Cremig Zutaten und Zubereitung "Basische Paprikasuppe

Basische Paprikasuppe - Cremig
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Zutaten und Zubereitung "Basische Paprikasuppe Cremig"
Zutaten für 4 Portionen:
750 ml Gemüsebrühe (ohne Hefe)
125 g Sahne (alternativ Hafersahne)
3 rote Paprikaschoten - in Stücke geschnitten
3 EL rohe Kartoffel - geraspelt
1 Kästchen frische Kresse
Salz und Pfeffer
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Zubereitung:
Paprika in heisser Gemüsebrühe 10 Minuten garen. Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren.
Sahne und geraspelte Kartoffel in die Paprikasuppe geben, kurz verrühren und erhitzen, bis
die Suppe eingedickt ist.
Abschmecken, ein paar Spritzer Sahne auf die Suppe geben und mit Kresse bestreuen.
Den originalen Artikel finden Sie unter: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/paprikasuppe-cremig-basisch.html
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