EMENTA Município de Vouzela

EMENTA
Município de Vouzela
Semana de 31 de Outubro a 04 de Novembro
2ª feira “Dia de HALLOWEEN”
Sopa de couve lombarda e cenoura
Prato/Legumes: Douradinhos de
pescada no forno c/arroz de feijão,
repolho e cenoura
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
4ª feira
Sopa juliana de legumes
Prato/Legumes: Pescada estufada
c/delicias do mar e legumes (cenoura,
tomate, cebola, couve flor) e puré de batata
Sobremesa: Maçã assada s/açúcar ou
Fruta da época
Bebida: Água
3ª feira
Feriado “Dia de Todos os Santos”
5ª feira
Sopa de feijão verde
Prato/Legumes: Carne de porco assada
c/arroz colorido (milho e cenoura) e salada de
alface
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
6ª feira
“Ementa especial Europa – Itália”
Sopa camponesa (batata, cenoura, couve, feijão e
massinhas)
Prato/Legumes: Risoto de mortadela
c/salada de alface, couve roxa e cebola
Sobremesa: Arroz doce ou Fruta da
época
Responsável:
Bebida: Água
Serviço de Qualidade Segurança
Alimentar e Nutrição (SQSAN) Armanda Monteiro
Rua do Casal, n.º351 – S. Mamede de Recezinhos . 4560-800 Penafiel
Tel. 255 731 058 . Fax 255 731 060 . [email protected]
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Município de Vouzela
Semana de 07 a 11 de Novembro
2ª feira
Sopa de cenoura c/massinhas
Prato/Legumes: Ovos mexidos e
arroz de legumes (ervilha, cenoura e milho)
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
3ª feira
Sopa de couve-flor
Prato/Legumes: Pescada de tomatada
c/batatinha cozida aos gomos, cenoura e
brócolos
Sobremesa: Gelatina ou Fruta da época
Bebida: Água
6ª feira
“Especial S. Martinho”
4ª feira
Sopa de couve lombarda c/feijão
Prato/Legumes: Frango assado
c/massa esparguete e salada de alface,
cebola e cenoura
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
5ª feira
“Ementa Especial Europa – Alemanha”
Sopa de alho francês
Prato/Legumes: Salsicha com feijão e
repolho
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
Caldo verde
Prato/Legumes: Rojão de porco
c/batata loura aos cubos e arroz seco
c/salada de Alface, Tomate e Cebola
Sobremesa: Gelatina ou Fruta da
época
Bebida: Água
Lenda de S. Martinho
Num dia frio e tempestuoso de Outono, um soldado
romano, de nome Martinho, percorria o seu caminho
montado no seu cavalo, quando deparou com um
mendigo cheio de fome e frio. O soldado, conhecido
pela sua generosidade, tirou a sua capa e com a
espada cortou-a ao meio, cobrindo o mendigo com
uma das partes. Mais adiante, encontrou outro pobre
homem cheio de frio e ofereceu-lhe a outra metade.
Sem capa, Martinho continuou a sua viagem ao frio e
ao vento quando, de repente, como por milagre, o céu
se abriu, afastando a tempestade.
Rua do Casal, n.º351 – S. Mamede de Recezinhos . 4560-800 Penafiel
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Município de Vouzela
Semana de 14 a 18 de Novembro
2ª feira
Sopa de cenoura c/feijão verde
Prato/Legumes: “Empadão de atum”
(atum c/puré de batata) salada de alface,
cenoura e tomate
Sobremesa: Maçã assada s/açúcar ou
Fruta da época
Bebida: Água
4ª feira
Sopa de repolho e cenoura
Prato/Legumes: “Feijoada de lulas”
(lulas estufadas c/feijão, cenoura, cebola, tomate,
c/arroz branco
Sobremesa: Aletria ou Fruta da época
Bebida: Água
pimento)
3ª feira
Sopa de brócolos
Prato/Legumes: Carne de porco assada
c/massa esparguete e salada de alface,
cenoura e couve roxa
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
5ª feira
“Ementa Especial Europa”
Sopa de espinafres
Prato/Legumes: Salada Russa (batata,
6ª feira
Sopa juliana de legumes
Prato/Legumes: Abrótea assada c/arroz
de ervilhas e salada de alface, cebola e
cenoura
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
(Ementa sujeita a alterações)
cenoura, ervilha e atum)
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
Responsável: Serviço de Qualidade Segurança
Alimentar e Nutrição (SQSAN
Rua do Casal, n.º351 – S. Mamede de Recezinhos . 4560-800 Penafiel
Tel. 255 731 058 . Fax 255 731 060 . [email protected]
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Município de Vouzela
Semana de 21 a 25 de Novembro
2ª feira
Sopa de legumes
Prato/Legumes: “Esparguete à
bolonhesa” (carne de porco e vaca picada
estufada) c/massa esparguete e salada
de alface, tomate e cenoura
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
4ª feira
Sopa de cenoura c/alho francês
Prato/Legumes: Carne de porco
fatiada estufada c/legumes (ervilha,
cenoura, tomate, cebola) c/puré de batata
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
3ª feira
Canja
Prato/Legumes: Filete de pescado
gratinado no forno c/arroz de legumes
(cenoura, feijão verde, milho, cebola)
Sobremesa: Gelatina ou Fruta da época
Bebida: Água
5ª feira
Sopa de couve lombarda
Prato/Legumes: Bolinhos de bacalhau
fritos c/salada de feijão fradinho (feijão,
ovo laminado, cebola e tomate aos cubos)
Sobremesa: Maçã assada s/açúcar ou
Fruta da época
Bebida: Água
6ª feira
Sopa da avó (batata, cenoura, repolho, feijão, nabo)
Prato/Legumes: Frango assado c/arroz
de ervilhas e salada de alface, cebola e
cenoura
Sobremesa: Fruta da época
Bebida: Água
(Ementa sujeita a alterações)
Responsável: Serviço de Qualidade Segurança
Alimentar e Nutrição (SQSAN
Rua do Casal, n.º351 – S. Mamede de Recezinhos . 4560-800 Penafiel
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