lebenskünstler - Romantik Hotel Oberwirt
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lebenskünstler - Romantik Hotel Oberwirt
LEBENSKÜNSTLER Romantik Hotel Oberwirt 2016 5 2h0re J aE R W I R T OB a na ei mO Erla berwirt Sandr aA cher nd ergassen berwirt Rezeption, 3 J ei mO ahr no va vic berwirt berwirt Im „Oberwirt“ hat GASTLICHKEIT SEIT 1496 nicht nur ein Gesicht, sondern unschätzbar viele. In diesem Sinne sagen wir alle gemeinsam: „Herzlich Willkommen ab Freitag, 11. März 2016, mit unserer Stammgäste-Eröffnungswoche“ 5 Karin oder im Restaurant, an der Rezeption oder an der Bar, bei der Gartenarbeit oder beim Gepäckdienst, bei der Raumpflege oder bei der Wäsche... – sie alle fühlen sich mit ihrer Erfahrung und Energie, mit ihrem Wissen und Charme, mit ihrer Fertigkeit und Herzlichkeit der jahrhundertelangen Tradition unseres Hauses verpflichtet, haben dabei aber stets die Zukunft im Blick. Und vor allem die Interessen und Erwartungen unserer Gäste. Ihre Familie Waldner mit dem Oberwirt Team An de irt Jahre im Oberw se n rgas e, 2 eja br Eta Gamper rin, Beautyleite berwirt Jahr im Oberwirt ie an 6 J ah r e im O ge, 1 Ser C E t wir ern Cs r J ah r Jahre im Obe ia Etage, 7 ei mO ahr a rz hw Sc r J ah inatova r J ah r J ah Corin aO Service, 5 arc , 16 S s berwirt Rezeption, 4 J fer M r J ah terholzner Etage, 3 Un r berwirt fler af eis Vikto r Ma g d ale enmaier ö rh hr Tama ra ei mO berwirt r J ah ei mO ald sarotto Ca Masseurin, 9 Ja nzy re Monik a ei mO Küche, 16 F a h berwirt berwirt Was ahr chküche, 22 J ahr Ober w irt 1496–2016… mehr als nur zwei Daten! Hinter diesen beiden Jahreszahlen stehen über fünf Jahrhunderte Gastlichkeit im „Oberwirt“ in Marling. Dieses Vermächtnis bedeutet für uns aber nicht allein Geschichte und Tradition, sondern ebenso Fortschritt und Innovation. Eine gelebte Herausforderung, der sich das gesamte „Oberwirt“-Team jeden Tag auf’s Neue stellt, nach innen wie nach außen. Ganz gleich wo unsere Mitarbeiter(innen) gerade im Einsatz sind, ob in der Küche 1 Ja r J ah Haus meister, 4 koc h er ss ir Rezeption, 5 J Ma ch l Liebe Gäste, liebe Freunde! rtarikova Ka Service, rica aza ei mO Küche, 7 g ge de b er Service, 34 Hu Me l berwirt Ros iS t TRADITION TRIFFT INNOVATION Sigi E be Fe Andre as ei mO Lisi S berwirt berwirt Ober w irt ei mO Ga 5 berwirt berwirt r J ah iL berwirt ei mO 50 ei mO rer C Beauty, 2 n iraldi Micha ela berwirt Akos berwirt de el rz Öggl aG ei mO r im e J ah r J ah Oberk ellner, 23 a hw Bärbe lW he f r in im J ah Ladele, 22 an J ah Valen tin Ober w irt ei mO hr er ü ll Önologe, 1 auser erh nt hr r J ah ei mO berwirt s Hauses, 50 Ja Ob M a ri u sM irt r im M a ri a nn eel e de rg er 4 Jahre im U Julia e ia B ul Re zep tion, Sommelier, 25 Ja Küche, 8 n er Praktikant, 1 h inot gnolli rta 25 r J ah h r J ah rnwalder Service, 2 Du berwirt erw Lukas Sc eid Pr berwirt Be Küche, 25 r rche Pi 1 Ja Il s e W in ei mO berwirt r im Gi 25 berwirt ei mO r J ah r J ah Service, ol r J ah ei mO nn Ma r k us ei mO Andre a Maxim ili 5 hr ei mO Ober w irt reicher es t W ier tal hr Küche, 8 uc Küche, 20 20 r im Lukas ei mO Service, 2 r Ja Haus meister, 5 F j ga Z Pra J ah ktika nt Service, 1 as Chefkoch, 30 Ja gge ol Giova berwirt Her m ine berwirt berwirt ei mO berwirt i re Be ei mO Ober w irt Lored an r J ah ei mO Ulrich r J ah Fulvio a Hartma zan n Zu im n ito hr Floria nV Ma r c o Ma n u el 30 25 berwirt Küche, 7 berwirt Küche, 7 ul ei mO berwirt Etage, 1 Jahr r J ah Ja Oberk ellner, 25 va lako ed berwirt ei mO Siegfr ie d berwirt ei mO 35 hr Basri B ei mO r Nacht tier, 8 Jah por ei mO 2 r J ah n ny berwirt a ok r J ah lfs he – Spüler – Hi Küche, 2 ova Buchhalter, 35 Ja Ha r J ah Küche, 15 Sami Alija Wern er S Heinr ic h gl es ei mO 15 berwirt berwirt Tom S ie Etage, 24 Biplo b P berwirt ei mO ahr h ei mO Kü c J Bar, 9 a r ica Laz berwirt ei mO M r im Zuzan aS 5 hr 1 Ja Marli Ober w irt n ausmeister, 5 Ja ott hr Service, Ober w irt ei mO Flo ri tag e, H Sc ei mO lk Va J ah berwirt ei mO ei mO Ma r c o 1 Etage, r im r J ah Heinz Pavol Service, 3 berwirt er Etage, 11 ei mO r im 15 hr Simon a Ja n a B ey berwirt berwirt atwary r ahr berwirt Ob erw irt .P asserolier, 15 Ja eine ei mO r J ah smeister, 12 J Service, 2 bo he f-H au ei mO ei mO H. ei mO M Ta pp Karl S za Ch ef C Leoni u h Ober w irt Amir r J ah 1 Ja r im a Baci Etage, 4 Service, am d re e R jay An A Haus & Team 3 Ein verheerender Brand rafft den Verandasaal dahin. Unter Schutt und Asche findet sich später ein fast unversehrt gebliebenes Bildnis der Rosenkranzkönigin. Die Rede vom „Wunder beim Oberwirt“ macht die Runde. Mit Nikolaus Späth (als Ehemann von Maria Premer) hält ein neuer Name Einzug in das historische Gasthaus. Anton Waldner (übrigens aus Schenna) kauft das „halbe Anwesen“ und läutet die Familientradition Waldner im Oberwirt ein. Nach weiteren 22 Jahren erwirbt er die zweite Hälfte. Unter dem Begriff „Jakob Wirt“ findet erstmals ein Gasthof „zum oberen Wirt“ in Marling Eingang in die Geschichtsbücher. 1496 Mit der Übernahme des Hauses durch Josef „Sepp“ Waldner schreitet die Modernisierung weiter voran. Genannt seien unter den bedeutenden Um- und Ausbauten u.a. Hallenbad, Römerbad, FranzLiszt-Saal, Tiefgarage, Restaurantgarten, Turmsuiten, Arkadenhof, Gartenhaus, Wellnessbereich oder Halle mit Bar. 1649 12.04.1749 1923 1973 Barbara, älteste Tochter von Josef „Sepp“ Waldner, steigt mit in die Leitung des „Oberwirt“ ein. 2002 520 Jahre 1600 17 17 1809 1844 1949 1980 2016 Der Gasthof wird unter der Bezeichnung „Oberwürth“ am Standort „obere Gasse“ urkundlich geführt. Als erster uns bekannter Wirt lässt sich Vincenz Premer nachweisen. In die Tiroler Freiheitskämpfe um den legendären Andreas Hofer bringen sich auch zwei Waldner-Söhne aktiv ein. Bis 1844 leitet Johann Waldner die Geschicke des Oberwirt. Johann Dellmann erwirbt den Besitz vom letzten Erben der Familie Späth. In den Folgejahren wechselt der Besitz mehrfach. 4 520 Jubiläum Jahre Oberwirt & Buch Der „Oberwirt“ wird zum „Erbhof“ erhoben - eine Auszeichnung für geschlossene Höfe, die seit mindestens zwei Jahrhunderten innerhalb einer Familie vererbt wurden. Und drei Jahre später findet das Haus Aufnahme in der renommierten Gruppe der Romantik Hotels & Restaurants. Kurz nach seiner Hochzeit mit Martha Trogmann („Mutti“) führt Franz Waldner den „Oberwirt“ in eine neue touristische Dimension. Bedeutende Investitionen in Bau und Komfort machen aus dem Gasthof bald das führende Haus im Ort, u.a. mit der Anlage des ersten Freiluftbades in der Region. Feiern Sie mit uns 520 Jahre Oberwirt! Am Dienstag, 05.04.2016, und am Dienstag, 19.04.2016, präsentieren wir anlässlich dieses Jubiläums unser „520-Jahr-Buch“, umrahmt von einer Feier mit unseren Hausgästen, Aperitif und anschließendem Galamenü mit Waldner-Weinbegleitung. JUB I LÄ UM ganzjährig buchbar inkl. Halbpension und individueller Oberwirts Massage im Amadea Spa. 5 Nächte ab 795 Euro Jubiläum & Buch 5 DER PAVILLON Ein idyllisches Plätzchen umrahmt von blühenden Hortensien und immergrünem Rhododendron – ideal für kleine Geburtstags- oder Familienfeiern. „ALS GÄSTE BEGRÜSSEN, ALS FREUNDE VERABSCHIEDEN Zuzana Sedlakova “ ROSEN APERITIF Prosecco, Limettensaft, Sodawasser und etwas hausgemachter Rosensirup ergeben eine Geschmacksexplosion. APFELBLÜTENWOCHEN 03.04.2016–17.04.2016 Nach dem Winter endlich auftanken und eine Woche die Frühlingssonne bei herrlich duftender Apfelblüte genießen. Inklusive entspannender Teilkörpermassage mit anschließender Apfelpackung. 1 Woche ab 935 Euro Oberwirts Gastgarten UNSERE MEDITERRANE OASE FÜR LEBENSLUST Lassen Sie sich in unserem mit Liebe gepflegten Gastgarten mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller verwöhnen. 6 Garten & Pavillon 7 Rezept TORTE 30 CM Ø Eine Sünde wert... JUBILÄUMS SCHOKOLADEN TORTE 30 Zutaten flüssige Schokolade, zartbitter weiche Butter Zucker Weizenmehl geriebene Mandeln Eiweiße Eidotter Backpulver Vanillezucker Salz Zitrone hausgemachte Marillenmarmelade etwas Rum Butter und Mehl für die Backform 200 g 180 g 170 g 200 g 100 g 8 8 1 Pk. 1 Pk. 1 Pr. ½ 300 g Für die Glasur 200 g Zartbitterschokolade 125 g Zucker 1/8 l Wasser (alles zu einer dickflüssigen Masse einkochen) Zubereitung Butter, Zucker und die Geschmacksträger schaumig rühren. Eidotter dazugeben, weiterschlagen und zudem die flüssige Schokolade und die geriebenen Mandeln unterrühren. Das geschlagene Eiweiß, Backpulver und das Mehl unterheben. Die Masse in die Tortenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad zirka 40 Minuten backen. Dann den Kuchen auskühlen lassen, zwei Mal durchschneiden und mit der warmen Marillenmarmelade füllen und bestreichen. Mit der eingekochten Schokoladenglasur überziehen. Ein unschlagbares DUO 25 KÜCHENCHEF WERNER SEIDNER PATISSIER MARKUS BERTAGNOLLI Seit unglaublichen 30 Jahren leitet Werner Seidner die hervorragende Küche im Oberwirt und hat schon lange das HERZ unserer Senior-Chefin „Mutti“ erobert – und nicht nur dieses… Liebe geht eben auch durch den Magen. Mit Leidenschaft, Einsatz und unendlich viel Raffinesse verfeinert er das Angebot und seinen Stil immer wieder neu, ohne dabei seine Wurzeln zu verlieren. Die zweite große Stütze der Oberwirts Küche ist seit einem Vierteljahrhundert Patissier Markus Bertagnolli. Nicht nur beruflich, auch privat hat er sein Glück im Oberwirt mit seiner heutigen Frau Manuela gefunden. Hier haben sie sich kennengelernt, sich verliebt und einem mittlerweile jungen Madl das Leben und eine liebevolle Familie geschenkt. Fachlich wie menschlich ein Genie, wird er sich immer bescheiden im Hintergrund halten. Doch jeder, der ihn und sein Team kennenlernen möchte, ist hinter den Kulissen herzlich willkommen. Gerne können Sie ruhige Augenblicke nutzen und dem Künstler bei der Zubereitung Ihres Lieblingsgerichts über die Schultern schauen. Als besonderer Geschmackskünstler und unglaublicher Perfektionist verwöhnt und begeistert er die anspruchsvollsten süßen Gaumen. Wer kennt sie nicht, die legendären, himmlischen Desserts, wie Strudelteigblätter mit Mascarponecreme und Sauerkirschen, das herrlich erfrischende Sauerrahmeis, hausgemachte Marmeladen und die Vitaminbombe für unsere Geburtstagskinder: den hausgemachten Limoncello mit viel Liebe und den saftigsten Amalfizitronen gemacht. KÜCHEN CREW Was wäre unsere Küche ohne Lisis herrliches Frühstücksbuffet, Fulvios traumhafte Steaks, die Kreationen der jungen Wilden: Ulli, Florian, Lukas, Andreas, Biplob, Marco und die Mithilfe von Sami, Amir, Basri. 9 Heinrich Prinoth Marco Unterhauser WEIN, VESPA & DIE LIEBE CHEF DER WEINKARTE Unser Lebenskünstler Heinrich ist begeisterter Weinliebhaber und diplomierter Berufs-Sommelier. Seit 25 Jahren begeistert er seine Gäste mit besonders spannenden Weinverkostungen. Zum 50. Geburtstag hat er sich einen Traum erfüllt und sich eine nostalgische Vespa geschenkt. Seine Herzensdame hat er im Oberwirt lieben gelernt. Heute sind Jarmila und Sohn Tim sein privates Glück. Marco ist 25 Jahre im Haus und für den Einkauf der Weine sowie die Gestaltung der Weinkarte zuständig. Für viele unserer Haus- und Restaurantgäste ist er das Gesicht für besonders exklusive Wein- und Essensberatung. Sein Leben ist der Wein – er ist Mitglied im Merano WineFestival Komitee und verkostet mit den anderen ausgewählten Jury-Mitgliedern übers ganze Jahr die Anwärter für die exklusive Weinmesse. So entdeckt er auch für die Oberwirts Weinkarte die neuesten Etiketten und unbekannten Newcomer. Er liebt es, in der Natur zu sein, spielt Golf, ist Pilzexperte und hat alle umliegenden Gipfel bestiegen… CHALET EICHENSTEIN – GÖNNEN SIE SICH DEN LUXUS, MITTEN IM WEINBERG ZU WOHNEN 25 Heinrich Prinoth Marco Unterhauser 25 ALS OBERWIRT GAST ERHALTEN SIE EXKLUSIV 30 % ERMÄSSIGUNG IM CHALET EICHENSTEIN Marius Müller Marius Müller H O B B Y, L E I D E N S C H A F T, BERUF – WEINBERG Weinkultur und Kulinarik TEIL SEIN Ab dem Jahr 2016 sind wir Mitglied der „Vinum Hotels Südtirol“. Die Welt der Weine und hochwertige Gaumenfreuden und Genusserlebnisse stehen dabei im Vordergrund. 10 Wein & Genuss Bereits seit über zehn Jahren steht Sepp Waldner der erfahrene Önologe Hartmann Donà zu Seite. Neben dem renommierten Kellermeister fungiert seit Anfang 2015 der Önologe Marius Müller als Betriebsleiter auf Eichenstein (zuständig für Weinbau, Kelterei, Verkauf, Weinverkostung und Betreuung von Gästen), der – ungeachtet seines noch recht jungen Alters – schon ein beachtliches Know-how u.a. auf dem Demeter Nikolaihof in der Wachau und auf dem Gut Manincor am Kalterer See sammeln konnte. Gemeinsam steht das Trio für die ausgeprägte Philosophie, den Weinbau so naturnah wie möglich zu halten – ganz nach dem Grundsatz „Maximalismus“ im Weinberg und „Minimalismus“ im Weinkeller. Eine önologische Lesart im Dienste authentischer, charaktervoller Weine von höchster Qualität, die den Namen Eichenstein schon bald auf der Südtiroler Landkarte positionieren dürften. Zugleich aber auch Weine, die zu zwanglosem Genuss einladen. EICHENSTEIN-WEINE BEI IHNEN ZU HAUSE Reservierung und Information: [email protected] Ab jetzt können Sie die Eichenstein-Weine zum AbHof-Preis (zzgl. Versandkosten) bei der Agentur Kellermann’s unter der Nummer +49 (89) 909 36 76 0 oder unter [email protected] bestellen. P.S. Gerne verraten Ihnen die Kellermann’s auch, welche Geschäfte oder Restaurants unsere Weine führen, wie z.B. das renommierte Weinhaus Schachner auf Sylt. 11 Romantische Oldtimer Tour (ca. 140 km) Mehr Green gibt es nicht in Südtirol! DOLOMITEN-TOUR THE BLUE MONSTER Gestartet wird in Marling. Über beeindruckende Straßen hinweg, vorbei an kleinen Dörfern bis in die Bozner Umgebung. Von der herrlichen Bergwelt begeistert, geht es von Bozen aus weiter in das romantische Tiersertal. Über den Nigerpass hin zum Rosengarten, um dort den faszinierenden Blick auf die Dolomiten zu genießen. Am Karrerpass vorbei, durch das Eggental und über die alte Staatsstrasse zurück nach Marling. Der neue Golfplatz in Eppan bietet einen 9-Loch-Platz mit über 10.000 m² Green. Das landschaftliche Design besteht aus Wasserflächen und relativ flachem Green, umringt von einem Meer aus Apfelbäumen mit Blick auf die tolle Berglandschaft. Tourdaten 2016: 21. Mai, 11. Juni und 06. August Oberwirts Gäste erhalten 20 % Ermäßigung im Golfclub Lana und 25 % Ermäßigung im Golfclub Dolomiti in Sarnonico auf das Greenfee. „ WER SEINEN Waldner Haflingerzucht OLDIE LIEBT, DER SCHIEBT. “ NEBBIOLO Der Novaris-Sohn, aus der Stute Minu nach Antinor, wurde der 1. Reserve sieger seiner Klasse bei der Haflinger Weltausstellung 2015 in Ebbs. Messner Mountain Museum Marianne Mair MMM CORONES MIT „NANNI“ ZUR WALDNER ALM Im Juli 2015 wurde der sechste Sitz des Messner Mountain Museums, das MMM Corones, eröffnet. Das Museum befindet sich im Pustertal auf dem Gipfelplateau des Kronplatzes (2275 m) und wurde von der Architektin Zaha Hadid entworfen. Das MMM Corones ist dem TRAD ADVENTURE ALPINISM gewidmet. Hier wird Alpingeschichte erzählt sowie der einmalige Blick auf die Dolomiten und Alpen in die Ausstellung miteinbezogen. Jährlich wechselnde Filmvorführung. Marianne Mair, unsere „Nanni“, ist seit 50 Jahren die „gute Seele des Hauses“. Sie hat mit Mutti Waldner die Kinder groß gezogen, die Küche geschmissen, die Wäsche gemacht… – und das in Zeiten, in denen man in der Waschküche erst noch ein Holzfeuer entfachen musste, 50 um das Wasser zum Waschen auf Temperatur zu bringen. Fünf Generationen hat Sie im Oberwirt begleitet. Legendär sind in den Sommermonaten jeden Mittwoch Mariannes lustige Almwanderungen zur Waldner Alm. Dabei wird gewitzelt, gesungen und mit guatm Speck „marendet“. Das eine und andere Schnapsl darf zum Schluss natürlich auch nicht fehlen. „Schwarze Lacke“ Eggersteig Hotel Vigilius Alpboden www.messner-mountain-museum.it Egger-Höfe Brunnen Seilbahn Vigiljoch Lana 12 Tipps & Termine 13 Marling 15.03.2016 Eröffnungsfeier mit Musik der „Schmeichler“ im Oberwirt 16 Mi. 18 Fr. 19 Sa. 22 Di. 23 Mi. 30 % 20 So. Eröffnungswochen 17 Do. So. 4 Mo. 05.04.2016 520-Jahr-Feier & Buchvorstellung 6 Mi. 7 Do. 8 Fr. 9 Sa. 10 So. 11 Mo. 2 3 Di. 4 Mi. 3 Fr. 4 Sa. 5 So. 5 Do. Christi Himmelfahrt 6 Fr. 6 7 Sa. 7 8 So. 8 Mi. Mo. 9 Do. Mo. Di. Oldtimer Fahrt 14 Sa. mit Barbara Waldner 14 Do. 27 So. Ostersonntag 18 Mo. 10 Fr. 11 Mi. 11.06.2016 12 Do. 15 So. Pfingstsonntag 16 Mo. Pfingstmontag 12 So. 17 Di. 13 Mo. 18 Mi. 14 Di. 19 Do. 15 Mi. 20 Fr. 16 Do. 17 Fr. 19.04.2016 520-Jahr-Feier & Buchvorstellung mit Galadinner im Oberwirt 21.05.2016 18 Sa. Oldtimer Fahrt 19 So. mit Barbara Waldner 21 Do. 22 Fr. 23 Sa. 24 So. 25 Mo. Tag der Befreiung Italiens 22.–27.05.2016 Präsentation der neuen Jahrgänge im Weingut Eichenstein 06.08.2016 Oldtimer Fahrt SEP. Sommerfest mit Galadinner 28 Sa. 29 So. 31 Di. Mi. Do. 8 Mo. 2 Fr. 7 Fr. 9 Di. 3 Sa. 8 Sa. 10 Mi. 4 So. 9 So. 11 Do. 5 Mo. 10 Mo. 12 Fr. 6 Di. 11 Di. 13 Sa. 7 Mi. 12 Mi. 14 So. 8 Do. 13 Do. 9 Fr. 03.–10.07.2016 Schenna Classic Dorfzentrum Schenna 4 Mo. 5 Di. 15.08.2016 6 Mi. Ferragosto 7 Do. 8 Fr. 9 Sa. mit Musik der „Schmeichler“ im Oberwirt 10 Sa. 14.–16.10.2016 11 So. Traubenfest 12 Mo. Meraner Altstadt und Kurpromenade 13 Di. 14 Mi. 10 So. 16 Di. 15 Do. 15 Sa. 11 Mo. 17 Mi. 16 Fr. 16 So. 12 Di. 18 Do. 17 Sa. 17 Mo. 13 Mi. 19 Fr. 18 So. 18 Di. 14 Do. 20 Sa. 19 Mo. 19 Mi. 15 Fr. 21 So. 20 Di. 20 Do. 16 Sa. 22 Mo. 21 Mi. 21 Fr. 17 So. 23 Di. 22 Do. 22 Sa. 18 Mo. 24 Mi. 23 Fr. 23 So. 24 Sa. 24 Mo. 19 Di. 20 Mi. 25.08.–22.09.2016 21 Do. Musikwochen 22 Fr. 23 Sa. 24 So. 25 Mo. 27 Mi. 28 Do. 31 So. 25.09.2016 Meran Großer Preis von Meran 26 Fr. 27 Sa. Pferderennplatz Meran 28 So. 26 Mo. 29 Mo. 27 Di. 30 Di. 28 Mi. 31 29 Do. Mi. 30 Fr. 25 Di. 26 Mi. 27 Do. 28 Fr. 29 Sa. 30 So. 31 Mo. NOV. 1 Di. Allerheiligen 2 Mi. 03.11.2016 suedtiroljazzfestival.com im Oberwirt 26 So. 27 Mo. 28 Di. 29 Mi. 30 Do. Legende Di. 5 Südtirol Jazz Festival 25 Sa. 30 Sa. Mo. Tag der Deutschen Einheit 4 Sa. 30 Sa. 27 Fr. So. 3 2 23 Do. 24.06.–03.07.2016 Sa. 2 6 29 Fr. 26 Do. Fronleichnam 1 Do. 22 Mi. 24 Di. OKT. 1 23 Mo. 29 Fr. Oberwirt-Events Fr. So. in Meran 28 Do. 14 Urlaubsplaner & Angebote Do. 5 7 26 Di. 30 Mo. 27 Mi. Mi. 4 Fr. mit Musik der „Schmeichler“ im Oberwirt 25 Mi. 26.04.2016 20 Mo. 21.06.2016 Apothekerkongress 20 Mi. Di. 3 1 Do. Tag der Republik Italien 13 Fr. 17 So. 31 Do. Mo. im Weingut Eichenstein 26 Sa. 30 Mi. 2 Mi. 10 Di. 16 Sa. 29 Di. 1 Präsentation der neuen Jahrgänge 25 Fr. Karfreitag Pferderennplatz Meran So. Tag der Arbeit 9 15 Fr. Ostergalopprennen 1 12.04.2016 13 Mi. Mo. 2 mit Barbara Waldner mit Galadinner im Oberwirt 24 Do. 28.03.2016 JULI 1 30 % 14 Mo. 3 AUG. Familienwochen 13 So. Sa. Frühlingszauber 30 % 12 Sa. 2 Apfelblütenwoche im Oberwirt Fr. Apfelblütenwoche Saisoneröffnung 1 JUNI Saisonausklang APRIL 11.03.2016 21 Mo. MAI Frühlingszauber MÄRZ Abschlussfeier 4 Fr. 05.–07.11.2016 Merano WineFestival Meraner Altstadt Events in der Umgebung Angebotswochen 15 Willkommen im Oberwirt PREIS- UND INFOLISTE FÜR IHREN URLAUB Unsere Preise unserem Restaurant, im Saal, an der Unseren Gästen steht ein Internet- Hausbar sowie auf der Liegewiese Point sowie W-LAN in allen Zim- und im Wellnessbereich akzeptiemern und in der Hotelhalle zur Ver- ren wir keine Hunde. Aufpreis für Hunde 15 Euro pro Tag ohne Futter, fügung (beides kostenlos). inkl. Endreinigung. Internet Zugang Kinder im Elternzimmer bis 3 Jahre kostenlos 3 bis 6 Jahre 35 Euro pro Tag 6 bis 12 Jahre 40 Euro pro Tag ab 12 Jahre 60 Euro pro Tag Gerne organisieren wir für Sie einen Babysitter. Beachten Sie unsere Familienwochen. Alle Preise gelten pro Person und Tag inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet, Zugang zu Frei- und Hallenbad sowie der Wellnessresidenz Amadea. Bei einem Aufenthalt von weniger als drei Nächten werden Dritte Person im Zusatzbett 10 % Zuschlag berechnet. Wir behal- inkl. Frühstück 60 Euro pro Tag. ten uns das Recht vor, über Feiertage, wie zum Beispiel Ostern, eine À la carte Romantik-Restaurant Mindestaufenthaltsdauer festzule- In unseren drei gemütlichen à la carte Stuben oder, je nach Witgen. Die MwSt. ist inbegriffen. terung und Temperatur, im Gastgarten servieren wir täglich kuOrtstaxe Die angegebenen Preise/Arrange- linarische Hochgenüsse aus der ments verstehen sich zuzüglich 1,30 umfangreichen Menükarte. Bitte Euro Ortstaxe pro Person (ab 14 beachten Sie: Teilen Sie uns bitte Jahren) und Tag, welche vor Ort er- bei Reservierung Ihren kulinarihoben wird. Diese Abgabe ist nicht schen Wunsch für den Abend der im Gesamtpreis Ihres Aufenthaltes Anreise mit. enthalten. Eventuelle MwSt.-Änderungen oder eine Erhöhung der Ortstaxe müssen berechnet werden. Treuekarte Wir bitten Sie, uns bei einer Anreise nach 18 Uhr zu benachrichtigen. 16 Preise & Infos Bitte beachten Sie, dass es in Italien laut Gesetz Art. 12 DL Nr. 201/2011 für alle Bürger der Mitgliedstaaten der Europäischen Union ein Limit von 1.000 Euro für Bargeldzahlungen gibt. Sie können Ihre Rechnung vor Ort per Kreditkarte (Visa, Eurocard, Mastercard, American Express) oder per EC Karte begleichen. Es ist möglich, vor Urlaubsantritt eine Überweisung zu tätigen. Konto Nr. 423/5 IBAN IT85R0813458560000300004235 Swift RZSBIT21018 Raiffeisenkasse Marling Reiserücktrittsversicherung Für den Fall, dass plötzlich alles anders kommt und Sie Ihren geplanten Urlaub nicht antreten können, empfehlen wir Ihnen eine Reiserücktrittsversicherung. Weitere InHalbpension für Feinschmecker formationen finden Sie auf unserer Bevorzugen Sie die klassische Halb- Hompage. pension? Dann buchen Sie zu Ihrem Aufenthalt mit reichhaltigem Früh- Stornobedingungen stücksbuffet das Abendessen mit Bei Verzicht auf eine Stornoversi5-Gang-Wahlmenü, mit frischem Sa- cherung gelten nachstehende Belatbuffet. Aufpreis Halbpension 35 dingungen: Bei einer Stornierung Euro pro Person und Tag. bis 2 Wochen vor Urlaubsantritt be- Ihr Urlaub in unserem Haus wird mit Treuepunkten belohnt. Nutzen Sie diese Gelegenheit. Pro Übernachtung im Oberwirt erhalten Sie einen Stempel. Bei 28 Stempeln erhalten Sie eine kostenlose Über- Parkplätze Unser Parkplatz steht Ihnen frei nachtung inkl. Frühstück. zur Verfügung. In der Tiefgarage berechnen wir 9 Euro pro Tag. ANREISE AB 15:00 UHR ABREISE BIS 11:00 UHR Bezahlung rechnen wir Ihnen keine Gebühren. Bis 1 Woche vor Anreise stellen wir Ihnen 30 % und in der letzten Woche vor Anreise stellen wir Ihnen 70 % des vereinbarten Gesamtpreises in Rechnung. Bei verspäteter Ankunft Hunde bzw. vorzeitiger Abreise berechnen Gerne werden im Oberwirt gut er- wir den gesamten Betrag. zogene Hunde aufgenommen. Wir bemühen uns, dass sich Ihr treuer Begleiter wohlfühlt: eine frisch gewaschene Hundedecke sowie Wasser- und Fressnapf stellen wir jedem Vierbeiner zur Verfügung. In ROMANTIK CARD Für Oberwirt-Gäste gibt es kostenfrei an der Rezeption eine Romantik Card. Damit erhalten Sie 5 % Ermäßigung auf die Übernachtungspreise inklusive Frühstück & Arrangements. 11.03.–24.03. 03.04.–04.06. 29.07.–04.09. 16.10.–07.11. 04.06.–29.07. 24.03.–03.04. 04.09.–16.10. ab 7 Tage 137 Euro 126 Euro 119 Euro 109 Euro 146 Euro 134 Euro ab 7 Tage 101 Euro 88 Euro 91 Euro 80 Euro 109 Euro 99 Euro ab 7 Tage 122 Euro 112 Euro 107 Euro 94 Euro 133 Euro 122 Euro ab 7 Tage 137 Euro 126 Euro 119 Euro 109 Euro 146 Euro 134 Euro ab 7 Tage 149 Euro 137 Euro 131 Euro 121 Euro 157 Euro 146 Euro ab 7 Tage 163 Euro 150 Euro 146 Euro 131 Euro 171 Euro 158 Euro ab 7 Tage 175 Euro 163 Euro 159 Euro 146 Euro 182 Euro 171 Euro ab 7 Tage 181 Euro 168 Euro 164 Euro 151 Euro 188 Euro 176 Euro ab 7 Tage 209 Euro 197 Euro 192 Euro 181 Euro 212 Euro 202 Euro Alle Preise sind in Euro pro Person inkl. Frühstück angegeben. Die Ortstaxe von 1,30 Euro pro Tag und Person ist nicht inbegriffen. Bei einem Aufenthalt von weniger als drei Nächten werden 10 % Zuschlag berechnet. Einbettzimmer (ca. 20m2) Grand Lit oder Doppelbett, mit Bad oder Dusche/WC, teilweise mit Balkon Bei Doppelbelegung Doppelzimmer (ca. 25–30 m²) mit Bad oder Dusche/WC, teilweise mit Balkon Doppelzimmer Superior (ca. 30–35 m²) mit gemütlicher Sitzecke, Bad oder Dusche/ WC, teilweise mit getrenntem Wohn- und Schlafraum und Balkon Komfortzimmer (ca. 35–45 m²) mit gemütlicher Sitzecke, mit Bad oder Dusche/WC, teilweise mit getrenntem Wohnund Schlafraum und teilweise mit Balkon Turm Suite (ca. 40–45 m²) mit gemütlicher Wohnecke mit Bad oder Dusche/WC, teilweise mit getrenntem Wohn- und Schlafraum und Balkon Rosen Suite (ca. 45–55 m²) mit gemütlichem Wohnbereich, mit Bad oder Dusche/WC, teilweise mit integriertem Einzelzimmer mit Balkon, kostenloser Stellplatz in der Tiefgarage Garten Suite (ca. 55 m²) getrennter Wohn- und Schlafraum, teilweise mit integriertem Einzelzimmer, mit Bad und Dusche, WC separat, Balkon, kostenloser Stellplatz in der Tiefgarage Romantik Suite (ca. 90 m²) getrennter Wohn- und Schlafraum, Marmorbadezimmer, freistehende Wanne, Dusche, WC separat, ohne Balkon, kostenloser Stellplatz in der Tiefgarage Preise & Infos 17 Gemeinsam feiern wir die Eröffnungs- und Abschlussfeier im Romatik Hotel Oberwirt S I E S I N D E INGELADEN! Eröffnungsfeier mit Galadinner, Aperitif, Waldner Weinbegleitung und musikalischen Gustostückchen von den „Schmeichlern“ am Dienstag, 15.03.2016, und Abschlussfeier am Donnerstag, 03.11.2016. Am Dienstag, 05.04.2016, und am Dienstag, 19.04.2016, findet die 520-Jahr-Feier mit Buchpräsentation und anschließendem Galadinner statt. Alle Hausgäste sind dazu herzlich eingeladen. FAMIL IEN W O CH EN 02.07.2016–29.07.2016 Das attraktive Angebot für große und kleine Romantiker. Kinder bis 12 Jahren wohnen kostenlos im Elternzimmer, inkl. Frühstück. E RÖF F NUNGSWOCHEN UND S A ISONAUSKLANG APFEL BL Ü TEN W O C HE N 11.03.–23.03.2016| 23.–28.10.2016 und 02.–04.11.2016 03.04.2016–17.04.2016 Sie erhalten in unserer Eröffnungswoche sowie zum Saisonausklang eine Ermäßigung von 30 % auf die Hotelpreise inkl. Frühstück. ··7 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet ··1 Flasche Bergapfelsaft vom Troidnerhof zur Begrüßung in Ihrem Zimmer ··5-Gang-Wahlmenü an 5 Abenden im Rahmen der Halbpension ··Tiroler Abend am Mittwoch ··Feines 5-Gang-Galadinner am Donnerstag ··Teilkörpermassage mit anschließender Apfelpackung (55 Min.) ··1 Stück Apfelstrudel im Oberwirts Garten serviert ··1 Abschiedspräsent ··Am Montagabend um 18:30 Uhr lädt Sie Familie Waldner zu einem fruchtigen Willkommensdrink an unserer Hotelbar ein ··Am Dienstag Degustation der hauseigenen Weine im Weingut Eichenstein ··Am Mittwoch Frühlingswanderung mit Marianne ··Am Freitag lädt unser Sommelier Heinrich um 17:30 Uhr zum Weingespräch in unser Vinarium Gültig in jeder Zimmerkategorie, ab einem Aufenthalt von 2 Nächten pro Person (alle Arrangements ausgenommen). J U B ILÄUMSANGEBOT 5 2 0 J AHRE OBERWIRT Ganzjährig buchbar ab 795 Euro ab 935 Euro ··5 Übernachtungen im Wohlfühlzimmer inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet ··5-Gang-Wahlmenü im Rahmen der Halbpension an 4 Abenden ··An einem Abend 5-Gang-Romantikmenü im à la carte Restaurant ··Weinverkostung am Dienstag im hauseigenen Weingut Eichenstein ··Individuelle Oberwirts Massage in unserem Amadea Spa FRÜ H L IN G S Z AU BER 01.–05.05.2016 und 22.–26.05.2016 VERWÖHNWOCHE Ganzjährig buchbar ab 932 Euro ab 587 Euro ··4 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet ··1 Flasche Prosecco und ein kleiner Obstteller als Begrüßung auf dem Zimmer ··5-Gang-Wahlmenü an 3 Abenden im Rahmen der Halbpension ··An einem Abend 5-Gang-Romantikmenü im à la carte Restaurant ··Entspannungsmassage (55 Min.) pro Person ··7 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet ··5-Gang-Wahlmenü im Rahmen der Halbpension an allen Abenden G O L F S TAY 3 Nächte ab 464 Euro 4 Nächte ab 606 Euro 18 Arrangements & Extras S HORT ROMANT IK DAY S Ganzjährig buchbar Ganzjährig buchbar ··4 bzw. 7 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet ··5-Gang-Wahlmenü im Rahmen der Halbpension an allen Abenden ··1 Green Fee für 18 Loch im Golfclub Lana ··1 Green Fee für 18 Loch im Golfclub Dolomiti ··1 Fußreflexzonenmassage (25 Min.) ··3 bzw. 4 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet ··5-Gang-Wahlmenü im Rahmen der Halbpension an allen Abenden ··1 Teilkörpermassage 4 Nächte ab 743 Euro 7 Nächte ab 1.105 Euro Arrangements & Extras 19 Schenken Sie Genuss und Lebensfreude! Für Sie und Ihre Lieben haben wir verschiedene Gutscheine vorbereitet, denn damit liegen Sie immer richtig – etwa ein romantisches Abendessen, eine kleine Auszeit vom Alltag, ein himmlisches Verwöhnprogramm... Ihren individuellen Geschenk-Gutschein schnell und gemütlich von zu Hause aus buchen und ausdrucken! www.oberwirt.com © 2015 // v.l.n.r. Sara, Christine, Renate, Andrea, Esther und Frieda MARKENFEE.com // Text: Oberwirt Rezeption, Norbert Meyers // Foto: Anneliese Kompatscher, Oberwirt Archiv, TV Marling, MMM, Felder, Flavia GUTSCHEINE Shoppen bei Andrea & Renate Waldner TRADITION TRIFFT INNOVATION... ...auch im Trachten- und Freizeitgeschäft Hallali in Marling, das seit 15 Jahren mit Herz und Kompetenz von Andrea und Renate Waldner geführt wird. Warmes Licht, uriges Holz und feines Leder – das gesamte Team freut sich, bei einem Glas Wein mit Ihnen auf den gelungenen Umbau anzustoßen. NEU: WWW.HALLALI.IT Wir freuen uns auf Sie! Im Romantik Hotel Oberwirt St. Felixweg 2 - I-39020 Marling bei Meran / Südtirol Tel +39 0473 22 20 20 - Fax +39 0473 44 71 30 - [email protected] - www.oberwirt.com Dankeschön! Wir freuen uns herzlich über die vielen Dankesschreiben zufriedener Gäste.