Asia-Kueche_am_Hansaplatz

STADTLEBEN
Dienstag, 29. Dezember 2015
DOST, Nr. 302, 53. Woche
x2
„Schweinske“ noch
immer geschlossen
LEUTE
Tiemo Hauer, Pop-Musiker,
kommt mit seinem neuen Album „Vernunft, Vernunft“ am
14. März
(Montag) ins
FZW, Ritterstraße 20. Der
26-jährige
Stuttgarter
hat erst Anfang Dezember seine neue Single „Benzin“ veröffentlicht. Ein Lied
über die Liebe, das modern
aber nicht anbiedernd, emotional aber nicht schmalzig und
elektronisch aber nicht steril
sei. Als Vorband spielen die
Berliner Some Poetries.
Beginn ist um 20 Uhr. Karten
kosten 19 Euro plus Gebühren,
erhältlich im FZW und unter
www.RuhrNachrichten.de/tickets
Betreiber wird weiter gesucht
Seit dem Sommer tut sich
nichts in der Ketten-Gastronomie „Schweinske“ an der
Hohen Straße 5. Im August
hieß es noch von Katja Derow, Unternehmenssprecherin der System-Gastronomie
aus Hamburg, Anfang September solle es weitergehen
in der Dortmunder Filiale mit
einem neuen Franchise-Nehmer. Nur: Der wird immer
noch gesucht.
Lange hielt sich der letzte
Franchise-Nehmer in der
Schnitzel-Schmiede kurz vor
dem Hiltropwall nicht: Am 8.
Mai 2014 hatte „Schweinske“
mit großem Tam-Tam und
nach gründlichem Umbau im
ehemaligen
Restaurant
„Holzknecht“
eröffnet.
Gäste erfuhren im Sommer
2015 über Zettel an Türen
und Fenstern, dass Ferien
seien. Die dauern allerdings noch immer an. Das
Unternehmen will mit einem neuen Betreiber und
aufgefrischter Speisekarte,
die auch Vegetarier bedienen soll, an den Start gehen. Zeitpunkt ungewiss.
„Schweinske“
betreibt
rund
40
Restaurants
deutschlandweit und wurde vor 32 Jahren in Hamburg gegründet. Die geschlossene Dortmunder Filiale hat 190 Sitzplätze. bö
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Restaurant Gin Yuu will im Sommer eröffnen – in Azad-Räumen
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Das Restaurant „Schweinske“ an der Hohen Straße steht seit
Monaten leer. Ein neuer Franchise-Nehmer wird noch immer
gesucht.
RN-FOTO SCHAPER
Faber trägt jetzt Ballonseide
Im neuen Dortmund-Tatort „Hundstage“ (31. Januar, 20.15,
ARD) kommt Kommissar Peter Faber (Jörg Hartmann) schwer
ins Schwitzen. Das zeigen Film-Fotos, die der WDR jetzt veröffentlicht hat. Seinem Schmuddel-Look bleibt der Ermittler
aber treu: Statt seines ausgewaschenen Parkas trägt er nun
einen blauen Trainingsanzug. Alle Bilder finden Sie unter
www.RN.de/dortmund
FOTO WDR/WOLFGANG ENNENBACH
KURZ BER ICHTET
Heute Party im Cabaret Queue
Ganz feierlich soll am heutigen Dienstag (29. 12.) im Cabaret Queue an der Hermannstraße 74 in Hörde umgeschaltet
werden: „von heiter besinnlich auf superheiter besinnungslos.“ Um 20 Uhr beginnt dort die „Coming home Disco“ mit
DJ Guido. Der Eintritt an der Abendkasse beträgt 8 Euro.
Der Hansaplatz bekommt asiatisches Flair. Im Sommer will
dort die Restaurantkette Gin
Yuu eine Filiale eröffnen und
panasiatische-pazifische Küche servieren. Das Einrichtungs- und Teppichfachgeschäft Azad gibt dafür einen
Teil seiner Räume ab.
Seit mehr als 55 Jahren verkauft die Familie Azad in
Dortmund
Orientteppiche
und Möbel. Vor 35 Jahren ist
das Geschäft in das markante
Gebäude am Hansaplatz eingezogen. Nun haben die Geschäftsführer Ali Azad und Ali
Dashti entschieden, 800 der
5000 Quadratmeter Fläche
abzugeben. „Die Umsätze stagnieren eher, als dass sie steigen“, sagt Ali Azad. Das Haus
und der Hansaplatz sollen belebt werden.
Zwei Jahre lang haben die
Azad-Geschäftsführer
Gespräche geführt und sich für
ein Konzept entschieden, „das
gut zu uns passt“, so Ali Azad.
Neuer Mieter der Fläche mit
der Schaufensterfront zum
Hansaplatz ist die Apeiron
Restaurant und Retail Management GmbH. Geschäftsführer Kent Hahne war in den
90ern jüngster Lizenznehmer
von McDonald’s und Mitbegründer der Restaurantkette
Vapiano. Sein Unternehmen
ist auch Franchisenehmer der
In gemütlicher, asiatisch angehauchter Atmosphäre sollen
die Gin-Yuu-Gäste essen (Foto oben). Das Einrichtungshaus
Azad macht dafür Platz (Foto unten). Auf das neue Restaurant freuen sich (v.l.): Ali Azad, Marcel Brucker, Andrea Willems (beide Apeiron), Ali Dashti.
RN-FOTO LARYEA
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Zehn weitere Neueröffnungen
Es gibt schon Gin-Yuu-Restaurants in Bonn, Essen und
Stuttgart.
Für 2016 sind neben Dort-
mund zehn weitere Neueröffnungen in Deutschland
und Österreich geplant.
www.ginyuu.de
L’Osteria, die seit März in
Dortmund am Friedensplatz
Pizza und Pasta anbietet.
Bei Azad sollen im März die
Umbauarbeiten
beginnen,
zurzeit läuft ein Räumungsverkauf. Die Eröffnung von
Gin Yuu ist für Juni oder Juli
geplant. „Das Ambiente hier
ist traumhaft“, sagt Marcel
Brucker von Apeiron. Die Lage am Hansaplatz sei perfekt.
„Hier spielt das Leben.“
Hinter der panasiatischenpazifischen Küche verbergen
sich Gerichte wie Pad Thai,
Curry-Reis und Sushi – unter
anderem das kalifornische
Sushi Surf and Turf. Gin Yuu
wirbt mit frischer, gesunder
Küche. Wählen können die
Gäste zwischen Vorspeisen,
Suppen, Salaten, Sushi, Nudeln, Reis und Nachspeisen.
Zubereitet werden die Gerichte in einer offenen Showküche – auf Wünsche könne so
eingegangen werden. An der
Bar gibt’s Cocktails und asiatische Spezialitäten.
Die Gäste bedienen sich
selbst, abends sollen auch
Kellner im Einsatz sein, sagt
Marcel Brucker. Platz sei für
150 Gäste, Außengastronomie sei ebenfalls geplant.
Ein thailändisches Sprichwort dient als roter Faden des
Konzepts: „Gin ngai, Gin yuu“
– „Einfach essen, leichter leben.“
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Dieser aktuelle Zeitungsprospekt online unter:
„Bridges of
Spies“ in der
Schauburg
Kinoprogramm
Das Lichtspiel- und Kunsttheater Schauburg, Brückstraße
66, lädt zur Vorführung des
Films „Bridges of Spies“ für
Mittwoch (30. 12.) ab 20.15
Uhr ein. In dem Thriller geht
es um den Anwalt James Donovan aus Brooklyn, der in
das politische Geschehen des
Kalten Krieges verwickelt
wird. Der Eintritt kostet 8 Euro. Der Film ist freigegeben ab
12 Jahren und wird in der
Originalversion mit Untertiteln gezeigt.
Ebenfalls am Mittwoch, ab
20.30 Uhr, läuft der Film „Pedal the World“. In der Dokumentation geht es um die Frage nach dem Sinn des Lebens.
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