alojamento Gioia Tauro

Transcrição

alojamento Gioia Tauro
Relatório anual
Annual Report
2010 / 2011
União Brasileira de
Avicultura
UBABEF
UNIÃO BRASILEIRA DE AVICULTURA
Mensagem
do presidente executivo
Message from the executive president
Poucos momentos da avicultura foram marcados por
tantas evoluções como em 2010, ano de consolidação
da união da UBA e da ABEF, realizando um sonho de
muitos anos do setor. Na produção, batemos recorde de produção de frangos, superando 12 milhões
de toneladas e aproximando o Brasil do segundo posto mundial. Em exportações, registrou-se novo recorde histórico em volume, com total de 3,8 milhões
de toneladas de frangos, exportadas para mais de 150
países. E toda a cadeia produtiva brasileira agora está
unida em uma única casa, com a
constituição da UBABEF.
Few moments in the Brazilian Poultry Industry were
marked by so many developments such as in 2010, the
year of the consolidation of UBA (Brazilian Poultry Association) and ABEF (Brazilian Chicken Producers and Exporters Association), realizing a dream of so many years.
In production, we have beaten the chicken production
record, exceeding 12 million tons and bringing Brazil
closer to the second place in the world rank. In exports,
a new record in volume was registered, with a total 3.8
million tons of chicken exported to more than 150 countries. And the entire Brazilian
production chain is now united
in a single place, with the establishment of UBABEF.
Fruto da união das mais importantes entidades do setor
avícola brasileiro a UBABEF foi
constituída em 2010, a partir de
um sonho antigo da avicultura
nacional: uma única entidade,
consolidada,
representativa,
com força suficiente para representar no Brasil e Exterior todos
os elos da produção – do fornecedor à agroindústria abatedora.
A result of the union of the most
important entities of the Brazilian poultry industry, UBABEF
was formed in 2010 from an old
dream of the Brazilian poultry
industry: a single entity, consolidated, representative, with
sufficient power to represent all
production links in Brazil and
abroad – from the integrated
producer to meat packers.
Hoje, vemos o sucesso desta união em números: são
mais 110 associados, pertencentes à variados segmentos como agroindústria produtora, exportadora, industrias de equipamentos, insumos biológicos e farmacêuticos, rações, de tecnologia, material genético,
embalagens, entre outros, somando-se às entidades
estaduais e setoriais. Desde sua fundação, a UBABEF
acumulou alta de 20% no quadro de associados, algo
inédito na cadeia produtiva.
Today, we see the success of this union in numbers: almost 110 members, belonging to several sectors such as
the meat packers, exporters, equipment manufacturers,
biological and pharmaceutical inputs, feed, technology,
genetic material, packaging, among others, as well as
state-level representative associations. Since its foundation, UBABEF accumulated a 20% increase in the number
of members, something that has never happened before
in the production chain.
Nunca a avicultura dedicou tantos esforços as ações
associativas como hoje. Por meio das 12 Câmaras Setoriais da UBABEF – instaladas após a união – a agenda de trabalho foi intensificada.
The poultry industry has never dedicated so many efforts to cooperative actions like today. With its 12 Sectoral Chambers of UBABEF - created after the union - the
agenda was intensified.
Ainda mais fortalecido, o setor agora conta com uma
entidade altamente profissionalizada e fomentando
os vários elos da produção. Em frangos, continua
acelerada a programação de ações do Brazilian Chick-
Even stronger, the sector currently relies on a highly
Professional entity, promoting the various links of the
production chain. With respect to chicken, the schedule
2
en, marca do cárneo brasileiro no comércio internacional. Com estratégia semelhante, a Brazilian Egg
busca incrementar as exportações de ovos.
of the Brazilian Chicken, which is a trademark of the Brazilian industry in the international trade, the activities
remain accelerated,.
Além disso, a entidade máxima do setor avícola intensificou seu trabalho de fomento e defesa dos interesses da cadeia produtiva, especialmente em temas fundamentais para a produção como questões
tributárias, custos de produção e política cambial.
With a similar strategy, Brazilian Egg seeks to improve
the eggs and egg products exports.
Um ano após sua criação, a conclusão do setor é a de
que a nova UBABEF atende plenamente aos anseios
que toda a cadeia produtiva teve durante os últimos
30 anos. Somos todos, agora, representados por uma
entidade maior, organizada e altamente capacitada
para atender às demandas de um setor altamente
dinâmico, como é a avicultura brasileira.
In addition, the governing body of the poultry industry
has intensified its work in promoting and defending the
interests of the production chain, especially in essential
areas, , such as tax issues, production costs and exchange
rate policy.
One year after its creation, the sector concludes that
the new UBABEF fully meets the needs that the entire
production chain has had over the past 30 years. We
are all now represented by a larger entity, organized and
highly qualified to meet the demands of a truly dynamic
sector, such as the Brazilian poultry industry.
Francisco Turra
Francisco Turra
Conselho Diretivo - Directive Council
Presidente
Membro
Membro
Membro
Membro
Membro
Membro
Membro
Membro
Membro
Membro
–
–
–
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–
–
–
–
–
–
–
Antônio Augusto de Toni Clever Ávila Oscar Ghizzi Aristides Inácio Vogt Leomar Somensi Dilvo Grolli Marcelo Plácido Correa Érico Pozzer Luiz Fernando Roman Ross Altino Loyola Flávio Moltalen
3
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
President
Member
Member
Member
Member
Member
Member
Member
Member
Member
Member
Índice
Index
Relatório de atividades
Annual report
08
Carne de frango / Chicken meat
13
15
15
15
16
16
17
17
18
19
20
21
21
22
30
31
32
Produção brasileira por produto
Brazilian production by product
Produção brasileira (mil ton)
Brazilian production (1,000 MT)
Alojamento de matriz de corte
Breeders placement
Abate de frango em 2010
Chicken slaughter in 2010
Consumo per capita
Per capita consumption
Estados exportadores em 2010
Brazilian exporting states in 2010
Destino da produção em 2010
Destination of production in 2010
Exportações brasileiras de carnes em 2010
Brazilian meat exports in 2010
Mercado mundial
World market
Exportações brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exports by month – 2009 x 2010
Exportações brasileiras por região e produto – 2009 x 2010
Brazilian exports by region and product – 2009 x 2010
Exportações brasileiras por produto em 2010
Brazilian exports by product in 2010
Exportações brasileiras por destinos selecionados
Brazilian exports by selected destinations
Exportações brasileiras (mil ton) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
Portos exportadores em 2010
Exporting ports in 2010
Países importadores
Importing countries
34
35
35
Carne de peru / Turkey meat
Produção brasileira por produto
Brazilian production by product
Estados exportadores em 2010
Exporting states in 2010
Abate de peru em 2010
Turkey slaughter in 2010
36
36
37
38
39
39
40
40
41
Consumo per capita
Per capita consumption
Mercado mundial
World market
Exportações brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exporting by month – 2009 x 2010
Exportações brasileiras por região e produto– 2009 x 2010
Brazilian exports by region and product – 2009 x 2010
Exportações brasileiras por produto em 2010
Brazilian exports by product in 2010
Exportações brasileiras (mil ton) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
Portos exportadores em 2010
Exporting ports in 2010
Países importadores
Importing countries
Carne de aves (patos, gansos e outras espécies)
Duck, goose and other poultry meat
42
43
43
44
45
46
Produção brasileira por produto
Brazilian production by product
Estados exportadores em 2010
Exporting states in 2010
Abate de patos, gansos e outras aves em 2010
Ducks, gooses and other species sloughter in 2010
Exportações brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exporting by month – 2009 x 2010
Exportações brasileiras por região e produto – 2009 x 2010
Brazilian exports by region and product – 2009 x 2010
5
Exportações brasileiras por produto em 2010
Brazilian exports by product in 2010
Exportações brasileiras por país de destino
Brazilian exports by country destination
Exportações brasileiras (mil ton) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
Portos exportadores em 2010
Exporting ports in 2010
Países importadores em 2010
Importing countries in 2010
Ovos in natura e processados /
Fresh and processed eggs
46
47
50
51
51
Portos exportadores em 2010
Brazilian exporting ports in 2010
52
53
53
54
54
55
56
56
57
59
60
Países importadores
Importing countries
60
Produção de ovos por estado em 2010
Egg production by state in 2010
Consumo per capita
Per capita consumption
Estados exportadores em 2010
Exporting states in 2010
Destino da produção brasileira em 2010
Brazilian production destination in 2010
Exportações brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exporting by month – 2009 x 2010
Exportações brasileiras por região e produto –2009 x 2010
Brazilian exports by region and product – 2009 x 2010
Exportações brasileiras por produto em 2010
Brazilian exports by product in 2010
Exportações brasileiras por destinos selecionados
Brazilian exports by selected destinations
Exportações brasileiras (mil ton) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
Material genético / Genetics
Estados exportadores em 2010
Exporting states in 2010
Exportações brasileras por região e produto –2009 x 2010
Brazilian exports by region and product – 2009 x 2010
Exportações brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exports by mounth – 2009 x 2010
Exportações brasileiras por país de destino
Brazilian exports by country destinations
Exportações brasileiras (mil ton.) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
Portos exportadores em 2010
Exporting ports in 2010
Países importadores
Importing countries
Associadas em 2010/2011
Members in 2010/2011
61
62
62
63
64
65
66
66
67
Relatório
de atividades
Fusão da Uba e da Abef = Ubabef.
Acompanhamento e posicionamento junto ao Itamaraty quanto à negociação da entrada da Rússia na
OMC.
Instalação de todas as Câmaras Setoriais da Ubabef.
Reuniões regulares de monitoramento com o Mapa
(SDA e SRI).
Auxílio na resolução de problemas de empresas associadas em portos europeus (retenção de contêineres
nas Ilhas Canárias e Gioia Tauro) pela da análise das
legislações europeias e contatos frequentes com os
ministérios da Agricultura e Indústria e Comércio.
Acordo sobre os 12 ºC de temperatura na sala de corte
com o Canadá: finalização em andamento.
Abertura dos mercados: Uruguai, Timor Leste, Costa
do Marfim, Turquia e Argélia (cozidos).
Inserção da marca Brazilian Chicken no cardápio da
Rede Big Boy, com mais de 3.300 lojas no Japão.
Missões veterinárias recebidas: Venezuela, Chile, México, Estados Unidos e Rússia.
Discussão e acompanhamento com Inmetro e Mapa
sobre métodos de análise e parâmetros de absorção
de água em miúdos, cortes e carcaças.
Convênio com a WSPA para realização de cursos de
abate humanitário.
Verificação e padronização de questionários de habilitação para a China.
Encontro com o Mapa sobre normas sanitárias russas
para preparação de missão.
Criação de vários Grupos de Trabalho para temas relevantes: logística, monitoramento de Salmonella, remoção de contaminação de carcaças (chuveiro), integrados, saúde ocupacional, PIS/Cofins e vários outros.
Acompanhamento de retificação/mudança de certificados sanitários internacionais.
Palestras no Brasil e no exterior.
Missão à Argélia com o ministro do Desenvolvimento,
Indústria e Comércio.
Criação da Coordenadoria das Indústrias Avícolas do
Mercosul – Ciam e elaboração de documento conjunto para as negociações Mercosul / EUA.
Missão ao Irã e Egito com o ministro do Desenvolvimento, Indústria e Comércio.
Participação nos foros internacionais: IPC, Foro Panamericano e Ala.
Missão à Malásia e Indonésia acompanhando o viceministro do Desenvolvimento, Indústria e Comércio.
Convite para integrar o Conselho do Agronegócio da
Confederação Nacional da Indústria (CNI).
Trabalho de avaliação jurídica e técnica em relação ao
regulamento europeu 1047/2009 (fresh poultry meat),
resultando em minuta de petição entregue ao governo brasileiro em setembro de 2010 solicitando abertura de painel na OMC contra a Europa (em fase final
de troca de informações com o governo).
Membro integrante do Cosag/Fiesp e CEB/CNI.
Titular da diretoria de produtos de origem animal do
Deagro/Fiesp.
Participação e coordenação em feiras e eventos internacionais:
Vitória no processo de dumping na Ucrânia.
• International Poultry Exposition (27 a 29/01);
Regularização da hidratação/temperados.
• Gulfood Dubai (19 a 24/02);
Negociação das novas cotas para a Europa (marinados).
• Expo Pakistan (26 a 28/02);
Reuniões com DG Sanco, DG Trade e DG Agri com o
auxílio de Alonso & Associados.
• Sial China (19 a 21/05);
• Foodex Tóquio (27/02 a 04/03);
8
• Ação Copa do Mundo (junho/10);
Reunião com entidades do setor de carnes sobre o
Fórum Nacional da Proteína Animal.
• Workshop Flavours from Brazil na Expo Shanghai
(21/09);
Palestra no evento Band durante a Expodireto Cotrijal
(Francisco Turra).
• Sial Paris (18 a 21/10);
• Workshop em Tóquio (26/11).
Gestão realizada para maior transparência nos trâmites iraquianos.
Reunião com o embaixador Pedro Luiz Mendonça e
secretária Ivana Gurgel sobre o painel do Fresh Meat
e novas cotas.
Revisão do Programa de Redução de Patógenos (PRP)
– IN 70 (Instrução Normativa).
Reunião do IPC e Fórum Panamericano de Avicultura
em Paris.
Revisão do Programa de Monitoramento de Salmonella em granjas (Circ. n°01/2009).
Reunião sobre logística com o presidente da CentroNave.
Revisão da Norma para Certificação Sanitária dos Estabelecimentos Avícolas de Reprodução e Monitoramento dos Estabelecimentos Avícolas Comerciais
para salmoneloses e micoplasmoses aviárias (IN 297).
Participação na rodada de negócios Brasil-China.
Apresentação do setor avícola para a delegação do Gabão.
Palestra no café da manhã do Banco Pactual (Adriano
Zerbini).
Lançamento da marca Brazilian Egg.
Palestra no curso de Comércio Exterior da Universidade de Caxias do Sul, RS (Ricardo Santin).
Revista Brazilian Chicken em árabe e japonês, com inserção de página sobre ovos em cada uma delas.
Mesa-redonda durante a Avesui: As mudanças no perfil dos mercados avícolas (Francisco Turra).
Livro de receitas de aves e ovos em japonês com o
chef Anonymus Gourmet.
Moderação do painel conjuntural durante a Avesui
(Francisco Turra).
Aumento do número de associados para 102 até o final
de 2010.
Palestra no evento Global Broiler, Pequim (Marília
Martins).
Apresentação do setor avícola para:
• Agência de promoção da Finlândia;
Palestra no World Agricultural Fórum, Brasília (Francisco Turra).
• Adidos agrícolas;
• Delegação oficial do Quênia;
Palestra no World Poultry 2010, Londres (Ricardo Santin).
• Delegação da Letônia;
• Delegação do Gabão;
Palestra na Fenafrango (Francisco Turra).
• Ministro da Agricultura da Arábia Saudita e comitiva.
Palestra no workshop de Bem-estar Animal em Jaboticabal, SP (Sulivan Alves).
Encontro com a governadora Yeda Crusius em Porto Alegre
para tratar da redução de ICMS e desoneração do setor.
Reunião sobre Food Safety com Elanco e Abipecs.
Palestra de Francisco Turra na Câmara de Indústria e
Comércio de Garibaldi, RS.
Audiência com o secretário Nelson Machado sobre
desoneração tributária.
Reunião com as entidades do setor avícola, suinícola
e de insumos para tratar da desoneração PIS/Cofins.
Palestra no evento Wings of Change, da Cryovac, em
Paris (Ricardo Santin).
9
Visita do embaixador do Brasil à Grécia.
Reuniões nos ministérios da Agricultura e Indústria e
Comércio do Paraguai.
Reunião sobre peito de frango congelado – Dgal/Dipoa.
Reunião do Comitê de Assuntos Comerciais da ALA.
Visita dos deputados Aberlardo Lupion, Afonso Hamm,
Alfredo Kaefer, Ângelo Amin, Duarte Nogueira, Luiz
Carlos Heinze, Moacir Micheletto, Moreira Mendes,
Odacir Zonta e Valdir Colatto.
Palestra no evento 7a Conbravet e comemoração dos
150 anos do Mapa (Francisco Turra).
Reunião com presidente da Epega.
Reunião sobre normas técnicas para produção de frango caipira.
Reunião com dra. Ieda Fernandes e dr. Luis Fernando
sobre drawback e cotas.
Palestra no evento do Credit Suisse (Adriano Zerbini e
Ricardo Santin).
Workshop Ubabef, Asgav e Intervet para Capacitação
em Exportação de Ovos.
Inauguração da fábrica da Plasson.
Encontro com o Ministro de Indústria e Comércio do Egito.
Visita do Ministro Wagner Rossi à Ubabef.
Workshop sobre Uso Responsável de Antimicrobianos.
Palestra na Festa do Ovo de Bastos (Tabatha Lacerda).
Palestra no Banco BTG Pactual (Adriano Zerbini).
Jantar em homenagem ao primeiro-ministro do Kuwait
e delegação.
10
Reunião com dr. Marcos Ortea do Instituto Interamericano de Cooperação Agrícola.
Reunião com vice-presidente da Alic, Japão.
Reunião do International Poultry Council em Santiago
(Ricardo Santin e Marília Rangel).
Reunião de monitoramento com dr. Jardim, dr. Célio
Porto e DPB.
Workshop Global G.A.P. – Poultry Certification.
Participação no Generic Marketing Award do IPC em
Santiago.
Reunião com ministro Carlos Cozendey sobre painel
fresh meat e novas cotas.
Encontro com ministro da Agricultura da Arábia Saudita e comitiva.
Audiência na Secretaria da Fazenda do Rio Grande do
Sul sobre ICMS.
Reunião sobre miúdos.
Reunião sobre Hazard Analysis of Critical Control
Points (HACCP).
Palestra na Expofrigo (Ricardo Santin).
Palestra no Encontro Empresarial da Lubing do Brasil
(Francisco Turra).
Reunião Dipoa sobre aves natalinas.
3º Encontro Empresarial Cobb: palestra sobre o setor
avícola (Francisco Turra).
Câmara de Sustentabilidade: Grupo de Saúde Ocupacional.
Reunião do Grupo Tripartite sobre abate e processamento de carnes (Ariel Mendes).
Reunião com Maurício Borges, da ApexBrasil.
Fórum Mercosul de Avicultura durante a ExpoInter
(Francisco Turra e Ricardo Santin).
3a Reunião Sul de Avicultura (Ricardo Santin e Francisco Turra).
Reunião com o Embaixador do Brasil na Austrália.
Reunião com Comissão Europeia e André Nassar, do
Ícone.
Fórum Canal Rural com ministro Rossi e ex-ministros
(Francisco Turra).
Reunião da Coalizão Empresarial Brasileira.
Reunião na Abras.
Palestra na UPF sobre o setor avícola (Francisco Turra).
Reunião com o ministro da Agricultura da Índia.
Reunião com Liga Brige, cônsul honorária da Letônia.
III Simpósio Regional de Avicultura e Suinocultura.
Reunião com Paulo Skaf.
Encontro com o Secretário da Agricultura Eduardo Sales.
Reunião com a Mitsubishi sobre o mercado japonês.
Palestra no Ital (Sulivan Alves).
Reunião sobre Pis/Cofins.
Reunião sobre Integração.
Encontro Empresarial Brasil-África do Sul.
Seminário de Drawback na Fiesp.
Audiência pública sobre Integração.
Reunião sobre lavagem de carcaças.
Curso de Boas Práticas de Ovos.
Programa de Imersão no Agronegócio para formandos
do Instituto Rio Branco (Adriano Zerbini).
Workshop de Higiene e Controles Oficiais de Carne
de Aves.
Palestra na AgroEx (Francisco Turra).
Reunião com Roberto Domenech, da Cepa, sobre o
Acordo Mercosul–EUA.
Reunião do Ciam.
11
Reunião com sr. Rui Cunha, da ApexBrasil de Bruxelas.
Desenvolvimento de metodologia para aferição de in-
Almoço com ministro Wagner Rossi.
jeção de salmoura em carcaças temperadas.
Orçamento da Ubabef equivale a 0,038% do total exportado e 0,009% da produção nacional.
Projeto Pequenos Abatedouros através da definição de
“Recuperação” de cotas não utilizadas.
Discussão sobre regulamentação da criação de frango
Sinergia administrativa com a fusão da Uba e da Abef.
e ovos caipiras.
Reuniões com apresentação da conjuntura de insumos
e previsões das exportações para o mercado interno
em parceria com o Ícone.
Participação nas discussões sobre a revisão da legis-
“planta padrão” com o Mapa.
lação sobre salmonella e micoplasma (IN 78 e IN 44).
Envio de sugestões ao Mapa para viabilizar a expor-
Solução em uma semana do embargo da Arábia Saudita para carnes do Brasil. Utilização da lista antiga dos
habilitados.
tação de material genético para países signatários do
Pacto Andino.
Acompanhamento dos trabalhos para estabelecimen-
Ações e acompanhamento da revisão do Riispoa.
to do Plano Nacional de Controle de Resíduos e Con-
Participação na revisão da IN 70 – Programa de Redução de Patógenos.
taminantes (PNCRC) para ovos.
Solicitação de prazo para adequação e registro con-
Discussão e apresentação de proposta para o monitoramento de estabelecimentos para frangos e perus para
salmoneloses aviárias conforme Circular 01/2009.
forme a IN 29.
Envio de sugestão para a Portaria no 4 de 06/01/2010
(Regulamento Técnico do Milho).
Grupo de trabalho para implementação da remoção
de contaminação visível de carcaças com água (uso de
chuveiros na linha de produção).
IN no 04 de 23/02/2007: Apresentação de proposta
com sugestões de alteração/padronização nos procedimentos adotados.
Curso de bem-estar animal e abate humanitário em
parceria com a WSPA.
Acompanhamento do projeto de lei que trata da proi-
Curso sobre novas normas russas em parceria com
CGPE/Mapa.
bição do uso de antimicrobianos.
Interposição de mandado de segurança contra a reso-
Discussão sobre a rotulagem de transgênicos com o
Mapa e ação para aprovação de projeto de interesse
do setor.
lução 947 do CFMV.
Saúde ocupacional – participação no Grupo de Trabalho Tripartite do Ministério do Trabalho e Emprego vi-
Análises de absorção de água do Inmetro com discussão de metodologias e obtenção de resultados positivos das análises.
sando a elaboração de uma Norma Regulamentadora
para o setor.
Acompanhamento do Projeto de Lei sobre Integração.
Desenvolvimento de metodologia para aferição de
absorção de água em miúdos.
Ação contra Laringotraqueíte.
12
Carne de frango
Carne de frango
Chicken meat
A produção de carne de frango chegou a 12,230 milhões
de toneladas em 2010, em um crescimento de 11,38% em
relação a 2009, quando foram produzidas 10,980 milhões
de toneladas.
The production of chicken reached 12.230 million tons
in 2010, corresponding to a growth of 11.38% in comparison with 2009, when 10.980 million tons were produced.
Com este desempenho o Brasil se aproxima da China, hoje
o segundo maior produtor mundial, cuja produção de 2010
teria somado 12,550 milhões de toneladas, abaixo apenas
dos Estados Unidos, com 16,648 milhões de toneladas,
conforme projeções do Departamento de Agricultura dos
EUA (Usda).
With this performance, Brazil is getting close toChina,
currently the second largest world producer, whose
production in 2010 summed up 12.550 million tons,
only behind the United States, with 16.648 million tons,
according to projections from the US Department of
Agriculture (USDA).
O crescimento em 2010 foi impulsionado principalmente
pelo aumento de consumo de carne de frango e pela expansão de 5,1% nas exportações.
The growth in 2010 was largely driven by the increased
consumption of chicken meat and the 5.1% expansion
in exports.
13
Chicken meat
Do volume total de frangos produzido pelo país, 69% foi
destinado ao consumo interno, e 31% para exportações.
Com isto, o consumo per capita de carne de frango foi de
44 quilos no ano passado.
Out of the total national production of chicken, 69%
was intended for domestic consumption, and 31% for
exports. Therefore, the per capita consumption of
chicken was 44 kilos last year.
Os embarques de 3,819 milhões de toneladas em 2010 representaram um aumento de 5,1% em relação a 2009, em
novo recorde histórico para a carne de frango, principal
produto das exportações avícolas brasileiras. No caso da
receita cambial, de US$ 6,808 milhões, o incremento foi de
17%. O preço médio das vendas brasileiras foi de US$ 1.782
a tonelada, com um aumento de 11,4%.
The shipments of 3.819 million tons in 2010 represented
a 5.1% increase when compared to 2009, a new record
for chicken, the main product of Brazilian poultry exports. As for the foreign exchange revenue, of US$ 6.808
million, there was a 17% increase. The average sales price
in Brazil was US$ 1,782 per ton, an increase of 11.4%.
Within the mix of products, exports of chicken cuts totaled shipments of 1.972 million tons (+5.7%) and foreign exchange revenues of US$ 3.534 billion (+22.3%).
Whole chicken sales totaled 1.488 million tons (+6.4%),
with revenue of US$ 2.254 billion (+17%). Industrialized
chicken exports, of 168.8 thousand tons (-1.9%), corresponded to a revenue of US$ 465.1 million (-5%). In
other products, shipments totaled 190.1 thousand tons,
with US$ 553.4 million revenue.
Dentro do mix de produtos, as exportações de cortes
somaram embarques 1,972 milhão de toneladas (+5,7%) e
receita cambial de US$ 3,534 bilhões (+22,3%). As vendas
de frango inteiro totalizaram 1,488 milhão de toneladas
(+6,4%), com receita de US$ 2,254 bilhões (+17%). As exportações de frango industrializado, de 168,8 mil toneladas
(-1,9%), representaram receita de US$ 465,1 milhões (-5%).
Nos outros produtos os embarques foram de 190,1 mil toneladas, com uma receita de US$ 553,4 milhões.
The Middle East remained as the main region of Brazilian chicken destination, by importing 1.365 million
tons in 2010, even though it is 0.1% lower than in 2009.
And the foreign exchange revenue totaled US$ 2.233
billion, which corresponds to an increase of 13%. For
Asia, exports totaled 1.008 million tons, 6.5% higher
than in the previous year, and the revenue totaled
US$ 1.920 billion, thus corresponding to an increase of
26.4%. In the case of Africa, the third largest destination market in volume, orders totaled 495.3 thousand
tons (+17.4%) and the foreign exchange revenue totaled
US$ 610.5 million (up 3.8%). The European Union accounted for 471.3 thousand tons, or 7.2% lower than in
2009. The foreign exchange revenue, of US$ 1.2 billion,
was 1.8% lower than in the previous year. For countries
of the Americas, Brazil exported 283.1 thousand tons
of chicken, 8% higher when compared to the previous
year, with a revenue totaling US$ 476.8 million (+9%).
And for non-EU European countries, the largest growth
percentage registered in 2010, both in shipments (54%
increase, reaching 194 thousand tons) and revenue (up
by 70%, to US$ 357.2 million).
O Oriente Médio se manteve como a principal região de
destino da carne de frango brasileira, ao importar 1,365 milhão de toneladas em 2010, ainda que isto tenha representado 0,1% a menos em relação a 2009. E a receita cambial
foi de US$ 2,233 bilhão, em um crescimento de 13%. Para a
Ásia as exportações foram de 1,008 milhão de toneladas,
6,5% acima do verificado no ano anterior, e a receita somou
US$ 1,920 bilhão, crescimento de 26,4%. No caso da África,
o terceiro maior mercado de destino em volumes, as encomendas foram de 495,3 mil toneladas (+17,4%) e a receita
cambial totalizou US$ 610,5 milhões (crescimento de 3,8%).
A União Europeia respondeu por compras de 471,3 mil toneladas, ou 7,2% a menos que em 2009. A receita cambial,
de US$ 1,2 bilhão, foi 1,8% inferior à do ano anterior. Para os
países das Américas o Brasil exportou 283,1 mil toneladas
de carne de frango, 8% a mais na comparação com o ano
anterior, obtendo uma receita de US$ 476,8 milhões (+9%).
E para os países da Europa extra UE registrou-se o maior
crescimento percentual, em 2010, tanto nos embarques
(54% de aumento, chegando a 194 mil toneladas) quanto na
receita (incremento de 70%, passando a US$ 357,2 milhões).
14
Carne de frango
Produção
brasileira por produto
Brazilian production by product
Industrializados // Processed
9% // 9%
In natura // Raw
Fonte: Mapa
Source: Mapa
91% // 91%
Produção brasileira (mil ton)
Brazilian production (1,000 MT)
14,00
14.00
12,23
12.23
12,00
12.00
10,00
10.00
8,95
8.95
8,49
8.49
8,00
8.00
6,74
6,74
10,31
10.31
9,34
9.34
10,94
10.94
10,98
10.98
7,84
7.84
7,52
7.52
5,98
5.98
6,00
6.00
4,00
4.00
2,00
2.00
0
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
20008
Fonte: Ubabef
Alojamento de matriz de corte (unidades)
Breeders placement (heads)
2007
2008
2009
2007
2008
2009
42.481.788
48.564.097
44.358.965
42,481,788
48,564,097
44,358,965
15
Fonte: Ubabef
Source: Ubabef
2009
2010
// Source: Ubabef
Chicken meat
Abate
de frango em 2010
Chicken slaughter in 2010
Estados
Participação %
States
Market share %
Paraná
Paraná
27,77
27.77
Santa Catarina
Santa Catarina
18,59
18.59
Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul
16,23
16.23
São Paulo
São Paulo
13,98
13.98
Minas Gerais
Minas Gerais
7,17
7.17
Goiás
Goiás
5,64
5.64
Mato Grosso
Mato Grosso
3,90
3.90
Mato Grosso do Sul
Mato Grosso do Sul
2,97
2.97
Distrito Federal
Distrito Federal
1,16
1.16
Consumo per capita
Per capita consumption
Anos
kg/hab/ano
Year
kg/year
2000
29,91
29.91
Bahía
Bahía
0,62
0.62
2000
2001
31,82
Espírito Santo
Espírito Santo
0,49
0.49
2001
31.82
Pará
Pará
0,48
0.48
2002
33,81
2002
33.81
Pernambuco
Pernambuco
0,38
0.38
2003
33,34
3003
33.34
Paraíba
Paraíba
0,20
0.20
Rondônia
Rondônia
Tocantins
Tocantins
2004
33,89
2004
33.89
0,16
0.16
2005
35,48
2005
35.48
0,14
0.14
2006
35,68
2006
35.68
2007
37,02
2007
37.02
2008
38,47
2008
38.47
Rio Grande do Norte
Rio Grande do Norte
0,11
0.11
Rio de Janeiro
Rio de Janeiro
0,005
0.005
Sergipe
Sergipe
0,005
0.005
Maranhão
Maranhão
0,002
0.002
Brasil
100
Brasil
100
Fonte: Mapa // Source: Mapa
*Abates com SIF // * Slaughter with SIF
2009
38,47
2009
38.47
2010
44,09
2010
44,09
Fonte: Ubabef // Source: Ubabef
16
Carne de frango
Estados
exportadores em 2010
Exporting states in 2010
Estados
Exportação (tons.)
Estados
Exportação (tons.)
States
Exports (tons.)
States
Exports (tons.)
Santa Catarina
1.020.346
São Paulo
266.883
Santa Catarina
1,020,346
Sao Paulo
266,883
Paraná
1.000.531
Goiás
197.697
Parana
1,000,531
Goias
197,697
Rio Grande do Sul
800.053
Mato Grosso
172.099
Rio Grande do Sul
800,053
Mato Grosso
172,099
Minas Gerais
164.919
Minas Gerais
164,919
Mato Grosso do Sul
131.230
Mato Grosso do Sul
131,230
Distrito Federal
57.296
Distrito Federal
57,296
Subtotal
3.811.054
Sub total
3,811,054
Outros com SIF
8.656
Others with SIF
8,656
Total geral
3.819.710
Grand total
3,819,710
1,50% // 1.50%
4,32% // 4.32%
MT
DF
GO
4,51% // 4.51%
5,18% // 5.18%
MG
MS
SP
3,44% // 3.44%
PR
26,19% // 26.19%
20,95% // 20.95%
6,99% // 6.99%
sC
26,71% // 26.71%
Rs
Fonte MDIC/Secex // Outros com SIF 0,23%
Source: MDIC/Secex // Others with SIF 0.23%
Destino da produção em 2010
Destination of production in 2010
31% Exportações // 31% Exports
69% Consumo interno //
69% Domestic sales
Fonte: Ubabef
Source: Ubabef
17
Chicken meat
Exportações
brasileiras de carnes em 2010
Brazilian meat exports in 2010
Volume ton.
Volume tons.
Participação %
Market Share %
Frango
3.819.710
66,40
Chicken
3,819,710
66.40
Bovina
1.230.570
21,39
Beef
1,230,570
21.39
Suína
540.417
9,39
Pork
540,417
9.39
Peru
157.820
2,74
Turkey
157,820
2.74
Patos, gansos e outras aves
4.212
0,07
Duck, goose and other species
4,212
0.07
Total
5.752.730
100,00
Total
5,752,730
100.00
Receita U$$ mil
Revenue U$$ thousand
Participação
Market Share
2,74% Peru // 2.74% Turkey
0,07% Patos, gansos e outras aves
0.07% Duck, goose and other species
9,39% Suína // 9.39% Pork
21,39% Bovina
21.39% Beef
66,40% Frango // 66.40% Chicken
Fonte: Abipecs, Abiec, Secex e Ubabef
Source: Abipecs, Abiec, Secex and Ubabef
Frango
6.807.836
50,88
Chicken
6,807,836
50.88
Bovina
4.795.356
35,84
Beef
4,795,356
35.84
Suína
1.340.714
10,02
Pork
1,340,714
10.02
Peru
424.498
3,17
Turkey
424,498
3.17
Patos, gansos e outras aves
11.687
0,09
Duck, goose and other species
11,687
0.09
Total
13.380.091
100,00
Total
13,380,091
100.00
3,17% Peru // 3.17% Turkey
0,09% Patos, gansos e outras aves
0.09% Duck, goose and other species
10,02% Suína // 10.02% Pork
35,84% Bovina // 35.84% Beef
Fonte: Abipecs, Abiec, Secex e Ubabef
Source: Abipecs, Abiec, Secex and Ubabef
18
50,88% Frango // 50.88% Chicken
Carne de frango
Mercado
mundial
World market
Produção mundial // World production
EUA // USA
16.563 // 16,563
China // China
12.550 // 12,550
Brasil // Brazil
12.230 // 12,230
9.095//9,095
UE 27 // EU-27
2.809 // 2,809
México // Mexico
Mundo // World
75.991 // 75,991
(mil Ton.)
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
(1,000 MT)
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
Importação mundial // World imports
789 // 789
Japão // Japan
Arábia Saudita // Saudi Arabia
678 // 678
UE 27 // EU-27
676 // 676
Rússia // Russia
618 // 618
549 // 549
México // Mexico
Mundo // World
7.999 // 7,999
(mil Ton.)
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
(1,000 MT)
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
Exportação mundial // World exports
3.819 // 3,819
Brasil // Brazil
3.072// 3,072
EUA // USA
992 // 992
UE 27 // EU-27
432 // 432
Tailândia // Thailand
China // China
379 // 379
Mundo // World
8.793 // 8,793
(mil Ton.)
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
(1,000 MT)
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
Fonte: Usda/Ubabef
Source: Usda/Ubabef
19
Chicken meat
Exportações
brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exports by month – 2009 x 2010
Inteiro
Cortes
Industrializados
Carnes salgadas
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted meat
Total
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Janeiro
111.714.936
83.867.501
(24,93)
131.520.294
124.163.855
(5,59)
13.877.417
11.427.148
(17,66)
17.668.111
13.865.593
(21,52)
274.780.758
233.324.097
(15,09)
January
111,714,936
83,867,501
(24.93)
131,520,294
124,163,855
(5.59)
13,877,417
11,427,148
(17.66)
17,668,111
13,865,593
(21.52)
274,780,758
233,324,097
(15.09)
Fevereiro
91.822.601
111.945.819
21,92
139.664.663
143.730.446
2,91
15.024.611
12.279.447
(18,27)
16.710.095
14.514.829
(13,14)
263.221.970
282.470.541
7,31
February
91,822,601
111,945,819
21.92
139,664,663
143,730,446
2.91
15,024,611
12,279,447
(18.27)
16,710,095
14,514,829
(13.14)
263,211,970
282,470,541
7.31
Março
116.763.322
125.374.410
7,37
162.262.584
180.858.200
11,46
14.520.348
13.905.363
(4,24)
12.992.463
11.802.930
(9,16)
306.538.717
331.940.903
8,29
March
116,763,322
125,374,410
7.37
162,262,584
180,858,200
11.46
14,520,348
13,905,363
(4.24)
12,992,463
11,802,930
(9.16)
306,538,717
331,940,903
8.29
Abril
127.401.054
120.369.113
(5,52)
180.671.984
158.734.298
(12,14)
10.534.339
14.270.328
35,46
11.314.916
16.568.166
46,43
329.922.293
309.941.905
(6,06)
April
127,401,054
120,369,113
(5.52)
180,671,984
158,734,298
(12.14)
10,534,339
14,270,328
35.46
11,314,916
16,568,166
46.46
329,922,293
309,941,905
(6.06)
Maio
111.891.613
128.335.499
14,70
153.345.931
161.931.887
5,60
17.250.252
11.402.894
(33,90)
21.279.438
20.480.843
(3,75)
303.767.234
322.151.123
6,05
May
111,891,613
128,335,499
14.70
153,345,931
161,931,887
5.60
17,250,252
11,402,894
(33.90)
21,279,438
20,480,843
(3.75)
303,767,234
322,151,123
6.05
Junho
127.094.760
133.513.520
5,05
174.710.780
173.824.975
(0,51)
14.322.380
11.568.115
(19,23)
12.885.584
6.365.623
(50,60)
329.013.504
325.272.233
(1,14)
June
127,094,760
133,513,520
5.05
174,710,780
173,824,975
(0.51)
14,322,380
11,568,115
(19.23)
12,885,584
6,365,623
(50.60)
329,013,504
325,272,233
(1.14)
Julho
131.448.313
147.837.250
12,47
157.329.434
176.287.448
12,05
14.890.286
14.719.555
(1,15)
13.538.525
21.681.935
60,15
317.206.558
360.526.188
13,66
July
131,448,313
147,837,250
12.47
157,329,434
176,287,448
12.05
14,890,286
14,719,555
(1.15)
13,538,525
21,681,935
60.15
317,206,558
360,526,188
13.66
Agosto
117.766.850
142.855.053
21,30
143.780.623
172.417.225
19,92
15.910.579
17.074.259
7,31
23.798.656
15.574.875
(34,56)
301.256.708
347.921.412
15,49
August
117,766,850
142,855,053
21.30
143,780,623
172,417,225
19.92
15,910,579
17,074,259
7.31
23,798,656
15,574,875
(34.56)
301,256,708
347,921,412
15.49
Setembro
108.707.114
136.708.024
25,76
152.194.548
175.152.271
15,08
13.746.420
13.377.107
(2,69)
15.302.682
12.399.992
(18,97)
289.950.764
337.637.394
16,45
September
108,707,114
136,708,024
25.76
152,194,548
175,152,271
15.08
13,746,420
13,377,107
(2.69)
15,302,682
12,399,992
(18.97)
289,950,764
337,637,394
16.45
Outubro
134.427.994
120.508.869
(10,35)
167.011.600
172.785.706
3,46
15.922.147
16.867.095
5,93
18.082.830
23.244.044
28,54
335.444.571
333.405.714
(0,61)
October
134,427,994
120,508,869
(10.35)
167,011,600
172,785,706
3.46
15,922,147
16,867,095
5.93
18,082,830
23,244,044
28.54
335,444,571
333,405,714
(0.61)
Novembro
98.225.237
121.648.196
23,85
138.779.362
164.052.150
18,21
13.293.449
15.372.893
15,64
18.317.032
18.729.228
2,25
268.615.080
319.802.467
19,06
November
98,225,237
121,648,196
23.85
138,779,362
164,052,150
18.21
13,293,449
15,372,893
15.64
18,317,032
18,729,228
2.25
268,615,080
319,802,467
19.06
Dezembro
121.623.728
115.293.438
(5,20)
165.589.226
168.564.425
1,80
12.887.596
16.577.665
28,63
14.684.033
14.880.967
1,34
314.784.583
315.316.495
0,17
December
121,623,728
115,293,438
(5.20)
165,589,226
168,564,425
1.80
12,887,596
16,577,665
28.63
14,684,033
14,880,967
1.34
314,784,583
315,316,495
0.17
Total
1.398.887.522
1.488.256.692
6,39
1.866.861.029
1.972.502.886
5,66
172.179.824
168.841.869
(1,94)
196.574.365
190.109.025
(3,29)
3.634.502.740
3.819.710.472
5,10
Total
1,398,887,522
1,488,256,692
6.39
1,866,861,029
1,972,502,886
5.66
172,179,824
168,841,869
(1.94)
196,574,365
190,109,025
(3.29)
3,634,502,740
3,819,710,472
5.10
Fonte: MDIC/Secex // Unidade: kg líquido
Source: MDIC/Secex // Unit: net kg
20
Carne de frango
Exportações
brasileiras por região e produto –
2009 x 2010
Brazilian exports by region and product –
2009 x 2010
Destino
Importing count
2009
Inteiro
Cortes
Industrializados
Carnes salgadas
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted meat
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Oriente Médio
1.032.354.330
1.037.570.744
0,51
316.815.259
312.467.358
(1,37)
18.354.690
15.605.702
(14,98)
3.708
0
-
1.367.527.987
1.365.643.804
(0,14)
Middle East
1,032,354,330
1,037,570,744
0.51
316,815,259
312,467,358
(1.37)
18,354,690
15,605,702
(14.98)
3,708
0
-
1,367,527,987
1,365,643,804
(0.14)
América
174.874.670
177.367.498
1,43
80.442.407
97.523.013
21,23
6.466.739
8.075.975
24,88
125.658
170.879
35,99
261.909.474
283.137.365
8,11
America
174,874,670
177,367,498
1.43
80,442,407
97,523,013
21.23
6,466,739
8,075,975
24.88
125,658
170,879
35.99
261,909,474
283,137,365
8.11
África
123.420.996
198.766.424
61,05
296.814.419
294.777.571
(0,69)
1.468.763
1.831.503
24,70
98.667
23.625
(76,06)
421.802.845
495.399.123
17,45
Africa
123,420,996
198,766,424
61.05
296,814,419
294,777,571
(0.69)
1,468,763
1,831,503
24.70
98,667
23,625
(76.06)
421,802,845
495,399,123
17.45
Ásia
39.131.532
43.082.483
10,10
905.311.765
963.603.810
6,44
2.367.543
1.454.321
(38,57)
52.000
0
-
946.862.840
1.008.140.614
6,47
Asia
39,131,532
43,082,483
10.10
905,311,765
963,603,810
6.44
2,367,543
1,454,321
(38.57)
52,000
0
-
946,862,840
1,008,140,614
6.47
Europa Extra-UE
14.986.845
16.769.593
11,90
118.275.831
171.298.948
44,83
4.921.699
5.514.016
12,03
381.325
484.201
26,98
138.565.700
194.066.758
40,05
Extra-EU Europe
14,986,845
16,769,593
11.90
118,275,831
171,298,948
44.83
4,921,699
5,514,016
12.03
381,325
484,201
26.98
138,565,700
194,066,758
40.05
União Europeia
12.254.524
13.185.946
7,60
148.364.350
132.335.939
(10,80)
138.593.543
136.355.729
(1,61)
195.913.007
189.430.320
(3,31)
495.125.424
471.307.934
(4,81)
European Union
12,254,524
13,185,946
7.60
148,364,350
132,335,939
(10.80)
138,593,543
136,355,729
(1.61)
195,913,007
189,430,320
(3.31)
495,125,424
471,307,934
(4.81)
Oceania
1.864.625
1.514.004
(18,80)
836.998
496.247
(40,71)
6.847
4.623
(32,48)
0
0
-
2.708.470
2.014.874
(25,61)
Oceania
1,864,625
1,514,004
(18.80)
836,998
496,247
(40.71)
6,847
4,623
(32.48)
0
0
-
2,708,470
2,014,874
(25.61)
Total
1.398.887.522
1.488.256.692
6,39
1.866.861.029 1.972.502.886
5,66
172.179.824
168.841.869
(1,94)
196.574.365
190.109.025
(3,29)
3.634.502.740
3.819.710.472
5,10
Total
1,398,887,522
1,488,256,692
6.39
1,866,861,029 1,972,502,886
5.66
172,179,824
168,841,869
(1.94)
196,574,365
190,109,025
(3.29)
3,634,502,740
3,819,710,472
5.10
Fonte: MDIC/Secex // Unidade: kg
Source: MDIC/Secex // Unit: kg
Exportações brasileiras por
produto em 2010
Brazilian exports by product in 2010
Volume Kg.
Volume Kg.
Participação
Market Share
Salgado
Salted
190.109.025
190,109,025
4,98
4.98
Industrializados
Processed
168.841.869
168,841,869
4,42
4.42
Cortes
Cuts
1.972.502.886
1,972,502,886
51,64
51.64
Inteiros
Whole
1.488.256.692
1,488,256,692
38,96
38.96
Total Geral
Grand Total
3.819.710.472
3,819,710,472
100
100
Inteiros // Whole
38,96% // 38.96%
Cortes // Cuts
51,64% // 51.64%
Salgado // Salted
4,98% // 4.98%
Industrializados // Processed
Fonte: MDIC/Secex e Ubabef
Source: MDIC/Secex and Ubabef
4,42% // 4.42%
21
Chicken meat
Exportações
brasileiras por destinos selecionados
Brazilian exports by selected destinations
Destino
Importing country
2009
Inteiro
Cortes
Industrializados
Salgados
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Oriente Médio
1.032.354.330 1.037.570.744
0,51
316.815.259
312.467.358
(1,37)
18.354.690
15.605.702
(14,98)
3.708
0
-
1.367.527.987 1.365.643.804
(0,14)
Middle East
1,032,354,330 1.037,570,744
0.51
316,815,259
312,467,358
(1.37)
18,354,690
15,605,702
(14.98)
3,708
0
-
1,367,527,987 1,365,643,804
(0.14)
Arábia Saudita
398.772.476
437.703.294
9,76
94.409.129
109.684.212
16,18
3.219.136
3.581.414
11,25
0
0
-
496.400.741
550.968.920
10,99
Saudi Arabia
398,772,476
437,703,294
9.76
94,409,129
109,684,212
16.18
3,219,136
3,581,414
11.25
0
0
-
496,400,741
550,968,920
10.99
Barein
15.618.612
16.499.700
5,64
6.710.961
4.614.860
(31,23)
675.934
751.820
11,23
0
0
-
23.005.507
21.866.380
(4,95)
Bahrain
15,618,612
16,499,700
5.64
6,710,961
4,614,860
(31.23)
675,934
751,820
11.23
0
0
-
23,005,507
21,866,380
(4.95)
Catar
34.801.668
29.615.870
(14,9)
22.769.212
18.386.856
(19,25)
868.417
767.874
(11,58)
0
0
-
58.439.297
48.770.600
(16,54)
Qatar
34,801,668
29,615,870
(14.9)
22,769,212
18,386,856
(19.25)
868,417
767,874
(11.58)
0
0
-
58,439,297
48,770,600
(16.54)
Coveite
170.499.850
140.040.121
(17,86)
28.272.090
28.661.172
1,38
6.202.967
5.968.366
(3,78)
0
0
-
204.974.907
174.669.659
(14,78)
Kuwait
170,499,850
140,040,121
(17.86)
28,272,090
28,661,172
1.38
6,202,967
5,968,366
(3.78)
0
0
-
204,974,907
174,669,659
(14.78)
Emirados Árabes Unidos
135.883.723
135.119.886
(0,56)
73.734.844
71.849.267
(2,56)
2.420.698
1.363.662
(43,67)
0
0
-
212.039.265
208.332.815
(1,75)
United Arab Emirates
135,883,723
135,119,886
(0.56)
73,734,844
71,849,267
(2.56)
2,420,698
1,363,662
(43.67)
0
0
-
212,039,265
208,332,815
(1,75)
Georgia, Rep. da
4.830.846
4.056.929
(16,02)
6.505.234
3.261.200
(49,87)
225.814
241.656
7,02
0
0
-
11.561.894
7.559.785
(34,61)
Georgia, Rep.
4,830,846
4,056,929
(16.02)
6,505,234
3,261,200
(49.87)
225,814
241,656
7.02
0
0
-
11,561,894
7,559,785
(34.61)
Iêmen
67.270.320
62.888.168
(6,51)
1.354.709
1.265.429
(6,59)
91.968
78.448
(14,7)
0
0
-
68.716.997
64.232.045
(6,53)
Yemen
67,270,320
62,888,168
(6.51)
1,354,709
1,265,429
(6.59)
91,968
78,448
(14.7)
0
0
-
68,716,997
64,232,045
(6.53)
Irã
10.541.542
43.930.843
316,74
390.550
1.053.000
169,62
0
0
-
0
0
-
10.932.092
44.983.843
311,48
Iran
10,541,542
43,930,843
316.74
390,550
1,053,000
169.62
0
0
-
0
0
-
10,932,092
44,983,843
311.48
Iraque
106.090.257
84.408.884
(20,44)
33.165.586
19.719.935
(40,54)
2.828.449
339.978
(87,98)
0
0
-
142.084.292
104.468.797
(26,47)
Iraq
106,090,257
84,408,884
(20.44)
33,165,586
19,719,935
(40.54)
2,828,449
339,978
(87.98)
0
0
-
142,084,292
104,468,797
(26.47)
Israel
43.006
87.982
104,58
6.995
44.833
540,93
0
0
-
3.708
0
-
53.709
132.815
147,29
Israel
43,006
87,982
104.58
6,995
44,833
540.93
0
0
-
3,708
0
-
53,709
132,815
147.29
Jordânia
31.329.949
28.477.780
(9,1)
21.906.430
21.485.657
(1,92)
674.609
1.215.585
80,19
0
0
-
53.910.988
51.179.022
(5,07)
Jordan
31,329,949
28,477,780
(9.1)
21,906,430
21,485,657
(1.92)
674,609
1,215,585
80.19
0
0
-
53,910,988
51,179,022
(5.07)
Líbano
719.411
378.665
(47,36)
6.191.892
7.147.208
15,43
265.550
260.247
(2)
0
0
-
7.176.853
7.786.120
8,49
Lebanon
719,411
378,665
(47.36)
6,191,892
7,147,208
15.43
265,550
260,247
(2)
0
0
-
7,176,853
7,786,120
8.49
Omã
41.988.497
33.949.693
(19,15)
9.762.173
10.028.269
2,73
881.148
1.036.652
17,65
0
0
-
52.631.818
45.014.614
(14,47)
Oman
41,988,497
33,949,693
(19.15)
9,762,173
10,028,269
2.73
881,148
1,036,652
17.65
0
0
-
52,631,818
45,014,614
(14.47)
Síria, Rep. Árabe
1.914.737
4.711.591
146,07
887.167
1.415.412
59,54
0
0
-
0
0
-
2.801.904
6.127.003
118,67
Syrian Arab Rep.
1,914,737
4,711,591
146.07
887,167
1,415,412
59.54
0
0
-
0
0
-
2,801,904
6,127,003
118.67
Turquia
12.049.436
15.701.338
30,31
10.748.287
13.850.048
28,86
0
0
-
0
0
-
22.797.723
29.551.386
29,62
Turkey
12,049,436
15,701,338
30.31
10,748,287
13,850,048
28.86
0
0
-
0
0
-
22,797,723
29,551,386
29.62
Ásia
39.131.532
43.082.483
10,1
905.311.765
963.603.810
6,44
2.367.543
1.454.321
(38,57)
52.000
0
-
946.862.840 1.008.140.614
6,47
Asia
39,131,532
43,082,483
10.1
905,311,765
963,603,810
6.44
2,367,543
1,454,321
(38.57)
52,000
0
-
946,862,840 1,008,140,614
6.47
Afeganistão
2.639.655
3.376.239
27,9
2.196.491
1.336.107
(39,17)
0
29.869
-
0
0
-
4.836.146
4.742.215
(1,94)
Afghanistan
2,639,655
3,376,239
27.9
2,196,491
1,336,107
(39.17)
0
29,869
-
0
0
-
4,836,146
4,742,215
(1.94)
Armênia
3.239.273
3.001.132
(7,35)
4.582.026
4.342.417
(5,23)
181.855
110.429
(39,28)
0
0
-
8.003.154
7.453.978
(6,86)
Armenia
3,239,273
3,001,132
(7.35)
4,582,026
4,342,417
(5.23)
181,855
110,429
(39.28)
0
0
-
8,003,154
7,453,978
(6.86)
Azerbaijão
3.648.319
3.930.882
7,75
5.917.609
6.493.659
9,73
0
0
-
52.000
0
-
9.617.928
10.424.541
8,39
Azerbaijan
3,648,319
3,930,882
7.75
5,917,609
6,493,659
9.73
0
0
-
52,000
0
-
9,617,928
10,424,541
8.39
Bangladesh
0
0
-
0
0
-
8.634
10.755
24,57
0
0
-
8.634
10.755
24,57
Bangladesh
0
0
-
0
0
-
8,634
10,755
24.57
0
0
-
8,634
10,755
24.57
22
Carne de frango
Destino
Importing country
2009
Inteiro
Cortes
Industrializados
Salgados
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Brunei Darussalam
0
0
-
122.970
74.970
(39,03)
0
0
-
0
0
-
122.970
74.970
(39,03)
Brunei Darussalam
0
0
-
122,970
74,970
(39.03)
0
0
-
0
0
-
122,970
74,970
(39.03)
Cazaquistão, Rep.
264.442
132.722
(49,81)
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(81,36)
0
0
-
0
0
-
3.826.787
796.592
(79,18)
Kazakhstan, Rep.
264,442
132,722
(49.81)
3,562,345
663,870
(81.36)
0
0
-
0
0
-
3,826,787
796,592
(79.18)
China
0
26.635
-
23.989.415
121.495.629
406,46
0
0
-
0
0
-
23.989.415
121.522.264
406,57
China
0
26,635
-
23,989,415
121,495,629
406.46
0
0
-
0
0
-
23,989,415
121,522,264
406.57
Coréia do Sul
0
0
-
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32.673.582
(7,92)
0
0
-
0
0
-
35.484.805
32.673.582
(7,92)
South Korea
0
0
-
35,484,805
32,673,582
(7.92)
0
0
-
0
0
-
35,484,805
32,673,582
(7.92)
Filipinas
90.656
509.605
462,13
15.413.415
18.296.420
18,7
0
0
-
0
0
-
15.504.071
18.806.025
21,3
Philippines
90,656
509,605
462.13
15,413,415
18,296,420
18.7
0
0
-
0
0
-
15,504,071
18,806,025
21.3
Hong Kong
2.454.598
2.971.456
21,06
424.715.635
328.494.943
(22,66)
1.226.708
0
-
0
0
-
428.396.941
331.466.399
(22,63)
Hong Kong
2,454,598
2,971,456
21.06
424,715,635
328,494,943
(22.66)
1,226,708
0
-
0
0
-
428,396,941
331,466,399
(22.63)
Índia
0
0
-
0
0
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0
0
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0
0
-
0
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India
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0
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0
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Indonésia
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0
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-
0
0
-
0
0
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Indonesia
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0
0
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0
0
-
0
0
-
Japão
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4.804.079
4,56
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50,54
0
0
-
307.856.289
386.476.190
25,54
Japan
4,594,573
4,804,079
4.56
302,584,962
380,653,294
25.8
676,754
1,018,817
50.54
0
0
-
307,856,289
386,476,190
25.54
Lebuan, Ilhas
0
0
-
24.000
0
-
0
0
-
0
0
-
24.000
0
-
Lebuan Islands
0
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24,000
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0
0
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0
0
-
24,000
0
-
Macau
0
0
-
0
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-
0
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-
0
0
-
0
25.862
-
Macao
0
0
-
0
25,862
-
0
0
-
0
0
-
0
25,862
-
Malásia
0
0
-
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0
0
-
0
0
-
561.849
1.453.693
158,73
Malaysia
0
0
-
561,849
1,453,693
158.73
0
0
-
0
0
-
561,849
1,453,693
158.73
Maldivas
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4.249.871
26,35
983.045
1.016.323
3,39
1.488
16.271
993,48
0
0
-
4.347.977
5.282.465
21,49
Maldives
3,363,444
4,249,871
26.35
983,045
1,016,323
3.39
1,488
16,271
993.48
0
0
-
4,347,977
5,282,465
21.49
Nepal
0
0
-
39.342
145.654
270,23
0
0
-
0
0
-
39.342
145.654
270,2
Nepal
0
0
-
39,342
145,654
270.23
0
0
-
0
0
-
39,342
145,654
270.2
Paquistão
0
131.114
-
252.238
239.000
(5,25)
0
0
-
0
0
-
252.238
370.114
46,73
Pakistan
0
131,114
-
252,238
239,000
(5.25)
0
0
-
0
0
-
252,238
370,114
46.73
Quirguiz, Rep.
807.445
107.996
(86,62)
3.461.640
364.875
(89,46)
0
0
-
0
0
-
4.269.085
472.871
(88,92)
Kyrgyz Rep.
807,445
107,996
(86.62)
3,461,640
364,875
(89.46)
0
0
-
0
0
-
4,269,085
472,871
(88.92)
Singapura
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16.328.559
29,26
60.605.110
55.715.500
(8,07)
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268.180
(1,44)
0
0
-
73.509.360
72.312.239
(1,63)
Singapore
12,632,146
16,328,559
29.26
60,605,110
55,715,500
(8.07)
272,104
268,180
(1.44)
0
0
-
73,509,360
72,312,239
(1.63)
Sri Lanka
448.752
0
-
95.964
158.194
64,85
0
0
-
0
0
-
544.716
158.194
(70,96)
Sri Lanka
448,752
0
-
95,964
158,194
64.85
0
0
-
0
0
-
544,716
158,194
(70.96)
Tadjiquistão
4.868.715
3.486.193
(28,4)
3.905.809
1.961.114
(49,79)
0
0
-
0
0
-
8.774.524
5.447.307
(37,92)
Tajikistan
4,868,715
3,486,193
(28.4)
3,905,809
1,961,114
(49.79)
0
0
-
0
0
-
8,774,524
5,447,307
(37.92)
Uzbequistão
26.510
0
-
156.090
26.000
(83,34)
0
0
-
0
0
-
182.600
26.000
(85,76)
Uzbekistan
26,510
0
-
156,090
26,000
(83.34)
0
0
-
0
0
-
182,600
26,000
(85.76)
Vietnã
26.004
26.000
(0,02)
16.509.497
7.972.704
(51,71)
0
0
-
0
0
-
16.535.501
7.998.704
(51,63)
Vietnam
26,004
26,000
(0.02)
16,509,497
7,972,704
(51.71)
0
0
-
0
0
-
16,535,501
7,998,704
(51.63)
23
Chicken meat
Destino
Importing country
2009
Inteiro
Cortes
Industrializados
Salgados
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
África
123.420.996
198.766.424
61,05
296.814.419
294.777.571
(0,69)
1.468.763
1.831.503
24,7
98.667
23.625
(76,06)
421.802.845
495.399.123
17,45
Africa
123,420,996
198,766,424
61.05
296,814,419
294,777,571
(0.69)
1,468,763
1,831,503
24.7
98,667
23,625
(76.06)
421,802,845
495,399,123
17.45
África do Sul
7.954.429
7.206.071
(9,41)
152.457.571
173.888.286
14,06
354.086
350.636
(0,97)
98.667
23.625
(76,06)
160.864.753
181.468.618
12,81
South Africa
7,954,429
7,206,071
(9.41)
152,457,571
173,888,286
14.06
354,086
350,636
(0.97)
98,667
23,625
(76.06)
160,864,753
181,468,618
12.81
Angola
31.573.684
40.889.445
29,5
39.293.526
30.891.035
(21,38)
85.055
35.621
(58,12)
0
0
-
70.952.265
71.816.101
1,22
Angola
31,573,684
40,889,445
29.5
39,293,526
30,891,035
(21.38)
85,055
35,621
(58.12)
0
0
-
70,952,265
71,816,101
1.22
Argélia
0
0
-
0
0
-
0
20.000
-
0
0
-
0
20.000
-
Algeria
0
0
-
0
0
-
0
20,000
-
0
0
-
0
20,000
-
Benin
365.992
544.491
48,77
10.825.311
14.677.050
35,58
1.338
39.138
2,825.11
0
0
-
11.192.641
15.260.679
36,35
Benin
365,992
544,491
48.77
10,825,311
14,677,050
35.58
1,338
39,138
2.825,11
0
0
-
11,192,641
15,260,679
36.35
Cabo Verde
399.857
274.633
(31,32)
4.958.935
4.474.354
(9,77)
27.011
7.745
(71,33)
0
0
-
5.385.803
4.756.732
(11,68)
Cape Verde
399,857
274,633
(31.32)
4,958,935
4,474,354
(9.77)
27,011
7,745
(71.33)
0
0
-
5,385,803
4,756,732
(11.68)
Camarões
0
70.966
-
0
78.729
-
0
10.389
-
0
0
-
0
160.084
-
Cameroon
0
70,966
-
0
78,729
-
0
10,389
-
0
0
-
0
160,084
-
Chade
103.620
56.122
(45,84)
136.284
83.430
(38,78)
2.783
0
-
0
0
-
242.687
139.552
(42,5)
Chad
103,620
56,122
(45.84)
136,284
83,430
(38.78)
2,783
0
-
0
0
-
242,687
139,552
(42.5)
Comores, Ilhas
167.305
171.048
2,24
1.130.554
589.190
(47,88)
7.058
2.312
(67,24)
0
0
-
1.304.917
762.550
(41,56)
Comoro, Islands
167,305
171,048
2.24
1,130,554
589,190
(47.88)
7,058
2,312
(67.24)
0
0
-
1,304,917
762,550
(41.56)
Congo
2.339.050
2.260.637
(3,35)
19.719.904
15.722.890
(20,27)
4.953
508
(89,74)
0
0
-
22.063.907
17.984.035
(18,49)
Congo
2,339,050
2,260,637
(3.35)
19,719,904
15,722,890
(20.27)
4,953
508
(89.74)
0
0
-
22,063,907
17,984,035
(18.49)
Costa do Marfim
25.976
281.548
983,88
177.136
157.896
(10,86)
5.382
16.131
199,72
0
0
-
208.494
455.575
118,51
Ivory Coast
25,976
281,548
983.88
177,136
157,896
(10.86)
5,382
16,131
199.72
0
0
-
208,494
455,575
118.51
Djibuti
450.005
448.000
(0,45)
10.273
50.332
389,94
0
2.610
-
0
0
-
460.278
500.942
8,83
Djibouti
450,005
448,000
(0.45)
10,273
50,332
389.94
0
2,610
-
0
0
-
460,278
500,942
8.83
Egito
54.113.983
124.450.949
129,98
19.998
0
-
0
0
-
0
0
-
54.133.981
124.450.949
129,89
Egypt
54,113,983
124,450,949
129.98
19,998
0
-
0
0
-
0
0
-
54,133,981
124,450,949
129.89
Gabão
554.959
692.401
24,77
15.306.858
8.872.830
(42,03)
44.016
45.294
2,9
0
0
-
15.905.833
9.610.525
(39,58)
Gabon
554,959
692,401
24.77
15,306,858
8,872,830
(42.03)
44,016
45,294
2.9
0
0
-
15,905,833
9,610,525
(39.58)
Gâmbia
902.192
1.201.980
33,23
356.643
117.979
(66,92)
16.839
135.993
707,61
0
0
-
1.275.674
1.455.952
14,13
Gambia
902,192
1,201,980
33.23
356,643
117,979
(66.92)
16,839
135,993
707.61
0
0
-
1,275,674
1,455,952
14.13
Gana
1.308.192
1.520.603
16,24
26.607.427
26.166.398
(1,66)
202.684
42.175
(79,19)
0
0
-
28.118.303
27.729.176
(1,38)
Ghana
1,308,192
1,520,603
16.24
26,607,427
26,166,398
(1.66)
202,684
42,175
(79.19)
0
0
-
28,118,303
27,729,176
(1.38)
Guiné
293.314
604.494
106,09
637.453
435.925
(31,61)
7.825
19.414
148,1
0
0
-
938.592
1.059.833
12,92
Guinea
293,314
604,494
106.09
637,453
435,925
(31.61)
7,825
19,414
148.1
0
0
-
938,592
1,059,833
12.92
Guiné Bissau
231.177
176.231
(23,77)
190.574
86.330
(54,7)
0
440
-
0
0
-
421.751
263.001
(37,64)
Guinea Bissau
231,177
176,231
(23.77)
190,574
86,330
(54.7)
0
440
-
0
0
-
421,751
263,001
(37.64)
Guiné Equatorial
898.206
904.504
0,7
6.837.814
5.521.247
(19,25)
9.550
11.966
25,3
0
0
-
7.745.570
6.437.717
(16,89)
Equatorial Guinea
898,206
904,504
0.7
6,837,814
5,521,247
(19.25)
9,550
11,966
25.3
0
0
-
7,745,570
6,437,717
(16.89)
Libéria
207.327
436.886
110,72
910.500
877.403
(3,64)
0
14.642
-
0
0
-
1.117.827
1.328.931
18,89
Liberia
207,327
436,886
110.72
910,500
877,403
(3.64)
0
14,642
-
0
0
-
1,117,827
1,328,931
18.89
Madagascar
52.984
12.342
(76,71)
26.980
0
-
0
0
-
0
0
-
79.964
12.342
(84,57)
Madagascar
52,984
12,342
(76.71)
26,980
0
-
0
0
-
0
0
-
79,964
12,342
(84.57)
24
Carne de frango
Destino
Importing country
Inteiro
Cortes
Industrializados
Salgados
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted
Total
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Mali
0
26.849
-
0
0
-
Mali
0
26,849
-
0
0
-
0
19.354
-
0
0
-
0
46.203
-
0
19,354
-
0
0
-
0
46,203
-
Mauritânia
1.918.052
1.607.709
(16,18)
6.682.088
5.272.214
Mauritania
1,918,052
1,607,709
(16.18)
6,682,088
5,272,214
(21,1)
50.000
0
-
0
0
-
8.650.140
6.879.923
(20,46)
(21.1)
50,000
0
-
0
0
-
8,650,140
6,879,923
(20.46)
Marrocos
0
79.741
-
211.008
Morocco
0
79,741
-
211,008
285.551
35,33
312.510
478.145
53
0
0
-
523.518
843.437
61,11
285,551
35.33
312,510
478,145
53
0
0
-
523,518
843,437
61.11
Maurício, Ilhas
0
0
-
50.400
50.750
0,69
161.870
323.386
99,78
0
0
-
212.270
374.136
76,25
Mauritius, Islands
0
0
-
50,400
50,750
0.69
161,870
323,386
99.78
0
0
-
212,270
374,136
76.25
Moçambique
10.244.989
5.325.449
(48,02)
1.152.656
557.195
(51,66)
8.531
1.551
(81,82)
0
0
-
11.406.176
5.884.195
(48,41)
Mozambique
10,244,989
5,325,449
(48.02)
1,152,656
557,195
(51.66)
8,531
1,551
(81.82)
0
0
-
11,406,176
5,884,195
(48.41)
Namibia
730.710
653.613
(10,55)
176.940
267.840
51,37
0
306
-
0
0
-
907.650
921.759
1,55
Namibia
730,710
653,613
(10.55)
176,940
267,840
51.37
0
306
-
0
0
-
907,650
921,759
1.55
Niger
10.188
8.232
(19,2)
34.300
95.172
177,47
0
504
-
0
0
-
44.488
103.908
133,56
Niger
10,188
8,232
(19.2)
34,300
95,172
177.47
0
504
-
0
0
-
44,488
103,908
133.56
Nigéria
0
39.592
-
9.885
57.292
479,59
0
877
-
0
0
-
9.885
97.761
888,98
Nigeria
0
39,592
-
9,885
57,292
479.59
0
877
-
0
0
-
9,885
97,761
888.98
Quênia
524.297
660.346
25,95
134.016
170.046
26,88
0
0
-
0
0
-
658.313
830.392
26,14
Kenya
524,297
660,346
25.95
134,016
170,046
26.88
0
0
-
0
0
-
658,313
830,392
26.14
Rep. Centro Africana
103.463
96.148
(7,07)
31.524
12.160
(61,43)
0
0
-
0
0
-
134.987
108.308
(19,76)
Central African Republic
103,463
96,148
(7.07)
31,524
12,160
(61.43)
0
0
-
0
0
-
134,987
108,308
(19.76)
Rep. Dem. Congo
5.064.613
4.227.924
(16,52)
6.914.021
3.179.844
(54,01)
2.102
20.679
883,78
0
0
-
11.980.736
7.428.447
(38)
Dem. Rep. of Congo
5,064,613
4,227,924
(16.52)
6,914,021
3,179,844
(54.01)
2,102
20,679
883.78
0
0
-
11,980,736
7,428,447
(38)
Sao Tomé e Príncipe
89.001
74.722
(16,04)
496.411
244.750
(50,7)
0
0
-
0
0
-
585.412
319.472
(45,43)
St. Tome and Prince
89,001
74,722
(16.04)
496,411
244,750
(50.7)
0
0
-
0
0
-
585,412
319,472
(45.43)
Senegal
0
0
-
0
0
-
40.800
38.597
(5,4)
0
0
-
40.800
38.597
(5,4)
Senegal
0
0
-
0
0
-
40,800
38,597
(5.4)
0
0
-
40,800
38,597
(5.4)
Serra Leoa
428.726
405.064
(5,52)
246.805
63.992
(74,07)
10.022
5.979
(40,34)
0
0
-
685.553
475.035
(30,71)
Sierra Leone
428,726
405,064
(5.52)
246,805
63,992
(74.07)
10,022
5,979
(40.34)
0
0
-
685,553
475,035
(30.71)
Seychelles
967.386
837.837
(13,39)
421.866
706.013
67,35
23.257
124.575
435,65
0
0
-
1.412.509
1.668.425
18,12
Seychelles
967,386
837,837
(13.39)
421,866
706,013
67.35
23,257
124,575
435.65
0
0
-
1,412,509
1,668,425
18.12
Sudao
290.895
745.562
156,3
56.976
102.816
80,45
0
8.059
-
0
0
-
347.871
856.437
146,19
Sudan
290,895
745,562
156.3
56,976
102,816
80.45
0
8,059
-
0
0
-
347,871
856,437
146.19
Togo
107.850
176.051
63,24
327.672
286.520
(12,56)
83.869
4.902
(94,16)
0
0
-
519.391
467.473
(10)
Togo
107,850
176,051
63.24
327,672
286,520
(12.56)
83,869
4,902
(94.16)
0
0
-
519,391
467,473
(10)
Tunísia
971.691
1.598.234
64,48
239.110
602.122
151,82
7.222
49.575
586,44
0
0
-
1.218.023
2.249.931
84,72
Tunisia
971,691
1,598,234
64.48
239,110
602,122
151.82
7,222
49,575
586.44
0
0
-
1,218,023
2,249,931
84.72
Zambia
0
0
-
0
131.990
-
0
0
-
0
0
-
0
131.990
-
Zambia
0
0
-
0
131,990
-
0
0
-
0
0
-
0
131,990
-
União Europeia
13.148.584
13.185.946
0,28
159.565.721
132.335.939
(17,06)
139.048.131
136.355.729
(1,94)
195.913.007
189.430.320
(3,31)
507.675.443
471.307.934
(7,16)
European Union
13,148,584
13,185,946
0.28
159,565,721
132,335,939
(17.06)
139,048,131
136,355,729
(1.94)
195,913,007
189,430,320
(3.31)
507,675,443
471,307,934
(7.16)
Alemanha
315.722
1.085.341
243,76
7.935.653
5.158.776
(34,99)
52.492.849
63.938.323
21,8
36.646.598
25.054.782
(31,63)
97.390.822
95.237.222
(2,21)
Germany
315,722
1,085,341
243.76
7,935,653
5,158,776
(34.99)
52,492,849
63,938,323
21.8
36,646,598
25,054,782
(31.63)
97,390,822
95,237,222
(2.21)
25
Chicken meat
Destino
Importing country
Inteiro
Cortes
Industrializados
Salgados
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted
Total
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Áustria
0
0
-
0
25.008
-
0
0
-
25.530
0
-
25.530
25.008
(2,04)
Austria
0
0
-
0
25,008
-
0
0
-
25,530
0
-
25,530
25,008
(2.04)
Bélgica
26.175
48.998
87,19
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414.705
(16,27)
0
141.750
-
1.328.061
1.797.736
35,37
1.849.502
2.403.189
29,94
Belgium
26,175
48,998
87.19
495,266
414,705
(16.27)
0
141,750
-
1,328,061
1,797,736
35.37
1,849,502
2,403,189
29.94
Bulgária
0
0
-
4.976.031
4.870.604
(2,12)
0
0
-
24.000
0
-
5.000.031
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(2,59)
Bulgaria
0
0
-
4,976,031
4,870,604
(2.12)
0
0
-
24,000
0
-
5,000,031
4,870,604
(2.59)
Canárias, Ilhas
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955.361
6,86
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(12,25)
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(39)
0
0
-
12.550.019
11.061.602
(11,86)
Canary Islands
894,060
955,361
6.86
11,201,371
9,828,923
(12.25)
454,588
277,318
(39)
0
0
-
12,550,019
11,061,602
(11.86)
Chipre
723.198
498.637
(31,05)
171.704
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45,42
1.190.696
1.285.236
7,94
Cyprus
723,198
498,637
(31.05)
171,704
392,423
128.55
114,778
130,946
14.09
181,016
263,230
45.42
1,190,696
1,285,236
7.94
Dinamarca
247.987
292.836
18,09
186.753
88.339
(52,7)
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123,5
211.998
81.800
(61,41)
656.568
484.945
(26,14)
Denmark
247,987
292,836
18.09
186,753
88,339
(52.7)
9,830
21,970
123.5
211,998
81,800
(61.41)
656,568
484,945
(26.14)
Eslovaca, Rep.
0
0
-
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(25,71)
0
0
-
0
0
-
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608.625
(25,71)
Slovak Rep.
0
0
-
819,270
608,625
(25.71)
0
0
-
0
0
-
819,270
608,625
(25.71)
Espanha
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3.096.934
(4,29)
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22.064.218
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280.455
(10,99)
19.826.419
26.203.739
32,17
Spain
3,235,632
3,096,934
(4.29)
15,790,493
22,064,218
39.73
485,229
762,132
57.07
315,065
280,455
(10.99)
19,826,419
26,203,739
32.17
Estônia, Rep.
0
0
-
0
0
-
0
0
-
0
74.484
-
0
74.484
-
Estonia, Rep
0
0
-
0
0
-
0
0
-
0
74,484
-
0
74,484
-
Finlândia
0
0
-
0
0
-
397.690
473.230
18,99
0
0
-
397.690
473.230
18,99
Finland
0
0
-
0
0
-
397,690
473,230
18.99
0
0
-
397,690
473,230
18.99
França
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292.366
(10,06)
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(18,05)
2.112.055
1.572.862
(25,53)
679.086
1.008.542
48,51
9.887.938
8.423.230
(14,81)
France
325,066
292,366
(10.06)
6,771,731
5,549,460
(18.05)
2,112,055
1,572,862
(25.53)
679,086
1,008,542
48.51
9,887,938
8,423,230
(14.81)
Grécia
64.949
153.010
135,58
314.661
67.241
(78,63)
34.610
30.494
(11,89)
0
0
-
414.220
250.745
(39,47)
Greece
64,949
153,010
135.58
314,661
67,241
(78.63)
34,610
30,494
(11.89)
0
0
-
414,220
250,745
(39.47)
Hungria
0
0
-
1.894.010
3.267.813
72,53
123.720
186.356
50,63
0
0
-
2.017.730
3.454.169
71,19
Hungary
0
0
-
1,894,010
3,267,813
72.53
123,720
186,356
50.63
0
0
-
2,017,730
3,454,169
71.19
Irlanda
0
0
-
401.616
1.817.777
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3.010.524
2.382.985
(20,84)
4.667.395
7.165.980
53,53
Ireland
0
0
-
401,616
1,817,777
352.62
1,255,255
2,965,218
136.22
3,010,524
2,382,985
(20.84)
4,667,395
7,165,980
53.53
Itália
1.837.272
1.041.117
(43,33)
2.909.627
2.368.640
(18,59)
21.420
912
(95,74)
1.959.722
2.058.346
5,03
6.728.041
5.469.015
(18,71)
Italy
1,837,272
1,041,117
(43.33)
2,909,627
2,368,640
(18.59)
21,420
912
(95.74)
1,959,722
2,058,346
5.03
6,728,041
5,469,015
(18.71)
Letônia, Rep.
0
0
-
0
18.340
-
0
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-
0
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-
0
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-
Latvia, Rep.
0
0
-
0
18,340
-
0
351,375
-
0
314,736
-
0
684,451
-
Lituania, Rep.
0
54.005
-
24.990
27.000
8,04
0
0
-
0
0
-
24.990
81.005
224,15
Lithuania, Rep.
0
54,005
-
24,990
27,000
8.04
0
0
-
0
0
-
24,990
81,005
224.15
Malta
349.180
266.518
(23,67)
74.109
0
-
0
0
-
0
48.000
-
423.289
314.518
(25,7)
Malta
349,180
266,518
(23.67)
74,109
0
-
0
0
-
0
48,000
-
423,289
314,518
(25.7)
Países Baixos
2.092.406
1.576.677
(24,65)
67.101.960
53.414.684
(20,4)
62.479.701
44.575.848
(28,66)
121.526.142
122.899.473
1,13
253.200.209 222.466.682
(12,14)
Netherlands
2,092,406
1,576,677
(24.65)
67,101,960
53,414,684
(20.4)
62,479,701
44,575,848
(28.66)
121,526,142
122,899,473
1.13
253,200,209 222,466,682
(12.14)
Portugal
78.619
464.369
490,66
8.715.960
2.726.577
(68,72)
7.520
8.790
16,89
22.464
28.215
25,6
8.824.563
3.227.951
(63,42)
Portugal
78,619
464,369
490.66
8,715,960
2,726,577
(68.72)
7,520
8,790
16.89
22,464
28,215
25.6
8,824,563
3,227,951
(63.42)
Reino Unido
2.374.899
2.941.668
23,86
5.009.977
5.103.948
1,88
18.802.513
20.651.395
9,83
28.628.833
32.732.534
14,33
54.816.222
61.429.545
12,06
United Kingdom
2,374,899
2,941,668
23.86
5,009,977
5,103,948
1.88
18,802,513
20,651,395
9.83
28,628,833
32,732,534
14.33
54,816,222
61,429,545
12.06
26
Carne de frango
Destino
Importing country
2009
Inteiro
Cortes
Industrializados
Salgados
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Romênia
158.780
74.964
(52,79)
21.736.972
12.331.759
(43,27)
186.373
220.810
18,48
1.148.675
0
-
23.230.800
12.627.533
(45,64)
Romania
158,780
74,964
(52.79)
21,736,972
12,331,759
(43.27)
186,373
220,810
18.48
1,148,675
0
-
23,230,800
12,627,533
(45.64)
Suécia
0
0
-
48.000
24.000
(50)
70.000
46.000
(34,29)
139.195
230.490
65,59
257.195
300.490
16,83
Sweden
0
0
-
48,000
24,000
(50)
70,000
46,000
(34.29)
139,195
230,490
65.59
257,195
300,490
16.83
Tcheca, Rep.
424.639
343.145
(19,19)
2.964.767
2.167.079
(26,91)
0
0
-
45.308
174.512
285,17
3.434.714
2.684.736
(21,84)
Czech, Rep.
424,639
343,145
(19.19)
2,964,767
2,167,079
(26.91)
0
0
-
45,308
174,512
285.17
3,434,714
2,684,736
(21.84)
Europa Extra-UE
14.092.785
16.769.593
18,99
107.074.460
171.298.948
59,98
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484.201
26,98
126.015.681
194.066.758
54
Europe Extra-EU
14,092,785
16,769,593
18.99
107,074,460
171,298,948
59.98
4,467,111
5,514,016
23.44
381,325
484,201
26.98
126,015,681
194,066,758
54
Albânia
5.534.710
5.538.134
0,06
1.366.171
2.788.089
104,08
45.415
86.011
89,39
690
33.008
4.683,77
6.946.986
8.445.242
21,57
Albania
5,534,710
5,538,134
0.06
1,366,171
2,788,089
104.08
45,415
86,011
89.39
690
33,008
4,683.77
6,946,986
8,445,242
21.57
Bósnia-Herzegovina
602.653
599.959
(0,45)
982.746
269.124
(72,62)
0
0
-
0
0
-
1.585.399
869.083
(45,18)
Bosnia and Herzegovina
602,653
599,959
(0.45)
982,746
269,124
(72.62)
0
0
-
0
0
-
1,585,399
869,083
(45.18)
Croácia, Rep.
506.412
267.989
(47,08)
6.876.266
7.055.445
2,61
57.208
44.514
(22,19)
0
0
-
7.439.886
7.367.948
(0,97)
Croatia, Rep.
506,412
267,989
(47.08)
6,876,266
7,055,445
2.61
57,208
44,514
(22.19)
0
0
-
7,439,886
7,367,948
(0.97)
Feroe, Ilhas
24.996
71.976
187,95
0
0
-
0
0
-
0
0
-
24.996
71.976
-
Faroe Islands
24,996
71,976
187.95
0
0
-
0
0
-
0
0
-
24,996
71,976
-
Gibraltar
109.746
22.680
(79,33)
58.942
0
-
0
0
-
82.035
73.515
(10,39)
250.723
96.195
(61,63)
Gibraltar
109,746
22,680
(79.33)
58,942
0
-
0
0
-
82,035
73,515
(10.39)
250,723
96,195
(61.63)
Islândia
0
0
-
26.000
54.000
107,69
0
0
-
0
0
-
26.000
54.000
107,69
Iceland
0
0
-
26,000
54,000
107.69
0
0
-
0
0
-
26,000
54,000
107.69
Macedônia
1.430.614
1.302.959
(8,92)
9.541.118
7.034.882
(26,27)
237.780
192.883
(18,88)
0
25.008
-
11.209.512
8.555.732
(23,67)
Macedonia
1,430,614
1,302,959
(8.92)
9,541,118
7,034,882
(26.27)
237,780
192,883
(18.88)
0
25,008
-
11,209,512
8,555,732
(23.67)
Moldova, Rep.
24.936
25.995
4,25
3.644.779
1.124.273
(69,15)
0
0
-
0
0
-
3.669.715
1.150.268
(68,66)
Moldova, Rep,
24,936
25,995
4.25
3,644,779
1,124,273
(69.15)
0
0
-
0
0
-
3,669,715
1,150,268
(68.66)
Montenegro
237.701
1.075.268
352,36
1.801.274
1.470.292
(18,37)
0
0
-
0
0
-
2.038.975
2.545.560
24,85
Montenegro
237,701
1,075,268
352.36
1,801,274
1,470,292
(18.37)
0
0
-
0
0
-
2,038,975
2,545,560
24.85
Rússia
4.845.894
6.557.761
35,33
65.626.905
135.171.770
105,97
2.341.066
2.598.716
11,01
0
0
-
72.813.865
144.328.247
98,22
Russia
4,845,894
6,557,761
35.33
65,626,905
135,171,770
105.97
2,341,066
2,598,716
11.01
0
0
-
72,813,865
144,328,247
98.22
Sérvia
775.123
1.296.375
67,25
2.304.068
1.902.696
(17,42)
186.955
36.978
(80,22)
0
0
-
3.266.146
3.236.049
(0,92)
Serbia
775,123
1,296,375
67.25
2,304,068
1,902,696
(17.42)
186,955
36,978
(80.22)
0
0
-
3,266,146
3,236,049
(0.92)
Suiça
0
10.497
-
14.099.048
14.245.383
1,04
1.283.889
2.488.914
93,86
298.600
352.670
18,11
15.681.537
17.097.464
9,03
Switzerland
0
10,497
-
14,099,048
14,245,383
1.04
1,283,889
2,488,914
93.86
298,600
352,670
18.11
15,681,537
17,097,464
9.03
Ucrânia
0
0
-
672.551
182.994
(72,79)
314.798
66.000
(79,03)
0
0
-
987.349
248.994
(74,78)
Ukraine
0
0
-
672,551
182,994
(72.79)
314,798
66,000
(79.03)
0
0
-
987,349
248,994
(74.78)
América
174.874.670
177.367.498
1,43
80.442.407
97.523.013
21,23
6.466.739
8.075.975
24,88
125.658
170.879
35,99
261.909.474
283.137.365
8,11
America
174,874,670
177,367,498
1.43
80,442,407
97,523,013
21.23
6,466,739
8,075,975
24.88
125,658
170,879
35.99
261,909,474
283,137,365
8.11
Anguilla
1.767
3.310
87,32
60.604
80.835
33,38
258
665
157,75
0
0
-
62.629
84.810
35,42
Anguilla
1,767
3,310
87.32
60,604
80,835
33.38
258
665
157.75
0
0
-
62,629
84,810
35.42
Antilhas Holandesas
1.232.512
1.173.593
(4,78)
8.330.983
6.529.215
(21,63)
165.444
167.331
1,14
0
0
-
9.728.939
7.870.139
(19,11)
Netherlands Antilles
1,232,512
1,173,593
(4.78)
8,330,983
6,529,215
(21.63)
165,444
167,331
1.14
0
0
-
9,728,939
7,870,139
(19.11)
Antigua e Barbuda
69.609
86.791
24,68
1.508.492
1.470.928
(2,49)
17.889
15.972
(10,72)
0
0
-
1.595.990
1.573.691
(1,4)
Antigua and Barbuda
69,609
86,791
24.68
1,508,492
1,470,928
(2.49)
17,889
15,972
(10.72)
0
0
-
1,595,990
1,573,691
(1.4)
27
Chicken meat
Destino
Importing country
Inteiro
Cortes
Industrializados
Salgados
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted
Total
2009
2010
%
2009
2010
%
Argentina
0
137.951
Argentina
0
137,951
Aruba
792.812
516.095
(34,9)
Aruba
792,812
516,095
(34.9)
Bahamas
335.815
99.492
(70,37)
3.339.989
Bahamas
335,815
99,492
(70.37)
3,339,989
2009
2010
-
3.509.770
7.212.631
105,5
1.114.193
1.333.274
-
3,509,770
7,212,631
105.5
1,114,193
1,333,274
3.088.709
2.547.142
(17,53)
69.096
30.114
3,088,709
2,547,142
(17.53)
69,096
30,114
2.998.102
(10,24)
0
2,998,102
(10.24)
0
%
2009
2010
%
2009
2010
19,66
89.552
107.815
19.66
89,552
107,815
(56,42)
20.580
40.870
98,59
(56.42)
20,580
40,870
98.59
0
-
0
0
0
-
0
0
%
20,39
4.713.515
8.791.671
86,52
20.39
4,713,515
8,791,671
86.52
3.971.197
3.134.221
(21,08)
3,971,197
3,134,221
(21.08)
-
3.675.804
3.097.594
(15,73)
-
3,675,804
3,097,594
(15.73)
Belize
0
390.232
-
0
0
-
0
0
-
0
0
-
0
390.232
-
Belize
0
390,232
-
0
0
-
0
0
-
0
0
-
0
390,232
-
Bermudas
66.675
48.306
(27,55)
14.017
8.135
(41,96)
836
0
-
0
0
-
81.528
56.441
(30,77)
Bermuda
66,675
48,306
(27.55)
14,017
8,135
(41.96)
836
0
-
0
0
-
81,528
56,441
(30.77)
Bolívia
450.576
714.780
58,64
27.015
200.146
640,87
39.675
2.579
(93,5)
0
779
-
517.266
918.284
77,53
Bolivia
450,576
714,780
58.64
27,015
200,146
640.87
39,675
2,579
(93.5)
0
779
-
517,266
918,284
77.53
Canadá
0
0
-
17.634.542
19.388.817
9,95
1.064.437
339.052
(68,15)
0
0
-
18.698.979
19.727.869
5,5
Canada
0
0
-
17,634,542
19,388,817
9.95
1,064,437
339,052
(68.15)
0
0
-
18,698,979
19,727,869
5.5
Chile
56.832
1.155.024
1.932,35
3.723.654
11.498.127
208,79
2.348.114
4.346.890
85,12
0
1.540
-
6.128.600
17.001.581
177,41
Chile
56,832
1,155,024
1,932.35
3,723,654
11,498,127
208.79
2,348,114
4,346,890
85.12
0
1,540
-
6,128,600
17,001,581
177.41
Cuba
1.442.986
2.691.239
86,5
29.774.436
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22,9
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8.700
(90,06)
0
0
-
31.304.912
39.292.507
25,52
Cuba
1,442,986
2,691,239
86.5
29,774,436
36,592,568
22.9
87,490
8,700
(90.06)
0
0
-
31,304,912
39,292,507
25.52
Dominica
0
756
-
209.101
495.032
136,74
168
1.383
723,21
0
0
-
209.269
497.171
137,58
Dominica
0
756
-
209,101
495,032
136.74
168
1,383
723.21
0
0
-
209,269
497,171
137.58
Dominica, Ilha
1.067
0
-
618.236
54.000
(91,27)
1.525
0
-
0
0
-
620.828
54.000
(91,3)
Dominica, Island
1,067
0
-
618,236
54,000
(91.27)
1,525
0
-
0
0
-
620,828
54,000
(91.3)
Estados Unidos
0
26.027
-
360.753
185.520
(48,57)
0
0
-
0
0
-
360.753
211.547
(41,36)
United States
0
26,027
-
360,753
185,520
(48.57)
0
0
-
0
0
-
360,753
211,547
(41.36)
Granada
975
7.540
673,33
3.127.366
3.269.828
4,56
21.700
16.829
(22,45)
0
0
-
3.150.041
3.294.197
4,58
Grenada
975
7,540
673.33
3,127,366
3,269,828
4.56
21,700
16,829
(22.45)
0
0
-
3,150,041
3,294,197
4.58
Guadalupe
0
0
-
78.018
0
-
148.808
8.636
(94,2)
0
0
-
226.826
8.636
(96,19)
Guadeloupe
0
0
-
78,018
0
-
148,808
8,636
(94.2)
0
0
-
226,826
8,636
(96.19)
Guiana
0
0
-
24.996
1.600
(93,6)
45.634
51.382
12,6
0
0
-
70.630
52.982
(24,99)
Guyana
0
0
-
24,996
1,600
(93.6)
45,634
51,382
12.6
0
0
-
70,630
52,982
(24.99)
Haiti
259.981
223.044
(14,21)
1.973.735
1.278.979
(35,2)
44.435
0
-
0
0
-
2.278.151
1.502.023
(34,07)
Haiti
259,981
223,044
(14.21)
1,973,735
1,278,979
(35.2)
44,435
0
-
0
0
-
2,278,151
1,502,023
(34.07)
Ilhas Virgens Britânicas
23.138
0
-
0
105
-
0
0
-
0
0
-
23.138
105
99,55
British Virgin Islands
23,138
0
-
0
105
-
0
0
-
0
0
-
23,138
105
99.55
Jamaica
0
25.476
-
0
0
-
0
0
-
0
0
-
0
25.476
-
Jamaica
0
25,476
-
0
0
-
0
0
-
0
0
-
0
25,476
-
Martinica
0
0
-
52.008
27.000
(48,08)
163.004
0
-
0
0
-
215.012
27.000
(87,44)
Martinique
0
0
-
52,008
27,000
(48.08)
163,004
0
-
0
0
-
215,012
27,000
(87.44)
Paraguai
22.995
56.427
145,39
92.129
186.395
102,32
482.664
473.549
(1,89)
15.416
19.567
26,93
613.204
735.938
20,02
Paraguay
22,995
56,427
145.39
92,129
186,395
102.32
482,664
473,549
(1.89)
15,416
19,567
26.93
613,204
735,938
20.02
Peru
2.596.311
3.263.546
25,7
26.005
834.968
3.110,80
0
0
-
0
0
-
2.622.316
4.098.514
56,29
Peru
2,596,311
3,263,546
25.7
26,005
834,968
3,110.80
0
0
-
0
0
-
2,622,316
4,098,514
56.29
28
Carne de frango
Destino
Importing country
2009
Inteiro
Cortes
Industrializados
Salgados
Total
Whole
Cuts
Processed
Salted
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Rep. Dominicana
0
0
-
27.000
81.000
200
0
0
-
0
0
-
27.000
81.000
200
Dominican Republic
0
0
-
27,000
81,000
200
0
0
-
0
0
-
27,000
81,000
200
São Cristovão e Nevis
0
3.900
-
400.235
720.956
80,13
0
0
-
0
0
-
400.235
724.856
81,11
Saint Kitts and Nevis
0
3,900
-
400,235
720,956
80.13
0
0
-
0
0
-
400,235
724,856
81.11
Suriname
2.659.948
2.511.056
(5,6)
1.839.816
1.440.164
(21,72)
215.497
182.292
(15,41)
0
0
-
4.715.261
4.133.512
(12,34)
Suriname
2,659,948
2,511,056
(5.6)
1,839,816
1,440,164
(21.72)
215,497
182,292
(15.41)
0
0
-
4,715,261
4,133,512
(12.34)
Trindade e Tobago
26.992
40.878
51,44
74.970
178.950
138,7
5.617
4.332
(22,88)
0
0
-
107.579
224.160
108,37
Trinidad and Tobago
26,992
40,878
51.44
74,970
178,950
138.7
5,617
4,332
(22.88)
0
0
-
107,579
224,160
108.37
Uruguai
0
0
-
25.500
25.500
0
430.255
1.092.995
154,03
110
308
180
455.865
1.118.803
145,42
Uruguay
0
0
-
25,500
25,500
0
430,255
1,092,995
154.03
110
308
180
455,865
1,118,803
145.42
Oceania
1.864.625
1.514.004
(18,8)
836.998
496.247
(40,71)
6.847
4.623
(32,48)
0
0
-
2.708.470
2.014.874
(25,61)
Oceania
1,864,625
1,514,004
(18.8)
836,998
496,247
(40.71)
6,847
4,623
(32.48)
0
0
-
2,708,470
2,014,874
(25.61)
Cook, Ilhas
13.522
30.559
125,99
59.690
130.019
117,82
0
3.621
-
0
0
-
73.212
164.199
124,28
Cook Islands
13,522
30,559
125.99
59,690
130,019
117.82
0
3,621
-
0
0
-
73,212
164,199
124.28
Nova Caledônia
1.697.452
1.432.397
(15,61)
730.704
354.720
(51,46)
6.847
0
-
0
0
-
2.435.003
1.787.117
(26,61)
New Caledonia
1,697,452
1,432,397
(15.61)
730,704
354,720
(51.46)
6,847
0
-
0
0
-
2,435,003
1,787,117
(26.61)
Nova Zelândia
153.651
51.048
(66,78)
21.392
0
-
0
0
-
0
0
-
175.043
51.048
(70,84)
New Zealand
153,651
51,048
(66.78)
21,392
0
-
0
0
-
0
0
-
175,043
51,048
(70.84)
Samoa
0
0
-
0
11.508
-
0
1.002
-
0
0
-
0
0
12.510
Samoa
0
0
-
0
11,508
-
0
1,002
-
0
0
-
0
0
12,510
Venezuela
164.309.991
164.192.035
(0,07)
500.328
216.370
(56,75)
0
0
-
0
0
-
164.810.319
164.408.405
(0,24)
Venezuela
164,309,991
164,192,035
(0.07)
500,328
216,370
(56.75)
0
0
-
0
0
-
164,810,319
164,408,405
(0.24)
Total
1.398.887.522 1.488.256.692
6,39
1.866.861.029 1.972.502.886
5,66
172.179.824
168.841.869
(1,94)
196.574.365
190.109.025
(3,29)
3.634.502.740 3.819.710.472
5,1
Total
1,398,887,522 1,488,256,692
6.39
1,866,861,029 1,972,502,886
5.66
172,179,824
168,841,869
(1.94)
196,574,365
190,109,025
(3.29)
3,634,502,740 3,819,710,472
5.1
Fonte: Secex // Unidade: kg
Source: Secex // Unit: kg
29
Chicken meat
Exportações
brasileiras (mil ton) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
(mil/ton.)
(1,000 MT.)
4.000.000
4,000,000
3.645
3,645
3.634
3,634
2008
2009
3.500.000
3,500,000
3.820
3,820
3.287
3,287
3.000.000
3,000,000
2.846
2,846
2.718
2,718
2005
2006
2.470
2,470
2.500.000
2,500,000
1.961
1,961
2.000.000
2,000,000
1.625
1,625
1.500.000
1,500,000
1.266
1,266
916
916
1.000.000
1,000,000
571
571
651
651
617
617
1997
1998
776
776
500.000
500,000
0
0
1996
1999
2000
2001
2002
Fontes: Secex/Ubabef
Sources: Secex/Ubabef
30
2003
2004
2007
2010
Carne de frango
Portos
exportadores em 2010
Exporting ports in 2010
Portos
Exportação (tons.)
%
Ports
Exports (tons.)
%
Paranaguá
1.337.102
35,01
Paranaguá
1,337,102
35.01
Itajaí
1.336.022
34,98
Itajaí
1,336,022
34.98
Rio Grande
507.952
13,30
Rio Grande
507,952
13.30
Santos
440.878
11,54
Santos
440,878
11.54
São Francisco do Sul
86.305
2,26
São Francisco do Sul
86,305
2.26
Rio de Janeiro
23.232
0,61
Rio de Janeiro
23,232
0.61
Sepetiba
11.331
0,30
Sepetiba
11,331
0.30
Antonina
10.091
0,26
Antonina
10,091
0.26
Subtotal
3.752.913
98,25
Subtotal
3,752,913
98.25
Outros
66.798
1,75
Others
66,798
1.75
Total geral
3.819.711
100,00
Grand total
3,819,711
100.00
Fonte: MDIC/Secex e Ubabef
Source: MDIC/Secex and Ubabef
31
Chicken meat
Países
importadores
Importing countries
Europa // Europe
América do Sul // South America
Albânia / Albania
Alemanha / Germany
Andorra / Andorra
Áustria / Austria
Bélgica / Belgium
Bósnia e Herzegovina /Bosnia and Herzegovina
Bulgária / Bulgaria
Chipre / Cyprus
Croácia / Croatia
Dinamarca / Denmark
Eslováquia / Slovakia
Eslovênia / Slovenia
Espanha / Spain
Finlândia /Finland
França / France
Gibraltar / Gibraltar
Grécia / Greece
Hungria / Hungary
Ilhas Canárias / Canary Islands
Ilhas Feroe / Faroe Islands
Irlanda / Ireland
Itália / Italy
Islândia / Iceland
Lituânia / Lithuania
Macedônia / Macedoniac
Malta / Malta
Moldávia, República da / Republic of Moldova
Mônaco / Monaco
Montenegro / Montenegro
Países Baixos / The Netherlands
Polônia / Poland
Portugal / Portugal
Reino Unido / United Kingdom
República Tcheca / Czech Republic
Romênia / Romania
Rússia / Russia
Sérvia / Serbia
Suécia / Sweden
Suíça / Switzerland
Ucrânia / Ukraine
República da Estônia / Republic of Estonia
República da Letônia / Republic of Latvia
Argentina / Argentina
Bolívia / Bolivia
Chile / Chile
Guiana / Guyana
Paraguai / Paraguay
Peru / Peru
Suriname / Suriname
Uruguai / Uruguay
Venezuela / Venezuela
Ásia // Asia
Afeganistão / Afghanistan
Arábia Saudita / Saudi Arabia
Armênia / Armenia
Azerbaijão / Azerbaijan
Barein / Bahrain
Bangladesh / Bangladesh
Brunei Darussalam / Brunei Darussalam
Catar / Qatar
Cazaquistão / Kazakhstan
China / China
Coréia do Sul / Republic of Korea
Coréia,R.P.D.Norte / D.P.R of Korea
Coveite / Kuwait
Emirados Árabes Unidos / United Arab Emirates
Filipinas / The Philippines
Geórgia / Georgia
Hong Kong / Hong Kong
Iêmen / Yemen
Irã, Rep. do / Islamic Republic of Iran
Iraque / Iraq
Israel / Israel
Japão / Japan
Jordânia / Jordan
Ilhas Lebuan / Lebuan Islands
Líbano / Lebanon
Macau / Macao
Malásia / Malaysia
Maldivas / Maldives
Nepal / Nepal
Omã / Oman
Paquistão / Pakistan
32
Carne de frango
Quirguistão / Kyrgyzstan
Singapura / Singapore
Síria / Syrian Arab Republic
Sri Lanka / Sri Lanka
Tadjiquistão / Tajikistan
Turcomenistão / Turkenistan
Turquia / Turkey
Uzbequistão / Uzbekistan
Vietnã / Vietnam
Argélia / Algeria
Benin / Benin
Cabo Verde / Cape Verde
Camarões / Cameroon
Chade / Chad
Comores / Comoros
Congo / Congo
Costa do Marfim / Ivory Coast
Djibuti / Djibouti
Egito / Egypt
Gabão / Gabon
Gambia / Gambia
Gana / Ghana
Guiné / Guinea
Guiné Bissau / Guinea-Bissau
Guiné Equatorial / Equatorial Guinea
Libéria / Liberia
Madagascar / Madagascar
Mali / Mali
Marrocos / Morocco
Maurício / Mauritius
Mauritânia / Mauritania
Moçambique / Mozambique
Namíbia / Namibia
Níger / Niger
Nigéria / Nigeria
Quênia / Kenya
Rep. Centro Africana / Central African Republic
Rep. Dem. Congo / Democratic Republic of the Congo
Reunião / Réunion
São Tomé e Príncipe / St. Tome and Prince
Senegal / Senegal
Serra Leoa / Sierra Leone
Seychelles / Seychelles
Sudão / Sudan
Tanzânia / Tanzania
Togo / Togo
Tunísia / Tunisia
Zambia / Zambia
Oceania // Oceania
Austrália / Australia
Ilhas Cook / Cook Islands
Nova Calêdonia / New Caledonia
Nova Zelândia / New Zealand
Samoa / Independent State of Samoa
América Central // Central America
Anguilla / Anguilla
Antígua e Barbuda / Antigua and Barbuda
Antilhas Holandesas / The Netherlands Antilles
Aruba / Aruba
Bahamas / Bahamas
Belize / Belize
Cuba / Cuba
Dominica / Dominica
Granada / Grenada
Guadalupe /Guadeloupe
Haiti / Haiti
Ilhas Cayman / Cayman Islands
Ilhas Virgens Britânicas / British Virgin Islands
Jamaica / Jamaica
Martinica / Martinique
República Dominicana / Dominican Republic
São Cristóvão e Nevis / Saint Kitts and Nevis
Trinidad e Tobago / Trinidad and Tobago
América do Norte // North America
Bermudas / Bermuda
Canadá / Canada
Estados Unidos / The United States of America
África // Africa
Africa do Sul / South Africa
Angola / Angola
33
Turkey meat
Carne de peru
Turkey meat
As exportações totalizaram 157.820 toneladas, com uma
queda de 3,5%, na comparação com o ano anterior. Já a
receita cambial teve um crescimento de 11,2%, chegando
a US$ 424,4 milhões. O preço médio das exportações de
carne de peru foi de US$ 2,690 a tonelada, o que significa
um incremento de 15,2% sobre 2009. O maior volume de
embarques foi de industrializados (79.758 toneladas), enquanto o principal mercado comprador foi a Europa, com
87.240 toneladas.
Exports totaled 157.8 thousand tons, with a 3.5% drop
when compared with the previous year. On the other
hand, the foreign exchange revenue reported a growth
of 11.2%, reaching US$ 424.4 million. The average price
of turkey exports was US$ 2,690 per ton, which corresponds to a 15.2% increase when compared with
2009. The largest volume of shipments was reported
by processed turkey (79.758 thousand tons), while the
main market was Europe, buying 87.2 thousand tons.
34
Carne de peru
Produção
brasileira por produto
Brazilian production by product
Industrializados // Processed
14% // 14%
In natura // Raw
Fonte: Mapa
Source: Mapa
86% // 86%
Estados exportadores em 2010
Exporting states in 2010
Estados
Volume (kg)
States
Volume (kg)
Paraná
43.206.141
Paraná
43,206,141
Santa Catarina
33.619.705
Santa Catarina
33,619,705
Rio Grande do Sul
23.489.821
Rio Grande do Sul
23,489,821
Minas Gerais
33.470.669
Minas Gerais
33,470,669
Goiás
24.034.026
Goiás
24,034,026
Outros
137
Others
137
Total
157.820.499
Total
157,820,499
GO
MG
PR
SC
RS
Fonte: Secex
Source: Secex
35
Turkey meat
Abate
de peru em 2010
Turkey slaughter in 2010
Estados
Participação %
States
Market share %
Paraná
31,69
Paraná
31.69
Minas Gerais
19,11
Minas Gerais
19.11
Santa Catarina
19,61
Santa Catarina
19.61
Goiás
15,78
Goiás
15.78
Rio Grande do Sul
13,81
Rio Grande do Sul
13.81
Brasil
100
Brasil
100
Fonte: Mapa
Source: Mapa
Consumo per capita
Per capita consumption
Produção de perus (ton)
Consumo per capita (kg/ano)
Turkey production (ton)
Per capita consumption (kg/year)
337.000
1,77
337,000
1.77
Fontes: Ubabef
Sources: Ubabef
36
Carne de peru
Mercado
mundial
World market
Produção mundial // World production
2.484 // 2,484
EUA // USA
1.815 // 1,815
UE 27 // EU-27
Brasil // Brazil
337 // 337
165// 165
Canadá // Canada
45 // 45
Rússia // Russia
Mundo // World
5.021 //5,021
(mil Ton.)
0
3.000
5.000
8.000
11.000
14.000
17.000
20.000
(1,000 MT)
0
3,000
5,000
8,000
11,000
14,000
17,000
20,000
Importação mundial // World imports
México // Mexico
145 // 145
UE 27 // EU-27
115 // 115
África do Sul // South Africa
26 // 26
China // China
25 // 25
Rússia // Russia
25 // 25
349 // 349
Mundo // World
(mil Ton.)
0
125
250
375
500
625
750
875
1.000
(1,000 MT)
0
125
250
375
500
625
750
875
1,000
Exportação mundial // World exports
247 // 247
EUA // USA
157 // 157
Brasil // Brazil
110 // 110
UE 27 // EU-27
23 // 23
Canadá // Canada
Mundo // World
544 // 544
(mil Ton.)
0
125
250
375
500
625
750
875
1.000
(1,000 MT)
0
125
250
375
500
625
750
875
1,000
Fonte: Usda/UbabefSource: usda/Ubabef
37
Turkey meat
Exportações
brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exports by month – 2009 x 2010
Inteiro
Cortes
Industrializados
Total
Whole
Cuts
Processed
Total
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Janeiro
59.975
35.074
(41,52)
5.592.616
4.951.157
(11,47)
5.202.228
7.936.282
52,56
10.854.819
12.922.513
19,05
January
59,975
35,074
(41.52)
5,592,616
4,951,157
(11.47)
5,202,228
7,936,282
52.56
10,854,819
12,922,513
19.05
Fevereiro
30.223
56.293
86,26
7.192.805
6.515.081
(9,42)
5.193.121
7.808.886
50,37
12.416.149
14.380.260
15,82
February
30,223
56,293
86.26
7,192,805
6,515,081
(9.42)
5,193,121
7,808,886
50.37
12,416,149
14,380,260
15.82
Março
81.571
67.137
(17,7)
7.577.119
7.141.827
(5,74)
6.989.820
6.246.439
(0,64)
14.648.510
13.455.403
(8,14)
March
81,571
67,137
(17.70)
7,577,119
7,141,827
(5.74)
6,989,820
6,246,439
(10.64)
14,648,510
13,455,403
(8.14)
Abril
52.310
23.434
(55,2)
7.604.368
5.104.565
(32,87)
3.721.996
7.540.351
102,59
11.378.674
12.668.350
11,33
April
52,310
23,434
(55.20)
7,604,368
5,104,565
(32.87)
3,721,996
7,540,351
102.59
11,378,674
12,668,350
11.33
Maio
52.191
118.452
126,96
5.030.121
4.507.464
(10,39)
12.549.468
12.014.790
(4,26)
17.631.780
16.640.706
(5,62)
May
52,191
118,452
126.96
5,030,121
4,507,464
(10.39)
12,549,468
12,014,790
(4.26)
17,631,780
16,640,706
(5.62)
Junho
146.148
85.088
(41,78)
6.722.825
6.047.762
(10,04)
3.251.222
3.599.415
10,71
10.120.195
9.732.265
(3,83)
June
146,148
85,088
(41.78)
6,722,825
6,047,762
(10.04)
3,251,222
3,599,415
10.71
10,120,195
9,732,265
(3.83)
Julho
230.838
76.571
(66,83)
6.194.069
5.699.295
(7,99)
6.780.681
5.691.148
(16,07)
13.205.588
11.467.014
(13,17)
July
230,84
76,571
(66.83)
6,194,069
5,699,295
(7.99)
6,780,681
5,691,148
(16.07)
13,205,588
11,467,014
(13.17)
Agosto
235.194
49.112
(79,12)
6.004.709
9.266.677
54,32
10.038.702
5.661.723
(43,60)
16.278.605
14.977.512
(7,99)
August
235,194
49,112
(79.12)
6,004,709
9,266,677
54.32
10,038,702
5,661,723
(43.60)
16,278,605
14,977,512
(7.99)
Setembro
631.547
209.026
(66,90)
5.142.814
6.128.718
19,17
5.848.592
5.242.662
(10,36)
11.622.953
11.580.406
(0,37)
September
631,547
209,026
(66.90)
5,142,814
6,128,718
19.17
5,848,592
5,242,662
(10.36)
11,622,953
11,580,406
(0.37)
Outubro
839.813
202.030
(75,94)
6.026.827
6.990.058
15,98
9.332.252
7.265.508
(22,15)
16.198.892
14.457.596
(10,75)
October
839,813
202,030
(75.94)
6,026,827
6,990,058
15.98
9,332,252
7,265,508
(22.15)
16,198,892
14,457,596
(10.75)
Novembro
439.205
457.052
4,06
4.711.769
7.245.754
53,78
10.920.543
6.374.234
(41,63)
16.071.517
14.077.040
(12,41)
November
439,205
457,052
4.06
4,711,769
7,245,754
53.78
10,920,543
6,374,234
(41.63)
16,071,517
14,077,040
(12.41)
Dezembro
69.580
49.039
(29,52)
6.018.486
7.035.815
16,9
7.058.678
4.376.580
(38)
13.146.744
11.461.434
(12,82)
December
69,580
49,039
(29.52)
6,018,486
7,035,815
16.90
7,058,678
4,376,580
(38)
13,146,744
11,461,434
(12.82)
Total
2.868.595
1.428.308
(50,21)
73.818.528
76.634.173
3,81
86.887.303
79.758.018
(8,21)
163.574.426
157.820.499
(3,52)
Total
2,868,595
1,428,308
(50.21)
73,818,528
76,634,173
3.81
86,887,303
79,758,018
(8.21)
163,574,426
157,820,499
(3.52)
Fonte: Secex // Unidade: kg
Source: Secex // Unit: kg
38
Carne de peru
Exportações
brasileiras por região e produto –
2009 x 2010
Brazilian exports by region and product –
2009 x 2010
Destino
Importing count
Inteiro
Cortes
Industrializados
Total
Whole
Cuts
Processed
Total
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
União Europeia
1.172.332
443.470
(0,62)
10.731.272
10.272.338
(0,04)
83.739.064
76.524.676
(0,09)
95.642.668
87.240.484
(0,09)
European Union
1,172,332
443,470
(0.62)
10,731,272
10,272,338
(0.04)
83,739,064
76,524,676
(0.09)
95,642,668
87,240,484
(0.09)
Oriente Médio
827.738
493.831
(0,40)
2.366.523
2.148.198
(0,09)
144.201
2.237
(0,98)
3.338.462
2.644.266
(0,21)
Middle East
827,738
493,831
(0.40)
2,366,523
2,148,198
(0.09)
144,201
2,237
(0.98)
3,338,462
2,644,266
(0.21)
América
536.821
354.553
(0,34)
3.364.778
4.641.236
0,38
778.008
958.226
0,23
4.679.607
5.954.015
0,27
America
536,821
354,553
(0.34)
3,364,778
4,641,236
0.38
778,008
958,226
0.23
4,679,607
5,954,015
0.27
África
97.690
78.795
(0,19)
44.622.055
45.202.938
0,01
1.890.295
1.307.662
(0,31)
46.610.040
46.589.395
(0,00)
Africa
97,690
78,795
(0.19)
44,622,055
45,202,938
0.01
1,890,295
1,307,662
(0.31)
46,610,040
46,589,395
(0.00)
Ásia
170.026
57.659
(0,66)
2.245.844
2.620.470
0,17
107.548
9.295
(0,91)
2.523.418
2.687.424
0,04
Asia
170,026
57,659
(0.66)
2,245,844
2,620,470
0.17
107,548
9,295
(0.91)
2,523,418
2,687,424
0.04
Europa Extra-UE
63.988
0
-
10.488.056
11.748.993
0,12
228.187
955.922
3,19
10.780.231
12.704.915
0,18
Extra-EU Europe
63,988
0
-
10,488,056
11,748,993
0.12
228,187
955,922
3.19
10,780,231
12,704,915
0.18
Total
2.868.595
1.428.308
(0,50)
73.818.528
76.634.173
0,04
86.887.303
79.758.018
(0,08)
163.574.426
157.820.499
(0,04)
Total
2,868,595
1,428,308
(0.50)
73,818,528
76,634,173
0.04
86,887,303
79,758,018
(0.08)
163,574,426
157,820,499
(0.04)
Fonte: MDIC/Secex // Unidade: kg
Source: MDIC/Secex // Unit: kg
Exportações brasileiras por
produto em 2010
Brazilian exports by product in 2010
Volume Kg.
Volume Kg.
Participação %
Market Share %
Industrializados
Processed
79.758.018
79,758,018
50,54
50.54
Cortes
Cuts
76.634.173
76,634,173
48,56
48.56
Inteiros
Whole
1.428.308
1,428,308
0,90
0.90
Total
Total
157.820.499
157,820,499
100
100
Inteiro // Whole
0,90% // 0.90%
Industrializados // Processed
50,54% // 50.54%
Fonte: MDIC/Secex and Ubabef
Source: MDIC/Secex and Ubabef
Cortes // Cuts
48,56% // 48.56%
39
Turkey meat
Exportações
brasileiras (mil ton) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
250
250
204
204
200
200
177
177
161
161
150
150
164
164
156
156
158
158
136
136
112
112
90
90
100
100
69
69
50
50
23
23
26
26
20
20
44
44
13
13
0
0
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Fontes: Secex/Ubabef // Sources: Secex/Ubabef
Portos exportadores em 2010
Exporting ports in 2010
Portos
Exportação (tons.)
%
Portos
Exportação (tons.)
%
Ports
Exports (tons.)
%
Ports
Exports (tons.)
%
Itajaí
70.484.083
44,66
São Borja
1.245.006
0,79
Itajaí
70,484,083
44.66
São Borja
1,245,006
0.79
Paranaguá
48.743.458
30,89
Uruguaiana - rodovia
407.861
0,26
Paranaguá
48,743,458
30.89
Uruguaiana - highway
407,861
0.26
Rio Grande
20.286.061
12,85
Subtotal
156.956.991
99,45
Rio Grande
20,286,061
12.85
Subtotal
156,956,991
99.45
Santos
10.955.171
6,94
Outros
863.508
0,55
Santos
10,955,171
6.94
Others
863,508
0.55
São Francisco do Sul
3.194.931
2,02
Total
157.820.499
100,00
Total
157,820,499
100.00
São Francisco do Sul
3,194,931
2.02
Antonina
1.640.420
1,04
Antonina
1,640,420
1.04
Fonte: Secex/Ubabef
Source: Secex/Ubabef
40
2010
Carne de peru
Países
importadores
Importing countries
Europa // Europe
Iraque / Iraq
Alemanha / Germany
Bélgica / Belgium
Chipre / Cyprus
Croácia / Croatia
Espanha / Spain
França / France
Hungria / Hungary
Ilhas Canárias / Canary Islands
Irlanda / Ireland
Itália / Italy
Macedônia, Antiga R.I.
Macedonia, The Former Yugoslav Republic
Países Baixos / The Netherlands
Portugal / Portugal
Reino Unido / United Kingdom
República Tcheca / Czech Republic
Romênia / Romania
Rússia / Russia
Suíça / Switzerland
Japão / Japan
Jordânia / Jordan
Líbano / Lebanon
Maldivas / Maldives
Omã / Oman
América Central // Central America
Antilhas Holandesas / The Netherlands Antilles
Bahamas / Bahamas
Cuba / Cuba
Dominica / Dominica
Granada / Grenada
Haiti / Haiti
África // Africa
Africa do Sul / South Africa
Angola / Angola
Benin / Benin
Cabo Verde / Cape Verde
América do Sul // South America
Comores / Comoros
Argentina / Argentina
Bolívia / Bolivia
Chile / Chile
Guiana / Guyana
Paraguai / Paraguay
Peru / Peru
Uruguai / Uruguay
Congo / Congo
Ásia // Asia
Libéria / Liberia
Costa do Marfim / Ivory Coast
Egito / Egypt
Gabão / Gabon
Gambia / Gambia
Gana / Ghana
Guiné Equatorial / Equatorial Guinea
Moçambique / Mozambique
Afegnistão / Afghanistan
Arábia Saudita / Saudi Arabia
Armênia / Armenia
Azerbaijão / Azerbaijan
Catar / Qatar
Coveite / Kuwait
Emirados Árabes Unidos / United Arab Emirates
Geórgia / Georgia
Hong Kong / Hong Kong
Namíbia / Namibia
Níger / Niger
Nigéria / Nigeria
Rep. Dem. Congo / Democratic Republic of the Congo
São Tomé e Príncipe / St. Tome and Prince
Seychelles / Seychelles
Togo / Togo
Tunísia / Tunisia
41
Other poultry meat
Carne de aves
(patos, gansos e outras espécies)
Duck, goose and other poultry meat
Esse grupo respondeu por embarques de 4.212 toneladas,
o que representou uma redução de 14% em relação a 2009.
Mas a receita cresceu 8,5%, chegando a US$ 11,686 milhões.
O preço por tonelada foi de US$ 2.770, com incremento
de 26,2%. As principais regiões de destino foram Oriente
Médio (1.849 toneladas), África (1.350 toneladas) e Ásia (939
toneladas). E como os três maiores países compradores
destacaram-se Japão (683 toneladas), Gâmbia (610 toneladas) e Emirados Árabes Unidos (594 toneladas).
This group accounted for shipments of 4,212 tons, representing a 14% reduction compared to 2009. But the
revenue increased 8.5%, reaching US$ 11.686 million.
The price per ton was US$ 2,770, which corresponds to
a 26.2% increase. The main destination regions were
the Middle East (1,849 tons), Africa (1,350 tons) and
Asia (939 tons). And standing out as the three major
buying countries there are Japan (683 tons), Gambia
(610 tons) and UAE (594 tons).
42
Carne de outras aves
Produção
brasileira por produto
Brazilian production by product
Industrializados // Processed
2% // 2%
In natura // Raw
Fonte: Mapa
Source: Mapa
98% // 98%
Estados exportadores em 2010
Exporting states in 2010
Estados
Volume (kg)
States
Volume (kg)
Santa Catarina
2.129.752
Santa Catarina
2,129,752
Rio Grande do Sul
1.936.053
Rio Grande do Sul
1,936,053
São Paulo
118.350
Sao Paulo
118,350
Outros
28.303
Others
28,303
Total
4.212.458
Total
4,212,458
* Inclui carne de patos, gansos e outras aves.
* Includes ducks, gooses and other poultry meat.
RG
Fonte: Secex
Source: Secex
43
Other poultry meat
Abate
de patos, gansos e outras aves em 2010
Ducks, gooses and other species slaughter in 2010
Estados
Participação %
States
Market share %
Santa Catarina
70,82
Santa Catarina
70.82
Minas Gerais
14,75
Minas Gerais
14.75
Paraná
4,32
Paraná
4.32
Bahía
4,36
Bahía
4.36
São Paulo
4,33
São Paulo
4.33
Mato Grosso
0,85
Mato Grosso
0.85
Goiás
0,41
Goiás
0.41
Rio de Janeiro
0,16
Rio de Janeiro
0.16
Brasil
100
Brasil
Fonte: Mapa
Souce: Mapa
100
*Abate com SIF
*Slaughter with SIF
44
Carne de outras aves
Exportações
brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exports by month – 2009 x 2010
2009
Inteiro
Cortes
Industrializados
Total
Whole
Cuts
Processed
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Janeiro
117.917
66.324
(43,75)
29.976
11.508
(61,61)
352.454
343.280
(2,60)
500.347
421.112
(15,84)
January
117,92
66,324
(43.75)
29,976
11,508
(61.61)
352,454
343,280
(2.60)
500,347
421,112
(15.84)
Fevereiro
135.256
130.508
(3,51)
30.473
58.812
93,00
216.972
303.479
39,87
382.701
492.799
28,77
February
135,26
130,508
(3.51)
30,473
58,812
93.00
216,972
303,479
39.87
382,701
492,799
28.77
Março
82.880
142.985
72,52
0
58.041
-
103.242
144.569
40,03
186.122
345.595
85,68
March
82,880
142,985
72.52
0
58,041
-
103,242
144,569
40.03
186,122
345,595
85.68
Abril
170.889
121.547
(28,87)
27.990
19.416
(30,63)
164.329
130.628
(20,51)
363.208
271.591
(25,22)
April
170,889
121,547
(28.87)
27,990
19,416
(30.63)
164,329
130,628
(20.51)
363,208
271,591
(25.22)
Maio
122.514
123.831
1,07
11.412
37.044
224,61
301.562
198.008
(34,34)
435.488
358.883
(17,59)
May
122,514
123,831
1.07
11,412
37,044
224.61
301,562
198,008
(34.34)
435,488
358,883
(17.59)
Junho
172.207
144.303
(16,20)
23.806
48.757
104,81
178.732
213.166
19,27
374.745
406.226
8,40
June
172,207
144,303
(16.20)
23,806
48,757
104.81
178,732
213,166
19.27
374,745
406,226
8.40
Julho
123.416
50.281
(59,26)
49.929
45.612
(8,65)
347.720
153.091
(55,97)
521.065
248.984
(52,22)
July
123,416
50,281
(59.26)
49,929
45,612
(8.65)
347,720
153,091
(55.97)
521,065
248,984
(52.22)
Agosto
191.134
188.069
(1,60)
47.534
135.436
184,92
267.525
160.343
(40,06)
506.193
483.848
(4,41)
August
191,134
188,069
(1.60)
47,534
135,436
184.92
267,525
160,343
(40.06)
506,193
483,848
(4.41)
Setembro
129.439
171.344
32,37
0
68.392
-
113.561
325.162
186,33
243.000
564.898
132,47
September
129,439
171,344
32.37
0
68,392
-
113,561
325,162
186.33
243,000
564,898
132.47
Outubro
138.242
139.543
0,94
69.091
68.784
(0,44)
249.637
52.592
(78,93)
456.970
260.919
(42,90)
October
138,242
139,543
0.94
69,091
68,784
(0.44)
249,637
52,592
(78.93)
456,970
260,919
(42.90)
Novembro
90.788
34.375
(62,14)
11.736
98.482
739,14
355.068
9.276
(97,39)
457.592
142.133
(68,94)
November
90,788
34,375
(62.14)
11,736
98,482
739.14
355,068
9,276
(97.39)
457,592
142,133
(68.94)
Dezembro
91.272
94.951
4,03
49.561
119.741
141,60
334.133
778
(99,77)
474.966
215.470
(54,63)
December
91,272
94,951
4.03
49,561
119,741
141.60
334,133
778
(99.77)
474,966
215,470
(54.63)
Total
1.565.954
1.408.061
(10,08)
351.508
770.025
119,06
2.984.935
2.034.372
(31,85)
4.902.397
4.212.458
(14,07)
Total
1,565,954
1,408,061
(10.08)
351,508
770,025
119.06
2,984,935
2,034,372
(31.85)
4,902,397
4,212,458
(14.07)
* Inclui carne de patos, gansos e outras aves.
* Includes ducks, gooses and other poultry meat.
Fonte: Secex // Unidade: kg líquido
Source: Secex // Unit: net kg
45
Other poultry meat
Exportações
brasileiras por região e produto –
2009 x 2010
Brazilian exports by region and products –
2009 x 2010
Destino
Importing count
Inteiros
Cortes
Industrializado
Total
Whole
Cuts
Processed
Total
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
África
136.473
86.003
(36,98)
6.689
0
-
1.182.422
1.264.472
Africa
136,473
86,003
(36.98)
6,689
0
-
1,182,422
1,264,472
6,94
1.325.584
1.350.475
1,88
6.94
1,325,584
1,350,475
1.88
América
32.304
0
-
0
0
-
143.302
America
32,304
0
-
0
0
-
143,302
72.222
(49,60)
175.606
72.222
(58,87)
72,222
(49.60)
175,606
72,222
(58.87)
Ásia
112.569
211.775
88,13
330.047
725.647
119,86
Asia
112,569
211,775
88.13
330,047
725,647
119.86
224.989
2.556
(98,86)
667.605
939.978
40,80
224,989
2,556
(98.86)
667,605
939,978
40.80
Oceania
0
0
-
0
0
-
Oceania
0
0
-
0
0
-
11.282
0
-
11.282
-
-
11,282
0
-
11,282
-
-
Oriente Médio
1.272.601
1.110.238
(12,75)
14.772
44.378
200,42
1.422.940
695.122
(51,15)
2.710.313
1.849.783
(31,75)
Middle East
1,272,601
1,110,238
(12.75)
14,772
44,378
200.42
1,422,940
695,122
(51.15)
2,710,313
1,849,783
(31.75)
União Europeia
12.007
0
-
0
0
-
0
0
-
12.007
0
-
European Union
12,007
0
-
0
0
-
0
0
-
12,007
0
-
Total
1.565.954
1.408.061
(10,08)
351.508
770.025
119,06
2.984.935
2.034.372
(31,85)
4.902.397
4.212.458
(14,07)
Total
1,565,954
1,408,061
(10.08)
351,508
770,025
119.06
2,984,935
2,034,372
(31.85)
4,902,397
4,212,458
(14.07)
* Inclui carne de patos, gansos e outras aves.
* Includes ducks, gooses and other poultry meat.
Fonte: Secex // Unidade: kg
Source: Secex // Unit: kg
Exportações brasileiras por
produto em 2010
Brazilian exports by product in 2010
Volume Kg.
Participação
Volume Kg.
Market Share
Industrializados
2.034.372
48,29
Processed
2,034,372
48.29
Inteiros
1.408.061
33,43
Whole
1,408,061
33.43
Cortes
770.025
18,28
Cuts
770,025
18.28
Total
4.212.458
100
Industrializados // Processed
Total
4,212,458
100
48,29% // 48.29%
Inteiros // Whole
33,43% // 33.43%
Cortes // Cuts
18,28% // 18.28%
* Inclui carne de patos, gansos e outras aves.
* Includes ducks, gooses and other poultry meat.
Fonte: Secex
Source: Secex
46
Carne de outras aves
Exportações
brasileiras por país de destino
Brazilian exports by country destinations
Destino
Importing country
Inteiro
Cortes
Industrializados
Total
Whole
Cuts
Processed
Total
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
África
136.473
86.003
(36,98)
6.689
0
-
1.182.422
1.264.472
Africa
136,473
86,003
(36.98)
6,689
0
-
1,182,422
1,264,472
6,94
1.325.584
1.350.475
1,88
6.94
1,325,584
1,350,475
1.88
África do Sul
0
0
-
0
0
-
0
South Africa
0
0
-
0
0
-
0
691
-
0
691
-
691
-
0
691
-
Angola
111.137
57.784
(48,01)
6.689
0
-
75.007
1.935
(97,42)
192.833
59.719
(69,03)
Angola
111,137
57,784
(48.01)
6,689
0
-
75,007
1,935
(97.42)
192,833
59,719
(69.03)
Argélia
0
0
-
0
0
-
0
25.141
-
0
25.141
-
Algeria
0
0
-
0
0
-
0
25,141
-
0
25,141
-
Cabo Verde
5.064
4.506
(11,02)
0
0
-
24.902
18.720
(24,83)
29.966
23.226
(22,49)
Cape Verde
5,064
4,506
(11.02)
0
0
-
24,902
18,720
(24.83)
29,966
23,226
(22.49)
Camarões
2.996
-
0
0
-
11.597
25.046
115,97
11.597
28.042
141,80
Cameroon
2,996
-
0
0
-
11,597
25,046
115.97
11,597
28,042
141.80
Chade
8.733
8.593
(1,60)
0
0
-
0
0
-
8.733
8.593
(1,60)
Chad
8,733
8,593
(1.60)
0
0
-
0
0
-
8,733
8,593
(1.60)
Congo
0
0
-
0
0
-
19.354
22.214
14,78
19.354
22.214
14,78
Congo
0
0
-
0
0
-
19,354
22,214
14.78
19,354
22,214
14.78
Rep. Dem. Congo
360
0
-
0
0
-
3.984
0
-
4.344
0
-
Dem. Rep. of Congo
360
0
-
0
0
-
3,984
0
-
4,344
0
-
Costa do Marfim
504
0
-
0
0
-
0
0
-
504
0
-
Ivory Coast
504
0
-
0
0
-
0
0
-
504
0
-
Gabão
3.000
0
-
0
0
-
15.158
8.602
(43,25)
18.158
8.602
(52,63)
Gabon
3,000
0
-
0
0
-
15,158
8,602
(43.25)
18,158
8,602
(52.63)
Gambia
120
0
-
0
0
-
380.104
610.893
60,72
380.224
610.893
60,67
Gambia
120
0
-
0
0
-
380,104
610,893
60.72
380,224
610,893
60.67
Gana
0
120
-
0
0
-
38.708
22.160
(42,75)
38.708
22.280
(42,44)
Ghana
0
120
-
0
0
-
38,708
22,160
(42.75)
38,708
22,280
(42.44)
Guiné
0
0
-
0
0
-
121.408
96.537
(20,49)
121.408
96.537
(20,49)
Guinea
0
0
-
0
0
-
121,408
96,537
(20.49)
121,408
96,537
(20.49)
Guiné Bissau
0
0
-
0
0
-
14.976
53.079
254,43
14.976
53.079
254,43
Guinea Bissau
0
0
-
0
0
-
14,976
53,079
254.43
14,976
53,079
254.43
Guiné Equatorial
1.001
0
-
0
0
-
24.356
238
(99,02)
25.357
238
(99,06)
Equatorial Guinea
1,001
0
-
0
0
-
24,356
238
(99.02)
25,357
238
(99.06)
Libéria
0
0
-
0
0
-
9.456
0
-
9.456
0
-
Liberia
0
0
-
0
0
-
9,456
0
-
9,456
0
-
Mali
0
0
-
0
0
-
154.831
167.764
8,35
154.831
167.764
8,35
Mali
0
0
-
0
0
-
154,831
167,764
8.35
154,831
167,764
8.35
Mauricio, Ilhas
5.551
0
-
0
0
-
13.254
9.222
(30,42)
18.805
9.222
(50,96)
Mauritius, Islands
5,551
0
-
0
0
-
13,254
9,222
(30.42)
18,805
9,222
(50.96)
Quênia
0
0
-
0
0
-
620
0
-
620
0
-
Kenya
0
0
-
0
0
-
620
0
-
620
0
-
São Tomé e Príncipe
0
0
-
0
0
-
8.664
0
-
8.664
0
-
St. Tome and Prince
0
0
-
0
0
-
8,664
0
-
8,664
0
-
47
Other poultry meat
Destino
Importing country
2009
Inteiro
Cortes
Industrializados
Total
Whole
Cuts
Processed
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Senegal
0
0
-
0
0
-
238.337
85.792
(64,00)
238.337
85.792
(64,00)
Senegal
0
0
-
0
0
-
238,337
85,792
(64.00)
238,337
85,792
(64.00)
Serra Leoa
0
0
-
0
0
-
6.912
6.912
0,00
6.912
6.912
0,00
Sierra Leone
0
0
-
0
0
-
6,912
6,912
0.00
6,912
6,912
0.00
Seychelles
0
0
-
0
0
-
1.440
9.220
540,28
1.440
9.220
540,28
Seychelles
0
0
-
0
0
-
1,440
9,220
540.28
1,440
9,220
540.28
Togo
0
0
-
0
0
-
19.354
92.626
378,59
19.354
92.626
378,59
Togo
0
0
-
0
0
-
19,354
92,626
378.59
19,354
92,626
378.59
Tunísia
1.003
12.004
1096,81
0
0
-
0
0
-
1.003
12.004
1.096,81
Tunisia
1,003
12,004
1,096.81
0
0
-
0
0
-
1,003
12,004
1,096.81
Uganda
0
0
-
0
0
-
0
7.680
-
0
7.680
-
Uganda
0
0
-
0
0
-
0
7,680
-
0
7,680
-
América
32.304
0
-
0
0
-
143.302
72.222
(49,60)
175.606
72.222
(58,87)
America
32,304
0
-
0
0
-
143,302
72,222
(49.60)
175,606
72,222
(58.87)
Antilhas Holandesas
0
0
-
0
0
-
1.536
0
-
1.536
0
-
Netherlands Antilles
0
0
-
0
0
-
1,536
0
-
1,536
0
-
Bolívia
0
0
-
0
0
-
3.177
816
(74,32)
3.177
816
(74,32)
Bolivia
0
0
-
0
0
-
3,177
816
(74.32)
3,177
816
(74.32)
Chile
0
0
-
0
0
-
74.267
17.304
(76,70)
74.267
17.304
(76,70)
Chile
0
0
-
0
0
-
74,267
17,304
(76.70)
74,267
17,304
(76.70)
Paraguai
0
0
-
0
0
-
0
4.496
-
0
4.496
-
Paraguay
0
0
-
0
0
-
0
4,496
-
0
4,496
-
São Vicente e Granadinas
0
0
-
0
0
-
18.841
0
-
18.841
0
-
Saint Vincent and the Grenadines
0
0
-
0
0
-
18,841
0
-
18,841
0
-
Suriname
32.304
0
-
0
0
-
4.440
13.716
208,92
36.744
13.716
(62,67)
Suriname
32,304
0
-
0
0
-
4,440
13,716
208.92
36,744
13,716
(62.67)
Uruguai
0
0
-
0
0
-
41.041
35.890
(12,55)
41.041
35.890
(12,55)
Uruguay
0
0
-
0
0
-
41,041
35,890
(12.55)
41,041
35,890
(12.55)
Ásia
112.569
211.775
88,13
330.047
725.647
119,86
224.989
2.556
(98,86)
667.605
939.978
40,80
Asia
112,569
211,775
88.13
330,047
725,647
119.86
224,989
2,556
(98.86)
667,605
939,978
40.80
China
0
0
-
20.059
0
-
0
0
-
20.059
0
-
China
0
0
-
20,059
0
-
0
0
-
20,059
0
-
Hong Kong
0
0
-
211.799
230.268
8,72
0
0
-
211.799
230.268
8,72
Hong Kong
0
0
-
211,799
230,268
8.72
0
0
-
211,799
230,268
8.72
Japão
108.719
211.775
94,79
98.189
469.375
378,03
0
2.556
-
206.908
683.706
230,44
Japan
108,719
211,775
94.79
98,189
469,375
378.03
0
2,556
-
206,908
683,706
230.44
Maldivas
3.850
0
-
0
0
-
0
0
-
3.850
0
-
Maldives
3,850
0
-
0
0
-
0
0
-
3,850
0
-
Tadjiquistão
0
0
-
0
0
-
224.989
0
-
224.989
0
-
Tajikistan
0
0
-
0
0
-
224,989
0
-
224,989
0
-
Vietnã
0
0
-
0
26.004
-
0
0
-
0
26.004
-
Vietnam
0
0
-
0
26,004
-
0
0
-
0
26,004
-
48
Carne de outras aves
Destino
Importing country
2009
Inteiro
Cortes
Industrializados
Total
Whole
Cuts
Processed
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Oceania
0
0
-
0
0
-
11.282
0
-
11.282
0
-
Oceania
0
0
-
0
0
-
11,282
0
-
11,282
0
-
Nova Zelandia
0
0
-
0
0
-
9.400
0
-
9.400
0
-
New Zealand
0
0
-
0
0
-
9,400
0
-
9,400
0
-
Tuvalu
0
0
-
0
0
-
1.882
0
-
1.882
0
-
Tuvalu
0
0
-
0
0
-
1,882
0
-
1,882
0
-
Oriente Médio
1.272.601
1.110.283
(12,75)
14.772
44.378
200,42
1.422.940
695.122
(51,15)
2.710.313
1.849.783
(31,75)
Middle East
1,272,601
1,110,283
(12.75)
14,772
44,378
200.42
1,422,940
695,122
(51.15)
2,710,313
1,849,783
(31.75)
Arábia Saudita
303.516
223.325
(26,42)
504
0
-
135.478
52.770
(61,05)
439.498
276.095
(37,18)
Saudi Arabia
303,516
223,325
(26.42)
504
0
-
135,478
52,770
(61.05)
439,498
276,095
(37.18)
Barein
1.861
0
-
0
0
-
0
0
-
1.861
0
-
Bahrain
1,861
0
-
0
0
-
0
0
-
1,861
0
-
Catar
172.706
177.226
2,62
0
11.103
-
74.998
61.524
(17,97)
247.704
249.853
0,87
Qatar
172,706
177,226
2.62
0
11,103
-
74,998
61,524
(17.97)
247,704
249,853
0.87
Coveite
96.671
152.733
57,99
0
11,103
-
0
0
-
96.671
152.733
57,99
Kuwait
96,671
152,733
57.99
0
11,103
-
0
0
-
96,671
152,733
57.99
Emirados Árabes Unidos
658.853
519.266
(21,19)
14.268
33.071
131,78
428.615
42.271
(90,14)
1.101.736
594.608
(46,03)
United Arab Emirates
658,853
519,266
(21.19)
14,268
33,071
131.78
428,615
42,271
(90.14)
1,101,736
594,608
(46.03)
Iêmen
978
0
-
0
0
-
0
0
-
978
0
-
Yemen
978
0
-
0
0
-
0
0
-
978
0
-
Israel
0
0
-
0
0
-
0
453
-
0
453
-
Israel
0
0
-
0
0
-
0
453
-
0
453
-
Jordânia
11.526
0
-
0
0
-
212.891
308.729
45,02
224.417
308.729
37,57
Jordan
11,526
0
-
0
0
-
212,891
308,729
45.02
224,417
308,729
37.57
Líbano
0
20.632
-
0
204
-
404.833
108.481
(73,20)
404.833
129.317
(68,06)
Lebanon
0
20,632
-
0
204
-
404,833
108,481
(73.20)
404,833
129,317
(68.06)
Omã
26.490
17.101
(35,44)
0
0
-
50.004
25.002
(50,00)
76.494
42.103
(44,96)
Oman
26,490
17,101
(35.44)
0
0
-
50,004
25,002
(50.00)
76,494
42,103
(44.96)
Síria, Rep. Árabe
0
0
-
0
0
-
38.707
0
-
38.707
0
-
Syrian Arab Rep.
0
0
-
0
0
-
38,707
0
-
38,707
0
-
Turquia
0
0
-
0
0
-
77.414
95.892
23,87
77.414
95.892
23,87
Turkey
0
0
-
0
0
-
77,414
95,892
23.87
77,414
95,892
23.87
União Europeia
12.007
0
-
0
0
-
0
0
-
12.007
0
-
European Union
12,007
0
-
0
0
-
0
0
-
12,007
0
-
Dinamarca
12.007
0
-
0
0
-
0
0
-
12.007
0
-
Denmark
12,007
0
-
0
0
-
0
0
-
12,007
0
-
Total
1.565.954
1.408.061
(10,08)
351.508
770.025
119,06
2.984.935
2.034.372
(31,85)
4.902.397
4.212.458
(14,07)
Total
1,565,954
1,408,061
(10.08)
351,508
770,025
119.06
2,984,935
2,034,372
(31.85)
4,902,397
4,212,458
(14.07)
*Inclui carne de patos, gansos e outras aves.
* Includes ducks, gooses and other poultry meat.
Fonte: Secex // Unidade: kg
Source: Secex // Unit: kg
49
Other poultry meat
Exportações
brasileiras (mil ton) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
(mil/ton.)
(1,000 MT.)
6
6
5,09
5.09
5
5
4,90
4.90
4,59
4.59
4,21
4.21
4
4
3
3
2,55
2.55
2
2
1,64
1.64
1,07
1.07
1
1
0
0
0,22
0.22
0,18
0.18
0,16
0.16
1996
1997
1998
0,08
0.08
1999
0,01
0.01
2000
0,13
0.13
0,08
0.08
2001
2002
* Inclui carne de patos, gansos e outras aves.
* Includes ducks, gooses and other poultry meat.
Fonte: Secex
Source: Secex
50
0,28
0.28
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Carne de outras aves
Portos
exportadores em 2010
Exporting ports in 2010
Portos
Exportação (tons.)
%
Ports
Exports (tons.)
%
Itajaí
2.011.940
47,76
Itajai
2,011,940
47.76
Rio Grande
1.879.922
44,63
Rio Grande
1,879,922
44.63
Paranaguá
140.142
3,33
Paranagua
140,142
3.33
Outros
180.454
4,28
Others
180,454
4.28
Total
4.212.458
100
Total
4,212,458
100
* Inclui carne de patos, gansos e outras aves.
* Includes ducks, gooses and other poultry meat.
Fonte: Secex
Source: Secex
Países importadores
Importing countries
América do Sul // South America
África // Africa
Bolívia / Bolivia
Chile / Chile
Paraguai / Paraguay
Suriname / Suriname
Uruguai / Uruguay
África do Sul / South Africa
Angola / Angola
Argélia / Algeria
Cabo Verde / Cape Verde
Camarões / Cameroon
Chade / Chad
Congo / Congo
Gabão / Gabon
Gambia / Gambia
Gana / Ghana
Guiné / Guinea
Guiné Bissau / Guinea-Bissau
Guiné Equatorial / Equatorial Guinea
Mali / Mali
Maurício / Mauritius
Senegal / Senegal
Serra Leoa / Sierra Leone
Seychelles / Seychelles
Togo / Togo
Tunísia / Tunisia
Uganda / Uganda
Ásia // Asia
Arábia Saudita / Saudi Arabia
Catar / Qatar
Coveite / Kuwait
Emirados Árabes Unidos / United Arab Emirates
Hong Kong / Hong Kong
Israel / Israel
Japão / Japan
Jordânia / Jordan
Líbano / Lebanon
Omã / Oman
Turquia / Turkey
Vietnã / Vietnam
* Inclui carne de patos, gansos e outras aves. //
51
*Includes ducks, gooses and other poultry meat.
Eggs
Ovos in natura e
processados
Fresh and processed eggs
As exportações brasileiras de ovos somaram 27.721
toneladas em 2010, o que representa uma queda de 25%
em relação a 2009. A receita cambial, de US$ 41 milhões,
teve uma redução de 17,6%. O preço médio foi de US$
1.480/tonelada, com aumento de 10%. África, com 13.864
toneladas, e Oriente Médio, com 11.705 toneladas, foram
as principais regiões de destino. Entre os países os maiores
compradores foram Angola, com 12.662 toneladas, e
Emirados Árabes Unidos, com 10.623 toneladas.
Brazilian exports of eggs totaled 27,721 tons in 2010,
which is equivalent to a 25% drop compared to 2009. The
foreign exchange revenue of US$ 41 million decreased
by 17.6%. The average price was US$ 1,480/ton, an increase of 10%. Africa, with 13,864 tons, and the Middle
East, with 11,705 tons, were the main destination regions.
Among the countries, the largest buyers were Angola,
with 12,662 tons and the UAE, with 10,623 tons.
52
Ovos
Produção
de ovos por estado em 2010
Egg production by state in 2010
Estado
Unidade
%
State
Unit
%
São Paulo
9.868.853.487
34,21
Sao Paulo
9,868,853,487
34.21
Minas Gerais
3.447.983.282
11,95
Minas Gerais
3,447,983,282
11.95
Paraná
2.153.341.121
7,46
Parana
2,153,341,121
7.46
Rio Grande do Sul
2.041.819.232
7,08
Rio Grande do Sul
2,041,819,232
7.08
Espirito Santo
1.952.006.757
6,77
Espirito Santo
1,952,006,757
6.77
Pernambuco
1.492.226.660
5,17
Pernambuco
1,492,226,660
5.17
Mato Grosso
1.425.699.579
4,94
Mato Grosso
1,425,699,579
4.94
Goiás
1.313.386.577
4,55
Goias
1,313,386,577
4.55
Ceará
1.242.450.147
4,31
Ceara
1,242,450,147
4.31
Santa Catarina
800.275.317
2,77
Santa Catarina
800,275,317
2.77
Amazonas
574.042.101
1,99
Amazonas
574,042,101
1.99
Bahia
571.373.825
1,98
Bahia
571,373,825
1.98
Paraíba
320.082.909
1,11
Paraiba
320,082,909
1.11
Rio Grande do Norte
318.871.922
1,11
Rio Grande do Norte
318,871,922
1.11
Consumo per capita
Per capita consumption
Outros
1.329.518.938
4,61
Consumo per capita (unidades/ano)
Others
1,329,518,938
4.61
Per capita consumption (units/year)
Total
28.851.931.851
100,00
Total
28,851,931,851
100.00
148,85
148.85
Fontes: Ubabef
Sources: Ubabef
Fontes: Ubabef
Sources: Ubabef
53
Eggs
Estados
exportadores em 2010
Exporting states in 2010
Estados
Volume (kg)
States
Volume (kg)
Rio Grande do Sul
12.539.478
Rio Grande do Sul
12,539,478
Minas Gerais
12.653.772
Minas Gerais
12,653,772
São Paulo
2.429.635
São Paulo
2,429,635
Paraná
75.547
Paraná
75,547
Santa Catarina
23.350
Santa Catarina
23,350
Total
27.721.782
Total
27,721,782
MG
SP
PR
SC
RS
Fonte: Secex
Source: Secex
Destino da produção brasileira em 2010
Destination of Brazilian production in 2010
2% Exportações // 2% Exports
98% Consumo interno // 98% Domestic Sales
Fonte: Ubabef
Source: Ubabef
54
Ovos
Exportações
brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exports by month – 2009 x 2010
2009
In natura
Industrializados
Total
Raw
Processed
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Janeiro
4.279.359
3.523.026
(17,67)
297.555
216.840
(27,13)
4.576.914
3.739.866
(18,29)
January
4,279,359
3,523,026
(17.67)
297,555
216,840
(27.13)
4,576,914
3,739,866
(18.29)
Fevereiro
3.717.493
2.890.959
(22,23)
243.632
141.851
(41,78)
3.961.125
3.032.810
(23,44)
February
3,717,493
2,890,959
(22.23)
243,632
141,851
(41.78)
3,961,125
3,032,810
(23.44)
Março
3.927.156
2.801.900
(28,65)
283.060
273.412
(3,41)
4.210.216
3.075.312
(26,96)
March
3,927,156
2,801,900
(28.65)
283,060
273,412
(3.41)
4,210,216
3,075,312
(26.96)
Abril
2.847.702
2.130.572
(25,18)
191.958
202.216
5,34
3.039.660
2.332.788
(23,25)
April
2,847,702
2,130,572
(25.18)
191,958
202,216
5.34
3,039,660
2,332,788
(23.25)
Maio
1.647.244
1.832.667
11,26
114.911
209.157
82,02
1.762.155
2.041.824
15,87
May
1,647,244
1,832,667
11.26
114,911
209,157
82.02
1,762,155
2,041,824
15.87
Junho
1.074.134
1.570.482
46,21
92.488
198.024
114,11
1.166.622
1.768.506
51,59
June
1,074,134
1,570,482
46.21
92,488
198,024
114.11
1,166,622
1,768,506
51.59
Julho
1.192.564
1.344.937
12,78
308.860
396.249
28,29
1.501.424
1.741.186
15,97
July
1,192,564
1,344,937
12.78
308,860
396,249
28.29
1,501,424
1,741,186
15.97
Agosto
2.027.885
895.094
(55,86)
204.742
172.984
(15,51)
2.232.627
1.068.078
(52,16)
August
2,027,885
895,094
(55.86)
204,742
172,984
(15.51)
2,232,627
1,068,078
(52.16)
Setembro
2.570.296
1.500.113
(41,64)
370.244
243.404
(34,26)
2.940.540
1.743.517
(40,71)
September
2,570,296
1,500,113
(41.64)
370,244
243,404
(34.26)
2,940,540
1,743,517
(40.71)
Outubro
3.350.327
2.218.576
(33,78)
263.120
358.337
36,19
3.613.447
2.576.913
(28,69)
October
3,350,327
2,218,576
(33.78)
263,120
358,337
36.19
3,613,447
2,576,913
(28.69)
Novembro
3.721.933
2.257.827
(39,34)
210.442
58.695
(72,11)
3.932.375
2.316.522
(41,09)
November
3,721,933
2,257,827
(39.34)
210,442
58,695
(72.11)
3,932,375
2,316,522
(41.09)
Dezembro
3.682.973
2.126.535
(42,26)
388.516
157.925
(59,35)
4.071.489
2.284.460
(43,89)
December
3,682,973
2,126,535
(42.26)
388,516
157,925
(59.35)
4,071,489
2,284,460
(43.89)
Total
34.039.066
25.092.688
(26,28)
2.969.528
2.629.094
(11,46)
37.008.594
27.721.782
(25,09)
Total
34,039,066
25,092,688
(26.28)
2,969,528
2,629,094
(11.46)
37,008,594
27,721,782
(25.09)
Fonte: MDIC / Secex // Unidade: kg líquido
Source: MDIC / Secex // Unit: net kg
55
Eggs
Exportações
brasileiras por região e produto –
2009 x 2010
Brazilian exports by region and products –
2009 x 2010
Destino
Importing count
2009
In natura
Industrializado
Total
Raw
Processed
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Oriente Médio
23.911.091
11.176.295
(53,3)
1.086.070
529.115
(51,3)
24.997.161
11.705.410
(53,2)
Middle East
23,911,091
11,176,295
(53.3)
1,086,070
529,115
(51.3)
24,997,161
11,705,410
(53.2)
América
24.724
76.962
211,3
405.295
670.443
65,4
430.019
747.405
73,8
America
24,724
76,962
211.3
405,295
670,443
65.4
430,019
747,405
73.8
África
10.103.251
13.839.431
37,0
44.720
24.960
(44,2)
10.147.971
13.864.391
36,6
Africa
10,103,251
13,839,431
37.0
44,720
24,960
(44.2)
10,147,971
13,864,391
36.6
Ásia
-
-
-
1.433.443
1.404.576
(2,0)
1.433.443
1.404.576
(2,0)
Asia
-
-
-
1,433,443
1,404,576
(2.0)
1,433,443
1,404,576
(2.0)
Total
34.039.066
25.092.688
(26,3)
2.969.528
2.629.094
(11,5)
37.008.594
27.721.782
(25,1)
Total
34,039,066
25,092,688
(26.3)
2,969,528
2,629,094
(11.5)
37,008,594
27,721,782
(25.1)
Fonte: MDIC / Secex // Unidade: k
Source: MDIC / Secex // Unit: kg
Exportações brasileiras por
produto em 2010
Brazilian exports by product in 2010
Volume Kg.
Participação %
Volume Kg.
Market Share %
In Natura
25.092.688
90,52
Raw
25,092,688
90.52
Industrializado
2.629.094
9,48
Processed
2,629,094
9.48
Total
27.721.782
100
Total
27,721,782
Industrializado // Processed
9% // 9%
100
Fonte: MDIC/Secex e Ubabef
Source: MDIC/Secex and Ubabef
In Natura // In Natura
91% // 91%
56
Ovos
Exportações
brasileiras por destinos selecionados
Brazilian exports by selected destinations
Destino
Importing country
2009
In natura
Industrializado
Total
Raw
Processed
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Oriente Médio
23.911.091
11.176.295
(53,3)
1.086.070
529.115
(51,3)
24.997.161
11.705.410
(53,2)
Middle East
23,911,091
11,176,295
(53.3)
1,086,070
529,115
(51.3)
24,997,161
11,705,410
(53.2)
Arábia Saudita
0
0
-
192.500
184.000
(4,4)
192.500
184.000
(4,4)
Saudi Arabia
0
0
-
192,500
184,000
(4.4)
192,500
184,000
(4.4)
Bahrein
0
0
-
17.160
17.160
0,0
17.160
17.160
0,0
Bahrain
0
0
-
17,160
17,160
0.0
17,160
17,160
0.0
Catar
842.869
339.790
(59,7)
8.580
0
-
851.449
339.790
(60,1)
Qatar
842,869
339,790
(59.7)
8,580
0
-
851,449
339,790
(60.1)
Coveite
293.377
82.349
(71,9)
9.000
48.955
443,9
302.377
131.304
(56,6)
Kuwait
293,377
82,349
(71.9)
9,000
48,955
443.9
302,377
131,304
(56.6)
Emirados Árabes
19.204.343
10.344.916
(46,1)
832.100
279.000
(66,5)
20.036.443
10.623.916
(47,0)
United Arab Emirates
19,204,343
10,344,916
(46.1)
832,100
279,000
(66.5)
20,036,443
10,623,916
(47.0)
Omã
3.570.502
409.240
(88,5)
26.730
0
-
3.597.232
409.240
(88,6)
Oman
3,570,502
409,240
(88.5)
26,730
0
-
3,597,232
409,240
(88.6)
Ásia
0
0
-
1.433.443
1.404.576
(2,0)
1.433.443
1.404.576
(2,0)
Asia
0
0
-
1,433,443
1,404,576
(2.0)
1,433,443
1,404,576
(2.0)
Japão
0
0
-
1.411.043
1.404.576
(0,5)
1.411.043
1.404.576
(0,5)
Japan
0
0
-
1,411,043
1,404,576
(0.5)
1,411,043
1,404,576
(0.5)
Tailândia
0
0
-
22.400
0
-
22.400
0
-
Thailand
0
0
-
22,400
0
-
22,400
0
-
África
10.103.251
13.839.431
37,0
44.720
24.960
(44,2)
10.147.971
13.864.391
36,6
Africa
10,103,251
13,839,431
37.0
44,720
24,960
(44.2)
10,147,971
13,864,391
36.6
Angola
7.407.618
12.662.873
70,9
0
0
-
7.407.618
12.662.873
70,9
Angola
7,407,618
12,662,873
70.9
0
0
-
7,407,618
12,662,873
70.9
Cabo Verde
0
0
-
720
24.960
3.366,7
720
24.960
3.366,7
Cape Verde
0
0
-
720
24,960
3,366.7
720
24,960
3,366.7
Congo
217.076
188.219
(13,3)
0
0
-
217.076
188.219
(13,3)
Congo
217,076
188,219
(13.3)
0
0
-
217,076
188,219
(13.3)
Djibuti
49.550
0
-
0
0
-
49.550
0
-
Djibouti
49,550
0
-
0
0
-
49,550
0
-
Gambia
135.574
27.479
(79,7)
0
0
-
135.574
27.479
(79,7)
Gambia
135,574
27,479
(79.7)
0
0
-
135,574
27,479
(79.7)
Guine Equatorial
273.855
72.740
(73,4)
0
0
-
273.855
72.740
(73,4)
Equatorial Guinea
273,855
72,740
(73.4)
0
0
-
273,855
72,740
(73.4)
Marrocos
80.560
0
-
0
0
-
80.560
0
-
Morocco
80,560
0
-
0
0
-
80,560
0
-
Mauritânia
51.790
0
-
0
0
-
51.790
0
-
Mauritania
51,790
0
-
0
0
-
51,790
0
-
Namibia
27.094
0
-
0
0
-
27.094
0
-
Namibia
27,094
0
-
0
0
-
27,094
0
-
Rep. Dem. Congo
1.725.618
835.980
(51,6)
0
0
-
1.725.618
835.980
(51,6)
Dem, Rep, of Congo
1,725,618
835,980
(51.6)
0
0
-
1,725,618
835,980
(51.6)
57
Eggs
Destino
Importing country
2009
In natura
Industrializado
Total
Raw
Processed
Total
2010
%
2009
2010
%
2009
2010
%
Serra Leoa
134.516
52.140
(61,2)
0
0
-
134.516
52.140
(61,2)
Sierra Leone
134,516
52,140
(61.2)
0
0
-
134,516
52,140
(61.2)
Sudão
0
0
-
44.000
0
-
44.000
0
-
Sudan
0
0
-
44,000
0
-
44,000
0
-
América
24.724
76.962
211,3
405.295
670.443
65,4
430.019
747.405
73,8
America
24,724
76,962
211.3
405,295
670,443
65.4
430,019
747,405
73.8
Antilhas Holandesas
0
27.000
-
0
0
-
0
27.000
-
Netherlands Antilles
0
27,000
-
0
0
-
0
27,000
-
Aruba
24.710
0
-
0
0
-
24.710
0
-
Aruba
24,710
0
-
0
0
-
24,710
0
-
Bolivia
0
49.962
-
3.530
0
-
3.530
49.962
1.315,4
Bolivia
0
49,962
-
3,530
0
-
3,530
49,962
1,315.4
Chile
0
0
-
9.000
12.000
33,3
9.000
12.000
33,3
Chile
0
0
-
9,000
12,000
33.3
9,000
12,000
33.3
Cuba
0
0
-
0
250.500
-
0
250.500
-
Cuba
0
0
-
0
250,500
-
0
250,500
-
Estados Unidos
0
0
-
994
514
(48,3)
994
514
(48,3)
United States
0
0
-
994
514
(48.3)
994
514
(48.3)
Paraguai
14
0
-
711
6.049
750,8
725
6.049
734,3
Paraguay
14
0
-
711
6,049
750.8
725
6,049
734.3
Rep. Dominicana
0
0
-
0
1.400
-
0
1.400
-
Dominican Republic
0
0
-
0
1,400
-
0
1,400
-
Uruguai
0
0
-
17.500
95.500
445,7
17.500
95.500
445,7
Uruguay
0
0
-
17,500
95,500
445.7
17,500
95,500
445.7
Venezuela
0
0
-
373.560
304.480
(18,5)
373.560
304.480
(18,5)
Venezuela
0
0
-
373.560
304,480
(18.5)
373,560
304,480
(18.5)
Total
34.039.066
25.092.688
(26,3)
2.969.528
2.629.094
(11,5)
37.008.594
27.721.782
(25,1)
Total
34,039,066
25,092,688
(26.3)
2,969,528
2,629,094
(11.5)
37,008,594
27,721,782
(25.1)
Fontes: MDIC / Secex e Ubabef // Unidade: kg
Sources: MDIC / Secex and Ubabef // Unit: kg
58
Ovos
Exportações
brasileiras (mil ton) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
(mil/ton.)
(1,000 MT.)
40
40
36,04
36.04
37,01
37.01
35
35
30
30
27,72
27.72
25
25
20
20
15
15
14
14
10,66
10.66
10
10
7,93
7.93
4,46
4.46
5
5
0
0
1996
2,56
2.56
2,40
2.40
1997
1998
3,25
3.25
1999
3,97
3.97
2000
3,80
3.80
2001
4,40
4.40
4,16
4.16
2002
2003
Fontes: Secex/Ubabef
Sources: Secex/Ubabef
59
2004
5,89
5.89
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Eggs
Portos
exportadores em 2010
Exporting ports in 2010
Portos
Exportação (tons.)
%
Ports
Exports (tons.)
%
Santos
15.023
54,19
Santos
15,023
54.19
Rio Grande
5.557
20,04
Rio Grande
5,557
20.04
América do norte // North America
São Francisco do Sul
3.536
12,76
São Francisco do Sul
3,536
12.76
Estados Unidos da América
United States of America
Paranaguá
1.887
6,81
Paranaguá
1,887
6.81
Itajaí
1.268
4,57
Itajaí
1,268
4.57
Rio de Janeiro
299
1,08
Rio de Janeiro
299
1.08
Chuí
96
0,34
Chuí
96
0.34
Guajará-Mirim
50
0,18
Guajará-Mirim
50
0.18
Subtotal
27.714
99,97
Subtotal
27,714
99.97
Outros
7
0,03
Others
7
0.03
Total
27.722
100
Total
27,722
100
Países importadores
Importing countries
América Central // Central America
Antilhas Holandesas / The Netherlands Antilles
Cuba / Cuba
República Dominicana / Dominican Republic
América do Sul // South America
Bolívia / Bolivia
Chile / Chile
Paraguai / Paraguay
Uruguai / Uruguay
Venezuela / Venezuela
Ásia // Asia
Arábia Saudita / Saudi Arabia
Barein / Bahrain
Catar / Qatar
Coveite / Kuwait
Emirados Árabes Unidos / United Arab Emirates
Japão / Japan
Omã / Oman
Fonte: Secex
Source: Secex
África // Africa
Angola / Angola
Cabo Verde / Cape Verde
Congo / Congo
Gâmbia / Gambia
Guiné Equatorial / Equatorial Guinea
Rep. Dem. Congo / Democratic Republic of the Congo
Serra Leoa / Sierra Leone
60
Material genético
Material genético
Genetics
As exportações brasileiras de material genético somaram US$ 107,8 milhões em 2010, um aumento de 85% em
comparação com 2009. Desse total, US$ 73 milhões se
devem às exportações de ovos férteis de galinha e US$
34 milhões às exportações de matrizes. Entre os maiores
mercados de destino estão à Venezuela, Paraguai, Colômbia e Emirados Árabes.
Brazilian exports of genetics totaled US$ 107.8 million
in 2010, an increase of 85% compared with 2009. Of
this total, US$ 73 million are due to exports of hatching eggs and US$ 34 million for exports of breeders.
Among the largest destination markets are Venezuela,
Paraguay, Colombia and the United Arab Emirates.
61
Genetics
Estados
exportadores em 2010
Exporting states in 2010
Estados
Volume (kg)
State
Volume (kg)
São Paulo
6.340.841
Sao Oaulo
6,340,841
Paraná
5.131.984
Parana
5,131,984
Rio de Janeiro
1.370.895
Rio de Janeiro
1,370,895
Minas Gerais
1.184.586
Minas Gerais
1,184,586
Santa Catarina
781.931
Santa Catarina
781,931
Rio Grande do Sul
176.447
Rio Grande do Sul
176,447
Outros
82.993
Others
82,993
Total
15.069.677
Total
15,069,677
* Inclui ovos férteis de galinha e pintos de um dia.
* Includes hatching eggs and day-old chicks.
MG
SP
PR
RJ
SC
RS
Fonte: Secex
Source: Secex
Exportações brasileiras por região e
produto – 2009 x 2010
Exports by region and product – 2009 x 2010
Material genético
Destino
Importing count
Genetics
2009
2010
%
África
1.505.820
1.051.867
(30,1)
Africa
1,505,820
1,051,867
(30.1)
América
7.003.664
11.750.105
67,8
America
7,003,664
11,750,105
67.8
Ásia
10.248
40.929
299,4
Asia
10,248
40,929
299.4
Oriente Médio
2.193.441
2.148.498
(2,0)
Middle East
2,193,441
2,148,498
(2.0)
União Europeia
102.812
78.278
(23,9)
European Union
102,812
78,278
(23.9)
Total
10.815.985
15.069.677
39,3
Total
10,815,985
15,069,677
39.3
* Inclui ovos férteis de galinha e pintos de um dia.
* Includes hatching eggs and day-old chicks
Unidade: kg
Unit: kg
62
Material genético
Exportações
brasileiras por mês – 2009 x 2010
Brazilian exports by month – 2009 x 2010
Material genético
Genetics
2009
2010
%
Janeiro
746.056
1.216.194
63,02
January
746,056
1,216,194
63.02
Fevereiro
612.322
1.115.142
82,12
February
612,322
1,115,142
82.12
Março
813.820
1.337.614
64,36
March
813,820
1,337,614
64.36
Abril
1.020.768
1.096.315
7,40
April
1,020,768
1,096,315
7.40
Maio
746.533
1.113.065
49,10
May
746,533
1,113,065
49.10
Junho
690.218
1.242.263
79,98
June
690,218
1,242,263
79.98
Julho
790.180
1.486.908
88,17
July
790,180
1,486,908
88.17
Agosto
873.175
1.508.376
72,75
August
873,175
1,508,376
72.75
Setembro
1.043.463
1.421.237
36,20
September
1,043,463
1,421,237
36.20
Outubro
1.127.093
1.411.578
25,24
October
1,127,093
1,411,578
25.24
Novembro
1.183.635
1.103.388
(6,78)
November
1,183,635
1,103,388
(6.78)
Dezembro
1.168.722
1.017.597
(12,93)
December
1,168,722
1,017,597
(12.93)
Total
10.815.985
15.069.677
39,33
Total
10,815,985
15,069,677
39.33
* Inclui ovos férteis de galinha e pintos de um dia.
* Includes hatching eggs and day-old chicks.
Fonte: Secex // Unidade: kg líquido
Source: Secex // Unit: net kg
63
Genetics
Exportações
brasileiras por país de destino
Brazilian exports by country destinations
Material genético
Destino
Importing country
Material genético
Destino
Genetics
Importing country
2009
2010
%
África
1.505.820
1.051.867
(30,1)
Africa
1,505,820
1,051,867
(30.1)
Costa do Marfim
28.842
0
-
Filipinas
Ivory Coast
28,842
0
-
Philippines
Egito
3.365
0
-
Egypt
3,365
0
-
Líbia
78.200
27.600
(64,7)
Paquistão
Libya
78,200
27,600
(64.7)
Pakistan
Mali
33.166
52.463
58,2
Mali
33,166
52,463
58.2
Genetics
2009
2010
%
Ásia
10.248
40.929
299,4
Asia
10,248
40,929
299.4
0
23.989
-
0
23,989
-
Índia
10.248
3.636
(64,5)
India
10,248
3,636
(64.5)
0
13.304
-
0
13,304
-
Oriente Médio
2.193.441
2.148.498
(2,0)
Middle East
2,193,441
2,148,498
(2.0)
Moçambique
200.928
10.304
(94,9)
Arábia Saudita
7.912
21.232
168,4
Mozambique
200,928
10,304
(94.9)
Saudi Arabia
7,912
21,232
168.4
Senegal
1.152.519
931.369
(19,2)
Barein
311.140
652.221
109,6
Senegal
1,152,519
931,369
(19.2)
Bahrain
311,140
652,221
109.6
Sudão
8.800
30.131
242,4
Coveite
219.565
0
-
Sudan
8,800
30,131
242.4
Kuwait
219,565
0
-
América
7.003.664
11.750.105
67,8
Emirados Árabes Unidos
1.621.560
1.389.853
(14,3)
America
7,003,664
11,750,105
67.8
United Arab Emirates
1,621,560
1,389,853
(14.3)
Argentina
13.938
15.455
10,9
Turquia
33.264
85.192
156,1
Argentina
13,938
15,455
10.9
Turkey
33,264
85,192
156.1
Bolívia
59.650
73.409
23,1
União Europeia
102.812
78.278
(23,9)
Bolivia
59,650
73,409
23.1
European Union
102,812
78,278
(23.9)
Chile
3.125
10.436
234,0
Alemanha
0
57.720
-
Chile
3,125
10,436
234.0
Germany
0
57,720
-
Colômbia
26.561
101.761
283,1
Espanha
67.392
0
-
Colombia
26,561
101,761
283.1
Spain
67,392
0
-
Cuba
110
0
-
Irlanda
35.420
0
-
Cuba
110
0
-
Ireland
35,420
0
-
Equador
26.784
57.083
113,1
Itália
0
2.910
-
Ecuador
26,784
57,083
113.1
Italy
0
2,910
-
Paraguai
1.429.846
2.071.038
44,8
Países Baixos
0
16.868
-
Paraguay
1,429,846
2,071,038
44.8
Netherlands
0
16,868
-
Peru
746.641
140.905
(81,1)
Portugal
0
780
-
Peru
746,641
140,905
(81.1)
Portugal
0
780
-
Rep. Dominicana
0
622
-
Total
10.815.985
15.069.677
39,3
Dominican Republic
0
622
-
Total
10,815,985
15,069,677
39.3
Uruguai
26.850
25.458
(5,2)
Uruguay
26,850
25,458
(5.2)
Venezuela
4.670.159
9.253.938
98,2
Venezuela
4,670,159
9,253,938
98.2
* Inclui ovos férteis de galinha e pintos de um dia.
* Includes hatching eggs and day-old chicks.
Fonte: Secex // Unidade: kg líquido
Source: Secex // Unit: net kg
64
Material genético
Exportações
brasileiras (mil ton) – série histórica
Brazilian exports (1,000 MT) – historical background
(mil/ton.)
(1,000 MT.)
18
18
16,95
16.95
16
16
15,07
15.07
14,86
14.86
14
14
12
12
10,31
10.31
10
10
10,82
10.82
9,14
9.14
8
8
6
6
5,13
5.13
4
4
4,85
4.85
4,74
4.74
3,72
3.72
3,29
3.29
1,96
1.96
2
2
1,93
1.93
1,68
1.68
1,01
1.01
0
0
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
* Inclui ovos férteis de galinha e pintos de um dia.
* Includes hatching eggs and day-old chicks.
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Fonte: Secex
Source: Secex
65
2010
Genetics
Portos
exportadores em 2010
Exporting ports in 2010
Portos
Exportação (tons.)
%
Ports
Exports (tons.)
%
São Paulo
6.340.841
42,08
Sao Paulo
6,340,841
42.08
Paraná
5.131.984
34,06
Parana
5,131,984
34.06
Rio de Janeiro
1.370.895
9,10
Rio de Janeiro
1,370,895
9.10
Outros
2.225.957
14,77
Others
2,225,957
14.77
Total
15.069.677
100
Total
15,069,677
100
* Inclui ovos férteis de galinha e pintos de um dia.
* Includes hatching eggs and day-old chicks.
Fonte: Secex
Source: Secex
Países importadores
Importing countries
Europa // Europe
Ásia // Asia
Alemanha / Germany
Itália / Italy
Países Baixos / The Netherlands
Portugal / Portugal
Arábia Saudita / Saudi Arabia
Barein / Bahrain
Emirados Árabes Unidos/ United Arab Emirates
Filipinas / The Philippines
Índia / India
Paquistão / Pakistan
Turquia / Turkey
América do Sul // South America
Argentina / Argentina
Bolívia / Bolivia
Chile / Chile
Colômbia / Colombia
Equador / Ecuador
Paraguai / Paraguay
Peru / Peru
Uruguai / Uruguay
Venezuela / Venezuela
América Central // Central America
República Dominicana / Dominican Republic
África // Africa
Líbia / Libya
Mali / Mali
Moçambique / Mozambique
Senegal / Senegal
Sudão / Sudan
66
Associadas
em 2010 / 2011
Members in 2010 / 2011
Agroindústria exportadora
Poultry meat exporting companies
Abatedouro de Aves Itaquirai Ltda. – Frangobello
Diplomata S/A Industrial e Comercial
www.frangobello.com.br
www.diplomata.com
Abatedouro São Salvador Ltda. – Super Frango
Doux Frangosul S/A Agro Avícola Industrial
www.superfrango.com.br
www.doux.com.br
Ad’oro S/A
Frinal S/A Frigorífico e Integração Avícola
www.adoro.com.br
www.frinal.com.br
Agrícola Jandelle Ltda. – Big Frango
Kaefer Agro Industrial Ltda. – Globoaves
www.bigfrango.com.br
www.globoaves.com.br
Agrovêneto S/A – Indústria de Alimentos
Minerva Dawn Farms Ind. e Com. de Proteínas Ltda.
www.agroveneto.com.br
www.mdfbr.com
Bondio Alimentos S/A
Nat Foods
www.bondio.com.br
www.natfoods.com.br
Brasil Foods S/A
Nogueira Rivelli Irmãos Ltda.
www.brasilfoods.com
www.rivellialimentos.com.br
C.Vale Cooperativa Agroindustrial
Rigor Alimentos Ltda.
www.cvale.com.br
www.rigor.com.br
Céu Azul Alimentos Ltda.
Rio Branco Alimentos Ltda. – Pif Paf
www.ceuazul.ind.br
www.pifpaf.com.br
Cia. Minuano de Alimentos
Sadia S/A
www.minuano.com.br
www.sadia.com.br
Coop. Central Oeste Catarinense – Aurora Alimentos
Seara Alimentos S/A – Marfrig Group
www.auroraalimentos.com.br
www.seara.com.br
Cooperativa Agroindustrial Consolata – Copacol
Tramonto Agroindustrial S/A
www.copacol.com.br
www.tramontoalimentos.com.br
Cooperativa Agroindustrial Copagril
Tyson do Brasil Alimentos Ltda.
www.copagril.com.br
www.tyson.com.br
Cooperativa Agroindustrial Lar
Unifrango Agroindustrial de Alimentos S/A
www.lar.ind.br
www.unifrango.com
Cooperativa Agropecuária Cascavel – Coopavel
Vossko do Brasil Alimentos Congelados Ltda.
www.coopavel.com.br
www.vosskodobrasil.com.br
67
Agroindústria exportadora de ovos
Zanchetta Alimentos Ltda.
www.zanchetta.com.br
Agroindústria
Egg exporting companies
Aviário Santo Antonio
www.asaeggs.com.br
Poultry meat producers
Agrivert Ind. e Com. Ltda.
Cia. Minuano de Alimentos
www.agrivert.com.br
www.minuano.com.br
Agrodanieli Ind. e Com. Ltda.
Mantiqueira Alimentos Ltda.
www.agrodanieli.com.br
www.granjamantiqueira.com.br
Anhambi Alimentos Norte Ltda.
Naturovos – Solar Comércio e Agro
www.anhambi.com.br
www.naturovos.com.br
Asa Alimentos Ltda.
Genética
www.asaalimentos.com.br
Companhia de Alimentos do Nordeste – Cialne
Genetics
Agrogen S/A Desenvolvimento Genético
www.cialne.com.br
www.agrogen.com.br
Cooperativa Agropecuária Holambra Ltda.
Aviagen do Brasil Ltda.
www.holambra.com.br
www.aviagen.com.br
Cooperativa Languiru
Cobb-Vantress Brasil Ltda.
www.languiru.com.br
www.cobb-vantress.com
Frangoeste Avicultura Ltda.
Global Breeders Avícola Ltda.
www.frangoeste.com.br
Gramado Avicultura e Agrop. Ltda.
Granja Planalto Ltda.
www.gramadoavicultura.com.br
www.granjaplanalto.com
Gujão Alimentos Ltda.
Hendrix Genetics Ltda. – Isa Avicola
www.gujao.com.br
www.hendrix-genetics.com
Nutriza Agroindutrial de Alimentos S/A – Friato
Hubbard do Brasil Avicultura Ltda.
www.friato.com.br
www.hubbardbreeders.com
Organizações Francap Ltda.
Hy Line do Brasil Ltda.
www.francap.ind.br
www.hylinedobrasil.com.br
União Avicola Agroindustrial Ltda.
Hygen Genética Avicola Ltda.
www.hygen.com.br
www.uniaoavicola.ind.br
68
Entidades estaduais
Avimig – Mg
State-level representative associations
www.avimig.com.br
Aba – s
Avipe – Pe
Acav – Sc
Sindiavipar – Pr
www.sindiavipar.com.br
www.acavsc.com.br
Fabricantes de embalagens
Aceav – Ce
www.aceav.com.br
Packaging manufacturers
Afa
Cryovac Brasil Ltda.
Aga – Go
Sanovo Greenpack Embalagens do Brasil Ltda.
www.cryovac.com.br
www.agagoias.com.br
www.sanovo.com.br
Amav – Mt
Fabricantes de equipamentos e máquinas
Apa – Sp
Agropecuários Ltda.
Equipments and machinery manufacturers
www.apa.com.br
www.gsibrasil.ind.br
Apav – Pa
Big Dutchman Brasil Ltda.
Apia – Pi
Casp S/A Indústria e Comércio
Asda – Se
Gsi Brasil Indúst. e Com. de Equipamentos
www.bigdutchman.com.br
www.casp.com.br
Lubing do Brasil Ltda.
Asgav – Rs
www.asgav.com.br
www.lubing.com.br
Ave – Df
Plasson
Aves – Es
Syncrotape Sistemas Eletrônicos Ltda.
www.plasson.com.br
www.syncrotape.com.br
Entidades
Aviep – Pb
Avima – Ma
Representative associations
Anfeas – Assoc. Nac. Fabricantes Eq. para Aves e Suínos
69
Apinco
Ceva Saúde Animal Ltda.
www.facta.org.br
www.cevabrasil.com.br
Cibal Halal – Central Islâmica Bras. de Alimentos Halal
Eli Lilly
www.cibalhalal.com.br
www.lilly.com.br
Facta
Fatec S/A
www.facta.org.br
www.fatec.com.br
Fambras – Fed. das Associações Muçulmanas do Brasil
Laboratórios Pfizer Ltda.
www.fambras.org.br
www.pfizersaudeanimal.com.br
Islam Br – Centro de Divulgação do Islam para A. Latina
Monsanto
www.cdialhalal.com.br
www.monsanto.com.br
Siilhalal – Serviço de Inspeção Islâmica
Multimix Nutrição Animal Ltda.
www.alimentoshalal.com.br
www.multimix.com.br
Sindirações – Sind. Nac. da Ind. de Alimentação Animal
Novus do Brasil Imp.
www.sindiracoes.com.br
www.novusint.com
Nutrisa Nutrimento Agropastoril S/A
Nutrição e laboratórios
Nutrition and animal health
Nutron Alimentos Ltda.
Abrasem – Associação Brasileira de Sementes e Mudas
www.abrasem.com.br
www.nutron.com.br
Alltech do Brasil Agroindustrial Ltda.
Phibro Saúde Animal Internacional
www.alltech.com/pt
www.phibroah.com.br
Biovet
Sanphar Saúde Animal Ltda.
www.biovet.com.br
www.sanphar.com.br
Cargill Meats Brazil
Verus Madasa Ltda.
www.verusmadasa.com.br
www.cargill.com.br
70
Projeto gráfico e edição de arte
Terra Comunicação
Coordenação
Departamento de informação e estatística da Ubabef
Imagens
Banco de imagens
Veja também nos sites
www.ubabef.com.br
www.brazilianchicken.com.br
Graphic design and art editor
Terra Comunicação
Coordination
Ubabef’s information and statistics department
Images
Banco de imagens
You can also check in our web sites
www.Ubabef.com.br
www.brazilianchicken.com.br
UBABEF – União Brasileira de Avicultura
Ubabef – Brazilian Poultry Association
Av. Brigadeiro Faria Lima, 1.912 • conj. 20 L
01451-907 • São Paulo • SP
(Tel / Fax) 55 11 3031.4115
[email protected]
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