Getränke und Speisekarte

Essen
Feines aus der Region.
Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Küenzli in Stallikon.
Mit feinem Käse aus der Schweiz versorgt uns Chäs & Co. aus Zürich.
Und das Brot stammt aus eigener Backstube in Zürich-Binz.
Alle Preise inkl. Mwst.
Zmorge & Brunch
Zmorge, täglich
Kleiner Zmorge, 1 Gipfel und 1 Brötli nach Wahl,
Butter, Gonfi, 1 warmes Getränk nach Wahl* 8.50
Birchermüesli Mini-Birchermüesli im Weck-Glas
Buchmann-Fruchtjoghurt mit Früchten
Rührei (Freiland, Zürcher Unterland) im kleinen Weckglas
Schoggigipfel
Vanillegipfel
Zwetschgengipfel
7.50
3.50
7.50
6.50
3.00
3.00
3.80
Brunch, Samstag & Sonntag bis 16.00 Uhr
Am Wochenende präsentieren wir Ihnen unsere ganze Brotvielfalt auf
dem Brotbuffet. Wählen Sie, schneiden Sie, füllen Sie Ihre Schale nach
Lust und Laune.
Bäcker-Zmorge, 1 Brotschale vom Brotbuffet (Tagesangebot), Butter,
Gonfi & Honig, Käse*, 1 Glas Orangensaft, 1 warmes Getränk nach Wahl 14.50
Hubertus-Zmorge, 1 Brotschale vom Brotbuffet, Butter, Gonfi & Honig,
Käse* & Fleisch, 1 kleines Birchermüesli, 1 Glas Orangensaft, 1 warmes
Getränk nach Wahl
19.50
* Aktuell bieten wir Ihnen folgende Käse, die auch take away erhältlich sind:
BergHeublume Bio aus Unterwasser im Toggenburg
Schnebel Kuh extra von hinter dem Schnebelhorn im Kanton Zürich
Wolfenschiesser aus Wolfenschiessen
Zum Verfeinern...
Herrgöttli
Prosecco
3.50
7.50
Salziges
Unser Angebot ist täglich frisch. Darum gilt: s'hät solangs hät.
Åben Sandwich
Nach norwegischer Tradition: eine Scheibe Brot, leicht getoastet und reich begelgt. Wir servieren das Åben mit einem kleinen Salat.
Åben Sandwich nach Tagesangebot Tagespreis
Mittagsgericht
Mittagsgericht nach Tagesangebot
14.00 / 16.00
Aus dem Ofen
Salzige Wähe: Käse, Blattspinat, Broccoli/Lachs, Quiche Lorraine,
Gemüse/Feta
Salzige Wähe mit kleinem gemischtem Blattsalat
Chäschüechli, Spinatchüechli
Schinkengipfel
Wurstweggen
Schweinswürschtli im Blätterteig
6.50
13.50
4.00
4.00
5.00
5.00
Salate
Gemischter Blattsalat klein
Gemischter Salatteller
Salatteller mit Tomaten/Mozzarella
Salatteller mit Thon
Salatteller mit Wurst Käse
Saisonsalatteller
8.00
10.50
11.50
11.50
12.50
13.00
Apéro
Käse-Plättli mit Brot, für 2-3 Personen
Hubiplättli mit Brot, für 2-3 Personen
16.00
24.00
Gruppen ab 4 Personen auf Vorbestellung: Apéroplättli spezial
Person
16.00/
Süsses
Kuchen, Backwaren & Pâtisserie (Tagesangebot)
Osterchüechli (mit/ohne Rosinen)
Osterkuchen gross
Schokolade-Muffin
Apfelschuss
Apfelweggen
Zwetschgengipfel
Mandel-Blätterteiggipfel
Blätterteignussgipfel
Schnecke
Engadiner Nusstorte
Erdbeertörtli ohne Rahm
Erdbeertörtli mit Rahm
Erdbeerschnitte
Passionsfruchtschnitte
Eclair (Schoggi, Mokka)
Ofenchüechli
Crèmeschnitte
3.90
5.90
3.20
3.90
4.10
3.80
3.50
3.10
3.50
5.60
4.50
5.00
4.00
4.20
3.80
3.80
4.20
Süsse Wähen
Süsse Wähen: Aprikose, Zwetschge, Rhabarber, Apfel, Nidel, mit Rahm
Süsse Kuchen, ohne Guss: Aprikose, Zwetschge, mit Rahm
5.80
5.80
Gasparini Glacé
Lutscher
Cornet
2.80
3.80
Trinken
Feines aus der Stadt.
Unsere eigene Kaffeeröstung stammt aus der Rösterei Stoll in Wiedikon.
Unser Offen-Bier beziehen wir von Amboss aus dem Kreis 5.
Alle Preise inkl. Mwst.
Heiss & Frisch
Heisse Getränke
Espresso / Ristretto
4.20
Espresso doppio
4.80
Kaffee 4.20
Schale
4.60
Cappuccino
4.60
Latte Macchiato
5.00
Althaus Tee (verlangen Sie die Teekarte)
4.40
Heisse Ovi / Schoggi
4.80
Kalte Ovi / Schoggi aus dem Ovimixer
4.50
Kafi Schnaps mit Kirsch
7.50
Kafi Fertig mit Träsch
7.50
Corretto Grappa
6.50
Erfrischungsgetränke
Hausgemachte Citronnade
0.3 ℓ
5.00
Hausgemachter Eistee
0.3 ℓ
5.00
Appenzeller Mineral mit/ohne Kohlensäure
0.3 ℓ
4.00
0.5 ℓ
5.50
Coca-Cola, Rivella, Apfelschorle
0.33 ℓ
4.20
Vivitz Bio-Eistee Classic / Apfelminze
0.5 ℓ
5.50
Gazosa
0.35 ℓ
5.50
Schweppes (Tonic, Bitter Lemon und Ginger Ale)
0.2 ℓ
4.50
Suure Most
0.5 ℓ
6.00
Fruchtsäfte
Orangensaft Fairtrade
Traktor Smoothie
0.2 ℓ
0.25 ℓ
4.20
6.50
Bier, Wein & Feierabend
Bier
Amboss blonde oder amber
Herrgöttli
Stange
Grosses
Doppelleu India Pale Ale
Amboss Weizenbier
Leermond alkoholfrei
Prosecco & Wein
Prosecco
Borgo Molino, Veneto
Weisswein
Lugana, Olivini, Gardasee
RieslingxSylvaner Auslese, Schwarz, Zürich
Gespritzter Weisswein
Rotwein
Nero d'Avola, Baglio Gibellina, Sizilien
Tempranillo Crianza, Ontanon, Rioja
Apéro
Campari
Martini bianco
Averna
Absinthe
Appenzeller
Braulio
Braulio
Campari Orange
Aperol Spritz
Lillet
Hendricks Gin Tonic 0.2 ℓ
0.3 ℓ
0.5 ℓ
0.33 ℓ
0.5 ℓ
0.33 ℓ
3.50
4.50
6.00
6.50
7.00
4.80
0.1 ℓ
0.75 ℓ
7.50
52.00
0.1 ℓ
0.75 ℓ
0.1 ℓ
0.75 ℓ
0.2 ℓ
6.50
46.00
7.50
52.00
7.50
0.1 ℓ
0.75 ℓ
0.1 ℓ
0.75 ℓ
6.50
46.00
7.50
52.00
0.04 ℓ / 23%
0.04 ℓ / 15%
0.04 ℓ / 32%
0.04 ℓ / 53%
0.04 ℓ / 29%
0.04 ℓ / 21%
0.70 ℓ / 21%
0.2 ℓ
0.2 ℓ
0.2 ℓ
0.2 ℓ
6.50
6.50
6.50
8.50
6.50
6.50
90.00
8.50
12.00
12.00
13.50
Geschichte
Das Hubertus wurde 1901 von der Brauerei-Familie Hürlimann erbaut. Es ist ein Zeitzeuge aus der Gründerzeit, als in
Zürich elektrifizierte Wagons das Rösslitram ablösten. Über
Jahrzehnte diente das im Volksmund liebevoll genannte "Hubi"
als beliebtes Speiselokal. Ihm drohte in seiner 113-jährigen
Geschichte mehrmals der Abbruch. 2013 wird das mittlerweile denkmalgeschätzte Haus totalsaniert und der alte Zustand
wieder hergestellt. Im Café Hubertus lebt heute die Tradition der
Gastfreundschaft im Hubi weiter.
Die Bäckerei Buchmann ist ein Zürcher Familienunternehmen,
das seit 1909 in der Zürich-Wiedikon täglich frisches Brot bäckt.
In Zürich betreibt Buchmann acht Filialen und Cafés - vier davon
in denkmalgeschützten Gebäude.