core tools INLAC

Core Tools
Herramientas para el seguimiento y la
mejora
José Domínguez
Juan José Mireles
Las herramientas, a
veces, nos pueden ser
útiles para otros
propósitos...
2
Objetivos
• Entender la relación entre las
herramientas y metodologías y los
procesos de la organización en el contexto
de un sistema de gestión.
• Determinar en qué procesos de su
organización pueden ser implementadas
una o varias herramientas y metodologías
de gestión.
Agenda
•
•
•
•
•
•
•
•
•
09:00 - Bienvenida
09:10 - Ejercicios 1, 2 & 3
9:50 - Procesos de Diseño y Desarrollo
11:00 - Receso
11:15 Relación entre los procesos de D&D y los
procesos de realización del producto y mejora
12:10 - Ejercicio 4
12:30 - Introducción a xxxx (Six Sigma o FMEA).
13:15 - Conclusiones
13:30 - Cierre
4
Servicio
Producto
5
Ejercicio 1
• Integremos equipos de cuatro o cinco
personas.
• Escriban en una hoja blanca sus
conclusiones sobre estas preguntas:
– ¿qué caracteriza a estos productos o
servicios?
– ¿qué herramientas o metodologías creen que
las organizaciones detrás de estos productos
o servicios tienen implementadas?
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¿Qué le pasó a este proyecto?
• La inauguración del
monumento conmemorativo
se había previsto para el 15
de septiembre del 2010. Sin
embargo, fue inaugurado el
7 de enero del 2012. ¡15
meses después!
• Su costo, presupuestado
inicialmente en 200 millones
de pesos, alcanzó la cifra de
1,575 millones de pesos.
“Plaza Bicentenario. Estela de Luz”
7
Qué dice PROFECO sobre
algunas empresas en México...
• En esta investigación, CFE es
quien más quejas recibe de
sus diferentes servicios que
proporciona.
• Aunque no es bueno estar en
el lugar número 1, existen
aspectos positivos sobre la
manera como esta
organización está
gestionando y dimensionando
los problemas que tienen con
sus clientes.
8
Ejercicio 2
• En equipo, escriban en una hoja blanca
sus conclusiones sobre esta pregunta:
– ¿qué creen que ocasionó que el proyecto se
atrasara y su costo haya sido tan excesivo?
– ¿qué creen que pueda estar haciendo CFE
para mejorar la calidad de sus servicios?
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ISO 9001
• 1.1: “...capacidad para proporcionar
regularmente productos que satisfagan los
requisitos del cliente y los legales y
reglamentarios aplicables.”
• 7.1: “...debe planificar y desarrollar los
procesos necesarios para la realización del
producto”.
• 7.2.1: “...debe determinar los requisitos
relacionados con el producto”.
• 7.3.1: “...debe planificar y controlar el
diseño y desarrollo del producto”.
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Proceso de Diseño y Desarrollo
¿Entender qué
necesidades (requisitos)
tiene el cliente?
Especificaciones o
características del
producto o servicio y
los métodos y controles
a implementar que
garantizan la
satisfacción del
cliente.
ISO 9000:2005, Diseño y Desarrollo:
Conjunto de procesos que transforma los requisitos en características especificadas o
en la especificación de un producto (servicio), proceso o sistema.
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Revisemos una metodología
empleada en algunas
industrias: APQP
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APQP
• Planificación Avanzada de la Calidad del
Producto (en inglés, Advanced Product
Quality Planning).
• Es un método estructurado que establece los
pasos necesarios para asegurar que un
producto satisface los requisitos del cliente.
• Los resultados de este proceso constituyen la
base mediante la cual se realizan y ejecutan
los procesos de realización del producto de
la organización, incluyendo el control de los
cambios.
13
Esquema del APQP
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Etapas del APQP
Concepto
Iniciación Aprobación
Programa
Aprobado
Prototipo
Inicio de
Producción
Piloto
PLANEACIÓN
PLANEACIÓN
DISEÑO Y DESARROLLO DEL
PRODUCTO
DISEÑO Y DESARROLLO DEL PROCESO
VALIDACIÓN DEL PRODUCTO Y PROCESO
PRODUCCIÓN
RETROALIMENTACIÓN, EVALUACIÓN Y ACCIÓN CORRECTIVA
DEFINICIÓN
Y PLANEACIÓN
DEL
PROGRAMA
VERIFICACIÓN
DEL DISEÑO
Y DESARROLLO
DEL PRODUCTO
VERIFICACIÓN
DEL DISEÑO
Y DESARROLLO
DEL PROCESO
VALIDACIÓN DEL
PRODUCTO Y
PROCESO
RETROALIMENTACIÓN,
EVALUACIÓN Y
ACCIÓN CORRECTIVA
15
Planificar y Definir
Concepto
Iniciación Aprobación
Programa
Prototipo
Aprobado
PLANEACIÓN
Piloto
Inicio de
Producción
En esta sección se describe
cómo determinar las
necesidades y expectativas del
cliente para así planificar y
definir un programa de calidad.
PLANEACIÓN
DISEÑO Y DESARROLLO DEL
PRODUCTO
DISEÑO Y DESARROLLO DEL PROCESO
VALIDACIÓN DEL PRODUCTO Y PROCESO
PRODUCCIÓN
RETROALIMENTACIÓN, EVALUACIÓN Y ACCIONES CORRECTIVAS
16
Diseño y Desarrollo del
Producto
Concepto
Iniciación Aprobación
Programa
Aprobado
Prototipo
PLANEACIÓN
Piloto
Inicio de
Producción
En esta etapa se exponen los
elementos del proceso durante
el cual las características y las
peculiaridades del diseño del
producto son desarrolladas casi
hasta su fase final.
PLANEACION
DISEÑO Y DESARROLLO DEL
PRODUCTO
DISEÑO Y DESARROLLO DEL PROCESO
VALIDACIÓN DEL PRODUCTO Y PROCESO
PRODUCCIÓN
RETROALIMENTACIÓN, EVALUACIÓN Y ACCIONES CORRECTIVAS
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Diseño y Desarrollo del
Proceso
Concepto
Iniciación Aprobación
Prototipo
Programa
Aprobado
Piloto
Inicio de
Producción
PLANEACION
Esta etapa expone las
características principales en el
desarrollo de un sistema de
fabricación y sus planes de
control correspondientes para
obtener productos de calidad.
PLANEACIÓN
DISEÑO Y DESARROLLO DEL
PRODUCTO
DISEÑO Y DESARROLLO DEL PROCESO
VALIDACION DEL PRODUCTO Y PROCESO
PRODUCCIÓN
RETROALIMENTACIÓN, EVALUACIÓN Y ACCIÓN CORRECTIVA
18
Validación del Producto y del
Proceso
Concepto
Iniciación Aprobación
Programa
Prototipo
Aprobado
En esta etapa se describen las
características principales de la
validación del producto y el
proceso de fabricación a través
de una evaluación de un ensayo
de corrida de producción.
PLANEACION
Piloto
Inicio de
Producción
PLANEACION
DISEÑO Y DESARROLLO DEL
PRODUCTO
DISEÑO Y DESARROLLO DEL PROCESO
VALIDACION DEL PRODUCTO Y PROCESO
PRODUCCIÓN
RETROALIMENTACIÓN, EVALUACION Y ACCION CORRECTIVA
19
APQP se vincula con el PPAP
20
PPAP
• Procedimiento de Aprobación de las Piezas para
Producción (en inglés, Production Parts Approval
Process).
• El propósito continua siendo proporcionar
evidencia (registros) de que los requisitos del
diseño de ingeniería del cliente o de la
organización y las especificaciones son
adecuadamente entendidos por la organización, y
si sus procesos tienen el potencial (capability) para
producir el producto cumpliendo consistentemente
estos requisitos durante una corrida real de
producción a una velocidad especificada.
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Retroalimentación, Evaluación
y Acción Correctiva
Concepto
Iniciación Aprobación
Programa
Prototipo
Piloto
Aprobado
La Planificación de la Calidad “NO
TERMINA” con el proceso de
evaluación e instalación del proceso.
Esta es la etapa de fabricación de la
pieza donde puede evaluarse el
producto cuando todas las “Causas
Especiales y Comunes” se presenten.
PLANEACION
Inicio de
Producción
PLANEACION
DISEÑO Y DESARROLLO DEL
PRODUCTO
DISEÑO Y DESARROLLO DEL PROCESO
VALIDACION DEL PRODUCTO Y PROCESO
PRODUCCIÓN
RETROALIMENTACIÓN, EVALUACION Y ACCION CORRECTIVA
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Planeación y
Definición del
Programa.
Diseño y
Desarrollo del
Producto.
Diseño y
Desarrollo del
Proceso.
Validación del
Producto y
Proceso.
Trabajo en Equipo
Documentos de Soporte
Análisis de
Modo y Efecto
de la falla
Dibujos Numerados
Diagrama de Flujo del Proceso
Hojas de Ilustración del Proceso
Matriz de Características
Plan de Control
Proceso de Aprobación de Partes de Producción
Retroalimentación, Evaluación y Acción
Correctiva.
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¿Qué relación existe entre un
proceso de Diseño y Desarrollo
y los procesos de producción o
prestación del servicio y los
procesos de mejora?
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ISO 9001
• 7.4.1: “El tipo y el grado del control aplicado al proveedor
y al producto adquirido debe depender del impacto del
producto adquirido en la posterior realización del producto o
sobre el producto final”.
• 7.5.1: “...debe planificar y llevar a cabo la producción y la
prestación del servicio bajo condiciones controladas”.
• 8.2.1: “Deben determinarse los métodos para obtener y
utilizar la información relativa a la percepción del cliente
con respecto al cumplimiento de sus requisitos...”
• 8.2.3: “...debe aplicar métodos apropiados para el
seguimiento, y cuando sea aplicable, la medición de los
procesos del SGC”.
• 8.2.4: “...debe hacer el seguimiento y medir las
características del producto para verificar que se cumplen los
requisitos del mismo”.
25
ISO 9001
• 8.3: “...el producto que no sea conforme con los
requisitos del producto, se identifica y controla para
prevenir su uso o entrega no intencionados”.
• 8.4: “...debe determinar, recopilar y analizar los
datos apropiados para demostrar la idoneidad y la
eficacia del SGC y para evaluar dónde puede
realizarse la mejora continua de la eficacia del SGC”.
• 8.5.2: “...debe tomar acciones para eliminar las
causas de las no conformidades con objeto de
prevenir que vuelvan a ocurrir”.
• 8.5.3: “...debe determinar acciones para eliminar
las causas de no conformidades potenciales para
prevenir su ocurrencia”.
26
3
Implementar las acciones de
mejora y revisar
periódicamente su nivel de
eficacia.
2
Acciones periódicas de
revisión y análisis para
determinar si se logran los
requisitos especificados y, si
no, implementar acciones de
mejora apropiadas.
4
Confirmar si los resultados del
D&D son robustos o es
necesario implementar
cambios que se reflejarán en
los controles en la producción
o prestación del servicio.
1
Controles, incluyendo el
seguimiento y la medición, a
ser implementados durante la
producción o prestación del
servicio.
27
La
Alta Dirección utiliza
herramientas y metodologías
adecuadas en sus actividades de
planificación, revisión y toma de decisiones
Uso de herramientas y
metodologías
adecuadas en el D&D.
Con base a los
resultados del D&D,
implementar los
controles necesarios
mediante herramientas
y metodologías
adecuadas.
Utilizar herramientas y
metodologías
adecuadas para la
solución de problemas
y mejora continua.
28
Ejercicio 4
• En equipo, conversen acerca de las
diferentes herramientas y metodologías
que actualmente utilizan en sus
organizaciones y aquéllas que creen que
sería necesario considerarlas y utilizarlas.
• En una hoja blanca escriban sus
conclusiones.
29
SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD
MEJORAMIENTO CONTINUO
BSC
C
L
I
E
N
T
E
Matriz de
Habilidades
Re
q
ui
si
to
s
Planificación
Estratégica
RESPONSABILIDA
D DE LA
DIRECCION
LEAN
GESTION DE
RECURSOS
APQP
Entradas
GM QSB
TPM
8-D
6 SIGMA
MEDICION,
ANALISIS,
MEJORA
Kaizen
Ford Q1
MSA
SPC
C
L
I
E
N
T
REALIZACION
DEL
PRODUCTO
FMEA
CQI10
Sa
ti
sf
ac
ci
ó
n
E
Salida
Producto
CP
PPAP
CORE TOOLS
La actualización de las normas ISO
9001 e ISO 14001 incluyen
requisitos relacionados con la
determinación de riesgos y
oportunidades. La herramienta
FMEA o AMEF pudiera ser
considerada.
31
CORE TOOLS
Una herramienta que pudiera ser utilizada tanto en
el D&D y en la solución de problemas es Six Sigma.
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CORE TOOLS
PDCA
CHECK
• Determinar el
plan que haremos
• Estudiar los
resultados
ACT
• Si se esta
trabajando,
institucionalizar y
estandarizar los
cambios
• Si no es así
solamente tratar
de implementarlos
• Continuar con
el ciclo
PLAN
• Estudiar la
situación
• Determinar que
necesitamos hacer
DO
• Implementar el
plan
CORE TOOLS
Avanzando hacía el crecimiento de la mejora. :
Los programas de calidad están enfocados a la mejora continua,
son vitales la mejora de procesos.
Estos programas son vistos por calidad como el inicio de la
medición en algunas formas cuantitativas y el crecimiento hacía la
mejora nos lleva a liderar en un nuevo paradigma de pensamiento
que requieren un enfoque de calidad diferente
El ciclo PDCA y Kaizen son las herramientas típicas y básicas para
la mejora continua pero esto solo es la base de acuerdo a la
complejidad de los procesos.
Algunas metodologías que nos ayudarán y nos llevarán a otro
nivel de mejora es la aplicación de Shainin, TRIZ, 6 sigma entre
otros.
CORE TOOLS
El Estado Ideal de Lean
• Minimizar el numero de estaciones para la
producción
• Transferencia de una sola pieza sin
demora
• Rutas dedicadas sin cruces ni retrocesos
• Ritmo de producción conforme lo dicta la
demanda
• Nivelación
• Capacidad flexible
No funciona si no se reduce
la variabilidad del proceso
DMAIC
Design For Six Sigma
CORE TOOLS
Integrarlos y aplicarlos pero el concepto de
estabilidad seguirá siendo necesario
2º
Experimento
1º
Experiment
o
Espacio de
Inferencia
36
CORE TOOLS
El reto no es de sistemas,
metodologías o herramientas,
es con respecto a las personas
37
CORE TOOLS
Las herramientas, a veces,
son indispensables para
crear cosas que nos tocan
en lo más profundo de
nuestra alma...
CORE TOOLS
¡Muchas Gracias!
Juan José Mireles
[email protected]
José Domínguez
[email protected]
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