Mojitos de toranja e menta

Mojitos de toranja e menta
Ingredientes: 1 unidade de toranja
8 colher de sopa de açúcar
24 unidade de folhas de menta
12 centilitro de rum
1 de água tónica
Instruções de preparação:
Comece por cortar a toranja em oito pedaços iguais. Em seguida, corte seis deles ao meio (na
horizontal). Os dois pedaços restantes servirão para enfeite, podendo cortá-los na vertical.
Coloque três pedaços em cada copo, e acrescente, em cada um deles, 2 colheres de sopa de
açúcar e 6 folhas de menta. Esmague bem a toranja e mexa, até que o açúcar esteja quase
todo dissolvido. Adicione então 3 centilitros de rum a cada copo e mexa para ficar bem
misturado. No final, acrescente um pouco de água tónica.
Sugestões Adicionais: Sirva com gelo, e decore com uma folha de menta adicional e com os
pedaços restantes de toranja.
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