Seleção de plantas matrizes de cafeeiros da cultivar Siriema, com

DETERMINAÇÃO DO NÍVEL E ÉPOCA DE
DESFOLHA NATURAL, EM CAFEEIROS
ARÁBICA E ROBUSTA.
NÍVEIS E ÉPOCAS DE DESFOLHA EM
CAFEEIROS ARABICA E CONILLON, NA
ZONA DA MATA DE MINAS
Matiello e Carvalho
Justificativas
O cafeeiro é uma planta que mantém a maior
parte de suas reservas na folhagem.
O nível de enfolhamento é muito importante
para o suporte da produção de frutos das
plantas.
O processo de desfolha do cafeeiro pode variar
de acordo com a condição ambiental e
conforme a sua espécie e variedades.
Objetivos
Determinar o nível de desfolha natural, no
decorrer do ano, em cafeeiros arabica e
robusta.
Verificar o efeito de diferentes épocas e níveis
de desfolha artificial sobre o pegamento da
frutificação, em arabica e robusta.
Metodologia - Desfolha natural
Cercou-se com sombrite, a uma altura de cerca
de uns 50-60 cm do chão, em volta de
cafeeiros, sendo arábicas e conillon.
Cafeeiros aos 4 anos de idade Catucai 785-15 e
Conillon clone 120.
Coletou-se, todo mês, pesou-se e contou-se a
quantidade de folhas caídas, para fazer uma
curva de evolução da desfolha durante o ano.
• Data do inicio do ensaio: 22/11/2011
• Avaliações disponíveis de Dez-11 a setembro-12
Metodologia – Níveis e épocas
Estudo foi desenvolvido no ano agrícola 2011-12,
no Campo Experimental da Fdas Reunidas L e S,
em São Domingos das Dores, Zona da Mata de
Minas, a 780 m de altitude.
Trabalho feito sobre cafeeiros da cultivar Catucai
vermelho 785-15 e do clone de conilon 120,
ambos no espaçamento de 3 x 1m e com 4 anos
de idade.
A área foliar desses cafeeiros, avaliada em
novembro de 2011, por ocasião da 1ª desfolha,
era de 11,5 m2 no Catucai e 9,5 m2 no Conillon e,
nessa época, o numero médio de chumbinhos por
roseta era de 17,8 no Conillon e de 21,5 no
Catucai.
•
Metodologia – Níveis e épocas
Foram ensaiados 3 níveis e duas épocas de
desfolha, sendo 0%, 50% e 100% de desfolha, em
novembro/2011 e em janeiro/2012.
A desfolha foi aplicada em 6 plantas por
tratamento, com a retirada manual das folhas.
Em fins de março de 2012, por ocasião da
fixação final dos frutos, avaliou-se o numero
médio de frutos por roseta, em 20 ramos ao acaso
por planta
Determinando-se a perda percentual em relação
às plantas do tratamento sem desfolha.
Clone 120: Área cercada com sombrite para coleta mensal das folhas caídas.
Catucaí 785-15: Área cercada com sombrite para coleta mensal das folhas caídas .
Cálculo da área foliar unitária usando a formula:
AF= 0,6693* Comprimento * Largura
Fator: Relação entre a área foliar real(calculda pelo
Autocad) e a área calculada entre o maior
comprimento e maior largura da folha.
Fator=
Área foliar real
Comprimento * largura
Ex: uma folha de café possui
15,5 cm de
comprimento e 7,6 cm de largura,qual sua área
foliar?
AF= 0,6693*15,5*7,6
AF= 78,84 cm²
15,5 cm
Este fator(médio) foi encontrado utilizando a área
foliar real de 50 folhas feito no Autocad.
7,6 cm
Resultados iniciais.
Número de folhas perdidas/planta
600
Número de folhas
508
500
418
415
400
300
292
253
238
282 291
245
282
230
207 206
200
201
149
130
156
152
84
100
40
0
Set.12
Conilon
Ago.12
Jul.12
Jun.12
Mai.12
Abr.12
Mar.12
Fev.12
Jan.12
Dez.11
Catucaí 785-15
Resultados iniciais.
Área foliar perdida/planta
40000
35560
Área foliar(cm²)
35000
25000
20000
29260
29050
30000
21316
17374
19740 21243
19740
17710 17885
14490
15000
16100
14070
14420
10430
10000
10920
10640
9100
5880
5000
2800
0
Set.12
Ago.12
Jul.12
Jun.12
Mai.12
Abr.12
Mar.12
Fev.12
Jan.12
Dez.11
Catucaí 785-15
Conilon
A importância da área foliar de uma cultura é amplamente conhecida por ser um
parâmetro indicativo de produtividade, pois o processo fotossintético depende da
interceptação da energia luminosa e a sua conversão em energia química.
Assim sendo, a superfície foliar de uma planta é a base do rendimento potencial da cultura.
Além disso, o conhecimento da área foliar da planta permite a estimativa da perda de
água, uma vez que as folhas são os principais órgãos que participam no processo
transpiratório, responsável pela troca gasosa com o ambiente (Pereira et al., 1997).
Resultados iniciais.
IAF(m²/m²)
IAF(índice de área foliar)
2,85
2,60
2,35
2,10
1,85
1,60
1,35
1,10
0,85
0,60
0,35
0,10
2,54
2,09
2,08
1,41
1,41
1,27
1,15
1,04
0,60
0,71
0,71
0,65
0,58
0,48
0,35
0,47
0,35
0,20
Set.12
Ago.12
Jul.12
Jun.12
Mai.12
Abr.12
Mar.12
Fev.12
Jan.12
Dez.11
Catucaí 785-15
0,36
0,20
Conilon
O índice de área foliar (IAF, m2 m-2) é a relação funcional existente entre a área
foliar e a área do terreno ocupada pela cultura. Considerando que o rendimento agrícola
é expresso pela quantidade de matéria colhida por unidade de área, é válido expressar a
área foliar sobre a mesma base do rendimento (Watson, 1952).
Tabela 1- Folhas caídas por planta, área foliar e IAF correspondentes, em diferentes épocas
e em espécies arábica e robusta. S. D. das Dores-MG, 2012
Meses
Numero de folhas caídas Área foliar perdida por
por planta
planta- m2
Índice de área foliar –
IAF perdida - m2/m2
Arabica
Conillon
Arabica
Conillon
Arabica
Conillon
Dez - 11
508
238
3,56
1,74
2,54
0,58
Jan- 12
415
292
2,90
2,10
2,08
0,71
Fev - 12
253
245
1,77
1,69
1,27
0,60
Mar - 12
282
291
1,97
2,12
1,41
0,71
Abr - 12
207
206
1,45
1,44
1,04
0,48
Mai - 12
130
149
0,91
1,04
0,65
0,35
Jun - 12
282
152
1,97
1,06
1,41
0,35
Jul - 12
230
84
1,61
0,59
1,15
0,20
Ago - 12
418
201
2,32
1,40
2,09
0,47
Set- 12
40
156
0,28
1,09
0,20
0,36
Acumulado
2965
1964
18,62
15,37
Catucaí 785-15 Novembro 2011
Tratamento 1: 100 % de desfolha Novembro 2011
Tratamento 2: 50 % de desfolha em Novembro 2011
Tratamento 3: Zero % de desfolha Novembro de 2011
Tratamento 1: 100 % de desfolha Novembro 2011
Tratamento 2: 50 % de desfolha Novembro 2011
Tratamento 3: Zero % de desfolha Novembro 2011
Arábica:Catucaí 785-15 Janeiro 2012
Tratamento 1: 100 % de desfolha Janeiro 2012
Tratamento 2: 50 % de desfolha Janeiro 2012
Tratamento 3: Zero % de desfolha Janeiro 2012
Conilon:Clone 120 Janeiro 2012
Tratamento 1: 100 % de desfolha Janeiro 2012
Tratamento 2: 50 % de desfolha Janeiro 2012
Tratamento 3: Zero % de desfolha Janeiro 2012
Tabela 1- Número médio de frutos de café por roseta em ramos de cafeeiros,
arábica e conilon, sob diferentes níveis e épocas de desfolha , S. Domingos das
Dores-MG, 2012
Níveis de Desfolha
Desfolha em Novembro
Desfolha em Janeiro
Numero médio
de frutos por
roseta
% de perda
Numero médio
de frutos por
roseta
% de
perda
Sem desfolha
11,2
-
11,2
-
Com desfolha de 50%
6,7
40
10,4
7
Com desfolha de 100%
4,8
57
8,8
21
Sem desfolha
12,3
-
12,3
-
Com desfolha de 50%
9,9
20
10,5
14
Com desfolha de 100%
8,7
30
9,0
23
1-Cafeeiros Catucai
2-Cafeeiros conillon
Resultados em Março de 2012
Pegamento e número de frutos por roseta
em Cafeeiro Conilon
(Desfolha em Janeiro de 2012)
13,0
55,0
12,3
48,3
50
12,0
11,0
40
10,0
9,9
30
8,7
20
9,0
8,0
10
0
Sem desfolha
50% de desfolha
Pegamento(%)
70
14,0
58,3
60
13,0
50,0
50
12,3
12,0
40
11,0
30
10,5
10,0
20
7,0
10
6,0
0
100% de desfolha
9,0
N° de frutos por roseta
50% de desfolha
Pegamento(%)
100% de desfolha
N° de Frutos por roseta
Pegamento e número de frutos por roseta
em Cafeeiro arábica -Catucaí 785/15
(Desfolha em Janeiro de 2012)
60
60
50
11,2
11,0
40
31,4
9,0
30
22,5
7,0
6,7
10
4,8
0
5,0
3,0
Sem desfolha
50% de desfolha
Pegamento(%)
100% de desfolha
N° de Frutos por roseta
14,0
52,6
48,8
50
13,0
41,3
Pegamento(%)
13,0
N de frutos por roseta
52,6
20
9,0
8,0
Sem desfolha
Pegamento e número de frutos por roseta
em Cafeeiro arábica -Catucaí 785/15
(Desfolha em Novembro de 2011)
Pegamento(%)
15,0
68,3
40
12,0
11,2
11,0
10,4
30
10,0
8,8
20
9,0
8,0
10
7,0
0
6,0
Sem desfolha
50% de desfolha
Pegamento(%)
100% de desfolha
N° de Frutos por roseta
N de frutos por roseta
60
Pegamento(%)
14,0
80
Pegamento(%)
70
15,0
68,3
N de frutos por roseta
80
N de frutos por roseta
Pegamento e número de frutos por roseta
em Cafeeiro Conilon
(Desfolha em Novembro 2011)
Conclusões ensaio 1
Ocorrem quedas naturais expressivas de folhas, com
maior intensidade na cultivar de arábica do que no
conillon, em números absolutos.
Quando relacionadas à área foliar inicial as desfolhas
ficam semelhantes.
Em 10 meses a área foliar caída ultrapassou
ligeiramente àquela inicialmente presente nas plantas.
Houve necessidade de reposição total, pelo novo
crescimento dos ramos e de suas folhas.
A queda natural ocorre o ano todo, sendo maior
final/inicio do ano, reduzindo no período mais frio.
Conclusões ensaio 2
A desfolha mais prejudicial no pegamento dos
frutos do cafeeiro é aquela que ocorre mais
cedo, em novembro.
Quanto maior o nível de desfolha menor é o
pegamento dos frutos, tanto no arábica como no
conillon.
O pegamento dos frutinhos é maior e as perdas por
desfolha são menores no Conillon em relação ao
arábica.
CONTATO
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