab 14 Uhr bezugsfertig. Wir bitten Sie,
Ihr Zimmer am Abreisetag bis 10.30 Uhr freizugeben.
Die Einrichtungen der Hotelanlage (Pool, Liegewiese,
Wellnessbereich) können Sie sowohl am An- als auch
am Abreisetag ganztägig benutzen.
HAUSTIERE: Reinigungsgebühr EUR 20,- pro Tag
(ohne Futter). Wir weisen ausdrücklich darauf hin,
dass sich der Aufenthalt auf das Zimmer beschränkt.
In Restaurant und Bar, auf den Terrassen, am Strand,
im gepflegten Hotelgarten, auf den Liegewiesen oder
im Wellnessbereich sind Hunde nicht gestattet.
RAUCHEN: Wir sind ein Nichtraucher-Hotel. In Kroatien ist das Rauchen in allen öffentlichen Gebäuden,
so auch in Hotels, Bars und Restaurants verboten.
ZAHLUNGSMITTEL IM HOTEL: Als Zahlungsmittel akzeptieren wir vor Ort Bargeld (EUR, Kuna,
Schweizer Franken...) sowie Kreditkarten (VISA und
MASTERCARD) und die Euroscheckkarte (D, A).
Bitte beachten Sie, dass gemäß unserem fixen Hotelwechselkurs (1 EUR = 7,55 Kuna) umgerechnet
wird. Mit diesem Kuna-Betrag wird Ihre Kreditkarte
belastet. Bei der Rückrechnung des belasteten Betrages durch die heimischen Banken wird der aktuelle
Devisenbriefkurs verwendet, der nicht unserem Kurs
entsprechen muss. Zusätzlich werden für Abrechnungen aus dem EU-Ausland bei den verschiedenen
Kreditkarteninstituten Handlingfees verrechnet. Die
belasteten EUR-Beträge können so höher sein als die
auf der Rechnung ausgewiesenen. Bei Kursschwankungen wird der fixe Hotelwechselkurs angepasst. Die
kostengünstigste Möglichkeit, um etwaige Spesen zu
vermeiden, ist die Zahlung mit EUR-Bargeld.
EINREISEBESTIMMUNGEN: Für die Einreise
nach Kroatien ist ein gültiger Reisepass/Ausweis erforderlich. Ausnahme nur für österr. Staatsbürger, deren Reisepass bis zu 5 Jahre abgelaufen sein kann. Der
Personalausweis muss allerdings gültig sein.
LANDESWÄHRUNG: kroatische Kuna.
Ferienjournal MIRAMAR
Fotos: A.R.T. Redaktionsteam, Blaha, KHS, Karl Ebner, Foto Kurti, Krinninger, Lussino, Miramar, ORF, Šebelić, von Chaulin, Ziegler
17
Weihnachts- und Silversterpackages
10 Nächte
22. 12.’12–1. 1.’13
6 oder 7 Nächte
zu den
Weihnachtsfesttagen
3 bis 5 Nächte
Kurztermine zu den
Weihnachtstagen
23. 12.’12–2. 1.’13
Zeitraum
24. 12.’12–3. 1.’13
23. 12.–30. 12.’12
Zeitraum
22. 12.–27. 12.’12
✩
5 Tage genießen = 4 Tage zahlen.
Wir schenken Ihnen
einen Weihnachtsurlaubstag!
Zeiträume
25. 12.’12–4. 1.’13
26. 12.’12–5. 1.’13
27. 12.’12–6. 1.’13
superior
Doppelzimmer
Loggia / Balkon
ohne Meerblick
superior
Doppelzimmer
Loggia / Balkon
Preisstaffelung:
- kleiner Meerblick
- herrlicher Meerblick
- im 4. Stock
€ 1.350,–
VN = 120,–
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
€ 1.450,–
€ 1.550,–
€ 1.650,–
VN = 130,– / 140,– / 150,–
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
DELUXE-DZ
Loggia / Balkon
Preisstaffelung:
- kleiner Meerblick
- herrlicher Meerblick
Waterfront-
Doppelzimmer
Loggia / Balkon
direkt am Meer
suiten
Einraumsuite
Loggia / Balkon
Luxusausstattung
€ 1.550,– bis 1.650,–
VN = 140,– bis 150,–
(Anreisetag 22.12. oder früher)
6 ÜN: € 720,–
7 ÜN: € 840,–
VN = 120,–
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
6 ÜN: € 780,– / 840,–
7 ÜN: € 910,– / 980,– /
/ 900,–
1.050,–
(VN = 130,– / 140,– / 150,–)
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
6 ÜN: € 840,– bis 900,–
7 ÜN: € 980,– bis 1.050,–
VN = 140,– bis 150,–
6 ÜN: €
7 ÜN: €
1.020,–
1.190,–
VN = 170,–
€ 1.850,–
VN = 170,–
€ 2.100,– bis 2.800,–
VN = 195,– bis 265,–
6 ÜN: €
7 ÜN: €
1.170,– bis 1.590,–
1.365,– bis 1.855,–
VN = 195,– bis 265,–
3 ÜN: € 410,–
4 / 5 ÜN: € 530,–
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
3 ÜN: € 440,– / 470,– / 500,–
4 / 5 ÜN: € 570,– / 610,– / 650,–
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
3 ÜN: € 470,– bis 500,–
4 / 5 ÜN: € 610,– bis 650,–
3 ÜN: € 560,–
4 / 5 ÜN: € 730,–
3 ÜN: €
4 / 5 ÜN: €
635,– bis 845,–
830,– bis 1.110,–
ÜN = Übernachtungen / VN = Verlängerungsnacht / Alle Preise inkl. Genießer-HP pro Person und Tag / Detaillierte Zimmerbeschreibungen S. 16 / 17.
inkludierte services
Unsere Tarife inkl. erweiterter Genießer-Halbpension vom 22.12.2012 bis 6.1.2013 beinhalten: Tiefgaragenstellplatz, Benutzung des
Relax- und Wellnessangebotes, bestehend aus einem Indoor-Outdoor Meerwasserpool (28 Grad) mit Außen-Whirlpool und einem Süßwasser-Indoorpool (30 Grad), Saunawelt mit Infrarotkabine, Kräutersauna, Laconium, Finnischen Saunen, Dampfbädern (tageweise mit
Saunameister). Begrüßungscocktail, geführter Stadtrundgang durch Opatija, Teilnahme am Aktiv- und Bewegungsprogramm. GenießerHalbpension mit täglichem 4-Gang-Wahlmenü sowie Salat- und Käsebuffet. Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Bioecke bis 11 Uhr,
leichtem Mittagslunch vom Buffet mit hausgemachten Kuchen und Keksen zwischen 14 und 16 Uhr. Getränke sind nicht inkludiert.
Termine an WEIHNACHTen, SILVESTER & NEUJAHR
Vom 27.12. 2012 bis 2.1. 2013 gilt ein Mindestaufenthalt von 5 Nächtigungen. Obligatorischer Zuschlag für die Silvestergala: einmalig
EUR 150,- pro Person. Dieser entfällt bei mehr als 11 Nächtigungen. Im Zeitraum vom 22.12. bis 27.12. 2012 und ab dem 1.1. 2013
gelten keine Mindestaufenthalte. Obligatorischer Weihnachts-Festtagszuschlag zu den Feiertagen einmalig EUR 50,- pro Person (entfällt
bei mehr als 4 Nächtigungen). In den oben angeführten Packages sind die Zuschläge bereits eingerechnet.
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MIRAMAR Ferienjournal
Preise in EUR pro Person & Nacht inklusive erweiterter
Genießer-Halbpension, Umsatzsteuer und Kurtaxe.
22.12. bis 6.1. 2013: erweiterte Genießer-Halbpension mit
leichtem Mittagslunch, Kuchen & Keksen ...
6 oder 7 Nächte
zu den Silvestertagen
Zeiträume
25. 12.’12–1. 1.’13
26. 12.’12–2. 1.’13
27. 12.’12–3. 1.’13
28. 12.’12–4. 1.’13
3 bis 5 Nächte
Kurztermine inkl.
silvesternacht
Zeitraum
27. 12.’12–2. 1.’13
29. 12.’12–5. 1.’13
30. 12.’12–6. 1.’13
6 ÜN: € 870,–
7 ÜN: € 990,–
3 bis 5 ÜN zum gleichen Preis:
VN = 120,–
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
€ 750,–
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
6 ÜN: € 930,– / 990,– / 1.050,–
7 ÜN: € 1.060,– / 1.130,– 1.200,–
(VN = 130,– / 140,– / 150,–)
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
6 ÜN: € 990,– bis 1.050,–
7 ÜN: € 1.130,– bis 1.200,–
VN = 140,– bis 150,–
6 ÜN: €
7 ÜN: €
1.170,–
1.340,–
VN = 170,–
6 ÜN: €
7 ÜN: €
1.320,– bis 1.740,–
1.515,– bis 2.005,–
VN = 195,– bis 265,–
3 bis 5 ÜN zum gleichen Preis:
€ 800,–
€ 850,–
€ 900,–
EZ-Zuschlag: € 60,– pro Tag
3 bis 5 ÜN zum gleichen Preis:
€ 850,–
€ 900,–
3 bis 5 ÜN zum gleichen Preis:
€ 1.000,–
3 bis 5 ÜN zum gleichen Preis:
€ 1.125,– bis 1.475,–
Ein Miramar-Urlaubsgutschein
ist immer ein schönes Präsent.
... vielleicht in Verbindung mit einem Tanzkurs, einem Seminar für
mehr Lebensqualität oder einem Kochkurs bei Arthur Berger?
Wir schnüren gerne ein individuell auf Ihre Wünsche
abgestimmtes Package für Sie und Ihre Lieben!
Im Winter ist die Sisi-Bar in der Empfangshalle Bühne für
Geselligkeit, Tanz und Veranstaltungen und das Kaminfeuer
knistert. // Festtagsstimmung im Restaurant // Ankicas
Weihnachtsnaschereien wollen unbedingt probiert werden.
Ferienjournal MIRAMAR
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Zwischen Rezeptionsgebäude und blauem
Gästehaus entstand die neue „Wellnessvilla II“ mit
Indoor-Pool, Bibliothek und Tiefgarage.
�in �rlaubstraum an der �patija-�iviera.
Jetzt auch ein genussversprechendes Reiseziel im
Spätherbst und im Winter.
Ive Kaline 11, HR-51410 OPATIJA, Region Kvarner, Kroatien
T. 00385 / 51 / 28 00 00, F. 28 00 28, [email protected]
www.hotel-miramar.info
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MIRAMAR Ferienjournal
HOLLEIS-HOTELS – ÖSTERREICH – KROATIEN
www.holleis-hotels.com