Vencedoras do Torneio Leiteiro serão conhecidas nesta sexta

Vencedoras do Torneio Leiteiro serão conhecidas nesta sexta-feira - Prefeitura de Franca
Serão conhecidas nesta sexta-feira, às 14h, as campeãs de categorias e a grande campeã do
Torneio Leiteiro da 44ª. Expoagro. O evento começou na última terça-feira...
Serão conhecidas nesta sexta-feira, às 14h, as campeãs de categorias e a grande campeã do
Torneio Leiteiro da 44ª. Expoagro. O evento começou na última terça-feira, com 22 animais
inscritos, sendo 11 Gado Gir Leiteiro e 11 Girolando. Do torneio da raça Gir Leiteiro, que é
divido em três categorias (fêmea jovem, vaca jovem e vaca adulta) América, uma vaca adulta,
do pecuarista José Ricardo Horta, de Pains – MG, que produziu na primeira ordena 15.88
quilos, ainda lidera a competição com 101.29 quilos de leite.
Em segundo, está C.A. Índia, de propriedade do pecuarista Joaquim Noronha, de Vargem
Grande do Sul – São Paulo, que produziu na primeira ordena 16.95 quilos de leite, e nesta
quinta-feira, acumula 94.65 quilos de leite.
Na categoria vaca jovem, está Janah FIV da Salobo, que já produziu parcial 91.63 quilos de
leite. No torneio do Girolando, na categoria geral, vaca (1/2, 3/4 e 5/8) se destaca Muralha, com
160.01 quilos de leite produzidos. O animal é de propriedade de João Roberto Boleli, de
Rifaina, SP.
A novilha Girolando, que está liderando o ranking, é o365, do pecuarista Délcio Vieira Tannus,
de Uberlândia, MG. Ela já produziu parcial, 111.48 quilos de leite.
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Premiação - A entrega da premiação será nesta sexta-feira, quando será realizada a décima e
última ordena da competição. Ao todo serão distribuídos R$ 22 mil em premiação. O critério
utilizado para a escolha dos animais vencedores é a produção de leite. O animal que produzir
mais durante os três dias é o vencedor e levará o prêmio que pode chegar a R$ 4 mil. Os três
melhores tratadores também serão julgados por uma comissão que oferecerá prêmio no valor
de R$ 500 para o primeiro lugar. De acordo com Célio Augusto Pereira Rodrigues, técnico agropecuário, o desempenho das
vacas já superou as expectativas. “São animais de alta produtividade da Elite do Gado Leiteiro
Brasileiro que pode produzir até mais de 100 quilos de leite”, explica Rodrigues.
O torneio é ranqueado pelas associações de criadores das duas raças. Confinados dentro de
uma tenda montada, especialmente para o Torneio Leiteiro, o gado fica dividido em duas
partes, de um lado fica o Gir Leiteiro, que realiza a ordenha manual, e do outro, o gado
Girolando, que tem a ordenha mecanizada.
Doação do Leite – Todas as ordenhas do torneio leiteiro são acompanhadas por técnicos de
uma empresa de laticínios, que fiscalizam as boas práticas agropecuárias e a higiene dos
equipamentos de ordenha e do ordenhador.
Todo o leite produzido passará por uma análise que verificará a gordura, proteína e tempo de
durabilidade do leite. Também é realizado o controle de microbiologia que vai diagnosticar a
quantidade de bactérias presentes no leite.
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Após fazer todos os procedimentos exigidos pelo Ministério da Agricultura, o leite será
processado e pasteurizado para ser entregue ao Fundo Social de Solidariedade, que vai
distribuir o produto para as entidades assistenciais cadastradas na secretaria de Ação Social.
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