Beber água à refeição engorda?

Beber água à refeição engorda?
A resposta é não, claro que não.
Como é de conhecimento geral, a água é isenta de calorias, ou seja, não tem nenhum
valor energético associado. Ora, sabendo que engordar é sinónimo de aumentar a massa
gorda, não faz qualquer sentido associar o ato de beber água, seja antes, durante ou
após a refeição, ao aumento de peso.
Um dos motivos que leva muita gente a evitar a água à refeição, é o seu hipotético efeito
dilatador do volume gástrico e consequente necessidade de ingerir mais comida para
atingir a saciedade. Porém, vários estudos desmistificam e contrariam esta ideia. A
ingestão de 500ml de água, 30 minutos antes da refeição, está associada a uma menor
ingestão calórica e, consequentemente, a uma maior perda de peso, quando este
procedimento é utilizado a longo prazo. No decorrer da refeição propriamente dito, a água
continua a revelar-se importante na promoção da saciedade, sendo esta importância
mais significativa quando a água é incorporada em alimentos, como a sopa, em vez de
ser ingerida isoladamente.
Assim, se tem medo de engordar por beber água pode ficar tranquilo, pois esta não
engorda e pode ser ingerida à refeição, sem atrapalhar o processo digestivo. Se pretende
controlar o apetite, coma calmamente, inicie a refeição com um prato de sopa de legumes
e experimente beber um bom copo de água, 30 minutos antes do almoço e do jantar.