brasil sabor

BRASIL SABOR 2012 ‐ ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES
NOME DO ESTABELECIMENTO
ENDEREÇO
CIDADE
CEP
NOME DO PRATO
HORÁRIO DE ATENDIMENTO
PRATO SERÁ SERVIDO
De segunda e terça das 12:00 às Fagottini Della Toca
Fagottini Della Toca
R$ 26,00 15:00 e de quarta à sábado das Almoço e jantar
12:00 às 23:00.
De segunda das 11:00 às 15:00, Saboroso spaguetti al dente com rodelas terça à sexta das 11:00 às 15:00 de calabresa fina especial, cubinhos de R$ 26,00 e das 17:00 às 24:30 e aos Almoço e jantar
Roma Paulistana
bacon, tomate cereja e tiras de couve sábados e domingos das 11:00 fatiada bem fininhas.
às 23:00.
De segunda à sexta das 12:00 às Filetto di tilápia à dorê al limone, paglia 14:30 e das 19:00 às 23:00, e fieno al pesto e bechamel con R$ 36,00 sábado das 12:00 às 16:30 e Fantasia Italiana
Almoço e jantar
zucchine fritte e mini arancino siciliano feríados e domingos das 12:00 al formaggio.
às 16:30.
Braciole Di Manzo Com Rigatoni. De terça a domingo das 12:00 às Tradicional prato da cozinha italiana, Almoço e jantar
R$ 36,00 Braciole Di Manzo Com Rigatoni
24:00.
reúne os sabores e aromas do sul da Itália.
A Toca
Rua dos Pinheiros, 448 ‐ Pinheiros
São Paulo
05222‐010
All Gusto
Rua Augusto Tolle, 564 ‐ Santana
São Paulo
02405‐000
Arancini Cantina Italiana
Avenida João Carlos da Silva Borges, 1211 ‐ Santo São Paulo
Amaro
04726‐002
Atmosphere Bistrô e Bar
Rua Marechal Hastinphilo de Moura, 233 ‐ Vila Suzana
São Paulo
05641‐000
Beira Rio
Avenida Dr. Odil Campos Saes, 15 ‐ Vianelo
Jundiaí
13202‐475 Risotto Braziliano
Big X Picanha Henrique Schaumann
Big X Picanha Santana
Rua Henrique Schaumann, 644 ‐ Jardim Paulista
Avenida Luis Dumont Villares, 1306 ‐ Santana
DESCRIÇÃO DO PRATO
PREÇO 1
www.barallgusto.com.br
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www.arancini.com.br
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www.atmospherebistro.com.br
Almoço e jantar
2
www.beirario.com.br
São Paulo
Hambúrguer de Picanha 150grs empanado, queijo mussarela derretido e por cima um delicioso molho de tomate R$ 26,00 05413‐011 Parmegiana Burguer com Fritas artesanal no pão com gergelim acompanhado de fritas(150grs) sequinhas e crocantes, cobertas com um delicioso queijo parmesão e manjericão.
De segunda a quinta das 11:30 ás 4:00, sexta e sábado das Almoço e jantar
11:30 ás 5:00 e aos domingo das 11:30 ás 24:00.
1
www.bigxpicanha.com.br
São Paulo
Hambúrguer de Picanha 150grs empanado, queijo mussarela derretido e por cima um delicioso molho de tomate R$ 26,00 02239‐000 Parmegiana Burguer com Fritas artesanal no pão com gergelim acompanhado de fritas(150grs) sequinhas e crocantes, cobertas com um delicioso queijo parmesão e manjericão.
De segunda a quinta das 11:30 ás 4:00, sexta e sábado das Almoço e jantar
11:30 ás 5:00 e aos domingo das 11:30 ás 24:00.
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www.bigxpicanha.com.br
De segunda a quinta das 11:30 ás 4:00, sexta e sábado das Almoço e jantar
11:30 ás 5:00 e aos domingo das 11:30 ás 24:00.
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www.bigxpicanha.com.br
De Segunda a sexta das 16:00 à R$ 33,80 1:00 e de sábado e domingo das Almoço e jantar
12:00 à 1:00.
4
www.caetanosbar.com.br
Almoço e jantar
1
www.cafejournal.com.br
A atração principal é um suculento ossobuco com polenta em pedaços De terça à sexta das 18:00 à embrulhados em fitinhas de bacon e 1:00, sábado das 12:00 à 1:00 e Almoço e jantar
R$ 36,00 aos domingos das 12:00 às assadas ao forno. Entrada: saladinha de 18:00.
rúcula, pêra e parmesão. Sobremesa: Panacota com calda de cajú.
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www.cantomadalena.com.br
Risotto base a milanesa com rúcula e camarões.
R$ 50,00 Big X Picanha Tatuapé
Rua Serra do Japi, 758 ‐ Tatuapé
São Paulo
Caetano's Bar
Avenida Engenheiro Caetano Álvares, 5496 ‐ Mandaqui
São Paulo
02413‐100 Bruschettas do Nonno
Café Journal
Alameda dos Anapurus, 1121 ‐ Indianópolis
São Paulo
04087‐003
São Paulo
Ossobuco com Pacotinhos de 05436‐060 Polenta, Salada de Rúcula e Panacota com Cajú
Rua Medeiros de Albuquerque, 471 ‐ Vila Madalena
SITE
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Hambúrguer de Picanha 150grs empanado, queijo mussarela derretido e por cima um delicioso molho de tomate R$ 26,00 03309‐970 Parmegiana Burguer com Fritas artesanal no pão com gergelim acompanhado de fritas(150grs) sequinhas e crocantes, cobertas com um delicioso queijo parmesão e manjericão.
Canto Madalena
SERVE PESSOAS
Estufado de Costelinha de Porco com Gengibre e mel
Tradicional alcachofras com copa e brasileirinha (carne seca com queijo cremoso).
Estufado de costelinha de porco com gengibre e mel, purê de batata com azeitona verde e farofa de milho.
R$ 36,50 De segunda à domingo das 11: às 15:30 e das 18:00 às 24:00.
Todos os dias das 12:00 às 24:00.
BRASIL SABOR 2012 ‐ ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES
NOME DO ESTABELECIMENTO
Carlini
ENDEREÇO
Rua Mourato Coelho, 1311 ‐ Vila Madalena
CIDADE
São Paulo
CEP
NOME DO PRATO
DESCRIÇÃO DO PRATO
PREÇO HORÁRIO DE ATENDIMENTO
PRATO SERÁ SERVIDO
SERVE PESSOAS
SITE
05417‐012 Ossobuco de Vitelo
Ossobuco de vitelo ‐ corte especial de vitelo marinado e assado em baixa temperatura, servido com polenta rústica cremosa.
Almoço de terça à sexta das 12:00 às 15:00, sábado e R$ 36,00 domingo até às 17:30 e no Almoço e jantar
jantar de terça à sexta das 19:00 às 23:00 e de sábado até 24:00.
1
www.carlini.net.br
1
www.carlini.net.br
Carlini Buonissimo ‐ Mooca
Rua Ana Néri, 265 ‐ Mooca
São Paulo
03106‐010 Fettuccini a Prima Donna
De Segunda, terça e quinta das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às Fettuccini negro, fettuccini vermelho e 23:00, sexta das 12:00 às 15:00 fettuccini branco com vôngoli, camarão R$ 36,00 e das 19:00 às 24:00, sábado das Almoço e jantar
puxado no alho e óleo, ervas aromáticas 12:00 às 16:00 e das 19:00 Às e raspa de limão siciliano.
24:00 e de domingo das 12:00 às 17:00.
Carlini Buonissimo ‐ Perdizes
Rua Monte Alegre, 835 ‐ Perdizes
São Paulo
05014‐000 Spaghetti Ai Gamberi
Spaghetti com camarões, pimentões verdes e vermelhos, puxados no alho, azeite e salsa.
R$ 36,00 Todos os dias das 12:00 às 15:30 Almoço e jantar
e das 19:00 às 23:00.
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www.carlini.net.br
Casa da Fazenda do Morumbi
Avenida Morumbi, 5594 ‐ Morumbi
São Paulo
05650‐001 Aruanã à Paulista
Peixe Aruanã em baixa temperatura, emulsão de coco e dendê, farofa de broa e spaghetti de abobrinha caipira.
R$ 46,00 De segunda das 12:00 às 17:00, terça à sábado das 12:00 ás Almoço e jantar
23:00 e aos domingos das 12:00 ás 17:00.
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www.casadafazenda.com.br
Colher de Pau
Rua Dr. Mário Ferraz, 563 ‐ Itaim Bibi
São Paulo
Pescada Cambucu em Crosta de Pescada cambucú em crosta de banana Este prato será servido somente 01453‐011 Banana da Terra e Chips de da terra e chips de nhame ao molho de R$ 46,00 no jantar de terça à sábado das Jantar
19:00 às 23:30.
Nhame ao Molho de Alho Poro alho poro com purê de macaxeira.
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www.colherdepau.com.br
Consulado Mineiro
Praça Benedito Calixto, 74 ‐ Pinheiros
São Paulo
05406‐040 Dolce Minas
Bife ancho com penne ao molho de tomates frescos.
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www.consuladomineiro.com.br
Consulado Mineiro
Rua Professor Arthur Ramos, 187 ‐ Pinheiros
São Paulo
01454‐011 Dolce Minas
Bife ancho com penne ao molho de tomates frescos.
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www.consuladomineiro.com.br
De segunda à quinta das 12:00 às 15:00 e das 19:30 às 24:00, Tagliolini com peixe branco, tomate sexta das 12:00 às 15:00 e das Almoço e jantar
fresco, alcaparra, manjeircão e pimenta R$ 36,00 19:30 à 1:00, sábado das 12:00 à calabresa.
1:00 e aos domingos das 12:00 às 17:00 e das 19:30 às 24:00.
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www.dolivinorestaurante.com.br
Gnocchi de batatas, recheado com De terça à domingo almoço das Gnocchi recheado de catupiry catupiry, servido com molho de tomates 11:30 às 16:00, de sexta e Almoço e jantar
R$ 46,00 ao molho de calabresa
frescos, acrescentado de linguiça sábado jantar das 19:00 às calabresa especial.
23:30.
2
www.brunholi.com.br
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www.galinheirogrill.com.br
D'Olivino Restaurante
Rua Haddock Lobo, 1159 ‐ Jardins
São Paulo
01414‐003 Tagliolini Mediterrâneo
Família Brunholi
Avenida Humberto Cereser, 5820 ‐ Bairro Caxambu
Jundiaí
13218‐711
De terça à sábado das 12:00 às Almoço e jantar
24:00.
De segunda das 12:00 às 15:00, terça à sábado das 12:00 às Almoço e jantar
R$ 26,00 24:00 e de domingo das 12:00 às 17:00.
R$ 26,00 Galinheiro Grill
Rua Inácio Pereira da Rocha, 231 ‐ Vila Madalena São Paulo
05432‐010 Uno Speciale Risotto
Risotto com sabor acentuado de rúcula enriquecido com parmesão, mussarela, De segunda à sexta das 17:00 à tomate cereja, bacon e vinho branco. R$ 36,00 1:00, sábado das 12:00 à 1:00 e Almoço e jantar
Acompanha uma porção generosa de de domingo das 12:00 às 24:00.
bife de chorizo na brasa.
Galpão da Pizza
Rua Dr. Augusto de Miranda, 1146/1156 ‐ Pompéia
05026‐001 Pizza Galpão
Molho de tomate fresco, espinafre refogado, amêndoas torradas coberta R$ 36,00 com mussarela sobre um disco de massa fina e bem assada.
Este prato será servido somente no jantar de domingo a quinta Almoço e jantar
das 19:00 às 24:00 e sexta e sábado das 19:00 à 1:00.
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www.galpaodapizza.com.br
Garrubbo Restaurante
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 1235 ‐ São Paulo
Itaim Bibi
04542‐012
Lula com risoto de Limão Siciliano
Lula com risoto de Limão Siciliano
Este prato será servido somente Almoço
aos sábados das 11:00 às 16:00.
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www.garrubborestaurante.com.br
Gibran Culinária Árabe
Rua Comendador Miguel Calfat, 296 ‐ Itaim
04537‐081
Kafta de carne com salada tabule e arroz merdardara.
De segunda das 12:00 às 15:00, terça à sábado das 12:00 às Kafta de carne com salada tabule e arroz R$ 26,00 Jantar
15:00 e das 19:00 às 22:00 e aos merdardara.
domingos das 12:00 às 17:00.
1
www.restaurantegibran.com.br
São Paulo
São Paulo
R$ 26,00 BRASIL SABOR 2012 ‐ ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES
NOME DO ESTABELECIMENTO
ENDEREÇO
CIDADE
CEP
NOME DO PRATO
DESCRIÇÃO DO PRATO
PREÇO HORÁRIO DE ATENDIMENTO
PRATO SERÁ SERVIDO
Gigetto
Rua Avanhandava, 63 ‐ Bela Vista
São Paulo
De segunda à quinta das 11:30 Levíssimo canelones artesanais, branco, às 16:00 e das 18:00 à 1:00, de Canelone Tricolori de Abóbora beterraba e rúcula recheados com R$ 26,00 sexta das 11:30 às 2:00, sábado Almoço e jantar
01306‐001
e Carne Seca ao Pomodoro
creme de abóbora e carne seca ap das 11:30 às 2:30 e de domingo molho de tomates frescos.
das 11:30 às 24:00.
La Caballeriza
Alameda Campinas, 530 ‐ Jardins
São Paulo
01404‐000 Filetto La Caballeriza
Legítimo Bar
Rua Luis Góis, 1728 ‐ Vila Clementino
São Paulo
04043‐200
SITE
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www.gigetto.com.br
De segunda à sexta das 12:00 às Medalhão de filet mingnon em crosta 16:00 e das 19:00 às 24:00, gremolata brasilis ao vinho malbec, R$ 46,00 Almoço e jantar
sábado das 12:00 às 24:00 e de servido com risoto de queso parmeson portenho cobre abobora na parrilla.
domingo das 12:00 Às 18:00.
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www.lacaballeriza.com.br
Polpettone de Picanha Com Recheio de Gorgonzola
De segunda das 17:00 ás 23:00, terça à sexta das 17:00 às 24:30, Polpettone de Picanha Com Recheio de Almoço e jantar
R$ 26,00 sábado das 12:30 à 24:30, Gorgonzola
domingo das 15:00 às 23:00.
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www.legitimobar.com.br
Costela ao Forno À Moda Ley Seca
Porção de costela bovina, assada ao bafo e servida na chapa com legumes na manteiga, acompanhada de farofa da Todos os dias das 11:00 às R$ 36,00 casa, vinagrete e uma porção de 23:00. Domingo fechado.
deliciosas torradas temperadas com azeite de oliva e orégano.
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www.barleyseca.blogspot.com
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www.generale.com.br
1
www.generale.com.br
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www.mamarana.com.br
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www.mazzaristorante.com.br
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www.mortadelabrasil.com.br
1
www.ogarimpo.com
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www.restauranteostraeourico.com
.br
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www.pizzariabiaggio.com
Ley Seca Bar & Grill
Rua João Moura, 595 ‐ Pinheiros
São Paulo
05412‐001
Losteria Del Generale
Rua Pamplona, 957 ‐ Jd. Paulista
São Paulo
Nhoque de Mandioquinha ao 01405‐001 Molho Funghi com Filet Recheado
Losteria Del Generale
Rua Dr. Fausto Ferraz, 163 ‐ Bela Vista
São Paulo
Nhoque de Mandioquinha ao 01333‐030 Molho Funghi com Filet Recheado
Mamarana
Rua Pará, 196 ‐ Higienópolis
São Paulo
01243‐020 Spaghetti Di Liguri
Mazza Ristorante
Rua das Bandeiras, 312 ‐ Jardim
São Paulo
Mortadela Brasil
Rua da Cantareira, 306 ‐ Mezanino ‐ Box 04 ‐ Centro
São Paulo
01024‐000 O Coliseu
O Garimpo
Rua da Matriz, 136 ‐ Centro Histórico Embu das Artes
Embu
06803‐420
Ostra & Ouriço
Abadejo e Zuchini grelhados Rua Prudêncio Baeta, 21 ‐ Rodovia Caraguatatuba Caraguatatuba 11672‐170
com Mozarela de Búfala
‐ P. Sta. Marina ‐ São Sebastião, Km 05
Pizzaria Biaggio
Avenida Braz Leme, 2131 ‐ Santana
Gnocchi de Aipim com Molho de Ossobuco
02022‐010 Pizza à Romanesca Grande
Almoço e jantar
De segunda à sexta das 11:30 às 16:00 e das 18:00 às 24:00, Almoço e jantar
sábado domingo e feriado das 11:30 às 24:00.
De segunda à sexta das 11:30 às Nhoque de mandioquinha ao molho 16:00 e das 18:00 às 24:00, Almoço e jantar
funghi com escalope de filet mignon R$ 36,00 sábado domingo e feriado das grelhado e recheado.
11:30 às 24:00.
De terça à sexta das 12:00 às Massa Italiana "al dente" com frutos do 15:00 e das 19:00 às 23:30, mar salteados no "aglio‐olio" logo Almoço e jantar
R$ 48,00 sexta e sábado das 12:00 às flambados com vinho branco seco, 24:30 e aos domingos das 12:00 tomilho, azeitonas pretas e tomates às 17:00.
frescos com manjericão.
Nhoque de mandioquinha ao molho funghi com escalope de filet mignon grelhado e recheado.
Carpaccio com Borda de Ervas e Carpaccio com Borda de Ervas e 09090‐780 Talharim ao Pesto de Talharim ao Pesto de Manjericão.
Manjericão
São Paulo
SERVE PESSOAS
R$ 36,00 De terça à sexta almoço das 12:00 às 15:00, jantar das 18:00 às 23:00, sábado almoço das R$ 36,00 Almoço e jantar
12:00 às 16:00 e jantar das 18:00 às 24:00 e aos domingos almoço das 12:00 às 17:00.
Sanduíche de Mortadela com cebola, De segunda à sábado das 8:00 às alho e mussarela. Acompanha 2 chopp R$ 26,00 18:00 e de domingo e feriados Almoço
Brahma ou 2 sucos.
das 8:00 às 16:00.
Nhoque à base de mandioca, farinha e Todos os dias das 11:30 às 22:00 condimentos, acompanhado de R$ 42,00 e de domingo à quarta das 11:30 Almoço e jantar
ossobuco cozido desossado e molho de às 24:00.
tomates e especiarias.
De terça á sábado das 11:30 ás Abadejo e abobrinha italiana grelhados, R$ 46,00 23:00 e aos domingos das 11:30 Almoço e jantar
mozarela de búfala e molho curry.
ás 19:00.
Pizza de Champignon, ervilha, presunto, De segunda à sexta das 12:00 às palmito, cebola, coberta com mussarela 16:00 e das 19:00 às 23:30, e assada em nosso forno especial de R$ 36,00 Jantar
sábado e domingo das 12:00 às maneira uniforme, que deixa a massa 23.30.
mais leve e o recheio muito mais saboroso.
BRASIL SABOR 2012 ‐ ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES
NOME DO ESTABELECIMENTO
ENDEREÇO
CIDADE
CEP
NOME DO PRATO
DESCRIÇÃO DO PRATO
PREÇO HORÁRIO DE ATENDIMENTO
PRATO SERÁ SERVIDO
Pizzeria e Wine Bar Prestissimo
Rua Saint Hilare, 217 ‐ Jardim Paulista
São Paulo
01423‐040 Pizza Bixiga
Uma Homenagem a um dos bairros mais italianos e tradicionais de São Paulo, Todos os dias das 18:30 às pizza feita com molho de tomate fresco, R$ 46,00 23:30.
mussarela, tomatinhos sweet grape folhas e molho pesto de manjericão.
Restaurante Bananeira
Rua Marechal Hastinphilo de Moura, 417 ‐ Vila Suzana
São Paulo
05641‐000 Spaghetti com camarões
Spaghetti Importado com camarões Este prato será servido somente Jantar de terça à sexta
salteados em azeite extra virgem, folhas R$ 26,00 de terça à sexta das 19:00 as de jambu e pimenta biquinho.
24:00.
Jantar
Spadaccino Ristorante e Rosticceria
Rua Mourato Coelho, 1267 ‐ Vila Madalena
São Paulo
05417‐012 Ravioloni Zucca Al Ragu
Massa da casa recheada de abóbora e parmesão ao ragu de marreco, com tomate e manjericão.
De segunda das 19:00 às 23:00, terça, quarta e quinta das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 23:00, R$ 36,00 sexta das 12:00 às 15:00 e das Almoço e jantar
19:00 à 1:00, sábado das 10:00 à 1:00 e aos domingos das 12:00 às 23:00.
Suez – Gastronomia Mediterrânea
Estrada do Capuava, 4227 ‐ Granja Viana / Cotia
Cotia
06713‐630 Risoto ao Ragu de Linguiça
Risoto ao Ragu de Linguiça
Almoço de terça à domingo das R$ 36,00 12:00 às 15:00, jantar de quinta Almoço e jantar
à sábado das 19:00 às 22:00.
Torniamo Ristorante
Rua Guararapes, 1886 ‐ Brooklin Novo
São Paulo
04561‐004 Filetto com Penne Al Limone
Medalhões de filé guarnecido com penne ao molho de limão Siciliano.
Villa Caetano's Bar
Avenida Engenheiro Caetano Álvares, 5550 ‐ Mandaqui
São Paulo
02413‐100 Arancini da Nonna
Tradicional bolinho italiano de arroz temperado, recheado com queijo.
Villa Cioè
Rua Tupi, 564 ‐ Santa Cecília
São Paulo
Torteloni Verdi Di Alcachofra 01233‐000 Com Molho Rústico Di Pomodoro
Massa fresca recheada de fundo de alcachofra e parmesão, em molho rústico de tomate, manjericão e manteiga.
Este prato será servido somente R$ 30,00 no jantar todos os dias das 19:00 Jantar
às 23:00.
De terça a quinta das 16:00 à Almoço de sexta à domingo e R$ 33,90 1:00, de sexta, sábado e jantar de terça à domingo
domingo das 12:00 à 1:00.
De terça à sexta das 12:00 às 15:30 e das 19:00 às 23:30, sábado das 12:00 às 16:00 e das R$ 26,00 Almoço e jantar
19:00 às 23:30 e aos domingos só no almoço das 12:00 às 16:00.
SERVE PESSOAS
SITE
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www.prestissimo.com.br
1
www.bananeiramorumbi.com.br
1
www.spadaccino.com.br
1
www.restaurantesuez.com.br
1
www.torniamo.com.br
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www.villacaetanos.com.br
1
www.villacioe.com.br