Motocross - EWV Energie

regiomagazin
EWV Energie- und Wasser-Versorgung GmbH / Kundenzeitschrift / März 2016 / www.ewv.de
Motocross
Mit Kolumne von Jürgen B. Hausmann
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Rasantes Hobby
AUFTAKT | 02
regiomagazin
Region
Service
Auf zwei Rädern über Stock
und Stein: Der Motor Sport
Club Grenzland 4
Die Verbraucherzentrale rät:
So verhindern Sie Schimmel
Energiesparen und mehr:
Die EWV auf der EUREGIO
Wirtschaftsschau7
Energie
8
Neue Heizung ohne
Anschaffungskosten 8
Die EWV fördert energiesparende Haushaltsgeräte
9
Die EWV:
Präsent in der Region
Leben
10
Hausmann meint:
EWV: Erloschene
Wintervreuden11
Einfach lecker:
Fisch und Fleisch
selber räuchern
Deutsche mit Trinkwasser
sehr zufrieden
„Sie nominieren,
wir spendieren“
Die Bundesbürger sind mit der Qualität des deutschen Trinkwassers
und der Zuverlässigkeit der Wasserversorgung sehr zufrieden. Dies
geht aus dem „Kundenbarometer Wasser/Abwasser 2015“ des
Bundesverbandes der Energie- und Wasserwirtschaft e.V. (BDEW)
hervor. So haben fast 92 Prozent der Deutschen keine Bedenken,
Trinkwasser aus der Leitung zu konsumieren, und 82,5 Prozent
halten die Qualität des Leitungswassers für gut bis sehr gut. Darüber
hinaus bewerten rund 68 Prozent der befragten Kunden den Service
ihres Wasserversorgers als gut oder sehr gut. Überraschend: Über
zwei Drittel der Bürger konnten die Höhe ihrer jährlichen Trinkwasserkosten nicht angeben; der durchschnittliche Trinkwasserverbrauch
pro Person beläuft sich laut BDEW auf 122 Liter täglich.
Sponsoring hat bei der EWV eine lange Tradition:
Aus Verbundenheit mit der Region und den Menschen,
die hier leben, unterstützt der Energieversorger Jahr
für Jahr rund 250 Vereine, soziale Einrichtungen,
kulturelle Veranstaltungen und gemeinnützige Projekte.
Unter dem Motto „Sie nominieren, wir spendieren“
hat die EWV jetzt eine ganz besondere Aktion gestartet, in deren Rahmen Vereine, Institutionen und
Projekte aus der Region mit insgesamt 25.000 Euro
gefördert werden. Der Clou dabei: Die EWV hat ihre
Kundinnen und Kunden gebeten, Vorschläge zu
unterbreiten, welcher Verein bzw. welches Projekt
aus ihrer Sicht eine Unterstützung am meisten
verdient hat. Aus allen eingesendeten Vorschlägen
hat die EWV mittlerweile zehn Vereine und Projekte
ausgelost, die sich über jeweils 2.500 Euro Fördergeld freuen können. Mehr zu der Aktion und den
glücklichen Gewinnern finden Sie im Internet unter
www.ewv.de. Das regiomagazin meint: Eine tolle
Förderaktion, die der gesamten Region zugutekommt.
www.bdew.de
Haben Sie sich geärgert?
Wenn Sie Kritik, Fragen oder Anregungen haben,
rufen Sie mich bitte an!
Sebastian Quack
Telefon: 02402 388-3188
E-Mail: [email protected]
12
regiomagazin
AUFTAKT | 03
Editorial
Udo Müllenberg,
Leiter Vertrieb
Privatkunden
Genuss
Immer gut beraten
Gewinnspiel
Restaurant La Rustica
in Roetgen
14
Hier ist was los:
Veranstaltungen im Frühling
15
Lösen Sie unser Kreuzworträtsel und gewinnen Sie
tolle Preise 16
EWV unterstützt Energiesparmeisterschaft
Wie kann man auch mit kleinen Maßnahmen und ohne großen Aufwand
Energie einsparen und so Kosten senken? Genau darum geht es bei der
von der Verbraucherzentrale NRW initiierten Energiesparmeisterschaft,
die am 1. Januar begonnen hat und das ganze Jahr laufen wird. Dabei
versuchen Familien und Wohngemeinschaften aus der Städteregion
Aachen (mit Ausnahme der Stadt Aachen selbst), ihren durchschnittlichen Energieverbrauch der vergangenen drei Jahre so weit wie möglich
zu unterbieten. Gewinnen wird, wer die prozentual höchste Energieeinsparung im Strom- oder Heizungsbereich erreicht. Die Teilnehmer
können während des gesamten Wettbewerbs kostenlose Beratungen
der Verbraucherzentrale und von altbau plus in Anspruch nehmen. Die
EWV unterstützt die Energiesparmeisterschaft unter anderem durch das
Sponsoring eines Pedelecs, das unter allen Teilnehmern verlost wird.
www.vz-nrw.de/energiesparmeisterschaft2016
Die EWV versorgt Sie nicht nur zuverlässig mit Strom,
Erdgas und Wasser. Auch wenn es um die persönliche
Beratung vor Ort geht, können Sie sich auf die EWV
voll und ganz verlassen. Als Kundin bzw. Kunde haben
Sie mit unseren EWV-Energieberatern jederzeit einen
Ansprechpartner für Ihre Fragen rund um das Thema
Energie. Denn anders als viele andere Anbieter sind
wir in der Region präsent: z.B. in unseren Kundenzentren
in Stolberg und Geilenkirchen, wo wir Ihnen eine umfassende, kostenlose und individuelle Energieberatung
anbieten. Darüber hinaus kommen unsere Energieberater regelmäßig auch direkt in die Rathäuser Ihrer
Gemeinden. Natürlich können Sie sich als EWV-Kunde
mit Ihren Fragen auch telefonisch oder rund um die
Uhr per E-Mail an unsere Experten wenden sowie
unseren Online-Service unter www.ewv.de nutzen.
Und wenn Sie sich von der gesamten Bandbreite
unserer Produkte und Beratungsleistungen überzeugen
möchten, besuchen Sie einfach eine der zahlreichen
Veranstaltungen ganz in Ihrer Nähe, auf denen die
EWV vertreten ist – z.B. die EUREGIO Wirtschaftsschau,
die in diesem Jahr ihr 30-jähriges Jubiläum feiert
(mehr dazu erfahren Sie auf Seite 7).
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen und einen
schönen Frühling.
Ihr
Udo Müllenberg
Impressum
EWV Energie- und Wasser-Versorgung GmbH,
Willy-Brandt-Platz 2, 52222 Stolberg, Telefon 02402 101-0,
Internet www.ewv.de, E-Mail [email protected],
Auflage 255.000, Redaktion Andreas Ihrig (verantw.),
Iris Vondenhoff in Zusammenarbeit mit Bergmoser + Höller
Agentur GmbH, Text und Gestaltung Bergmoser + Höller Agentur
GmbH, Fotos Kirsten Glauner (Cover, S. 2, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 14, 15),
corbis (S. 12, 16), fotolia (3, 4, 5, 6, 8, 9, 12, 13), shutterstock (S. 12),
MSC Grenzland (S. 2, 4, 5, 6), Produktion sieprath gmbh,
Druck Schaffrath GmbH
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regiomagazin
Rasantes Hobby
auf zwei Rädern
Wenn die Mitglieder des Motor Sport Clubs Grenzland e.V. Gas geben, hat das mit
normalem Motorradfahren nicht viel zu tun: Beim Motocross geht es darum, möglichst
flink durch schweres Gelände zu kommen – Sprungartistik inklusive.
Mit hoher Geschwindigkeit und in ziemlicher Schräglage kommt das Motorrad durch die Kurve geschossen,
tief graben sich die Reifen in den Sand, der nach allen
Seiten wegspritzt. Das kann nicht gutgehen, denkt
man als Laie unwillkürlich – doch es geht gut: Geschickt
hält der Fahrer die Maschine auf Kurs, richtet sie nach
der Kurve wieder auf und gibt Gas. Das Motorrad
beschleunigt rasch, fährt über eine kleine Kuppe,
worauf Fahrer und Maschine gut 15 Meter durch die
Luft fliegen. Nach der „Landung“ geht es noch ein
Stück geradeaus, dann verschwindet das Motorrad
hinter der nächsten Kurve…
Training im Tagebau
Ort des Geschehens ist die Motocross-Strecke des
Motor Sport Clubs (MSC) Grenzland e.V., eine Bahn
mit Sand-, Kies- und Lehmboden, gelegen auf dem
Tagebaugelände in der Nähe des Kraftwerks Weisweiler.
Es ist Samstagmittag, und die Temperaturen sowie
die winterlich nasskalte Witterung laden nicht gerade
zum Motorradfahren ein. Dennoch sind fünf oder sechs
Fahrer mit ihren Motocross-Maschinen auf dem Kurs
unterwegs. „Die Hartgesottenen trainieren auch im
Winter und fast bei jedem Wetter“, weiß Wilfried
Marcelli. Er ist 1. Vorsitzender des MSC-Grenzland
regiomagazin
und seinem Sport seit 35 Jahren leidenschaftlich
verbunden.
Die rund 1.600 Meter lange Trainingsstrecke ist für die
Motocrosser ideal: „Sie ist bei Trockenheit sehr hart
und, wenn es geregnet hat, stellenweise sehr tief. Wir
haben hier mehrere Sprünge, die auch für Anfänger
bestens geeignet sind. Außerdem gibt es eine steile
Sandüberfahrt – es macht einfach Spaß, hier zu fahren“,
sagt Wilfried Marcelli – und er steht mit dieser Meinung nicht alleine da. Obwohl Motocross hierzulande
eher eine Randsportart ist, haben sich im MSC-Grenzland 120 Enthusiasten aus der Region zusammengefunden; einige motocrossbegeisterte Mitglieder
kommen sogar aus Belgien und Holland und machen
den Club zum echt „euregionalen“ Verein.
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Abgehoben: Sprünge, bei denen Fahrer und Maschine viele Meter durch die
Luft fliegen, gehören zumindest für die Fortgeschrittenen zum Motocross dazu.
Herausforderung für Mensch und Maschine
„Grundsätzlich geht es uns allen um die Freude am
Fahren. Die meisten betreiben Motocross als Breitensport und kommen auf die Strecke, wenn sie Lust
dazu haben. Manche fahren aber auch Wettkämpfe
auf ziemlich gutem Niveau – da gilt es natürlich
regelmäßig zu trainieren, um körperlich fit zu sein
und die Maschine in jeder Situation zu beherrschen.
Denn die körperliche Belastung eines Motocrossfahrers ist mit der eines Eishockeyspielers vergleichbar.“
Wilfried Marcelli spricht aus Erfahrung: Er ist früher
selbst jahrelang Rennen gefahren und hat es bis zur
Teilnahme an der Europameisterschaft gebracht.
„Bei Sprüngen von 20, 30 Metern kommt es auf den
Fahrer genauso an wie auf die Maschine – das beansprucht jeden Muskel im Körper.“
Jean Bendermacher kann das voll und ganz bestätigen.
Der 18-Jährige, der zweifellos zu den „Hartgesottenen“
gehört, nutzt jede Gelegenheit zum Training und ist
an diesem Samstag bereits seit zwei Stunden auf
der Strecke im Tagebau unterwegs. „Motocross ist
eine sehr intensive Sportart: So ein Training, und erst
recht ein Rennen ist körperlich sehr anstrengend,
gleichzeitig muss man sich auch sehr konzentrieren,
um Fahrfehler möglichst zu vermeiden. Da musst du
richtig fit und hellwach sein.“
Und natürlich muss auch das Material stimmen: Im
Vergleich zu einem herkömmlichen Motorrad hat eine
Motocross-Maschine stärkere Bremsen, ein deutlich
besseres Fahrwerk, um auf unebenem Gelände fahren
zu können, wesentlich weniger Gewicht und geländetaugliche Stollenreifen. Eine typische 250- oder auch
450-Kubikzentimeter-Maschine mit etwa 40 bis 50 PS
wiegt nur 100 Kilogramm. „Die werden zwar „nur“
120 Stundenkilometer schnell, haben aber eine unglaubliche Beschleunigung“, erzählt Vereinsmitglied
Andreas Haub. Er ist vor Jahren über seinen Sohn zum
Motocross gekommen und dem Sport bis heute treu
geblieben. Als Hobbyfahrer schätzt Haub vor allem
das Miteinander im Verein, die „Möglichkeit, gemein-
Angst vor Schmutz sollte man beim Motocross nicht haben.
REGION | 06
regiomagazin
sam einen faszinierenden Sport zu betreiben“. Dabei
geht es zwar hauptsächlich, aber nicht nur ums Fahren
– schließlich müssen die Maschinen auch gepflegt,
repariert und instand gehalten werden. „Da profitiert
man schon enorm von den Erfahrungen der anderen
– es gibt so gut wie kein Problem, für das nicht irgendein Mitglied einen guten Tipp auf Lager hätte“, so
Andreas Haub.
Ein Sport auch für Kinder und Jugendliche
Besonderen Wert legt der Verein auf seine Jugendarbeit.
Schon ab sechs Jahren können interessierte Kinder
im MSC-Grenzland erste Erfahrungen mit Motocross
machen. „Dazu braucht man keinen Führerschein, und
Kinder lernen die richtigen Bewegungsabläufe und
den Umgang mit den Maschinen meist unglaublich
schnell“, weiß Wilfried Marcelli. Zweimal im Jahr bietet
der Verein deshalb einen Schnupperkurs an, bei dem
Kinder und Jugendliche auf vereinseigenen Kindermotorrädern in die Grundlagen des Motocross eingeführt werden und unter fachkundiger Aufsicht
elementare Vorgänge wie Anfahren, Bremsen, Kurvenfahren usw. erlernen. Dabei wird auch die nötige
Schutzkleidung – Helm, Brustschutz, Knie- und
Schienbeinschützer, Stiefel und Handschuhe
– vom Verein zur Verfügung gestellt. „Die
Kinder haben immer eine Menge Spaß
auf unseren Schnupperkursen. Und wer
sich anschließend noch nicht sicher ist,
ob dieser Sport der richtige für ihn ist,
kann sich bei weiterem Interesse auch
erstmal ein Kindermotorrad bei uns
mieten, anstatt sofort eins zu kaufen“,
so Marcelli. Und auch Erwachsene
können auf Anfrage gerne ins
Motocross reinschnuppern.
Benzin im Blut
Für alle Motocrosser – Kinder,
Jugendliche und Erwachsene –,
die ihr fahrerisches Können
unter Beweis stellen und sich
mit ihren Vereinskollegen
messen möchten, veranstaltet
der MSC-Grenzland jedes Jahr
eine Clubmeisterschaft. Ziel
dabei ist es, in einer vorgegebenen Zeit
die meisten Runden zu absolvieren.
„Das ist für viele ein großes Highlight“,
weiß Sportwart Stefan Aretz. „Manche
sind auf die Wettfahrten so versessen,
dass wir sie intern auch schon mal als
„Clubweltmeisterschaft“ bezeichnen“,
meint Wilfried Marcelli mit einem
Schmunzeln. Darüber hinaus findet einmal im Jahr der ADAC-MX-Cup in Weisweiler statt – eine große Rennserie, die
der MSC-Grenzland als einer von zehn
Auf den regelmäßig stattfindenden Schnupperkursen können Kinder und Jugendliche erste
Erfahrungen mit Motocross machen.
Vereinen mitbegründet hat. „Bis zu 400 Fahrer aus
ganz Nordrhein-Westfalen und dem benachbarten
Ausland gehen da in den verschiedenen Wettbewerben
an den Start, das sorgt dann schon für eine tolle Rennatmosphäre“, schwärmen Wilfried Marcelli, Stefan Aretz
und Andreas Haub – und man merkt spätestens jetzt,
dass die drei jede Menge Benzin im Blut haben.
Seine Ursprünge hat das heutige Motocross in
England, wo Anfang des 20. Jahrhunderts die ersten
Geländefahrten veranstaltet wurden. Dabei versuchten
die Fahrer, mit ihren Maschinen einen Berg oder Hügel
hinaufzufahren – gewonnen hatte, wer am weitesten
kam. Das erste eigentliche Geländerennen mit Motorrädern fand 1908 auf einem englischen Militärgelände
in Form einer „Fuchsjagd“ statt: Motorradfahrer und
Reiter traten als Gruppe gegeneinander an. Die Reiter
gewannen, da nur zwei von 13 Motorradfahrern das
Ziel erreichten…
An Popularität gewann der Sport, als die Maschinen
stärker und zuverlässiger wurden. So fand 1952 zum
ersten Mal eine Motocross-Weltmeisterschaft statt.
In Deutschland ist Motocross bis heute zwar eher eine
Nischen-Sportart, hat aber eine beständige Fangemeinde, was sicher auch an den für die Zuschauer
spektakulären Wettkämpfen liegt.
Viele weitere Infos zum MSC-Grenzland e.V., der
Motocross-Strecke und den Trainingszeiten, den Wettkämpfen und weiteren Aktivitäten des Vereins finden
Sie im Internet unter: www.msc-grenzland.de
Einige weitere Motocross-Vereine in der
näheren Umgebung:
MSC Arnoldsweiler e.V.: www.msc-arnoldsweiler.de
MSC Grevenbroich e.V.: www.msc-grevenbroich.eu
Motor Sport Club Kleinhau: www.msc-kleinhau.de
Die Motocross-Strecken der Vereine können in der
Regel auch von Gastfahrern genutzt werden; nähere
Infos dazu finden sich auf den Internetseiten der
Vereine.
regiomagazin
Die EWV auf der EUREGIO
Wirtschaftsschau
„Auf die Messe, fertig, los“: Unter diesem Motto findet vom 4. bis 13. März in Aachen
zum 30. Mal die EUREGIO Wirtschaftsschau statt, eine der größten Verbrauchermessen
Deutschlands. Auch die EWV ist wieder mit dabei.
Die Jubiläumsveranstaltung wartet mit einer nochmals
erweiterten, umfang- und abwechslungsreichenThemenwelt auf, die neben Bewährtem auch viel Neues bietet.
Mehr als 350 Unternehmen aus der Region und darüber
hinaus präsentieren auf der EUREGIO Wirtschaftsschau
die neuesten Trends und Innovationen aus den verschiedensten Bereichen: Von Wohnen, Haus und Garten
über Mode, Wellness und kulinarische Genüsse bis hin
zu Haushalt, Küche, Sport und Gesundheit gibt es für
alle Interessierten eine Fülle von Präsentationen,
Informationen und Anregungen. Wesentlich erweitert
wurde unter anderem das Gesundheitsforum, ganz
neu vertreten sind die Themenbereiche Kunsthandwerk
und Design sowie Mobilität der Zukunft
Als Ihr Energiedienstleister ist natürlich auch die EWV
mit ihren Fachleuten auf der EUREGIO Wirtschaftsschau vertreten: Den EWV-Stand finden Sie im
Informationsforum in Halle 1. Dort erfahren Sie
diesmal unter anderem, wie Sie durch innovative
Technologien noch effizienter und sparsamer heizen
können. Von der Erdgas-Brennwertheizung, die in
Kombination mit einer solaren Warmwasserbereitung
besonders effizient ist, über den Einsatz eines MikroBlockheizkraftwerkes in Privathaushalten bis hin zur
Infrarotheizung informieren die Fachleute der EWV
über viele innovative Möglichkeiten auf dem Wärmemarkt und ihren optimalen Einsatz. Für Bauherren
und Hausbesitzer, deren Heizanlage schon in die
Jahre gekommen ist, dürfte auch das EWV-Angebot
„regiowärme-komplett“ sehr interessant sein, bei
dem man eine komplette Heizungsanlage mieten
kann – auch zu diesem Thema bietet die EWV
ausführliche Beratung auf der EUREGIO.
Auch zum Thema Elektromobilität
informiert die EWV auf der EUREGIO.
Darüber hinaus erfahren die Besucherinnen und
Besucher auch alles über die Strom- und Erdgasprodukte der EWV sowie entsprechende Förderprogramme. Und natürlich können Sie sich auch über
Themen wie Energieverbrauch und -effizienz
umfassend beraten lassen: Die Energieberater der
EWV sind permanent am Stand und nehmen sich
viel Zeit für Ihre Fragen rund um Strom und Erdgas.
Auch bei komplexen Sanierungs- und Energiefragen
rund ums Haus sollten Sie dem EWV-Stand einen
Besuch abstatten: Hier bietet das Beratungsnetzwerk,
dem die EWV gemeinsam mit effeff, altbau plus und
weiteren Initiativen angehört, kompetente Hilfe; die
EWV-Energieberater vermitteln gerne erste Kontakte
zu den Partnern.
Unser Tipp: Vorbeischauen lohnt sich auf jeden Fall –
die EWV freut sich auf Ihren Besuch!
Der EWV-Stand auf der EUREGIO
Wo? – Halle 1, Informationsforum (CHIO-Gelände Aachen, Albert-Servais-Allee 50)
Wann? – 4. bis 13. März, täglich geöffnet von 10 bis 18 Uhr (Freitag, 4.3. von 12 bis 18 Uhr)
Was? – Information und Beratung rund um Strom und Erdgas
Das Veranstaltungsgelände bietet ausreichende Parkmöglichkeiten und ist gut an den ÖPNV
angebunden. Weitere Informationen: www.euregio-wirtschaftsschau.de
REGION | 07
SERVICE | 08
regiomagazin
Kolumne
So verhindern Sie Schimmel
Schimmel in der Wohnung belastet die
Raumluft und gefährdet die Gesundheit.
Der Handel hält dagegen eine ganze
Palette an vorbeugenden Produkten
bereit: Spezielle Farben etwa, AntiSchimmel-Grundierungen, Kleisterzusätze oder besonderes Silikon, das die
ungeliebten Pilze fernhalten soll. Doch
die Nützlichkeit der Mittel ist nicht
immer zweifellos belegt. Wer Schimmelbefall von vornherein verhindern will,
sollte Folgendes beachten:
• Pilzen die Grundlage entziehen:
Schimmelpilze wachsen nicht auf stark
alkalischen beziehungsweise basischen
Untergründen. Diese Abneigung gegen
hohe pH-Werte kann man nutzen: Mineralische Wandverschönerer wie Silikatund Kalkfarben sind stark alkalisch und
bieten Schimmel keinen Nährboden.
• Richtig lüften, vor allem in Bad und
Küche: Aus den Räumen, in denen mit
Wasser hantiert wird, müssen Dampf
und Nässe raus. In der Küche sorgt dafür
ein Dunstabzug mit Abluftrohr oder
regelmäßiges Stoßlüften beim Kochen.
Nach dem Baden und Duschen sollten
Fenster im Badezimmer weit geöffnet
sowie Fliesen und Fugen trocken gewischt
werden. In fensterlosen Bädern kann
eine Abluftanlage, am besten ausgestattet mit einem Feuchtesensor, Dampf
nach draußen befördern.
• Hygrometer hilft: Das Feuchtigkeitsmessgerät zeigt an, wann eine Stoßlüftung nötig ist. Spätestens wenn die
Luftfeuchtigkeit auf über 60 Prozent
steigt, sollten die Fenster für wenige
Minuten weit geöffnet werden.
Da Baumängel für Laien als Schimmelursache nur schwer zu erkennen sind,
sollte bei Schimmelproblemen zunächst
eine fachkundige Beratung erfolgen.
Interessenten melden sich bitte bei:
Verbraucherzentrale NRW
Dipl.-Ing. Architekt Gerhard Weiß
Telefon: 02404 9032731
Fax: 02404 9032715
E-Mail: [email protected]
Neue Heizung ohne
Anschaffungskosten
Mit einer modernen Erdgas-Brennwertheizung sparen Sie Energie
und schonen das Klima.
Träumen Sie schon vom Frühling? Noch
ist die Heizperiode nicht vorüber, doch ist
jetzt ein guter Zeitpunkt, über eine neue
Heizung nachzudenken, falls Ihre Heizungsanlage in die Jahre gekommen ist oder
mehr Energie verbraucht als nötig. Mit
dem Produkt regiowärme-komplett
übernimmt die EWV die Investitionskosten
für Anschaffung und Einbau einer neuen,
sparsamen Erdgas-Brennwertheizung.
Neben der individuellen Planung und
Installation der Anlage enthält das
„Rundum-sorglos-Paket“ auch die regelmäßige Wartung, anfallende Reparaturen
und die Emissionsmessungen durch den
Schornsteinfeger.
Wohlige Wärme, individuell abgerechnet
Für das Komplettpaket zahlen Sie einen
monatlichen Festpreis, in dem alles enthalten ist bis auf die Wärme, die Ihre neue,
sparsame Erdgas-Brennwertheizung liefert;
diese wird dann individuell abgerechnet.
Am Anfang steht natürlich ein Beratungsgespräch, bei dem die EWV-Energieberater
mit Ihnen zusammen die wichtigsten
Faktoren für die Auswahl der neuen Anlage
festlegen. Dabei spielen die Anzahl der
Personen eine Rolle, die im Haushalt leben,
aber beispielsweise auch die Wohnfläche,
die Wärmedämmung des Hauses oder die
Beschaffenheit der Fenster. Auf Wunsch
kann die neue Anlage auch die Warmwasserversorgung übernehmen.
Anschließend planen die Energieberater
der EWV gemeinsam mit einem EWVVertragspartner aus dem Installateurhandwerk die neue Anlage individuell für
Sie und erstellen Ihnen ein Angebot. Auf
dieser Basis treffen Sie eine Entscheidung.
Und dann kann es losgehen: Ein Installateur kümmert sich um den Abbau und die
Entsorgung der Altanlage und natürlich
die Lieferung und Installation der neuen
Erdgasheizung.
So kommen Sie zu einer nagelneuen, effizienten Erdgasheizung, mit der Sie ganz
gelassen bleiben können, wenn das Frühjahr auf sich warten lassen sollte. Sie sind
für viele kommende Winter bestens gerüstet, sparen Energie und schonen die Umwelt. Und das alles, ohne selbst investieren
zu müssen. Kein Wunder, dass sich regiowärme-komplett bei EWV-Kunden ständig
wachsender Beliebtheit erfreut!
Ich berate Sie gern!
Ihr Ansprechpartner bei
der EWV zum Thema
regiowärme-komplett ist:
Heinz Theis
Telefon: 02402 101-1555 E-Mail: [email protected]
regiomagazin
SERVICE | 09
EWV fördert sparsame
Haushaltsgeräte
Kontakt zur EWV
Sonderaktion zum 10. EWV-Energiespartag – mitmachen lohnt sich!
• 0800 3980110 (kostenfrei)
regiohotline:
• 0800 3981000 (kostenfrei)
Montag bis Freitag 8 bis 17 Uhr
Samstag 8 bis 13 Uhr
Störmeldestelle:
Elektroservice24:
• 0800 3980110 (kostenfrei)
EWV-Kundenzentrum:
Es gibt viele Möglichkeiten, Energie zu
sparen und so Umwelt und Portemonnaie
zu entlasten. Wer wissen möchte, wie es
geht, ist bei der EWV immer an der
richtigen Adresse. Denn die EWV hat
sich das Thema Energieberatung seit
jeher auf die Fahnen geschrieben. Alles
Wissenswerte rund um Einsparpotenziale
bei Strom, Erdgas und Wasser erfahren
Sie z.B. auf eigenen Veranstaltungen wie
dem EWV-Energiespartag, der im Februar seine 10. Auflage erlebte, oder im
Rahmen der regelmäßigen Rathausberatungen ganz in Ihrer Nähe. Und natürlich
können Sie sich mit Ihren Fragen auch
telefonisch und per E-Mail an die Energieberater der EWV wenden oder einfach
einen Termin in den Kundenzentren in
Stolberg oder Geilenkirchen vereinbaren
(mehr dazu auf Seite 10/11).
• Willy-Brandt-Platz 4, 52222 Stolberg
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 8 bis 17 Uhr
• Konrad-Adenauer-Straße 162-168, 52511 Geilenkirchen
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10 bis 17 Uhr, Samstag 10 bis 14 Uhr
Darüber hinaus unterstützt die EWV im
Rahmen ihres regulären Förderprogramms
auch die Anschaffung anderer stromsparender Geräte. So erhalten Stromkunden
beim Kauf eines energieeffizienten Wärmepumpenwäschetrockners oder eines
neuen Fernsehers der Energieeffizienzklasse A+ beispielsweise 50 Euro, und auch
beim Kauf eines neuen Elektrorollers oder
-fahrrads legt die EWV 50 Euro dazu.
Falls Sie übrigens nicht wissen, wie viel
„Sie schonen die Umwelt – wir unterStrom Ihr alter Kühlschrank oder Ihr alter
stützen Sie dabei“
Fernseher verbraucht und ob sich die
Die EWV berät aber nicht nur kompetent
Anschaffung eines neuen Gerätes lohnt,
rund um das Thema Energie – sie fördert
hilft Ihnen die EWV ebenfalls weiter: In
auch den sparsamen Umgang mit ihr. Zum
den Kundenzentren in Stolberg und
10. EWV-Energiespartag hat das UnterGeilenkirchen können sich EWV-Kunden
nehmen deshalb eine Sonderaktion aufkostenlos ein leicht zu bedienendes
gelegt: Unter dem Motto „Sie schonen
Strommessgerät ausleihen und so festdie Umwelt – wir unterstützen Sie dabei“
stellen, welches Gerät wie viel Energie
bezuschusst die EWV die Anschaffung
verbraucht – und wo sich eine Neuaneines neuen Kühlschranks bzw. einer
schaffung besonders auszahlt.
neuen Gefriertruhe der Effizienzklasse
A++ oder A+++ (dies sind die
energieeffizientesten Geräte,
die es gibt) mit 50 Euro. Wenn
Sie als EWV-Stromkundin bzw.
-kunde ab 13. Februar 2016 ein
solches Gerät neu gekauft haben
Ihre Ansprechpartnerin bei der EWV
zum Thema Förderprogramm ist:
(oder noch kaufen wollen), dann
melden Sie sich bei der EWV und
Melanie Hündgen
erhalten den entsprechenden
Telefon: 02402 101-1588 E-Mail: [email protected]
Förderantrag zur Sonderaktion:
Die ersten 100 Rechnungen, die
bei der EWV eingehen, erhalten
die Förderprämie.
Ich berate Sie gern!
Kontakt:
Fax: 02402 101-1545
E-Mail: [email protected]
EWV-Beratung im Rathaus:
•Aldenhoven: 17. März
•Alsdorf: 20. April
•Baesweiler: 12. April
•Eschweiler: 28. April
•Heinsberg: 21. März
•Inden: 2. Juni
•Langerwehe: 9. Juni
•Linnich: 24. März
•Monschau: 7. April
•Niederzier: 19. Mai
•Roetgen: 7. Juni
•Simmerath: 14. April
•Titz: 30. Mai
•Übach-Palenberg: 2. Juni
•Waldfeucht: 27. April
•Würselen: 12. Mai
(jeweils ab 14 Uhr)
Internet www.ewv.de:
• Informationen zu Produkten, Preisen und Förderprogrammen, Energie-
spartipps und vieles mehr
• An-, Ab- und Ummeldung, Änderung
der Bankdaten oder der Höhe des
Abschlags, Zählerstandübermittlung,
Zwischenrechnungen
ENERGIE | 10
regiomagazin
Die EWV:
Immer in Ihrer Nähe
Präsenz vor Ort, individueller Service und persönliche Beratung rund um Strom und
Erdgas sind Markenzeichen der EWV.
Bei Fragen rund um das Thema Energie ist das EWV-Kundenzentrum in Geilenkirchen eine gute Adresse.
Nah und beratungsstark – so kennen und schätzen
Kundinnen und Kunden die EWV. Dafür steht z.B. das
Kundenzentrum in Geilenkirchen, das EWV-Kunden
im Norden unserer Region denselben umfassenden
Service und dieselbe kompetente Beratung bietet
wie das Kundenzentrum in Stolberg. Im Herzen der
Stadt, ganz zentral im Gelo Carré, können sich Kunden
der EWV von Sigrid Mostert und ihren Kollegen persönlich und individuell beraten lassen und vielfältige
Informationen rund um das Thema Energie erhalten
– und ersparen sich damit den Weg bis nach Stolberg.
ihren Hauptsitz in Stolberg hat, ist uns die Kundennähe
im Norden gleichermaßen wichtig“, sagt Sigrid Mostert,
Energieberaterin im Kundenzentrum in Geilenkirchen.
„Wir können unsere Kunden hier individuell beraten
und auf ihre Fragen eingehen.“ Ebenso wie im
Kundenportal im Internet unter www.ewv.de, über
die kostenlose regiohotline 0800 3981000 oder im
Kundenzentrum in Stolberg können Sie sich zum
Beispiel im Falle eines Umzugs ummelden, Abschläge
ändern oder sich Verträge und Rechnungen erklären
lassen sowie über EWV-Produkte informieren.
Vielfältige Beratung vor Ort
„Die Kunden sind über unsere Präsenz hier sehr froh
und fühlen sich gut aufgehoben. Obwohl die EWV
„Wir beraten unsere Kunden rund um Strom und
Erdgas. Wir geben ihnen Tipps zum Energiesparen
und informieren sie z.B. über neue, effiziente
regiomagazin
ENERGIE | 11
Hausmann meint:
Heiztechnologien für ihr Haus oder ihre
Eigentumswohnung.“ Auch über die
Umstellung ihrer Heizung von Öl auf Gas
können sich Kunden beraten lassen und
dabei wertvolle Tipps zum ökologischen
Wohnen in Alt- und Neubau erhalten. Gerne
leihen Ihnen die EWV-Energieberater auch
ein Strommessgerät, mit dem Sie zu Hause
„Stromfresser“ identifizieren können, bei
denen Sparpotenzial besteht. Auch die
Installation einer Photovoltaik-Anlage
besprechen die Berater gerne mit Ihnen.
Auf einem großen digitalen Bildschirm
können die Experten den Kunden Präsentationen zu verschiedenen Themen zeigen
und mit den individuellen Kundendaten
Kostenmodelle schnell, einfach und
bequem direkt vor Ort erstellen.
Flächendeckend präsent:
Die EWV-Beratung im Rathaus
Neben den Kundenzentren in Geilenkirchen
und Stolberg lädt die EWV auch zu den
regelmäßig stattfindenden EWV-Beratungen
in den Rathäusern der Gemeinden ein
(Ort und Termine: siehe S. 9). „Wir möchten
für unsere Kunden flächendeckend präsent
sein und sie persönlich beraten – eben auch
dort, wo sie leben“, betont Sigrid Mostert.
„Die Themen Strom und Gas sowie Energieberatung sind keine einfachen – das
wissen wir. Mit unserem Service möchten
wir unsere Kunden bei ihren Entscheidungen begleiten und ihnen ein gutes und
sicheres Gefühl geben.“
Ein Termin ist nicht nötig –
kommen Sie einfach vorbei!
EWV: Erloschene
Wintervreuden
Et war et wärmste Allerheiligen, et war
d‘r wärmste St. Machtin, et war d‘r
wärmste Nickelaus, dem de auch in en
Schwimmdocks hättest schicken können.
Und auch Weihnachten hättste besser en
Palm wie ene Kreisbauamt aufgestellt ...
Se standen all vor de Tür: d‘r Nickelaus,
et Kriskind, d‘r Bofrost-Mann, nur d‘r
Winter nit.
Wie dann d‘r Fastelovent anfing und
alles fahren musste, kam auf einmal d‘r
Winter. Schnee, na ja, vielleicht für die
Fottenrutschen, abber jefreckt kalt. Bis
minus 10 Jrad, Leck Mi am a...oka. Den
Kopf halt kalt, die Füße warm, das macht
den besten Doktor arm. Da könnt man
och reimen: Trink ene Schnaps, dat tut
dich jott, wärmt von d‘r Kopp bis an de
Fott. Abber ich will mich ja nit mehr
wärmen, d‘r Frühling soll kommen, Lenz,
primavera, spring (weil de in et Frühjahr
springs), ich will warme Tare, de Bäume
können ruisch ausschlaren, ich schlaach
auch nit zurück. Auch de Liebe erwacht.
Mein Frau kricht e Küsschen, und wenn
et e Kroküsschen is ... Dies Jahr is wirklich
e Früh-Jahr, obwohl et e Schaltjahr is
(jetz hab ich endlich Automatik, jetzt
kriejen wir e Schaltjahr!). Abber ich weck
em: Wenn et Frühjahr nit kommen will,
stell ich einfach de Uhr früher um ... De
Knollen liejen schon parat für ze sprießen.
Damit wird et, wat wir alle erhoffen:
EWV – ein wunderbarer Vrühling. Ich
wünschenuns!
Was viele Kunden aus der Region Geilenkirchen gar nicht wissen, ist, dass die EWV
Sigrid Mostert ist EWV-Energieberaterin
auch dort Strom anbietet. „Wir möchten
im Kundenzentrum Geilenkirchen.
unsere Kunden auch darüber verstärkt
informieren. Vor allem für Kunden, die bei
uns schon Erdgas beziehen, kann das sehr
interessant und vorteilhaft sein“, so Sigrid
Mostert. Sie und ihre Kollegen finden
in einem persönlichen Gespräch
gerne auch die optimalen
Fördermöglichkeiten für
Sie im Rahmen des Förderprogramms der EWV
sowie staatlicher
EWV-Kundenzentrum Stolberg
Die kostenlose regiohotline:
Förderungen.
0800 3981000
Willy-Brandt-Platz 4, 52222 Stolberg
Die EWV berät Sie gern!
geöffnet: Montag bis Freitag 8 bis 17 Uhr
EWV-Kundenzentrum Geilenkirchen
Konrad-Adenauer-Straße 162-168,
52511 Geilenkirchen
geöffnet: Montag bis Freitag 10 bis 17 Uhr,
Samstag 10 bis 14 Uhr
EWV-Beratung im Rathaus:
Termine siehe S. 9
Montag bis Freitag 8 bis 17 Uhr,
Samstag 8 bis 13 Uhr
EWV-Online-Service:
www.ewv.de
Für eine ausführliche persönliche Beratung
zu speziellen Themen können Sie auch einen
Termin mit den Energieberatern der EWV
vereinbaren. Weiteres unter: www.ewv.de
LEBEN | 12
regiomagazin
Einfach lecker: Fisch und
Fleisch selber räuchern
Früher diente es vor allem der Konservierung, heute wird es immer häufiger zur
geschmacklichen Veredelung genutzt: Das Räuchern von Fisch und Fleisch erfreut
sich zunehmender Beliebtheit. Haben Sie es schon mal probiert?
Wer gerne grillt, kann den Frühling meist kaum
erwarten: Denn was gibt es Schöneres, als im ersten
Sonnenschein bei halbwegs milden Temperaturen im
Garten oder auf der Terrasse Köstliches vom eigenen
Grill zu genießen? Wenn Sie das genauso oder ähnlich
sehen, haben wir einen Tipp für Sie: Versuchen Sie
es doch mal mit Räuchern. Schließlich gibt es kaum
eine bessere Methode, den reichhaltigen Geschmack
von Fisch und Fleisch besonders zur Geltung zu
bringen. Räuchern ist mittlerweile längst kein
Nischenthema mehr, denn immer mehr Hobbyköche bieten ihren Gästen selbst geräucherte
Leckereien an. Und mit dem richtigen Gerät ist die
Räucherei auch kein Hexenwerk – nur genügend
Zeit muss man sich nehmen.
Lange Garzeit: zartes Ergebnis
Vor allem das Räuchern von Fleisch kann
sehr viel Zeit in Anspruch nehmen – mit sechs
bis acht Stunden sollten Sie in jedem Fall
rechnen. Schließlich geht es darum, das
Fleisch bei niedriger, gleichmäßiger Hitze
(etwa 95 bis 105 Grad) schonend zu
garen und ihm gleichzeitig durch den
Rauch einen ganz besonderen
Geschmack zu verleihen. Der
langsame Garprozess bewirkt, dass das Fleisch
am Ende extrem
zart schmeckt.
Schweine- und
Rinderrippchen
z.B. brauchen
etwa acht Stunden
Garzeit – während das
Räuchern eines großen
Stücks Brustfleisch je nach
Rezept auch noch deutlich
länger dauern kann.
Schneller geht dagegen das Räuchern
von Fisch: Ein Hering oder eine Forelle
erreichen je
nach Größe
bei 60 Grad im
Räucherofen in
der Regel nach ein
bis zwei Stunden ihre
Garzeit. Allerdings
müssen Fische vor dem Räuchern für etwa zwölf
Stunden in eine Salzlake (eine Mischung aus 50 bis
80 Gramm Speisesalz pro Liter Wasser) eingelegt
und anschließend noch getrocknet werden, bevor
sie in das Räuchergerät kommen.
Das Holz macht den Geschmack
Für den einzigartigen Geschmack und das besondere
Aroma, das das Räuchern Fisch und Fleisch verleiht,
kommt es entscheidend auf das verwendete Holz
an. Je nach Räuchergut und persönlicher Vorliebe
kann man aus einer Vielzahl geeigneter Holzsorten
wählen, die dem Geräucherten eine jeweils andere
Note geben. So eignet sich beispielsweise Eichenholz
besonders gut für große Stücke roten Fleisches, die
lange garen müssen; sie erhalten so einen dezenten,
aber charakteristischen Beigeschmack. Rind- und
Schweinefleisch lässt sich auch gut mit Kirschbaumholz räuchern. Apfelbaum- und Erlenholz verleihen
einen süßlichen Geschmack, der ideal zu Geflügel
und Fisch passt. Aber auch exotischere Hölzer wie
etwa der Hickorynussbaum eignen sich zum Räuchern.
Und wie bei allen Geschmacksfragen gilt: Was Ihnen
persönlich am besten schmeckt, können Sie nur
durch Probieren herausfinden.
In jedem Falle aber sollten Fleisch oder Fisch, bevor
es mit dem Räuchern losgeht, auf Raumtemperatur
gebracht werden: So stellen Sie sicher, dass der Garprozess gleichmäßig abläuft und zu einem optimalen
Ergebnis führt. Fleisch geben Sie beim Räuchern am
besten in eine flache Aluschale (nicht in Folie einwickeln, sonst kommt der Rauch nicht an die Stücke),
während Fische auch im Räuchergerät aufgehängt
werden können.
regiomagazin
Räuchergeräte: von klassisch bis modern
Natürlich bleibt noch eine entscheidende Frage zu
klären: Welches Räuchergerät verwendet man am
besten? Einige Puristen behaupten, zum Räuchern
genüge eigentlich ein Loch im Boden. Einfacher geht
es aber auf jeden Fall mit dem richtigen Equipment.
Ganz klassisch sind Sie mit einem Holz- oder Holzkohle-Räuchergerät unterwegs, die mit Holz bzw.
einer Mischung aus Holz und Holzkohle betrieben
werden. Kennern zufolge garantieren beide ein hervorragendes Geschmacksergebnis; ein HolzkohleGerät ist etwas einfacher in der Handhabung, da
Holzkohle länger und beständiger brennt als Holz
und es somit leichter ist, den Räuchervorgang vor
allem hinsichtlich der Temperatur gleichmäßig zu
gestalten. Zu beachten ist bei einem Holzkohle-Gerät
allerdings, das Räuchergut nicht in zu starke Hitze zu
legen: Am besten schieben Sie die Kohle ein wenig
zur Seite, damit das Fleisch langsam bei indirekter
Hitze garen kann.
LEBEN | 13
Zum Thema Räuchern gibt es diverse einschlägige
Ratgeber und Rezeptbücher, z.B.: „Selbst räuchern – Fleisch,
Fisch und Geflügel“ von Maria Sartor, erschienen im Heel
Verlag. Drei Exemplare dieses Ratgebers mit vielen leckeren
Rezepten verlosen wir im Rahmen unseres Preisrätsels auf
Seite 16. Und mit etwas Glück können Sie sogar eines von
drei Räuchergeräten gewinnen…
Noch einfacher geht das Räuchern mit modernen
elektrischen oder gasbetriebenen Geräten von der
Hand: Diese Geräte werden einfach angestellt und
halten die nötige Temperatur automatisch – allerdings ist das Geräucherte im Ergebnis nicht ganz so
geschmacksintensiv wie bei einem Holz- oder
Holzkohle-Gerät.
Doch egal, welche Art von Räuchergerät Sie benutzen:
Sie werden in jedem Fall einen ganz besonderen,
charakteristischen Geschmack erzielen, der Fisch und
Fleisch zu einer geräucherten Köstlichkeit macht.
Das regiomagazin wünscht gutes Gelingen und
guten Appetit.
Ob Fisch oder Fleisch: Geräuchert entwickelt beides einen
ganz besonderen, köstlichen Geschmack.
GENUSS | 14
regiomagazin
Sorgen für Genuss und Wohlbefinden in der Trattoria La Rustica:
(v.l.n.r.) Remzi Aydan, Tanja Weeckop, Gülseren Inan, Orhan Inan (Inhaber).
Gemütliche Rast
an der Vennbahn
Gemütlichkeit, Warmherzigkeit, familiäre Atmosphäre – Worte, die das La Rustica in
Roetgen treffend beschreiben. Für den Chef sind die Familie und das Wohlbefinden
der Gäste das Wertvollste.
Orhan Inan, Inhaber, Manager und Koch des La Rustica,
öffnet seit zwölf Jahren täglich die Pforten der mediterranen Trattoria, die den genusssuchenden Gast
durch einen rustikal anmutenden Steinbogen nach
innen führen. Die Bezeichnung „Trattoria“ ist dem
Gastgeber wichtig, da sie für eine warmherzige,
familiäre Atmosphäre steht. „Die Familie ist das
Allerwichtigste. Unsere Gäste spüren das und
kommen auch deshalb zu uns. Wir sind mit vielen
seit Jahren eng befreundet und nehmen uns Zeit,
auch sehr intensive Gespräche zu führen“, erzählt
Orhan Inan. „Bei uns zählt der Mensch und sein
Wert. Wir möchten unseren Gästen das Gefühl vermitteln, willkommen zu sein. Ich denke, die Gäste
spüren, wenn man es nicht ernst meint.“
Hoher Qualitätsanspruch
In der offenen Küche des Restaurants werden die
frischen Zutaten am laufenden Band vorbereitet und
tagesfrisch verarbeitet. „Ich habe einen hohen Qualitätsanspruch. Kein Gericht verlässt die Küche ohne
meine Kontrolle“, erklärt Orhan Inan. „Im Laufe der
Zeit lernt man hier außerdem tausend verschiedene
Menschen und ihre Wünsche kennen. Und unser
Anspruch ist es, diese Wünsche zu erfüllen.“ Wir
probieren heute „Pappardelle Montanara“ – Bandnudeln mit argentinischen Rinderfiletspitzen und
frischen Tomaten. Besonderer Reiz des Gerichts:
ganze sieben frische Kräuter – eine wunderbare
Komposition und Geschmacksexplosion. Dabei wird
Pasta verwendet, die qualitativ besonders hochwertig
ist, da sie al dente bleibt – ohnehin ein Kriterium für
beste italienische Nudelqualität. Neben den hochgelobten Pizzen ist auch die eigens vom Chef kreierte
Cocktailsalatsauce eine Spezialität des Hauses. Orhan
Inan verrät: „Die Frauen sind verrückt danach!“
Motivation sind die zufriedenen Gäste
Das kleine Restaurant mit Sonnenterrasse liegt direkt
an der Vennbahn. Rad- und Wandertouristen aus
Deutschland, Frankreich, Belgien und den Niederlanden kehren gerne ein, um sich zu stärken. Die Stammkundschaft macht jedoch 85 Prozent der Gäste aus.
Auch Feiern können im Restaurant stattfinden; es gibt
Platz für 65 Personen. Zwölf Jahre, sieben Tage pro
Woche ohne Ruhetag – wie schafft man das? „Hinter
einem starken Geschäftsmann steht immer eine starke
Frau. Die Frau ist die Wirbelsäule der Familie. Meine
Frau in Kombination mit unseren treuen Gästen
motivieren mich, immer das Beste zu geben.“
regiomagazin
GENUSS | 15
Hier ist was los
04.03. bis 13.03.2016
EUREGIO Wirtschaftsschau
Freizeit und Tourismus, Gesundheit, Mode,
Wellness und Genuss sowie Wohnen, Haus
und Garten: Über diese und viele weitere
Themengebiete informiert die Verbrauchermesse auf dem Aachener CHIO-Gelände
(Albert-Servais-Allee 50) – in diesem Jahr
bereits zum 30. Mal. Den Stand der EWV
finden Sie in Halle 1.
Infos: www.euregio-wirtschaftsschau.de
Pappardelle
Montanara
Zutaten für 4 Personen:
La Rustica –
Trattoria und Pizzeria
Bundesstraße 12
52159 Roetgen
Telefon: 02471 134950
www.larustica-roetgen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag
von 12 bis 15 Uhr und
von 17 bis 22 Uhr
Freitag bis Sonntag 12 bis 22 Uhr
(durchgehend warme Küche)
Schlemmer-Gutscheine
zu gewinnen
Radfahrer und Wanderer, die im La Rustica
einkehren, sind von welchem Weg abgekommen?
Schreiben Sie uns die richtige Antwort auf eine
Postkarte oder in eine E-Mail und gewinnen Sie
mit etwas Glück einen von vier SchlemmerGutscheinen im Wert von je 40 Euro für das
Restaurant La Rustica in Roetgen.
Schicken Sie Ihre Antwort bis 31. März 2016 an:
EWV regiomagazin
Stichwort: La Rustica
52215 Stolberg
E-Mail: [email protected]
500 g argentinische Rinderfiletspitzen
400 ml Weißwein
ca. 80 ml Tomatensauce
etwas Wasser
500 g Pappardelle
400 g Tomaten
7 frische Kräuter: Basilikum, Thymian,
Salbei, Rosmarin, Lorbeer, Bohnenkraut,
Oregano
5 TL Butterschmalz
ca. 80 g rote Zwiebel
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
Eine beschichtete Pfanne ohne Fett vorheizen. Das Geschnetzelte von argentinischen
Rinderfiletspitzen etwa eine Minute in die
Pfanne geben und wenden. Erst dann das
Butterschmalz hinzugeben. Das Geschnetzelte etwa zwei Minuten anbraten. Den
Weißwein angießen. Nach Möglichkeit das
Fleisch flambieren, ansonsten den Alkohol
verdunsten lassen. Wenn die Flammen
erloschen sind, die Tomatensauce mit etwas
Wasser hinzugeben. Die al dente gekochte
Pasta mit in die Pfanne geben. Die Sauce
etwa drei Minuten köcheln lassen. Im Anschluss die in Würfel geschnittenen Tomaten
hinzugeben und das Ganze ein bis anderthalb weitere Minuten köcheln lassen.
Schließlich die gewürfelte Zwiebel hinzugeben. Etwa 40 Sekunden lang alles verrühren – die Zwiebeln sollen al dente
bleiben. Zum Schluss etwa Dreiviertel der
gehackten Kräuter unterheben. Im Anschluss
kann serviert werden. Der Rest der Kräuter
wird beim Servieren über den Teller gestreut.
18.03.2016
Whitney-Houston-Show
in Alsdorf
Whitney Houston gehört bis heute zu den
meistbewunderten Künstlerinnen weltweit.
„The Greatest Love of All“, eine Hommage
an Whitney Houston, präsentiert ihre größten
Hits und lässt die Karriere des Superstars in
einer großartigen Bühnenshow wieder lebendig werden. Die Live-Show mit Belinda Davids
als Whitney Houston beginnt um 20 Uhr in
der Stadthalle Alsdorf.
Infos: www.meyer-konzerte.de
17.04.2016
Musikalisches Märchen
in Monschau
Im Rahmen der Konzertreihe „Montjoie Musicale“ gestaltete deren künstlerischer Leiter
Florian Koltun zusammen mit den Musikerinnen Lisa Mersmann (Cello) und Lisa Klingenburg (Querflöte) ein musikalisches Märchen
zum Hören und Mitmachen, das nicht nur
Kinder verzaubert. Los geht es um 15 Uhr im
Aukloster Monschau – der Eintritt ist frei.
24.04.2016
Grüner Umwelttag in
Geilenkirchen
Der 8. Grüne Umwelttag informiert rund um
die Themen Energie, Bauen, Wohnen, Umwelt,
Natur, Mobilität und Gesundheit – von 10 bis
18 Uhr auf dem Gelände des Sportparks
Loherhof. Auch die EWV wird mit einem
Stand vertreten sein; der Eintritt ist frei.
14./15.05.2016
Sommerbiathlon in
Heinsberg-Waldenrath
Biathlon im Mai? Beim Euregio-Sommerbiathlon in Heinsberg-Waldenrath werden die Skier
einfach durch Turnschuhe bzw. Fahrräder
ersetzt, und schon sind der sportlichen Aktivität
kaum Grenzen gesetzt. Ein Riesenspaß für
Teilnehmer und Zuschauer, flankiert von einem
attraktiven Rahmenprogramm mit großer
Sommerbiathlon-Party am Samstagabend.
Infos: www.euregio-sommerbiathlonwaldenrath.de
PREISRÄTSEL | 16
regiomagazin
Tolle Preise zu gewinnen!
1. Preis: Professioneller Räucherofen
in Stahlausführung
Räuchern wie die Profis: Dieser Räucherofen in hitzebeständiger Stahlausführung und mit verchromten Rosten macht‘s möglich. Auf mehreren Ebenen
können Sie Fisch, Fleisch, Schinken oder Wurst räuchern. Mit zwei separat
öffnenden Türen mit Magnetschließung sowie Temperaturanzeige.
Wert: 300 Euro
2.-3. Preis: Elektrischer Räucherofen
Ideal für Garten und Terrasse: Mit diesem elektrischen Räucherofen aus
hochwertigem Edelstahl ist das Selberräuchern von Fisch und Fleisch
kinderleicht. Wert: 230 Euro
4.-6. Preis: Räucher-Rezeptbuch
Wie räuchern Sie richtig? Dieser praktische Ratgeber enthält viele Tipps
und Tricks und jede Menge kreative Rezepte. Wert: 20 Euro
Lösung:
1
2
3
4
5
6
entstehen; sich
zu etwas
entwickeln
Nische
in einer
Gaststätte
luftförmiges
chem.
Element
von Bäumen gesäumte
Straße
mittelgroßer
Papagei
germanischer
Wurfspieß
7
8
9
Warenauswahl;
Offerte,
Vorschlag
spöttisch:
schöner
Mann
(franz.)
10
11
12
13
14
15
Abfahrt,
Verlassen eines
Ortes
franz.
Autor
(Marquis
de ...)
Atemluftfontäne
der Wale
Zensur
10
2
13
1
4
8
14
5
15
6
11
7
12
3
9
hügelfrei,
flach
heißes
Rumgetränk
einer Axt
ähnliches
Spaltwerkzeug
Halbton
unter a
das
junge
Getreide
Muse der
Liebesdichtung
gefrorenes
Wasser
Gewinner der
letzten Ausgabe
Besatzstreifen
So geht’s:
Bitte senden Sie das Lösungswort (Nummern-Kästchen) an:
EWV regiomagazin, Stichwort Preisrätsel, 52215 Stolberg oder
per E-Mail an [email protected]. Einsendeschluss: 31. März 2016
Das nächste regiomagazin erscheint Anfang Juni 2016.
Ein Samsung Galaxy S6 ging an Ludger
Wedeking aus Stolberg Breinig. Über je
einen Video-MP3-Player von Sony freuen
sich Judith Liebert aus Aldenhoven und
Christa Schubert aus Langerwehe. Jeweils
einen MP3-Player von Sony gewannen Angela
Engländer aus Aldenhoven, Heinz-Peter
Taufenbach aus Stolberg und Varna Dreher
aus Alsdorf. Herzlichen Glückwunsch und
viel Spaß mit den Gewinnen!