Baixar - Circuito de Alta Decoração

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POR ANDREA VELAME
ANO V NOV 2011
quem faz
com a palavra, o presidente! Quem trabalha com arquitetura e
decoração sabe que conceito, mais do que parte de um processo, é
uma necessidade. Assim como um bom livro nunca é uma reunião
aleatória de palavras, e um ator não convence se não vestir a personagem, um bom ambiente não se monta com objetos sem um
porquê. A assunção editorial da nossa revista pelo Grupo AV, dirigido pela decoradora e publisher Andrea Velame, representa esse
porquê. É disso que devemos ir atrás para fazer qualquer trabalho
bem feito, seja ele o conserto de uma casa, seja a direção de uma
multinacional. O inovador projeto gráfico da nova Circuito ganha
sentido com a linha editorial do Grupo, que assina a Conceito
AV há nove edições com uma linguagem ao mesmo tempo séria,
atemporal e divertida. Queremos o que é bom perto da gente. É
por isso que damos as boas vindas e comemoramos o sucesso e a
vida longa da união!
Passe as páginas para conhecer o lado ecologicamente correto do cantor e também arquiteto Durval Lelys. Leia e guarde o
mapa de lojas de alta decoração em Salvador, para saber onde
encontrar o quê, toda vez que for às compras. Conheça o Senhor
Bom Dia, na matéria executada segundo sugestão minha, sobre
um simpático aposentado que cumprimenta desconhecidos na
orla de Salvador. Guto ­Requena, revelação do design e arquitetura, estrela uma entrevista em que mostra porque é tão querido
e cotado. Nesta edição, ainda, o sabor da pimenta ganha forma
poética, Madrid mostra a harmonia do novo e do velho, a Dior
descobre o elixir da juventude, e o casal que revolucionou a Casa
Cor Bahia, Márcia e Regi Amaral, comemora o Prêmio Diamante, o mais importante do Circuito de Alta Decoração. As boas
vindas aos novos associados (Container Home, Mega Madeira/­
Garimpo do Brasil e Mac Móveis) são outra prova de que renovação só traz o bem. Boa leitura! daidone júnior
Andrea Velame
Joana Rizério
Leticia Tararam
Nyala Cardoso
Thais Muniz
Marcelo Negromonte
Lucas Assis
Paula Reis
Xico Diniz
Lucas Silva
Pedro Accioly
Santo Design
editorial Fazer a revista do Circuito de Alta
­Decoração teve um sabor muito especial para mim
e para a minha equipe. A publicação, mesmo já
conceituada no mercado, merecia um toque de
positiva vaidade — uma repaginada que fosse puro
deleite para os olhos. Essa mudança se traduziu
em forma de design, conteúdo, linguagem e, claro,
uma nova identidade. Falar para um segmento tão
seleto e exigente — formado por estas pessoas
incríveis que criam e montam os nossos lares — é
uma tarefa difícil, mas à qual eu não poderia dizer
não. Meio sem planejar, mas seguindo sempre a
intuição que guiou cada aspecto da minha vida,
terminei ocupando uma posição de grande responsabilidade. Para que as pessoas acreditem no
nosso trabalho, é preciso ter credibilidade, o que
se conquista com cuidado, talento e competência,
a única tríplice imposta imperiosamente no nosso
tão familiar e democrático Grupo AV. Para fazer
revista, é preciso ter conceito. Me sinto feliz de poder agregar qualidade ao mercado editorial baiano.
É acima de tudo uma honra dividir conhecimento
e registrar, página por página, o valor de cada um
dos integrantes da minha equipe.
Deu muito trabalho, viramos noite, mas
quem perguntar a Thais, Tarcísio, Joana, Nyala,
Letícia, Iansã, David ou Rex vai ouvir a mesma
coisa: foi uma delícia fazer a Circuito! Espero
que gostem: falamos de comportamento, gente,
consumo, gastronomia, beleza, bem viver e
arte. Viajamos pelos cantos do nosso mundinho, sem tirar o foco do que são as minhas
maiores paixões: arquitetura e design. Confiram, vale muito a pena! andrea velame
barroco de novo
expediente
Uma foto da americana
A revista Circuito é uma publicação trimestral da Associação Circuito de Alta Decoração presidente Daidone Júnior vice-presidente Tânia Dias diretor financeiro
­Francesca Woodman inspirou
Henrique White secretário geral Andrés Fonseca diretora de comunicação Maria Eugênia Mello diretora de relacionamento Magda Carvalho diretor de
a leitura contemporânea do
novos negócios Fernando Moreira gerente de negócios e relacionamento Anamélia Silvany analista de marketing Lorena Sampaio assistente financeiro
barroco em foto do Estúdio Gato
Vandete Ferreira endereço Av. acm, ed. Golden Plaza, 3213, Parque Bela Vista cep 40280-000, Salvador Bahia, www.circuitodealtadecoracao.com.br 71 3345 1662, 3011
Louco, na banheira vitoriana do
6030. Revista Circuito coordenação editorial Andrea Velame colunistas Thaís Muniz, Nyala Cardoso, Letícia Tararam, Joana Rizério projeto gráfico e editoração
Hotel Zank, no Rio Vermelho
David Pádua, Iansã Negrão, Rex, santo design fale com a redação [email protected] tiragem 5000 exemplares impressão Vox Editora
circuito entrevista
t joana rizério f Beto Reginik
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circuito entrevista
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Se não fosse São Paulo, que outra metrópole você escolheria para morar?
Berlim, na Alemanha, porque soube se reinventar, é impregnada de arte,
está de olho nas novas tecnologias e na questão da sustentabilidade.
Além de tudo, é barata, central para viajar para outros lugares e onde
tem muito artista morando. Eu adoro aquela cidade.
Como é o processo de criação das suas peças?
Se eu vou criar uma peça, seja um projeto de interiores ou um na
escala da cidade, a metodologia de criação vai ser sempre a mesma.
Primeiro eu crio um conceito — que vem sempre baseado no briefing
que o cliente passa. Depois, defino a identidade e, a partir daí, saem os
­guidelines, que são as diretrizes de trabalho.
Você adora viajar. Existe algum lugar para o qual você voltou várias vezes?
Guto
Requena
Eu viajo pra Berlim pelo menos duas vezes por ano. Mas recentemente,
eu tenho tentado viajar mais pela América Latina, que tem muita coisa interessante, sobretudo em design e arquitetura. Mês passado eu estive em
Santiago e fiquei fascinado. Acho que os chilenos estão fazendo o melhor
da arquitetura contemporânea residencial hoje, na América latina.
O que quer estar fazendo daqui a vinte anos?
Eu quero continuar fazendo o que eu faço agora! Espero, cada vez mais,
poder trabalhar na escala da cidade e contribuir com o meu pensamento
e a minha reflexão. Projetar praças, parques, fachadas interativas e
trabalhar também com a exploração das novas mídias e das tecnologias
digitais interativas.
Como foi o desenvolvimento do edifício Brasil e a parceria com Rosenbaum?
Marcelo Rosenbaum me convidou para assinar este projeto com ele
e foi uma grande honra. A gente ficou uns nove meses no desenvolvimento, que teve como diretrizes principais a questão da brasilidade e o
resgate de elementos da nossa arquitetura tradicional, mas de uma maneira contemporânea. Conseguimos propor à construtora um programa
diferente: tirar a quadra poliesportiva, colocar uma grande piscina, um
lounge, lavanderia e instalar wi-fi em todos os lugares para estimular, de
várias maneiras, o convívio das pessoas que moram neste edifício.
Que arquiteto, de qualquer lugar ou tempo, você gostaria de entrevistar?
Eu gostaria de entrevistar um arquiteto e designer japonês muito importante: Tokujin Yoshioka, um cara cujo trabalho eu admiro e respeito muito.
Como o reconhecimento mudou o seu cotidiano, sua visão de mundo e o seu trabalho?
Não mudou nada. Eu continuo indo de bicicleta para o escritório — a
gente tem o nosso cachorrinho aqui e tudo funciona de maneira simples. Eu de vez em quando volto para o interior para ver a minha família.
Tento levar tudo da mesma maneira que sempre foi, com muita tranquilidade, foco, concentração e o máximo de sossego possível —
­ apesar de
ser difícil isso, né? (risos)
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14 circuito gente uma saudação para começar o dia 16 circuito giro a leveza da madeira no design contemporâneo 18 quero
lá em casa! profissionais dão dicas de compras 20 circuito verde Durval Lelys e a arquitetura sustentável 23 circuito projetos
premiados do Circuito apresentam seus projetos 56 circuito arquitetura a ousadia arquitetônica da nova loja da Louis Vuitton
62 circuito parede como distribuir obras de arte em um ambiente 65 circuito viagens urbana e quente, Madrid é um ótimo
destino 70 circuito bem-estar conforto e fino trato na nova aposta da Dior 72 circuito gourmet um relato picante e apaixonado
sobre pimentas 77 circuito confete flashes de quem circula pelas festas e premiações do Circuito de Alta Decoração
circuito gente
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circuito gente
t nyala cardoso f Estúdio Gato Louco
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“dei bom dia a um homem e ele
respondeu grosseiramente: eu
te conheço? Se tornou, depois,
um grande amigo.” Arioste Farias
O aposentado Arioste
Farias em posição de
Hata Yoga no Jardim
de Alah
Desde que se aposentou
pela Petrobras, em 1999, o
senhor Arioste acorda bem
cedo todos os dias, toma um
desjejum reforçado, digno
de um atleta; calça o tênis
e parte numa missão tão
trabalhosa, quanto agradável:
tornar mais cordial e calorosa
a manhã de cada um dos
transeuntes que passeiam na
orla soteropolitana.
Logo que começou a fazer
suas caminhadas, o engenheiro mecânico percebeu
que as pessoas andavam
sempre com o semblante
torvo, “como se carregassem todo o tempo a culpa
dos seus atos”, define. Notou ainda que mesmo se
cruzando por tantas idas e
vindas, ninguém se cumprimentava. Resolveu ele
mesmo desejar bom dia a
cada um, em alto e bom tom.
Arioste diz que não tinha a
pretensão de transformar o
cenário daquele beira-mar,
queria apenas transmitir
mais amabilidade.
Entre posições de Hata
Yoga, alguns poemas e
muitas canções, o senhor
simpatia, como ficou conhecido, espalha sorrisos e bons
fluidos. “Música, esporte e
literatura foram as maiores
heranças que meu pai nos
deixou. Em casa sempre
tinha um violão no sofá e um
piano no canto da sala”, relembra. "Quando pequeno,
ele me levou para assistir o
filme Trapézio, fiquei encantado. Desde então comecei
a arriscar movimentos de
ginastas e tinha certa habilidade para a coisa”. Não é
raro passar pelas alturas do
Jardim de Alah e ver o senhor de 66 anos literalmente
de pernas pro ar, numa simpática “bananeira”. Ainda
menos incomum é vê-lo
cantarolar versos de Nelson
Gonçalves, interrompidos
por incessantes “bons dias”.
Alguns passageiros dos
ônibus que transitam pelas
bandas de lá ficam atentos,
todas as manhãs, aos pontos
cativos por onde caminha a
simbólica figura de Arioste,
só para acenar-lhe e receber
o cumprimento de volta.
coração
Nos tempos do colégio
militar, um superior lhe explicou que a musculatura das
panturrilhas, quando exercitada, funciona como um
coração periférico, ajudando
na circulação, e ensinou-lhe
um exercício que consiste em
passinhos leves, que alternam pisadas de calcanhar e
ponta dos pés. “Parece meio
afeminado”, diverte-se.
Certa vez, estava ele
concentrado em seu peculiar exercício de pulsação,
quando três rapazes altos
passaram soltando firulas:
“só falta o sutiã!” Dos seus
pouco mais de um metro e
sessenta, Arioste olhou para
cima e disse, sorridente: “não
tem problema, meus amigos.
Até as flores mais delicadas
resistem aos ventos agressivos”. Para surpresa e motivação de Arioste, os moços
voltaram no dia seguinte e
pediram desculpas. “Hoje,
ai de que falar mal de mim
perto deles” (risos).
Gentileza gera mesmo gentileza. Mas Arioste diz que a
maior transformação ocorreu
nele mesmo. “Vamos iniciar
uma verdadeira evolução na
consciência coletiva, quando
as pessoas souberem que
o bem que faz um sincero
bom dia ou um confortante
elogio é ainda maior para
aquele que o dá”, aclara ele,
e desafia: “você pode tentar”.
E assim, em suas salutares
andanças matinais, Arioste
vai caminhando, e cantando e
seguindo o coração.
circuito giro
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Criadores repensam o uso
da madeira e desenvolvem
produtos sustentáveis
1 sandália da designer húngara Julia Kaldy, www.juliakaldy.com 2 luminária series ii do designer israelense Asaf Weinbroom, www.weinbroom.com
3 troppa dolcezza mi asciuga (Tanta Doçura me Seca) obra do escultor
italiano Willy Verginer, www.verginer.com 7 capa para iphone com desenho de câmera vintage gravado a laser, www.photojojo.com
1
4
Balanço criado pela designer
industrial Christina Fesmire,
5
www.christinafesmire.com
bicicleta projetada pelo
holandês Jan Gunneweg,
www.jangunneweg.com
2
7
O design reinventa a
madeira e cria novas
possibilidades para objetos,
utilitários e obras de arte
6
Namoradeira Loveseat
t Thaís Muniz
do designer inglês Jake
Phipps, www.jakephi-
3
pps.com
quero lá em casa!
t andrea velame f estúdio gato louco e pedro accioly
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quero lá em casa!
3
1
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5
6
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2
7
1 marlon gama O uso de espelhos produz uma
sensação de amplitude, além de decorar e iluminar. A Ornato personaliza espelhos através dos
diferentes tipos de bisotes e formatos, criando
objetos que vão do clássico ao contemporâneo 2
tânia sampaio e vera sehbe costumam contar
com a consultoria da Eletro Air em seus projetos.
No próprio escritório da dupla, foi utilizado um split
de 10000 btus, à venda na loja 3 caio martins A poltrona Elba, combinada
com cadeiras Lene e mesa de jantar Berna são da Novo Projeto, que sempre
traz materiais inovadores. O tampo em vidro é da Cristal Quality e o espelho
da 6F D
­ ecorações, todos à venda na loja 4 mila saraiva Ambientes corporativos devem expressar compromisso: a Modulare Office alia a isso soluções
criativas que complementam os meus projetos. A mesa de reunião e as poltronas em couro são da Mackey 5 cátia bacellar A cozinha no padrão Linosa
­Bianco, da ­Dellano, é uma escolha contemporânea e de bom gosto. O gaveteiro
iluminado e os divisores de talheres em aço inox
cambiável fazem do móvel uma peça chave para
quem quer modernizar, sem perder a elegância
6 juliana fernandez Os tapetes Avanti, Beaulieu
e Belouchi, à venda na loja AD Design, decoram e
trazem um clima de aconchego para qualquer ambiente 7 luciana paraíso Os produtos ecologicamente corretos da Santa Luzia, vendidos na Ogun-
já, são em poliestireno, têm garantia, são fáceis de aplicar e com acabamento
de alta qualidade, eles dispensam a pintura nos rodapés 8 janete chaoui
A coleção de adornos tropicais inspirada em bananas pode ser usada sobre
um aparador ou uma mesa lateral. Apesar do ar tropical, o item da Xarmonix
pode ser usado em vários ambientes — a louça confere charme e sofisticação
9 amélia zau O atendimento da Têxtil é de primeira e os produtos oferecidos
vão do alto padrão ao mais acessível. A loja confecciona os produtos de acordo
com o uso que faremos no projeto — como as almofadas da foto.
circuito verde
t Leticia Tararam f Pedro Accioly
A preocupação com questões ecológicas e
exigências dos consumidores levou alguns empresários baianos a repensarem o ciclo de vida
dos seus produtos. A intenção do ­ecodesign é
minimizar o impacto ambiental, desde a extração
da matéria-prima até o seu destino final.
Buscando uma solução em sintonia com esta
proposta, a Mega Madeira/Garimpo do Brasil,
uma das empresas locais pioneiras no uso da
arquitetura sustentável, desenvolveu móveis em
eucalipto desenhadas por Durval Lelys, líder da
banda Asa de Águia. O cantor, que também é
arquiteto, conta que a ideia surgiu durante a construção de sua casa. “Queria reaproveitar as sobras
de eucalipto da minha obra. Inicialmente, pensei
em usar como lenha para aquecer o forno de
pizza, mas um dos meus funcionários me alertou
que essa madeira não serviria para fogo. Então,
utilizei o material para projetar alguns móveis”.
Através da parceria firmada, foram criadas as
linhas Cocobambu, Gladiator e Padang — em
referência às músicas do Asa de Águia. Segundo
Marcos René, diretor da empresa, essas peças
são produzidas com eucalipto por ser uma madeira reciclável, vinda de reflorestamento e de
sobras de construções. “Estamos utilizando também lonas de caminhão usadas e tratadas nos
estofados, o que também se encaixa no processo
de sustentabilidade”.
Tendência
mundial chega
à Bahia
futuro
A ideia é ampliar os negócios. Durval e Marcos
planejam abrir uma fábrica especializada em design ecológico, onde serão selecionados materiais
de baixo impacto ambiental — recicláveis, menos
poluentes, não-tóxicos e de produção sustentável.
Durval também afirma que é possível consumir de forma consciente, suprindo as necessidades de hoje sem prejudicar as futuras gerações.
“O consumidor deve fazer a sua parte e exigir, na
hora da compra, o selo que certifica a origem do
produto – ou seja, se a madeira foi extraída de
forma regular, sem impactos ambientais”.
eco
design
20
O cantor e arquiteto
Durval Lelys ao lado de
uma de suas criações
apoiam o ecodesign mac móveis Móveis de madeira certificada e fibras desenvolvidas na própria fábrica evviva Móveis em mdf, material ecologicamente correto madeiraria Móveis de pinus e eucalipto de florestas cultivadas; utiliza recursos e tecnologias sustentáveis galpão 5 Móveis de madeira
de demolição e madeira certificada; especializada em objetos procedentes
da Ásia e África produzidos de forma sustentável.
circuito verde
21
Apaixonado
por arquitetura
e música ao
mesmo tempo
O rei Durvalino costuma falar sobre a sua
primeira profissão
com a mesma paixão
e desenvoltura com
que se refere à música.
“A arquitetura nunca
saiu de mim, tanto
que todos os projetos
gráficos do Asa de
Águia são meus. Até
o protótipo do nosso
trio é uma idealização
minha”, conta ele.
Esse ano, no carnaval de Salvador, o
cantor encarnou o
personagem Reiciclável,
que tinha o papel de
levar a conscientização
ambiental para a festa.
O figurino era ecologicamente correto,
seguindo o conceito da
ecomoda, que também
está em evidência. “O
visual foi produzido
com tecidos e materiais recicláveis, como
lacres de garrafa, palito
de sorvete, copo plástico de café, caixas de
fósforo, entre outros”,
explica o cantor.
Além disso, o Asa
de Águia praticamente zerou a emissão de
monóxido de carbono expelido pelo seu
trio elétrico durante o
carnaval, e também se
uniu com a Fundação
sos Mata Atlântica em
prol do meio ambiente, plantando em áreas
de restauração da
Mata Atlântica.
circuito verde
22
circuito projetos
23
Novos talentos e
profissionais renomados:
o Circuito de Alta
Decoração apresenta
projetos de arquitetos e
decoradores da Bahia
1
8
2
3
9
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5
6
7
10
11
12
circuito projetos
t andrea velame f marcelo negromonte
1
arquitetos
www.marciaamaral.com,
[email protected],
71 3495 2000, 9184 4256,
9202 1503
24
circuito projetos
25
Márcia Amaral
e Regi Amaral
circuito projetos
26
circuito projetos
27
Márcia Amaral e Regi Amaral têm todos os motivos para comemorar o ano de 2011, que pra eles
foi repleto de premiações e do desenvolvimento
de trabalhos bastante representativos. O casal,
que se conheceu na Faculdade de Arquitetura e
Urbanismo Silva e Souza, no Rio de Janeiro, selou
uma união que há quase vinte anos é focada na
paixão pela arquitetura.
A planejada estreia na 17ª edição da Casa Cor
Bahia representou, para os dois, a necessidade de ressignificar espaços. A apresentação da
cozinha de ponta-cabeça, que desde o papel já
insinuava polêmica, roubou a cena de Salvador e
pautou os jornais por vários dias. “Foi fundamental confundir para esclarecer”, brinca o casal. O
espaço foi um dos seis indicados para a premiação da Casa Cor, foi ainda publicado na 9ª edição
da Conceito AV entre os 20 ambientes mais marcantes da mostra de decoração e arquitetura.
As marcas Evviva Bertolini, AD Design,
­Artimex, FonsecaShop, Design Vidros, Luzelle,
Xarmonix, Mac Móveis e Incantto foram grandes
parceiros da dupla na concepção deste trabalho.
Executada por Regi Amaral, que adora pôr literalmente a mão na massa, a obra demonstra que
não existe bom trabalho sem grandes parceiros.
A participação da dupla no Circuito de Alta
Decoração também foi marcante, já que o casal
prodígio foi vencedor em todos os trimestres de
2011 ­— no último, com a categoria Diamante, o
que abriu os olhos do mercado para o potencial
da dupla. A seguir, dois projetos que levam a assinatura de Regi Amaral e Márcia Amaral.
porto trapiche
Debruçado sobre a Baía de Todos os Santos, o
apartamento do Porto Trapiche foi desenvolvido
para um homem solteiro, moderno e que quer
encontrar referências da personalidade masculina na própria morada. Usando composições de
preto e branco, o apartamento foi contemplado
com peças da Xarmonix e Containner Home.
Com pisos, revestimentos, louças e metais
da FonsecaShop, bancadas da Artimex, definição de luminotecnia da Luzelle, armários da
Evviva Bertolini e vidros e espelhos refletentes
da Design Vidros, a dupla celebra o sucesso. "Os fornecedores associados ao Circuito
de Alta Decoração nos dão tranquilidade e
confiança. É a garantia não só de uma venda
competente, mas de uma pós venda eficiente
e séria aos nossos clientes.
Uma residência que mistura
o clássico ao contemporâneo
No projeto de Alphaville, o cliente tinha desejos específicos de uma
residência contemporânea. Com o branco aliado ao dourado, o piso
da FonsecaShop valorizou este projeto, em que cortinas e persianas da
­­AD Design deram um toque de sofisticação. A iluminação foi desenvolvida pela Luzelle, e a produção é assinada pela Xarmonix.
Os espelhos também são uma marca, revelando mais uma vez a
Design Vidros, a Artimex e a Evviva Bertolini como grandes parceiros.
Para completar a obra, fechamentos envidraçados da Reiki e móveis de
destaque da Efeito Home.
Desde o piso até os detalhes dos objetos, tudo
neste projeto segue a
combinação do branco
e do dourado
circuito projetos
t andrea velame f Marcelo Negromonte
28
Dôra Landeiro
2
arquiteta
[email protected],
71 32480434, 9982 8158
A elegante sala de jantar que a arquiteta Dôra Landeiro assinou para a I Mostra Sierra Salvador,
equilibrou elementos clássicos em uma atmosfera totalmente contemporânea. Dois aparadores em
lâmina de prata (da linha Premium Sierra), com castiçais de prata sobre o tampo, surpreenderam a
composição do ambiente e deram um toque de originalidade. A mesa de jantar segue um conceito super atual de utilização conjunta de madeira e aço inox; já às cadeiras, a arquiteta deu um revestimento
em veludo preto com capitonê, traduzindo sofisticação ao espaço. A produção do ambiente, assim
como as luminárias decorativas, leva a assinatura da Sierra Móveis, loja que aposta em uma linguagem própria e vem surpreendendo o mercado de decoração de Salvador.
circuito projetos
29
circuito projetos
t andrea velame f Lucas Silva
Camilo
Baiardi
O arquiteto Camilo Baiardi foi o responsável
pelo projeto de repaginação da Evviva Bertolini,
concebido para oferecer novas propostas para o
showroom da empresa, com conforto e possibilidades de demonstração técnica aos clientes.
A ideia foi criar uma atmosfera de personalidade, ambientes completos e a valorização do
mix de produtos escolhidos. Camilo especificou
os espaços atendendo a lançamentos da linha
de planejados, sempre associados a itens de alta
qualidade, como as bancadas da Artimex e os
pisos e revestimentos da FonsecaShop.
espaço gourmet
O destaque do projeto foi a cozinha-modelo,
um espaço que desperta os cinco sentidos:
começa pelo olhar, passa pela audição, chega
naturalmente ao olfato e paladar e, finalmente,
provoca uma experiência táctil. Os elementos
utilizados no projeto provocam um desejo singular de reunir amigos e família ao redor da mesa
para ouvir histórias de infância!
A iluminação também foi um dos tópicos de
preocupação do arquiteto, que escolheu a Luzelle
como parceiro no desenvolvimento deste trabalho. “Integração é a palavra chave —
­ quase não
há divisórias entre os ambientes, exceto aquelas
estrategicamente projetadas para compor os
fundos temáticos de cada um dos conceitos
apresentados", explica Camilo.
3
arquiteto
baiardiarquitetos@terra.
com.br, cbaiardi@terra.
com.br, 71 3353 6675,
9195 6986
30
circuito projetos
31
circuito projetos
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t andrea velame f xico diniz
Emerson
Carvalho
O arquiteto Emerson Carvalho foi o responsável pelo projeto deste apartamento, localizado
sobre a Baía de Todos os Santos. Um casal que
vive na Europa e troca o inverno europeu pelo
verão na Bahia, desejava um apartamento amplo,
claro e colorido.
“Na Bahia tem muita luz e alegria. É evidente que toda essa energia esteja em detalhes na
decoração”, dá a dica o arquiteto. A cozinha, em
estilo americano, tem bancadas da Artimex e foi
desenvolvida para dar ainda mais amplitude ao
projeto. Ela traz praticidade e favorece a comunicação de seu interior com os convidados, sempre
presentes na vida do casal.
Destaque para a poltrona revestida em couro,
na tonalidade açaí, e para a estante que recebeu o mesmo tom. Uma grande barra de seda
estampada na cortina foi a escolha do arquiteto
para traduzir alegria. Emerson retirou a parede
de alvenaria do quarto do casal e a substituiu por
vidro, dando o privilégio de uma vista para o mar
— quem deita na cama tem a sensação de estar
eternamente a bordo de um navio!
4
arquiteto
[email protected],
71 8101 9508, 3264 3827
circuito projetos
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circuito projetos
t andrea velame f Marcelo Negromonte
Luciana
Paraíso
34
Desenvolver um projeto em uma residência com
pé direito original de 4,5 m e repleta de memórias
da casa, foi o desafio dado à arquiteta Luciana
Paraíso. Ela desenvolveu o projeto preservando
valores históricos e trazendo conforto e aconchego ao espaço. A arquiteta escolheu uma cartela
de cores neutras, escuras e opacas, valorizadas
pelo projeto luminotécnico.
Os móveis da Incantto compõem o espaço com
muita elegância ­­­­— o sofá modulado de linho pode
circuito projetos
tomar diversas formas, intercalado com os pufes.
As poltronas em couro envelhecido complementaram o ar clássico do ambiente. O painel estofado, posicionado em uma das paredes para auxiliar
na acústica, foi outra preocupação de Luciana. O
tapete oriental de seda mercerizada foi colocado
para aquecer e dar aconchego ao espaço.
A estante, projetada pela arquiteta, abriga elementos que remetem às lembranças de família.
Um retrato do pentavô, o brasão da família, livros
35
antigos, antúrios — todos trazidos da história de
família — foram incorporados ao projeto. A produção da Containner Home se misturou à história
de vida dos proprietários. Os espelhos, posicionados na mesma parede, se destacam com
leveza graças à iluminação especial. Outra peça
importante é o mármore importado Nero Marquina, da Artimex, cuja borda foi toda trabalhada em
moldura. Ele foi colocado sobre uma mesa antiga,
que também pertence ao acervo da família.
5
arquiteta
www.lucianaparaiso.
com.br, [email protected],
71 3011 0115, 9188 0215,
7812 2296
A arquiteta escolheu
uma cartela de cores
neutras, escuras e opacas, valorizadas pelo
projeto luminotécnico.
Os móveis da Incantto
compõem o espaço com
elegância
circuito projetos
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circuito projetos
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Uma empresa do
circuito projetos
t andrea velame f Marcelo Negromonte
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circuito projetos
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Destaque para o painel em
madeira de demolição e a
forma divertida da colocação das obras de arte
Márcia Bandeira
e Indayá Duarte
O projeto deste apartamento foi desenvolvido
para um jovem casal e suas três pequenas filhas.
O principal requisito foi dotar todos ambientes do
máximo conforto, principalmente para as crianças
­— além de ter suítes independentes, elas têm
uma salinha para brincar. As varandas foram integradas à sala, criando assim um amplo ambiente
que agrega, além do home theater, o espaço gourmet, reduto preferido do proprietário.
elegância
A principal característica do trabalho desenvolvido por Indayá Duarte e Márcia Bandeira é a
riqueza de detalhes, sempre muito elegantes e
atemporais. A mistura dos elementos também
faz parte da trajetória da dupla, que neste projeto
utilizou mármore, pastilhas, madeira de demolição, laca, espelhos e estofados, criando um
resultado de extrema autenticidade.
O apartamento foi personalizado com materiais de primeira qualidade — como os pisos
de porcelanato da FonsecaShop e mármores e
pastilhas de vidro importados.
O projeto luminotécnico recebeu assinatura
da Casa Kaiada, valorizando os móveis da loja e
conferindo aos ambientes um clima de aconchego e muito charme. Os vidros e espelhos da
residência são da Ornato.
6
arquitetas
bandeira.duarte@
hotmail.com,
71 8880 7426,
8895 8073, 3267 6232
circuito projetos
circuito projetos
t andrea velame f Salomão Adorno
Mércia Sales
7
arquiteta
arqmercia@hotmail.
com, 71 3379 1056,
9198 0297
O projeto desta casa, localizada em um condomínio fechado de Salvador, foi assinado pela arquiteta
Mércia Sales. A profissional também criou o luminotécnico e o interior da residência. Aqui, a arquitetura contemporânea valoriza o entorno e traz o
verde para o convívio dos proprietários.
Os revestimentos foram adquiridos nas lojas
FonsecaShop e Ogunjá Ferragens. Mércia dedicou uma atenção especial ao projeto de iluminação e contou com a Luzelle no desenvolvimento
dos pontos de luz. Persianas e cortinas de tecidos foram fornecidas pela Persianas Spaço.
A escolha do mobiliário foi um capítulo
à parte neste projeto,
já que Mércia buscou
influências no design
internacional para
contemplar o ambiente com peças únicas
e atemporais. Linhas
retas e simples estiveram presentes nos
móveis da Incantto.
41
circuito projetos
t andrea velame f Anselmo Garrido
42
circuito projetos
Fátima Romeu e
Rosário Calmon
Tijolinho patinado no
revestimento de um
pilar de ligação entre
o living e a varanda foi
uma das boas escolhas
da dupla
O apartamento de um jovem casal, com dois filhos pequenos, é localizado no seleto e charmoso
Morro do Gato. As profissionais Fátima Romeu
e Rosário Calmon optaram por tons claros que
emprestam leveza à residência desta família. O
casal adora receber os amigos e queria um estilo
despojado para o espaço.
romântico
Tijolinho patinado no revestimento de um pilar
de ligação entre o living e a varanda foi uma das
boas escolhas da dupla. Um trabalho realizado em
madeira entalhada deu sofisticação e charme ao
espaço. Sempre com discrição e charme nos projetos realizados, as arquitetas escolheram móveis
e persianas da Casa Kaiada. Piso e bancadas da
Artimex, em conjunto com o espelho da Ornato,
conferiram a sensação de amplitude ao espaço.
8
arquitetas
cr.interiores@hotmail.
com, 71 3245 8398,
9962 0206, 9133 8504
43
circuito projetos
t andrea velame f LUCAS SILVA
44
circuito projetos
45
Revestimentos em pastilha de vidro em marinho
e branco fornecidos pela
FonsecaShop resultaram
em um projeto náutico
9
arquitetos
www.clicfolio.com/3ad,
[email protected],
71 4101 95 24, 9943 0193
Verena Verde e
Fernanda Palles
Um projeto na praia do Forte tem sempre um sabor especial. O empreendimento de Verena Verde e Fernanda Palles é um endereço de charme
para finais de semana e feriados na Bahia. Com quatro suítes e aproximadamente 250 metros quadrados, a residência tem estilo de casa de praia e
traz não só conforto, mas praticidade. “Adequamos o projeto aos clientes,
que costumam receber muitos amigos e desejavam um ambiente espaçoso,
aconchegante e integrado”, explica a dupla de arquitetas.
Para a harmonização, ventilação e a sensação de amplitude nos ambientes, foram usadas esquadrias de vidro da Ornato. A cozinha, com bancadas
da Artimex e metais da Ogunjá, foi integrada às áreas de lazer a pedido dos
clientes. Pensando na estética e na funcionalidade, as arquitetas elegeram um piso de porcelanato antiderrapante da FonsecaShop, que permite
a circulação de pessoas em trajes de banho por
toda a casa. Nos banheiros, Verena e Fernanda
usaram o azul e branco, não se esquecendo de
valorizar a natureza da região. As portas e esquadrias foram produzidas em bambu e eucalipto.
O destaque é a ampla varanda, com móveis em
madeira de demolição desenhados pela dupla.
circuito projetos
46
t andrea velame f Lucas Silva
Carla Ribeiro e
Paula Moura
!0
arquitetas
www.cribeiroepmoura.
com.br, atendimento@
cribeiroepmoura.com.br,
71 3267 1599, 8769 0558,
8769 0559
A junção de duas empresas em um único espaço foi o maior desafio para as arquitetas Carla
­Ribeiro e Paula Moura. Visando atender às necessidades de um escritório de arquitetura e uma
imobiliária, que dividem um mesmo espaço, a
funcionalidade e o senso prático se tornaram os
pontos altos.
moderno
Com bases neutras e sóbrias, o uso do piso
em laminado de madeira brilhante da Ogunjá
foi determinante no projeto. A iluminação bem
trabalhada da Casa Kaiada, que também assina
o mobiliário, destaca painéis e rasgos de luz em
determinados pontos do escritório. A cadeira
Louis Ghost, do designer Phillippe Starck, foi a
escolha das arquitetas para a sala de reunião.
Destaque para a sala de criação das arquitetas,
que assume a feminilidade das profissionais em
uma pequena mesa de reunião com tampo de
mármore da Artimex e diferentes tipos de cadeiras. Os vidros e espelhos são da Design Vidros,
sempre um recurso interessante para dar amplitude aos ambientes.
circuito projetos
47
Cadeira Louis Ghost
do designer Phillippe
Starck foi a escolha das
arquitetas para a sala
de reunião
circuito projetos
t andrea velame f Marcelo Negromonte
48
circuito projetos
Paulo Melo e
Paulo Andrade
Criar um loft é sempre um trabalho muito bacana, pois significa traduzir modernidade e uma
proposta de vanguarda. Este projeto em especial
teve um sabor diferente para os arquitetos Paulo
Melo e Paulo Andrade. A dupla teve liberdade
arquitetônica para elaborar um projeto para um apaixonado por arte.
O elemento surpresa do projeto foi uma parede inclinada revestida com mosaico de mármore
branco da Artimex. Esta parede separa os espaços e assume o papel de obra de arte, uma proposta arrojada da dupla de arquitetos. Todos os
espaços são extremamente generosos — o mobiliário recebeu um revestimento em linho natural
e couro criando uma atmosfera contemporânea e
valorizando o conforto. O piso, as bancadas e os
tampos foram utilizados do mesmo material — o
Nuvolato, uma exclusividade da Artimex.
integração
Natureza e arquitetura só são divididas por um
único detalhe: o fechamento em vidros da Reiki,
que mantém a integração total entre os espaços.
As cortinas foram compostas por três tecidos
diferenciados, proposta da Têxtil, que assinou não
só o fornecimento como a confecção das cortinas
e roupas de cama. Destaque para as fotografias e
esculturas de Cristiano Ferraz.
!1
arquitetos
www.paulomelopauloandrade.com.br, [email protected],
71 3276 2076, 9172 0115,
9172 0171
49
circuito projetos
t andrea velame f xicu sales
Monicka
Daniela
Loureiro
O apartamento de quatro suítes na Pituba é o
terceiro projeto que a arquiteta Monicka Daniela
realiza para a mesma família. O sucesso na execução de outro apartamento e de uma casa de
praia em Guarajuba solidificou o entendimento
entre os clientes e a profissional. “A gente fala a
mesma língua. Eles têm total confiança nas minhas escolhas”, explica Monicka.
A família, formada por um casal de executivos
e um filho de quatro anos, gosta de receber os
amigos, mas pediu uma pequena área de lazer
privada. A arquiteta resolveu a demanda transformando um dos quartos em gabinete com home
theater, e alongando o living, que se conecta à
varanda gourmet por uma porta de correr retrátil.
A cômoda colorida e a cadeirinha de criança
com estampa oriental vermelha foram trazidas
de viagens feitas pelos donos, detalhes que dão
humor ao ambiente. Vários objetos de destaque
da casa, como a charmosa cristaleira de madeira,
já pertenciam ao acervo da família.
O projeto de iluminação recebeu a assinatura
da Luzelle, que trabalhou o pendente com cúpula
em acetato, além de usar luz embutida e dimerizada. Todas as bancadas de mármore foram
fornecidas pela Artimex e os móveis e tapetes
pela Quarttier.
!2
arquiteta
www.monickadanielaloureiro.com.br,
monickaarquitetura@
gmail.com, 71 9979
2579, 3379 8579
51
2˚ 3˚
circuito projetos
52
circuito projetos
53
PROFISSIONAIS DE
ARQUITETURA E DESIGN DE
INTERIORES DESTAQUES DO
3˚ TRIMESTRE DE 2011
PROFISSIONAIS DE
ARQUITETURA E DESIGN DE
INTERIORES DESTAQUES DO
2˚ TRIMESTRE DE 2011
1
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1 Márcia Amaral e Regi Amaral 2 Carla Ribeiro e Paula Moura 3 Flávia Foguel, Cristina Reis e Milena Sá 4 Márcia Bandeira e Indayá
Duarte 5 Edilson Campelo 6 Thiago Manarelli e Ana Paula Guimarães 7 Joana Requião 8 Dôra Landeiro 9 Mércia Sales 10 Carla Pires
11 Cristina Camerino e Vanja Maia 12 Patrícia Nascimento 13 Vivianne Freitas 14 Verena Verde e Fernanda Palles 15 Camilo Baiardi
16 Emerson Carvalho 17 Erich Alves 18 Tatiana Melo 19 Maristela Bernal 20 Hélia Braga 21 Thais Fonseca 22 Luciana Paraíso
1 Márcia Amaral e Regi Amaral 2 Carla Ribeiro e Paula Moura 3 Monicka Daniela Loureiro 4 Rosário Calmon e Maria de Fátima Romeu 5 Mércia Sales 6 Ana Comini 7 Camilo Baiardi 8 Luciana Paraíso 9 Mércia Piccolo e Marta Aroucha 10 Paulo Brandenburg 11
Carla Pires 12 Paulo Melo e Paulo Andrade 13 Tatiana Melo 14 Flávia Foguel, Cristina Reis e Milena Sá 15 Márcia Bandeira e Indayá
Duarte 16 Adriana Araújo e Susane Cabus 17 Andrea Guedes 18 Jerusa Ribeiro 19 Vivianne Freitas 20 Izis Costa 21 Isa Brandão
Busatto e Ellen Simões 22 Cristina Camerino e Vanja Maia
55
Colecionando
~
Emoçoes...
By Dolores Landeiro
Conheça mais em www.efeitohome.com.br
circuito arquitetura
A
Loja-ilha
que nasceu
ponto
turístico
singapura, disputado destino
turístico asiático e uma das
economias mais extraordinárias do
mundo, é agora sede da única ­­loja
sobre as águas da Louis Vuitton
t joana rizério f arquivo louis vuitton
56
circuito arquitetura
57
circuito arquitetura
Quem assina a novidade flutuante são os arquitetos Moshe Safdie, responsável pela inacreditável estrutura externa da loja e Peter Marino,
famoso por criar ambientes deslumbrantes para
sedes de grifes famosas como a Chanel Soho, em
Nova Iorque.
A Louis Vuitton Island Maison foi pensada
para atrair o seleto público que já circula no resort Marina Bay Sands, um complexo que abriga
atrações como uma piscina de borda invisível
(chamada Infinity Edge), construída a 200 metros
58
do chão, e um hotel com a impressionante capacidade de hospedar mais de 2500 pessoas.
como chegar
A seção masculina
ocupa a parte inferior
da loja com decoração
quase toda em madeira
— mais um elogio à vida
marinha
Visitantes podem acessar a mansão-ilha de
três maneiras: através de uma ponte, que conecta a terra firme à loja; de barco, aportando
num charmoso deck; e por um túnel, que liga o
centro do resort ao pavilhão da loja. Construções
e elementos em vidro, aço inoxidável e madeira
náutica, combinados a um rico acervo de obras
circuito arquitetura
de artistas renomados,
completam o ambiente que remete a um
cruzeiro.
O setor masculino
ocupa a parte inferior
da loja com decoração quase toda em
madeira — mais um
elogio à vida marinha
e às navegações. Uma
Acessórios clássicos
da marca estão à venda
na loja; arquitetura em
vidro, madeira e aço
inoxidável remete a
uma viagem de navio
59
elegante escada curva conduz ao pavimento superior, onde se localizam as
seções femininas, a joalheria e a vista mais privilegiada para a baía. Mastros
espalhados por todos os ambientes dividem as mostras e servem como outra referência de viagens a bordo para quem passeia pelo espaço.
Além de possuir artigos que se tornaram clássicos da Louis Vuitton, a
loja traz todas as novidades da marca em bolsas, sapatos, acessórios e
roupas masculinas e femininas. Uma livraria com obras selecionadas de
arte, design, cultura e viagens também consta entre as seções, além de um
restaurante instalado no deck da loja. Um elemento de destaque à venda
é a escultura Upper Strut, do inglês Richard Deacon, que pode ser vista de
qualquer lugar da incrível ilha.
circuito arquitetura
60
circuito arquitetura
61
circuito parede
62
circuito parede
63
As dúvidas de quem monta uma casa
são muitas. o Circuito Parede abre
espaço para a arte, dá dicas e divide
conhecimentos sobre montagem e
composição de ambientes
t rita câmara f estúdio gato louco
a
b
c
1
Como distribuir
2
3
4
A altura e o distancia-
Muitas pessoas têm
A altura mínima
mento entre as obras é
dúvidas sobre o ali-
possível é sempre uma
Não existem regras
uma questão recor-
nhamento dos quadros:
dúvida. A minha prefe-
preestabelecidas, o que
rente. O desafio de se
deve ser feito por baixo
rência é posicionar os
existe é a importância
fazer composição de
ou por cima? As duas
quadros sempre mais
de se respeitar o gosto
quadros com técnicas
opções são corretas e
abaixo ­— o primeiro
pessoal do dono da casa
e formatos diferentes
amplamente utilizadas.
a 20 cm do encosto
— o dono da parede — e,
é encontrar o equi-
Eu, particularmente,
do sofá, por exemplo.
a partir disso, elencar
líbrio e a harmonia
prefiro nivelar por bai-
Quando as obras são
uma hierarquia no posi-
entre cores, formas e
xo e deixar que em cima
dípticas ou trípticas
cionamento das obras
espaços, destacando
sobre apenas o que for
(uma mesma obra se-
a personalidade de
necessário
parada em duas ou três
quadros numa parede?
d
cada uma
telas), cabe colocá-las
coladas, já que elas se
complementam
A eneida sanches gravura em metal (água forte e água tinta) B eneida sanches gravura em metal (água forte e água tinta) C ramiro bernabó desenho
em nanquim D fernando pigeard óxido de ferro, acrílico e óleo s/tela
circuito parede
64
circuito viagens
Madrid
Esqueça Barcelona: a Bahia da Europa
é aqui, ainda que falte a brisa do mar
t joaNa rizério
65
circuito viagens
Seria Salvador, se não faltasse a praia. De fala
rápida e espírito festeiro, os conterrâneos de
­Almodóvar confirmam, à primeira vista, o que
todo mundo viu nas películas do mestre: uma
selva de pedra, gente morena e linda, batons vermelhíssimos, bares de calçada e um modo kitsch
de se vestir que beira a extravagância. Madrid
lembra a Bahia por também ser uma freguesia
onde a Nossa Senhora do Ar Condicionado não
opera. O inverno de lá é gelado, mas o calor de
abril, meses antes do anúncio do verão europeu,
é de fazer inveja a qualquer soteropolitano.
parque do retiro
O Parque do Retiro, circundado por três dos
maiores museus da Espanha (Reina Sofia, Museo
Nacional de Artes Decorativas e Museo Del
Prado, uma das maiores pinacotecas do mundo)
é um gigante de 118 hectares com uma galeria
de esculturas a céu aberto. Ponto de encontro
de skatistas, ciclistas, universitários, turistas ou
para quem simplesmente quer se esgueirar na
grama verde, fazer um piquenique e pegar um
bronzeado, o parque tem diversas entradas e faz
parte do cotidiano da cidade.
puerta de sol
Só uma passada pela movimentada Puerta de
Sol, principal praça da cidade, já é um programa
completo para se fazer à noite. São tantos bares
e restaurantes na região — perto da famosa Avenida Gran Via — que os donos têm que vencer a
concorrência no contato direto com os clientes.
66
circuito viagens
67
Ofertas de drinks mirabolantes e todo o tipo de
pacotes e promessas de diversão são feitos ali
na rua, para qualquer possível cliente, quase na
base do tato.
templo de debod
Presente do governo egípcio, o magnífico
Templo de Debod, construído à beira do rio Nilo,
no século xv a.C. e trazido, pedra por pedra, da
Baixa Núbia até a capital espanhola, é um dos
poucos testemunhos arquitetônicos egípcios
completos que podem ser contemplados fora do
Egito. Para imitar o clima seco do Saara e evitar
a umidade, foi instalado um ar condicionado no
interior do monumento. De noite, a visão é mágica: as luzes e o lago raso, construído no entorno,
remetem à paisagem onde a obra foi erguida originalmente, próxima à primeira catarata do Nilo.
mercado el rastro
Seja para olhar, comer tapas caseiras ou garimpar mercadorias retrô, vale a pena acordar
cedo no domingo para ver de perto o Mercado El
Rastro, tradição secular que tem espaço em La
Latina, um dos bairros boêmios mais charmosos
de Madrid. Móveis, livros, roupas, óculos antigos,
jóias brutas, perucas: procurando bem, dá pra
encontrar qualquer coisa. Muito antes de chegar
ao centro da grande feira — que tem formato de
triângulo, entre as ruas Embajadores, Toledo e
Ronda de Toledo — um mar de gente seguindo
na mesma direção já indica o porquê do nome.
Para chegar, basta seguir o rastro.
madrid
Não deixe de ver também a
Plaza Mayor, o Teatro Real
e o Palácio Real de Madrid.
Mais: www.turismoma-
Nas ruas de Madrid, a combinação de arquitetura antiga e prédios novos surpreende o viajante
drid.es/pt
circuito viagens
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circuito viagens
69
Dior
circuito bem-estar
70
circuito bem-estar
71
INSTITUT
t leticia tararam
A escolha do branco
como tom predominante das instalações
ganha um toque de
requinte com o prata e
o cinza claro, tudo no
melhor estilo Dior
Luxo, conforto e excelência: dior inaugura o primeiro
spa da grife, instalado no Plaza Athénée, em Paris
Há pouco mais de 60 anos, surgia na Avenida Montaigne a primeira e lendária loja do estilista Christian Dior. Intitulada de The House of Dior e famosa até hoje, a butique fica a poucos metros de distância do Plaza Athénée,
um dos hotéis mais glamourosos da cidade. Coincidência ou não, o hotel foi
o local escolhido para a implementação do Dior Institut, um refúgio pensado para quem busca o bem-estar em um ambiente cinco estrelas.
O centro, que funciona no subsolo do prédio, fica aberto todos os dias,
das 8h às 22h, e oferece diversas opções de relaxamento, tratamentos de
beleza e de rejuvenescimento da pele. Parisienses, turistas e hóspedes podem desfrutar de cinco salas de tratamento, além do lounge e de um fitness
center completo — com sauna e salas de vapor. O sucesso do spa está vinculado à excelência do atendimento, ao serviço diferenciado desempenhado por terapeutas e, principalmente, ao uso dos produtos da Dior, que são
desenvolvidos com as mais avançadas tecnologias preventivas do envelhecimento da pele.
fica a dica
O novo tratamento de beleza do instituto,
batizado de Dior Prestige, traz uma combinação
de produtos de mesmo nome e de exclusivos
movimentos terapêuticos. O principal componente desses produtos é o hibisco da síria rosa,
uma flor cultivada nos jardins da própria marca,
que tem capacidade de suportar os efeitos nocivos da poluição e do clima. Com características e
qualidades revitalizadoras, o tratamento oferece
brilho ao rosto e uma pele mais lisa e firme. Uma
experiência extremamente sensorial e relaxante
que tem duração de 75 minutos e custa 210 ¤.
Outro tratamento muito procurado é o L’Or de
Vie, fruto da parceria entre o Dior Institut e a lendária vinícola Chateau D’Yquem. Depois de seis
meses, as vinhas atingem o auge de seus poderes protetores e regenerativos. Esse tratamento
restaura a densidade e a firmeza da pele com um
incrível efeito antioxidante. A pele irá aparentar
mais jovialidade e aspecto aveludado. O incrível
ritual tem duração de duas horas e valor de
500 ¤, incluindo uma flûte de champagne.
dior institut
25 Avenue Montaigne
75008 Paris, www.spaplazaathenee.com, [email protected], 33 0 1 53676535
circuito gourmet
t nyala cardoso
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Outro dia mordi uma dedo-de-moça, pra ver
que gosto tem. Também para tentar entender
a loucura de alguns por essa ardida especiaria.
Tórrida surpresa, pimenta tem sabor de paixão.
Picante, mas saborosa, ela provoca uma colisão
de sensações, um duelo de sabores opostos e
improváveis, onde a mistura triunfa. Contradições de um pequeno fruto chamejante e cobiçado. Tem gente de até arriscar a vida por um
momento do seu ardente prazer.
Pois bem — ou mal, e tão paradoxal quanto
a paixão — pimenta arde, aquece e dá gosto. E
quem há de negar o sabor bem mais gostoso
de um amor apimentado? Por atração, ou mera
coincidência, nesses tempos venho percebendo
pimenta em quase tudo. Numa dessas tardes
de sofá e pipoca, vi pimenta aquecer paixão
proibida, no clássico e sensual Como Água para
Chocolate, quando a personagem Tida prepara
receitas temperadas de romance e ardor para o
seu amado clandestino. Não bastasse, a película
é filmada em terras mexicanas, onde o tal condimento é o protagonista da cozinha.
Ouvi Elis Regina, a doce figura feita de pimenta
e emoção — a Pimentinha, afinal — cantar, suavemente aguda e afinada, com a autonomia de
quem se autointitula “mais ardida que pimenta”.
Ouvi ainda, num samba doce, pimenta temperar
o romance de Cartola e sua mulatinha faceira
“quente que nem pimenta”, e Genival Lacerda
cantarolar, com seu humor ardido, um amor que
“de tanto ardor e calor, faz enlouquecer”.
Tem pimenta até em posologia caseira, pra
quem sofre de enxaqueca. A capsaicina, subs-
Picante, mas saborosa,
ela provoca uma colisão
de sensações, um duelo
de sabores opostos e
improváveis, onde a
mistura triunfa
tância presente nas sementes do fruto, provoca
a liberação de endorfinas, analgésicos naturais
extremamente potentes fabricados pelo cérebro.
E, ainda em cima, auxilia na digestão, tem poder
antioxidante e propriedades anticancerígenas.
Mas a pimenta tem seus perigos também.
Lembrei o que um professor de biologia, desses
de despertar amores platônicos, contou nos
tempos de colégio. Os sabores são proporcionados por quatro tipos de sensores localizados na
língua, que quantificam o doce, o salgado, o azedo e o amargo do que a gente põe na boca. Tudo
que provamos é uma combinação desses quatro
sabores básicos, mas existe uma exceção a essa
regra: a pimenta. O sabor ardido do fruto ativa,
na verdade, os sensores de dor na língua, cujas
terminações nervosas estão ligadas à região de
paladar do cérebro, que nos confunde e nos faz
achar que se trata de um novo sabor.
É bom saber que a dor fica camuflada até certa
dose. Ingerir pimenta em excesso desmascara o
disfarce e arde mesmo de doer. Aí tem quem corre pra se refrescar num copo d’água e se dá mal.
A água não dissolve a capsaicina e espalha ainda
mais a ardência. A tal substância se mistura
mesmo é com gordura, por isso, se não aguenta
pimenta, beba leite. Agora, se você é daqueles
temperamentais radicais que preferem algo mais
ácido do que a imparcialidade dos laticínios, vá
de limão ou vinagre, que ajudam a produzir saliva
para aliviar o ardor.
scoville
Curiosamente, os pássaros não são afetados
pela capsaicina — não sentem a ardência, por isso
são responsáveis por espalhar as sementes para
semeio. Andei pensando se pássaro não ama e
por isso é tão livre. Voam os pensamentos, ficam
os fatos: existe uma unidade de calor que mede a
ardência de cada pimenta, a scoville. A malagueta
tem 80 mil scovilles. A naga jolokia, pimenta mais
forte descoberta até hoje, é 400 vezes mais ardida que a tabasco. Um amor passional deve medir,
em scoville, pra lá de milhão.
No meio dessa quentura toda de pimentas
e paixões, duo de ardentes, vale refrescar as
ideias: de tudo um pouco, é melhor moderar.
Pois, em doses desatinadas de scoville, a pimenta pode causar danos tão pungentes quanto as
paixões avassaladoras.
Pig Table, Moooi, 2006. Acervo pessoal Andrea Velame. www.andreavelame.com.br
REVISTA TEM QUE TER CONCEITO.
Alameda das Algarobas 74 Salvador BA 71 3353.8349 [email protected]
circuito confete
76
circuito confete
77
1
3
Luxo!
2
o café da manhã na tortarelli café
prestigiou os aniversariantes de abril
a junho dos associados do circuito
4
Salvador Shopping
(71) 3019.9295
Salvador Norte
(71) 3365.6728
Shopping Iguatemi
(71) 3450.5925
Shopping Barra
(71) 3267.2334
5
1 Ana Dias, André Rabelo, Camila Maia e Rita Sampaio 2 Ruy Espinheira 3 Andrea Velame, Camilo Baiardi e Rodrigo Peogere 4
Adriana Varanda, Paulo Souza, Marcelo Snoeck e Adriana Lourenzo 5 Luciana Paraíso
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circuito confete
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3
7
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5
8
9
6 Maria Clara Marback e Liliane Valente 7 Amélia Castro e Regina Casparian 8 Eliane Kruschewsky 9 Mércia Sales, Renata Garcia,
Emerson Carvalho e Ivana Bastos
Festa!
1
os aniversariantes de capricórnio,
aquário e peixes receberam os parabéns
na sofisticada milque doceria
6
4
7
2
8
9
!0
1 Elio Marques 2 Regi Amaral, Márcia Amaral e Paulo Fonseca 3 Luciana Leal 4 Nadja Sette e Sandra Novis 5 Andrea Guedes e
Lucinha Santana 6 Monicka Daniela Loureiro 7 Zezé Gantois 8 Lorena Landim e Noelha Vieira 9 Tuvinha Papaleo e Adriana Araújo
10 Fernanda Palles e Verena Verde
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Prêmio!
circuito confete
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uma noite no badalado zen Dining &
Music reuniu arquitetos e designers
de interiores numa festa premiada
1
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2
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5
!0
!1
6
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7
!3
1 Felipe Gonzales e Marta Fonseca 2 Igor Francisco e Vivianne Freitas 3 Joana Requião e Guilherme Caldas 4 Henrique White e
Júnior Daidone 5 Nadja Sette e Lorena Landim 6 Camilo Baiardi e Gabi França 7 Zene Almeida
8 Roberto Dias, Tânia Dias e Roberto Dornele 9 Indaiá São Bernardo e Maristela Bernal 10 Cristina Camerino e Vanja Maia 11 Renata Garcia, Regina Gasparian e Dora Landeiro 12 Márcia Bandeira, Paula Moura e Indayá Duarte 13 Deco Fonseca e Letícia Tararam
circuito confete
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!4
!6
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circuito confete
83
!5
!7
!9
Chegou Decora Luz & Espaço.
O branco como você nunca viu igual.
Agora você pode ter na sua casa
a única tinta com a tecnologia Lumitec,
que reflete o dobro de luz
que as tintas comuns.
Um branco muito mais branco,
que amplia os ambientes
e o bem-estar da sua família.
@0
14 Victor Araripe e Emerson Carvalho 15 Mariana Barreto 16 Maria Eugênia e Ricardo Henriques 17 Tatiana Melo e Rafael Miguel
18 Magda Carvalho e Edilson Campelo 19 Lourdes Alves e Erick Alves 20 Katiane Cunha e Kátia Brandão
www.coral.com.br
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