Esperas do CCR Sul para a reunião do ICCAT (Noviembre 2012

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La Pesquería de Túnidos de Canarias. El caso del ATÚN ROJO (Thunnus thynnus)
Alicia Delgado de Molina Acevedo
Centro Oceanográfico de Canarias
Instituto Español de Oceanografía
(Nota elaborada a petición de la Viceconsejería de Pesca del Gobierno de Canarias, a través de la
Dirección del COC).
Pesquería de túnidos
La situación de las Islas Canarias (entre 27°N y 29°N y 13°W y 18°W, aproximadamente), así como
sus características oceanográficas, determinadas por la corriente fría de Canarias, los vientos alisios y
por la proximidad a las costas africanas (fundamentalmente para las islas más orientales), hace que sus
aguas sean frecuentadas por la mayoría de las especies de túnidos, tanto del grupo de los templados
(Thunnus alalunga (atún blanco, denominado barrilote en Canarias)) y Thunnus thynnus (atún rojo,
denominado patudo en Canarias)), como del grupo de especies típicamente tropicales (Thunnus obesus
(patudo, denominado tuna en Canarias), Katsuwonus pelamis (listado, denominado bonito en
Canarias) y Thunnus albacares (rabil)), constituyendo el Archipiélago, para la mayoría de estas
especies, la zona límite donde sus capturas adquieren cierta importancia. Este grupo de peces, de
comportamiento altamente migratorio, arriba a las islas en diferentes épocas del año, provenientes de
distintas zonas del Atlántico, constituyendo el principal recurso pesquero del Archipiélago Canario.
Modalidad de pesca
Se trata de una pesquería artesanal, que se desarrolla en aguas próximas al archipiélago de Canarias
mediante la modalidad de cebo vivo, con caña y línea de mano. Esta pesquería es muy antigua, ya en
la primera mitad del siglo XIX se tienen datos de establecimientos para la salazón del atún en varias
Islas. A principio de los años 90 se introdujo una variante en el modo de pesca, actuando el barco
como objeto flotante para mantener el cardumen durante toda la marea. Esta modalidad se denomina
pesca con mancha.
Flota
La Flota Atunera Canaria es muy heterogénea, encontramos los barcos de mayor porte y autonomía,
que realizan mareas de varios días y faenan por aguas entre las islas y en la vecina costa africana, junto
con otros mucho más pequeños que realizan mareas diarias sin alejarse de sus puertos base. Por esta
razón se ha separado la flota en dos estratos: mayor y menor de 50 TRB. En la siguiente tabla aparece
el número de barcos, para estos dos estratos de la flota de cebo vivo que ha faenado en el área de
Canarias en el periodo 1980 – 2010:
Año
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
< 50
! 50
Total
102
163
167
152
137
162
205
235
210
210
191
198
239
186
205
206
226
243
179
207
162
192
169
154
137
186
173
125
194
182
198
54
68
36
34
54
56
52
37
56
32
26
34
38
25
30
32
48
28
36
36
13
31
29
23
18
21
19
20
20
16
17
156
231
203
186
191
218
257
272
266
242
217
232
277
211
235
238
274
271
215
243
175
223
198
177
155
207
192
145
214
198
215
Mientras que el número de mareas y días de mar, considerando los mismos estratos (> 50 toneladas y
< 50 toneladas) se encuentra en la tabla siguiente:
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
2
nº mareas
<50 trb
1668
3696
1900
2620
2302
3431
4336
7197
4592
>50 trb
280
276
247
330
337
298
219
364
352
2
nº días mar
<50 trb
>50 trb*
1668
2800
3696
2760
1900
2470
2620
3300
2302
3370
3431
2980
4336
2190
7197
3640
4592
3520
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
5194
5524
5858
6211
4425
5624
7745
6745
5516
3226
4998
3397
2804
2527
3049
3101
4867
4711
2540
5733
3776
5342
364
290
380
340
325
339
307
455
488
402
506
98
280
334
248
286
280
256
300
282
217
249
5194
5524
5858
6211
4425
5624
7745
6745
5516
3226
4998
3397
2804
2527
3049
3101
4867
4711
2540
5733
3776
5342
3640
3190
4180
4420
4225
3051
2763
4095
4392
3618
4554
882
2520
3006
2232
2574
2520
2304
2700
2538
1953
2241
Nombres
Lo mismo que sucede en muchas localidades de la Península, en Canarias las distintas especies de
atunes tienen denominaciones diferentes a las oficiales, lo que en muchas ocasiones ha dado lugar a
errores o confusiones. A continuación tenemos una tabla con la denominación local y la oficial.
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En esta nota utilizaremos las denominaciones oficiales.
Capturas de túnidos
La llegada de las distintas especies de túnidos a las Islas Canarias tiene un carácter marcadamente
estacional. Aunque las capturas más importantes corresponden a las especies tropicales: patudo y
listado, la pesca se alterna con la de las otras tres especies (atún blanco, rabil y atún rojo), dependiendo
de la disponibilidad en cada época del año.
En el año 2007 las capturas fueron 3.595 t, las más bajas de todo el periodo histórico, frente a las de
1994, año en que se superaron las 15 000 t.
La conclusión, a finales del año 1999, del acuerdo de pesca entre Marruecos y la UE obligó a la flota a
reducir notablemente su zona de pesca, lo que se refleja claramente en las capturas de los últimos
años, se esperaba que esta situación cambiara a partir de 2007, año en que un nuevo acuerdo de pesca
con Marruecos entró en vigor, pero no fue así. Este hecho sumado a las problemas estructurales que el
sector viene arrastrando desde hace tiempo, tales como dificultades en la comercialización, la
indefinición de las aguas territoriales, la lejanía, la desaparición de las industrias transformadoras,
aumento del coste del gasóleo, … ha dado lugar a que la pesca en Canarias esté pasando por el
momento más difícil de su historia.
Atún rojo
Capturas
Tradicionalmente se ha capturado esta especie en aguas del Archipiélago, aunque con gran
variabilidad interanual (Ver tabla y figura).
4
AÑO
BFT (Kg)
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
197000
222000
247000
271000
296000
650000
800000
930000
906000
546000
978000
832000
1250000
1548000
758000
AÑO
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
4
BFT (Kg)
77804
25112
92230
264917
121092
58685
28874
31145
56361
4387
156997
360339
39358
32429
26344
55314
1980
1981
1982
1983
1984
1985
487635
524566
37007
297314
16257
133008
2002
2003
2004
2005
2006
2007
4615
2208
4972
34918
56008
123755
Si tenemos en cuenta la proporción de atún rojo capturado por los barcos grandes y pequeños, en el
periodo considerado (1980 – 2010), tenemos:
Barcos
% BFT
Menores 50 TRB
42.0
Mayores 50 TRB
58.0
Por otra parte comparando las capturas totales de esta especie, en Canarias, se observa que en el
período comprendido entre 1970 – 1980, son prácticamente el 30% de las capturas totales españolas.
A partir de la década de los 80, se observa un desplome, casi total, de las descargas de atún rojo en las
islas, coincidiendo con el desarrollo de otras flotas, principalmente en el Mediterráneo.
Según la ORDEN ARM/1244/2008, en la gestión y distribución de cuota, Canarias está excluida del
grupo general de flotas, quedando encuadrada, en lo que al atún rojo se refiere, como captura
“accidental” junto con la pesca deportiva. Sin embargo, en este aspecto habría que tener en cuenta dos
cuestiones:
• primera: aunque la captura de atún rojo es, en la actualidad escasa, no puede considerarse como
captura accidental, ya que cuando la especie aparece por las islas se convierte en objetivo de la
flota atunera y es habitual, que en esos momentos, los barcos puedan llegar a puerto con sólo
atún rojo en sus capturas.
• Segunda: el porcentaje de la cuota nacional española, asignado a la flota atunera canaria
(1.21%) parece muy alejado del que, históricamente, le correspondería y que estaría en torno al
7%.
Sin embargo, podría entenderse que al no estar incluida esta flota en el censo específico para la pesca
de atún rojo dentro de los 5 grupos considerados, queda eximida del cumplimiento de la veda
temporal, recogida dentro de las recomendaciones de ICCAT y en el artículo 8 de la ORDEN
ARM/1244/2008.
Estacionalidad
La aparición del atún rojo en las Islas tiene como el resto, un carácter estacional y, aunque se
encuentra esporádicamente a lo largo de todo el año, tiene un máximo muy marcado en los meses de
primavera (marzo, mayo y sobretodo abril).
Según el artículo 8 de la ORDEN ARM/1244/2008 el periodo de veda para las flotas de cebo vivo en
el Atlántico Oriental y Mediterráneo se extiende desde el 15 de noviembre al 15 de mayo. De aplicarse
dicha veda a la pesquería de Canarias, se impediría la práctica totalidad de la captura de atún rojo por
parte de la flota de las Islas.
Puertos de descarga
Las descargas de atún rojo están muy atomizadas, teniendo lugar en la totalidad de los puertos de las
islas en los que se producen descargas de las otras especies. Esta cuestión es crucial fundamentalmente
para los barcos pequeños, cuyas características les impiden desplazarse a puertos alejados de sus
bases. Esta circunstancia habría que tenerla en cuenta a la hora de establecer la lista de puertos
autorizados a descargar esta especie.
Los puertos más importantes, desde el punto de vista de las capturas, se encuentran señalados en la
siguiente figura:
6
6
Tallas
Otro punto a destacar es que normalmente, los ejemplares capturados en las islas corresponden a
adultos con tallas superiores a los 170 cm, llegando a los 300 cm. A estas tallas les corresponden pesos
entre los 100 kg y los 500 kg.