Obst- und Gemüsesektor

Obst- und Gemüsesektor
in Bosnien-Herzegowina
Katalog der 35 führenden Exportunternehmen
Obst- und Gemüsesektor
in Bosnien-Herzegowina
Katalog der 35 führenden Exportunternehmen
Vorbereitet:
USAID/Sida FARMA Projekt, Aussenhandelskammer BiH und SIPPO
Sarajevo, Januar 2014
Diese Publikation können sie übernehmen auf:
http://goo.gl/XUMEVW
Vorbereitung und Druck der Publikation unterstützt durch:
INHALTSVERZEICHNIS
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Vorwort: Aussenhandelskammer BiH
Obst-und Gemüsesektor in Bosnien-Herzegowina
Über USAID/Sida FARMA Projekt
Über SIPPO Projekt
Katalog der Obst-und Gemüsehersteller und Verarbeiter in Bosnien-Herzegowina
Tabellarische Zusammenfassung
OBST- UND GEMÜSEHERSTELLER UND VERARBEITER:
AGRISAN, SANSKI MOST
JAFFA KOMERC, BLAGAJ
AGRODAR, CAZIN
KRUŠIK, MODRIČA
AGROIMPEX, GRADIŠKA
KUĆA PRIRODE, SARAJEVO
AGROMERKANTILIJA, VELIKA KLADUŠA
LINIJA VOĆA, BRČKO
APIMED, SANSKI MOST
MAOČANKA, BRČKO
BAŠO, VELIKA KLADUŠA
MAMEX, BIJELJINA
BIOS, VISOKO
MREŽA ŽENA, GRADAČAC
BRKA, BRČKO
PMG VIP, GRADAČAC
DARS VOĆE, DERVENTA
PLANT, TUZLA
ECO-LINE, MOSTAR
POPOVO POLJE, TREBINJE
EIN NATURAL, SARAJEVO
PRIJEDORČANKA, PRIJEDOR
EKO BEL, BANJA LUKA
UNAPLOD, KOZARSKA DUBICA
EXPORT-IMPORT BOJIN, UGLJEVIK
VIP KRAJINA, LAKTAŠI
FRUTTI FUNGHI, VISOKO
VITAMINKA, BANJA LUKA
GRAČANKA, GRAČANICA
VOĆAR, ZVORNIK
HEKO, BUGOJNO
VOĆNI RASADNIK, SREBRENIK
HEPOK, MOSTAR
VRGANJ PROMET, BUŽIM
INSIEME, BRATUNAC
Sehr geehrte Leser und Katolognutzer,
diese Publikation bietet ihnen Informationen über den Obst- Und Gemüsesektor,
sowie exportorientierte Unternehmen in Bosnien-Herzegowina an. Sie sollte
den potentiellen Kunden und Lieferanten als Grundlage dienen, mehr über die
wichtigsten Obst- und Gemüsesorten in Bosnien-Herzegowina und führenden
Herstellern und Verarbeitern zu erfahren.
Die Aussenhandelskammer Bosnien-Herzegowina ist ein Unternehmerverband
mit Mitgliedern aus ganz Bosnien-Herzegowina. Eine unserer Aktivitäten bezieht
sich auf die Mitgliederpräsentation bei potentiellen Partnern im Ausland, sowie
Dienstleistungen strategischer Promotion auf Exportmärkten, was wir auch mit
diesem Katalog bezwecken möchten.
Hochachtungsvoll,
Ahmet Egrlić, Präsident der
Aussenhandelskammer Bosnien-Herzegowina
www.komorabih.ba
OBST- UND GEMÜSESEKTOR IN
BOSNIEN-HERZEGOWINA
Produktionswachstum. Obst- und Gemüseanbau ist ein wichtiger Landwirtschaftssektor in BosnienHerzegowina. In den letzten Jahren verzeichnete dieser Sektor einen enormen Produktionsanstieg,
insbesondere im Sub-Sektor der Beerenfrüchte. Die Produktionssteigerung aus den letzten Jahren
ist das Ergebnis bedeutender Investitionen im ganzen Land Bosnien-Herzegowina.
Wettbewerbsfähige Preise. Die Gesamtproduktion vom frischen Obst und Gemüse in 2012
betrug 150 Millionen KM, wovon 40% auf die Exportmärkte ging. Meistverbreitete Obstkulturen
sind: Pflaume, Apfel, Birne, Trauben, Himbeere, Erdbeere, Kirsche und Waldfrüchte. Führende
Gemüsearten sind folgende: Kartoffeln, Kohl, Gurken, Tomaten und Paprika. Exportvorreiter sind
frische Pflaumen, tiefgekühlte und frische Himbeeren, Waldfrüchte, Kirschen, Zwerggurken, Tomaten,
Kartoffeln u.s.w. Vier Produkte durch welche Bosnien-Herzegowina einen bedeutenden Überschuss
im Aussenhandelsaustausch hat sind Pflaume, Himbeere, Kirsche und Zwerggurke.
Standardisierte/einheitliche Produktqualität. Die meisten Hersteller folgen den Trends und
heutigen Produktionstechnologien, sowie Standards, die von Kunden aus den EU-Ländern
erwartet werden, wie z.B. GlobalGAP. Umso mehr, können heute einige Firmen aus diesem Sektor,
insbesondere aus der Obstverarbeitung auf die Nutzung von modernster hitech-Ausrüstung stolz
sein.
Neue Trends. Als sehr positiv und ermutigend
kann bezeichnet werden, dass in den letzten
drei Jahren in Bosnien-Herzegowina neue
Kulturen und Sorten in der primären Produktion
eingeführt wurden, wie z.B. einjährige
Himbeere, Aronia, amerikanische Heidelbeere,
mehrmals im Jahr heranreifende Erdbeeren,
sibirische Heidelbeere (kamcatka), Kirschen
u.s.w.
Der Vorteil von neu eingeführten
Sorten und Obstarten liegt in dadurch
verlängerter Saison mit frisch verfügbaren
Obst und Gemüse, und durch hochwertige
Kühlkapazitäten steht die Mehrheit der
Produkte kontinuierlich im Laufe des Jahres
zur Verfügung. Lobenswert ist noch die gut
entwickelte Produktion von Obstpflänzlingen
und Gemüsesaatgut in Bosnien-Herzegowina,
wodurch im gewissen Masse auch eigene
Produktionsbedarfserweiterungen
gedeckt
werden. Hier ist besonders der Sub-Sektor der
Beerenfrüchte und Wipfelobst hervorzuheben.
Einige einheimische Unternehmen konnten
zum ersten Mal den Export von Saatgut in die
regionalen Nachbarländer verzeichenen.
DIE MEISTVERKAUFTEN OBST- UND GEMÜSESORTEN AUF
DEN EXPORTMÄRKTEN
Über USAID /Sida FARMA Projekt
Amerikanische Agentur für internationale Entwicklung (USAID) und Schwedische internationale
Entwicklungsagentur (Sida) sind Partner in einem 5,5-jährigen Projekt, Programm Entwicklung der
Landwirtschaftsmärkte (Fostering Agricultural Markets Activity – FARMA). Das Projektziel ist eine
schnelle, nachhaltige und umfassende Wirtschaftsentwicklung durch Unterstützung aufgrund realer
Bedürfnisse und Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit einheimischer Hersteller von Lebensmittel und
Agrarprodukte. Das Projekziel ist die Entwicklung ökologisch nachhaltiger Produktion, -Verarbeitung
und -Vertrieb der Agrarprodukte mit Mehrwert.
USAID/Sida FARMA Projekt hat folgende Aktivitäten: Marktvernetzung, Finanzmittelzugriff,
technische Unterstützung und Kapazitätsentwicklung, EU-Integrationen und Standards. Unterstützte
Projektsektoren: Obst und Gemüse, Molkerei, Kräuter und Honig.
Unterstützung der Unternehmen aus dem Obst- und Gemüsesektor umfasst Einführung neuer
Produktionstechnologien und -Standards nach Ernte und während der Verarbeitung; Einführung neuer
Beerensorten und Entwicklung von Marktkontakten durch Messeteilnahmen und Direktkontakte mit
potentiellen Kunden.
Fürmore
weitere
Informationen
besuchen
Sie bitte: www.bosniafarma.ba/en
For
informations
please visit:
www.bosniafarma.ba
ÜBER SIPPO PROJEKT
Swiss Import Promotion Programme (durchgeführt von Switzerland Global Enterprise)
Switzerland Global Enterprise (S-GE) fördert im Auftrag des Staatsekretariats für Wirschaft SECO
den Marktzugang und die Erschliessung neuer Geschäftsmöglichkeiten von KMU aus ausgewählten
Partnerländern in die Schweiz und in den EU-Raum. So hilft Switzerland Global Enterprise (S-GE),
die Wettbewerbsfähigkeit dieser Unternehmen sowie die Zusammenarbeit und Handelsbeziehungen
zwischen der Schweiz, dem EU-Raum und diesen Partnerländern zu stärken. Importeure in der
Schweiz und in Europa profitieren von Kontakten zu zuverlässigen Lieferanten in den Partnerländern.
Das Swiss Import Promotion Programme SIPPO bietet Importeuren aus der Schweiz und Europa die
Gelegenheit, neue Produkte und Marktchancen kennen zu lernen. SIPPO stärkt Handelsorganisationen
und Business Support Organizations und unterstützt die Produktions- und Exportfähigkeit von KMU
in ausgewählten Partnerländern und fördert professionelle Handelsbeziehungen zwischen KMU aus
ausgewählten Partnerländern (u.a. Bosnien Herzegovina) und Importeuren aus der Schweiz und aus
Europa.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte: www.s-ge.com
Katalog der Obst-und
Gemüsehersteller und Verarbeiter
in Bosnien-Herzegowina
AGRISAN, SANSKI
MOST
Unsere
Produkte
haben
eine
Spitzenqualität und wurden nach
integraler
Produktionstechnologie
hergestellt. Wir sind im Besitz von
Global Gap Zertifikat und bilden unsere
Mitglieder und Kooperationspartner
ständig weiter. Wir sind in der Lage
frisches Obst und Gemüse innerhalb
von einer Stunde nach der Ernte auf die
Regale der lokalen Handelszentren zu
liefern. Das Angebot an Frischobst- und
Gemüse ist saisonbedingt von Juni bis
Oktober.
Die Agrisan Genossenschaft wurde 2002
in Sanski Most gegründet (Nordwesten BiH)
und heute kaufen wir Obst und Gemüse von
über 150 Agrarherstellern ab. Wir betreiben
eine eigene Gewächshausproduktion
(Paprika, Tomate, Gurke, Melone), offenen
Gemüseanbau und Erzeugung von
Wassermelone, Melone und Weisskürbis
(Kürbisart). Die Genossenschaft organisiert
auch Koproduktion von Zwerggurken und
anderen Kulturen. Den Schlüsselmarkt
stellen regionale Handelsketten, Märkte
und Restaurants da.
Neben der Eigen- und Koproduktion
besitzen wir auch eine eigene
Agrar-Apotheke,
wodurch
unsere
Mitglieder und Kooperationsparnter
mit
Ausgangsmaterialien
versorgt
werden. Ausserdem handeln wir mit
Landwirtschaftsausgangmaterialien.
OPĆA ZEMLJORADNIČKA ZADRUGA AGRISAN, Lolin Sokak bb, 79260 Sanski Most, BiH, t/f: +387 37 689 413,
e: [email protected]
AGRODAR, CAZIN
AgroDar s.p.z. ist eine speziallisierte
Agrargenossenschaft,
gegründet
aus
dem bekannten Unternehmen POLJOSEMENTI
GmbH
aus
Cazin.
Drei
Schlüsselprodukte als Exportangebot sind
Himbeeren, Zwerggurken und Kastanien.
Dasselbe gilt auch für die Zwerggurken,
die man sehr erflogreich an zufriedene
Kunden in Deutschland verkauft. Unsere
Kooperationspartner
arbeiten
nach
festgelegten Standards, die Produktion ist
komplett kontrolliert und die Qualität perfekt.
Die Himbeerproduktion ist im Nordwesten
Bosnien-Herzegowinas, wo AgroDar in den
letzten Jahren eine enorme Entwicklung
vorweisen kann, wobei man in der Lage ist,
frische Himbeeren sehr kurz nach der Ernte
auf den Westeuropäischen Markt auszuliefern.
Neben Partneranbau von Himbeeren
und Zwerggurken kauft AgroDar auch
Plantagekastanien (Castanea Sativa) ein und
exportiert sie dank herrvoragender Qualität
auf den EU-Markt.
AGRODAR, Slatinski put bb, 77220 Cazin, BiH, t: +387 37 516 052; f: +387 37 516 050; m: +387 61 165 813
e: [email protected]
agroimpex
VOĆARSTVO
AGROIMPEX, GRADIŠKA
Die Kerntätigkeit des Unternehmens ist Obstanbau und Obstvertrieb. Agroimpex
Plantagen haben eine Fläche von 700 ha und davon ist ca. 350 ha mit verschiedenen
Obstsorten bedeckt (Apfel, Birne, Kirsche, Pflaume, Pfirsich). Dominante Kulturen
sind Apfel und Birne. Die Geschichte dieser Plantagen liegt noch im Jahr 1959, als
auf dem Gebiet von Gradiska Gemeinde das Unternehmen „Plantaže“ gegründet
wurde. Das Unternehmen besitzt auch einen eigenen Pflanzgarten, moderne
Kühlkapazitäten (ULO Kühlhaus - Kapazität 6.000 t), als auch die modernste
Ausrüstung für Klassifizierung, Sortierung und Kalibrierung von Obst.
Junge
Obstgarten
Bewässerungssystem.
haben
Antihagelschutznetze
und
tropfenweise-
Agroimpex ist eines der führenden Unternehmen in BiH, wenn es um die
Produktion von Apfel und Birnen geht. Die Produkte werden auf dem EU-Markt
(primär Skandinavien) und in der Region, aber auch auf dem einheimischen Markt
verkauft. Die Produkte werden in verschiedensten Verpackungsvarianten abhängig
vom Kundenwunsch geliefert und die Qualität der Verpackungen wurde durch
GlobalGAP Standard bestätigt.
AGROIMPEX DOO, KRALJA ALFONSA XIII BR. 2, 78000 BANJA LUKA, BIH, t/f: +387 51 895 526; +387 51 895 304
e: [email protected], www.agroimpexgroup.net, www.agroimpexgroup.com
AGROMERKANTILIJA, VELIKA
KLADUŠA
Speziallisierte Agrargenossenschaft Agromerkantilija wurde in kurzer
Zeit zu einem der grössten Hersteller und Exportunternehmen von
Gurken und Beerenfrüchten aus Bosnien-Herzegowina und erzielte
herrvoragende Ergebnisse im Bereich der Koproduktion von Gurken,
Himbeeren, Erdbeeren und sonstigen Kulturen.
Neben der Produktion und dem Einkauf als Haupttätigkeit, sehr viel
Wert legt die Genossenschaft auf die Schulung der Landwirte und
kontinuierliche Aneignung und Anwendung neuer Technologien in
der Landwirtschaft.
Unsere Produkte werden in die EU-Länder und im Region verkauft.
AGROMERKANTILIJA, MARJANOVAC BR. 125, 77230 Velika Kladuša, BiH, t/f: +387 37 778 312; +387 37 778 313
e: [email protected], www.agromerkantilija.ba
APIMED, SANSKI MOST
Apifrucht ist der neue Brand der Firma APIMED, unter dem sehr hochwertige
gepresste Obstsäfte hergestellt werden. Im Angebot sind Fruchtsäfte aus Apfel,
Birne, Quitte und Erdbeere.
Apifrucht Säfte werden durch Mahl- und Presstechnologie gewonnen, wodurch
natürliche Fruchtsäfte mit 100% Fruchtanteil ohne Zusatz von Wasser, Zucker,
Konservierungsstoffe oder andere Additive (Zusätze) gewonnen werden. Der Saft
wird in Glasverpackungen von 1 l und 0,25 l abgefüllt. Durch die Pasteurisierung
(Erhitzung bis 80 Grad Celsius) wird die Mindesthaltbarkeit bis 2 Jahre verlängert.
Der Saft hat Fruchtablagerungen, ist pektinreichhaltig, wird aus Bio-Obst hergestellt
und stellt ein 100%-ges organisches oder Bio-Produkt da.
SPZ APIMED, Tomina bb, 79260 Sanski Most, BiH, t/f: +387 37 697 241, m: +387 61 472 692
e: [email protected], www.apimed.ba, www.apifrucht.ba
BAŠO, VELIKA KLADUŠA
Das Unternehmen BAŠO d.o.o. wurde 1997 gegründet und
hat als Kerntätigkeit die Zwerggurkenproduktion auf einer
Fläche von 65 ha. Dazu kommt noch die Himbeeren- und
Brombeerenproduktion und Einkauf von Kastanienwaldfrüchten
und wilden Waldpilzen. Unsere Produkte werden in
Zusammenarbeit mit unseren Partnern hergestellt, für die wir
modernste Technologieverfahren für den Anbau bestimmter
Kulturen zur Verfügung stellen.
Die meisten Produkte werden auf den EU-Märkten verkauft.
Gemessen nach Produktionsvolumen und Exportmenge,
gehören wir zu den grössten Exportunternehmen oben
genannter Produkte aus Bosnien-Herzegowina.
BAŠO D.O.O., Todorovo 158, 77230 Velika Kladuša, BiH, t: +387 37 778 278; f: +387 37 778 224;
m: +387 61 154 922, E: [email protected], www.baso.ba
P.O.
VISOKO
BIOS, VISOKO
Die BIOS Genossenschaft aus Visoko produziert und baut Gewächshäuser auf, produziert
Sämlinge, produziert und kauft Obst und Gemüse ein und verkauft Ausgangsmaterialien für die
Landwirtschaftsproduktion. Dazu noch wird die Beratung im Bereich der Landwirtschaftsproduktion
angeboten.
Die Genossenschaft hat 380 Mitglieder, bzw. Genossen und hat momentan 12 feste Mitarbeiter,
einschliesslich weitere 40 Arbeiter saisonbedingt. In den vergangenen Jahren konnte BIOS
hervorragende Ergebnisse und den internationalen Marktdurchbruch erzielen. Bereits aufgebaut
sind Gewächshäuser in Montenegro, auf dem Kosovo und in der Türkei. In Bosnien-Herzegowina hat
Bios in mehr als 60 Gemeinden eigene Gewächshäuser stehen. Momentan werden internationale
Zertifikate für den Bereich der Produktionsqualität herbeigestrebt.
Ausser dem Export von Gewächshäusern werden seitens von BIOS auch frisches Gemüse (Kartoffeln,
Karotten, Tomaten, Rote Beete, Petersilie) und frisches Obst (Pflaumen, Birnen, Äpfel) exportiert.
BIOS VISOKO, Gornja Vratnica b.b. 71300 Visoko, BiH, t/f: +387 32 746 835; +387 32 746 788, + 387 61 745 113
e: [email protected], [email protected], www.bios.ba
Die Hauptprodukte der Genossenschaft
sind Erdbeere, Sauerkirsche, Kirsche,
Birne, Pflaume und Apfel. Die Qualität der
exportorientierten Produkte wurde nach
GlobalGAP Standard zertifiziert. Neben
der Obst- und Gemüseproduktion kauft
die Genossenschaft noch Heilkräuter
und andere Waldfrüchte ein und
beschäftigt sich dazu noch mit Ackerbau
und Milchproduktion.
BRKA ZZ, BRČKO
Die Agrargenossenschaft „Brka“ wurde 2002
aufgrund reicher Genossenschaftstradition,
noch aus 1946 in diesem Gebiet, gegründet.
Die Genossenschaft ist in 11 Gemeinden im
Nordosten Bosnien-Herzegowinas tätig und
eine ihrer Aufgaben ist die Produktion vom
frischen Obst und Gemüse. Die Kraft dieser
Genossenschaft liegt in ihren 1.300 fleissigen
Kooperationspartnern.
Die Genossenschaft hat ein
Genossenschaftsunternehmen
FARMACOOP GmbH Čelić registriert
und dadurch ihre Tätigkeit auch in die
Nachbarsgemeinden überwiegend in
Ostbosnien erweitert.
ZZ BRKA, Brka bb, 76206 Brka, Brčko Distrikt, BiH, t: +387 49 500 234; f: +387 49 500 387, e: [email protected];
www.zzbrka.ba
DARS VOĆE, DERVENTA
Das Unternehmen DARS VOĆE GmbH wurde 2008 als ein Familienunternehmen
mit 35 ha Land gegründet. Wir beschäftigen uns mit Apfelproduktion nach
höchsten Standards, einem Anbau mit Antihagelschutznetzen, tropfenweiseBewässerungsanlagen, Wetterstation und einer Reihe von vorgeschriebener
Begleittechnik, um den EU-Standards gerecht zu werden.
Unsere Kühlkapazitäten geben uns die Möglichkeit, Äpfel erster Klasse
während des ganzen
Winters anbieten zu können. Neben der Eigenproduktion werden Äpfel und
Birnen auch von den Kooperationaspartnern eingekauft. Im Angebot haben
wir folgende Apfelsorten: Idared, Golden Delicious, Granny Smith, Gala,
Braeburn, Fuji, Red Chief und Jonagold und folgende Birnensorten: Williams
und Santa Maria.
DARS VOĆE, doo, Kuljenovci bb, 74400 Derventa, BiH, t: +387 66 338 680, f: +387 70 350 801
e: [email protected], www.darsvoce.com
ECO-LINE, MOSTAR
ECO-LINE GmbH aus Mostar wurde 2008 gegründet und
beschäftigt sich mit organischer Obst- und Gemüseproduktion
auf Gründstücken der Mitglieder aus ganz Herzegowina. EcoLine besitzt Verpackungsanlagen für Obst und Gemüse,
Kühlhauslagerräumlichkeiten, Lieferfahrzeuge. Es wurde die
Produktionslinie für Natursirup aus wild-Granatapfel, Salbei
und Holunder inbetrieb genommen. Besonderen Wert legt
man auf die Promotion und den Schutz von traditionellen
herzegowinischen Produkten, wie z.B. getrockneten Feigen,
Feigenmarmelade, Süssem aus Feigen und Kirschen.
Organisches Obst und Gemüse wurde seitens der
Zertifizierungsagentur BEHABIOCERT zertifiziert und das
Unternehmen ist auch im Besitz des HACCP Zertifikates.
Momentan läuft die Einführung des GLOBALGAP Standards
für Obst und Gemüse, und bis Ende 2014 ist die Einführung
von ISO Standard geplant.
ECO-LINE DOO, Vrapčići bb, 88000 Mostar, BiH, t/f: + 387 36 558 820; +387 36 558 822
e: [email protected], www.ecoline.ba
EIN NATURAL, SARAJEVO
EIN Natural GmbH mit eigenem Brand “Sok.” wurde 2011 gegründet und produziert natürliche sehr
hochwertige Obstsäfte – ohne Konservierungsstoffe, Zucker- und Aromazusätze und Wasser. Die
Säfte werden ausschliesslich aus ökologischem Obstanbau hergestellt und haben absolut keinen
einzigen chemischen Zusatz. Die Produktion basiert auf dem Pasteurisierungsprinzip und dadurch
werden alle hochwertigen Minerale und Vitamine im Saft erhalten. Das Hauptanliegen unserer 100%
natürlichen Säfte ist, sie Gesundheit und Natur in nur einem Glas spüren zu lassen. Dass es sich um
ein gesundes und hochwertiges Produkt handelt bestätigt die Tatsache, dass unser Unternehmen
das dritte Jahr nacheinander an die Universitätsklinik (KCUS) Sarajevo liefert. Ebenfalls sind unsere
Produkte in den meisten Apotheken in Bosnien-Herzegowina zu finden.
Momentan haben wir ein Sortiment von 5 Saftarten: Apfel, Birne, Sauerkirsche, Birne-Apfel und
Karotte-Apfel, die wir in Glasflaschen mit einem Inhalt von 1 und 0,2 Liter und Bag in Box Verpackungen
über 3 und 5 Liter verkaufen. Geplant ist, jedes Jahr eine neue Geschmacksrichtung einzuführen. Wir
liefern in ganz Bosnien-Herzegowina aus.
Das Unternehmen EIN NATURAL hat Ende 2012 den HACCP Zertifizierungsprozess abgeschlossen.
EIN NATURAL D.O.O., Rajlovačka bb, 71000 Sarajevo, BiH, t: +387 33 808 278; f: +387 33 275 019; m: +387 62 342 391
e: [email protected], www.sok.ba
EKO BEL, BANJA LUKA
Das Unternehmen
„EKO-BeL“ GmbH
aus Laktaši ist ein Familienunternehmen,
gegründet 1997 in Banja Luka. Seit einigen
Jahren arbeiten wir im Rahmen der Zweigstelle
„Agrocentar“ aus Kozarska Dubica und
beschäftigen uns mit Produktion, Zukauf
und Verarbeitung von landwirtschaftlichen
Produkten. Aus unserer Angebotspalette
bieten wir auch frisches und getrocknetes
Obst und Gemüse, Waldfrüchte, Pilze und
Produkte aus Heil- und Wildpflanzen an.
EKO-BeL GmbH besitzt eine moderne
Verarbeitungsfabrik und sehr motiviertes
und kompetentes Personal, was die
Qualität und Kontinuitet der Produktion
garantiert. Im ersten Produktionsjahr
waren wir Exportführer aus BosnienHerzegowina
im
Bereich
der
getrockneten Früchte (übewiegend
getrocknete Pflaumen) und unsere
Absatzmärkte sind die EU-Märkte,
die Türkei und Israel, einschliesslichn
der Länder im unmittelbaren Region.
Wir besitzen „Kosher“ Zertifikat, und
befinden uns im Zertifizierungsprozess
für Bio-Sammlung und Verarbeitung von
Waldfrüchten, Heilkräutern und Pilzen.
Wir haben die Möglichkeit, Produkte als
Grosspackungen anzubieten und diese
ebenfalls für Zwecke grosser Marktketten
zu konfektionieren. Für den regionalen
und einheimischen Markt bieten wir
die Eigenmarke „ECO DELICATO“ an.
Ab 2014 werden unsere Produkte die
Regionalmarke „SAVA GARDEN“ tragen.
EKO-BEL, D.O.O., Cara Dušana 84, Trn, 78252 Laktaši, BiH, t/f: +387 51 508 555,e: [email protected], www.ekobel.net
EXPORT-IMPORT BOJIN, UGLJEVIK
Das Unternehmen Export-Import Bojin GmbH ist ein Familienunternehmen gegründet 1998 mit dem
Ziel, Produktion, Einkauf und Verkauf vom frischen Obst und Gemüse auf dem einheimischen und
ausländischen Markt zu organisieren. Man hat die diversen Pflaumenanabauflächen in unmittelbarer
Umgebung in Betracht gezogen und hat sich in erster Linie darauf fokussiert, Bedingungen für
Pflaumenabkauf und Pflaumenabsatz zu schaffen und dazu Verträge mit den Herstellen vereinbart.
Das Unternehmen ist exportorientiert und wir haben bisher unsere Produkte erfolgreich in die Russische
Föderation und die EU-Mitgliedsländer abgesetzt. Wir besitzen eine moderne Kühlkammer die uns
ermöglichst, hochwertige frische Pflaumen von Ende Juni bis Anfang September zu vermarkten. Aus
dem Pflaumensortiment kann man Čačak Selektionen und Stanleysorte hervorheben.
Dazu noch, kauft und verkauft unser Unternehmen auch andere Obstsorten (Beeren- und
Wipfelfrüchte) und Gemüse.
EXPORT-IMPORT BOJIN DOO, Tutnjevac bb, 76330 Ugljevik, BiH t/f: +387 55 799 152; M: +387 65 584 094.,
e: [email protected]
export-import
“Frutti-Funghi” d.o.o. Visoko
FRUTTI FUNGHI, VISOKO
Das Unternehmen Frutti Funghi GmbH aus Visoko beschäftigt
sich seit 1996 mit Sammeln, Einkauf und Verkauf von Waldund Beerenenfrüchten. Frutti Funghi arbeitet mit folgenden
Beerenfrüchten (Himbeere, Brombeere, Heidelbeere und
Erdbeere), als auch Waldbeeren und Plantageobst. Das
Unternehmen besitzt eine 4 ha Plantage mit amerikanischer
Heidelbere. Seit kurzem werden auch Beerenfrucht-Sätzlinge
produziert.
Der Schlüsselmarkt ist West-Europa (Italien, Österreich,
Deutschland,
Slowenien).
Moderne
Ausrüstung,
inbetriebgenommene Kapazitäten und die bisherigen
Exporterfolge machen uns zum unumgänglichen Parner für
Beeren- und Waldfrüchte aus Bosnien-Herzegowina.
FRUTTI FUNGHI DOO, Podvinci 37, 71300 Visoko, BiH, t/f: +387 32 743 447; M: +387 61 189 694
e: [email protected], www.frutti-funghi.com
GRAČANKA ZZ, GRAČANICA
Die Agrargenossenschaft GRAČANKA wurde 1954 gegründet und unter anderem
produziert sie Obst und Gemüse. Die wichtigsten Gemüsekulturen sind Zwerggurke,
Karotte, rote Bete, Kohl, Tomate, Paprika und Zwiebel. Die wichtigsten Obstkulturen sind
Pflaume, Sauerkirsche, Birne und Apfel. Die Produkte sind für die Industrieverarbeitung
und Frischverbrauch vorgesehen. Neben dem Absatz auf dem lokalen Markt, exportiert
die Genossenschaft sehr erfolgreich in die EU.
Die Agrargenossenschaft GRAČANKA produziert und verkauft über 1.500 Tonnen
Obst und Gemüse im Jahr. Die Obst- und Gemüseproduktion basiert auf neuen,
hochwertigen Sorten, und die Genossenschaft organisiert kontinuierlich Fachvorträge
für ihre Hersteller. Die Agrargenossenschaft GRAČANKA hat 20 Mitarbeiter, davon 6
Agraringenieure und 9 Agrartechniker. Die Genossenschaft hat 203 Genossen und über
600 Kooperationspartner in der Obst- und Gemüseproduktion.
Die Produktqualität wurde mit Standards wie GlobalGap, ISO und HACCP gesichert.
GRAČANKA ZZ, Alije Izetbegovića br.17, 75320 Gračanica, BiH, T: +387 35 703 277; e: [email protected]
www.gracanka.ba
HEKO/H&H FRUIT,
BUGOJNO
Das Unternehmen Heko GmbH wurde 1995
in Bugojno gegründet, produziert hochwertige
Setzlinge, beschäftigt sich mit Einkauf,
Verarbeitung, Lagerhaltung und Vertrieb von
Beerenfrüchten (kultivierte- und waldbeeren),
Pilzen und Kräutern.
Erfolgreich setzen wir unsere Produkte in die
EU-Länder und CEFTA-Mitgliedsstaaten ab.
Für das ganze Sortiment hergestellter Setzlinge
sind Herkunfts-, Qualitäts-, Sortenreinheits-,
und Echtheitsbescheinigungen vorhanden,
als auch Bescheinigungen über die
gesundheitliche Unbedenklichkeit ausgestellt
von entsprechenden zuständigen Ämtern.
HEKO DOO, Sultan Ahmedova 77, 70 230 Bugojno, BiH, t: +387 30 252 420; +387 30 254 240;
f: +387 30 256 783; +387 30 257 768, e: [email protected]; [email protected]; www.heko.ba
Für den gesamten Prozess wurde
das Global GAP System eingeführt.
Für eingekaufte Waldfrüchte besitzen
wir das Bio-Zertifikat OK, und für
die
Lebensmittelsicherheit
wurden
Qualitätssysteme HACCP und ISO 22000
eingeführt. Das Unternehmen besitzt
moderne Ausrüstung, angefangen bei
der Infrastruktur und Lagerkapazitäten
bis hin zu zahlreichen Maschinen für
die Beerenverarbeitung, weshalb wir zu
den grössten Exportunternehmen von
frischen, tiefgekühlten und getrockneten
Beerenfrüchten (bio und kultiviert),
Waldpilzen und Kräutern, zählen.
HEPOK, MOSTAR
Das Unternehmen Hepok aus Mostar arbeitet als Kombinat und in seiner Zusammensetzung
verfügt das Unternemen über die Obstverarbeitungsfabrik, Saft-, Sirup-, Marmelade- und
eingelegtes Gemüseproduktion, Traubenverarbeitungsfabrik und Weinproduktion, Brennerei und
Landwirtschaftsproduktion. Im Fokus des Unternehmens liegt die Spitzenqualität eigener Produkte,
wofür es auch entsprechende Zertifikate besitzt (HACCP, Halal i ISO 9001:2008).
Die Obstsaftproduktion und Produktion des Sole Mio Nektars stellt heute den grössten Teil der
Produktion von Hepok da. Neben der Obstsaftproduktion, werden in Hepok noch fünf weitere
Marmeladegeschmacksrichtungen und zwei Konfitüregeschmacksrichtungen hergestellt. Alle
Produkte werden ausschliesslich aus einheimischem Obst zubereitet und mit modernster Technologie
verarbeitet. Durch die Frischobstverarbeitung bekommt man Pürree und Konzentrate, die man
anschliessend für die Produktion von Natursäften und Marmeladen benutzt.
Hepok Mostar ist stolzer Eigentümer von Weinbergen, wo vor Kurzem eine Fläche von ca. 550 Hektar
angebaut wurde. Das Weingutsortiment besteht aus einheimischen Sorten Blatina und Žilavka und
weiteren Sorten: Kabernet Sauvignon, Chardonay, Riesling, Smederevka und die unumgänglichen
Vranac und Merlot. Hepok hat ebenfalls eine bedeutende Wein- und Spirituosenproduktion.
HEPOK - Mostar d.d., Bišće polje bb, 88000 Mostar, BiH, t: +387 36 281 125; f: +387 36 281 126
e: [email protected], www.hepok-mostar.ba
INSIEME ZZ, BRATUNAC
Die Agrargenossenschaft Insieme aus Bratunc
beschäftigt sich mit der Produktion, Einkauf und
Verarbeitung von Beeren. Die Kernprodukte sind
Marmeladen und Obstsäfte aus Heidelbeere,
Himbeere und Waldbeeren. Im Angebot sind noch
bio-Produkte ohne Zuckerzusätze.
Die Agrargenossenschaft hat mehr als 500
Mitglieder aus Familien aus der Srebrenica und
Bratunac Gegend.
Momentan wird die gesamte Marmeladen- und
Saftproduktion nach Italien ausgeliefert, und
tiefgefrorene Beeren werden nach Deutschland,
Holland, Österreich und Frankreich verkauft.
ZZ INSIEME, Ulica S. Save bb, 75240 Bratunac, BiH, t/f: +387 56 410 013, Skype: cooperativainsieme
e: [email protected], www.coop-insieme.com
JAFFA KOMERC, BLAGAJ
Das Unternehmen Jaffa-Komerc GmbH wurde 1990 gegründet und ist für die Produktion von frühen
Obst- und Gemüse speziallisiert. Das Unternehmen befindet sich in der Herzegowina, in der Nähe
der Stadt Mostar mit Mittelmeerklima. Die wichtigsten Kulturen sind Kirsche, Pfirsich, Nektarine,
Apfel und Tafeltrauben und die Produktaqualität ist herrvoragend. Das Unternehmen besitzt das
GlobalGAP Zertifikat.
Neben der modernen Obstplantage, verfügt das Unternehmen über eine eigene Obstgärtnerei
und Kühlkapazitäten für die Lagerhaltung vom frischen Obst und Gemüse. Ebenfalls verfügen wir
über moderne Ausrüstung für das Sortieren und Kalibrieren der Produkte. Der grösste Teil der
Gemüseproduktion erfolgt in Gewächshäusern, so dass wir sehr früh grüne Bohnen, Tomaten,
Paprika und Gurken vermarkten können.
Unsere Produkte werden erfolgreich in die EU-Länder, Russische Föderation und die Region exportiert
und auch auf dem einheimischen Markt abgesetzt.
JAFFA KOMERC DOO, Blagaj bb, 88201 Mostar, BiH, t/f: +387 36 572 333, m : +387 61 271 521 e: [email protected],
www.jaffakomerc.com
KRUŠIK, MODRIČA
Die Firma Krušik GmbH betreibt Obstproduktion- und
Verarbeitung und befindet sich in der Nähe der Stadt Modriča,
im Norden von Bosnien-Herzegowina. Hier werden moderne
und traditionelle Birnen-, Pflaumen-, und Apfelsorten produziert.
Neben der Trockenkammer und moderner ULO Kühlkammer,
besitzt die Firma auch eigene Brennerei und somit können
in der Verarbeitung auch getrocknete Früchte, Apfelchips,
Obstbrände und Schnäpse angeboten werden.
Die Obstgärten entsprechen den höchsten Standards,
eine tropfenweise-Bewässerungsanlage und Wasserabzug
wurden installiert und die gesamte Fläche mit Antihegelnetzen
bedeckt.
KRUŠIK DOO, D. Skugrić bb, Modriča, BiH, T: +387 53 877 022; F: +387 53 877 021
E: [email protected] www.krusik.igmin-group.com
KUĆA PRIRODE, SARAJEVO
Kuća prirode GmbH produziert natürliche Fruchtsäfte und liefert sie unter zwei Markennamen aus:
Car prirode (Vertrieb durch Apotheken) und AS (Vertrieb durch Einzelhandel/Einkaufszentren). Car
prirode und AS sind Obstsäfte aus speziell ausgewählten einheimischen Obstarten und Obstsorten.
Produziert wurden sie durch Auspressen von gesundem und reifen Obst ohne Konzentrate,
Konservierungsstoffe, Zucker, Sacharin und Wasser dazuzugeben. Danach wurde die Pasteurisierung
durchgeführt, um alle nutritiven- und Heileigenschaften zu erhalten.
Die besondere Rezeptur und Obstsortenauswahl geben unseren Säften den einzigartigen,
unvergesslichen Geschmack und wecken den Wunsch auf, ein Glas mehr zu trinken. Die Säfte
haben wohltuende und heilende Eigenschaften, werden Kindern und Schwangeren empfohlen, und
allen anderen, deren ihre Gesundheit wichtig ist.
Unser Sortiment beinhaltet über 20 Saftarten, die in ganz Bosnien-Herzegowina angeboten werden.
KUĆA PRIRODE DOO, Magistrala 14 (Plandište), 71210 Ilidža, BiH, t: +387 33 622 056; f: +387 33 637 737;
m: +387 61 131 564, E: [email protected], www.kucaprirode.ba
LINIJA VOĆA, BRČKO
Das Unternehmen “Linija voća” GmbH wurde 2001 gegründet
und befindet sich in der Stadt Brčko, im Nordosten von
Bosnien-Herzegowina. Das Unternehmen orientiert sich auf
Obstplantageanbau (Apfel, Birne, Pflaume und Sauerkirsche)
und beschäftigt sich noch mit Ackerbau und Rindermast.
Der grösste Teil unserer Produktionskapazitäten entfällt auf
die Apfel- und Birnenproduktion. Ausser den modernen
Obstplantagen hat unser Unternehmen auch moderne
Kühlsysteme, was uns die Frischobstlagerhaltung ermöglicht.
Das Unternehmen beliefert momentan nur den einheimischen
Markt, hat aber den Wunsch zu exportieren.
LINIJA VOĆA DOO, Miroslava Krleže 6, 76120 Brčko, BiH, t/f: +387 49 213 031; e: [email protected]
MAOČANKACOMMERCE, BRČKO
Das Unternehmen Maočanka-Commerce
GmbH wurde 1991 in Maoča bei Brčko
gegründet, unterhalb der Obstanbauregion
Majevica (Nordosten Bosnien-Herzegowinas).
Das Unternehmen ist exportorientiert und kauft
Produkte von ca. 200 grossen Herstellern ab.
Seit 2007 sind wir im Besitz des EUROGAP
(GLOBALGAP) Zertifikates.
MAOČANKA-COMMERCE DOO, Maoča bb, 76208 Maoča, Brčko distrikt BiH
t: +387 49 520 780; f: +387 49 520 781, e: [email protected], www.maocanka.com
Das Produktionsprogramm umfasst
frisches Obst (vor allem frische bosnische
Pflaumensorten: Stanley, Čačanska
rodna, Čačanska schönste, Čačanska
beste und Požegača), Fruchtmark in
Alkohol (Kirsche und Sauerkirsche),
Obstbrände (Pflaume, Apfel, Birne,
Aprikose und anderes), und Heil- und
Gewürzpflanzen. In den vergangenen 18
Jahren wurde das Unternehmen eines
der führendsten Exportunternehmen von
bosnischer Pflaume und hochwertigen
Produkten aus einheimischen Kräutern
auf den EU- und den regionalen
Markt. Das Unternehmen hat äusserst
erfolgreiche
Zusammenarbeit
mit
Obstgrosshandelsunternehmen
aus
Deutschland, Slowenien und Österreich.
MAMEX, BIJELJINA
Mamex GmbH aus Bijeljina ist ein Unternehmen, dass in Bosnien-Herzegowina einzigartig
im Sinne angewandter Technologie und Gemüseproduktionsart im geschlossenen
Raum ist. Das Unternehmen verfügt über 3 ha geschlossener Gewächshausfläche
für die ganzjährige Gemüseproduktion, wovon 1 ha der Gewächshausfläche ein
modernes Heizsystem beinhaltet. Auf einer kleineren Fläche mit Fussbodenheizung wird
Pflanzgutproduktion für den eigenen Bedarf organisiert (Kapazität ca. 350.000 Pflanzen).
Mamex GmbH produziert seit Jahren in seinen Produktionsbetrieben frisches Gemüse
und zwar überwiegend Gurken, Paprika und Tomaten im Sommer, und während der
Herbst- und Wintersaison ist in den Gewächshäusern Salat zu finden. Die komplette
Produktion ist für eine bekannte Einzelhandelskette in Bosnien-Herzegowina vorgesehen.
Neben der Produktion, beschäftigt sich Mamex noch mit dem Einkauf, Verpackung
und der Auslieferung von frischem Gemüse in die Nachbar- und EU-Länder. Für diese
Zwecke verfügt das Unternehmen über ein Kühlhaus mit 1.000 Tonnen Kapazität und der
kompletten Ausrüstung für die Lagerhaltung von Obst und Gemüse
MAMEX DOO, Golo brdo 24, 76300 Bijeljina, BiH, t/f: +387 55 379 280, e: [email protected]
MREŽA ŽENA, GRADAČAC
Der Frauenverband “Mreža žena Veliko srce u BiH” ist eine NGO aus Gradačac und existiert seit
2006. Die Arbeit des Verbandes ist auf ökonomische Stärkung von Frauen bezogen, und im Rahmen
dessen hat man mit der Produktion und Verarbeitung von Bio-Produkten aus Obst und Gemüse
angefangen.
Unser Angebot umfasst verschiedenste Pflaumenkonfitüren und Süßspeisen, mit und ohne Zucker,
mit Aromazusätzen (Vanille, Zimt, u.s.w.), Apfel- und Birnenkonfitüre (zubereitet durch das Verkochen
von Obstsaft) ohne Zucker- und Konservierungsstoffe. Verarbeitet werden auch andere Obstarten:
Kirsche, Sauerkirsche, Aprikose, Pfirsich, als auch alle Waldfrüchte und Wildpflanzen. Bekannt ist die
Rosen-Süßspeise aus diesem Sortiment. Neben dem Absatz auf dem einheimischen Markt, sind wir
auf den Export nach Australien und Deutschland stolz.
Für Apfelkonfitüre und Kürbis-Süßspeise besitzen wir das bio-Zertifikat (BeHaBioCert). Der Vorteil
unserer Produkte ist eine kontrollierte Produktion ohne Zugabe von chemischen Stoffen. Unsere
Produkte sind für Krankenhäuser, Kindergärten, Schulen, Hotels und alle Freunde der gesunden
Ernährung bestimmt.
UDRUŽENJE ŽENA “MREŽA ŽENA VELIKO SRCE U BIH”, Hadžiefendijina bb, Gradačac, BiH, t: +387 35 821 006;
f: +387 35 821 005; m: +387 63 985 141, +387 61 747 385, e: [email protected], [email protected]
PMG VIP, GRADAČAC
PMG VIP ist eine Produktion-Marketing-Genossenschaft
aus dem Nordosten Bosnien-Herzegowinas, aktiv im
Obst- und Gemüsesektor. Aus unserem breiten Obst- und
Gemüsesortiment, heben wir sehr gerne frische Pflaumen
ausgezeichneter Qualität hervor, EXW unser Lager. Wir sind
ein grosses Pflaumenexportunternehmen auf den Europa- und
Weltmarkt, und im Angebot haben wir Juli- und Augustsorten,
wie z.B. „Čačanska frühe, Čačanska schöne, Stanley,
California“ u.s.w.
Weiterhin hat die Genossenschaft auch frische Apfel und
Birne im Angebot, und unser Produkt-Portfolio wird mit
vakuumverpacktem Zuckermais ergänzt.
PMG-VIP hat den integrierten Qulitäts- und
Produktsicherheitsystem nach ISO 9001:2000 und HACCP,
und auch GlobalGAP Standard.
PMG-VIP GRADAČAC, VI bataljona bb, 76250 Gradačac, BiH, t: +387 35 821 445; f: +387 35 821 446; m: +387 62 336 015.
e: [email protected]
PLANT, TUZLA
Das Unternehmen Plant wurde 2006 in
Tuzla, im Nordosten Bosnien-Herzegowinas
gegründet und beschäftigt sich mit der
Produktion von Obst- und Gemüsesetzlingen,
Frischobstproduktion und Ackerbau. Es ist das
einzige Unternehmen in Bosnien-Herzegowina,
das Erdbeersetzlinge typ FRIGO, Tray plant und
Waiting bed produziert. Die Stammpflanzen
befinden sich im geschützten Bereich, aber
auch der ganze Setzlingproduktionsprozess
wird im geschützten Bereich durchgeführt
(Gewächshäuser). Die Jahresproduktion
beträgt
ca.
1.000.000
Setzlinge.
PLANT DOO, Bukinje bb, 75000 Tuzla, BiH , t: +387 35 288 166; f: +387 35 288 186;
e: [email protected]; www.plant.ba
Die Produktion von Gemüsepflanzgut
wird
in
Gewächshäusern
mit
einer Gesamtfläche von 7.000m2
durchgeführt. Plant GmbH produziert
auch gepfropfte Gemüsekeimlinge. In
der Produktion dominieren F1 Hybride
von angesehenen Saatgutverkäufern.
Die Kernprodukte sind Saatgut für
Tomaten, Paprika, Gurken, Kohlarten,
Wassermelone und Melone. Die
Jahresproduktion beträgt ca. 2.000.000
Setzlinge.
POPOVO POLJE, TREBINJE
Popovo polje A.G. ist ein Unternehmen gegründet noch 1977 und war damals das
führende Landwirtschaftsunternehmen in der Region. Die Kernprodukte sind Äpfel,
Kirschen und Trauben, die den anspruchsvollen EU-Markt (Holland) erschliessen
konnten, sowie auch den montenegrinischen und einheimischen Markt.
Die Produktion ist mit modernsten Weltstandards in Einklang gebracht worden. Unsere
Grundeigenschaft ist die Spitzenqualität der Produkte, die vor kurzem durch GlobalGAP
Standard bestätigt wurde. Die Kundenzufriedenheit stellt unsere Qualitätspolitik da. Das
Obst wird in einer modernen Verpackungsanlage sortiert und verpackt, die uns den
gesamten Prozess der Klassifizierung nach Größe, Gewicht und Qualität ermöglicht.
Unsere Produkte werden mit dem Brandnamen “Volim voće” abgesetzt. Alle Produkte
aus Popovo Polje A.G. kann man leicht durch einzigartige Verpackung mit unserem Logo
versehen, erkennen. Abhängig von Kundenbedürfnissen, können wir verschiedene
Verpackungsvarianten anbieten.
POPOVO POLJE AD, Republike Srpske 37, 89101 Trebinje, BiH, t: +387 59 273 590; f: +387 59 223 908
e: [email protected], www.popovopolje.com
PRIJEDORČANKA,
PRIJEDOR
Als unsere bekanntesten Produkte zählen
die Gazdina rakija (Hausherr-Schnäpse),
und unser Sortiment umfasst noch:
Prijedorčanka AG, aus Prijedor produziert
sehr hochwertige Obstbrände und
Schnäpse,
konzentrierte
Obst-und
Gemüsesäfte, aseptischen Püree, gefrorene
und getrocknete Früchte, Gemüse und
Waldfrüchte, um maximal den Kundenund Verbraucherbedürfnissen gerecht
zu werden. Unser Wissen, langjährige
Erfahrung,
Engagement,
moderne
Technologie und hochwertige Rohstoffe
sind die Grundlage für unser erkennbares
Brand.
Die
Verbrauchergesundheit,
Kunden- und Lieferantenzufriedenheit,
zufriedene
Mitarbeiter
und
andere
Stakeholder zeigen unsere Wegrichtung
auf, was uns die Position der Marktführer
garantiert.
• Konzentrierte Obstsäfte (Apfel,
Sauerkirsche, Heidelbeere, Brombeere,
Pflaume, Himbeere)
PRIJEDORČANKA AD, Brezičani bb, 79000 Prijedor, BiH, t: +387 52 339 959; f: +387 52 339 957
e: [email protected], www.prijedorcanka.com, www.gazdina.org
• Destillate (Apfel, Pflaume, Birne,
Sauerkirsche, Himbeere, Quitte,
Kornelkirsche, Wacholder, Holunder,
Aprikose)
• Obstbrände Gazdina (Viliamsbirne,
Schliwowitz, Kornelkirschenbrantwein,
Himbeerenbrantwein,
Aprikosenbrantwein, Wacholderbrantwein,
Holunderbrantweien)
• Getrocknete Pflaumen
• Tiefgefrorenes Obst (Himbeere,
Brombeere, Sauerkirsche, Pflaume,
Heidelbeere, Erdbeere)
UNAPLOD, KOZARSKA
DUBICA
Das Unternehmen UNAPLOD AG beschäftigt
sich seit 2006 mit dem Anbau, Einkauf
und Lagerhaltung frischer Äpfel und
Birnen. Der Standort des Unternehmen
ist in Kozarska Dubica, einer Kleinstadt
unterhalb des Kozara Gebirges, im
Nordwesten von Bosnien und Herzegowina.
Unaplod arbeitet seit Jahren mit einer Reihe
von Apfelproduzenten zusammen (über
150 Kooperationsparter), und von diesen
Kooperationspartnern kauft sie jedes Jahr im
Herbst einige Tausend Tonnen Apfel und Birne
ab. Das Unternehmen hat 2008 efenfalls mit
dem Plantageobstanbauprojekt begonnen.
UNAPLOD A.D., Majora Milana Tepića 109, 79240 Kozarska Dubica, BiH
t: +387 52 422 900; f: +387 52 422 910, e: [email protected], www.unaplod.com
Momentan sind auf Unaplod-Plantagen
über 120 Hektar intensiver Apfel- und
Birnenplantagen nach modernsten
Weltstandards in der Obstproduktion
angebaut, auf den unter anderem eine
tropfenweise-Bewässerungsanlage
installiert wurde. Das Projektziel ist in
absehbarer Zukunft insgesamt 300
Hektar Apfel und Birne anzubauen.
Das
Unternehmen
besitzt
eine
Kühlkammer mit der Kapazität von 9.000
Tonnen. Diese Kühlkammer funktioniert
mit moderner ULO-Technologie (Ultra
Low Oxigen), die uns ermöglicht,
hochwertiges und frisches Obst im
Laufe des ganzen Jahres anzubieten.
Unabhängig davon, ob sie Äpfel
erster oder zweiter Klasse möchten,
in mehr oder weniger intensiver Farbe,
Holz- oder Pappeverpackung, unsere
Apfelsortieranlage ermöglicht uns, all
ihre Wünsche zu erfüllen.
VIP KRAJINA, LAKTAŠI
Die Agrargenossenschaft VIP KRAJINA wurde 2009 in Laktaši gegründet. Ihre Tätigkeit
ist die Produktion, Einkauf, Verpackung und Vertrieb vom frischen Obst und Gemüse. Die
Genossenschaft wurde gegründet, um den Bedürfnissen der Landwirte gerecht zu werden,
um ihnen komplette Unterstützung bei Verpackung, Versand, Marketing und Vertrieb
von Agrarprodukten anbieten zu können. Wir arbeiten mit ca. 200 Kooperationsparntern
zusammen und von ihnen kaufen wir frisches Obst und Gemüse ein und vertreiben es an
Supermarktketten und Grosshandel in Bosnien-Herzegowina, aber auch auf die Märkte in
Serbien, Kroatien, Montenegro, Slowenien und Österreich.
Momentan sind wir dabei HACCP und ISO 9001/2008 Standards einzuführen, und für
unser Obst und Gemüse haben wir geplant, auch GlobalGAP Standard einzuführen. Unsere
meistverbreiteten Produkte, die den Kunden während des ganzen Jahres zu Verfügung
stehen sind folgende: Kartoffel, Zwiebel, Kohl, Apfel und Birne, aber wir bieten noch zahlreiche
Obst- und Gemüsesorten aus unserem reichhaltigem einheimischen Angebot an.
POLJOPRIVREDNA ZADRUGA VIP KRAJINA P.O., Mahovljani bb, Laktaši, BiH, t: +387 51 533 487; f: +387 51 533 488.
e: [email protected]; www.vipkrajina.com
VITAMINKA, BANJA LUKA
Vitaminka hat viel Erfahrung in der Obst- und Gemüseverarbeitung und garantiert die Spitzenqualität
ihrer Produkte. Während des Jahres kaufen wir ein Dutzend Tausend Tonnen Obst- und Gemüse ein,
was uns unter die grössten Obst-und Gemüseverarbeiter in Bosnien –Herzegowina einstuft. Unser
Sortiment ist in drei Gruppen aufgeteilt: Obstprogramm (Konfitüre und Marmelade), Gemüseprogramm
(eingelegtes Gemüse und Ajvar) und Saftprogramm (Klarsaft, Nektar, trübe Säfte und Säfte mit
Fruchtfleischanteil und Sirup).
Sehr stolz berichten wir, dass durch die Kombination alter Rezepte und moderner Produktionsprozesse
wir Produkte bekommen haben, die gemeinsam mit hundertjähriger Tradition und Erfahrung unserer
Vorfahren geprägt sind, aber auch die für Vitaminka charakteristische Qualitätsmarke haben. Und so
geht es schon seit über 60 Jahren.
Unsere Fachleute kombinieren die Geheimnisse alter Meister mit neuen Erkenntnissen, wählen das
beste Obst und Gemüse aus, verwenden beste Gewürze, und ermöglichen ihnen nicht nur zu essen,
sondern vor allem die Lebensmittel zu geniessen.
VITAMINKA A.D., Braće Pišteljić 22, 78000 Banja Luka, BiH, t: +387 51 334 000; f: +387 51 334 059
e: [email protected], www.vitaminka-kreis.com
VOĆAR ZZ, ZVORNIK
Die Agrargenossenschaft Voćar wurde
2002 im Ort Glumina bei Zvornik registriert
und befindet sich im Osten von BosnienHerzegowina. Sie beschäftigt sich mit der
organisierten Obst-und Gemüseproduktion,
schwerpunktmässig auf die Zwerggurkenund Paprikaproduktion. Die Genossenschaft
hat momentan ca. 1.300 Kooperationspartner
aus 20 Gemeinden im Nordosten und
Zentral- Bosnien-Herzegowina.
ZZ VOĆAR, Glumina bb, 75404 Zvornik, BiH, t: +387 56 318 150; f: +387 56 318 154;
m: +387 65 402 803., e: [email protected]
Durch die organisierte Produktion
erheblicher Mengen und bedeutende
Kühlkapazitäten,
liefert
die
Agrargenossenschaft Voćar die eigenen
Produkte seit Jahren auf den EU-Markt
für Industiezwecke aus. Seit 2011 besitzt
die Genossenschaft auch das GlobalGAP
Zertifikat.
Seit kurzem hat die Genossenschaft
auch Fertigprodukte mit dem Brand der
Rechtsperson, der GmbH Voćar Promet
Kalesija (stammt aus ZZ Vocar) im Angebot.
Für die ausländischen Märkte kann auch
die Produktion der Fertigprodukte mit
Markenzeichen vereinbart werden (private
label).
VOĆNI RASADNIK, SREBRENIK
Das Unternehmen Voćni rasadnik beschäftigt sich mit der Produktion und dem Verkauf von ObstBlumen- und Zierbäumepflänzlingen in Špionica neben Srebrenik, im Nordosten von BosnienHerzegowina. Mit der Produktion fing das Unternehmen noch 1977 an, und als selbständiges
Unternehmen agiert es seit 1994.
Der Pflanzgarten verfügt über ca. 50 Hektar Land und hat eine Produktionskapazität von 500.000
Setzlingen im Jahr. Der Pflanzgarten ist gut mit Landtechnik, Pflanzenschutz, Bewässerungssystem,
Maschinen und Ausrüstung für die Lagerhaltung und den Versand von Saatgut ausgestattet. Das
Unternehmen besitzt ein modern ausgestattetes Labor für die Pflänzlingproduktion mit in vitro Technik
Gewebekultur, wodurch gesunde Pflänzlinge frei von Krankheitserregern produziert werden.
Zur Pflänzlingproduktion, kann das Unternehmen noch frische Pflaumen auf dem Markt anbieten,
und zwar folgende Sorten: Čačanska frühe, Čačanska schöne und Stanley in einer Menge von
ca. 1.500 Tonnen. Im Jahr 2012 hat das Unternehmen „Voćni rasadnik“ GmbH Srebrenik ein neues
Firmengebäude eröffnet, bestehend aus moderner Kühlkammer für den Abkauf, Lagerhaltung vom
frischen Obst und Gemüse mit einer Kapazität von ca. 700 Tonnen, davon zwei ULO-Kammern mit
einer Kapazität von 400 Tonnen.
VOĆNI RASADNIK D.O.O., Magistralni put bb, 75350 Špionica, BiH, t: +387 35 369 789; f: +387 35 369 785
e: [email protected], www.vocnirasadnik.com.ba
VRGANJ PROMET, BUŽIM
Das Unternehmen Vrganj promet GmbH würde 1997 in
Bužim gegründet, im äußersten Nordwesten von BosnienHerzegowina. Vrganj promet beschäftigt sich mit dem Abkauf
und der Verarbeitung von Waldfrüchten und Plantagebeeren,
Waldpilzen und Kastanien. Es ist eines der führenden
Exportunternehmen von frischen Himbeeren, Erdbeeren,
Brombeeren und Heidelbeeren auf den EU-Markt.
Für die Plantagebeeren besitzt das Unternehmen das
GlobalGAP Zertifikat. Frische Himbeeren kann das
Unternehmen seinen Kunden ganze fünf Monate lang
kontinuierlich anbieten - die tiefgefrorenen Himbeeren sind
während des ganzen Jahres verfügbar. Die Verpackung wird
den Kundenbedürfnissen angepasst. Neben der Himbeere,
kann das Unternehmen auch die restlich angebotenen
Obstarten für den Absatz vorbereiten.
VRGANJ PROMET DOO, Konjodor bb, 77245 Bužim, BiH. , t: +387 61 197 769; f: +387 37 419 065
e: [email protected] www.vrganj.com
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Linija voća
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AgroDar
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Pflaume
Kirsche
Beerenfrüchte
Sonsges Obst
Obstverarbeitung
Gemüse
Zwerggurken
Kartoffeln
Paprika
Tomaten
Karoen
Salat
Sonsges Gemüse
Gemüseverarbeitung
Waldfrüchte
Sonsges
Agrisan
Tabellarische Zusammenfassung
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Die Inhalte dieser Publikation spiegeln die Standpunkte der Autoren wider, und müssen nicht unbedingt die Standpunkte
der Amerikanischen Agentur für internationale Entwicklung, der Regierung von USA, der Regierung von Königreich
Schweden und der Schwedischen internationalen Agentur für Entwicklung und Zusammenarbeit widerspiegeln.