INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA ImPoRTANTES

INSTRUÇÕES DA WAFFLE BAKER
SEGURANÇA DA WAFFLE BAKER
Instruções de segurança importantes.................................................................. 6
Requisitos elétricos.............................................................................................. 7
Eliminação de equipamentos elétricos................................................................ 7
Português
Índice
PEÇAS E CARACTERÍSTICAS
Peças da Waffle Baker......................................................................................... 8
Funcionalidades do painel de controlo................................................................ 9
Funcionamento da WAFFLE BAKER
Utilização da Waffle Baker................................................................................. 10
Cancelar uma contagem decrescente do temporizador................................... 13
Sugestões para resultados profissionais
Sugestões de Receitas........................................................................................ 13
Sugestões de Utilização e Apresentação........................................................... 14
MANUTENÇÃO E LIMPEZA............................................................................... 14
Receitas
Waffles de banana e noz.................................................................................... 15
Waffles com Pepitas de Chocolate.................................................................... 15
Waffles à moda de Bruxelas............................................................................... 16
Waffles com chantilly......................................................................................... 16
Waffles à moda de Liège.................................................................................... 17
Waffles com Canela........................................................................................... 18
Waffles 4/4......................................................................................................... 18
Waffles de baunilha............................................................................................ 19
Waffles com amêndoas...................................................................................... 19
Waffles com cerveja........................................................................................... 20
Waffles Belgas.................................................................................................... 20
Resolução de Problemas.......................................................................... 21
Garantia e assistência
Garantia da KitchenAid Waffle Baker................................................................ 22
Centros de assistência....................................................................................... 22
Serviço de assistência........................................................................................ 22
1
Segurança da WAFFLE BAKER
A sua segurança e a dos outros é muito importante.
Este manual e o electrodoméstico contêm várias mensagens de segurança importantes.
Deve sempre ler e respeitar todas as mensagens de segurança.
Este é o símbolo de aviso de segurança.
Este aviso alerta-o para perigos potenciais que podem causar a morte
ou ferimentos a si e aos outros.
Todas as mensagens de segurança são fornecidas a seguir ao símbolo de aviso
de segurança e às palavras “PERIGO” OU “AVISO”. Estas palavras significam:
PERIGO
Corre risco de morte ou ferimentos graves
se não seguir imediatamente as instruções.
AVISO
Corre risco de morte ou ferimentos graves
se não seguir as instruções.
Todas as mensagens de segurança indicar-lhe-ão qual o potencial perigo, como evitar
a possibilidade de ser ferido e o que acontece caso as instruções não sejam respeitadas.
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES
2
A utilização de aparelhos elétricos exige que sejam
sempre respeitadas precauções básicas de segurança,
incluindo as seguintes:
1.Leia todas as instruções.
2.Não toque nas superfícies quentes. Utilize as pegas.
3.Para se proteger do risco de choque eléctrico, não coloque
a Waffle Baker e o respectivo cabo de alimentação em água
ou qualquer outro líquido.
4.Desligue a Waffle Baker da tomada quando esta não
estiver a ser utilizada e durante as operações de limpeza.
Deixe o aparelho arrefecer antes de colocar ou remover peças.
5.Não utilize qualquer aparelho se o cabo eléctrico ou a ficha
estiverem danificados, se o aparelho estiver avariado ou se
este tiver caído ou estiver danificado. Dirija-se a um Centro de
Assistência Autorizada para inspeções, reparações ou regulação
mecânica ou eléctrica.
6.A utilização de acessórios não recomendados ou vendidos
pela KitchenAid pode provocar incêndios, choque eléctrico
ou ferimentos.
7.Não utilize o aparelho ao ar livre.
8.Não deixe o cabo elétrico pendurado na borda da mesa
ou da bancada, nem encostado a superfícies quentes.
9.Não coloque o aparelho sobre ou perto de um fogão
eléctrico ou a gás ou de um forno ligado.
Português
Segurança da WAFFLE BAKER
10.Quando acabar de confeccionar waffles, prima o botão
On/Off para desligar a Waffle Baker e remova a ficha da
tomada de corrente.
11.Não utilize este aparelho para outra finalidade que não
aquela para a qual foi concebido.
12.Este aparelho pode ser utilizado por crianças a partir dos
8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou
mentais reduzidas, ou falta de experiência e conhecimento,
desde que sejam supervisionadas ou tenham recebido
instruções sobre a utilização segura do aparelho
e compreendam os perigos envolvidos. As crianças não
devem brincar com o aparelho. A limpeza e a manutenção
não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.
13.Este produto foi concebido apenas para
utilização doméstica.
GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES
Requisitos elétricos
AVISO
Perigo de choque eléctrico
Ligue a uma tomada com ligação
à terra.
Não retire o contacto de ligação à terra.
Não utilize um adaptador.
Tensão: 230-240 VCA
Frequência: 50 / 60 Hz
Potência: 1400 W
NOTA: A Waffle Baker está equipada
com uma tomada com ligação à terra.
Para reduzir o risco de choque elétrico,
esta ficha só encaixa na tomada numa
posição. Se a ficha não encaixar na tomada,
contacte um eletricista qualificado.
Não efetue qualquer modificação à ficha.
Não utilize uma extensão. Se o cabo
de alimentação for demasiado curto,
peça a um eletricista qualificado ou a um
técnico dos serviços de assistência para
instalar uma tomada perto do aparelho.
Não utilize uma extensão.
A não observação destas instruções
pode resultar em morte, incêndio ou
choque eléctrico.
Eliminação de equipamentos elétricos
Eliminar o material de embalagem
O material de embalagem é 100% reciclável
e devidamente rotulado com o símbolo
de reciclagem
. Consequentemente,
os vários componentes da embalagem devem
ser eliminados de forma responsável e de
acordo com os regulamentos locais para
a eliminação de desperdícios.
3
SEGURANÇA DA WAFFLE BAKER
Eliminação do produto
- Este aparelho está classificado de acordo
com a Diretiva Europeia 2002/96/CE sobre
destruição de Equipamentos Elétricos
e Eletrónicos (REEE).
- Ao garantir a eliminação adequada deste
produto, estará a ajudar a evitar potenciais
consequências negativas para o ambiente
e para a saúde pública, que poderiam derivar
de um manuseamento de desperdícios
inadequado deste produto.
- O símbolo
no produto ou nos
documentos que acompanham o produto,
indica que este aparelho não deve receber um
tratamento semelhante ao de um desperdício
doméstico, devendo ser depositado num
centro de recolha adequado para a reciclagem
de equipamentos elétricos e eletrónicos.
Para obter informações mais detalhadas sobre
o tratamento, a recuperação e a reciclagem
deste produto, contacte a Câmara Municipal,
o serviço de eliminação de desperdícios
domésticos ou a loja onde adquiriu o produto.
Peças e características
Peças da Waffle Baker
Pega termostática
Termómetro (na parte
superior da tampa)
O termómetro
localizado na tampa
indica se o aparelho
está preparado
quando o ponteiro
do termómetro está
dentro da área escura.
Unidade de Design
Comercial
Unidade de confeção
rotativa de paredes
duplas, em forma de
concha, destinada
a confecionar
waffles consistentes
com um mínimo
de imperfeições.
O exterior das tampas
é fabricado em aço
inoxidável escovado.
4
Placas Antiaderentes
As placas estão revestidas
com material cerâmico
antiaderente. As placas
devem ser limpas com
uma toalha de papel ou
pano húmido. O canal
de escoamento ao longo
da extremidade ajuda
a evitar sobre-enchimento
e derrames.
Pega termostática
Painel de
controlo
Base em metal fundido
A base em metal proporciona
uma plataforma estável.
PEÇAS E CARACTERÍSTICAS
Visor do temporizador
Mostra o tempo de confecção
restante em minutos e segundos.
Indicador de
préaquecimento
O indicador
luminoso pisca até
que o aparelho
esteja totalmente
préaquecido.
Quando
a temperatura
ideal for alcançada,
será emitido
um sinal sonoro
e o indicador
luminoso fica aceso
continuamente.
Botão de ligação
Premir o botão
liga
ou desliga os elementos
de aquecimento
do aparelho.
Quando o aparelho
está ligado, o indicador
luminoso está aceso.
Botão Start
Quando a Waffle Baker
estiver pré-aquecida,
prima o botão Start
para iniciar uma
contagem decrescente
no temporizador.
Indicação de Sobrecozedura
Quando o temporizador alcançar o zero,
a Waffle Baker emite uma série de sinais
sonoros, o visor do temporizador fica
vermelho e este inicia uma contagem.
Se os waffles ainda não estiverem prontos,
esta contagem irá controlar o tempo
adicional de confecção dos waffles.
Encerramento Automático
Se o temporizador não for reposto,
a unidade desliga-se automaticamente
5 minutos após o temporizador alcançar
o zero. Se o temporizador for reposto,
a unidade está programada para se desligar
após 2 horas se não for iniciada uma nova
contagem decrescente no temporizador.
Memória do Temporizador
O temporizador irá memorizar a última
programação mesmo que o aparelho seja
desligado da corrente.
Botão Reset
Quando
o temporizador
estiver activado,
prima o botão
Reset
para parar
o contador e repor
o mostrador do
temporizador a zeros.
Premir o botão Reset
também interrompe os
sinais sonoros quando
o temporizador atinge
o zero.
Português
Funcionalidades do painel de controlo
Botão de Ajuste
do Temporizador
Rode o botão para
programar o tempo
de confecção em
incrementos de
15 segundos, desde um
mínimo de 2 minutos
e 30 segundos até um
máximo de 5 minutos
e 30 segundos. Rode
o botão no sentido dos
ponteiros do relógio
para aumentar o tempo
de confecção e no
sentido contrário para
diminuir o tempo.
Sinais Sonoros
Os práticos sinais sonoros indicam
instantaneamente o estado da Waffle
Baker. É emitido um sinal sonoro
quando o aparelho estiver pré-aquecido.
Quando o temporizador alcançar o zero,
o aparelho emite uma série de sinais sonoros.
Temperatura Constante
O aparelho não dispõe de um termóstato
ajustável: os waffles são confeccionados
a uma temperatura constante, optimizada
para a obtenção dos resultados ideais.
O período de tempo para dourar os
waffles é controlado com o temporizador.
5
Funcionamento da Waffle Baker
Utilização da Waffle Baker
AVISO
Perigo de choque eléctrico
Ligue a uma tomada com ligação
à terra.
Não retire o contacto de ligação à terra.
Não utilize um adaptador.
Não utilize uma extensão.
Primeira utilização
A Waffle Baker poderá emitir um odor ligeiro
ou fumo da primeira vez que for utilizada.
Isto é um resultado normal do processo
de fabrico. O odor ou fumo é inofensivo
e dissipar-se-á rapidamente, mas poderá
alterar o sabor do primeiro waffle preparado
de cada lado do aparelho. Para a obtenção
dos melhores resultados, recomendamos
que estes waffles iniciais sejam deitados fora.
IMPORTANTE: Cada ciclo de confecção
produz vapor, sendo possível a formação
de condensação nas tampas do aparelho.
Isto é normal.
NOTA: Utilize sempre as pegas para rodar
a unidade e abrir as tampas.
A não observação destas instruções
pode resultar em morte, incêndio ou
choque eléctrico.
2
6
Rode a unidade de modo a que a tampa
com o termómetro analógico fique
virada para cima.
1
Ligue o cabo de alimentação da Waffle
Baker a uma tomada com ligação à terra.
3
Prima o botão Power
para ligar
a unidade. O indicador luminoso
pisca e a Waffle Baker inicia o préaquecimento. Quando a Waffle Baker
tiver alcançado a temperatura de
funcionamento, será emitido um sinal
sonoro e o indicador luminoso pára
de piscar e fica aceso continuamente.
O ponteiro do termómetro analógico
estará dentro da área laranja "ready".
Português
Funcionamento da WAFFLE BAKER
4
Ajuste o tempo de confeção utilizando
o controlo de programação do
temporizador Períodos de confecção
mais longos irão produzir waffles
mais escuros e estaladiços. Para os
primeiros waffles, poderá experimentar
um tempo de 3 minutos (3:00).
5
Levante a pega superior para abrir
a tampa. Certifique-se de que a tampa
está fixa na base antes de soltar
a pega, para que o aparelho não rode
inesperadamente quando soltar a pega.
6
Encha a placa homogeneamente,
de modo a que a massa quase que
cubra as partes mais elevadas da
grelha para waffles.
7
Feche a tampa e rode a unidade de
confeção, de modo a que a tampa sem
o termómetro fique virada para cima.
SUGESTÃO: Não cubra as placas com
óleos em spray ou gorduras artificiais;
isto irá produzir uma substância pegajosa
que será difícil de remover.
8
Se desejar confeccionar mais waffles,
abra a segunda tampa do aparelho
e encha a placa uniformemente com
massa. Feche a tampa e rode a unidade
de confeção, de modo a que a tampa
sem o termómetro fique novamente
virada para cima.
NOTA: Independentemente de preparar
waffles apenas de um dos lados ou de ambos
os lados da waffle baker, rode sempre a unidade
de confeção depois de encher uma placa.
Esta acção cobre as placas superior e inferior
com massa, assegurando uma consistência ideal.
9
Prima o botão Start
para
iniciar a contagem decrescente
do temporizador.
NOTA: O botão Start não activará uma
contagem decrescente se o préaquecimento
da Waffle Baker não estiver concluído.
7
Funcionamento da WAFFLE BAKER
10
Quando o temporizador alcançar
o zero, a Waffle Baker emite uma
série de sinais sonoros, o visor do
temporizador fica vermelho e este
inicia uma contagem.
11
Abra a tampa superior e remova os
waffles utilizando um utensílio não
metálico. Se existirem mais waffles
na Waffle Baker, rode a unidade
de confeção, abra a segunda tampa
e remova os waffles. Se desejar
preparar mais waffles, certifique-se de
que fecha a tampa para reter o calor.
NOTA: Não utilize utensílios de metal na
Waffle Baker. O metal poderá riscar a superfície
de cerâmica antiaderente das chapas.
12
Para preparar mais waffles, reponha
o temporizador a zeros premindo
o botão Reset . O fundo do visor
fica azul e o temporizador volta
a mostrar o último período de tempo
programado. Em seguida, repita os
passos 4-11.
NOTA: Se o temporizador não for reposto,
a Waffle Baker desliga-se automaticamente
5 minutos após o temporizador alcançar o zero.
8
13
Quando tiver terminado de utilizar
o aparelho, prima o botão Power
para desligar a unidade. Deixe uma
tampa aberta para acelerar
o arrefecimento da unidade.
Funcionamento da WAFFLE BAKER
Português
Cancelar uma contagem decrescente do temporizador
1
Para cancelar uma contagem
decrescente, prima o botão Reset .
O temporizador irá apresentar o último
período de tempo programado.
2
Para alterar o tempo de confeção
e continuar, utilize o botão de
ajuste do temporizador para alterar
o tempo de confecção e, em seguida,
para iniciar
prima o botão START
uma nova contagem decrescente.
NOTA: Se não iniciar uma contagem
decrescente dentro de 2 horas, a unidade
irá desligar-se automaticamente.
Sugestões para resultados profissionais
Sugestões de receitas
• Não mexa a massa em demasia.
A existência de alguns grumos não
representa um problema. As massas mais
suaves produzem waffles rijos e pesados.
• A maior parte das massas permanecem
frescas durante um ou dois dias se
colocadas no frigorífico num recipiente
bem vedado. A massa guardada fica
geralmente mais espessa, pelo que poderá
ter de adicionar um pouco de água ou
leite e misturar novamente a massa antes
de a utilizar. A massa fria poderá necessitar
de um tempo de confecção adicional para
atingir a consistência desejada.
• As receitas que incluem manteiga, óleo ou
ovos irão produzir waffles mais estaladiços
e dourados do que as receitas que não
contenham estes ingredientes.
• Os waffles com ingredientes magros
poderão ser difíceis de remover. Se os
waffles ficarem agarrados às placas,
adicione um pouco mais de manteiga
ou óleo à receita.
• Para obter waffles excepcionalmente
leves, experimente o seguinte truque:
quando a receita incluir ovos, separe as
gemas das claras e envolva as gemas na
massa. Numa taça separada, bata as claras
até ficarem fofas, mas não em castelo,
e deite-as cuidadosamente na mistura
antes de iniciar a confecção.
• Para um sabor mais robusto,
experimente substituir a farinha
normal por farinha integral.
9
Sugestões para resultados profissionais
Sugestões de Utilização e Apresentação
• Independentemente de preparar waffles
apenas de um dos lados ou de ambos
os lados da waffle baker, rode sempre
a unidade de confeção depois de
encher uma placa. Esta acção cobre
as placas superior e inferior com massa,
assegurando uma consistência ideal.
• Não encha as placas em demasia.
Deite a massa no centro da placa e,
em seguida, espalhe-a uniformemente para
as extremidades utilizando uma espátula
de borracha ou uma concha de sopa não
metálica. A massa deverá quase cobrir as
partes mais elevadas da grelha para waffles.
• Utilize um jarro em vez de uma concha:
é muito mais fácil verter a massa do que
colocá-la com a concha.
• Feche a tampa do aparelho imediatamente
após remover um waffle. Isto ajuda a manter
a temperatura de confecção adequada.
• Os waffles perderão a consistência estaladiça
se forem empilhados ou colocados
sobre uma superfície sólida. Para obter
os melhores resultados, coloque os
waffles numa rede antes de os servir.
• Quando preparar vários waffles para
servir, poderá manter quentes os waffles
confeccionados colocando-os num forno
aquecido a 90ºC durante um período
máximo de 15 minutos. Disponha os
waffles numa camada única directamente
no tabuleiro do forno. Também poderá
aquecer os waffles colocando-os durante
1 minuto na Waffle Baker pré-aquecida.
• Poderá congelar os waffles que sobrarem.
Coloque-os numa única camada numa
rede, separe-os com papel vegetal
e coloque-os num saco de plástico para
congelar, ou noutro recipiente estanque,
antes de os colocar no congelador.
Quando os quiser comer, disponha-os
numa camada única directamente no
tabuleiro do forno e aqueça-os durante
10 minutos a 150º C. Também poderá
aquecer os waffles congelados colocandoos durante 2:30 a 3 minutos na Waffle
Baker pré-aquecida.
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
IMPORTANTE: Antes de proceder à limpeza, certifique-se de que a Waffle Baker está
desligada, o respectivo cabo de alimentação está desligado da tomada e o aparelho está frio.
1
Abra as tampas do aparelho e limpe
as placas com toalhas de papel ou um
pano húmido.
NOTA: Não mergulhe a Waffle Baker
em água. Não utilize produtos de limpeza
abrasivos ou esfregões.
10
2
Limpe o exterior da Waffle Baker com
um pano humedecido em água tépida
com detergente líquido para a loiça;
enxagúe com um pano humedecido em
água limpa e seque com um pano macio.
Receitas
600 g de farinha
sem fermento
1 colher de café de açúcar
1
/2 colher de café de sal
15 g de fermento
de padeiro
1
/2 colher de sopa
de gengibre em pó
120 ml de água
355 ml de leite magro
120 g de margarina
em cubos
4 ovos
25 g de açúcar mascavado
320 g de banana em cubos
120 g de noz picada
Utilizando uma Batedeira KitchenAid: na taça grande, misture
a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o gengibre com
o misturador na velocidade 1 durante 30 segundos; reserve.
Num tacho médio, junte a água, o leite e a margarina.
Aqueça em lume brando até que a mistura esteja bastante
quente (47°C a 52°C, sem ferver), mexendo frequentemente.
Deite a mistura numa tigela, junte os ovos e mexa bem
na velocidade 8 durante 2 minutos. Cubra com um pano.
Deixe repousar à temperatura ambiente durante, pelo menos,
1 hora, até que a massa esteja leve e fofa e tenha duplicado
o volume.
Junte à mistura o açúcar mascavado, as bananas e as nozes;
mexa bem durante 2 minutos à velocidade 6.
Programe o temporizador da Waffle Baker pré-aquecida
para 3 minutos e 45 segundos.
Deite 4 conchas de sopa de massa (30 ml para cada concha)
na parte superior da Waffle Baker. Feche a parte superior;
inicie o temporizador e rode o aparelho. Encha o segundo
lado do aparelho e rode-o novamente. Quando escutar
o sinal sonoro, remova o primeiro waffle. Rode e remova
o segundo waffle. Continue até ter utilizado a massa toda.
Polvilhe com açúcar a gosto.
Português
Waffles de banana e noz
Servir: para 8 waffles grandes (ou 32 pequenos)
Waffles com Pepitas de Chocolate
475 g de farinha
sem fermento
200 g de pepitas
de chocolate semiamargo pequenas
30 g de açúcar refinado
8 g de fermento em pó
1
/2 colher de café de sal
1 colher de café de canela
(facultativo)
400 ml de leite
80 g de margarina
derretida
4 ovos
Natas Batidas e Chocolate
(para servir)
Utilizando uma Batedeira KitchenAid: na taça, junte a farinha,
o açúcar refinado, o fermento em pó, o sal e a canela
(se utilizar). Adicione o leite, a margarina e os ovos;
utilizando o batedor achatado, misture a velocidade 2 durante
2 minutos até a mistura ficar húmida. Aumente a velocidade
da batedeira para 6 até a massa ficar leve e fofa. É possível
que a massa fique com alguns grumos. Junte as pepitas de
chocolate e misture cuidadosamente utilizando uma espátula.
Programe o temporizador da Waffle Baker pré-aquecida para
3 minutos e 45 segundos.
Deite 3 conchas de sopa de massa (30 ml para cada concha)
na parte superior da Waffle Baker. Feche a parte superior;
inicie o temporizador e rode o aparelho.
Encha o segundo lado do aparelho e rode-o novamente.
Quando escutar o sinal sonoro, remova o primeiro waffle.
Rode e remova o segundo waffle. Continue até ter utilizado
a massa toda.
Sirva com Natas Batidas e Chocolate.
Servir: para 6 waffles grandes (ou 24 pequenos)
11
Receitas
Waffles à moda de Bruxelas
250 g de farinha
com fermento
250 ml de leite
100 g de margarina derretida
24 g de açúcar baunilhado
3 ovos, com as gemas
e as claras separadas
1 pitada de sal
Açúcar glacé
(opcional, para servir)
Utilizando uma Batedeira KitchenAid com o misturador:
misture a farinha e o açúcar na taxa à velocidade 2 durante
15 segundos. Adicione um pouco de leite e mexa bem
à velocidade 2 durante 30 segundos. Em seguida, junte as
gemas e o resto do leite. Mexa novamente à velocidade 2
durante 1 minuto até obter uma massa homogénea.
Noutra tigela, utilizando o batedor de arames, bata as claras
e uma pitada de sal à velocidade 10 durante 1 minuto.
Junte a margarina derretida e envolva cuidadosamente
com as claras utilizando o batedor achatado à velocidade 1
durante 45 segundos.
Programe o temporizador da Waffle Baker pré-aquecida
para 3 minutos e 30 segundos.
Deite 4 conchas de sopa de massa (30 ml cada) na
parte superior da Waffle Baker. Feche a parte superior;
inicie o temporizador e rode o aparelho. Encha o segundo
lado do aparelho e rode-o novamente. Quando escutar
o sinal sonoro, remova o primeiro waffle. Rode e remova
o segundo waffle. Continue até ter utilizado a massa toda.
Sirva os waffles quentes, polvilhados com açúcar em pó.
Servir: para 6 waffles grandes (ou 24 pequenos)
Waffles com chantilly
200 g de farinha
sem fermento
250 ml de leite frio
6 gemas de ovo
200 g de margarina derretida
16 g de açúcar baunilhado
4 g de fermento em pó
1 pitada de sal
12 claras batidas em castelo
firme (utilizando o batedor
de arames à velocidade 10
durante 1 minuto
e 45 segundos)
Natas batidas
(facultativo, para servir)
Frutos silvestres
(morangos e amoras)
(facultativo, para servir)
12
Utilizando uma Batedeira KitchenAid com o misturador: bata
as gemas com o leite frio à velocidade 4 durante 1 minuto
na taça. Envolva lentamente a farinha e o fermento em pó,
seguidos pela margarina derretida, o açúcar baunilhado
e o sal à velocidade 4 durante 1 minuto e 30 segundos.
Finalmente, misture as claras em castelo à velocidade 2
durante 45 segundos.
Programe o temporizador da Waffle Baker pré-aquecida
para 3 minutos e 30 segundos.
Deite 4 conchas de sopa de massa (mais ou menos de 40 ml
cada) na parte superior da Waffle Baker. Feche a parte
superior; inicie o temporizador e rode o aparelho.
Encha o segundo lado do aparelho e rode-o novamente.
Quando escutar o sinal sonoro, remova o primeiro waffle.
Rode e remova o segundo waffle. Continue até ter utilizado
a massa toda.
Deixe arrefecer e cubra com natas batidas e frutos silvestres
(morangos e amoras).
Servir: para 8 waffles grandes (ou 32 pequenos)
Receitas
1 kg de farinha sem fermento
500 ml de leite morno
60 g de fermento fresco
6 ovos, com as gemas
e as claras separadas
1 pitada de sal
16 g de açúcar baunilhado
600 g de açúcar em ponto
de pérola (em grãos grandes)
75 g de açúcar refinado
Utilizando uma Batedeira KitchenAid: deite a farinha
e o fermento na taça. Utilizando o batedor achatado,
misture à velocidade 2 durante 15 segundos.
Faça um buraco no meio da mistura. Junte o açúcar
refinado e 250 ml do leite morno. Mexa à velocidade
2 durante 1 minuto até obter uma massa
homogénea. Deixe repousar durante 5 minutos.
Mexa cuidadosamente enquanto incorpora as gemas
à velocidade 4 durante 2 minutos. Junte o resto do
leite morno, a margarina à temperatura ambiente
e o açúcar baunilhado, e misture à velocidade 4
durante 3 minutos.
Noutra tigela, utilizando o batedor de arames, bata as
claras e uma pitada de sal à velocidade 10 durante
1 minuto.
Envolva cuidadosamente as claras em castelo na
massa utilizando a baterdor achatado à velocidade 1
durante 45 segundos.
Deixe repousar durante 30 minutos.
Envolva o açúcar em ponto de pérola cuidadosamente
na massa utilizando uma espátula.
Divida a massa em partes iguais de 100 g. Deixe repousar
durante 15 minutos num pano polvilhado com farinha.
Programe o temporizador da Waffle Baker
pré‑aquecida para 4 minutos e 15 segundos.
Coloque 4 partes iguais de massa na parte
superior da Waffle Baker. Feche a parte superior;
inicie o temporizador e rode o aparelho.
Encha o segundo lado do aparelho e rode-o
novamente. Quando escutar o sinal sonoro,
remova o primeiro waffle. Rode e remova o segundo
waffle. Continue até ter utilizado a massa toda.
Português
Waffles à moda de Liège
Servir: para 10 waffles grandes (ou 40 pequenos)
13
Receitas
Waffles com Canela
500 g de farinha
sem fermento
250 g de manteiga
à temperatura ambiente
200 g de açúcar mascavado
14 g de fermento
de padeiro
16 g de canela
4 ovos
250 ml de leite morno
150 ml de água
Utilizando uma Batedeira KitchenAid: coloque 200 g
de farinha, açúcar amarelo, fermento e canela na taça.
Utilizando o batedor achatado, misture à velocidade 2
durante 15 segundos. Faça um buraco no meio da mistura.
Junte a manteiga, os ovos e leite morno. Comece a mexer
à velocidade 2 durante 30 segundos, continue à velocidade 4
durante 1 minuto, e junte o resto de farinha pouco a pouco.
Coloque a batedeira à velocidade 10 durante 1 minuto,
e junte o resto do leite morno e a água, pouco a pouco.
Finalmente, coloque a batedeira à velocidade 10 durante
mais 30 segundos para obter uma massa leve e fofa.
Deixe repousar durante cerca de 1 hora
à temperatura ambiente.
Divida a massa em partes iguais (de +/- 60 g).
Deixe repousar durante alguns minutos num pano polvilhado
com farinha.
Programe o temporizador da Waffle Baker pré‑aquecida
para 4 minutos e 15 segundos.
Coloque 4 partes iguais de massa na parte superior da
Waffle Baker. Feche a parte superior; inicie o temporizador
e rode o aparelho. Encha o segundo lado do aparelho
e rode-o novamente. Quando escutar o sinal sonoro,
remova o primeiro waffle. Rode e remova os segundos
waffles. Continue até ter utilizado a massa toda.
Servir: para 6 waffles grandes (ou 24 pequenos)
Waffles 4/4
250 g de farinha
sem fermento
250 g de açúcar refinado
250 g de margarina
derretida
4 ovos, com as gemas
e as claras separadas
1 pitada de sal
Açúcar baunilhado, a gosto
(Pode substituir a baunilha
por limão; neste caso,
raspe uma casca de limão
e junte à massa.)
Utilizando uma Batedeira KitchenAid com a pinha:
bata as claras em castelo com uma pitada de sal na
taça à velocidade 10 durante 1 minuto.
Utilizando o batedor achatado, misture a farinha
e o açúcar à velocidade 2 durante 15 segundos noutra
tigela. Envolva a margarina e 4 gemas de ovo. Mexa bem
à velocidade 2 durante 1 minuto. Junte as claras em castelo
na massa juntamente com o açúcar baunilhado ou a raspa
de limão utilizando uma espátula.
Deixe repousar durante 10 minutos no frigorífico.
Programe o temporizador da Waffle Baker pré-aquecida
para 3 minutos e 45 segundos.
Coloque 4 partes iguais de massa (equivalente a 30 ml cada)
na parte superior da Waffle Baker. Feche a parte superior;
inicie o temporizador e rode o aparelho. Encha o segundo
lado do aparelho e rode-o novamente. Quando escutar
o sinal sonoro, remova o primeiro waffle. Rode e remova
o segundo waffle. Continue até ter utilizado a massa toda.
Servir: para 4 waffles grandes (ou 16 pequenos)
14
Receitas
500 g de farinha com fermento
300 g de margarina derretida
1 pitada de sal
325 g de açúcar refinado
5 ovos
40 g de açúcar baunilhado
240 ml de água
Utilizando uma Batedeira KitchenAid com a pinha:
bata os 5 ovos na taça, como se fosse fazer uma
omelete, à velocidade 2 durante 1 minuto.
Junte a margarina derretida e uma pitada de sal.
Envolva 325 g de açúcar refinado. Utilizando a batedeira,
mexa à velocidade 1 durante 1 minuto. Em seguida,
junte o açúcar baunilhado e a chávena de água.
Coloque a batedeira à velocidade 6 e mexa durante
1 minuto. Junte a farinha pouco a pouco, mexendo bem
à velocidade 8 até a massa fica fofa sem torrões.
Deixe repousar durante 10 minutos no frigorífico.
Programe o temporizador da Waffle Baker
pré‑aquecida para 3 minutos e 45 segundos.
Deite 4 conchas de massa (de cerca de 30 ml cada)
na parte superior da Waffle Baker. Feche a parte
superior; inicie o temporizador e rode o aparelho.
Encha o segundo lado do aparelho e rode-o
novamente. Quando escutar o sinal sonoro,
remova o primeiro waffle. Rode e remova o segundo
waffle. Continue até ter utilizado a massa toda.
Português
Waffles de baunilha
Servir: para 7 waffles grandes (ou 28 pequenos)
Waffles com amêndoas
500 g de farinha com fermento
300 g de açúcar refinado
300 g de margarina derretida
100 g de amêndoa moída
4 ovos (pequenos)
100 ml de água
1 pitada de sal
Utilizando uma Batedeira KitchenAid com a pinha: bata
os 4 ovos na taça à velocidade 2 durante 45 segundos.
Deite a farinha numa outra tigela. Adicione o sal,
o açúcar e as amêndoas. Utilizando o batedor
achatado, misture à velocidade 2 durante
15 segundos. Faça um buraco no meio da mistura.
Pouco a pouco, junte os ovos batidos e a farinha
e mexa à velocidade 2 durante 2 minutos.
Adicione a margarina derretida e a água. Continue
a mexer à velocidade 2 durante mais 2 minutos
e aumente a velocidade para 6 até a massa ficar fofa.
Reserve durante 5 minutos no frigorífico.
Programe o temporizador da Waffle Baker
pré‑aquecida para 3 minutos e 30 segundos.
Deite 4 colheres de sopa de massa (de cerca
de 30 ml cada) na parte superior da Waffle Baker.
Feche a parte superior; inicie o temporizador e rode
o aparelho. Encha o segundo lado do aparelho
e rode-o novamente. Quando escutar o sinal sonoro,
remova o primeiro waffle. Rode e remova o segundo
waffle. Continue até ter utilizado a massa toda.
Servir: para 6 waffles grandes (ou 24 pequenos)
15
Receitas
Waffles com cerveja
250 g de farinha
sem fermento
175 g de açúcar refinado
3 ovos
15 g de fermento
de padeiro
250 ml de cerveja preta
1 pitada de sal
125 g de margarina
derretida
Utilizando uma Batedeira KitchenAid: coloque todos
os ingredientes (excepto a margarina) na taça e bata
vigorosamente utilizando a pinha à velocidade 6 durante
2 minutos, até a massa ficar homogénea. Deixe repousar
durante 30 minutos e junte 125 g de margarina derretida
imediatamente antes de colocar no aparelho. Substitua
o batedor de arames pelo batedor achatado e bata
à velocidade 1 durante mais ou menos 30 segundos.
Programe o temporizador da Waffle Baker pré‑aquecida para
3 minutos e 45 segundos.
Deite 4 colheres de sopa de massa (de cerca de 30 ml cada)
na parte superior da Waffle Baker de modo a obter deliciosos
waffles altos.
Feche a parte superior; inicie o temporizador e rode
o aparelho. Encha o segundo lado do aparelho e rode-o
novamente. Quando escutar o sinal sonoro, remova o primeiro
waffle. Rode e remova o segundo waffle. Continue até ter
utilizado a massa toda.
Servir: para 5 waffles grandes (ou 20 pequenos)
Waffles Belgas
250 g de farinha
sem fermento
300 ml de leite
200 ml de natas
para bater
70 g de açúcar refinado
1 colheres de servir de
fermento de padeiro
4 ovos, com as gemas
e as claras separadas
150 g de manteiga,
derretida e arrefecida
1 pitada de sal
Xarope de ácer
(opcional, para servir)
Açúcar glacé
(opcional, para servir)
Aqueça o leite até quase atingir o ponto de fervura; reserve.
Coloque a farinha, 50 g do açúcar refinado e o fermento na
tigela. Utilizando o batedor achatado, misture à velocidade 1
durante 30 segundos. Mexa as gemas dos ovos à velocidade 2
durante 2 minutos. Junte o leite, as natas e a manteiga
derretida. Coloque o batedor de arames para as claras e mexa
à velocidade 6 até a massa ficar consistente e fofa. Cubra e deixe
repousar à temperatura ambiente durante 1 hora.
Noutra tigela, utilizando o batedor de arames, bata as claras
e uma pitada de sal à velocidade 8 durante 30 segundos
até as claras ficarem firmes. Junte o resto do açúcar e bata
novamente até ficarem em castelo.
Misture as claras na massa com uma espátula.
Programe o temporizador da Waffle Baker pré-aquecida
para 3 minutos e 45 segundos.
Deite massa suficiente na parte superior do Waffle Baker
para obter deliciosos waffles. Feche a parte superior;
inicie o temporizador e rode o aparelho.
Encha o segundo lado do aparelho e rode-o novamente.
Quando escutar o sinal sonoro, remova o primeiro waffle.
Rode e remova o segundo waffle. O waffle está cozinhado quando
estiver dourado e estaladiço. Pode, então, ser retirado facilmente
do Waffle Baker. Continue até ter utilizado a massa toda.
Sirva os waffles quentes com xarope de ácer ou açúcar glacé.
Servir: para 8 waffles grandes (ou 32 pequenos)
16
A Waffle Baker poderá emitir um odor
ligeiro ou fumo da primeira vez que for
utilizada. Isto é um resultado normal do
processo de fabrico. O odor ou fumo
é inofensivo e dissipar-se-á rapidamente,
mas poderá alterar o sabor do primeiro
waffle preparado de cada lado do aparelho.
Para a obtenção dos melhores resultados,
recomendamos que estes waffles iniciais
sejam deitados fora.
Cada ciclo de confecção produz vapor,
sendo possível a formação de condensação
nas tampas do aparelho. Isto é normal.
AVISO
Perigo de choque eléctrico
Ligue a uma tomada com ligação
à terra.
Não retire o contacto de ligação à terra.
Não utilize um adaptador.
Não utilize uma extensão.
A não observação destas instruções
pode resultar em morte, incêndio ou
choque eléctrico.
1. Se o visor do temporizador
permanecer apagado
e a Waffle Baker não aquecer:
Certifique-se de que o cabo de
alimentação da Waffle Baker está
ligado a uma tomada com ligação
à terra. Se estiver, desligue o cabo
de alimentação e ligue-o novamente
à mesma tomada. Se o visor do
temporizador permanecer apagado,
verifique o fusível ou disjuntor do
circuito eléctrico ao qual a Waffle
Baker está ligada e certifique-se
de que o circuito está fechado.
Português
Resolução de Problemas
2. Se os waffles ficarem finos
ou imperfeitos:
Rode sempre a unidade depois
de encher uma placa com massa.
Esta acção cobre as placas superior
e inferior com massa, assegurando
uma consistência ideal.
3. Se os waffles ficarem demasiado
claros ou escuros:
Se ficarem demasiado claros, aumente
o tempo de confecção; se ficarem
demasiado escuros, diminua o tempo.
O tempo de confecção irá ser afectado
por vários factores, incluindo os
ingredientes da receita, a temperatura
da massa e a humidade ambiente.
4. Se o problema persistir após
a execução dos passos acima
indicados, consulte a secção
"Garantia e assistência".
17
GARANTIA E ASSISTÊNCIA
Garantia da KitchenAid Waffle Baker
Duração da Garantia:
A KitchenAid
Pagará:
A KitchenAid
Não Pagará:
Europa, Médio Oriente
e África:
dois anos de garantia total
a partir da data de aquisição.
As peças de
substituição e os
custos de mão-deobra relacionados
com a reparação
de defeitos de
materiais ou fabrico.
A assistência tem de
ser fornecida por um
Centro de Assistência
Autorizada
da KitchenAid.
A.Reparações quando
a Waffle Baker foi utilizada para
operações além das normais na
preparação de comida em casa.
B. Danos resultantes de
acidentes, alterações,
mau uso, abuso ou instalação/
utilização em discordância com
o regulamento eléctrico local.
A KITCHENAID NÃO ASSUME QUALQUER RESPONSABILIDADE
POR DANOS INDIRECTOS.
Centros de assistência
Toda a assistência deverá ser prestada
localmente por um Centro de Assistência
Autorizada da KitchenAid. Contacte
o revendedor onde adquiriu o aparelho
para obter o nome do Centro de Assistência
Autorizada da KitchenAid mais perto da
sua residência.
Em Portugal:
LUSOMAX LDA.
Avenida Salgueiro Maia, 949
Edifício Matesica - Abóboda
2785-502 SÃO DOMINGOS DE RANA
Tel.: + 351 21 444 84 00
Fax: + 351 21 444 01 52
[email protected]
Serviço de assistência
Em Portugal:
LUSOMAX LDA.,
Avenida Salgueiro Maia, 949
Edifício Matesica - Abóboda
2785-502 SÃO DOMINGOS DE RANA
Tel: +351/214 101 006
Fax: +351/214 107 837
[email protected]
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Especificações sujeitas a alteração sem aviso prévio.
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