- Gröninger Privatbrauerei

Die folgende
Speisen- und Getränkekarte
gilt nur für den Gröninger Braukeller
Willy-Brandt-Str. 47
Änderung vorbehalten. Stand 08.2016
Speisekarte Gröninger Braukeller
Gröninger Brauerschmaus
(auf rustikaler Holzplatte serviert)
Hausgemachter Fleischkäse, knuspriger Spießbraten, Gröninger Rostbratwürstchen,
Gröninger Stadtwurst, saftiges Kasseler, warmer Speckkartoffelsalat,
Krautsalat, Radieschen
ab 4 Personen
€ 16,90 pro Person
(E,L)
Spanferkel
(bitte spätestens 5 Tage im Voraus bestellen)
Im Ganzen gegrillt und vor dem Gast tranchiert
Serviert mit Kartoffelknödel, Krautsalat, Gröninger Bierbrot und Senf
ab 20 Personen
€ 18,50 pro Person
(E,G,I,L)
Knusprige Gröninger Schweinshaxe
Frisches Gröninger Bierbrot und Krautsalat
€ 13,90 pro Person ganze Haxe
€ 8,90 pro Person halbe Haxe
(E,G,I,L)
Gröninger Fischteller
Räucherlachs, Graved Lachs, Büsumer Krabben
Handfiletierte Fassmatjes mit Sahnemeerrettich, Rollmops
Frisches Gröninger Bierbrot, Butter
€ 15,80 pro Person
(B,C,D,E,G,I,L)
Brotzeitteller
Scheiben von Tiroler Speck, Pfefferwurst, Käsewürfel,
Gewürzgurke, Radieschen, frische Laugenbrezel, Butter
€ 12,30 pro Person
(A,D,F,G,I)
Roastbeef kalt
serviert mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Gewürzgurke
€ 14,80 pro Person
(A,E,L)
Rostbratwürstchen mit Sauerkraut
½ Dutzend € 9,30
(A,F,G,I)
Das vegetarische Gericht
in der Gröninger Privatbrauerei
(nur auf Vorbestellung, mind. 3 Werktage)
Kartoffelpfannkuchen mit Blattspinat,
Crème fraîche, roten Zwiebeln
und mit jungem Gouda überbacken
Preis pro Person
9,80 €
(A,D,I)
Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss- und nusshaltige Zutaten verarbeitet
werden, kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden.
Stand 08.2016 Änderungen vorbehalten
Ab 11.11.2016
Nur auf Vorbestellung!!
Grünkohl "satt"
(ab 4 Personen)
mit Kasseler, Kohlwurst
Schweinebacke und Bratkartoffeln
(E,I,L)
€ 17,80 pro Person
*****
Halbe Ente
kross gebraten
Orangensauce
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
(nur auf Vorbestellung mind. 3 Werktage zuvor)
(D,E,I,G)
€ 17,50 pro Person
*****
Auf Wunsch als Vorspeise
(nur auf Vorbestellung mind. 2 Werktage zuvor)
Kartoffelsuppe mit Büsumer Krabben (D,E,C)
€ 5,00
Kartoffelsuppe mit Croutons und Speck (D,E)
€ 4,50
Als Dessert
(nur auf Vorbestellung mind. 2 Werktage zuvor):
Rote Grütze mit Vanillesauce(A,D)
€ 3,80
1 große Kugel Walnusseis mit Zimtpflaumen
€ 5,50
(D,H,M,K)
Stand 08.2016 Änderungen vorbehalten
Getränke im Gröninger Braukeller
Gröninger Pils
Gröninger Pils
Gröninger im Faß
Gröninger Orange
Gröninger Maß
Weizen
Alsterwasser
Krefelder
0,2 l
0,4 l
10 l
0,33 l
1,0 l
0,5 l
0,4 l
0,4 l
€
€
€
€
€
€
€
€
2,40
4,20
79,50
3,10
8,90
4,40
4,10
4,10
Coca Cola1/Fanta2/3/Sprite2/Apfelsaft
Coca Cola1/Fanta2/3/Sprite2/Apfelsaft
Spezi1)
Tafelwasser
Tafelwasser
Apfelschorle
Orangensaft
Becher Kaffee
0,2 l
0,4 l
0,4l
0,2 l
0,4 l
0,4 l
0,2 l
€
€
€
€
€
€
€
€
2,20
4,00
4,00
2,20
3,90
4,00
2,90
2,20
Gröninger Korn
Gröninger Saurer
Wodka Moskovskaja
Jubiläums Aquavit
Jägermeister
Schladerer Schlehengeist
Helbing Kümmel
Kleiner Feigling
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€
€
€
€
€
€
€
€
1,90
1,90
2,90
2,90
2,90
3,00
2,50
2,00
Weißer Landwein
Weißer Landwein
Weißer Landwein
Glas
1/2 l
1,0 l
€
€
€
4,90
9,90
18,50
Roter Landwein
Roter Landwein
Roter Landwein
Glas
½l
1,0 l
€
€
€
4,90
9,90
18,50
Sekt Hausmarke
Piccolo
0,75 l
€
€
18,50
6,50
(Preisänderungen vorbehalten) (1/Coffein, 2/Konservierungsstoffe, 3/Farbstoff) Stand 08.2016 Änderungen vorbehalten.
Die folgende
Speisen- und Getränkekarte
gilt nur für das Gröninger Brauhaus
Eingang Zippelhaus 4
Änderung vorbehalten. Stand 08.2016
Gröninger Brauhaus
Kalte Speisen
Brotzeitteller
Scheiben von Tiroler Speck, Pfefferwurst, Käsewürfel,
Ei, Leberkäse mit Gewürzgurke und Laugenbrezel
€ 12,30
(A,D,F,G,I)
Gröninger Fischteller
Räucherlachs, Graved Lachs, Büsumer Krabben, Rollmops,
Matjesfilet mit Sahnemeerrettich, frischem Gröninger Bierbrot und Butter
€ 15,80
(B,C,D,E,G,I,L)
Frische Laugenbrezel
€ 2,00
(I)
Schmalztopf mit Bierbrot
€ 2,00
(I)
Hauptgerichte
Gröninger Brauerschmaus
Hausgemachter Fleischkäse, Gröninger Rostbratwürstchen
Gröninger Stadtwurst, saftiges Kasseler, warmer Speckkartoffelsalat,
Krautsalat, Radieschen
ab 4 Personen
€ 16,90
(E,G,L)
Knusprige Gröninger Schweinshaxe
mit Brot und Krautsalat
1/2 Haxe
€ 13,90
€ 8,90
(E,G,I,L)
Roastbeef kalt
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce
und Gewürzgurke
€ 14,80
(A,E,L)
6 Hausgemachte Rostbratwürstchen
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
€ 10,90
(A,G,I,L)
Dessert
Hamburger Rote Grütze
mit flüssiger Sahne oder Vanillesauce
(A,D)
Änderung vorbehalten. Stand 08.2016
€ 3,80
Brauhaus Grill - Spezialitäten
Grillen am Tisch
Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, kleines Rumpsteak, Rostbratwürstchen
Dazu servieren wir:
Warmen Speckkartoffelsalat, gemischten Salat, verschiedene Fleischsaucen und
Kräuterbutter
(A,D,E,G,I,L)
Preis pro Person € 15,80
Bestellen Sie gerne extra dazu:
Medaillon vom Schweinefilet
Portion zusätzlich
Putensteak
Portion zusätzlich
kleines Rumpsteak
Portion zusätzlich
Rostbratwürstchen
Stück zusätzlich
€
€
€
€
3,50
2,30
3,50
0,70
Grillen am Tisch vegetarisch
(Gemüse leicht in Olivenöl mariniert)
Paprika, Zucchini, Aubergines, Champignons, Lauch
Salate mit Dressing, Backkartoffel mit Sour Cream, Dipsaucen
Preis pro Person € 15,80
Auf Vorbestellung:
Grillen am Tisch “satt“
Preis pro Person € 25,80
(A,D,E,G,I,L)
Bestellen Sie gerne extra dazu:
Frische Königscampi pro Stück € 3,50
(C)
Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss- und nusshaltige Zutaten verarbeitet
werden, kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden.
Änderung vorbehalten. Stand 08.2016
Das vegetarische Gericht
in der Gröninger Privatbrauerei
(nur auf Vorbestellung, mind. 3 Werktage)
Kartoffelpfannkuchen mit Blattspinat,
Crème fraîche, roten Zwiebeln
und mit jungem Gouda überbacken
Preis pro Person
9,80 €
(A,D,I)
Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss- und nusshaltige Zutaten verarbeitet
werden, kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden.
Stand 08.2016 Änderungen vorbehalten
Ab 11.11.2016
Nur auf Vorbestellung!!
Grünkohl "satt"
(ab 4 Personen)
mit Kasseler, Kohlwurst
Schweinebacke und Bratkartoffeln
(E,I,L)
€ 17,80 pro Person
*****
Halbe Ente
kross gebraten
Orangensauce
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
(nur auf Vorbestellung mind. 3 Werktage zuvor)
(D,E,I,G)
€ 17,50 pro Person
*****
Auf Wunsch als Vorspeise
(nur auf Vorbestellung mind. 2 Werktage zuvor)
Kartoffelsuppe mit Büsumer Krabben (D,E,C)
€ 5,00
Kartoffelsuppe mit Croutons und Speck (D,E)
€ 4,50
Als Dessert
(nur auf Vorbestellung mind. 2 Werktage zuvor):
Rote Grütze mit Vanillesauce(A,D)
€ 3,80
1 große Kugel Walnusseis mit Zimtpflaumen
€ 5,50
(D,H,M,K)
Stand 08.2016 Änderungen vorbehalten
Gröninger Brauhaus
Unser Getränkeangebot
Bier
Gröninger Pils
Gröninger Pils
Gröninger Pils
Alsterwasser
Gröninger – Alsterwasser-Orange
Hanseaten Weiße
Gröninger im Holzfass
0,3 l
0,5 l
1,0 l
0,5 l
0,33l
0,5 l
10 l
€
€
€
€
€
€
€
3,60
5,30
8,90
5,10
3,10
4,40
79,50
€
€
€
€
€
€
€
€
€
2,40
6,50
2,20
4,00
4,00
2,90
4,90
4,00
2,20
Alkoholfreie Getränke
Apollinaris, mit oder ohne Kohlensäure
0,2 l
Apollinaris, mit oder ohne Kohlensäure
0,75 l
Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite, Apfelsaft 0,2 l
Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite, Apfelsaft 0,4 l
Spezi
0,4 l
Orangensaft
0,2 l
Orangensaft
0,4 l
Apfelschorle
0,4 l
Becher Kaffee
Stand 08. 2016
Alle Preise inkl. Mwst.& Bedienung
Preisänderungen vorbehalten
Gröninger Brauhaus
Weißwein:
0,2l
Aimery Chardonnay "Maîtres Vignerons" Nobles Vignes
Frankreich - Languedoc - Vin de Pays d'Oc
Sieur d'Arques
€ 5,20
Rotwein:
0,2l
Aimery Merlot "Maîtres Vignerons" Nobles Vignes
Frankreich - Languedoc - Vin de Pays d'Oc
Sieur d'Arques
€ 5,20
Sekt – Prosecco
0,2l
Sekt Hausmarke
Piccolo
Prosecco „ Schönes Leben“
€ 6,50
Stand 08.2016
Alle Preise inkl. Mwst.& Bedienung
0,75l
€ 18,50
0,75l
€ 18,50
0,75l
€ 18,50
€ 24,50
Preisänderungen vorbehalten
Gröninger Brauhaus
Spirituosen
Gröninger-Saurer
Latte Gröninger-Saurer (12x)
Oldesloer Korn
Jägermeister
Jubiläums-Aquavit
Helbing - Hamburgs feiner Kümmel
Wodka
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€
€
€
€
€
€
€
1,90
19,00
1,90
2,90
2,90
2,50
2,90
5 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
€
€
€
€
€
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
4 cl
2 cl
2 cl
€
€
€
€
€
€
€
€
€
3,00
5,00
4,50
3,00
3,00
3,00
4,00
3,00
3,00
Longdrinks
Campari Orangensaft
Bacardi Cola
Wodka Lemon
Gin Tonic
Whisky Cola (Scotch oder Bourbon)
Digestifs
Asbach Uralt
Remy Martin VSOP
Hennessy fine Cognac
Grappa Nonino-Chardonnay
Schladerer Williams Birne
Schladerer Schlehengeist
Baileys
Sambuca
Fernet Branca oder Menta
Fragen Sie gerne nach weiteren Spirituosen
Stand 08.2016
Alle Preise inkl. Mwst.& Bedienung
Preisänderungen vorbehalten