família vontrapp

EDITORIAL
guia morar sozinho
40 EDIÇÕES
CONSTRUINDO
RELACIONAMENTOS
Este exemplar que abre o segundo semestre
de 2015 marca a edição de número 40 do jornal Atividade. É um algarismo simbólico que
celebramos, pois trata-se de uma feliz jornada de ampliação de relacionamento com nossos clientes, na qual procuramos compartilhar
conhecimentos e contar histórias que possam
servir de inspiração para a busca de mais qualidade de vida no dia a dia.
Fortalecer relações é o tema principal desta
40ª publicação, na qual abordamos a importância de se cultivar – e construir – amizades,
não importa a idade. Ter amigos é parte fundamental de uma vida mais saudável e feliz, e
a Telehelp procura contribuir com ferramentas
para que nossos clientes possam ampliar as
oportunidades de convivência e construção de
relacionamentos, por exemplo, com o programa “Encontros com a Telehelp”, assunto que
integra a matéria de capa desta edição.
Estamos no inverno, estação em que as pessoas tendem a sair menos por conta do frio,
este é um excelente momento para convidar
amigos e vizinhos para bate-papos descontraídos dentro de casa. Contamos aqui algumas
dicas para enriquecer o convívio social e, por
que não, fazer novos amigos. Estou seguro
que esta estação de temperaturas baixas pode
ser muito calorosa para aqueles que se dispuserem a cultivar e desbravar os encantos da
amizade e dos encontros.
Que esta tendência venha para ficar!
Boa Leitura!
José Carlos Adri de Vasconcellos, presidente.
ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO:
UMA ÓTIMA COMPANHIA
Os animais de estimação podem ser uma boa companhia para as
pessoas idosas que moram sozinhas. Eles podem integrar espaço de moradia, ser incluídos na rotina diária dos seus moradores
e prover um dia mais agradável, além de dar à pessoa idosa a
atividade prazerosa de cuidar de um ser vivo.
Estudos comprovam que níveis de solidão e ansiedade são mais
baixos em pessoas que possuem animais de companhia. Por
meio dessa companhia, podemos desenvolver a capacidade de
amar, de ser afetuoso, de dar e receber carinho.
Alguns motivos para ter animais de estimação:
• Eles são uma ótima companhia e dão amor incondicional.
• Eles podem promover interação social, conforto e reduzir o
estresse.
• Eles estimulam o proprietário a estabelecer uma rotina (cuidados, passeios, alimentação, etc.).
• Podem ser alívio para situações tensas.
• A presença de animais faz a pessoa ter o que fazer.
• Elas são companhia constante.
Para ter acesso ao conteúdo completo do guia, como as
dicas acima:
O guia Mora Sozinho está disponível em formato ebook para
download no site da Telehelp em www.telehelp.com.br/morar-sozinho ou nas lojas Google Play (Android), Kobo (Livraria Cultura), Iba (multiplataforma), Kindle Store (Amazon) e iBook
Store (Apple)
EXPEDIENTE
Telehelp
Tels.: (11) 3585-2000 / 0800 014 2002
www.telehelp.com.br
[email protected]
Blog: www.blogatividade.com.br
/TelehelpOficial
ATIVIDADE I JUL/AGO I 2015
Jornal Atividade
Publicação bimestral da Telehelp
Jornalista responsável
Sheila Train (Mtb 46.219)
Direção de Arte
RG Designers
www.rgdesigners.com.br
Fotos: acervo Telehelp
Impressão: Hawai
Tiragem: 9.000 exemplares
TENDÊNCIA
Loja da
Amüse Food Store
Bike da
A Bela do Dia
Feijão da
Cardápio da
Da Ma da Lê
Da Má da Lê
ENTREGAS EM DOMICÍLIO DIFERENCIADAS
Trânsito caótico, transporte público lotado, falta de
tempo crônica ou simples praticidade. Essas são
algumas das razões apontadas para a popularidade dos serviços de entregas em casa. No entanto, o
que chama atenção, atualmente, é a diversificação
desses serviços, cada vez mais sofisticados, principalmente nas grandes cidades. Em São Paulo, despontam pequenos empreendedores que apostam em
ofertas distintas, como assinatura de flores e comida
pronta embalada à vácuo para garantir a qualidade
nutricional dos pratos. É na Vila Madalena, famoso
bairro alternativo da capital paulista e de onde saem
muitas tendências que costumam ganhar o país, que
se concentram algumas dessas charmosas “modernidades” para deixar o cotidiano mais prático.
diversificados, incluindo receitas de família, como o
“cozido da vó Cida”, molhos e para quem tem restrições, como ao glúten. Os pratos são assinados pela
chefe e sócia Lelena César, que liderou a cozinha da
rede Gula Gula no Rio de Janeiro por cinco anos.
Iniciativa de três irmãos, a loja de comidas prontas
Da Má da Lê, aberta em outubro de 2013 na Vila
Madalena, tem como diferencial o fato de trabalhar
com alimentos resfriados, e não congelados, com
técnica de embalagem à vácuo (a mesma utilizada
em restaurantes) que garantem as qualidades nutricionais dos pratos e o sabor de comida na hora. A
duração na geladeira pode variar de 7 a 18 dias. Para
aquecer os pratos, é possível utilizar banho-maria,
microondas, forno elétrico ou forno convencional.
“Nossos clientes não tem que se preocupar com a
lista de compras e com o planejamento do cardápio
todos os dias”, diz Maria Regina César, sócia.
Diariamente, uma charmosa bicicleta com cara
vintage cruza as ruas da região de pinheiros (e de outros bairros) com um cesta de flores, que fazem parte do serviço de entregas em domicílio da floricultura
A Bela do Dia (www.abeladodia.com.br), iniciativa das
amigas Mariana e Talita para democratizar o acesso às
flores. Há vários pacotes de “assinatura”, e os arranjos
são entregues de bicicleta, no dia da semana previamente combinado. No plano de assinatura padrão, o
assinante recebe semanalmente em casa um buquê
com uma média de 10 hastes de flores da estação
(R$ 180,00 por mês).
Outro diferencial é o sistema de entrega programada. Hoje, a empresa produz 2 toneladas de comida
por mês e tem mais de 1 mil clientes cadastrados na
loja on-line (www.damadale.com.br), mas as vendas
também podem ser feitas por telefone, com entregas
principalmente em bairros da zona sul e oeste. Não
há limite mínimo para as compras e os pratos são
Neste mesmo conceito de refeição gourmet para
esquentar em banho-maria, a Amüse Food Store
(www.amusefoodstore.com.br) oferece comida embalada à vácuo, com serviço de delivery com hora
marcada. O local, que funciona ainda como empório
na Vila Madalena, oferece comidas artesanais, sem
conservantes, com opções como picadinho de fraldinha na cerveja preta, polenta mole com queijo meia
cura e farofa de pão com alho.
Esses charmosos e diferenciados serviços em domicílio somam-se a outros já popularizados em muitas
cidades do país, como o de contratação de limpeza
para casa pela internet, com pagamento com cartão
de crédito. Outro serviço com crescente número de
adeptos é o de entrega de “feira” em casa, com diferencial de serem todos itens orgânicos. Uma tendência que veio para ficar. E facilitar a vida no dia a dia.
3
CAPA
AMIZADE
NÃO TEM IDADE
A velhice é um tempo maior que a infância
e a adolescência somadas. É um período
para se construir coisas na vida, incluindo
novos amigos e relacionamentos sociais.
ATIVIDADE I JUL/AGO I 2015
Descrita no dicionário como “reciprocidade de afeto”, a
amizade tem inúmeras virtudes e, inclusive, faz bem à
saúde. “Na fase do envelhecimento, uma rede de relacionamentos é extremamente importante, ela vai fortalecer
a nossa existência, oferecer a oportunidade de troca de
experiências”, esclarece a Assistente Social, Doutora em
Saúde Pública pela USP e Consultora Técnica da Telehelp,
Marília Viana Berzins. Tão importante para o funcionamento da sociedade como para o bem-estar individual,
não à toa, a amizade é um dos temas mais exaltados
em filmes, livros e séries de TV, como a recente Gracie e
Frankie, cujo mote é a descoberta da amizade entre duas
personagens com mais de 70 anos, interpretadas pelas
atrizes Jane Fonda e Lily Tomlin. Sucesso de público nos
Estados Unidos e em diversos países, como o Brasil, a
série já tem a segunda temporada garantida para 2016.
Falar sobre o argumento desta série televisiva ajuda a
abordar um dos grandes mitos propagados ao longo dos
tempos: que é muito difícil fazer amigos ou construir
relacionamentos na velhice. “Isto é um mito que precisa
ser derrubado, a velhice é um tempo maior que a infância e a adolescência somadas! É uma época para construir coisas na vida, incluindo amizades”, afirma Marília.
Contudo, há aqueles que são conscientes da importância dos amigos no dia a dia e procuram reservar um
tempo para cultivar amizades, pois sim, este é um sentimento que precisa ser cultivado, exigindo que cada
um faça sua parte. Uma mostra do valor da amizade,
por exemplo, está nos próprios clientes da Telehelp,
entre os quais um número expressivo atribui aos amigos as primeiras colocações para as opções de contato
para socorro em caso de emergência.
Marília contextualiza a questão da importância da
amizade dentro da sociedade cada vez mais egocêntrica dos dias de hoje, e em cidades que crescem verticalizadas, coibindo o contato com o próximo. “Por
isso é preciso, antes de tudo, ter desejo de conhecer o
outro. Atualmente temos dificuldade para olhar outra
pessoa, muitas vezes o tempo de permanência dentro
do elevador com alguém torna-se constrangedor por
conta disso”.
Além de abrir-se para o outro é importante também
dispor-se para o diferente. Muitas vezes, no processo
de envelhecimento a pessoa não quer mais sair em
busca do novo, principalmente se isso representa diferenças como idade. Há um preconceito instaurado,
por exemplo, de que jovens são chatos ou barulhentos, mas é possível aprender muito com esse público,
exemplifica Marília. “É fundamental na vida ter contato
com pessoas e coisas diferentes, intergeracionais, isto
faz refletir sobre você mesmo”.
O isolamento da vida social para a pessoa idosa pode
trazer muitos danos, como depressão. “Hoje, um dos
princípios da Gerontologia é justamente o relacionamento”, diz Marília.
Mais do que a amizade está em discussão também o
próprio conceito de velhice, que hoje precisa ser ressignificado em todo o mundo. “Desconstruir mitos e
preconceitos não é fácil, mas é preciso passar e ver a
velhice como um tempo de crescimento de oportunidades para se realizar coisas que não foram possíveis de
fazer antes”, alerta a especialista, que garante que não
existe limite de idade para construir relacionamentos.
Dicas simples para quem quer ampliar os relacionamentos sociais:
• Os bichos de estimação podem ser uma ótima oportunidade para aproximação social,
durante os passeios não se furte de aproveitar as chances para conversas ou interações.
• Dedique tempo para se encontrar com seus amigos, convide-os para sair ou para um almoço em
sua casa com regularidade.
• Faça visitas a colegas. Se faz tempo que perdeu
contato, comece com um telefonema.
• Procure engajar-se em algum grupo social, como os
vinculados às igrejas, trabalhos de voluntariado ou
mesmo um curso.
• Conhece o programa “Encontros com a Telehelp”?
Ele pode ser um bom começo para ampliar sua
rede de relacionamento e fazer novos amigos.
5
CAPA
ENCONTROS COM A TELEHELP
O programa criado pela Telehelp busca incentivar a prazerosa atividade de receber amigos em casa, ajudando
a incrementar esses pequenos eventos domésticos. O
“Encontro com a Telehelp” disponibiliza um consultor da
companhia para ir até a residência do anfitrião, ou outro
local escolhido para a reunião, para dar dicas de como
ter uma vida mais segura e independente. É uma oportunidade para reunir vizinhos e amigos para conversar
sobre temas de interesse e relevantes no cotidiano, mas
sempre com uma abordagem informal e descontraída.
Para deixar o encontro ainda mais agradável, a empresa oferece alguns mimos especiais para o anfitrião,
como jogo de toalha e sabonete da grife Trousseau, e
para os convidados, que recebem a versão impressa
do guia Morar Sozinho. Tem interesse em planejar um
“Encontro com a Telehelp” com seus amigos? Confira
abaixo os cinco passos para a tarefa:
1º Passo – Entre em contato com a Telehelp pelo
telefone 0800 014 2001 para informar o dia e o horário
que você gostaria de agendar o encontro. A atendente
ATIVIDADE I JUL/AGO I 2015
solicitará que um dos consultores compareça ao local no
dia agendado.
2º Passo – Convidar os amigos! Também podem ser
familiares, colegas de trabalho, vizinhos, entre outras
pessoas que você acredita que tenham interesse pelas
dicas que serão passadas.
3º Passo – É necessário pelo menos cinco convidados para a presença do consultor no encontro. Desta
forma, dois dias antes do evento a Telehelp entrará em
contato para confirmar o agendamento e o número de
participantes.
4º Passo - Na véspera do evento, é hora de ligar para
cada um dos convidados para confirmar a presença.
5º Passo – É o momento de desfrutar a companhia
dos amigos e debater sobre as dicas do consultor.
Prepare a casa para receber os convidados, pode ser
um lanche ou uma torta rápida como a sugerida nesta
edição, ou qualquer outra ideia que tenha para este
momento de diversão.
CINEMA
50 ANOS
DA NOVIÇA REBELDE
Nenhum filme será tão lembrado em 2015 como ”A Noviça Rebelde”. Um dos
maiores clássicos de todos os tempos do cinema mundial completa 50 anos,
e para comemorar há lançamento de cópias restauradas, DVDs especiais e
exposições mundo afora. Em outubro, a atriz inglesa Julie Andrews, estrela da
produção, completa 80 anos. ”Se alguém me dissesse, em 1965, que eu daria
entrevista sobre o aniversário de 50 anos do filme eu acharia uma loucura”,
disse a atriz à imprensa. Na edição deste ano da entrega do Oscar, a cantora
Lady Gaga fez um pot-pourri das inesquecíveis músicas da trilha sonora e
Julie subiu ao palco para receber a homenagem com um discurso emocionado.
Após a estreia em 1965, o filme passou quatro anos e
meio em cartaz nos Estados Unidos, desbancando … E o
Vento Levou (1939) do posto de maior bilheteria de todos
os tempos. A versão cinematográfica baseada na história
verídica de amor durante a 2ª guerra mundial entre um
capitão viúvo e a noviça contratada como governanta de
seus sete filhos encantou o público em todo o mundo. A
produção foi vencedora de cinco Oscar – melhor filme,
diretor, montagem, som e trilha sonora, esta última uma
das grandes responsáveis pelo sucesso avassalador da
produção. O disco foi o mais vendido na Inglaterra em
1965, 1966 e 1968 e o segundo mais vendido de toda a
década, em pleno auge dos Beatles, e passou quase dois
anos no topo das paradas americanas.
Mas antes de virar filme, a história já havia sido roteirizada para a Broadway, em 1959, e filmada pelo alemão Wolfgang Liebeneiner, que dirigiu A Família Trapp
(1956). A Noviça Rebelde é baseada no livro The Story
of the Trapp Family Singers, no qual Maria von Trapp
(interpretada por Julie Andrews) conta a história de sua
família, obrigada a fugir da Áustria após a anexação do
país pela Alemanha, em 1938, por conta da posição antinazista do patriarca Georg von Trapp, morto em 1947.
Em dificuldades financeiras, a família começou a cantar
em público para ganhar dinheiro, o que trouxe fama ao
grupo. Mas, claro, nem tudo no filme é verídico, como a
fuga a pé da família pela Suíça. Na verdade, eles foram
até a estação de Salzburgo e pegaram um trem para a
Itália. Foi um golpe de sorte, pois neste mesmo dia Hitler
ordenou o fechamento das fronteiras da Áustria. Outra
licença poética é para a casa dos von Trapp, que era
grande, mas não como o palácio representado na tela.
A terra natal de Mozart foi o cenário para grande parte das filmagens. A bela Salzburgo, situada próxima à
fronteira alemã, no centro-oeste da Áustria, recebe anualmente milhares de turistas interessados não somente
no grande compositor e no imponente centro histórico,
considerado Patrimônio Mundial pela Unesco, mas também nas locações do filme. O tour geralmente começa
nos jardins do Palácio Mirabell, no qual Fraulein Maria e
as crianças von Trapp cantam “Do Ré Mi” entre as estátuas. Na Praça Residência, no centro antigo da cidade,
os imponentes cavalos na fonte foram cenário para a
canção “I Have Confidence in Me”, interpretada por Maria na cena em que salta do ônibus e segue para a casa
da família. Há inúmeros outros cenários em Salzburgo,
como o Palácio Hellbrunn.
Como todo bom clássico, a Noviça Rebelde deve ainda ter vida longa no imaginário popular, rever o filme é
sempre uma boa pedida para levantar o astral. Diversão
e encantamento garantidos!
Conheça algumas curiosidades sobre o filme e a
família von Trapp:
• Em fevereiro de 2014, a última remanescente da família
von Trapp, Maria Franziska, faleceu aos 99 anos, nos
EUA. Maria era a terceira dos sete filhos do barão Georg
e no filme é a inspiração para a personagem Louisa –
para a produção os nomes das crianças foram trocados.
• A verdadeira Maria von Trapp aparece em uma das
cenas do filme.
• No livro no qual relata suas memórias, Maria assume
que não estava apaixonada por Georg quando se casou com ele e que também não havia sido contratada
para cuidar de todas as crianças, apenas da caçula,
que estava doente.
• Segundo relato de Julie Andrews, no dia da gravação da
cena do casamento não havia ninguém para realizar a
cerimônia, pois a produção havia se esquecido de contratar um ator. Quem aparece realizando o casamento
na igreja, então, era o verdadeiro bispo de Salzburgo.
7
CELEBRAÇÃO
DUAS VEZES FELIZ
DIA DOS PAIS
A homenagem desta vez é dupla, para pais e avôs.
Celebrado no dia 26 de julho, o Dia dos Avós inclui também a segunda mãe, a vó, figura tão marcante na vida da
maioria das pessoas, associada à paciência e ao carinho. Os
avôs também são exaltados como segundos pais, aqueles
que, como as avós, transmitem experiência e cuidado sem
fim. Não à toa, passar tempo na casa dos avós é programa
predileto da maioria das crianças. No segundo domingo de
agosto é a vez de celebrar o Dia dos Pais, e mostrar toda
a gratidão por esses homens comprometidos com a arte
de educar e amar incondicionalmente. Quando se fala em
amor, na primeira grandeza pensa-se no amor de avós e
pais como exemplo. São para eles as reverências desta
edição do jornal Atividade. Parabéns Pais e Avós!
RECEITA
TORTA
DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes da massa:
3 xícaras de leite
2 ovos
½ xícara chá de óleo ou azeite
1 colher chá de sal
2 colheres sopa (rasa) de fermento em pó
1 xícara chá de amido de milho
1 xícara chá de farinha de trigo (pode ser substituída por
farinha sem glúten, na mesma medida).
Dica: para deixar a massa mais nutritiva pode-se acrescentar uma colher de sopa de semente de linhaça, uma
colher chá de cúrcuma e também de gengibre em pó,
esses dois temperos aromáticos irão deixá-la com um
saber diferenciado e uma bela cor.
Ingredientes recheio
Praticamente qualquer recheio fica bom com esta torta,
mas o sugerido aqui (foto) é com 200g de mozarela de
búfala, 3 tomates picados e sem semente e palmito picado, temperados com tomilho, alecrim e sal.
ATIVIDADE I JUL/AGO I 2015
A receita é quase retrô como os sucessos de
outras décadas, por exemplo, a gelatina colorida,
mas, a atração da torta de liquidificador é justamente sua
atemporalidade, além da facilidade para combinar com
praticamente qualquer recheio. É uma ótima alternativa
para receber amigos em casa em um fim de tarde, ou até
mesmo para um almoço ou jantar informal, se servida com
uma bela salada de acompanhamento. As possibilidades
de recheio são amplas, pode ser com abobrinha, palmito,
cogumelos, frango, ou simplesmente queijo e presunto. É
possível, inclusive, substituir a farinha de trigo por farinha
sem glúten. Vale investir também em temperos aromáticos para dar um toque especial, como tomilho e alecrim.
Versatilidade e simplicidade que agradam a todos!
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180º graus. Unte uma forma (retangular ou redonda) com manteiga e polvilhe com farinha.
Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador e bata até obter uma massa consistente. Acrescente o fermento e bata apenas para uni-lo à mistura. Se
for usar a semente de linhaça, você pode colocá-la primeiro
no liquidificador e bater rapidamente apenas para dar uma
leve triturada, acrescentando os ingredientes a seguir. Despeje uma parte do conteúdo da massa na travessa untada
e acrescente o recheio de sua preferência, cobrindo com o
restante da massa. Leve ao forno para assar por cerca de
35 a 40 minutos. A receita rende de 6 a 8 pedaços.
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