Ementa Bambi

Ementa Bambi
Cocktail de Boas Vindas…em ambiente de festa!
Aperitivos líquidos
Martini rosso, bianco Gins, Vinho Branco e Tinto das nossas caves Região, Vinho verde, Cerveja com ou sem álcool, Porto Seco, Sumos, Águas
minerais, Porto tónico.
Acepipes
Rissóis de Camarão, Rissóis de Carne, Rissóis de Legumes, Bolinhos de Bacalhau, Bolinhas de Croquetes, Empadinhas, Panadinhos, Camarão
cozido, Chouriça Caseira, Morcela Caseira, Farinheira Caseira, Afiambrados, Canapés variados, Moelas, salada de feijão-frade com atum, Orelha
de porco, Bola Regional, Presunto fatiado com quadradinhos de melão, Espetadinhas de fruta, Bolinhas de alheira, Mini pastelaria,
Churrasquinho, Queijo fresco com tomate cherrie, Camarão à Brás, Mexilhão meia concha em molho verde
Sopas (selecione uma opção)
Consommé de Camarão, Consommé de Alho Francês, Consommé de Legumes, Consommé de Coentros, Canja de Aves, Consommé de Abóbora com
requeijão, Consommé de Espargos verde, Sopa da Horta, Sopa de peixe
Prato de Peixe (selecione uma opção)
Lombinhos de Cherne com molho de manteiga branca, Cherne com amêndoa em leito de legumes, Bacalhau a Zé do pipo, Bacalhau à casa com
molho de camarão, Arroz de tamboril e gambas, Bacalhau assado no forno com batata à murro, Cherne ao Zé do Pipo
Prato de Carne (selecione uma opção)
Carré de Porco com batatinhas e castanhas salteadas no forno e guarnecido com arroz de passas, Lombo de Porco e de Vitela fatiado
acompanhado de batata dourada e Val-ou-Van de esparregado, Borrego assado à Padeiro com batatinha assada, Medalhões de Porco flamejados
guarnecido com migas, Medalhões de vitela sobre cogumelos e arroz de enchidos, Lombinhos de porco em leito de cogumelos com batata no forno,
Mesa de Doces
Bolo de chocolate, Mousse de chocolate, Mousse de frutas, Pudim francês, Leite de Creme queimado, Pasteis de nata, Doce da casa, Molottof,
Gelatinas de vários sabores, Arroz Doce, Sericaia
Mesa de Queijos Nacionais e Estrangeiros
Mesa de Frutas
Mesa de Frutas da época laminadas e decoradas
Final de Refeição
Brandy, Whisky Novo, Amêndoa amarga, Licor beirão, Café e infusões várias
Bar Aberto (até hora a combinar) – Bolo de Batizado – Espumante
Dados a Preencher
• Nome do Pai: __________________________________________________NIF_______________
• Nome da Mãe:_________________________________________________NIF_______________
• Nome do menino(a): ___________________________________________________
• Local de onde são: _____________________________________________________
• Dia Serviço: __________________________________________________________
• Telefone: ____________________________________________________________
• E-mail: ______________________________________________________________
Condições do Contrato:
•
No ato da assinatura do presente contrato, os responsáveis pela assinatura do contrato, entregarão de sinal 500,00€.
-
Transferência Nacional NIB: 0010 0000 3690 4170 001 57 – Transferência Internacional : BBPIPTPL PT50 0010 0000 3690 4170 0015 7
•
A rescisão do contrato por uma das partes, implica o pagamento à outra de 25% do valor total para o número de pessoas estimado.
•
O restante montante do preço será pago na totalidade nos 1 dias seguinte ao baptizado acrescido do preço das pessoas eventualmente
conferidas a mais.
•
As Pessoas conferidas a menos serão sempre da responsabilidade de quem contratou o serviço de catering, cujo pagamento apenas lhe será
deduzido se evitarem as respetivas despesas sob aviso com 08 dias de antecedência ao serviço.
•
Redução crianças dos 0/4 anos = 100%
•
Redução crianças dos 5 aos 10 anos = 50% adultos
Observações:
Pack 1: Menu, decoração floral e certificado de férias. (*)
Pack 2 : Menu, decoração floral, certificado de férias (*) e fotografias.
Pack 3 : Menu, decoração floral, certificado de férias (*) e música.
Pack 4 : Menu, decoração floral, certificado de férias (*), fotografia e música.
Musica e Fotografia não dispensa a consulta das condições/opções.
Na decoração floral é utilizada flores da época.
Todos os extras (marcadores de prato, argolas de guardanapos e outros adereços) serão orçamentados à parte.
A decoração gráfica será orçamentada à parte.
(*) - Para serviços superiores a 80 convidados adultos oferta de 1 Certificados de Férias.
O Certificado de férias dá direito a uma estadia em apartamento para 4 pessoas durante 7 noites em Albufeira, (Resort Clube Praia da
Oura****) da segunda quinzena de Setembro até à última semana de Maio, exceptuando-se a 2º. Quinzena de Dezembro e o mês de
Janeiro. Esta oferta é válida para alojamento. Não estão incluídas quaisquer refeições. O Certificado de férias, não dispensa a consulta das
condições.
Os preços sofrem alterações mediante a época em que são realizados: Verão (Junho a Setembro) - Inverno (Outubro a Maio)
Na decoração floral é utilizada flores da época.
Todos os extras (marcadores de prato, argolas de guardanapos e outros adereços) serão orçamentados à parte.
A decoração gráfica será orçamentada à parte.
Preço por pessoa: €
Quinta Lameira da Cruz – Serviços de Banquetes lda-Meda.
Telemóvel: 96 2193003
Site: www.quintalameiradacruz.pt / E-mail: [email protected]