11 janeiro 2008

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11 janeiro 2008
semanal
Inspecção de pulverizadores
A inspecção de pulverizadores passa a ser considerado um Ponto de Controlo Maior no novo Referencial GlobalGAP, que
entrou em vigor no dia 1 de Janeiro de 2008. Assim é imperativo, a apresentação do Certificado e respectivo Selo de
aprovação da inspecção, no momento da auditoria. Na eventualidade, da não apresentação deste, o produtor pode
incorrer na Não Aprovação da auditoria GlobalGAP.
SIR Bravo Esmolfe
No âmbito do Sistema Integrado de Rastreabilidade (SIR) vai ser possível já este ano disponibilizar aos viveiristas
interessados material para enxertia de clones de pereira rocha e de macieira Bravo. No caso da macieira Bravo já
obtivemos o parecer positivo por parte da Estação Agrária de Viseu e da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do
Centro no sentido de fornecer material de qualidade de clones desta variedade.
"Five a day" falha no Reino Unido
Papel de maçã
Esta foi a conclusão de um relatório
do governo inglês que foi divulgado
recentemente.
A maioria das pessoas continuam a
ignorar a campanha "five-a-day", o
que deixa preocupado os
responsáveis do governo britânico.
A recusa dos britânicos em comer
comida saudável causa por ano
42.000 mortes prematuras e custa ao
ministério da saúde por ano 6 mil
milhões de libras para tratar de
doenças ligadas a uma alimentação
pobre.
Os autores do relatório estimam que
69.400 britânicos morrem por ano
devido a uma alimentação pobre, o
que representa cerca de uma em
cada 10 mortes registadas.
Dessas mortes, 42.200 estão ligadas
a uma alimentação com falta de fruta
e vegetais, 20.200 devido aos
excessos do consumo de sal e 3.500
devido ao excesso de consumo de
açúcar.
Um aspecto positivo do estudo é que
44% das crianças em Inglaterra
consomem agora 5 porções de fruta e
vegetas por dia, o que
comparativamente ao ano de 2004
cresceu 17%.
Alguns organismos públicos em Itália
têm usado um novo tipo de papel
reciclado: Cartamela (= papel +
maçã). Este papel, que resultou de
uma brilhante ideia do Dr. Albert
Volcan, é feito através de casca da
maçã e detritos provenientes da
indústria de sumos de maçã (estimase que no Sul-Tirol estes detritos
cheguem a 40.000 MT por ano).
Segundo Pietro Impera - director de
marketing da Ecoapple - "o Cartamela
foi apresentado na feira Biofach e
despertou desde logo o interesse de
compradores internacionais".
Patrocionador oficial:
Futuro da maçã da Nova Zelândia
Produtores neozelandeses de maçã
chegaram à conclusão que não tem
condições para competir nas
"commodity varieties" variedades
como as Braeburn ou as Gala.
Pela ocasião do "Southern
Hemisphere Congress", que teve
lugar em Buenos Aires no final de
Novembro, o maior grupo empresarial
de produtores neozelandeses,
Turners & Growers, apresentou uma
análise sobre o futuro da maçã neste
pais até 2015, e concluiu que os
custos elevados de mão-de-obra, a
falta de incentivos do governo, a
sobrevalorização do dólar da Nova
Zelândia fase à moeda dos países de
destinos das importações (U.E., UK,
USA, Japão) e a sua localização
geográfica são as principais ameaças
para os fruticultores neozelandeses.
Para além disso, é preciso ter em
atenção outros dois factores: as
maçãs são exportadas abaixo do
preço de custo e a tecnologia do tipo
da Smartfresh nas maçãs encurtou a
época de venda no hemisfério norte
da fruta proveniente do sul.
As duas principais variedades de
macas produzidas actualmente na
nova Zelândia são a Braeburn e a
Gala/Royal Gala (40% e 37%
respectivamente). A Fuji, Pink Lady e
Jazz são no entanto as mais
remuneradas aos produtores.
No entender deste grupo económico,
a solução para os fruticultores da
Nova Zelândia passa por:
. Converter os pomares com novas
variedades ou produtos de nicho
(produtos com 0 resíduos, biológicos).
. Centrar as exportações nos
mercados emergentes da Ásia.
. Criação de Joint Venturing para
competir na venda de maçãs como
commodities enquanto que os
pequenos produtores devem
especializar-se em nichos.
Ficha Técnica:
Presidente:
Armando Torres Paulo
Propriedade:
COTHN
Textos:
Gonçalo Lopes
Ana Paula Nunes
Maria do Carmo
Catarina Ribeiro
Tiragem:
500 exemplares