Fairtrade-Führer

Fairtrade -Stadt
Mössingen
Das Siegel für Fairen Handel
1. Auflage
Oktober 2013
Einkaufen erleichtert. Die derzeit 25 Mössinger Händler und Gastronomen, die Teil der
Fairtrade-Stadt sind, werden mit ihren fair
gehandelten Produkten einzeln aufgeführt
und verortet, außerdem die ebenfalls ca. 25
Vereine, Kirchen, Initiativen und Verbände, die
die Initiative unterstützen. Sie finden auch einen
Wegweiser durch den Dschungel der verschiedenen Siegel, die die fairen Bedingungen
bei Produktion und Handel gewährleisten.
Erst seit einem starken halben Jahr ist Mössingen
offiziell in die bundesweite Initiative der Fairtrade-Towns aufgenommen und schon ist die
konkrete Arbeit vielerorts sichtbar und präsent.
In ihrem ersten Jahr hat die Steuerungsgruppe
„Fairtrade-Stadt Mössingen“ bereits vieles in die
Wege geleitet und Unglaubliches gestemmt.
Händler, Schulen, Initiativen, Gastronomen wurden angesprochen und für die Sache gewonnen,
zusammen mit den Eine-Welt-Initiativen wurde
eine ganze Aktionswoche mit Veranstaltungen
gefüllt, ein großes Fest organisiert und vieles
mehr.
Für dieses große Engagement danke ich allen
Beteiligten und insbesondere den Mitgliedern
der Steuerungsgruppe sehr herzlich.
Sie halten hier den ersten Mössinger FairtradeEinkaufsführer in der Hand, ein Werk, das in
unzähligen bürgerschaftlich geleisteten Arbeitsstunden mit Elan, Herzblut und sachkundigem Engagement erstellt wurde. Er ist
eine Handreichung, die gezielt das bewusste
Herausgeber:
Fairtrade-Stadt Mössingen
Redaktion:
Steuerungsgruppe der
Fairtrade-Stadt Mössingen
Gedruckt auf 100 Prozent
Recyclingpapier
Zugleich ist dieser Führer aber auch ein Zeugnis
für die weitreichende Überzeugungsarbeit, die
von dieser Gruppe ausgeht und schon jetzt viele
Mössingerinnen und Mössinger erreichte.
Die Fairtrade-Initiative Mössingens wird sich mit
Sicherheit nicht auf ihren Lorbeeren ausruhen,
sondern arbeitet und überzeugt weiter, dehnt
ihre Bestrebungen auf weitere Bereiche aus.
Darauf dürfen wir uns freuen.
Ich bin überzeugt, dass dieser wertvolle Führer
aufgrund seines großen Nutzwerts und seines
ansprechenden Designs demnächst vergriffen
sein wird, und ich bin ebenso überzeugt, dass
die nächste Auflage dann bereits um einige
Neubeitritte und weitere Unterstützer erweitert
werden kann.
Ihr
Michael Bulander
garantiert. Insbesondere im sozialen Bereich
werden oft nur Mindeststandards verlangt. Gar
nicht aufgenommen wurden hier Label, denen
im sozialen Bereich nur Selbstverpflichtungen
von Unternehmen zugrunde liegen, deren
Einhaltung nicht kontrolliert wird, wie z.B. der
UN Global Compact oder die Business Social
Compliance Initiative (BSCI) der Wirtschaft
selbst. Die Mitglieder verpflichten sich hier auf
ohnehin international anerkannte MindestEinen einheitlichen Standard für Fairen Handel standards zum Schutz von Arbeitnehmerrechten
gibt es (noch) nicht. Am hilfreichsten für die (z.B. Einhaltung der Menschenrechte, der ILOVerbraucher sind Siegel auf den einzelnen Arbeitsnormen und grundlegender UmweltProdukten. Diese gibt es aber längst nicht für schutzbestimmungen, keine Korruption). Diese
alle Waren, insbesondere nicht für solche, die Selbstverpflichtungen werden oft zu Werbeeine komplizierte Produktionskette mit vielen zwecken missbraucht, ohne dass die Standards
beteiligten Lieferanten, Firmen usw. haben. wirklich eingehalten werden.
Deshalb werden stattdessen auch Firmen
zertifiziert oder sie treten Initiativen für Fairen Auf der Plattform www.label-online.de erhält
man ausführliche Informationen zu vielen
Handel bei.
Zeichen und diese werden abschließend beAlle Siegel und Labels sind allerdings nur dann wertet. Auf der Website www.wegreen.de gibt
aussagekräftig, wenn die Unternehmen von es einen Marktplatz für Produkte (mit Bewereiner unabhängigen und vertrauenswürdigen tung), den man auf Fair Trade begrenzen kann.
Organisation dafür zertifiziert wurden, dass sie Die Plattform www.utopia.de (ohne Bewertung)
präzise festgelegte soziale und ökologische bietet beides und auch einen Regionalfinder.
Standards einhalten, und dies auch regelmäßig
kontrolliert wird.
Waren gleichzeitig Bioprodukte, aber nicht
unbedingt umgekehrt.
Geringere soziale Standards als Fairtrade garantieren z.B. die Zertifizierungen der Rainforest
Alliance für landwirtschaftliche Produkte und
das Siegel utz certified für Kaffee, Tee und Kakaoprodukte.
Am bekanntesten ist das von den FLO (Fairtrade
Labelling Organizations International) entwickelte Fairtrade-Produktsiegel. Dieses kennzeichnet inzwischen eine vielfältige Produktpalette (vgl. die Produktdatenbank auf www.
fairtrade-deutschland.de). Über jedes Produkt
erfährt man alles Wichtige, wenn man auf der
Homepage den auf der Verpackung angegebenen Fairtradecode eingibt.
Regional begrenzt ist das Siegel Tusimbolo des
kleinbäuerlichen Lateinamerika-Netzwerks CLAC,
das es neuerdings auch auf Deutsch gibt.
Von den produkt- und branchenspezifischen
Labels sind am ehesten folgende vertrauenswürdig:
Das Siegel der Importorganisation Banafair zertifiziert Bananen, Ananas
Die produktspezifische Variante mit dem Zusatz
und Produkte daraus, ein
„Certified Cotton“ garantiert bei Textilien, dass weiteres, noch nicht so bekanntes Bananensiegel
sie aus fair angebauter Baumwolle gefertigt sind, ist Fairnando.
der übrige Produktionsprozess ist damit nicht als
fair zertifiziert. Das Siegel mit dem Zusatz „Gold“
Die Siegel Flower Label
für fair abgebautes Gold gibt es in Deutschland
Program und fair flowers,
noch nicht, ist aber für die nächsten Jahre
fair plants zertifizieren faire
geplant.
Blumen und Pflanzen.
Die Standards sind allerdings nicht bei allen
Zertifikaten gleich hoch, z.B. werden den Produzenten längst nicht immer Mindestpreise
Sozial verantwortlich
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Auch Bio-Zertifizierer haben inzwischen Fairtrade-Produktsiegel entwickelt, z.B. der Verband
Naturland das Siegel Naturland fair, die Naturkostfirma Rapunzel das Siegel Hand in Hand,
das Schweizer Institut für Marktökologie (IMO)
das Siegel fair for life, der größte Bio-Zertifizierer Frankreichs das Siegel Ecocert Fair Trade. Sie
haben für die Produzenten den Vorteil, dass
die Bio- und Fair-Zertifizierung aus einer Hand
billiger sein kann als von zwei Organisationen.
Überhaupt sind ein Großteil der fair gehandelten
Textilzertifizierungen Die unabhängige NonProfit-Organisation Fair Wear Foundation nennt
auf ihrer Website www.fairwear.org ihre zertifizierten Mitgliedsunternehmen. Die Öko-Textillabel Global Organic Textile Standard (GOTS)
sowie IVN Naturtextil (rot) und Naturtextil Best
(blau) verlangen zumindest die Einhaltung sozialer Mindestanforderungen. Aber sie beziehen sich
in Ergänzung zum Fairtrade-Baumwollsiegel auf
die gesamte Verarbeitungskette des Grundstoffs.
Empfehlenswert ist außerdem die Textil-Importorganisation EZA.
fair − nah − persönlich
Das Siegel FairWertung zertifiziert Altkleider sammelnde Organisationen, Sortierbetriebe, Händler
und Verwerter, insbesondere aus dem kirchlichen Bereich. Die Labels GoodWeave (früher
Rugmark) und Step (von der Max HavelaarStiftung, der Schweizer Schwesterorganisation
des deutschen Vereins Transfair) zertifizieren
Teppiche.
Die Initiative Fairstone
des Unternehmens WiN=
WiN und das Siegel des
Vereins Xertifix zertifizieren Natursteine.
Holz und Papier werden mit dem
FSC-Siegel des Forest Stewardship
Council (insbesondere FSC pure)
zertifiziert.
Die Siegel Ecogarantie
und Kontrollierte NaturKosmetik BDIH zertifizieren Kosmetik, Wasch-
Fairtrade-Handelshäuser und ihre Kooperationspartner wie die Weltläden, GEPA, dwp,
El Puente, Contigo und Ethiquable bieten eine
große Produktpalette an. Sie verzichten bei
vielen Waren auf Siegel, obwohl sie oft noch
höhere soziale Standards zugrunde legen - das
will z.B. GEPA mit dem Zusatzzeichen fair-plus
verdeutlichen. Es gibt nämlich einerseits längst
nicht für alle ihre Produkte Gütesiegel, zum
anderen ergeben sich durch den Direktvertrieb
unmittelbare Kontakte zu den Produzenten,
so dass diese sich die für sie hohen Zertifizierungskosten sparen können. Solchen Direktvertrieb ohne Verwendung von Siegeln auf der
Grundlage von persönlichen Beziehungen gibt
es auch oft bei regionalen Partnerprojekten
zwischen Produzenten aus Entwicklungsländern
und Händlern hier.
und Reinigungsmittel.
Das Siegel CSR-tourism-certified
(CSR= Corporate Social Responsibility) zertifiziert umwelt- und sozialverträgliche Reisen.
Informativ ist auch die Homepage
von Fair-Band, dem Bundesverband
für fairen Import und Vertrieb mit
seinen Gründungsmitgliedern.
Fairtrade-Stadt Mössingen
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Zu einer fairen Geldanlage gehört ein fairer Kaffee.
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FAIRantwortung
Fairer Handel
Überzeugen Sie sich von unserer Kol-
lektion. Und neu ab Herbst dieses Jahres
sind die fair gehandelten „Cotton Star
Color“-Artikel aus biologisch angebauter
pestizidfreier Baumwolle und aus recyceltem Polyester.
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Mo-Do 8.30-16 Uhr, Fr 8.30-14 Uhr
Die Marke mit Anziehungskraft
B e r u f s k l e i d u n g
Einzelhändler
Albatros Spielwaren und Geschenke 01
Allllrad Center Heinz 02
Bioland Lindenhof 03
Bioland Metzgerei Grießhaber 04
Bioladen Mössingen 05
Blumen Peter 06
dm Drogeriemarkt 07
E-Center Mössingen 08
Fischer’s Brauhaus und Getränkemarkt 09
Kaffeecompagnie 10
Küferei Hermann Streib 11
Lädle Öschingen 12
Merk+ Berufskleidung 13
REWE Smajli oHG 14
Speidel Dessous, Socks, Nails 15
Spezialitäten-Compagnie 16
Sport-Schaal 17
Weltladen Evangelische Kirchengemeinde 18
Gastronomen
Delicasa A
Gaststube Bioland Metzgerei Grießhaber B
Kiosk+Café der Kurklinik Bad Sebastiansweiler GmbH C
Kultur-Café Chamäleon D
Schulcafé des Firstwald-Gymnasiums Mössingen E
Gasthof zum Ochsen F
Café im Mütter- und Familienzentrum e.V. G
Aktionsware
Getränke
Haushalt
Lebensmittel
Hobby
Änderungen vorbehalten
01 Albatros Spielwaren + Geschenke
Korbwaren und Holzprodukte
15 Speidel Dessous, Socks, Nails
Karl-Jaggy-Straße 32
02 Allllrad Center Heinz
Steinlachstraße 81
03 Bioland Lindenhof
Lindenhof
04 Bioland Metzgerei Grießhaber
Reutlinger Straße 37
05 Bioladen Mössingen
Karl-Jaggy-Straße 35
06 Blumen Peter
Im E-Center: Daimlerstraße 5
07 dm Drogeriemarkt
Slips, Unterhemden, Shirts
Falltorstraße 9
Kaffee für Kunden und Ausschank, Schokolade,
div. Süßigkeiten
16 Spezialitäten-Compagnie
Kaffee, Tee, Trinkschokolade, Reis, Schokolade,
Zucker, Bananen, Honig
17 Sport-Schaal GmbH
Kaffee, Tee, Kakao, Kekse, Zucker, Orangensaft,
Trinkschokolade, Nussnougatcreme
18 Weltladen Ev. Kirchengemeinde
Kaffee, Tee, Süßwaren
Stegstraße 8
Fußbälle, Handbälle
Schlattwiesen 2
Goethestraße 1
Eingangsbereich der Martin-LutherKirche
Kaffee, Kakao, Schokolade, Reis, Nüsse, Trockenfrüchte, Tee, Zucker, Bananen, Wein, Öle, Säfte,
Kosmetik
Kaffee, Tee, Reis, Quinoa, Schokolade, Kakao,
Mangoprodukte, Trockenfrüchte, Nüsse, Kekse,
Gewürze, Honig, Wein, Olivenöl, Brotaufstriche,
Süßwaren, Zucker, Kokosmilch, Konfitüre,
Kunstgewerbe, Taschen, Bolgakörbe, Schals,
Lederwaren, Schmuck, Bälle
ganzjährig: Rosen; saisonal: Pericum, Levkojen
und Lilien
A
Delicasa
Wilhelmstraße 6
Kaffee und Tee
B
Gaststube Bioland Metzgerei
Grießhaber Reutlinger Straße 37
Kaffee, Tee, Kakao, Kekse, Zucker, Obst (je nach
Angebot)
C
Kiosk+Café der Kurklinik Bad
Sebastiansweiler GmbH
Hechinger Straße 26
GEPA-Produkte, z. B. Studentenfutter, Cashewnüsse, Schoko-Mangos, Schoko-Kaffeebohnen
Die gute Schokolade
Zeppelinstraße 25-27
08 E-Center Mössingen
Daimlerstraße 5
09 Fischer’s Brauhaus und
Kaffee, Tee, Konfitüre, Getränke, Müsli, Süßwaren,
Süßgebäck, Riegel etc.
Lemonaid, Chari Tea Black/Green/Red
Getränkemarkt Auf der Lehr 30
10 Kaffeecompagnie
Kaffee (Cremissimo, Esperanza, eXpresso)
D Kultur-Café Chamäleon
Im Bärengarten 8
11 Küferei Hermann Streib
Karl-Jaggy-Straße 1-3
12 Lädle Öschingen
Reutlinger Straße 58
13 Merk+ Berufskleidung
E
Schulcafé des FirstwaldGymnasiums Mössingen
Firstwaldstraße 36-54
Kaffee und Tee
Kaffee, Tee, Wein, Reis, Honig, Zucker, Gewürze,
Nüsse, Kokosmilch, Mangos, Schokolade,
Bolgakörbe, Lederwaren etc.
F
Gasthof zum Ochsen
Falltorstraße 73
Kaffee, Apfel-Mangosaft, Schokolade; Blumendekoration
Berufskleidung mit fairen Anteilen
G
Café im Mütter- und
Familienzentrum e.V.
Falltorstraße 67
Kaffee und Tee
Apfel-Mango-Saft, Bio-Trockenfrüchte,
Süßwaren, Kekse, Fruchtaufstrich, Likör
Dreifürstenstein-Straße 1-3
14 REWE Smajli oHG
Bahnhofstraße 20-22
Kaffee und Tee
Brunnenstraße 3/1
Gepa-Regal, Rewe-Eigenmarken und Markenartikel; fortlaufende Aktualisierung des Angebots; diverse Aktionsware; Saisonware frisches
Obst und verschiedene Blumen
01 Evangelische Kirchengemeinde
Mössingen
Brunnenstraße 2, Bahnhofstraße 25,
Birkenstraße 45
Weltladenteam; Verkaufsstelle mit breitem Sortiment; Veröffentlichungen im Gemeindebrief;
Mitglied bei „2000 Gemeinden trinken fair“;
Konfirmandenaktionen usw.
01 CVJM Öschingen
02 Jugendmusikschule Mössingen e.V.
Freiherr-vom-Stein-Straße 18
02 Evangelisch-methodistische
Kirchengemeinde Mössingen
Bädergasse 7
03 Evangelische Kirchengemeinde
Talheim Kirchstraße 12
Verkaufsstand, thematische Gottesdienste,
Veröffentlichungen im Gemeindebrief, Begegnungstage, faire Geldanlagen, ökofaire Beschaffungsordnung
Mitglied der Brot-für-die-Welt Kampagne „2000
Gemeinden trinken fair“
04 Evangelische Kirchengemeinde Belsen Kaffee und Weltladenstand bei Veranstaltungen,
Barbelsenstraße 81
05 Katholische Kirchengemeinde
Mössingen
Freiherr-vom-Stein-Straße 22
Vorträge, Veröffentlichungen im Gemeindebrief
Weltladenteam; Verkauf nach Gottesdiensten
und bei Festen; Veröffentlichungen im Gemeindebrief; Fairwertung-Altkleidercontainer
Rathof 2
04 Mössinger Tafel e.V.
Hallstattstraße 32-36
02 Dreifürstensteinschule, Schule für
Körperbehinderte Im Rosenbenz 10
03 Filsenbergschule Öschingen
Dürerstraße 11
04 Firstwald-Gymnasium
Mössingen Firstwaldstraße 36-54
05 Flattich-Schule Mössingen
Mössingen Goethestraße 23
07 Gottlieb-Rühle-Schule Mössingen
Goethestraße 13
08 Quenstedt-Gymnasium
Mössingen Goethestraße 25
Kooperation mit der Steuerungsgruppe
05 Mütter- und Familienzentrum e.V.
Kaffee und Tee
Falltorstraße 67
06 NABU Mössingen e.V.
Kaffee und Tee
Hallstattstraße 19
08 Strom für Subukia e. V.
Spiel- und Sportgeräte; geplant: Lebensmittel
bei Veranstaltungen
Kaffee und Schokolade
Mörikestraße 4
Kaffee; geplant: verschiedene Unterrichtsprojekte zum Thema
Kaffee für den Eigenbedarf; Thematisierung im
Unterricht, teilweise durch Projekte
01 Diakoniestation Mössingen
Kaffee und Tee, Thematisierung im Unterricht,
Projekte und Aktionen
02 Kreissparkasse Tübingen -
Kaffee und Kekse
Löwensteinplatz 1
Filialdirektion Mössingen
Freiherr-vom-Stein-Straße 16
Kaffee, Gebäck bei Kundengesprächen;
Geldanlageprodukte; faire Hand- und Fußbälle
im Rahmen des Vereinssponsorings
Kaffee und Tee im Lehrerzimmer
03 Stadtbücherei
Goethestraße 19
06 Friedrich-List-Realschule
Rahmen des Fairen Handels; geplant: Kaffee
für Besucher des MuT-Büros
Barbelsenstraße 89
Langestraße 42a
Thematisierung des Fairen Handels im
Unterricht, kleine Projekte zum Thema
Kaffee, Getränke bei Konzerten der
Jugendmusikschule Mössingen e.V.
03 Mitverantwortung und Teilhabe e.V. (MuT) Unterstützung von Bildungsprojekten im
07 Sportvereinigung Mössingen e.V.
01 Bästenhardtschule Mössingen
Kaffee
Untergasse 16
Löwensteinplatz 1
Kaffee bei Veranstaltungen und Konferenzen,
Thematisierung im Unterricht
Kaffee bei Veranstaltungen, verschiedene
Projekte zum Thema
04 Volkshochschule Tübingen -
Vorträge und Veranstaltungen zum Thema
Außenstelle Mössingen
Freiherr-vom-Stein-Straße 20
05 Volksbank Mössingen
Kaffee bei Veranstaltungen; geplant: faire
Produkte im Schulcafé und Unterrichtsprojekte
Kaffee und Kekse; geplant: Liste mit Büchern
zum Thema „Fairer Handel“
Karl-Jaggy-Straße 8
Kaffee und Espresso; Geldanlageprodukte:
FairWorldFond, UniRak Nachhaltigkeit