Suppen Vorspeisen Hauptspeisen vom Schwein Hauptspeisen vom

Vorspeisen
Suppen
Hauptspeisen vom Schwein
Schinkenröllchen
Schinken mit Melone
Lachs und Forelle
mit Meerrettichsahne und Toast
Salate auf Wunsch
Markklößchensuppe
Gulaschsuppe
Spargelcremesuppe
Tomatencremesuppe
andere Suppen auf Wunsch
Schweinerollbraten
Lendentopf
Lende überbacken
Birnensteak „Hollandaise“
Herrnsheimer Schlemmertopf
Schnitzel aller Art (mit Soße nach Wahl)
Parmesanschnitzel mit Tomatensoße und Käse
überbacken
Schnitzeltopf
Kassler im Blätter- oder Brotteig
Pragerschinken in Knoblauch-Rahmsoße
Hackbällchen in Zwiebelsoße
Fleischkäse verschiedene Sorten
Hauptspeisen „Schlachtfest“
Hauptspeisen vom Rind
Hauptspeisen vom Geflügel
Leberknödel
Wellfleisch
Schweinepfeffer
Rippchen
gegrillte Haxen
hausmacher Schlachtplatte
Rindergulasch
Rindersteak
Rinderbraten
Burgunderbraten in Rotweinsoße
Rinderlende mit frischen Pfifferlingen
Tafelspitz mit Meerrettich
Putenbrüstchen mit
Mandelblättchen
Hähnchen Cordonbleu
Hähnchenschlegel
Hähnchenfilet
gefüllte Entenbrust
Dazu bieten wir Ihnen gerne
als Beilage Sauerkraut an.
auf Wunsch alle Geflügelgerichte mit Soße
Hauptspeisen vom Fisch
Hauptspeisen vom Wild
Beilagen
Lachsfilet in Dill-Sahnesoße
mit Wildreis oder grünen Bandnudeln
Wildgerichte auf Anfrage
Spätzle
Knödel „Hausmacher Art“
Semmelknödel
Kartoffelgratin
Bratkartoffeln
Kroketten
Rösti
Schupfnudeln
Reis
Wildreis
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Gemüse
Nachspeisen
Kalte Platten
Blumenkohl
Speckbohnen
Erbsen und Karotten
Rotkohl
Kaisergemüse
Gemüsegratin
zu den Gemüsen reichen wir eine Soße Hollandaise
weitere Gemüse auf Anfrage
Quarkspeise
Obstsalat
Mousse au Chocolate
Schinken-Platte
Wurst-Platte
Braten-Platte
Hausmacher Wurst-Platte
Käse-Platte
Fisch-Platte
gerne bieten wir Ihnen zu den kalten Platten
Brot oder Baguette an
Gute Tropfen
zum Aperitif empfehlen wir Ihnen Winzersekt
zu unseren Hauptspeisen empfehlen wir Ihnen
diverse Rot- und Weißweine
lassen Sie sich von uns beraten