Boletim eletrônico do LAE/FMVZ/USP, ed. 53, 30 jun. 2012

Transcrição

Socioeconomia & Ciência Animal
DIVULGAÇÃO
Boletim Eletrônico do LAE/FMVZ/USP
Edição 053, de 30 de junho de 2012
DIÁLOGOS BIOSSISTEMÁTICOS:
RECURSOS MATERIAIS E ENERGÉTICOS E
RESÍDUOS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
Rubens Nunes
EDITORIAL
Esta edição do boletim “Socioeconomia & Ciência
Animal” é aberta com um ensaio do Prof. Rubens
Nunes (FZEA/USP) sobre o uso de recursos
materiais e energéticos, e a geração de resíduos
na produção de alimentos. Trata-se de tema
central da conjuntura, na qual a sustentabilidade
está em evidência, principalmente pela realização
da Rio+20, a Conferência das Nações Unidas
sobre Desenvolvimento Sustentável.
Inclusive, trazemos algumas matérias a respeito
das principais discussões do evento.
Em nossa seleção de artigos científicos
publicados nos últimos dias, apresentamos
referências da Revista de Economia e Sociologia
Rural, Revista de Economia e Agronegócio,
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Revista de
Política Agrícola, Fisheries Research, Animal
Feed Science and Technology e Agricultural
Systems.
Quero deixar claro, desde logo, que esta
apresentação
é
um
ensaio,
fortemente
especulativo. Muitas das hipóteses mereceriam
um estudo mais aprofundado, mas o propósito é
“apenas” estimular as mentes.
A demanda por recursos materiais e energéticos
(insumos e serviços de fatores de produção), bem
como a produção de resíduos, é derivada da
demanda de alimentos para consumo final, sendo
impulsionada basicamente por dois fatores: o
crescimento da população e o aumento da renda,
no país e no resto do mundo.
Demanda de alimentos
População: O primeiro bilhão de habitantes foi
alcançado por volta de 1800; o segundo, por volta
de 1930. Por volta de 2050, estima-se que sejam
9 bilhões de humanos na Terra.
3,000
2,500
Selecionamos trabalhos apresentados no Zootec
2012 - o XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia realizado no último mês de maio, em Cuiabá,
Mato Grosso.
2,000
1,500
1,000
Com 28 páginas a seção de clipping apresenta
um apanhado das principais notícias que foram
destaque nas mídias nacional e internacional
durante o mês de junho.
Diversas oportunidades de concursos públicos e
processos
seletivos;
livros
recentemente
publicados; eventos técnicos e científicos
agendados até o final do ano também constam
nesta 53ª edição do boletim.
1
0,500
0
MUNDO
Países desenvolvidos
Em desenvolvimento, menos desenvolvidos
Em desenvolvimento, mais desenvolvidos
Países em desenvolvimento
Gráfico 1. Taxas médias anuais de crescimento
populacional, por grandes grupos de países (em
porcentagem ao ano) (Fonte: United Nations,
Desejamos uma ótima leitura a todos.
Os editores
1
Professor do Departamento de Zootecnia da Faculdade de
Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP). E-mail:
[email protected].
Universidade de São Paulo
Prefeitura do Campus de Pirassununga
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - Departamento de Nutrição e Produção Animal
Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Produção Animal - Laboratório de Análises Socioeconômicas e Ciência Animal
1
A demanda por alimentos é inelástica à renda, ou
seja, o consumo de alimentos cresce menos que
proporcionalmente ao crescimento da renda
(“Leis” de Engel). Contudo, com a elevação da
renda, a composição da cesta de alimentos muda
em direção a produtos mais elaborados, com
maior participação das proteínas de origem
animal e de alimentos com maior nível de
processamento industrial (efeito graduação). Com
mais renda, o consumidor passa a se alimentar
de quem se alimenta de grãos e oleaginosas.
O intenso crescimento da renda nos países em
desenvolvimento contribuirá significativamente
para que níveis mais elevados de segurança
alimentar sejam alcançados. Contudo, algumas
regiões do globo não apresentam a mesma
dinâmica, permanecendo à margem dos fluxos
internacionais de mercadorias e capitais
(globalização). Na média de 1992 a 2007, a oferta
de alimentos não alcançou 2.000 kcal/hab./dia em
2
14 entre 176 países pesquisados pela FAO.
120.000
y = 11832e0,0598x
100.000
R² = 0,9966
80.000
60.000
40.000
20.000
2016
2014
2012
2010
2008
2006
2004
2002
2000
1998
1996
1994
1992
1990
1988
1986
0
1984
Renda: O PIB mundial (Gráfico 2) vem crescendo
aproximadamente 6% ao ano em termos reais,
puxado sobretudo pelos países emergentes
(China, Índia, Brasil, África do Sul, ...).
140.000
1982
As taxas de crescimento da população mundial
são declinantes, mas em ritmos diferenciados
entre grupos de países: enquanto os países
desenvolvidos provavelmente terão crescimento
próximo de zero em meados do século, a
população dos países menos desenvolvidos
crescerá pouco menos de 1,5% ao ano.
Ganhos de produtividade decorrentes de
inovações
tecnológicas
(maior
responsável pelo crescimento de longo
prazo).
•
1980
Department of Economic and Social Affairs,
Population Division (2011). World Population
Prospects: The 2010 Revision).
Gráfico 2. Produto Interno Bruto – Mundo – Em
bilhões de dólares (moeda constante) (Fonte:
Fundo Monetário Internacional. World Economic
Outlook Database, abril de 2012).
Na média do período 1960 a 2010, a taxa de
crescimento da produção mundial de alimentos foi
da ordem de 2 % a.a.
Considerando a elasticidade renda da demanda
de alimentos igual a 0,24 (estimada para o Brasil
com base na POF 2008-2009), teríamos - todo o
mais (principalmente preços) constante - uma
taxa de crescimento da demanda de alimentos de
aproximadamente 2,4 % a.a.
Com a demanda crescendo mais rapidamente
que a oferta, é de se esperar a elevação dos
preços dos alimentos.
250.000
A oferta global de alimentos
impulsionada por três fatores:
tem
sido
200.000
150.000
Food and Beverage
2
Eritrea; Burundi; Democratic Republic of the Congo; Angola;
Ethiopia; Comoros; Haiti; Central African Republic; Rwanda;
Chad; Zambia; Mozambique; United Republic of Tanzania;
Djibouti.
Cereals
Vegetable Oil
Gráfico 3. Índices de Preços – Alimentos e
Bebidas, Cereais e Óleos Vegetais – 2005 = 100
2
2012
2010
2008
2006
2004
2002
2000
1998
1996
1994
1992
0
1990
à
1988
subsídios
1986
e
50.000
1984
Políticas
públicas
agricultura; e
100.000
1982
•
Preços de mercado das commodities
agrícolas e dos insumos agropecuários;
1980
•
(Fonte: Fundo Monetário Internacional. World
Economic Outlook Database, abril de 2012).
tropical passará a ser o limite da fronteira
agrícola.
O principal fator subjacente à elevação dos
preços dos alimentos é o crescimento da renda
dos países emergentes.
Água: A produção de alimentos é intensiva em
água. Estima-se que a agropecuária utilize
aproximadamente 85% da água consumida pela
4
humanidade. De acordo com a FAO , a oferta de
recursos hídricos renováveis per capita no Brasil
3
é de 42,2 mil m /hab./ano. A média mundial é de
3
aproximadamente 27 mil m /hab/ano. A
abundância de água é um dos fatores
subjacentes à nova divisão mundial da produção
de alimentos, em que o Brasil assumirá um papel
cada vez mais relevante.
Demanda de recursos materiais e energéticos
derivada da produção de alimentos
Alguns inputs da produção de alimentos são
mercadorias (como sementes, fertilizantes, e
defensivos), outros são bens livres, dependendo
do ambiente institucional de cada país. No Brasil,
a água usada na produção agropecuária tem sido
tratada como bem livre, mas é crescente a
percepção de que será preciso criar regras para
administrar a escassez.
Na produção de insumos da agropecuária são
utilizadas matérias primas e fontes de energia
renováveis e não renováveis.
CONSUMIDOR
DISTRIBUIDOR
RESÍDUOS
PROCESSADOR
AGROPECUÁRIA
TERRA
ÁGUA
ENERGIA
FERTILIZANTES
COMBUSTÍVEIS
NITROGÊNIO
ELETRICIDADE
FÓSFORO
POTÁSIO
Figura 1. Esquema simplificado do fluxo de inputs
/ outputs da produção de alimentos
Terra: Nos próximos 10 anos, a demanda
adicional de terras para as lavouras e pastagens
3
será de 4,4 milhões de hectares (aumento de
aproximadamente 1,8%). A produtividade da terra
continuará a crescer, sendo o fator mais
importante para o aumento da produção. O ritmo
de expansão da fronteira agrícola será lento,
como resultado da ocupação das áreas de
cerrado disponíveis. A preservação da floresta
Energia: As principais fontes de energia
utilizadas na produção de alimentos são os
combustíveis (predominantemente de origem
fóssil) e a eletricidade (≈75% proveniente de
5
hidrelétricas ). A matriz energética brasileira é
2
comparativamente “limpa”: 1,47 ton. CO /tep,
ante a média mundial de 2,4 (e 2,33 dos
membros da OCDE). No longo prazo, contudo, o
potencial hidrelétrico tende a se esgotar e/ou
apresentar elevado impacto ambiental. Os preços
do petróleo quadruplicaram na última década,
atingindo níveis semelhantes aos observados nos
choques da década de 1970. Contudo, os efeitos
da alta do petróleo sobre a economia mundial não
foi tão dramático. Além de variáveis institucionais,
o aumento da eficiência no uso da energia
(menos Joules por R$ produzido) e a
complexidade da matriz energética contribuíram
para a absorção do choque de custos. A
substituição de combustíveis fósseis por
biocombustíveis intensifica a competição pelo uso
da terra, mas eleva a renda da atividade
agropecuária.
Fósforo: A rocha fosfática é a única fonte de
fósforo economicamente viável para a produção
de fertilizantes fosfatados e fosfatos para outros
fins. As reservas mundiais são limitadas. Algumas
estimativas de ambientalistas apontam para o
esgotamento das reservas entre 60 e 100 anos. A
produção concentrada em termos regionais
(Marrocos, China, Jordânia e África do Sul) e
econômicos (poucas empresas controlam a maior
parte das jazidas).
4
3
http://www.fao.org/nr/water/aquastat
Brasil. Empresa de Pesquisa Energética. Balanço Energético
Nacional 2011 – Ano base 2010: Resultados Preliminares. Rio
de Janeiro: EPE, 2011
5
“Outlook Brasil Agronegócio 2022: Projeções para o
Agronegócio”, elaborado pela FIESP (Federação das
Indústrias do Estado de São Paulo) e pelo ICONE (Instituto de
Estudos do Comércio e Negociações Internacionais).
3
Potássio: As reservas mundiais são limitadas,
mas com maior longevidade. Canadá, Rússia e
Bielorússia detêm aproximadamente 86% das
reservas mundiais de rocha potássica.
•
O subsídio à aquisição de fertilizantes e
outros insumos agropecuários tem se
disseminado como instrumento de política
agrícola, em detrimento aos subsídios à
comercialização dos produtos.
•
A água é tratada pela sociedade como bem
livre; há muita resistência em relação a pagar
pelo uso da água na agropecuária.
•
O custo social dos resíduos não se reflete nos
preços dos produtos (externalidades).
Resíduos
Grande parte dos resíduos da produção de
alimentos é formada por matéria orgânica, que
tem forte impacto sobre o meio ambiente, mas
poderia vir a ser fonte de energia.
A queima de resíduos como cascas de arroz ou
bagaço de cana apresentam o inconveniente da
emissão de gases. Nesse sentido, as tecnologias
de produção do etanol a partir da celulose
parecem promissoras, pois acertam dois alvos ao
mesmo tempo, o ambiental e o energético.
Questões em aberto:
Como o processamento de informações
latentes nos sistemas produtivos pode
propiciar o uso mais eficiente dos recursos
escassos?
•
A mensuração do uso de recursos e da
emissão de resíduos nas unidades produtivas
é uma condição necessária para a criação de
mercados para externalidades e recursos
comuns, bem como para o desenho de
8
políticas públicas eficientes .
•
O uso mais eficiente de recursos materiais e
energéticos pode ser estimulado pela redução
do custo de obter e processar a informação
latente nos sistemas produtivos (agropecuária
de precisão, por exemplo).
•
A intensificação da produção envolve riscos
crescentes e demanda a capacidade de
detecção e previsão de falhas (A vaca louca
deu algum tipo de sinal? ...)
O sistema de preços sinaliza o uso eficiente
dos recursos materiais e energéticos?
Qualquer resposta peremptória terá alta
probabilidade de estar errada, mas há alguns
indícios de que o sistema de preços não funciona
perfeitamente bem:
•
•
6
6
Pesquisa na FZEA encontrou evidência de
que a manutenção de pastagens de acordo
com boas práticas da forragicultura só seria
economicamente viável com preços altos da
carne bovina ou com preços elevados da
terra.
O mercado de terras não funciona bem, de
modo que os preços da terra e dos
arrendamentos são menores que seus
valores ótimos do ponto de vista social (isto é,
não sinalizam corretamente a escassez de
7
terras agriculturáveis ).
Nunes, R. ; Herling, L. M. ; Cerqueira Luz, P. H. ; Braga, G.
J. ; Herling, V. R. Viabilidade Econômica da Manutenção de
Pastagem de Capim Marandu para a Recria de Bovinos
Nelore. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Zootecnia.
Pirassununga - SP, 2009.
7
A má definição de direitos de propriedade sobre a terra, seja
por precariedade dos registros cartoriais, seja por incerteza
quanto às normas de preservação ambiental, assim como a
falta de crédito para a compra de estabelecimentos rurais,
constituem causas do mau funcionamento dos mercados de
terras.
Considerações finais
•
Os preços sinalizam de forma imperfeita (às
vezes muito imperfeita) a escassez dos
recursos.
•
Ganhos de eficiência tem permitido conviver
com a demanda crescente por alimentos.
•
Ainda assim, o sistema agroalimentar convive
com objetivos conflitantes: alimentos versus
8
Exemplo: a cobrança de uma taxa de lixo pelo custo médio
da coleta e processamento tende a ser ineficiente, pois os
grandes emissores pagam relativamente pouco, e os
pequenos, muito. Sem medir as emissões, o poder público
não consegue discriminar os agentes e não sinaliza
corretamente o valor dos investimentos em redução de
emissões.
4
combustíveis
versus
preservação
biodiversidade e de biomas.
da
ARTIGOS PUBLICADOS
BIOECONOMIC ADAPTIVE
MANAGEMENT PROCEDURES
FOR SHORT-LIVED SPECIES: A
CASE STUDY OF PACIFIC SAURY
(COLOLABIS SAIRA) AND JAPANESE
COMMON SQUID (TODARODES PACIFICUS)
Short-lived fisheries stocks are subject to large
fluctuations in abundance and respond rapidly to
many factors including changes in oceanographic
conditions, biological interactions and fishery
exploitation. Management of such species
requires a flexible, adaptive framework that
responds rapidly to a changing environment,
although
such
schemes
are
rarely
operationalized. In this article, we develop a set of
bioeconomic adaptive management schemes that
respond to changes in economic conditions, stock
abundance and catchability, using as case studies
the fisheries targeting short-lived Japanese
common squid (Todarodes pacificus) and
Pacific saury (Cololabis saira). We suggest that
such adaptive schemes have the potential to
support the successful implementation of profit
maximizing (MEY-based) harvest policies for
borderline profitable fisheries targeting short-lived
species.
Hoshino, E.; Milner-Gulland, E.J.; Hillary, R.M.
Bioeconomic adaptive management procedures
for short-lived species: A case study of Pacific
saury (Cololabis saira) and Japanese common
squid (Todarodes pacificus). Fisheries Research,
v.121-122, p.7-30, 2012.
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S01657836120
00380
FALTA DE GARANTIAS E
FALHAS DE COORDENAÇÃO:
EVIDÊNCIAS DO SISTEMA
AGROINDUSTRIAL DA CARNE
BOVINA
O papel das instituições formais e informais na
economia das organizações é tradicionalmente
analisado em termos dos mecanismos eficientes
de governança que minimizam os custos de
transação. Baseada numa perspectiva inversa, a
presente pesquisa foca nas falhas de
coordenação e no problema da falta de garantias
nas transações econômicas. Especificamente,
examina-se o conjunto de garantias que suportam
a transação entre pecuaristas e a indústria
frigorífica em Mato Grosso do Sul com foco nas
ineficiências do processo de comercialização de
gado para abate. Para a compreensão das falhas
de coordenação, propõe-se um constructo teórico
baseado em Barzel (1997), que relaciona direitos
de propriedade, garantias e instituições. Esse
modelo é testado empiricamente por meio do
desenvolvimento de duas regressões logísticas
múltiplas: i) modelo logit ordenado baseado na
percepção de risco dos pecuaristas e ii) modelo
probit bivariado recursivo baseado na percepção
de risco dos pecuaristas e no papel das ações
coletivas. Os resultados apontam para a
importância das instituições formais e das ações
coletivas como mecanismos geradores de
garantias para a transação e, consequentemente,
para a minimização dos custos de transação.
Caleman, S.M.Q.; Zylbersztajn, D. Falta de
garantias e falhas de coordenação: evidências do
sistema agroindustrial da carne bovina. Revista
de Economia e Sociologia Rural, v.50, n.2,
p.223-241, 2012.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0103
-20032012000200002&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt
DIVERSIFYING MEAT CONSUMPTION
PATTERNS: CONSUMERS' SELF-REPORTED
PAST BEHAVIOUR AND INTENTIONS FOR
CHANGE
This study analysed meat consumption patterns
among Finnish consumers, considering both
stated past changes and intended future changes.
Consumer segments with different patterns of and
reasons for change were identified. Latent class
analysis revealed six consumer clusters that
formed three major cluster blocks. The first block,
comprising 48% of the consumers, had
established consumption patterns and no
intentions to change them. In the second block,
with 13% of the consumers, consumption patterns
had already shifted towards more vegetables and
less meat. The third block, with 39% of the
consumers, was identified to be in the middle of a
change with a general tendency to reduce the use
of meat and increase the use of vegetables.
Although the environmental effects of meat and
5
animal welfare issues were important reasons for
change in some clusters, healthiness was the
most salient stated reason for changing
consumption habits.
Latvala, T.; Niva, M.; Mäkelä, J.; Pouta, E.;
Heikkilä, J.; Kotro, J.; Forsman-Hugg, S.
Diversifying
meat
consumption
patterns:
Consumers' self-reported past behaviour and
intentions for change. Meat Science, v.92, n.1,
p.71-77, 2012.
01271
DETERMINANTES DAS
ESCOLHAS INOVATIVAS E DE
APRENDIZAGEM DOS
FRUTICULTORES CEARENSES
Este estudo objetiva identificar as variáveis que
influenciam as escolhas inovativas e de
aprendizagem dos fruticultores localizados nas
seis regiões cearenses irrigadas produtoras de
frutas. Para tal, empregou-se o modelo de
regressão quantílica, que permite captar os
efeitos desses determinantes ao longo de pontos
distintos da distribuição condicional dos índices
de inovação tecnológica e de aprendizagem e
não somente na média. Foram utilizados dados
primários coletados diretamente com 150
fruticultores. Os resultados mostraram que a
escolaridade é uma variável relevante na
explicação das diferenças de inovações
tecnológicas e de fontes de informação para
promoção do aprendizado da atividade frutícola
em todos os quantis estimados. A assistência
técnica também apresentou efeito positivo sobre
as escolhas inovativas ao longo da distribuição.
Ademais, as variáveis dummies regionais Baixo
Acaraú e Ibiapaba indicaram diferencial de
inovação tecnológica e de aprendizagem em
relação à variável Metropolitana apenas nos
quantis inferiores.
Sousa, E.P.; Justo, W.R.; Campos, A.C.
Determinantes das escolhas inovativas e de
aprendizagem dos fruticultores cearenses.
Revista de Economia e Agronegócio, v.9, n.3,
p.421-440, 2011.
http://www.economiaaplicada.ufv.br/revista/pdf/2011/v9n3/Artigo%206.pdf
SEPARAÇÃO ENTRE
PROPRIEDADE E DECISÃO DE
GESTÃO NAS COOPERATIVAS
AGROPECUÁRIAS BRASILEIRAS
A visão predominante na teoria econômica é que
organizações de propriedade difusa e complexas
apresentam melhor desempenho se forem
separados os direitos ao lucro residual das
decisões de gestão. Nos países de economia
desenvolvida, os modelos de governança
corporativa das cooperativas agropecuárias de
propriedade difusa e complexas, tal como já
informado pela literatura econômica, promovem a
desvinculação dos cooperados da gestão da
empresa. Em contraposição, no Brasil, embora
não haja estudos sistemáticos sobre o tema,
evidências
pontuais
indicam
que
essas
organizações concentram a propriedade e
decisões de gestão. A possível divergência entre
os modelos de governança utilizados nos
diferentes países revela a necessidade de
mensuração do grau de separação entre
propriedade e decisão de gestão em cooperativas
agropecuárias brasileiras, tarefa a que se dedica
este artigo. A partir de dados coletados junto a 77
cooperativas agropecuárias, identificou-se que
diferentes modelos de governança coexistem no
Brasil. Embora grande parcela de cooperativas
tenha governança concentrada, há um grupo que
já adota modelos de governança que promovem a
separação parcial de jure ou de facto entre
propriedade e decisão de gestão. Esses
resultados revelam a necessidade de pesquisas
futuras voltadas a identificar os determinantes da
variabilidade de modelos de governança nas
cooperativas brasileiras.
Costa, D.R.M.; Chaddad, F.R.; Azevedo, P.F.
Separação entre propriedade e decisão de gestão
nas cooperativas agropecuárias brasileiras.
Revista de Economia e Sociologia Rural, v.50,
n.2, p.285-300, 2012.
DEZ ANOS DE EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA
FAMILIAR NO BRASIL: 1996 a 2006
Este artigo compara os principais resultados do
censo agropecuário do IBGE de 1996 com os
resultados do censo de 2006, seguindo a
metodologia conhecida como "FAO-Incra" que
permite caracterizar a agricultura familiar
6
delimitando-a
no
universo
total
dos
estabelecimentos. Na comparação destacam-se
algumas variáveis significativas, tais como
participação no valor da produção total (VBP),
participação na área total dos estabelecimentos,
utilização de tecnologia moderna e produtividade
parcial de fatores.Os censos mostram que a
participação na produção agropecuária se
manteve praticamente inalterada, passando de
37,91% em 1996 para 36,11% em 2006, numa
década de forte expansão do setor, o que revela
que este segmente faz parte das cadeias
produtivas
agropecuárias
do
agronegócio
brasileiro. A agricultura familiar é um segmento
heterogêneo, com diversos subsegmentos. Nos
dez anos de pesquisa percebe-se que houve forte
crescimento da participação na produção do
segmento mais abastado da agricultura familiar
(A) e um crescimento numérico dos grupos mais
pobres da mesma (C e D), sem o correspondente
acréscimo de produção.
Guanziroli, C.E.; Buainain, A.M.; Sabbato, A.D.
Dez anos de evolução da agricultura familiar no
Brasil: (1996 e 2006). Revista de Economia e
Sociologia Rural, v.50, n.2, p.351-370, 2012.
PREFERÊNCIAS DOS CONSUMIDORES AOS
ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS
DE ORIGEM ANIMAL E VEGETAL NO CHILE
Com base no debate gerado pelos alimentos
geneticamente modificados (GM), tanto em
países desenvolvidos como em países em
desenvolvimento, a partir do uso da conjoint
analysis, o objetivo foi avaliar a importância dos
fatores determinantes na preferência de alimentos
GM pelos consumidores das cidades de Temuco
e Talca, zona Centro-Sul do Chile, e a existência
de diferentes segmentos de mercado, mediante
uma enquete a 800 pessoas. Utilizando conjoint
analysis, se determinou, em geral, que a
existência de modificação genética foi mais
importante que a marca e o preço na decisão de
compra de ambos os alimentos. Mediante análise
cluster, se distinguiram três segmentos, o mais
numeroso (51,4%) deu leve maior importância à
marca e preferiu leite e molho de tomate
geneticamente modificado. O segundo grupo
(41,0%) deu maior importância à existência de
manipulação genética e mostrou preferência por
ambos os alimentos sem manipulação genética.
O segmento minoritário (7,6%) valorou em maior
medida o preço e preferiu leite e molho de tomate
sem manipulação genética. Os três segmentos
rejeitam o produto com marca própria e preferem
pagar o menor preço em ambos os alimentos. Os
resultados são discutidos em relação a estudos
realizados em países desenvolvidos e em
desenvolvimento.
Schnettler, B.; Miranda, H.; Sepulveda, J.;
Denegri, M. Preferências dos consumidores aos
alimentos geneticamente modificados de origem
animal e vegetal no Chile. Ciência e Tecnologia
de Alimentos, v.32, n.1, p.15-25, 2012.
ANÁLISE DO USO DE TECNOLOGIAS EM
ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS POR
MEIO DOS ÍNDICES DE MORAN GLOBAL E
LOCAL
Este artigo apresenta uma aplicação de técnica
de análise exploratória de dados espaciais sobre
dados de uso de tecnologias por parte de
estabelecimentos agropecuários do País, com a
finalidade de prospectar e justificar possíveis
relações espaciais relacionadas ao uso das
tecnologias. Os dados foram obtidos no Censo
Agropecuário de 2006, e foram analisados por
meio dos índices de Moran global e local. O
trabalho
apresenta
uma
breve
revisão
bibliográfica sobre a análise exploratória de dados
espaciais e dos principais índices utilizados. Os
resultados, visualizados no BoxMap, do diagrama
de espalhamento de Moran e do MoranMap
mostram que, para a maioria das características
analisadas, há alta correlação espacial no uso de
tecnologias nos municípios brasileiros, e que essa
concentração está relacionada à produção de
commodities do mercado internacional. Os
resultados sugerem que, para algumas regiões do
País, deve-se elaborar uma análise em escala
menor, para identificar possíveis grupos (clusters)
dentro dos estados ou de mesorregiões
produtoras. O trabalho mostra que, para uma
análise preliminar da distribuição espacial do uso
de tecnologia na agropecuária, o uso do software
TerraView mostrou-se satisfatório, e, por isso,
sugere-se que seja adotado em estudos mais
profundos com esses indicadores.
Marconato, R.; Larocca, A.P.C.; Quintanilha, J.A.
Análise
do
uso
de
tecnologias
em
estabelecimentos agropecuários por meio dos
7
índices de Moran global e local. Revista de
Política Agrícola, n.1, p.5-21, 2012.
http://www.embrapa.br/publicacoes/tecnico/revistaAgricola/rpa
-2012/RPA_1-2012_LR.pdf
OS VINTE PRINCIPAIS MERCADOS PARA
EXPORTAÇÃO AGRÍCOLA NO FUTURO
O objetivo deste trabalho é identificar e classificar
quais serão os 20 maiores mercados mundiais
importadores
de
produtos
agrícolas
e
agroindustriais, bem como indicar os produtos
brasileiros com maior potencial de exportação
para cada um desses mercados. Para tanto,
utilizou-se a lista dos 20 maiores importadores
desses produtos, no ano de 2010, e aplicaram-se
11 indicadores de ordem econômica, financeira e
social para se obter a classificação dos mercados
mais interessantes como importadores. As fontes
dos dados foram: Estatísticas de Comercio
Exterior do Agronegócio Brasileiro (Agrostat),
Trade Statistics for International Business
Development (Trademap), World Economic
OutLook Data Base, do Fundo Monetário
Internacional, Doing Business, do Banco Mundial,
e Programa das Nações Unidas para o
Desenvolvimento (Pnud). Os resultados indicaram
os 20 mais interessantes mercados mundiais para
efeito de priorização das exportações dos
mencionados produtos, no presente e no futuro,
bem como os países para os quais as
exportações brasileiras podem aumentar.
Santo, B.R.E.; Lima, M.L.F.N.; Souza, C.B.S. Os
vinte principais mercados para exportação
agrícola no futuro. Revista de Política Agrícola,
n.1, p.76-91, 2012.
-2012/RPA_1-2012_LR.pdf
SUCCESSES AND FAILURES WITH ANIMAL
NUTRITION PRACTICES AND TECHNOLOGIES
IN DEVELOPING COUNTRIES: A SYNTHESIS
OF AN FAO E-CONFERENCE
This paper summarises the major issues
discussed by participants of a moderated econference hosted by the FAO Livestock
Production Systems Branch of the Animal
Production and Health Division from 01
September to 30 September 2010, entitled
“Successes and failures with animal nutrition
practices and technologies in developing
countries”. A total of 239 e-mail messages were
posted by 120 scientist participants from 45
countries. A total of 15 technologies/practices
were considered in a sequence based on calls
from the Moderator and receipt of messages. The
technologies/practices considered were: urea–
ammonia treatment of straw, stall-grazing of crop
residues/self-selection, reducing particle size of
crop residues, enzyme treatment or solid state
fermentation of crop residues, food–feed crop
systems, urea as a supplement, urea–molasses–
multinutrient feed block, mineral supplementation,
fertilisers and mycotoxins, pasture improvement
and reclamation, silvopastoral and agroforestry
systems, forage production, forage conservation,
forage fractionation, non-conventional feeds,
organic farming. The current status of applying
different animal nutrition technologies/practices is
presented together with an analysis of the
reasons for success or failure. Many messages
discussed why technologies to increase the
nutritive value of straws for feeding ruminants,
especially urea–ammonia treatment, failed to be
adopted by farmers. The major reasons, also
relevant to many of the other technologies
discussed, were weakness of extension services
in developing countries, failure of scientists to
involve
farmers
when
developing
new
technologies
and failure to demonstrate
convincing benefit:cost ratios. The conference
makes a contribution to knowledge concerning
feeding ruminants and lessons learned for the
future.
Owen, E.; Smith, T.; Makkar, H. Successes and
failures with animal nutrition practices and
technologies in developing countries: A synthesis
of an FAO e-conference. Animal Feed Science
and Technology, v.174, n.3-4, p.211-226, 2012.
01198
MULTI-OBJECTIVE OPTIMIZATION AND
DESIGN OF FARMING SYSTEMS
Reconfiguration of farming systems to reach
various productive and environmental objectives
while meeting farm and policy constraints is
complicated by the large array of farm
components involved, and the multitude of
interrelations among these components. This
hampers the evaluation of relations between
various farm performance indicators and of
consequences
of
adjustments
in
farm
management. Here we present the FarmDESIGN
8
model, which has been developed to overcome
these limitations by coupling a bio-economical
farm model that evaluates the productive,
economic and environmental farm performance,
to a multi-objective optimization algorithm that
generates a large set of Pareto-optimal alternative
farm configurations. The model was implemented
for a 96 ha mixed organic farm in the Netherlands
that represents an example with relevant
complexity, comprising various crop rotations,
permanent grasslands and dairy cattle. Inputs
were derived from a number of talks with the
farmers and from literature. After design-, outputand end-user validation the optimization module
of the model was used to explore consequences
of reconfiguration. The optimization aimed to
maximize the operating profit and organic matter
balance, and to minimize the labor requirement
and soil nitrogen losses. The model outcomes
showed that trade-offs existed among various
objectives, and at the same time identified a
collection of alternative farm configurations that
performed better for all four objectives when
compared to the original farm. Relatively small
modifications in the farm configuration resulted in
considerable improvement of farm performance.
This modeling study demonstrated the usefulness
of multi-objective optimization in the design of
mixed farming systems; the potential of the model
to support the learning and decision-making
processes of farmers and advisers is discussed.
GROOT, J.C.J; OOMEN, G.J.M.; ROSSING,
W.A.H. Multi-objective optimization and design of
farming systems. Agricultural Systems, v.110,
p.63-77, 2012.
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308521X12
000558
OPTIMISING LAND USE AND WATER
ALLOCATION IN INTERCROPPING SYSTEMS
The main purpose of this study is to identify the
optimum allocation of limited amount of land and
irrigation water across a number of alternative
farm enterprises, maximising the whole-farm
profitability by considering present relative prices,
changes in river water availability, irrigation
system efficiency and a highly variable climate. It
was developed an optimisation model by using
linear programming language to maximise the
whole-farm profit of farm located in Wee Waa
(NSW, Australia), for three different scenarios
(dry, average and wet years) over two seasons.
The whole-farm profit is highly sensitive to climate
variability and also to prices and yields variability,
especially in relation to cotton.
DETOMINI, E.R.; FIGUEIREDO, M.G. de.
Optimising land use and water allocation in
intercropping systems. Revista de Política
Agrícola, n.1, p.92-102, 2012.
-2012/RPA_1-2012_LR.pdf
SEÇÃO ESPECIAL: ZOOTEC 2012
Implantação do bem estar animal
na bovinocultura de corte em
diferentes módulos rurais do Rio
Grande do Sul-RS
Klinger et al.
Análise de risco da terminação em
confinamento de novilhos abatidos com
diferentes pesos utilizando simulação de
Monte Carlo com ou sem correlação
Pacheco et al.
Análise de risco da terminação em
confinamento de novilhos jovens e
superjovens utilizando simulação de Monte
Carlo com ou sem correlação
Pacheco et al.
Análise de sensibilidade da terminação em
confinamento de novilhos de diferentes
categorias
Pacheco et al.
Análise de sensibilidade do valor presente
líquido não periódico da terminação em
diferentes pesos
Pacheco et al.
Análise econômica da inseminação artificial
em tempo fixo em vacas de diferentes
condições corporais no município de Água
Boa MT
Azevedo et al.
Análise econômica da suplementação de
novilhas em pastejo no período de transição
seca-águas
Melo et al.
9
novilhos em sistema de integração lavoura e
pecuária
Hoffmann et al.
Fidelização de produtores de bovinos para
abastecer o Frigorifico Famile objetivando a
qualidade da produção de carne
Borges et al.
Análise econômica da terminação de novilhos
suplementados em sistema de Integração
lavoura e pecuária
Alonso et al.
Fontes protéicas e nitrogenada associadas à
glicerina residual do biodiesel em
suplementos para bovinos em terminação no
período das águas: análise econômica
José Neto et al.
Análise econômica dos impactos do manejo
do pasto e da suplementação na recria de
novilhos de corte no período das águas
Taninaka et al.
Índices técnico-financeiros de fazendas de
gado de corte no Brasil pelo método
Benchmarking Exagro
Mendonça et al.
Aspectos econômicos da inclusão de
Virginiamicina e Salinomicina em dieta de
bovinos de corte sob pastejo no período
chuvoso
Ferreira et al.
Levantamento exploratório de mercado e
comercialização de carnes e subprodutos em
feiras e mercados públicos na Cidade de São
Luís – Maranhão
Cunha et al.
Avaliação econômica da carcaça de bezerros
Pereira et al.
Níveis de substituição do milho pela glicerina
em suplementos múltiplos para novilhos
nelore em pastejo no período seco do ano:
Análise Econômica
Trindade et al.
Avaliação econômica da suplementação de
novilhos em pastos de capim marandu com o
beneficio do encurtamento do ciclo produtivo
Carvalho et al.
Avaliação econômica da terminação de
bovinos de corte em confinamento em uma
propriedade na região litorânea do estado do
Ceará
Arruda et al.
Custo do aleitamento de bezerros com soro de
queijo associado ao colostro
Leite et al.
Custos de produção dos impactos do manejo
do pasto e da suplementação na recria de
novilhos de corte no período das águas
Taninaka et al.
Desempenho técnico-econômico de novilhos
europeus e cruzados em confinamento sem
volumoso no Município de Dom Pedrito – RS
Castilho et al.
Efeitos econômicos da Virginiamicina em
dieta de bovinos de corte sob pastejo no
período seco
Ferreira et al.
Níveis de suplementação volumosa com
capulho de algodão para bovinos de corte em
pastejo no período de transição seca-águas:
avaliação econômica
José Neto et al.
Tendências para o preço do boi gordo e
relação de troca com o milho para 2012
Barbero et al.
Viabilidade econômica da inclusão de coprodutos da agroindústria na ração de
novilhas de corte confinadas
Barbero et al.
Viabilidade econômica da terminação de
bovinos em confinamento alimentados com
níveis de concentrado e farelo do mesocarpo
de babaçu
Silva et al.
Viabilidade econômica da terminação em
diferentes pesos utilizando método
probabilístico com ou sem correlação
Pacheco et al.
10
Viabilidade econômica da torta de dendê em
dietas para bovinos confinados
Ferreira et al.
Utilização de gestão contábil para gerenciar a
produção de pecuaristas gaúchos
Klinger et al.
A sazonalidade da pecuária
leiteira e sua relação com o custo
de produção
Oliveira et al.
Análise de mercado lácteo no município de
Santa Carmem – MT
Veiga et al.
Análise do conhecimento da população sobre
a qualidade e comercialização formal e
clandestina do leite bovino
Veiga et al.
Análise econômica da produção anual de leite
bovino em sistema de pastejo intensivo em
uma fazenda comercial no município de
Limoeiro do Norte, CE
Lima et al.
Análise econômica da produção leiteira de
propriedades da agricultura familiar da região
central potiguar
Medeiros et al.
vacas leiteiras em pastagem de capim
Tanzânia manejada de forma intensiva
Silva et al.
Análise emergética do sistema de produção
de leite semi-intensivo
Mendes et al.
Avaliação dos custos de produção de leite em
diferentes propriedades do Oeste potiguar
Gracindo et al.
Controle gerencial e estudo da rentabilidade
de um sistema de produção de leite na região
de Beberibe (CE)
Pacheco et al.
Diagnostico técnico e econômico do setor de
bovinocultura de uma fazenda comercial na
região litorânea do estado do Ceará
Arruda et al.
Índices de produtividade de uma fazenda de
produção de leite bovino a pasto no município
de Limoeiro do Norte, CE
Oliveira et al.
Mapeamento de Processo aplicado à
produção de bovinos de leite
Feltrin et al.
Níveis de suplementação e de proteína bruta
para vacas leiteiras em pastagens de
Brachiaria Brizanta cv. MG5 nas águas: Custo
de produção
Jacauna et al.
Níveis de suplementação para vacas leiteiras
em pastagens de Brachiaria Brizanta cv. MG5
na seca e transição seca-águas: Custo de
produção
Jacauna et al.
Perfil socioeconômico do produtor de leite na
região da campanha
Porciúncula et al.
Sorvete de Massa com Base Láctea como
Alternativa de Investimento ao Produtor de
Leite: Viabilidade Econômica
Vieira et al.
Caracterização da mão-de-obra em
propriedades leiteiras da microrregião de
Itapetinga
Fonseca et al.
Cadeia produtiva do leite no estado de
Tocantins no ano de 2010
Silva et al.
Avaliação da implantação do pagamento por
km rodado aos transportadores de leite in
natura nos Estados do Pará e Tocantins
Silva et al.
Caracterização de diferentes sistemas de
produção quanto aos indicadores econômicos
e a qualidade do leite
Lacerda et al.
Perfil dos produtores de leite da agricultura
familiar do município de Santana do Matos no
Estado do Rio Grande do Norte
Medeiros et al.
11
Produção de Leite: Características da
Atividade Leiteira em Propriedades Familiares
no Município de Pontalinda/SP
Gonçalves et al.
Avaliação da viabilidade
econômica da inclusão do farelo
de arroz integral parboilizado na
ração de codornas de corte
Tavares et al.
Avaliação da viabilidade econômica da
substituição do milho por quirera de arroz na
alimentação de codornas de corte
Figueiredo et al.
Caracterização de fatores que afetam a
rentabilidade da produção de frango de corte
da região Sudoeste do Paraná
Arruda et al.
Efeito do estresse térmico na produção de
frango de corte e sua Influência no bem-estar
animal
Silva et al.
Identificação dos fatores determinantes para a
eficiência econômica dos produtores de
matrizes de frango de corte
Carvalho et al.
Relação entre fatores que afetam a
rentabilidade da produção de frango de corte
da região Sudoeste do Paraná
Carvalho et al.
Viabilidade econômica da utilização de feno
de maniçoba na alimentação de aves caipiras
Lima et al.
Avaliação do bem-estar de frangos de corte
durante a operação de pega das aves
Queiroz et al.
Agricultura familiar sustentável: orientação
técnica e capacitação Para pequenos
avicultores da zona da mata norte de
Pernambuco
Silva et al.
Potenciais de produção de biogás dos dejetos
de poedeiras coletados após diferentes
períodos de acúmulo
Rodrigues et al.
Viabilidade econômica da inclusão de farelos
de biscoito, de macarrão e de goiaba na
alimentação de suínos na fase de creche
Moura et al.
Viabilidade econômica de diferentes níveis de
inclusão do farelo de coco sobre o
desempenho de leitões de 21 a 42 dias de
idade
Ellery et al.
Viabilidade econômica de leitões de 43 a 63
dias de idade alimentados com dietas
contendo níveis de quirera de arroz
Ferreira et al.
Análise do comportamento do
preço do peso vivo de cordeiros,
no mercado do Estado de São
Paulo no período de 2009/11
Rossi et al.
Análise econômica de confinamento de ovinos
da raça Santa Inês alimentados com diferentes
quantidades de dieta de alto grão
Manso et al.
Avaliação do perfil do ovinocultor do
município de Santana do Livramento no
Estado do Rio Grande do Sul
Pinho et al.
Inclusão de torta de algodão na dieta de
cordeiros confinados: consumo, desempenho,
conversão alimentar e viabilidade econômica
Carvalho et al.
Levantamento da comercialização de
subprodutos de origem ovina em
estabelecimentos comerciais da cidade de
Boa Vista – Roraima
Mayer et al.
Lucratividade de ovinos mestiços Santa Inês x
Pantaneiro em pastejo suplementados com
concentrado
Ribeiro et al.
O mercado informal de carne ovina e o
comportamento do consumidor
Bánkuti et al.
Perfil Socioeconômico dos Ovinocultores da
28ª FEOVELHA na cidade de Pinheiro
Machado, Rio Grande do Sul
Zaardin et al.
12
Perfil socioeconômico dos produtores de
ovinos em pequenas propriedades rurais de
Apodi RN
Costa et al.
Aleitamento de cabritos com
diferentes dietas líquidas:
desempenho produtivo e custo
de produção
Dias et al.
Lima et al.
Avaliações técnicas e econômicas
da produção de silagens de sorgo
em sistema de integração lavourapecuária
Costa et al.
Análise econômica do sistema de criação de
caprinos suplementados com diferentes níveis
de ração concentrada comercial
Pereira Júnior et al.
Desenvolvimento dos produtores
rurais e seus conhecimentos sobre
as atividades desenvolvidas,
mercado competitivo e evoluções
econômicas em propriedades rurais em Dom
Pedrito – RS
Schwengber et al.
Custo da alimentação de cabritos leiteiros
submetidos a diferentes períodos de
aleitamento, criados na região de Sobral-CE
Peixoto et al.
Desenvolvimento Sustentável e Educação
Rural na região do Vale das princesas, Miguel
Pereira-RJ
Meirelles Júnior et al.
Estudo sobre a estratégia do laticínio de cabra
na região do semiárido baiano.
Rodrigues et al.
Diagnóstico rural participativo em propriedade
da Associação Águas Clara – Sinop/MT
Souza et al.
Discrepância do preço pago no
pescado de acordo com a forma
de comercialização na região dos
lagos no estado do Rio de Janeiro
Gacia et al.
Estratégias para comercialização de peixes:
uma análise a partir de incentivos de mercado
Bánkuti et al.
Sustentabilidade da prática piscícola voltada
ao Parque Aquícola do açude Castanhão
Cruz et al.
Unidade familiar de produção de peixes em
tanques-rede ecológica e economicamente
sustentável na comunidade São João do Tupé,
RDS Tupé
Alves et al.
Abelhas comunitárias e capacitação
de criadores
Teixeira et al.
Estudo de algumas aplicações de
bem-estar animal em unidades de
produção familiar do município de
Vila Bela da Santíssima Trindade
Ensino da informática a pequenos produtores
rurais como ferramenta de gestão
Vieira et al.
Estratégias de produção e medidas utilizadas
para avaliar o desempenho das atividades
econômicas realizadas pelos produtores que
realizam, ou não, a gestão de custos em
propriedades rurais no município de Dom
Pedrito – RS
Souto et al.
Estudo econômico do sistema de criação de
animais para identificar a lucratividade e
rentabilidade em propriedade rural no
Município de Rio Grande – RS
Silva et al.
A importância da disciplina “Vivência em
Agricultura Familiar” para a formação
acadêmica
Silva et al.
Análise comparativa das atividades
econômicas realizadas em uma propriedade
rural no Município de Rio Grande – RS
Souto et al.
13
Análise do custo de oportunidade em uma
propriedade rural no Município de Rio Grande
– RS
Vasconcellos et al.
Análise econômica das atividades produtivas
e bens patrimoniais para identificar a
lucratividade e rentabilidade em propriedade
rural no Município de Rio Grande – RS
Pinho et al.
Avaliação da forma mais utilizada para
identificar o sistema de produção, controle
histórico e estatístico dos produtores rurais
que realizam, ou não, a gestão de custos em
propriedades no município de Dom Pedrito –
RS
Souto et al.
Capacitação de jovens da agricultura familiar
para gerenciamento e comercialização da
produção agropecuária com auxílio da
informática no Sertão de Crateús
Oliveira Neto et al.
Crédito Rural e Agricultura Familiar: uma
sensibilização junto às famílias agricultoras
no uso eficiente das linhas de financiamento e
na promoção do desenvolvimento local
Medeiros et al.
Tipologias dos sistemas de produção das
famílias agrícolas do território do sisal da
Bahia
Silva et al.
Utilização de Quitosana na Redução do
Impacto Ambiental causado pelo Soro de
Queijo.
Piedade et. al
SUGESTÕES DE LEITURA
Plataforma global para pesquisa em
sustentabilidade é lançada na RIO+20
Por Elton Alisson, Agência FAPESP, 15 de junho
de 2012.
Uma plataforma global para pesquisa em
sustentabilidade
foi
lançada
durante
a
Conferência
das
Nações
Unidas
sobre
Desenvolvimento Sustentável (RIO+20), nesta
quinta-feira (14/06), por uma aliança formada
pelos principais agentes internacionais da ciência,
agências de financiamento à pesquisa e
organismos vinculados à Organização das
Nações Unidas (ONU). Denominada “Future
Earth” (“Terra do futuro”), trata-se de uma
iniciativa com duração de dez anos para apoiar
pesquisas que resultem no conhecimento
necessário para responder eficientemente aos
impactos das mudanças ambientais globais. O
lançamento foi feito no “Forum on Science,
Technology and Innovation for Sustainable
Development”,
realizado
na
Pontifícia
Universidade Católica do Rio de Janeiro. A ideia é
fornecer as bases que permitam sustentar a
transformação em busca da sustentabilidade do
planeta para as próximas décadas. Milhares de
cientistas em todo o mundo serão mobilizados
pela iniciativa, ao mesmo tempo em que serão
estabelecidos acordos com governos, órgãos e
instituições responsáveis pela adoção de políticas
públicas de modo a oferecer opções e soluções
de sustentabilidade pós-RIO+20.
Clique no link abaixo para acessar a matéria
completa.
http://agencia.fapesp.br/15737
Sustentabilidade agrícola requer abordagem
sistêmica
Por Fábio de Castro, Agência FAPESP, 18 de
junho de 2012.
A agricultura sustentável é um conceito mais
complexo do que parece à primeira vista. Se o
princípio
não
for
bem
compreendido,
implementado com uma abordagem sistêmica e
gerenciado na escala correta, pode até agravar
os impactos ambientais das atividades agrícolas,
em vez de reduzi-los. O alerta foi feito pelo
cientista britânico Tim Benton, coordenador do
Programa de Segurança Alimentar Global da
Universidade de Leeds (Reino Unido), durante o
“Forum on Science, Technology and Innovation
for Sustainable Development”, realizado no Rio
de Janeiro. De acordo com Benton, o conceito de
agricultura sustentável é frequentemente mal
construído e, portanto, mal compreendido e mal
aplicado.
completa.
14
Economia verde em xeque
Por Washington Castilhos, Agência FAPESP, 21
de junho de 2012.
“Economia verde” costuma ser usada para
descrever a compatibilização do crescimento
econômico com o meio ambiente, um dos blocos
do crescimento sustentável. Segundo a Green
Economy Initiative, iniciativa do Programa das
Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma)
lançada em 2008, a economia verde resulta em
melhoria do bem-estar humano e da igualdade
social, enquanto reduz os riscos ambientais e a
escassez ecológica. Apesar de ser usada há mais
de 20 anos, a expressão “economia verde” ainda
é controversa, assim como seu próprio conceito.
Enquanto para alguns é perfeitamente possível,
para os mais críticos ela seria uma tentativa de
viabilizar a sociedade de consumo e adiar
mudanças estruturais. Essa foi a tônica de um
painel que reuniu cientistas de diversos países no
Rio de Janeiro durante as discussões para a
RIO+20. No encontro, os pesquisadores
debateram as possibilidades de uma economia
verde, se esse modelo requer uma mudança de
paradigma nos padrões econômicos ou se é
compatível com os mercados competitivos, com a
mercantilização de recursos e com a expansão do
consumo.
completa.
Desenvolvimento com menos carbono
Sustainable Development”, realizado na Pontifícia
Universidade Católica do Rio de Janeiro, o que os
países podem fazer é avançar em eficiência
energética e começar a descarbonizar suas
economias – depender menos de combustíveis
fósseis – como forma de mitigar os efeitos do
aquecimento global.
completa.
Fish stocks: Plenty more fish in the sea
th
By The Economist, May 26 edition.
For American fish, this is a good time to be alive.
On May 14th the National Oceanic and
Atmospheric Administration (NOAA) reported that
a record six federal fisheries returned to health
last year. After a decade of similar progress, 86%
of America’s roughly 250 federally monitored
commercial fish stocks were not subject to
overfishing; 79% were considered healthy. This is
also good for American fishermen. Commercial
and recreational fishing generates an estimated
$183 billion a year and supports over 1.5m fulltime or part-time jobs. Rebuilding America’s 45
remaining over-exploited fish stocks, NOAA
estimates, could generate an extra $31 billion a
year and half a million jobs.
Click to access:
http://www.economist.com/node/21555960
Por Washington Castilhos, Agência FAPESP, 22
de junho de 2012.
Environmental law in Brazil: Compromise or
deadlock?
nd
By The Economist, June 2 edition.
Estima-se que sejam emitidas anualmente em
todo o mundo 45 bilhões de toneladas de dióxido
de carbono equivalente – medida métrica
resultante da multiplicação das toneladas de
gases de efeito estufa emitidos pelo seu potencial
de aquecimento global. O valor aumenta a cada
ano e, se o mundo continuar nessa trajetória, em
2020 excederá em cerca de 12 bilhões o que
deveria estar emitindo naquele ano para que a
temperatura média global não aumente acima dos
temidos 2º C. Segundo cientistas reunidos no
painel sobre mudanças climáticas do “Forum on
Science, Technology and Innovation for
The president’s effort to balance the claims of
forests and farms has satisfied few. An
opportunity to promote sustainable farming may
be missed. Brazil’s gridlocked Congress often
ends up passing contentious laws only after the
combatants collapse in exhaustion. So it is with
the revision of the Forest Code, a set of rules that,
despite the name, apply to all privately owned
rural land, not just plots in wooded areas. The
code, originally approved in 1965, requires
owners to keep native vegetation on parts of their
land—80% in the Amazon, less elsewhere—and
in erosion-prone and biodiverse areas such as
15
riverbanks and mangrove swamps. But it was long
ignored. Since harsher penalties and enforcement
were introduced in the late 1990s the “ruralistas”,
as Brazil’s powerful farming lobby is known, have
been trying to revise the code. On April 25th, after
13 years of arguments, rewrites and stalling, the
final text landed on the desk of the president,
Dilma Rousseff. It was far from the version she
wanted. Two government defeats in the ruralistapacked lower house meant it contained few of her
own previous revisions or those of the more
green-friendly Senate.
Click to access:
responsible for many deaths that might otherwise
have been avoided. Now something similar seems
to be happening in agriculture. The overuse of
drugs against parasitic worms which infest stock
animals means that these, too, are becoming
drug-resistant. That is bad for the animals’ health
and welfare, and equally bad for farmers’ profits.
This, at least, is the conclusion drawn by Ray
Kaplan, a parasitologist at the University of
Georgia who has just published a review of
research on the problem. His results, which
appear in Veterinary Parasitology, make grim
reading.
Click to access:
Spinal injury: Running repairs
nd
By The Economist, June 2
edition.
An experiment on rats brings hope to the
paralysed. The past few months have been a
busy time for research into ways to help people
paralysed by spinal injury use signals from their
brains to control mechanical limbs. If that could be
done routinely, it would be an enormous boon to
the disabled. But not, perhaps, as enormous as
what is being proposed by Grégoire Courtine, of
the Federal Institute of Technology in Lausanne,
Switzerland. For he and his colleagues have just
published a paper in Science in which they
explain how they coaxed the paralysed to walk
again. And not just to walk, but to run, avoid
obstacles and even sprint up a staircase.
Unfortunately for those crippled by injury, the
paralysed creatures in question were rats. But the
results are so extraordinary that they should give
hope to human sufferers.
LIVROS
Agronegócio: Panorama, perspectivas e
influência do mercado de alimentos
certificados
Andrea Cristina Dörr, Marivane Vestena Rossato
e Aline Zulian (org.)
Appris
Produção de caprinos e ovinos no Semiárido
Tadeu Vinhas Voltolini
Embrapa do Semiárido
Guzerá: o gado do Brasil
Rinaldo dos Santos
Agropecuária Tropical
Os 50 mais importantes livros em
sustentabilidade
Diversos
Instituto Jatobá e Editora Peirópolis
Click to access:
Muito além da Economia Verde
Ricardo Abramovay
Planeta Sustentável e Fundação Avina
Parasitology: The risks of global worming
nd
By The Economist, June 2
edition.
Widespread use of anti-parasite drugs is reducing
their value. For decades, the overuse of
antibiotics has encouraged the evolution of drugresistant bacteria which, though they have never
broken out and caused an epidemic in the way
that was once feared, have nevertheless been
Filosofia e Cultura
Ivo da Silva Junior (org.)
Barcarola
The Price of Inequality: How today`s divided
society endangers our future
Joseph Stiglitz
Norton
16
Science in the Twentieth Century and beyond
Jon Agar
Polity
CLIPPING
Alimentação preparada com
maniçoba pode reduzir idade de
abate de cabritos e cordeiros:
Uma planta nativa da caatinga
pode ser usada como alimento de
cabritos e cordeiros e ainda reduzir o tempo de
abate dos animais. Os pesquisadores da
Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da
Paraíba desenvolveram o feno de maniçoba
como alimento para cordeiros e cabritos, o que
possibilita a redução em seis meses na idade de
abate dos animais. A alimentação com a
maniçoba, planta nativa da caatinga, já foi testada
e assegurou um ganho de peso satisfatório aos
animais em terminação. Para o pesquisador
Felipe Queiroga Cartaxo, responsável pelos
experimentos realizados na Estação Experimental
Benjamim Maranhão, em Campo Santana,
município localizado a 180 quilômetros de João
Pessoa, "Estudos realizados na Emepa, com
dietas completas, ou seja, o feno de maniçoba
misturado aos concentrados, reportaram que,
para cordeiros terminados em confinamento,
houve um ganho de peso diário de 291 gramas e,
para os cabritos, de 183 gramas", destaca
(Nordeste Rural/Farm Point).
Agricultor produz mais leite de cabra com
pastagem cultivada: A pastagem cultivada é
uma alternativa desenvolvida em pesquisas da
Embrapa Caprinos e Ovinos para superar uma
das principais dificuldades dos sistemas de
produção, a alimentação dos animais em épocas
secas. O uso de gramíneas como capim Tifton e
capim Tanzânia tem mostrado um potencial para
atender até 60% da necessidade de nutrientes
das cabras leiteiras, reduzindo inclusive o uso de
alimento concentrado e seus custos. O pasto
cultivado fica disponível para os animais nos
períodos secos, época em que a vegetação
nativa não costuma fornecer forragem em
quantidade
e
qualidade
suficientes.
No
experimento realizado na Embrapa Caprinos e
Ovinos, o manejo da pastagem é feito de forma
rotacionada, com uso de uma área de cada vez
(Nordeste Rural/Farm Point).
Custo de produção de frangos cai
e de suínos sobe: O custo de
produção dos frangos de corte teve
uma queda de -2,15% em maio em
comparação com o mesmo mês de 2011O custo
de produção de frangos de corte no Paraná,
maior produtor nacional da ave, ficou um pouco
mais baixo em maio deste ano em relação ao
mesmo mês do ano passado. Calculado pela
Embrapa Suínos e Aves, o índice apresentou
variação de -2,15% no período. As pequenas
variações nos preços do milho e do farelo de soja
no atacado do estado e a redução nos custos do
alojamento dos pintos, que também foi menor,
influenciaram a baixa no custo de produção. No
ano, o ICPFrango/Embrapa acumula alta de
10,27%, impulsionada principalmente pelo
aumento nos preços da mão-de-obra e transporte
(Globo Rural/Dia de Campo).
Fertilizante com dejeto suíno pode levar
toxicidade a solos: Os dejetos de suínos
utilizados como fertilizante agrícola podem
apresentar toxicidade para a fauna que habita o
solo (edáfica). O trabalho da zootecnista Júlia
Corá Segat realizado na Escola Superior de
Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em
Piracicaba, avaliou o potencial toxicológico dos
dejetos em solos de Santa Catarina, utilizando
como ferramenta a ecotoxicologia terrestre, que
mede os efeitos na letalidade, reprodução,
desenvolvimento e comportamento dos seres
vivos existentes no solo. O estudo de mestrado
aponta a importância da utilização de solos
naturais de diferentes texturas e de diferentes
organismos na avaliação de toxicidade. A
zootecnista avaliou por meio de testes
ecotoxicológicos os efeitos de doses crescentes
de dejeto de suínos — 0, 25, 50, 75 e 100 metros
cúbicos por hectare (m3 ha-1), baseando-se na
recomendação da legislação catarinense para
esse resíduo (50 m3 ha-1) (Caio Albuquerque/
Agência USP).
Pork Farms launches new snack products:
One of the UK’s largest pork pie brands, Pork
Farms, has launched two new products to extend
its reach into the snacking market. The company’s
Saucy Rolls are new-style sausage rolls,
developed to breathe life into the category. The
Saucy Rolls include a layer of Branston Pickle,
ketchup or brown sauce and are sold in both
snack and king-size packs. The second product,
Toastables, are a savoury filled pastry snack,
designed to be held in the hand. They are made
17
from a pastry that does not crumble, which makes
the snack easier to eat (Meat Information).
Ireland's sow welfare scheme confirmed: The
Minister for Agriculture, Food and the Marine,
Simon Coveney TD, has confirmed that a revised
Sow Welfare Scheme will open on the beginning
of July. The Minister stated that as a fully
compliant pig sector was an essential regulatory
and competitive requirement with effect from 1
January 2013, he was providing a further financial
stimulus to ensure that pig farmers who were not
yet compliant would be able to meet the new
requirements by the end of the year. The current
investment ceiling of €300,000 per holding will
increase to €500,000 per applicant for the first
sow house, with further amounts of €300,000 for
each of the next three houses. The grant-rate
would remain unchanged at 40 per cent (Pig
Progress).
Exploring antibiotic alternatives: farm animals’
natural defences: The exclusive research
collaboration program, the ASIA Research
Consortium, is between, among others, Pfizer
Animal Health, the University of Utrecht and
Immuno Valley. The consortium will be set in the
Netherlands with the aim of exploring the potential
for exploiting farm animals’ natural defences to
infectious diseases. Pfizer has announced the
launch of a new Public-Private partnership
research program, ALTANT - ASIA in
collaboration with prominent Dutch researchers,
seeking to develop alternative strategies to protect
farm animals from infectious disease, by
minimising the likelihood of encouraging antibiotic
resistance. The programme's acronyms ALTANT
stands for ALTnernatives to ANTibiotics, and
Animal Specific Immunomodulatory Antimicrobials
(ASIA) (Pig Progress).
FAO and OIE lay bare global FMD strategy:
FAO and the World Organisation for Animal
Health (OIE) are joining forces to combat footand-mouth disease (FMD) on a global scale,
laying out a detailed strategy to control the
notorious livestock disease. The two organizations
underlined, however, that only solid commitments
from global partners will make the strategy
possible, as they opened an international meeting
in Bangkok supported by the Thai Ministry of
Agriculture and Cooperatives. Chairing the
opening session of the FAO/OIE global
conference in Bangkok, Thai deputy prime
minister Chumpol Silpa-archa, said: "Thailand is
working for the further accomplishment of FMD
freedom by 2015 in an eastern region pilot zone of
the country as well as at ASEAN regional level by
2020." FAO is emphasising the need for collective
action to better control FMD where it is a high
burden to millions of farmers, pastoralists and
commercial operators (Pig Progress).
Alltech applauds EU approval of selenium in
animal feed: The European Commission has
published a scientific opinion on the addition of
organic selenium to the animal feed. The approval
process involved an extensive review of the
current scientific research, in relation to the
benefits for humans, in consuming foods enriched
with organic selenium. These claims can only be
used if the selenium enrichment is via the animal’s
feed. This means that the animal must be fed with
an approved source organic of selenium such as
Alltech’s Sel-Plex, providing natural enrichment of
the food product. Doing so allows the agriculture
industry a unique opportunity to differentiate dairy,
meat and egg products on the market, while
simultaneously contributing to consumers’ health
and overall well-being (Pig Progress).
Feral pigs flagged in NZ South Westland: As
many as 20 feral pigs have been spotted in New
Zealand’s South Westland, prompting an
immediate cull before the animals do irreparable
harm to the environment. There is speculation
whether a hunter or hunters deliberately released
the pigs in the area, which had been pig-free, and
in only two weeks they have been spotted around
the Paringa River and Lake Moeraki. The
Department of Conservation began a cull three
days after the first sighting on June 16, when its
hunters shot two boars and two sows. Four other
pigs have been run over, four have been shot by
members of the public, and four have been
captured and are being held at a farm (Pig
Progress).
California man charged with pig slaughtering:
A retired school teacher is facing charges of
illegally butchering pigs and selling the meat from
his home. Five counts of violating the California
Food and Agriculture Code were filed against
Artxezin “Art” Mariscal Amezcua, 62, in San Luis
Obispo County Superior Court, California in April.
The
complaint
charges
Amezcua
with
slaughtering and preparing livestock in violation of
the meat and poultry inspection chapter of the
Food and Agricultural Code. Other counts in the
complaint include conducting an unlicensed
operation, operating an unclean establishment
18
and operating an unsanitary establishment (Pig
Progress).
Philippines’ Ag secretary calls for hog import
transparency: Philippine pig and poultry
producers rallied behind Agriculture Secretary
Proceso Alcala, who called on the Bureau of
Customs (BOC) and Department of Finance
(DOF) for transparency in inspecting imported
agricultural products. Rosendo So, chairman of
Abono party-list and director of Swine
Development Council, said it is high time for
Finance Secretary Cesar Purisima to act on their
concern over Customs Commissioner Rufino
Biazon’s continued refusal to grant their request
for advance copies of inward foreign manifest
(IFM) for incoming shipments (Pig Progress).
US chilled pork campaign in South Korea: US
pork ads put up in Seoul subway stations are the
start of an ad campaign designed to change the
minds of Koreans regarding chilled pork. The
popularity of celebrity chefs and TV cooking
programs isn’t unique to the United States. South
Korean consumers are glued to their televisions to
watch their favourite cooking gurus and learn the
latest in trendy cooking techniques and recipes.
To capitalise on the growing craze, the US Meat
Export Federation (USMEF) is partnering with
celebrity chef Shin Hyo Seob, a judge on the
popular Chef King television program, to promote
US chilled pork and encourage year-round
consumption (Pig Progress).
British pork directly to China: The first shipment
of British pig meat is now on its way to mainland
China from a West Midlands cold store. Years of
negotiations resulted in the agreement to allow
the export directly to China - the largest market for
pork in the world. The shipment was loaded up on
Tuesday and went from the Tulip cold store at
Brierley Hill. Sales and export manager Martin
Sauer said: "This is an important step not only for
Tulip but also for the British pig industry. "The
Chinese market is huge -the biggest in the world and there will be scope to expand it in years to
come." BPEX chairman Stewart Houston, who
was involved in the negotiations to open the
market, said: "It is very important to us. It is a
market that could easily be worth £50 million a
year in the not too far distant future (Pig
Progress).
Waitrose campaign focuses on high-welfare
pork: UK supermarket chain Waitrose has
launched a new marketing campaign that will help
inform consumers about the products that they
are buying through a smartphone app, in a move
highlighting Waitrose’s commitment to higher pig
welfare standards across its entire pork range.
The supermarket is introducing QR codes to its
own-label pork, sausages, bacon and gammon
products for the first time from 4 July. The QR
codes will appear on product labels and on shelfedge barkers, enabling consumers to scan the
code into smartphones to gain an insight into the
welfare conditions of pig farms and information
about the farmers responsible for rearing them, as
well as recipes and cooking tips (Pig Progress).
UK: New direction for Zoonoses National
Control Programme (ZNCP): The Zoonoses
National Control Programme (ZNCP) will, as of 1
July 2012, increase its efforts in delivering help to
farmers identify the best salmonella control
methods for their particular farm. The current
meat juice testing for salmonella antibodies will be
suspended on 1 July 2012. This is to make way
for an on-farm salmonella risk assessment tool
which will help identify the most effective control
methods for each producer’s set up. “The new tool
will provide farmers with clear information
regarding the herd’s current salmonella risks,”
explains Katrin Turvey, BPEX’s veterinary
programme manager (Pig Progress).
US: Rhode Island 9th state to ban sow
gestation crates: The state of Rhode Island has
become the ninth in the United States of America
to ban the use of sow gestation crates. The law
passed with broad support and was signed by
Governor Lincoln Chafee earlier this week. Also
passed by the state were laws eliminating crates
for veal calf production as well as routine tail
docking of cows. The bills were introduced by
Rhode Island Senate Majority Leader Dominick
Ruggerio (D-Dist. 4) and Rep. Patricia Serpa (D –
Dist. 27) (Pig Progress).
African Swine Fever outbreaks continue near
Moscow: The African Swine Fever (ASF) virus
has been recently detected by specialists from
Rosselkhoznadzor, in pathology samples taken
from a boar found mid-June in the Lihoslavlsky
area of the Tver region. At present, specialists of
the State Veterinary Service and the Federal
Service for Veterinary and Phytosanitary
Surveillance Office (Rosselkhoznadzor) for the
Tver and Pskov regions are carrying out
numerous activities designed to prevent the
spread of ASF with the aim of ultimately
eliminating it. At the moment the specialists are
19
trying to identify the possible infections pathways
in the Lihoslavlsky area, where previously the
virus was not detected. The State Veterinary
Service is also currently conducting an estimation
of all pig stock and all pig farms in the local
villages (Pig Progress).
UK food organisations pledge to avoid illegal
pork: The UK's major food organisations have
promised the government that they will not sell
pork and pork products from illegal pig farms,
when the European partial stalls ban is introduced
on January 1, 2013. The National Pig Association
(NPA) has welcomed the news, which comes after
a long public awareness campaign. After hearing
promises from each group in turn, at an industry
stakeholder meeting with food minister Jim Paice,
NPA chairman Richard Longthorp said; “It is great
news that every organisation has confirmed its
members will use only meat from legal pig farms”
(Pig Progress).
Phosphorus and phytase are inseperable: The
enzyme phytase not only improves the digestibility
of phosphorus, but also has a favourable effect on
the calcium and amino acid digestibility, and on
the digestibility of magnesium, sodium, potassium,
and zinc. Nutrition experts came to this conslusion
during an international symposium on phosphorus
in pig and poultry feeding on 14 June, organized
by the Centre for Animal Nutrition in Wageningen,
the Netherlands. Phosphorus is an important
mineral for livestock. An adequate supply of
phosphorus from the diet is essential for optimal
production, health and welfare of the animal (All
About Feed).
Live yeast reduces incidence of MMA in at-risk
pig farms: Two new studies look at the link
between mild Mastitis Metritis Agalactia(neonatal
diarrhoea)and digestive bacterial endotoxins.
Recently, endotoxins have attracted the attention
of animal nutritionists but little research is still
done on their effects on sows. Lallemand Animal
Nutrition has conducted a research project on the
potential role of digestive endotoxin on
postpartum dysgalaxia syndrome, a mild form of
Mastitis Metritis Agalactia (MMA), and neonatal
diarrhoea. This project also looked at the possible
effect of live yeast (Levucell SB) in sow diet on the
reduction of mild MMA incidence by securing the
digestive process (All About Feed ).
Embate entre conservacionistas
define
futuro
de
cavalos
selvagens: Com a chegada do
verão, as praias da ilha Corolla, na Carolina do
Sul, Estados Unidos, ficarão repletas de carros e
banhistas, mas na baixa estação o terreno é
deixado para os cavalos selvagens. Pequenos,
com uma coloração que varia entre o castanho e
o preto, eles passeiam por entre as casas de
veraneio em manadas de cinco ou seis. Milhares
desses cavalos já perambularam por todos os
Outer Banks da Carolina do Norte, e eles são os
prováveis descendentes das montarias que
pertenceram aos exploradores espanhóis, cinco
séculos atrás (Portal IG/Ambiente Brasil).
Animal welfare activists: Horse racing industry
needs reform: This great-great-grandson of the
legendary Secretariat had won nearly $200,000 in
prize money at tracks around Southern California.
It had been a modestly successful racing career,
but by December of last year it was over. Nitro
Active was breaking down. Because of injuries to
his tendons and leg joints Nitro Active could
barely stand, let alone race. His fate seemed
clear. Like many spent and injured racehorses,
Nitro Active was destined for euthanasia or a
Mexican slaughterhouse supplying horse meat to
restaurants in Europe and Japan. He sold at
auction for $190. It was at that point that Monika
Kerber came into Nitro Active's life. Kerber runs
Villa Chardonnay, a horse rescue operation in
Temecula, California (WTAE. com Pittisburgh).
Aves
oceânicas
apresentam
contaminação: Aves oceânicas e
migratórias como os albatrozes e
petreis
(Procellariiformes)
apresentaram altos níveis de contaminação por
bifenilos policlorados (PCBs) e pesticidas
organoclorados, conforme constatou a bióloga
Fernanda Imperatrice Colabuono em uma
pesquisa realizada no Instituto Oceanográfico (IO)
da USP. Em todas as 103 aves coletadas no
litoral do Sul e Sudeste do Brasil foi detectada a
presença desses contaminantes no tecido
adiposo, no fígado e no músculo dos animais.
“Não se sabe ao certo qual os efeitos causados
por estes compostos nas populações de
albatrozes e petréis. Novos estudos são
importantes a fim de averiguar se essa
contaminação interfere ou não no organismo
destas aves, e se leva a falhas na reprodução, ao
aumento da mortalidade, etc”, sugere a
pesquisadora. De acordo com a bióloga, a
literatura científica mostra que os bifenilos
policlorados
(PCBs)
e
os
pesticidas
organoclorados são substâncias altamente
tóxicas que interferem na produção de hormônios,
20
além de serem cancerígenas (Valério Dias/
Agência USP).
California Egg Farmers Welcome New Animal
Welfare Legislation: The Association of
California Egg Farmers announced its support for
the Egg Products Inspection Act Amendments of
2012 introduced today by Senator Diane
Feinstein. Among the bill's provisions, it would
establish a national housing standard for egg
laying hens. It proposes similar requirements to a
bill introduced earlier in the year in the House of
Representatives, HR 3798, and it is jointly
supported by the Humane Society of the United
States (HSUS) and the United Egg Producers
(UEP). "We thank Senator Feinstein for her
leadership and we are pleased to support this bill
(Pr Newswire).
Quarter of UK poultry companies operating at
a loss: A quarter of companies in the UK poultry
industry are making a financial loss, according to
an analysis market report into company
performance. The Plimsoll reports states that195
companies are making a loss as economic
conditions continue to take their toll. "More and
more companies are making a loss for the first
time in their history,” said David Pattison, author
of the report. "Many can rightly claim to be victims
of difficult trading conditions. A quick refocus on
profitability would make sure this stays an isolated
occurrence" (World Poultry).
Antibiotic use declines in Dutch poultry
production: Antibiotic use in the Dutch
agriculture sector has declined sharply in recent
years, exceeding the objectives set by the
government. The total sales of antibiotics in the
Netherlands dropped nearly 32%, from 495
tonnes to 338 tonnes during the period 20092011, according to new data relating to the
veterinary use of antibiotics published by LEI
Wageningen UR. This far exceeds the policy
objective for 2011 set by the Dutch government,
which was set at a 20% reduction in antibiotic use
compared with 2009. Survey data on antibiotic
use per animal species indicate a decrease in all
five livestock sectors examined in 2011 (World
Poultry).
Puerto Rican poultry farmers demand better
regulations: Dozens of Puerto Rican poultry
producers, whose farms have closed due to the
decline of the agricultural sector, have met in the
capital, San Juan to demand more industry
regulations. The creation of a Poultry Inspection
Office, which would expand government control
over the poultry industry and punish such illegal
actions as selling thawed chicken with a fresh
label, is awaiting final approval by the House of
Representatives. The incumbent office president
would “recommend public policies to the
Secretary of Agriculture to guarantee that poultry
products sold in Puerto Rico are appropriate for
human consumption and meet all health
standards established by the Poultry Products
Inspection Act" (World Poultry).
Hong Kong lowers bird flu response level:
Hong Kong health authorities have lowered the
region's influenza response level from 'serious' to
'alert', 21 days after a case of human avian
influenza was detected. The response level was
raised from alert to serious when a two-year-old
boy was found to have influenza A (H5) on June
1. The Centre for Health Protection stepped up
surveillance and began probing the source of the
infection. The boy's close contacts were traced
and placed under quarantine. No further avian flu
case was detected during the three weeks of
strengthened surveillance and the case was
classified as an imported sporadic infection. The
boy is now in serious condition (World Poultry).
US poultry facilities recognised for safety
performance: The Joint Industry Safety and
Health Council has recognised 68 US chicken and
turkey facilities for outstanding safety performance
through the implementation of innovative and
effective safety and health programs. The annual
safety awards were presented during the 2012
National Safety Conference for the Poultry
Industry held in Ponte Vedra, Florida. “I not only
commend these plants and their management
teams for their tremendous efforts to protect their
workers, but for their ongoing dedication to further
progress,” said Mike Brown, National Chicken
Council president. “The significant and consistent
decline in illness and injury rates among our
workforce over the past two decades is a direct
result of their strong commitment to worker safety”
(World Poultry).
European Commission releases 145th edition
of feed additive list: The European Commission
has published on its website the 145th edition of
the Community Register of feed additives. This
register is updated whenever an authorisation for
animal feed additive is granted, modified,
suspended, expired, renewed, extended or
revoked. This new edition has been published
under Article 17 of Regulation (EC) No 1831/2003
21
of 22 September 2003 on additives for animal
feed (World Poultry).
What are the animal welfare issues with duck
farming in Australia? There is a relatively small
duck farming industry in Australia producing
around 8 million ducks per year. Ducks are
farmed for their meat, their eggs and their
feathers. The majority of ducks are kept indoors
on the floor (not in cages) in sheds where they are
provided with feed and water. Ducks reach
slaughter weight at around 6-7 weeks of age. The
RSPCA believes that all duck farming systems
must provide ducks with: sufficient space to move
around freely, enough food and water to avoid
competition, clean and dry litter for comfortable
resting, adequate lighting, good ventilation,
access to water facilities to carry out their natural
water-related behaviours, and, where birds have
access to the outdoors, shade and shelter to
encourage birds to access the range. Lack of
access to open water is a key welfare issue in
duck production (RSCPA).
Controversial bird flu report released:
Following a six month delay, a controversial paper
has been published in the journal Science
describing a virulent, man-made form of bird flu.
The findings suggest that we may be closer than
we thought to a potentially deadly influenza
pandemic. Science released in their entirety the
details of a series of experiments conducted by
virologist Ron Fouchier and his colleagues at
Erasmus University Medical Center in the
Netherlands, in which they genetically engineered
the H5N1 bird flu virus and made it jump easily
from host to host. The research, along with
another paper submitted to Nature by scientists
led by Yoshihiro Kawaoka at the University of
Wisconsin-Madison who also created an airborne
strain of H5N1, was initially suppressed in
December by a US government biosecurity group
over concerns that the experiments could pose a
bioterror risk. The National Science Advisory
Board for Biosecurity (NSABB) asked the
publications to strip the reports of their detailed
methods, or withhold them altogether, sparking an
intense dispute within the scientific community
(World Poultry).
French poultry sector is losing ground: Once
the largest producer of poultry in the EU, today’s
French poultry industry is having trouble keeping
up with the rest of the world. Between 1998 and
2011, French poultry meat production decreased
400,000
tonnes.
The
bankruptcy
and
reorganisation of the Doux Group is more than an
economic disaster for poultry production in the
west of France, it is a "reflection of the fragility of
the French poultry industry" according to an
internal memo of the CFA (French Poultry
Confederation). The memo was procured by Le
Figaro on the eve of a crucial meeting with
officials of the sector at the Ministry of Agriculture
(World Poultry).
US consumers say no to antibiotics in meat:
The majority of Americans want the meat sold in
their local supermarkets to be raised without
antibiotics, a recent poll by Consumer Reports
has revealed. Of those polled 8% of consumers
indicated that meat raised without antibiotics
should be available in their local supermarket.
More than 60% said they would be willing to pay
at least five cents a pound more for meat raised
without antibiotics. More than a third (37%) would
pay a dollar or more extra per pound. Overuse of
antibiotics. The majority of respondents (72%)
were extremely or very concerned about the
overuse of antibiotics in animal feed, including the
potential to create "superbugs" that are immune or
resistant to antibiotics. More than 60% were just
as concerned with the overuse of antibiotics in
animal feed allowing them to be raised in
unsanitary and crowded conditions for livestock,
human consumption of antibiotic residue, and
environmental effects due to agricultural runoff
containing antibiotics (World Poultry).
Open-door policy best for UK poultry sector:
The poultry sector in the UK needs to be far more
proactive in getting its high-quality, high-welfare
message across, if it is to win the confidence of
consumers, writes Philip Clarke for Poultry World.
Presenting the 20th Temperton Fellowship report
in London, poultry vet Stephen Lister explained
there was a growing interest in the provenance of
food. And, while consumers were often "fickle",
there was no doubt they had the power to
influence farm animal welfare and future
production systems. But there were also
misconceptions about animal welfare. For
example, it was generally considered that beef
and sheep enjoyed higher welfare, because they
were out in fields, even though this could lead to a
high incidence of lameness (World Poultry).
Egypt produces new bird flu vaccine: Egypt,
which has the highest number of deaths due to
bird flu globally, is to produce its first vaccine to
combat the virus, the National Research Centre
(NRC) in Cairo has announced. Since H5N1 first
22
hit Egypt in February 2006, 60 million birds have
been officially culled and the costs of poultry
production
have
continuously
risen.The
Government has been importing vaccines at high
prices to fight this national problem but a locally
produced vaccine will be available in the local
market at LE305 (about $60) for 100 doses
(World Poultry).
especificamente os seguintes temas: a fixação de
preço justo do leite para os produtores; o combate
aos cartéis na produção dos insumos lácteos; o
estabelecimento de mecanismos de proteção do
mercado interno de importação de produtos
subsidiados; e a redefinição da carga tributária
sobre leite in natura (Agência Camara
Notícias/Milk Point).
Germany faces another case of dioxin in eggs:
Dioxin has been found above permitted levels in
eggs from a German farm, officials have
announced. This follows discoveries at six other
farms in the country in April and May. The poultry
farm is located in the Emsland area in the north
German state of Lower Saxony, the state
agriculture ministry said. The farm with its 12,000
chickens has been quarantined and its eggs
recalled from sale. The dioxin was discovered
during on farm safety checks. The previous dioxin
discoveries were in eggs from farms in Lower
Saxony and the neighboring state of North Rhine
Westphalia. In January 2011, an European Unionwide health alert was sparked when German
officials said animal feed tainted with dioxin had
been fed to hens and pigs, contaminating eggs,
poultry meat and pork at affected farms (World
Poultry).
Bahia: sindicato e câmara setorial discutem
implantação de laboratório de qualidade do
leite: Aconteceu no último dia 15, no campus da
Uesb de Itapetinga, uma reunião itinerante da
Câmara Setorial de Leite e do Sindicato das
Indústrias de Laticínios e Derivados de Leite da
Bahia (Sindileite). O momento socializou
experiências entre alunos, representantes da
Universidade,
da
Empresa
Baiana
de
Desenvolvimento Agrícola (EBDA), Agência
Estadual de Defesa Agropecuária (Adab) e
Secretaria de Agricultura, Irrigação e Reforma
Agrária (Seagri). Foram divulgadas informações
sobre o andamento da implantação do
Laboratório de Qualidade de Leite da Bahia. O
laboratório funcionará na Uesb, sob a
responsabilidade
dos
professores
Sérgio
Fernandes e Sibelli Passini (UESB/Milk Point).
Vaca clonada na Argentina
começa
a
produzir
leite
semelhante ao materno: Uma
vaca
clonada
por
cientistas
argentinos com genes bovinos e humanos
começou a produzir leite similar ao materno como
forma de contribuir na luta contra a mortalidade
infantil, informou a universidade responsável
pelos estudos. Pesquisadores da Universidade
Nacional de San Martín (Unsam) e do Instituto
Nacional de Tecnologia Agropecuária (Inta)
inseriram dois genes humanos codificadores de
duas proteínas presentes no leite humano em
‘Issa’, uma vaca clonada no ano passado
(G1/Ambiente Brasil).
Subcomissão de agricultura discute a criação
de uma política nacional do leite: A
subcomissão da Comissão de Agricultura,
Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento
Rural destinada a acompanhar, avaliar e propor
medidas sobre a produção de leite no mercado
nacional discute esse tema na Assembleia
Legislativa do Ceará, em Fortaleza. O evento foi
proposto pelos deputados Alceu Moreira (PMDBRS) e Domingos Sávio (PSDB-MG) e faz parte de
uma série de conferências regionais para discutir
Argentina: "Não há outra saída para crescer,
tem que exportar": O presidente da Associação
de Pequenas e Médias Empresas Lácteas
(APYMEL) da Argentina, Javier Baudino, falou
sobre o conflito comercial com o Brasil e a saída
das pequenas e médias empresas em busca de
novos mercados para colocar seus produtos.
"Antes, o mercado interno absorvia tudo".
Baudino explicou que se o Brasil colocar cotas
para a entrada de queijos, as pequenas e médias
empresas de lácteos, que são as principais
produtoras, seriam muito afetadas. "Nossas
empresas têm feito investimentos em plantas de
leite em pó e hoje não podemos ter acesso a um
dos melhores mercados e tão próximo como
esse". Baudino disse que é necessário que haja
uma mudança de mentalidade nos empresários
das pequenas e médias empresas. "Antes, o
mercado interno absorvia tudo, mas hoje, a
situação é diferente". Ele disse que a APYMEL
está trabalhando para fomentar que as pequenas
e médias empresas de lácteos comecem a ser
exportadoras (Infortambo/Milk Point).
Pesquisa em zootecnia da USP é premiada
nos EUA: Uma pesquisa feita na Faculdade de
Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da
Universidade de São Paulo, em Pirassununga,
23
recebeu o Alltech Young Scientist Global
Scholarship 2012, durante o 28º Alltech Annual
International Symposium em Lexington, nos
Estados Unidos. A pesquisa, intitulada "Efeitos da
inclusão de óleo de girassol com adição de
selênio e vitamina E na dieta de vacas em
lactação sobre a produção e composição do leite
e sua influência na nutrição humana", concorreu
com outros 7.308 trabalhos no simpósio realizado
de 20 a 23 de maio com participantes de 45
países. O trabalho, que teve apoio da Fapesp na
modalidade Auxílio à Pesquisa - Regular, foi
coordenado por Marcus Antonio Zanetti, professor
do Departamento de Zootecnia da FZEA
(USP/Milk Point).
Produtores de leite uruguaios recebem 45% a
mais que os argentinos: Os produtores de leite
uruguaios recebem em média 45% a mais que os
argentinos pelo seu leite (há um ano, essa
diferença no preço do leite em ambos os
mercados era de "somente" 15% em favor dos
uruguaios). Em maio, o preço de referência média
recebido pelos produtores uruguaios foi de US$
0,41 por litro, segundo os últimos dados
publicados pelo Instituto Nacional de Leite do
Uruguai (Inale). Um dado interessante: em maio,
o preço médio do leite em pó integral exportado
pelo Uruguai foi de US$ 3.560 por tonelada contra
US$ 4.042 por tonelada em abril. Trata-se do
valor mais baixo desde janeiro de 2011. Apesar
dessa importante queda, o preço do leite pago ao
produtor se manteve quase constante (em abril
passado ficou em US$ 0,42 por litro) (Valor
Soja.com/Milk Point).
Virou lei: indústrias deverão informar preço
pago aos produtores: As empresas de
beneficiamento e comércio de laticínios serão
obrigadas a informar aos produtores de leite o
valor pago pelo litro do produto até o dia 25 do
mês anterior à entrega. A lei (lei nº 12.669 de 19
de junho de 2012) foi sancionada pelo vicepresidente da República, Michel Temer e entra
em vigor a partir da sua publicação no Diário
Oficial da União (DOU), nesta quarta-feira, 20 de
junho. Com a nova legislação, os agricultores
poderão optar pela empresa que pagar mais.
Antes, eles só eram avisados do valor no
momento de receber o pagamento. A
determinação vem ao encontro das medidas
incentivadas pelo Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (Mapa) para aumentar
a qualidade do leite e a rentabilidade dos
produtores dentro do Plano Nacional de Melhoria
da Qualidade do Leite (Mapa e da Agência
Estado/Milk Point).
Fonterra aumenta capacidade de leite em pó
com
nova
aquisição:
A
cooperativa
neozelandesa Fonterra assinou um acordo
condicional para adquirir os ativos da New
Zealand Dairies (NZDL), de South Canterbury, e
disse que essa planta aumentará sua capacidade
de exportação, já que nela são processados
cerca de 150 milhões de litros de leite por ano em
leite em pó. A aquisição está sujeita à aprovação
pela Comissão de Comércio da Nova Zelândia. A
planta que pertencia a russos e emprega cerca de
60 pessoas, foi colocada em concordata em 17
de maio de 2012. Os recebedores, Colin Gower,
Stephen Tubbs e Brian Mayo-Smith do BDO
Chartered Accountants, requereram ofertas de
compra do negócio e dos bens da NZDL logo
depois (Milk Point).
Intolerância à lactose direciona as vendas de
lácteos na Europa e nos EUA: As vendas de
produtos lácteos sem lactose dobraram nos
últimos cinco anos, com um aumento de casos
diagnosticados de intolerância à lactose nos
Estados Unidos e na Europa direcionando as
vendas de US$ 900 milhões. De acordo com o
relatório do New-Nutrition, "Lácteos sem lactose:
oportunidades, estratégias e estudos de caso", a
demanda da Europa representou a maioria desse
crescimento, com as vendas nessa região
triplicando, para US$ 400 milhões, em cinco anos,
até 2011. As vendas na região deverão dobrar
entre 2012 e 2016, para US$ 700 milhões ultrapassando o "restrito" mercado dos Estados
Unidos. A falta de inovação na indústria de
lácteos dos Estados Unidos provavelmente é o
empecilho à demanda por produtos lácteos sem
lactose nos Estados Unidos, informou o relatório
(Dairy Report/Milk Point).
Companhia da China recolhe fórmula láctea
infantil contaminada com mercúrio: Uma
importante companhia de lácteos da China
recolheu algumas de suas fórmulas de
alimentação para bebês após um nível "incomum"
de mercúrio ter sido encontrado pelo órgão de
inspeção de qualidade dos produtos do país. Os
testes feitos mostraram que somente produtos da
Yili Group estão contaminados. A companhia,
localizada em Inner Mongólia, cidade de Hohhot,
disse que investigará a causa do problema. Das
cerca de 715 amostras de fórmulas infantis que
foram examinadas até agora, somente lotes da
Yili foram detectados com "nível incomum" de
24
mercúrio, disse a Administração Geral de
Supervisão de Qualidade, Inspeção e Quarentena
da China (BBC News/Milk Point).
Rede
Leite
reforça
importância
dos
indicadores sociais: Reunidos em Ijuí,
representantes do Grupo Social do Programa em
Rede de Pesquisa-Desenvolvimento em Sistemas
de Produção com Atividade Leiteira no Noroeste
do RS (Rede Leite), trataram de reforçar a
importância dos indicadores sociais, relacionados
à saúde, gênero, juventude rural, entre outros, na
cadeia produtiva do leite. "A Rede Leite pode ser
um diferencial na saúde no campo", afirmou o
gerente adjunto da Emater/RS-Ascar da região
administrativa de Ijuí, Antônio Altíssimo. Ainda
segundo Altíssimo, atualmente os produtores
podem dispor de tecnologias agronômicas
capazes de triplicar a produção, no entanto, a
área social estaria em dívida com esses
produtores (Imprensa da Emater/RS-Ascar/Milk
Point).
Produtores de leite uruguaios preocupados
com a baixa dos preços: Cresce a preocupação
entre os produtores de leite devido à baixa nos
preços que está começando a ser aplicada por
algumas indústrias do setor. O caso mais claro é
da empresa de capitais mexicanos instalada em
Salto, a Indulacsa, que realizou duas baixas
consecutivas em maio no valor pago pelo litro de
leite, de 7,90 para 6,80 pesos (US$ 0,38 a US$
0,32). Nos estados do norte do país, há
produtores que estão recebendo 5 pesos (US$
0,24) por litro de leite. Outras indústrias, como
Ecolat, Pili ou Conaprole, informaram aos
produtores que dificilmente poderão manter os
atuais preços nas próximas semanas, disse
Lindolh. "O grande problema do setor leiteiro é
que o custo de vida para os produtores familiares
não para de subir" (El País Digital/Milk Point).
Parceria pode expandir o Sistema Mineiro de
Qualidade do Leite: O setor leiteiro do Norte e
Nordeste do Estado vai ganhar um novo estímulo.
Com o objetivo de alcançar padrões nacionais e
internacionais de exigência, a partir de junho,
laticínios e cooperativas dessas regiões
receberão instruções sobre como melhorar as
práticas de produção. A ação faz parte do
programa Sistema Mineiro de Qualidade do Leite
(SMQL), desenvolvido pelo Polo de Excelência do
Leite e Derivados, da Secretaria de Estado de
Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sectes),
em parceria com a empresa neozelandesa
Qconz. O projeto, iniciado em 2011, atendeu a
cerca de 100 indústrias das regiões da Zona da
Mata, Sul de Minas e Campo das Vertentes. Após
serem
capacitadas,
essas
instituições
repassaram, por meio de técnicas simples e de
baixo custo - como o Cinturão de Qualidade -, os
ensinamentos para os seus produtores rurais
(Agência Minas/Milk Point).
India set to become world’s largest beef
exporter as well as largest dairy producer:
India, wich several years ago passed America as
the world’s biggest dairy producer, is now set to
become the world’s biggest exporter of beef buffalo beef, that is. ’Beef exports have doubled in
three years between 2008 and 2011 and are set
to scale further heights. In 2011, India edged out
the US as the third largest exporter of beef;
buffalo meat, known as carabeef in the global
market, is shipped out of [India] as beef.
Technically, buffalo meat is treated as beef
export; though questions are being raised whether
all consignments shipped are buffalo meat, official
sources say that 99 per cent of the shipments are
buffalo meat’ (photo on Flickr by Diana/Distra)
(ILRI Clippings).
New EU-funded project to support Kenya
dryland livestock markets and women camel
milk traders: Polly Ericksen, a senior scientist
with the People, Livestock and Environment
Theme at the International Livestock Research
Institute (ILRI), announced to the ILRI community
last Friday new funding from the European Union
that will finance a three-year food security project
that ILRI will conduct in Kenya’s drylands with the
SNV Netherlands Development Organisation and
the Kenya Livestock Marketing Council. SNV
made the announcement on its website earlier this
week, saying that these partners ‘have been
awarded EU funding of €1.8 million under the
Kenya Rural Development Program (ILRI
Clippings).
Key to dairy future is sustainability:
Sustainability was the topic of the 6th Dairy
Solutions Symposium “Optimising production
efficiencies, lowering environmental impact”, cohosted by University College Dublin (UCD) and
Alltech. With discussions directed by leading
industry experts, academics and nutritionists, the
conclusion was unanimous: sustainability is the
key to safeguarding the future and it needs to start
now (All About Feed).
25
Pecuária pode reduzir 88% do
total de gases do efeito estufa,
diz APPS: Para a Scot Consultoria
e a Associação dos Profissionais
da Pecuária Sustentável (APPS), a pecuária não
é tão maléfica para o meio ambiente como os
números usados por campanhas e organizações
anticarne mostram. Durante a 18ª Feira
Internacional da Cadeia Produtiva da Carne
(Feicorte), as duas instituições convidaram
jornalistas para debater o assunto na palestra
“Pecuária: uma questão de amor e ódio“.
Segundo eles, o fenômeno “negócio de fronteiras”
– no qual terras são desmatadas e vendidas mais
caras por conta da especulação imobiliária – é um
dos grandes responsáveis pelo aumento do
desmatamento. “A pecuária é consequência do
desmatamento e não a causa”, diz Rodrigo
Paniago, diretor da Boviplan Consultoria (Globo
Rural On-line/Dia de Campo).
identificadores de orelhas falharam em um curto
período de tempo (Livestock ID/Beef Point).
Austrália: taxa para emissão de carbono pode
fechar frigoríficos temporariamente: A taxa
pelas emissões de carbono que deverá alcançar
cerca de 500 negócios australianos entrará em
efeito em 1o de julho e alguns frigoríficos estão
considerando fechamentos temporários para
reduzir os níveis de emissões e evitar a tarifa de
US$ 23 por tonelada. O Teys Austrália é um dos
quatro frigoríficos – incluindo JBS Australia,
Bindaree e Kilcoy – que excederam o limiar de
25.000 toneladas de emissões de carbono. A
companhia está considerando fechar uma de
suas plantas por um número não divulgado de
semanas em uma tentativa de abaixar seu nível
de emissões para menos que o limite
(Meatingplace.com/Beef Point).
CNA: linha de crédito para aumentar lotação
em pastagens recuperadas: O presidente do
Fórum Nacional Permanente de Pecuária de
Corte da Confederação da Agricultura e Pecuária
do Brasil (CNA), Antenor Nogueira, defendeu a
criação de uma linha de crédito para que os
pecuaristas possam adquirir animais, aumentar o
número de bois por hectare em pastagens
recuperadas e gerar ganhos de produtividade ao
setor. Ele abordou o tema, durante reunião da
Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Carne
Bovina, do Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento (MAPA), que reúne membros de
todos os elos do setor pecuário e é presidido pelo
representante da CNA. Nogueira informou que
pediu a inclusão desta medida ao ministro da
Agricultura, Mendes Ribeiro Filho, no Plano
Agrícola e Pecuário (PAP) 2012/2013, que deve
ser anunciado no final desta semana (CNA/Beef
Point).
Canadá: governo financia rastreabilidade
bovina: O Ministério da Agricultura da Província
de Saskatchewan, no Canadá, anunciou que
continuará e desenvolverá um programa de
incentivo à identificação para produtores de
bovinos de corte. A proposta do programa de
rastreabilidade é continuar, desenvolver e manter
a integridade do programa de Rastreabilidade do
Gado Canadense que já está em execução. Para
promover o desenvolvimento da rastreabilidade
da carne bovina canadense, o Ministério da
Agricultura também fornecerá financiamento
especial à Associação de Criadores de Gado de
Saskatchewan para continuar testando a
conservação da identificação do gado. Os
identificadores que são colocados na orelha do
animal devem permanecer por toda sua vida.
Muitos produtores de bovinos reportaram que os
MS: produtores discutem medidas para
melhorar registro de peso do boi no
frigorífico: Os produtores rurais dos municípios
da região sul do MS estão insatisfeitos com o
rendimento da carcaça do boi registrado nos
frigoríficos. O assunto foi tema de reunião
realizada no Sindicato Rural de Sete Quedas,
entre produtores do município e lideranças rurais
dos municípios vizinhos. Eles debateram
alternativas para ter mais garantias no registro do
peso dos animais. Os produtores alegam que o
peso da carcaça limpa, pesada no frigorífico, tem
tido rendimento aproximado de 47% em relação
ao peso registrado na propriedade. Normalmente,
a relação entre a carcaça no frigorífico e o boi
pesado ainda na fazenda fica em torno de 55%
(Campo Grande News/Beef Point).
Uruguai volta a exportar gado para Turquia:
Veterinários turcos que chegaram ao Uruguai
nessa semana não encontraram inconvenientes
no sistema de exportação de gado em pé do país
e já foi dado o início do embarque de 8.000
cabeças para esse destino, em uma operação da
firma Herbal Paradise. Nos últimos meses,
ocorreram alguns inconvenientes para a
comercialização de bovinos de raças produtoras
de carne à Turquia, ainda que, oficialmente, o
Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca
uruguaio
não
tenha
recebido
nenhuma
reclamação ou comunicado a respeito. Esses
mesmos problemas também ocorreram com o
26
México. Inclusive, levantou-se a hipótese de que
um problema sanitário no gado exportado por
esse país tinha ocorrido, mas isso foi totalmente
desmentido pela autoridade sanitária mexicana
(El Observador/Beef Point).
Abiec, Ubabef e Abipecs defendem segurança
alimentar e sustentabilidade: Os principais
empresários do agronegócio estiveram presentes
no
painel
Inovações
Tecnológicas
e
Sustentabilidade no Setor de Carnes, que fez
parte do debate sobre Segurança Alimentar e
Sustentabilidade no Agronegócio, no Humanidade
2012. Apesar de acharem injustas as frequentes
acusações dos ambientalistas de que eles são
destruidores de florestas, os pecuaristas
garantem estar fazendo a sua parte, trabalhando
com novas tecnologias e ações de logística,
educação e de gestão. “A pecuária bovina está no
centro das discussões sobre o desmatamento por
ser uma atividade de fronteira, mas nos últimos
anos aumentamos a produção e diminuímos a
área de pasto”, afirmou o diretor executivo da
Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras
de Carnes (Abiec), Fernando Sampaio (Jornal
Valor Econômico/Beef Point).
Brasil: novo relatório sobre subsídios
agrícolas após questionamento internacional:
O governo deve finalizar nas próximas semanas o
relatório de subsídios dados para a agricultura na
safra 2009/10, que deve atingir US$ 250 milhões
em aporte direcionado a culturas específicas,
como algodão e trigo, longe do teto estipulado de
US$ 912 milhões pela Organização Mundial do
Comércio (OMC). Cada país possui um valor
máximo definido pela OMC para apoiar o setor
agrícola. Mesmo assim, recursos podem ser
repassados para ações que não sejam de
fomento a uma cultura específica, como seguro
agrícola e juros subsidiados. Todas as nações
são autorizadas a dar subsídios específicos,
desde que o montante oferecido não ultrapasse
10% do valor total da respectiva produção (Jornal
Austrália: “lodo rosa” nos EUA pode aumentar
exportações de carne: Os exportadores de
carne bovina da Austrália estão aproveitando os
benefícios da controvérsia gerada pelo uso de
carne bovina magra de textura fina (LFTB, da
sigla em inglês), chamada de “lodo rosa”, nos
Estados Unidos, com as exportações de carne
bovina e de vitelo a esse mercado devendo
aumentar em 28%, para 205.000 toneladas, em
2011/12, de acordo com as previsões da Agência
Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos
e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and
Resource Economics and Sciences – ABARES).
As exportações ao Japão e Coreia do Sul
também estão fortes, enquanto os envios a
Taiwan, Oriente Médio, América Latina e Hong
Kong
estão
compensando
as
menores
exportações
para
Rússia
e
Indonésia
(TheAustralian.com.au/Beef Point).
Austrália tem maior empresa de carne bovina
orgânica: Duas das maiores e mais significantes
companhias da Austrália no segmento de carne
bovina Certificada Orgânica se uniram, criando
uma nova companhia que potencialmente oferece
sinergias para ambas. Embora não tecnicamente
descrita como uma fusão, a união da subsidiária
da Sanger, The Organic Meat Company (TOMC),
e da Cleavers The Organic Meat Co sob uma
nova estrutura de companhia criará facilmente a
maior companhia de carne bovina orgânica da
Austrália. A nova unidade de negócios será
conhecida como Arcadian Organic and Natural
Meat Company. As identidades de marcas
existentes TOMC e Cleaver continuarão sem
mudanças pela nova companhia, começando o
negócio no mês de julho. Alister Ferguson, da
TOMC, e Ken Taylor, da Cleaver, servirão como
diretores executivos conjuntamente, operando na
unidade em York St., Sydney, da Sanger
(Beefcentral/Beef Point).
Comissão quer discutir cartel no setor
frigorífico brasileiro: A Comissão de Agricultura,
Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento
Rural vai realizar audiência pública para discutir a
formação de monopólio e cartel no setor frigorífico
brasileiro. A comissão quer esclarecimentos
sobre a participação acionária do Banco Nacional
de Desenvolvimento Econômico e Social
(BNDES) no grupo empresarial JBS-Friboi, líder
mundial no setor de carne bovina. A iniciativa do
debate, ainda sem data marcada, é do deputado
Heuler Cruvinel (PSD-GO). O deputado afirma
que as atuais práticas do BNDES no setor de
frigoríficos, supostamente voltadas ao estímulo à
exportação de carnes, acabaram por aprofundar a
crise no setor, com fortes riscos de novas
falências ou incorporações dos frigoríficos
(Agencia Camara/Beef Point).
Uruguai prevê alta nas exportações de cortes
de alto valor à Rússia: Nos próximos meses,
espera-se que se concretize um aumento nas
exportações à Rússia de cortes de alto valor,
disse o chefe de acompanhamento de projetos do
27
Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC),
Daniel Sparano. Sparanos fez parte de uma
missão oficial que, na ocasião da partida de
futebol disputada entre a seleção uruguaia e a
seleção russa, realizou uma apresentação das
carnes uruguaias de alta qualidade no restaurante
Ararat Hyatt, localizado em frente à Praça
Vermelha de Moscou. Outro fator que jogaria a
favor da colocação desse tipo de mercadoria é
que “as carnes resfriadas e embaladas a vácuo
de alta qualidade, diferentemente do que ocorria
no passado, hoje podem ir de barco e com uma
durabilidade maior, de até 120 dias, o que facilita
as exportações” (El País Digital/Beef Point).
Frigoríficos lamentam rejeição de taxa de
exportação para bovinos vivos: A União
Nacional da Indústria da Carne (Uniec) nota em
que lamenta a decisão da Câmara de Comércio
Exterior (Camex), que rejeitou ontem pedido de
imposição de imposto de exportação de 30%
sobre as vendas ao exterior de bovinos vivos.
Para a entidade, “fica comprovada a contradição
do governo federal que, no discurso, prega a
geração de emprego e renda com a verticalização
da produção para o incremento da exportação de
bens com maior valor agregado mas, na prática,
continua imóvel diante da crescente exportação
de matérias primas, como é o caso do boi”. A
Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras
de Carne (Abiec), a Uniec e a Associação
Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), que fizeram
a demanda, justificaram que a exportação de
bovinos vivos havia registrado um acentuado
crescimento nos últimos anos, o que estaria
limitando a oferta de animais para a indústria de
frigoríficos no mercado interno (jornal Valor
Econômico/Beef Point).
Governo
brasileiro
não
avança
em
negociações de embargo à carnes: Às
vésperas do primeiro aniversário de um dos mais
longos embargos a um produto brasileiro no
exterior, o governo demonstra dificuldade em
conseguir resultados práticos nas negociações
para retomar e reabrir mercados antes dominados
pelo país. A barreira da Rússia às carnes
brasileiras completa exatos 365 dias no próximo
dia 15. Esse, porém, não é o único caso da
conturbada agenda comercial. Os produtos do
agronegócio brasileiro sofrem restrições, mais ou
menos graves, em mercados relevantes, como
União Europeia, Japão, Argentina, África do Sul e
Estados Unidos (Jornal Valor Econômico/Beef
Point).
FPA propõe criação de agência reguladora da
carne: A criação de uma agência reguladora da
carne foi uma das propostas discutidas em São
Paulo entre deputados e senadores da Frente
Parlamentar
da
Agropecuária
(FPA)
e
empresários do setor frigorífico. O presidente
eleito da FPA, deputado federal Homero Pereira
(PSD-MT), argumenta que o setor da carne é
estratégico para o país e por isso considera
importante a criação de uma agência reguladora
do mercado, como a Aneel (Agência Nacional de
Energia Elétrica). Os parlamentares participaram
de um encontro no Conselho Superior do
Agronegócio da Federação das Indústrias de São
Paulo. Na opinião de Pereira, o encontro foi uma
abertura de diálogo do frigorífico JBS com
pecuaristas de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul
e Goiás (Agência Estado/Beef Point).
Austrália: política para aumentar prontidão de
resposta em caso de aftosa: O Departamento
de Agricultura, Pesca e Silvicultura da Austrália
(DAFF, sigla em inglês), desenvolveu uma política
nacional para vacinação contra a febre aftosa,
aumentando a prontidão do país contra a doença.
O vice-secretário do DAFF, Rona Mellor, disse
que a vacinação está cada vez mais sendo
reconhecida como parte importante do controle
de um foco de aftosa. “Embora a Austrália seja
livre de febre aftosa há mais de 100 anos, a
doença ainda é, de longe, a ameaça mais
significante de biossegurança para as indústrias
pecuárias da Austrália”, “Ao invés de considerar a
vacinação como ‘medida de último caso’ no
controle de um foco de aftosa, a Austrália agora
considerará o potencial papel da vacinação como
parte de uma resposta estratégica assim que a
entrada da doença for detectada”disse Mellor
(The Beef Site.com/Beef Point).
PIS/Cofins: varejo discute suspensão de
recolhimento na cadeia produtiva da carne
bovina: Com queda expressiva nas vendas de
carne bovina nos últimos anos, grandes redes de
varejo do país partiram para o contra-ataque na
tentativa de reaver a participação de mercado de
um dos segmentos mais prestigiados nas
gôndolas – e responsável por 10% do
faturamento de R$ 240 bilhões ao ano dos
supermercados. No centro do embate está a
suspensão do recolhimento de PIS/Cofins da
cadeia de produção de carne bovina no mercado
interno, que transferiu os custos do tributo ao
varejo e acabou tirando a competitividade dos
supermercados. Por outro lado, os pequenos
açougues de bairro, que são beneficiados por um
28
regime diferenciado de tributação, vêm roubando
clientes de grupos polpudos como Pão de Açúcar,
Walmart
e
Carrefour
(Jornal
Valor
EUA quer voltar a exportar carne bovina para
Taiwan: Taiwan espera resolver em breve uma
disputa sobre carne bovina com os Estados
Unidos, liberando caminho para a reabertura das
negociações entre os dois países ainda em 2012,
disse o vice-ministro da Economia taiwanês,
Liang Kuo-hsin à AFP. As negociações entre
Washington e Taipé sobre o Acordo para o
Sistema de Comércio e Investimento (Tifa, na
sigla em inglês) – que serviria como precursor
para um acordo de livre comércio – estão
paralisadas desde 2007, devido à disputa entre
os dois países sobre as importações de carne
norte-americana (Agencia Estado/Beef Point).
Abras:
sistema
tributário
pode
estar
estimulando informalidade de abate: Em meio
à guerra do PIS/Cofins entre grandes varejistas e
pequenos açougues, na qual um tenta arrebatar
mercado do outro, a Associação Brasileira de
Supermercados (Abras) e seus associados
passaram a sugerir que o tratamento tributário
diferenciado tem um efeito perverso que vai muito
além dos prejuízos econômicos: o aumento da
informalidade na cadeia de carne no país.
Segundo a entidade, os supermercados são, por
força de escala e compromissos com o Ministério
Público, mais capazes de pressionar seus
fornecedores a cumprir a legislação fiscal,
ambiental e trabalhista, o que faz com que os
frigoríficos repassem essas exigências a
abatedouros e produtores, provocando um efeito
cascata para a produção de uma carne
“sustentável” (Jornal Valor Econômico/Beef
Point).
Auditors Organic Report - a Model for EU
Regulation? Following an assessment by the
European Court of Auditors, the commission is to
ensure that member states should strengthen
their supervisory role over control bodies for
organic food production and the exchange of
information within member states, between the
member states and the commission and among
the member states themselves should be
improved (The Cattle Site).
Welfare Campaign for Dairy Cattle Launched:
Supporting Better Dairy has the backing of high
powered pressure groups Compassion in World
Farming and the World Society for the Protection
of Animals. It is also backed by the ice cream
company Ben and Jerry's and has as a patron, the
actress Joanna Lumley, who famously took on the
British government demanding greater rights for
gurkha soldiers, who had served in the British
army (The Cattle Site).
Global Protein Market in State of Structural
Change: He said the basics of the world
agricultural market have remained the same with
populations rising and land use falling. However,
crop prices are also rising and the high grain
prices are being driven by higher gross domestic
product growth, largely in developing countries.
This growth in GDP is driving the demand for
meat and hence the demand for grain, Mr Nelson
told the congress (The Cattle Site).
WMC - IMS in Partnership with FAO on
Livestock Emissions: The new partnership,
announced at the World Meat Congress in Paris
on Tuesday will be a three-way arrangement
between the private sector, the governmental
delegates to the FAO and non-governmental
organisations and consumer groups. The
partnership will work on an international level to
draw together research and studies to establish
new standards for greenhouse gas emissions and
sustainable livestock farming (The Cattle Site).
Corn Prices Expected to Drop Near-term: Dr.
Aho evaluated the various factors that have
influenced livestock costs such as oil prices,
ethanol, and corn and soybean prices. Dr. Aho's
conclusions, knowing that one can never
guarantee these forecasts, showed that in the
short-term input prices will remain volatile,
particularly corn and oil, but with a downward
trend. For soybeans, expect it to take an extra
year for prices to turn down. Second, these prices
will remain low in the medium term, i.e. the next
two to three years. Third, long-term input prices
will rise again (expected by year 2019) (The Cattle
Site).
Why Aren't we Finishing More Dairy Bull
Calves for Beef? Mainstream media shows
pictures of day old Jersey bull calves being shot
on farm, an image that will have upset many,
industry and wider public alike. So far the
response to this seems to be to encourage the UK
to consume more veal. The reality is that the UK
is not a veal eating nation. Whilst efforts should be
made to encourage its consumption, the question
is, why are these calves not been finished as bull
beef, especially considering the record beef prices
29
the industry has experienced over the last 12-18
months (The Cattle Site).
Taiwan: Cow dung thrown to protest against
ractopamine in beef: Taiwanese farmers threw
cow dung at parliament in protest against a bill
being debated which would allow the import of
beef containing ractopamine from the USA.
Ractopamine, an animal feed additive that
promotes leanness, is banned in Taiwan, China
and the European Union because of possible
human health risks. However, other countries
including the US, Canada and Australia claim it to
be safe. The ruling Kuomintang, which has a
majority, has been pushing for the bill claiming it
will facilitate the Trade and Investment Framework
Agreement with the United States. But the main
opposition Democratic Progressive Party opposes
it (All About Feed ).
Pela 1ª vez, fitoplâncton é
encontrado sob gelo ártico: Uma
equipe de biólogos e oceanógrafos
perfuraram o gelo ártico no mar de
Chukchi e encontraram águas ricas em
fitoplâncton. Mais: em quantidades superiores a
qualquer outra região da Terra. O fitoplâncton é o
componente básico da cadeia marinha alimentar.
Até então se pensava que ele era formado no
oceano ártico somente depois de o gelo derreter
durante o verão. Os cientistas agora consideram
que o gelo do Ártico, mais fino, está permitindo
que os raios do sol cheguem até as águas
debaixo do mar de gelo, fazendo com que o
fitoplâncton se reproduza na região onde nunca
havia sido registrado antes (Folha.com/Ambiente
Brasil).
Peixe
desconhecido
atrai
atenção
internacional para lago britânico: Um lago em
Cambridge, na região central da Inglaterra,
despertou interesse internacional depois que um
peixe que seria de uma espécie desconhecida foi
fisgado no local. O peixe, que já foi apelidado de
peixe Frankenstein, foi pego no lago Magpie, no
clube de pesca Waterbeach. O jornal
especializado em pesca “Angling Times” divulgou
uma imagem do peixe. Um dos jornalistas, Steve
Fitzpatrick, afirma que o peixe parece ter
características de três espécies, a cabeça do
peixe rutilo, o corpo e a cauda muito parecidos
com os do peixe dourado marrom e uma
barbatana parecida com a do peixe brema
Canada Strengthens Protection of Canadian
Fisheries: As a part of this new approach, Keith
Ashfield, Minister of Fisheries and Oceans,
launched a nationwide public engagement and
consultations process to be held throughout the
summer and fall to develop the policy and
regulatory framework that will support changes to
the Fisheries Act adopted by the House of
Commons earlier this month. “Our government
values the input, expertise and advice our
partners and stakeholders can provide in this
process,” said Minister Ashfield. “The specific
protection of Canada’s recreational, commercial
and aboriginal fisheries will now be enshrined in
law, which is excellent news for fishermen across
the country” (The Fish Site).
Scotland to Learn from Norwegian Fisheries
Management: That was the message Scottish
Fisheries Secretary Richard Lochhead took from a
two-day visit to Norway earlier this week, which
included meetings with Norwegian Fisheries
Minister Lisbeth Berg-Hansen. Mr Lochhead
said:“Maintaining
strong
relationships
with
Norway, our primary partner for fisheries, is
important for the Scottish fleet. In addition, there is
also a lot Scotland can take from the Norwegian
way of supporting vibrant coastal communities. “I
had very productive discussions with Ms BergHansen, including the work both countries have
taken forward to tackle the problem of fish
discarding and where we can learn from each
other (The Fish Site).
Cost of Biosecurity Scheme Unknown: Primary
Industries Minister David Carter says the new
Biosecurity Recovery Framework will alleviate the
impact of outbreaks like the deadly PSA disease.
According to 3News.co.nz, he says working out
how much the change will cost is difficult “It’s hard
to anticipate the costs simply because we don’t
know what incursions might arise when and what
the effects will be so it’s very difficult to quantify
the costs,” says Mr Carter. Mr Carter says the
scheme is significant because when primary
industries take a hit, the whole economy suffers.
"The Government recognises that biosecurity
incursions can have economic, environmental and
social impacts that can hit production businesses
hard and take time to recover from," he says (The
Fish Site).
EU-Viet Nam in Free Trade Negotiations: The
talks were opened by EU Trade Commissioner
Karel De Gucht and the Vietnamese Minister for
Industry and Trade Vu Huy Hoang thios week
30
.Both sides seek for a comprehensive agreement
covering tariffs, non-tariff barriers as well as
commitments on other trade related aspects,
notably
procurement,
regulatory
issues,
competition,
services,
and
sustainable
development. Viet Nam, a member of the ASEAN
community, is the third country after Singapore
and Malaysia with which the EU has started
bilateral negotiations on a Free Trade Agreement
(The Fish Site).
framework, which is currently undergoing deep
revision, received a major boost at the meeting of
the Council of Fisheries Ministers EU of 12 and 13
June. He said teh meeting adopted a general
approach leading to further discussion, "which is a
clear improvement for Spain on the initial
proposals of the European Commission". The goal
of achieving maximum sustainable yields by 2015
will take place wherever possible and will be in
place by at least 2020 (The Fish Site).
Better Quality Can Increase Incomes: Scientists
at Nofima, which is one of the partners in CRISP,
have mapped the development in the Norwegian
cod trawler fleet over recent decades. CRISP is a
centre for research-based innovation established
to develop smarter technologies to meet future
challenges for a sustainable and economically
viable fishing industry. The survey points to major
variations among cod trawlers regarding catch
rate, capacity utilization, fuel consumption and
catch value. For instance, the fuel costs vary by
almost NOK 2 per kilo caught. “The added value
is directly linked to the quality of the end product
of the trawlers,” says Nofima Scientist Thomas
Andre Larsen. “The autoline fleet, which in the
main sells fish frozen at sea, achieved more than
NOK 2 more per kilo cod more than the freeze
trawlers in 2010. If CRISP can contribute with new
technology that improves the quality of the catch,
so that the price difference between autolinecaught and trawler-caught cod, saithe and
haddock frozen at sea is halved, the catch value
for the trawlers could increase by more than NOK
200 million annually” (The Fish Site).
Animal Rights Group Calls for Ban on Scottish
Farmed Salmon: "Scotland's seal killers should
hang their heads in shame and hang up their
guns," said Don Staniford of the Global Alliance
Against
Industrial
Aquaculture
(GAAIA).
"Supermarkets such as Sainsbury's and Tesco
which condone the killing of seals by selling 'sealunfriendly' farmed salmon have blood on the
hands." John Robins, Secretary of Save Our
Seals Fund in Scotland, said: "We have asked the
US Department of Commerce to use existing
legislation to ban the import of Scottish farmed
salmon. I hope the US Government can force
Scottish salmon farmers to install seal exclusion
nets, something the Scottish Government and the
RSPCA have disgracefully failed to do" (The Fish
Site).
EU Signs Trade Agreement with Colombia,
Peru: Once fully implemented the Commission
estimates that the trade deal will relieve EU
exporters of €270 million in duties annually; it will
further open up markets on both sides as well as
increase the stability and predictability of the
trading environment. Once fully implemented, the
agreement will eliminate tariffs in all industrial and
fisheries products, increase market access for
agricultural products, improve access to public
procurement, services and investment markets,
further reduce technical barriers to trade, and
establish common disciplines including on
intellectual property rights, transparency and
competition (The Fish Site).
Spanish Welcome Fisheries Policy Changes:
The policy will also incorporated sustainable
aquaculture within the new Common Fisheries
Policy". Carlos Dominguez said the EU regulatory
SFP releases sustainability overview of
fisheries: Sustainable Fisheries Partnership
(SFP) has released the annual sustainability
overview of fisheries used for fishmeal and fish oil.
This overview can help fishmeal and fish oil
buyers seeking guidance on sustainable sourcing
as well as manufacturers of aquaculture and farm
animal feeds. The overview (previously known as
the ‘Reduction Fisheries League Table’) covers
the 28 principal reduction fisheries around the
Atlantic and South America rated according to the
sustainability
assessment
presented
onFishSource. The ratings are based on the most
recent assessment period for which comparable
data is available (All About Feed ).
Células
de
flores
possuem
cobertura pegajosa para abelhas:
Há muito tempo os cientistas tem
conhecimento de que as pétalas da
maioria das plantas com flores
(angiospermas) possuem células de formato
cônico que não são encontradas em nenhuma
outra parte da planta. Pesquisadores agora
relatam que esse cenário de montanhas em
miniatura funciona como uma superfície de
velcro, à qual as abelhas polinizadoras aderem.
31
Essa característica é particularmente útil no
momento em que o vento começa a soprar com
mais força (G1/Ambiente Brasil).
Novo Código Penal: abandono de
animais é criminalizado e maustratos terão pena quatro vezes
maior: A comissão de reforma do
Código Penal aprovou proposta que aumenta
penas para crimes contra o meio ambiente, entre
eles os maus-tratos a animais. Nessa linha,
criminalizou o abandono e definiu que os maustratos podem render prisão de até seis anos, caso
a conduta resulte na morte do animal. O tema foi
o que mais mobilizou a população a contribuir
com os juristas por meio de sugestões através
dos canais oferecidos pelo Senado. Para o
presidente da comissão, ministro do Superior
Tribunal de Justiça (STJ) Gilson Dipp, a
incorporação da legislação ambiental no Código
Penal, que será o centro do sistema penal
brasileiro, representa um grande avanço. “Está se
dando aos crimes ambientais a dignidade penal
que eles merecem” (STJ).
Europa: bem-estar animal e normas ambiente
podem influenciar pagamento de subsídios a
produtores: O comissário europeu para
Agricultura e Desenvolvimento Rural, Dacian
Ciolos, defendeu no Congresso Mundial da
Carne, em Paris, que questões como bem-estar
animal e normas ambientais sejam levadas em
conta em futuras negociações internacionais, já
que essas são preocupações cada vez mais
disseminadas pelo mundo. Ele observou que a
tema do bem-estar animal foi tratado na
Organização Mundial de Saúde Animal (OIE),
mas disse que alguns desses temas terão de ser
discutidos em “outras instâncias”. “Em todo caso,
será necessário discuti-los”, reforçou. Na
avaliação do comissário europeu, não é mais
possível “desenvolver as trocas comerciais sem
levar em conta essas expectativas da sociedade,
que não são mais específicas da Europa” (Jornal
Bank of America criticado por apoiar
organização radical que defende direitos dos
animais: A Animal Agriculture Alliance se
posicionou fortemente contra a nova oferta de
produtos do Bank of America - um VISA do Bank
of America que apoia a Sociedade Humana dos
Estados Unidos (HSUS, sigla em inglês). A
Aliança disse que esse novo cartão de crédito
fornece à radical organização de direitos dos
animais US$ 60 para cada nova conta aberta e
um valor adicional de 25 centavos de dólar para
cada US$ 100 gastos. Em uma carta enviada ao
banco ao presidente e diretor executivo do Bank
of America, Brian Moynihan, a diretora executiva
da Alliance, Kay Johnson Smith, disse: "A HSUS
é uma organização radical de direitos dos animais
que não está afiliada com abrigos animais locais
e, invés disso, usa seus mais de US$ 100 milhões
de orçamento para ameaçar os trabalhadores
rurais e criadores da America (Dairy Herd/Milk
Point).
Indonesian workers confused by Australian
animal welfare concerns: Indonesia's biggest
cattle importer says it's been difficult to get the
industry to accept new regulations set by the
Australian government. It's a year since the live
export trade with Indonesia was banned, following
shocking television footage of Australian cattle
being abused in Indonesian abattoirs. Since then
the government has introduced a welfare
monitoring program that Australian exporters must
comply with. Bruce Warren works for processing
company Santori. He says implementing the new
Supply Chain Assurance program has cost
hundreds of thousands of dollars. "We've had a
system of traceability in place for many years, we
use stunning and we've used knocking boxes for a
number of years (Amy Phillips/ ABC Rural).
New animal welfare tool could beef up red
Tractor: The standardised system of direct
observation of animal wellbeing could eventually
be incorporated into the Red Tractor scheme to
beef up its animal welfare credentials. The tool
has been developed as part of the AssureWel
project, led by the RSPCA, the Soil Association
and the University of Bristol, They say the
‘practical, reliable and scientifically robust’
methods of direct observation , which can be used
by farm assurance schemes, farmers, vets and
other animal welfare professionals, will help
improve the lives of millions of dairy cows across
the UK through. For the past year this new system
has been used on Soil Association and RSPCA
Freedom Food approved laying hen farms, which
make up 97 per cent of the non-caged laying hen
industry (Farmers Guardian).
Another Painful Story Of Frustration Over
Animal Welfare: Last weekend in Kebd, farm
areas: Volunteers found a horse in a terrible
condition in front of a farm on a paddock. When
we arrived the horse was lying lifeless in the
middle of the sun, that time we had about 46
Degrees Celsius. We tried to inform the people
32
inside of the farm but nobody answered. Without
hesitation we went inside and tried to motivate the
horse to move into the shaded area at the corner
of the paddock. When the horse got up we
realized his terrible constitution...he was sighing
under great pain and was not able to stand on his
front legs, he tried to jump on his shivering back
legs into the direction we asked him to...after an
hour for us endless time the horse made the 4 m
distance and fell down in the shade with a scream
of pain and desperation (Arabes Times).
Kroger Provides Update On Animal Welfare:
Today announced that it has begun informing
suppliers of a new policy statement regarding
gestation crates that are used to house pregnant
sows.Kroger has science-based standards for
animal welfare and works diligently to ensure that
its suppliers treat animals humanely. Over the
past few months, the Company has reviewed the
opinions of animal welfare experts and other
experts regarding the use of gestation crates for
pregnant sows and has concluded that there are
many ways to humanely house sows. Kroger
believes that a gestation crate-free environment is
more humane and that the pork industry should
work toward gestation crate-free housing for
pregnant sows (the Business Journals).
Exotic Animal Park Allows Kids to Play with
Tigers: A 2011 undercover investigation by the
Humane Society of the United States into an
exotic animal park in Oklahoma revealed children
coming in contact with exotic cats and several
instances of biting and scratching. The United
States Department of Agriculture (USDA) has
already conducted four investigations of the park
and its owner for violations of the Animal Welfare
Act. GW Exotic Animal Park must be shut down to
protect the welfare of the animals, as well as the
safety of the public. The investigation, conducted
in the summer and fall of 2011, revealed
unwarranted
breeding,
tiger
deaths
and
dangerous situations involving paying customers
and their children. With around 200 tigers and
other big cats, GW Exotics could have more
exotic animals than any roadside zoo in the nation
(Force Change).
Cabinet transfers authority for animals rights:
The cabinet approved a bill by MK Alex Miller
(Yisrael Beytenu) that transfers the authority over
animal welfare from the Agriculture Ministry to the
Environmental Protection Ministry during its
weekly meeting on Sunday. “Animals are helpless
and today they do not have adequate protection,”
said Environmental Protection Minister Gilad
Erdan, who was a strong proponent of the bill.
“The ministry must take authority without any
demands for budget or manpower. We are willing
to execute the important task of preserving animal
welfare and activating enforcement against those
who abuse them” (Sharon Udasin/ The Jerusalem
Post).
Dane County, WI to Consider Ban on
Elephants: The Dane County Board of
Supervisors (Madison, Wisconsin) will be voting
on the proposed ban on elephants in circuses at
their June 7 meeting. Please take a moment to
express your opposition to this ban by sending a
short e-mail to each member of the Board of
Supervisors before their 7:00PM meeting on June
7. The proposed ban would prevent all circuses
with elephants from visiting Dane County. Since
the County election in April, there are some new
members of the Board of Supervisors, so please
contact the entire Board even if you already sent a
letter earlier in the year. Suggested talking points
are listed below, but again, please send a short
note in your own words (no need to use all the
talking points listed). Thank you for your help and
your continued support of circuses with elephants!
Suggested talking points (do not need to use all,
and feel free to use your own words): The care
and handling of elephants in zoos and circuses
are already subject to various federal, state and
local animal welfare and cruelty laws.
Mistreatment or abuse of any animal is already
prohibited under these laws (Cind Schonholtz/
Animal Welfare Council).
Lecturer in Animal Welfare e Management:
Moulton is one of the UK's leading specialist
Colleges providing education and training in the
natural, built and recreational environments, from
pre-entry to Postgraduate degree level. Moulton
has experienced unprecedented growth and
development over the last decade and is now one
of the largest specialist colleges in the UK, with
around 5500 student FTEs, 800 staff and a
turnover in excess of £28.5 million p.a. With high
levels of learner achievement and significant and
continuous investment in resources, the College
enjoys superb facilities within a rural environment.
The College judged by Ofsted to be 'Outstanding'
in all areas; holds the Investor in People, Career
Mark, Matrix and Basic Skills Agency awards, is a
Centre of Vocational Excellence in Construction,
holds LSIS Beacon Status, is a recognised
Investor in Diversity and was ranked highly in the
33
Sunday Times Best Places to Work in the Public
Sector List for 2012 (Jobs.ac.uk).
Animal welfare the priority for Australia’s
farmers: Animal welfare continues to be a very
high priority for the Australian farmers who raise
and care for livestock, the National Farmers’
Federation (NFF) has today said. “Yesterday, the
Federal Government released documents relating
to possible animal welfare concerns in Australia,
under freedom of information laws,” NFF
President Jock Laurie said. “These documents
show concerns identified by, or reported to, DAFF
from 2009 to 2011. “Under the animal welfare
system in place in Australia, any reported
incidents or animal welfare concerns are passed
on to the relevant State and Territory Government
authorities for investigation (Stock Journal).
Animal Welfare Task Force of the Expert
Committee on Organic Agriculture (ECOA):
Are organic standards strong enough when it
comes to animal welfare? This topic is
beingdiscussed more and more often these days.
Are organic producers doing all they can to
ensure the highest welfare standards on their
farms, or are they just meeting the letter of the
law? Are the principles of organic livestock
husbandry reflected in the actual practices in the
barn, or are economic constraints serious
impediments when it comes to providing the
animals with the care organic consumers expect?
Towards the end of 2005, Ralph Martin of the
Organic Agriculture Centre of Canada (OACC)
assembled a group of individuals interested in the
relationship between animal welfare and organic
agriculture. This group calls itself the Animal
Welfare Task Force and was adopted as a sub
committee of the Expert Committee on Organic
Agriculture (ECOA). We’ve spent the last year
talking about how to make organic standards
stronger with respect to welfare issues and how to
make information from the research community
more accessible to organic farmers (Anne Macey/
Organic Agriculture Center of Canada).
Animal Welfare: talking the road less traveled:
Summertime usually means we’re planning road
trips and heading out to unknown destinations for
fun and exciting adventures. As you’re driving
down the highway, have you noticed trucks
carrying cattle or pigs? Ever wonder how long
they’ve been on the open road? While the
preferred method of transport may have changed
over the years from railcars to trucks, since the
1870s most farm animals have been transported
extremely long distances to reach processing
plants. In an effort to regulate transport duration,
the Twenty-Eight Hour Law was initially passed by
the federal government in 1873 and then
amended in 1994. Basically, the law requires
cattle, sheep, and pigs to be unloaded and rested
if their journey is more than 28 consecutive hours
(or up to 36 hours if an exception is requested).
I’m sure you can appreciate that even with this
law in place, that’s a long time to be on a truck!
(Whole Story).
The European commission says it agrees on
the need to review EU legislation on longdistance transport of animals to slaughter: EU
health commissioner John Dalli said he endorsed
calls by welfare groups that the present transport
regulation must be reviewed. His comments come
after the World Horse Welfare group handed over
a petition by "Animal Angels" signed by more than
one million people which calls for a reduction in
journey times for animals transported across
Europe for slaughter. The group says the Animal
Angels petition shows there is "overwhelming"
support from the public, reinforcing its calls for the
introduction of a maximum journey limit. This is
part of its campaign to end the long-distance
transportation of horses across Europe to
slaughter or for fattening (Martin Banks/The
Parliament).
SPCA challenge farmers to support animal
welfare: This is the first yearthe SPCA has had its
own area at Fieldays and it has been done on a
shoestring budget. “Last year we were tacked
onto the back of someone else’s stall,” says
Michelle. This year there are eight volunteers for
the expo. “The volunteers are here for general
cleaning jobs and even animal walking when
necessary.” The main message they want people
to take away is that animal care is a privilege.
“Kids coming through the exhibit are great as a lot
of them will get on with the animals.” Animal
mistreatment has become a huge issue, with
more than 3500 animals registered at the SPCA
last year, she says. “We have a lot of people who
drop off animals for no reason, and it costs around
$220 to house each animal.” Michelle is mother to
one of the dogs bought into the SPCA, Cooper the
Blue Heeler Cross. He is nine months old and is
the puppy on the SPCA Waikato logo (Tom
Eley/Waikato Independent).
Animal Welfare Law not being properly
enforced: This article raises some important
questions about the value of welfare reforms and
34
the problems associated with implementing
reforms. Prof. Gary Francione would probably
argue that this article is all the evidence one
would need to show that regulating animal abuse
just perpetuates abuse. The only answer,
Francione would say, is to abolish all use;
anything short of that is a waste of time.Prof.
Robert Garner would probably argue that what the
shortcomings of this kind of regulation show is
that, since we don't have the political will even to
enforce inadequate welfare measures, there's no
reason to think that we are anywhere near having
the political will or social capital to enact
abolitionist measures. While it is true, Garner
would say, that to abolish most forms of use
would be better, the problem is how to get there
(Tim Gier/Animal Rights Zone).
Should the Govt Become Involved in Animal
Welfare? In the majority of animal cruelty laws
there are exemptions for customary agricultural
practices.
Speaking at the 5th Boehringer
Ingelheim Expert Forum on Farm Animal WellBeing, Dr Suzanne Millman from Iowa State
University, presented a case where it was
questioned whether the tail docking and
disbudding of calves' horns should be carried out
without anesthesia (The Cattle Site).
Câmara aprova permissão para
medicamento genérico veterinário:
A Câmara dos Deputados aprovou o
Projeto de Lei 1089/03 que permite o
uso de medicamentos genéricos na
medicina veterinária. A proposta que segue agora
para sanção da presidente, Dilma Rousseff,
garante a preferência desse tipo de remédio nas
compras feitas pelo governo. De acordo com o
texto do projeto, a intenção é reduzir os custos de
produção dos medicamentos agropecuários,
barateando os preços e facilitando o acesso de
criadores e produtores aos genéricos veterinários.
Para isso, o governo federal deve adotar medidas
especiais relacionadas aos registros, fabricação,
regime econômico-fiscal e à distribuição
(Acrimat/Dia de Campo).
Congresso aprova permissão para produção
de medicamentos genéricos para uso
veterinário: O projeto de lei que permite o uso de
medicamentos genéricos na medicina veterinária
foi aprovado na na Câmara dos Deputados. A
proposta, que segue para sanção presidencial,
estabelece ainda a preferência das compras
governamentais para esses medicamentos. De
autoria do então deputado e hoje senador,
Benedito de Lira (PP-AL), o projeto foi aprovado
pela Câmara e posteriormente modificado pelo
Senado. Para o autor, a medida vai diminuir os
custos dos medicamentos de uso veterinário no
país (G1/Ambiente Brasil).
Cascavel registra o primeiro caso de gripe A
do ano em jovem de 16 anos: A secretaria
Municipal de Saúde de Cascavel, no oeste do
Paraná, confirmou o primeiro caso de gripe A na
cidade. A paciente fez a consulta na Unidade de
Pronto Atendimento (UPA) e foi encaminhada a
unidade Sentinella, especializada em doenças
respiratórias. De acordo com a diretora da
vigilância Epidemiológica, Beatriz Tambosi, a
paciente, que não teve a identidade revelada, tem
16 anos e passa bem. “Ela está bem, está em
casa. Nem precisou ser medicada”, explica. A
vítima foi infectada pelo vírus H1N1 no fim de
maio (G1/Ambiente Brasil).
Russia to lift import ban on PAP feed from EU:
Russia’s Veterinary Service and the European
Union (EU) have finally reached an understanding
in terms of the import of animal products to
Russia. Very soon the importation of livestock
products, including PAP (processed animal
protein) feed, which has been banned by Russian
veterinary services since March 2012, will be
restored.
Rosselkhoznadzor
head,
Sergei
Dankvert, and deputy director general of the
European Commission Directorate General for
Health and Consumer Protection (DG SANCO),
Ladislav Miko, recently met in Brussels.
Discussed at the meeting were issues of security
of supply to the territory of the Customs Union,
livestock production and an unstable epizootic
situation with regard to the Schmallenberg virus
(All About Feed ).
Combating zoonoses in emergent livestock
systems: Meta-database of potential approaches:
Zoonoses pose an increasing problem globally
due to increasing world human population,
intensifying livestock production and ongoing
encroachment of people into formerly sheltered
natural ecosystems and greater contact with
wildlife. Technical solutions alone are not enough
to respond to this increasing challenge.
Understanding the social, cultural, economic and
governance issues around zoonoses in different
regions, and the policies, institutions and
stakeholders needed to combat such threats
effectively, is also an imperative (ILRI Clippings).
35
DNA mostra que origem do cão doméstico é
confusa: A origem do cão doméstico está sendo
alvo de uma polêmica, por conta de novos dados
genéticos. Há consenso em apenas um ponto, de
que os ancestrais dos cães eram lobos. Fora isso,
existem várias teorias, particularmente sobre
datas e locais. Alguns cientistas argumentam que
os cães foram domesticados entre 15.000 e
100.000 anos atrás, na Ásia ou na África, ou
várias vezes em lugares diversos. (Portal
IG/Ambiente Brasil).
Preservar meio ambiente não
impede
desenvolvimento
da
agricultura, diz Izabella Teixeira:
Para a ministra do Meio Ambiente,
Izabella Teixeira, preservar o “meio ambiente não
impede o desenvolvimento da agricultura
brasileira”. Na opinião da ministra, existe a
necessidade de se trabalhar um cadastro
ambiental rural e um programa de regularização
ambiental – duas das propostas do novo Código
Florestal – em que se fizesse a recuperação de
florestas e não a recuperação ou convenção de
multas – neste caso já estabelecidas na Lei de
Crimes Ambientais. Izabella Teixeira disse que o
desafio do Cadastro Ambiental Rural e do
Programa de Avaliação Ambiental coloca o País
diante do desafio “talvez único” da recuperação e
restauração de florestas no Brasil associadas à
produtividade agrícola (Agência Brasil/Beef
Point).
G-20 encara novo nível de preços agrícolas:
Até 2007, o custo do milho mal aparecia no radar
dos
líderes
mundiais
mais
destacados,
normalmente mais interessados em geopolítica.
Mas essa falta de interesse pelas commodities
alimentares mudou abruptamente – e isso
transparece no México, que desde ontem, e
durante toda a semana, sedia a reunião de cúpula
do G-20, em Los Cabos. A segurança alimentar,
que há muito preocupava apenas os defensores
de subsídios e os ministros da Agricultura, é alvo
agora de discussões acaloradas entre os
dirigentes do G-20. O grupo receberá uma
avaliação completa da situação. Um grupo de
instituições da Organização das Nações Unidas
(ONU), entre os quais Banco Mundial e
Organização para a Alimentação e Agricultura
(FAO), escreveram um relatório encaminhado aos
dirigentes do grupo advertindo que “a agricultura
mundial enfrentará várias dificuldades durante as
próximas décadas” (Jornal Valor Econômico/Beef
Point).
Agronegócio teme custo da sustentabilidade:
Frequentemente apontado como um dos vilões da
preservação do ambiente no país, o agronegócio
brasileiro oscila em posição delicada nos debates
paralelos à Conferência das Nações Unidas sobre
Desenvolvimento Sustentável, a Rio+20. Por um
lado, o setor defende, por meio da Confederação
da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), a
criação de um indicador de desenvolvimento
sustentável, que possa mensurar o impacto
ambiental das atividades econômicas no campo,
e a adoção de um conceito global para Áreas de
Preservação Permanente (APPs). Mas, ao
mesmo tempo em que admitem necessidade de
preservação, os produtores não querem arcar
sozinhos com os custos de preservação
ambiental (Valor Econômico/Beef Point).
CNA: índice global de desenvolvimento
sustentável e fundo internacional para difusão
de tecnologias: Criação de um índice global de
desenvolvimento sustentável, que permita a
abertura de mercados para países que adotam
práticas ambientais corretas, além de um fundo
internacional para financiamento e difusão de
tecnologia que contribua para o desenvolvimento
agrícola e pecuário com respeito ao meio
ambiente. Essas são duas das propostas do setor
agropecuário para a Conferência das Nações
Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável –
Rio+20. A presidente da CNA explica que, a partir
da criação do índice global de desenvolvimento,
os países que produzem de forma sustentável
poderão obter remunerações mais adequadas
para manejo e comercialização de seus produtos,
premiando os serviços ambientais gerados
(CNA/Beef Point).
Primeiro projeto REDD (recebimento de
créditos de carbono) na floresta amazônica é
validado: A 33 Forest Capital, trabalhando em
cooperação com a companhia brasileira CKBV
Florestal, parte do grupo Cikel, anunciou que
recebeu a outorga do Registro dentro do Padrão
de Carbono Verificado (VCS, sigla em inglês)
para o primeiro projeto de Redução de Emissões
do Desmatamento e Degradação (REDD) na
Floresta Amazônica. O Projeto “CIKEL Brazilian
Amazon REDD APD” deverá receber créditos de
carbono durante os próximos 10 anos baseado
em uma redução projetada de 9,4 milhões de
toneladas de emissões de CO2. O Projeto CIKEL
está localizado no Estado do Pará, onde 63% da
Floresta Amazônica já foi perdida (Orange
Equity/Beef Point).
36
Comissão de Agricultura aprova compra de
terra por estrangeiros: A Comissão de
Agricultura da Câmara dos Deputados aprovou
nesta o relatório da subcomissão criada no ano
passado para analisar e propor medidas sobre a
compra de terras por empresas brasileiras
controladas por capital estrangeiro. O relatório
propõe o fim às restrições ao tamanho dos
imóveis rurais para aquisição e arrendamento. A
norma hoje em vigor leva em conta um parecer
de agosto de 2010 da Advocacia Geral da União
(AGU) sobre a Lei nº 5.709/71. O parecer limita
as compras e arrendamentos a 50 módulos para
pessoas físicas e a 100 módulos para empresas
estrangeiras, mediante aprovação prévia do
Instituto Nacional de Colonização e Reforma
Agrária (Incra) (Agência Estado/Beef Point).
FAO: pode faltar alimento em algumas regiões
do mundo: Apesar de previsões de aumento
recorde na produção global de cereais neste ano,
a Organização das Nações Unidas para
Agricultura e Alimentação (FAO) alertou que
diversas regiões do mundo encontrarão
dificuldades para ter a quantidade necessária de
alimentos. Os motivos são a falta de chuvas, o
clima adverso, os conflitos armados e o
desalojamento de populações. No relatório
Perspectivas de Safra e Situação dos Alimentos,
a FAO prevê um aumento de 3,2% na produção
global de cereais em 2012 – para cerca de 2,419
milhões de toneladas – principalmente por causa
de uma safra volumosa de milho nos Estados
Unidos (Agência Estado/Beef Point).
Argentina: produtores rurais decidem não
ampliar greve: Os fazendeiros argentinos
decidiram não ampliar greve de uma semana
após esta terça-feira, 12, mas estão preparados
para boicotar a venda de grãos e carne se
necessário, disseram líderes dos quatro maiores
grupos patronais do setor. “Nós estamos ainda
em estado de alerta e haverá mais protestos
quando necessário”, afirmou em conferência de
imprensa Eduardo Buzzi, presidente da
Federação Agrária Argentina. Os fazendeiros do
país enfrentam uma perda de competitividade,
aumento nos custos e “enorme pressão tarifária”,
disse Buzzi. Os fazendeiros pararam de vender
grãos e carne durante uma semana, mas as
exportações não foram afetadas pela curta
duração
do
protesto
(Jornal
Valor
Brasil atinge menor taxa de desmatamento em
23 anos: Brasil atingiu a menor taxa de
desmatamento registrada na Amazônia Legal
desde que o Instituto Nacional de Pesquisas
Espaciais (Inpe) começou a fazer a medição, em
1988. Segundo dados apresentados pela ministra
do Meio Ambiente, Izabella Teixeira, entre agosto
de 2010 e julho de 2011, a região teve 6.418
quilômetros quadrados da sua área desmatada, o
que representa a menor taxa em 23 anos e uma
redução de 8% em relação ao apurado no mesmo
período entre 2009 e 2010. O anúncio foi feito em
solenidade no Palácio do Planalto comemorativa
ao Dia Mundial do Meio Ambiente. Os dados
mostram que o Pará foi o Estado que mais
desmatou no período (3.008 quilômetros
quadrados), seguido de Mato Grosso (1.120
quilômetros
quadrados),
Rondônia
(865
quilômetros quadrados) e Amazonas (502
quilômetros) (Agência Estado/Beef Point).
Europa: planos de reserva florestal podem
prejudicar
meio
ambiente:
As
novas
regulamentações propostas na Europa para
tornar a agricultura “mais verde” reduzirão a
produção de alimentos, aumentarão a burocracia
e poderão até prejudicar o meio-ambiente, alertou
um relatório parlamentar. O comitê de meioambiente, alimentos e assuntos rurais da Câmara
dos Comuns alertou que os planos da Comissão
Europeia – que deverão ser implementados em
2014 – são muito inflexíveis impondo um regime
de “um tamanho serve para todos”, ou seja, de
um padrão geral, aos produtores rurais da
Finlândia à Sicília. Os produtores poderiam
perder 30% de seus pagamentos diretos pela
Política Agrícola Comum (PAC) se deixarem de
cumprir com esses três novos requerimentos
“verdes” (The Gaurdian/Beef Point).
União Europeia reconhece controle de
resíduos brasileiro: A União Europeia (UE)
confirmou a equivalência do Plano Nacional de
Controle de Resíduos
e Contaminantes
(PNCRC/Animal) do Brasil com os seus
requisitos. De acordo com a decisão da Comissão
- publicada no Jornal Oficial da União Europeia foi
mantida a equivalência para o PNCRC bovinos,
aves, equinos, aquicultura (peixe e camarão) e
mel. O anúncio significa que o país tem plena
vigilância dos resíduos de medicamentos
veterinários em sua produção, podendo assim
exportar produtos de origem animal provenientes
das espécies aprovadas para o bloco. A avaliação
dos programas de monitoramento dos países
terceiros é feita anualmente pelo Escritório
Veterinário e de Alimentos (FVO, sigla em inglês)
da UE desde 1996. Os resultados definem a
37
admissão, manutenção ou suspensão na lista de
nações autorizadas a comercializar com o
continente (Mapa/Milk Point).
Programa ABC durante Conferência da ONU:
Iniciativa do governo federal de estímulo à
redução de CO2, o Programa Agricultura de
Baixa Emissão de Carbono (ABC) vai estar em
dois painéis durante a Conferência das Nações
Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável (Rio
+20). O primeiro será nesta sexta-feira, 15 de
junho, às 17h30, no Riocentro. O outro acontece
no dia 20 de junho, às 9h, na sede da Embrapa
Solos, local que concentrará a maior parte da
programação do Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (Mapa) e vinculadas.
Segundo o secretário de Desenvolvimento
Agropecuário
e
Cooperativismo,
Erikson
Chandoha, a proposta é divulgar para os
participantes do evento - especialmente
agricultores brasileiros e estrangeiros - a
importância econômica e ambiental das práticas
financiadas pelo ABC (MAPA/Milk Point).
Ruralistas vão recorrer ao STF contra MP do
Código Florestal: Parlamentares da bancada
ruralista confirmaram a intenção de ir ao Supremo
Tribunal Federal (STF) contra a Medida Provisória
571/12, editada pelo governo para alterar o novo
Código Florestal. O presidente da Frente
Parlamentar da Agropecuária, deputado Moreira
Mendes (PSD-RO), afirmou que a posição não é
unânime e, por isso, os deputados poderão entrar
com uma ação individual (mandado de
segurança) contra a tramitação da MP. Ainda não
está certo se será uma única ação ou várias. O
deputado Ronaldo Caiado (DEM-GO) já se dispôs
a assinar um mandado. O argumento principal da
ação será que a MP foi editada antes de
esgotado o processo de análise do Código
Florestal, que ainda depende de discussão dos
vetos no Congresso (Agência Câmara/Milk Point).
Tratador de última tartaruga gigante de
Galápagos lamenta perda de melhor amigo: A
morte da tartaruga gigante George Solitário, aos
cem anos de idade, não foi apenas lamentada por
todo o arquipélago de Galápagos, no Equador,
mas também por Fausto Llerena, tratador de
George. Durante quase três décadas, Llerena foi
o principal tratador de George, último
sobrevivente
da
subespécie
Chelonoidis
Abingdoni. Para o tratador, a dor da perda do
“melhor amigo” ainda não passou. A dedicação e
a devoção que dispensava ao animal eram
tamanhas que foram reconhecidas pela direção
do centro onde o quelônio morava, batizado de
Centro de Criação de Tartarugas Gigantes Fausto
Llerena, na ilha de Santa Cruz (G1/Ambiente
Brasil).
Nova espécie de dinossauro carnívoro é
encontrada na Argentina: Pesquisadores
argentinos anunciaram na terça-feira (26) a
descoberta de uma nova espécie de dinossauro
carnívoro, que pode contribuir para novos estudos
sobre a evolução dos grandes répteis. A nova
espécie, apresentada por pesquisadores do
Museu Argentino de Ciências Naturais (MACN),
de Buenos Aires, foi batizada de Bicentenaria
argentina e seus restos foram achados na
província de Rio Negro. “É muito provável que
seja o primeiro representante encontrado de uma
nova
linhagem
dentro
da
família
dos
‘celurossauros’, dinossauros que eventualmente
deram origem às aves”, disse em comunicado o
Conselho Nacional de Pesquisas Científicas e
Técnicas (Conicet) da Argentina, do qual faz parte
o MACN (G1/Ambiente Brasil).
Bombeiros resgatam raposa dentro de
residência na cidade de Jaraguá/GO: Uma
raposa da família canidae foi resgatada pelo
Corpo de Bombeiros em uma residência na
cidade de Jaraguá, a 124 quilômetros de Goiânia.
Segundo a corporação, o animal silvestre estava
no interior de um quarto, aos fundos da casa. De
acordo com os bombeiros, o animal não
apresentava sinais de agressão e foi solto no
Parque Estadual da Serra de Jaraguá. O Corpo
de Bombeiros orienta aos cidadãos para não
matar ou agredir animais silvestres. Caso se
depare com algum destes animais, a pessoa deve
entrar em contato com a corporação pelo telefone
193 para a captura (G1/Ambiente Brasil).
Contaminado
por
chumbo,
condor-daCalifórnia corre risco de extinção: A
recuperação do condor-da-Califórnia, uma
espécie extremamente ameaçada de extinção,
esbarra
na
contaminação
pelo
chumbo
encontrado em munições, informa uma pesquisa
científica divulgada na edição da revista da
Academia Nacional de Ciências dos Estados
Unidos. Essa espécie de condor é uma das
maiores aves voadoras do mundo e está sob
risco de extinção. Em 1982, segundo o estudo,
apenas 22 exemplares restavam. Após um
intenso trabalho de recuperação, o número saltou
para 400 animais no final de 2010 – ainda muito
baixo para manter uma população estável
38
Observadores de Aves querem nova disciplina
nas escolas: A observação de aves pode se
tornar conteúdo curricular nas escolas públicas de
todo o País. É o que pretende a Associação
Brasileira de Observadores de Aves (ABOA),
fundada no ano passado. Sem fins lucrativos, a
entidade surgiu com o objetivo de representar e
integrar
pessoas,
grupos
e
instituições
interessados em observar e proteger aves
silvestres em seu ambiente natural (G1/Ambiente
Brasil).
Abandonado há três dias, filhote de peixe-boi
é resgatado no Amazonas: Um filhote fêmea de
peixe-boi pesando mais de 12kg foi resgatado na
Comunidade da Parauá, no município de Careiro
da Várzea, distante 25km de Manaus. O trabalho
para o resgate do animal teve início às 11h
quando foi informado à equipe do Batalhão
Ambiental da existência do animal perdido na
comunidade. Após algumas horas de procura, o
peixe-boi foi encontrado em uma canoa com água
e sem alimentação (G1/Ambiente Brasil).
Cerrado pode ser solução para a agropecuária
brasileira: A região do Cerrado pode ser a
solução para o abastecimento de carne e grãos
no Brasil, sem precisar derrubar uma única árvore
em florestas virgens. Segundo maior bioma do
país, o cerrado ocupa 24% do território nacional,
em um total de 2 milhões de quilômetros
quadrados (km²). Pelo menos 48% desse
território já foram desmatados, praticamente tudo
nos últimos 50 anos. Entre 2002 e 2008, a área
desmatada foi 14 mil quilômetros quadrados (km²)
ao ano e caiu para 6,4 mil km² entre 2009 e 2010
Em evento raro, rinoceronte de Sumatra nasce
em cativeiro: Um rinoceronte de Sumatra,
espécie sob alto risco de extinção, nasceu em
cativeiro, algo excepcionalmente raro, informou
um funcionário do centro indonésio onde ocorreu
o nascimento. “Ratu deu à luz um filhote macho, à
0h45 de sábado (14h45 de sexta-feira de
Brasília). A ‘mãe’ e o ‘bebê’ estão muito bem”,
disse Widodo Ramono, funcionário do refúgio
para rinocerontes no parque Way Kambas, na ilha
de Sumatra (G1/Ambiente Brasil).
Morre Solitário Jorge, última tartaruga de sua
espécie em Galápagos: O Solitário Jorge, a
última tartaruga gigante de sua espécie que
habitava as ilhas Galápagos, morreu neste
domingo depois de infrutíferas tentativas para que
se reproduzisse, informou a reserva ecológica
equatoriana. O animal, único sobrevivente da
espécie “Geochelone Abigdoni”, com idade
estimada de mais de 100 anos, foi encontrada
sem vida no centro de criação de tartarugas
terrestres da ilha Santa Cruz, informou o Parque
Nacional Galápagos (PNG) em um comunicado
Forte chuva revela ‘cemitério’ pré-histórico de
mamutes na Sérvia: Arqueólogos dizem ter
descoberto um cemitério de mamutes na Sérvia,
que contém os restos mortais de pelo menos
cinco dos animais pré-históricos. Os ossos foram
encontrados em uma mina de carvão em
Kostolac, a leste de Belgrado, após uma forte
chuva. O diretor do Parque arqueológico
Viminacium, Miomir Korac, diz que há milhões de
fragmentos de mamute no mundo, normalmente
encontrados em locais de construção, mas é raro
que eles estejam tão acessíveis (G1/Ambiente
Brasil).
Tiranossauro de 70 milhões de anos é
roubado da Ásia e leiloado nos EUA: A justiça
nova-iorquina iniciou um procedimento para
devolver à Mongólia um esqueleto de
tiranossauro roubado no deserto de Gobi, no sul
do país asiático, e leiloado em Nova York no mês
passado, informou a promotoria de Manhattan. O
esqueleto reconstituído e quase completo deste
Tarbossaurus bataar, primo mais novo do
Tiranossaurus Rex que viveu no período
Cretáceo há cerca de 70 milhões de anos, foi
exportado ilegalmente para a Flórida (sudeste dos
Estados Unidos) a partir da Grã-Bretanha em
março de 2010 (G1/Ambiente Brasil).
Ibama alerta sobre caça predatória de
macacos no Amazonas: Dois dos principais
centros de triagem de animais silvestres no
Amazonas registraram alta no número de
macacos resgatados no Estado desde 2010.
Segundo o Centro de Triagem de Animais
Silvestres do Ibama do Amazonas (Cetas),
somente lá, foram 47 animais ao todo. A origem
desses animais é, em sua maioria, advinda da
caça predatória feita em comunidades próximas a
Manaus. Relatos de moradores dessas áreas
indicam que os macacos teriam sido resgatados
após suas mães terem sido abatidas por
caçadores (G1/Ambiente Brasil).
Praga de caracóis gigantes preocupa países
sul-americanos e EUA: Duas espécies de
caracóis têm alarmado autoridades sanitárias do
39
Equador e de outros países das Américas. Uma
delas, o caracol gigante africano, pode transmitir
um parasita que causa meningite. A outra, o
caramujo-maçã, tem causado grandes estragos
em cultivos comerciais. As duas espécies estão
se expandindo rapidamente no Equador e já
foram detectadas em partes da Colômbia,
Venezuela e EUA, além de países de outras
regiões, como Espanha (G1/Ambiente Brasil).
Agropecuaristas poderão medir emissões de
gases de efeito estufa: Os agropecuaristas
brasileiros poderão medir as emissões de GEE
(gases do efeito estufa) de sua propriedade rural
usando uma metodologia que será elaborada nos
próximos dois anos por pesquisadores nacionais
e internacionais. O anúncio foi feito neste
domingo pelo WRI (World Resources Instituto) e a
embaixada do Reino Unido no Brasil durante o
Humanidade 2012, evento paralelo à Rio +20
(conferência da ONU sobre desenvolvimento
sustentável) que acontece no Forte de
Copacabana e vai até o dia 22 no Rio
Estratégia única de mastigação permite que
lagarto corte alimento em pedaços: A forma
como o lagarto da Nova Zelândia de nome tuatara
se alimenta difere de todos os outros animais,
relatam pesquisadores em um novo estudo. A
tuatara consegue cortar alimentos como uma faca
afiada, deslizando a mandíbula inferior para frente
e para trás. Durante a mastigação, a mandíbula
inferior une-se à superior, preenchendo o espaço
entre duas fileiras de dentes superiores. Em
seguida, a mandíbula desliza apenas alguns
milímetros para frente e os dentes afiados cortam
o alimento (G1/Ambiente Brasil).
Para cientistas, preservar espécies é
responsabilidade humana: A biodiversidade é a
bola da vez nos debates sobre o desenvolvimento
sustentável. O conceito define a variedade entre
os seres vivos de todo o planeta. Defender a
biodiversidade significa, portanto, evitar a
extinção de espécies de todos os tipos, sejam
plantas ou animais, aquáticos ou terrestres. Em
abril de 2012, foi aprovada a criação de um grupo
de estudos direcionado para o tema dentro das
Nações Unidas, nos moldes do Painel
Intergovernamental para a Mudança Climática
(IPCC, na sigla em inglês) (G1/Ambiente Brasil).
Comportamento “depravado” de pinguins é
divulgado após um século: Observações sobre
a estranha vida sexual dos pinguins no Polo Sul
feitas por um cientista britânico há um século
foram divulgadas pela primeira vez, após terem
passado décadas escondidas por terem sido
consideradas “chocantes demais”. O médico e
biólogo George Murray Levick, que observou o
comportamento dos animais, era um membro da
famosa expedição do capitão Robert Falcon Scott
ao Polo Sul, entre 1910 e 1913. Os detalhes das
observações feitas por Levick, incluindo “coerção
sexual”, necrofilia e comportamento homossexual,
foram considerados “depravados” e retirados dos
relatos
oficiais
da
expedição
(Portal
Terra/Ambiente Brasil).
Tartarugas se recusam a compartilhar gaiola
após 115 anos: Depois de viverem 115 anos
juntas, duas tartarugas gigantes do zoológico
Klagenfurt, na Áustria, estão se recusando a
compartilhar a gaiola, segundo informações
publicadas pelo The Huffington Post, citando o
jornal Austrian Times. Ao jornal o diretor do
zoológico, Helga Happ, teria afirmado que o
macho, Poldi, e a fêmea, Bibi, não estão
suportando mais se ver. Segundo a publicação, o
zoológico percebeu que havia algo errado quando
Bibi começou o morder pedaços do casco de
Poldi (Portal Terra/Ambiente Brasil).
Granja sustentável modelo produz carne e
grão sem poluir no MT: Com o tema “O futuro
que queremos”, a Rio+20, conferência sobre
desenvolvimento sustentável, começa na próxima
quarta-feira (13), no Rio de Janeiro. O Brasil
conta com vários exemplos de ações que
envolvem sustentabilidade e produtividade. Em
Mato Grosso, uma granja modelo produz carne e
grão, sem poluição. É uma pequena amostra do
que pode vir a ser a atividade agropecuária no
futuro (Globo Natureza/Ambiente Brasil).
Cadela amamenta filhotes de tigres rejeitados
em zoo chinês: O instinto materno de uma
cadela ajudou a salvar estes quatro filhotes de
tigres brancos nascidos num zoológico chinês. Os
tigrinhos foram rejeitados pela mãe e estariam
condenados a morrer de fome se não fosse pela
ajuda da cadela, que os amamentou como se
fossem suas próprias crias. Os funcionários do
zoológico, na província de Shadong, encontraram
a cadela, que havia recém dado à luz dois
filhotes, para substituir a fêmea de tigre. E a
experiência deu certo. Este funcionário conta que
esta é a primeira vez que vê uma cadela
amamentando
filhotes
de
tigre
(Portal
40
ONG: aves amazônicas estão mais ameaçadas
do que nunca: As aves que habitam na
Amazônia estão mais ameaçadas do que nunca,
pois o risco de extinção de uma centena de
espécies aumentou neste ano, segundo a nova
edição da Lista Vermelha da organização não
governamental União Internacional para a
Conservação da Natureza (IUCN) divulgada nesta
quarta-feira. O documento conclui que o risco de
extinção aumentou “substancialmente” para cerca
de uma centena de espécies de aves da
Amazônia e destaca o caso do Chororó-do-riobranco (Cercomacra carbonaria) e do João-debarba-grisalha
(Synallaxis
kollari)
(Portal
Ambientalista pede na Justiça para ver laudo
da morte de gorila: Idi Amin era o único gorila
macho na América Latina e morreu em março,
aos 37 anos, no zoológico de Belo Horizonte,
administrado pela Fundação Zoobotânica da
cidade, em 7 de março. O animal passava por um
procedimento médico de rotina quando faleceu,
mas um laudo estava previsto para sair em 30
dias para explicar a causa do falecimento. A falta
do documento até agora fez o ambientalista
Heleno Maia pedir na Justiça sua divulgação
(Portal Terra/Ambiente Brasil).
Entre chimpanzés, uso de ferramentas varia
conforme o grupo: Dependendo de onde a
refeição é servida, a pessoa talvez coma com
vontade usando garfo e faca, pauzinhos ou as
mãos. Constatou-se que o chimpanzé possui um
tipo de variação cultural semelhante. Grupos
vizinhos desses animais possuem modos
diferentes de abrir nozes, relata um novo estudo,
publicado no periódico Current Biology. Os
pesquisadores notaram que um grupo de
chimpanzés selvagens do Parque Nacional de
Tai, na Costa do Marfim, prefere usar ferramentas
de pedra para abrir nozes por meio de golpes
(Portal IG/Ambiente Brasil).
Cientistas estudam moscas com síndrome das
pernas inquietas: Um estudo feito com moscas
que sofrem da síndrome das pernas inquietas
indicou que esse problema provavelmente tem
origem genética. A pesquisa foi publicada pela
revista científica “Current Biology”. A síndrome
das pernas inquietas é um distúrbio neurológico
que afeta o sono. Quem sofre dela sente uma
necessidade irresistível de se mover, que fica
ainda pior quando o paciente tenta descansar.
Apesar do nome, a síndrome não atinge apenas
as pernas (G1/Ambiente Brasil).
Descoberto há 20 anos, antílope do Vietnã
ainda é pouco conhecido: O saola, um
mamífero parecido com o antílope que habita as
selvas da fronteira entre o Laos e o Vietnã, ainda
é um mistério para a comunidade científica duas
décadas após seu descobrimento. “É um animal
extremamente reservado. Os cientistas ainda não
puderam estudá-lo em estado selvagem, apesar
de habitarem uma área reduzida, e os capturados
não conseguiram sobreviver”, disse Nick Cox,
diretor do Programa de Espécies do Fundo
Mundial para a Natureza (WWF, na sigla em
inglês) para a área do Grande Mekong, em um
comunicado divulgado na semana passada
Governo disponibiliza mais recursos para
produção sustentável: Um dos principais
compromissos do governo, a produção agrícola
sustentável, foi ainda mais fortalecida no Plano
Agrícola e Pecuário 2012/2013 anunciado nesta
quinta-feira, dia 28 de junho, em Brasília. Criado
em 2010, o Programa Agricultura de Baixo
Carbono (ABC), que incorpora todos os
programas de investimentos voltados à produção
eficiente com sustentabilidade, terá R$ 3,4
bilhões na temporada 2012/2013. Além do
aumento do volume de recursos disponibilizado, o
produtor gastará menos na contratação do
financiamento, por conta da redução na taxa de
juro, de 5,5% para 5% ao ano, a menor fixada
para o crédito rural destinado à agricultura
empresarial (MAPA/Dia de Campo).
PEC do trabalho escravo traz insegurança
jurídica aos produtores rurais: A Emenda
Constitucional 438, conhecida como PEC do
Trabalho Escravo, um projeto do senador Ademir
Andrade (PSB/PA), foi aprovada na Câmara dos
Deputados e no Senado e agora aguarda nova
avaliação da Câmara. O projeto prevê a
expropriação de terras onde sejam identificados
trabalhadores em regime análogo à escravidão.
Para ser colocada em prática, a emenda ainda
precisa voltar ao Senado para uma nova votação.
“De antemão, todo o nosso segmento entende
que o trabalho escravo constatado, deve ser
criminalizado, e, para tanto, urge que se
reformule a legislação vigente para se dirimir sua
subjetividade e falta de clareza, que provoca tanta
insegurança jurídica”, declara o presidente da
Federação da Agricultura e Pecuária do Espírito
Santo (Faes), Júlio da Silva Rocha Jr (Lá
Comunicação/Dia de Campo).
41
Extrato inibe enzima ligada a reprodução da
Leishmania: Na Faculdade de Zootecnia e
Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, em
Pirassununga, pesquisa mostra que o extrato
supercrítico da semente de pitanga (obtido com
adição de solvente em condições críticas de
temperatura e pressão, formando um gás, depois
convertido em líquido) inibe a atividade da enzima
arginase, associada ao metabolismo e a
reprodução
da
Leishmania
amazonensis,
protozoário causador da leishmaniose. As
sementes são um resíduo não aproveitado pela
indústria de alimentos e correspondem a 31% do
peso total da fruta. O extrato poderá ser utilizado
na produção de fármacos contra a leishmaniose,
doença que atinge a população de países
tropicais e subtropicais (Julio Bernardes/ Agência
USP).
US farmer heavily supported: The per-capita
farm support in the United States is close to three
times higher than in the European Union,
concludes momagri, the France based movement
for global agriculture. The momagri SGPA (Global
Support to Agriculture Production) indicator has
come to expose a little known fact: Agricultural
subsidies in the US are quite higher than the
figures usually given, and very largely exceed
those granted by the European Union (EU) and its
member-states. In fact, over $172 billion were
appropriated in the US in 2010, against €76 billion
in the EU, or €422 per capita in the US against
€151 per capita in the EU, i.e. close to three times
more (All About Feed ).
Russia may triple import duties on compound
animal feed: Russia is considering tripling import
duties on compound animal feed while placing a
zero import duty on raw materials in an effort to
help the nation’s animal feed industry. The issue
of Russian dependency on imports of premixes
and protein, vitamin and mineral concentrates was
raised again at the recent conference “Cattle
feeding base-2012”. The Russian Union of Feed
Producers together with the Russian Grain Union
appealed to the government and the Ministry of
Agriculture to act. The government put forward a
proposal of introducing zero import duties on raw
materials (vitamins and amino acids), while tripling
import duty for finished products (protein, vitamin
and mineral concentrates, premixes and
compound feed) from 5% to 15%. According to
experts such a measure would double the volume
of output of such products in Russia (All About
Feed ).
Insects as animal feed commodity appears
feasible: Because insects can turn low-grade
biomass, such as all kinds of rest and byproducts, into high-quality protein, they can be an
interesting link in the feed chain and partly answer
to the rising global demand for protein.
Wageningen University in The Netherlands early
June conducted a workshop on the use of insects
as feed ingredient. Main purpose of this meeting
was to identify opportunities and obstacles to the
widespread use of insects as a sustainable feed
ingredient (All About Feed ).
Eating less meat could save the world, says
report: “Eat less meat and recycle waste to
rebalance the global carbon cycle” is the message
from research carried out by the University of
Exeter into tackling climate change. Published
yesterday (20 June) in the journal of Energy and
Environmental Science, the research suggests
that if today’s “meat-eating habits continue” then
we will be facing ecological disaster soon. Lead
researcher at the University of Exeter Tom Powell
said: “Our research clearly shows that recycling
more and eating less meat could provide a key to
rebalancing the global carbon cycle. Meat
production involves significant energy losses: only
around 4% of crops grown for livestock turn into
meat” (Meat Information).
The road back to Rio: Scientists find final ‘The
Future We Want’ document to be ‘science
light’: The United Nations Conference on
Sustainable Development (Rio+20) ended last
Friday (22 June) with an international agreement
on the need for all countries to commit themselves
to achieving
sustainable
development.The
agreement immediately came under fire from
several quarters for its lack of detail about how
this will be done, and the absence of new financial
commitments from the developed world. ‘Critics in
the scientific and technical communities also said
it lacked adequate recognition of the importance
of science in achieving sustainable development,
and details of mechanisms for facilitating the
technology transfer needed to make this possible
(ILRI Clippings).
Top Predators Key to Extinctions as Planet
Warms: Global warming may cause more
extinctions than predicted if scientists fail to
account for interactions among species in their
models, Yale and UConn researchers argue in
Science. "Currently, most models predicting the
effects of climate change treat species separately
and focus only on climatic and environmental
42
drivers," said Phoebe Zarnetske, the study's
primary author and a postdoctoral fellow at the
Yale School of Forestry & Environmental Studies.
"But we know that species don't exist in a
vacuum. They interact with each other in ways
that deeply affect their viability" (Enviromental
Protection).
Elephant Seals Help Uncover Slower-ThanExpected Antarctic Melting: Don't let the
hobbling, wobbling, and blubber fool you into
thinking elephant seals are merely sluggish sun
bathers. In fact, scientists are benefiting from
these seals' surprisingly lengthy migrations to
determine critical information about Antarctic
melting and future sea level rise. A team of
scientists have drilled holes through an Antarctic
ice shelf, the Fimbul Ice Shelf, to gather the first
direct measurements regarding melting of the
shelf's underside. A group of elephant seals,
outfitted with sensors that measure salinity,
temperature,
and
depth
sensors
added
fundamental information to the scientists' data set,
which led the researchers to conclude that parts
of eastern Antarctica are melting at significantly
lower rates than current models predict
(Enviromental Protection).
Melting Sea Ice Threatens Emperor Penguins:
At nearly 4 feet tall, the Emperor penguin is
Antarctica's largest sea bird -- and thanks to films
like "March of the Penguins" and "Happy Feet,"
it's also one of the continent's most iconic. If
global temperatures continue to rise, however, the
Emperor penguins in Terre Adélie, in East
Antarctic amay eventually disappear, according to
a new study by led by researchers from the
Woods Hole Oceanographic Institution (WHOI).
The study was published in the June 20th edition
of the journal Global Change Biology. "Over the
last century, we have already observed the
disappearance of the Dion Islets penguin colony,
close to the West Antarctic Peninsula," says
Stephanie Jenouvrier, WHOI biologist and lead
author of the new study. "In 1948 and the 1970s,
scientists recorded more than 150 breeding pairs
there. By 1999, the population was down to just
20 pairs, and in 2009, it had vanished entirely"
(Enviromental Protection).
Grasshoppers Frightened By Spiders Affect
Whole Ecosystem: How do grasshoppers who
are being frightened by spiders affect our
ecosystem? In no small measure, say researchers
at the Hebrew University of Jerusalem and at Yale
University in the US. A grasshopper who is in fear
of an attacker, such as a spider, will enter a
situation of stress and will consume a greater
quantity of carbohydrate-rich plants -- similar to
humans under stress who might eat more sweets.
This type of reaction will, in turn, cause chemical
changes in the grasshopper and in its excretions,
affecting the ecosystem it inhabits. How does this
happen? When the scared grasshopper dies, its
carcass, now containing less nitrogen as a result
of its diet change, will have an effect on the
microbes in the ground, which are responsible for
breaking down animals and plants (Environmental
Protection).
OPORTUNIDADES
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro,
Departamento de Veterinária/Medicina e
Cirurgia Veterinária abre processo seletivo para
contratação de professor adjunto na área de
Obstetrícia Veterinária e Cirurgia de Grandes
Animais (Edital nº 78/2012). Pré-requisitos:
Graduação em Medicina Veterinária e Doutorado
em Medicina Veterinária, com comprovação de
experiência em cirurgia de grandes animais e
obstetrícia veterinária. Inscrições: até 03/07/12,
podendo ser prorrogadas, exclusivamente via
internet. Informações:
http://www.ufrrj.br/concursos
Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA):
abre processo seletivo simplificado para
preenchimento de vaga para professores
temporários nas áreas de Engenharia de
Agrimensura, Fitotecnia e Estatística (Edital nº
154/2012) e para professores adjunto e assistente
nas áreas de Administração, Economia e
Contabilidade,
Viticultura,
Engenharia
de
Agrimensura, Plantas de Lavoura e Plantas
Daninhas (Edital nº160/2012). Os pré-requisitos
variam com o cargo pleiteado. Inscrições: até
08/07/12 (Edital nº 154/2012) e até 19/07/12
Edital nº160/2012), ambas via internet pelo site:
www.unipampa.edu.br/portal/concursos
Universidade Estadual de Maringá: abre
concurso público para Professores Titulares na
área
de
Teoria
econômica:
micro
e
macroeconomia (Edital n°026/2012-PRH). Os
candidatos devem ser portadores do título de
Doutor em Economia ou Livre-Docente há pelo
menos 4 (quatro) anos e com experiência
43
comprovada em docência no ensino superior de 4
(quatro) anos. As inscrições são entre os dias
16/04 a 16/07/2012. Informações:
http://www.drh.uem.br/
Universidade Federal de Minas Gerais, Escola
de Veterinária, Departamento de Clínica e
Cirurgia Veterinária: abre concurso para
professor titular na área de Tecnologia de e/ou
Inspeção de Produtos de Origem Animal (Edital
n°14/2012). Os candidatos devem ser portadores
do título de doutor na área de concentração.
Inscrições até o dia: 20/07/12. Informações:
[email protected]
http://www.vet.ufmg.br/institucional/concursos
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM):
abre inscrições para concurso para professor
adjunto I nas áreas de Economia (Edital
nº90/2012). Requisitos: graduação em Ciências
Econômicas e Doutorado em qualquer área de
conhecimento.
Inscrições:
até
20/07/12
exclusivamente
via
internet
pelo
site
www.ufsm.br/concurso. Informações:
[email protected]
Universidade Estadual do Norte Fluminense
Darcy Ribeiro (UENF): realiza concurso para
preenchimento de vagas de cargos de Técnico de
Nível Superior para as cidades de Campos dos
Goytacazes,
Macaé
e
Itaocara
(Edital
nº014/CEPUERJ/2012), em diversas áreas tais
como: Análise de Planejamento e Finanças,
Assessor de Patentes, Ciências Contábeis,
Engenharia Agronômica, Estatística e Pesquisa
Operacional e Médico Veterinário. Inscrições: via
internet entre os dias 02/07 a 30/07/12.
Informações:
http://www.cepuerj.uerj.br
de Veterinária, Departamento de Medicina
Veterinária Preventiva: abre concurso para
professor adjunto na área de Doenças Infeciosas
e Parasitárias de Organismos Aquáticos com
ênfase em Imunologia (Edital nº 335/2012).
Requisitos: Graduação em Medicina Veterinária e
Doutorado em Doenças Infecciosas e Parasitárias
de Organismos Aquáticos ou áreas afins.
Inscrições: até 10/09/12. Informações:
[email protected]
de Veterinária, Departamento de Zootecnia:
abre concurso para professor adjunto na área de
Produção de Organismos Aquáticos em Águas
Interiores (Edital nº 336/2012) e para professor
titular na área de Zootecnia (Edital nº321/2012).
Requisitos: título de Doutor em zootecnia ou
áreas afins (Edital nº336/2012) e título de doutor
(Edital nº321/2012). Inscrições: até 10/09/12
(Edital nº336/2012) e até 28/09/12 (Edital
nº321/2012). Informações:
[email protected]
Programa Trainee Grupo Boticário 2013: O
Programa Trainee 2013 do Grupo Boticário está
com as inscrições abertas para até 15 vagas,
distribuídas entre a sede, em São José dos
Pinhais (PR), e os escritórios de Curitiba (PR) e
São Paulo (SP). O processo de seleção do
Programa engloba diferentes etapas e requer
alguns pré-requisitos dos candidatos: na data de
início das atividades (prevista para janeiro/2013),
deve ter o curso superior concluído há, no
máximo, dois anos; deve ter mobilidade para
atuar tanto na sede quanto nos demais escritórios
do Grupo Boticário, nos Estados do Paraná e São
Paulo; é desejável experiência profissional
anterior (inclusive estágio); domínio do Pacote
Office; e inglês avançado. Inscrições: 25/06 a
16/08/2012. Informações:
http://hotsites.grupoboticario.com.br/ProgramaTrainee2013/ind
ex.html
Programa Trainee Grupo Abril 2013: O Grupo
Abril está com as inscrições abertas para a
seleção de novos Trainees para o ano de 2013. O
objetivo do programa é selecionar e desenvolver
jovens
recém-graduados
com
perfil
e
qualificações diferenciados, que gostem de
desafios e estejam voltados ao aprendizado
contínuo e à inovação para, no futuro, ocupar
posições de destaque na organização. Prérequisitos: ensino superior completo entre
dez/2010 e dez/2012, preferencialmente nos
cursos nas áreas de Administração de Empresas,
Ciências Econômicas ou Engenharia, porém
cursos como Ciências Sociais, Comércio Exterior,
Direito, Marketing, Psicologia e Relações
Internacionais, também podem se candidatar;
inglês avançado; conhecimento avançado das
ferramentas do pacote Office; disponibilidade
44
para trabalhar em São Paulo/SP. Inscrições: até
02/09/2012. Informações:
http://mediahouse.com.br/abril/programa
Alltech Graduate Development Program: criado
para selecionar até 20 participantes, vindos de
diferentes regiões do mundo, e prepará-los para
futuras posições de liderança na empresa. Podem
candidatar-se recém formados (até 2 anos) em
cursos de graduação ou pós-graduação
(mestrado e doutorado) que, se escolhidos, terão
oportunidade de trabalhar com os especialistas
nas áreas de ciência, aquicultura, marketing,
veterinária, zootecnia, tecnologia da informação,
administração, negócios e biotecnologia da
Alltech. Composto por um período de 12 meses, o
programa começa com um treinamento intenso
no Centro de Biociências da Alltech, localizado
em Dunboyne, na Irlanda, e na matriz da Alltech,
em Lexington, Kentucky, EUA. Posteriormente, os
estudantes
continuarão
o
treinamento
participando em alguns dos projetos mais
importantes da empresa nas áreas de vendas,
finanças, TI, Marketing, Pesquisa, Operações,
entre outros, em algum dos 128 escritórios
distribuídos ao redor do mundo. As inscrições
devem ser feitas até 31 de julho de 2012.
Informações sobre o programa podem ser obtidas
no site Alltech.com/Graduate ou pelo e-mail:
[email protected]
Informações sobre o curso:
http://www.quironcomunicacao.com.br/cursos
EVENTOS
Seminário Produção Animal Orgânica
Porto Alegre RS – 10 a 13 de julho de 2012
www.ufrgs.br/producaoanimalorganica
41º CONBEA - Congresso Brasileiro de
Engenharia Agrícola
Londrina PR – 15 a 19 de julho de 2012
http://www.sbea.org.br/sgcd/
29º Congresso Nacional de Laticínios
Juiz de Fora MG - 16 a 19 de julho de 2012
http://www.cnlepamig.com.br/expomaq.asp
49ª. Reunião Anual da SBZ
Brasília DF – 23 a 26 de julho de 2012
www.sbz.org.br
Conferência Aspectos Jurídicos, Riscos e
Financiamento do Agronegócio
São Paulo SP – 26 a 27 de julho de 2012
http://www.informagroup.com.br/site/hotsite_ibc.a
sp?idevento=204&menu=1510
th
CURSO
13 World Congress of Rural Sociology
Lisbon, Portugal – July 29 to August 4, 2012
http://irsa2012.com/event/irsa-2012/
XXIV World´s Poultry Congress (WPC 2012)
Salvador BA - 05 a 09 de agosto de 2012
http://www.wpc2012.com/br/
28th International Conference of Agricultural
Economists (ICAE)
Foz do Iguaçu PR – August 18 to 24, 2012
www.itarget.com.br/icae2012
10º CICAM - Congresso de Iniciação Científica
em Ciências Agrárias, Biológicas e Ambientais
São Paulo SP – 21 a 23 de agosto de 2012
http://eventos.fundepag.br/pagina.php?link=546a4
b2f54680270093a516c5566
XXIX Congresso Nacional de Milho e Sorgo
Águas de Lindóia SP – 26 a 30 de agosto de
2012
http://www.milhoesorgo.com.br/site/
45
1° Fórum CICB de Sustentabilidade
Novo Hamburgo RS – 29 de agosto de 2012
http://www.cicb.org.br/
17º Congresso Brasileiro de Parasitologia
Veterinária
São Luís MA - 03 a 06 de setembro de2012
http://www.cbpv.com.br/
The 1st International Conference on Animal
Nutrition and Environment
Khon Kaen, Thailand - September 14-15, 2012
mailto:[email protected]
IX Simpósio Internacional de Ciências
Integradas
Guarujá SP, 19 a 21 de setembro de 2012-05-26
www.unaerp.br/sici
Congresso Brasileiro de Agricultura de
Precisão – CONBAP
Ribeirão Preto SP – 24 a 26 de setembro de 2012
http://www.sbea.org.br/sbea/index.php#91,97
II Congresso Brasileiro de Recursos
Genéticos
Belém PA - 25 a 28 de setembro de 2012
http://www.recursosgeneticos.org/
PorkExpo 2012 & VI Fórum Internacional de
Suinocultura
Curitiba PR – 26 a 28 de setembro de 2012
http://www.porkexpo.com.br/
Workshop:
Desenvolvimento
de
Novos
Produtos para o Mercado de Lácteos &
Congresso de Inovação da Indústria de
Lácteos 2012
Campinas SP – 30 a 31 de outubro de 2012
http://eventos.fundepag.br/pagina.php?link=053b4
226053e54260033566b526f
Avisulat 2012 - III Congresso Sul-brasileiro de
Avicultura, Suinocultura e Laticínios e Feira de
Equipamentos, Serviços e Tecnologia
Bento Gonçalves RS – 21 a 23 de novembro de
2012
http://www.avisulat.com.br/
EQUIPE
Augusto Hauber Gameiro
[email protected]
Professor da FMVZ/USP
Camila Raineri
[email protected]
Doutoranda na FMVZ/USP
Thayla Stivari
[email protected]
Doutoranda na FMVZ/USP
Evelyn da Silva Pereira
[email protected]
Pesquisadora de Iniciação Científica FMVZ/USP
Charle Zottis
[email protected]
Estagiário na FMVZ/USP
Rubens Nunes
[email protected]
Professor da FZEA/USP
Nota: as imagens foram elaboradas gentilmente
pelo designer Francisco Eduardo Alberto de
Siqueira Garcia.
CONTATO
USP / FMVZ / VNP / LAE
Laboratório de Análises Socioeconômicas e
Ciência Animal
Av. Duque de Caxias Norte, 225 - Campus USP
CEP 13.635-900, Pirassununga - SP
Telefone: (19) 3565 4300
Fax: (19) 3565 4295
http://lae.fmvz.usp.br
46
SOBRE O BOLETIM ELETRÔNICO
“SOCIOECONOMIA & CIÊNCIA ANIMAL”
Trata-se de um projeto de extensão vinculado ao Programa de
Pós-Graduação em Nutrição e Produção Animal da Faculdade
de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP). O projeto
conta com a participação da Faculdade de Zootecnia e
Engenharia de Alimentos (FZEA/USP).
O boletim eletrônico tem o objetivo de divulgar os resultados
de pesquisas desenvolvidas e publicadas nacionalmente e
internacionalmente, e que tenham como campo de
investigação, as Ciências Humanas aplicadas diretamente ou
conjuntamente à Ciência Animal.
Portanto, este projeto de extensão procura contribuir para o
desenvolvimento científico baseado na multidisciplinaridade.
O boletim é de livre acesso a todos que tenham interesse,
bastando enviar uma mensagem solicitando a inclusão do email destinatário para o seu recebimento.
Críticas, ideias e sugestões sempre serão bem vindas.
Para solicitar cadastramento na lista de destinatários ou
cancelamento do recebimento, favor escrever para:
[email protected]
Clique no link abaixo para ter acesso às edições
anteriores:
http://www3.fmvz.usp.br/index.php/site/biblioteca/publicacoes_
eletronicas/s/socioeconomia_ciencia_animal
47

Boletim eletrônico do LAE/FMVZ/USP, ed. 53, 30 jun. 2012

Transcrição

Documentos relacionados

Objetivo Como funciona o curso?

Demanda crescente - CRMV-SP

Boletim eletrônico do LAE/FMVZ/USP, ed. 51, 30 abr. 2012

Assessoria Nutricional

Boletim eletrônico do LAE/FMVZ/USP, ed. 03, 06 jul. 2009

Boletim eletrônico do LAE/FMVZ/USP, ed. 11, 26 out. 2009

Estrato A1 - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia

Clique aqui para conferir a tabela

Como MONTAR UM NEGÓCIO NA ÁREA DE ALIMENTOS E

Receita Federal Brasileira publica Instrução Normativa 1.277 que