Mesmo, mesmo como a receita da minha mae

Mesmo, mesmo como
~
a receita da minha mae
A boa cozinha tradicional
ta mbém é simples e rápida
As refeições Fácil&Bom são feitas com os melhores
ingredientes, confecionadas de forma tradicional e sem
recurso a conservantes ou corantes.
São tão saudáveis e saborosas como as que cozinhamos em
nossa casa, a única diferença é que são mais práticas.
Irá encontrar refeições Pronto-a-Comer, onde só tem de
aquecer e saborear, ou refeições Pronto-a-Cozinhar, em que
poderá dar um toque mais personalizado.
BASTA AQUECER E
SABOREAR
CONFEÇÃO SIMPLES
E A SEU GOSTO
CONFEÇÃO SIMPLES E A SEU GOSTO
Preparados
para Sopa
· Sopa de Agrião
· Sopa de Espinafres
· Sopa de Lombardo
· Creme Rico de Legumes
Todos os legumes que precisa na
medida certa para preparar as suas
sopas favoritas.
Ao que está na embalagem basta
adicionar 1 litro de água, sal e azeite.
Entradas
• Alheira de Caça envolta em massa folhada
• Alheira de Azeitona envolta em massa folhada
• Alheira de Caça em bolinhas
• Linguiça envolta em massa folhada
Preparámos para si umas deliciosas entradas com dois enchidos tipicamente portugueses:
Alheira e Linguiça. São pequenos prazeres, prontos a levar ao forno, que lhe irão
proporcionar uma forma diferente de saborear estes produtos tradicionais.
MODO DE PREPARAÇÃO:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque as
entradas no forno.
s bolinhas demoram aproximadamente 20
A
minutos a ficarem prontas, enquanto que a
massa folhada demora cerca de
30 minutos.
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CONFEÇÃO SIMPLES E A SEU GOSTO
Bases de culinária
Para facilitar os seus cozinhados.
· Base de carne à bolonhesa
· Preparado de pato desfiado
· Base de polvo e pota
BASE DE PATO DESFIADO
ARROZ DE PATO
MODO DE PREPARAÇÃO:
1. Colocar a base de pato num
tacho, adicionar uma chávena
(200 ml) de água.
2. Levar ao lume. Logo que ferva
adicionar uma chávena de arroz
agulha (200 g) e mexer.
DICAS
P
ara dar um toque de Chef a este arroz de pato, após cozedura:
- Coloque o arroz em tabuleiro próprio para o forno;
- Polvilhe com queijo ralado;
- Enfeite com rodelas de chouriço e/ou bacon e leve ao forno a
180ºC, durante cerca de 10 minutos, a gratinar.
3. Deixar cozinhar mantendo o
tacho fechado, em lume brando,
durante cerca de 15 minutos, até
evaporar a água.
4. Desligar o lume e deixar
repousar 5 minutos. Sirva.
DICAS
P
ara personalizar a base de polvo e pota:
- Antes de terminar a cozedura do arroz, misture uma porção de
coentros frescos picados grosseiramente;
- Quando retirar enfeite com coentros frescos finamente picados;
- Pode optar pelas outras 2 sugestões culinárias que lhe propomos
na embalagem, juntamente com as instruções de preparação:
Caldeirada de Polvo e Pota ou Polvo e Pota no forno com batatas.
BASE DE POLVO E POTA
MODO DE PREPARAÇÃO:
1. Num tacho, colocar a base
culinária e adicionar 700 ml de
água, tapar e deixar levantar
fervura;
2. Adicionar 200 g de arroz carolino
e mexer;
3. Reduzir para lume brando e deixar
cozinhar durante 25 minutos.
Mexer regularmente.
CARNES JÁ
TEMPERADAS
Frango
Coxinhas e bifes de frango deliciosamente temperados e
prontos a cozinhar no forno, na chapa ou na frigideira.
BIFES TEMPERADOS
· Bife c/ cebola, salsa, paprika
· Bife de churrasco
· Bife c/ alho e pimenta
· Bife c/ ervas provençais
COXINHAS RECHEADAS
· Coxinhas c/ farinheira
· Coxinhas c/ bacon e ervas finas
MODO DE PREPARAÇÃO:
BIFES
Para confecionar na chapa ou na
frigideira com um pequeno fio de azeite.
COXINHAS
A confecionar em forno pré-aquecido
a 190ºC por 45 minutos. Não necessita
de adição de sal.
Ha mbúrgueres
Suculentos e Saborosos
· Hambúrguer Steakhouse 460 g
· Hambúrguer c/ enchidos 460 g
· Hambúrguer Kebab 460 g
· Hambúrguer c/ cebola 460 g
· Hambúrguer c/ tomate seco 460 g
MODO DE PREPARAÇÃO DOS HAMBÚRGUERES:
Não necessitam de adição de sal.
Grelhar 2 minutos de cada lado.
Os sabores steakhouse e enchidos também
estão disponíveis em rolo de carne.
Carne de Porco
Ideal para quem adora carne.
· Rolo de carne c/ queijo e fiambre
· Rolo de carne c/ recheio de farinheira
· Rolo de carne c/ espinafres e queijo de cabra
· Rolo de carne c/ manteiga de alho e salsa
· Popietes c/ manteiga de alho e salsa
· Pedacinhos marinados (pica-pau)
· Roti c/ ameixa
· Bifinhos panados
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BASTA AQUECER E SABOREAR
Sopas
SOPAS CONTINENTE
Deliciosas sopas para toda a família
· Caldo Verde
· Feijão Verde
· Feijão e Legumes
· Agrião
· Cenoura
· Legumes
SOPAS SEM BATATA CONTINENTE
EQUILÍBRIO
CREMES CONTINENTE INFANTIL
Cremes aveludados e sem “pedaços”, com
teor de sal reduzido
· Creme de Cenoura
· Creme de Legumes
· Creme de Agrião
SOPAS SELECÇÃO CONTINENTE
Ricas e cremosas
· Sopa de Peixe
· Sopa da Pedra
· Canja de Galinha
· Frango com Hortelã
· Chouriço e Feijão
· Rica de Legumes
Ideais para quem se preocupa com a linha
· Curgete
· Alface e Hortelã
· Coentros
· Curgete e Espinafres
A
lgumas sopas estão também disponíveis
em formato familiar de 800g. Neste caso
opte pela preparação em tacho.
O fornecedor destas sopas é português.
s sopas são confecionadas a partir de
A
legumes frescos e com azeite virgem.
ão são adicionados quaisquer aditivos
N
nem conservantes.
Pratos Tradicionais
· Arroz de Pato
· Açorda de Camarão
·A
lmôndegas com Molho de Cogumelos e Arroz Branco
· Almôndegas com Molho de Tomate e Arroz Branco
· Francesinha
·F
olhado de Alheira de Porco Preto com Espinafres
(Receita vencedora do Concurso Fácil&Bom 2013)
· Bacalhau com Natas Gratinado
· Bacalhau à Brás
· Bacalhau Espiritual
·B
acalhau à Alentejana
Aproveite todo o sabor tradicional
(Receita vencedora do Concurso Fácil&Bom 2013)
destes pratos tão familiares a todos
· Feijoada à Transmontana
os portugueses. Estas refeições são
cozinhadas tal e qual nas nossas casas e
· Feijoada à Beirã
preservadas com as melhores técnicas
· Feijoada de Camarão
de conservação.
· Feijoada de Chocos
· Dobrada com Arroz Branco
· Esparguete Negro com Lulas
Acompanhamentos
· Arroz Xau Xau
· Arroz Branco
· Arroz Basmati
· Arroz com Açafrão
· Arroz Selvagem
· Puré de Batata c/ Espinafres
· Esparregado
· Salada com Ovo Cozido, Croutons e Molho Cocktail
· Salada com Frango, Sultanas, Amêndoas e Molho de Iogurte
· Salada com Bacon, Queijo de Cabra e Molho French
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BASTA AQUECER E SABOREAR
Refeicões
Slow Cooking
O método Slow Cooking consiste em cozinhar
os alimentos a baixas temperaturas durante
longos períodos de tempo, tornando os
sabores e aromas mais apurados e deixando
os alimentos com uma tenrura e suculência
incomparáveis. Experimente, vai adorar!
·E
ntrecosto Assado no Forno
·P
erna de Pato Confitada
·B
ochechas de Porco em Cebolada
·R
ojões em Vinha d’Alhos
·R
ojões de Carne de Porco com Pimentão
·P
erninhas de Frango com Molho de
Cogumelos e Natas
·P
erninhas de Frango com Molho à
Portuguesa e Cubos de Bacon
·M
oelas Picantes
·B
ifanas com Molho
· Caril de Frango
Refeicões
Etnicas
· Frango Tikka Masala (Índia)
· Noodles de Frango e Vegetais (China)
· Chilli de Carne com Arroz Branco (México)
· Paella à Valenciana (Espanha)
Viaje pela gastronomia de outros países
sem sair de casa. Fiéis aos ingredientes
de origem, estas refeições proporcionam
tradições, experiências, aromas e sabores
diferentes. Surpreenda-se!
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BASTA AQUECER E SABOREAR
Massas
LASANHAS:
· Lasanha Bolonhesa
· Lasanha de Salmão
· Lasanha de Frango e Alho-francês
· Lasanha de Atum
· Lasanha de Bacalhau
· Lasanha de Salmão e Espinafres
As nossas lasanhas são
confecionadas com massa
fresca, produzida e cozida
na hora.
MASSAS:
· Tagliatelle Bolonhesa
· Tagliatelle Carbonara
DICAS
á muitas opções de massas
H
frescas, com ou sem recheio.
Estas massas absorvem melhor
os molhos, pelo que este é
um acompanhamento ideal.
Experimente com a carne à
bolonhesa.
Pizzas
DISPONÍVEIS TODO O ANO
Algumas pizzas estão disponíveis no
tamanho maxi 580 g e mini 225 g
· Pizza Fiambre e Queijo
(Queijo Mozzarella, Molho de Tomate e Fiambre)
· Pizza Carbonara
(Queijo Mozzarella, Molho carbonara, Cogumelos, Bacon
e Queijo Cheddar)
· Pizza Romana
(Queijo Mozzarella, Molho de Tomate, Cogumelos,
Fiambre e Azeitonas)
· Pizza 4 Queijos
(Queijo Mozzarella, Molho de Tomate, Queijos Emmental,
Gouda, Edam e Grana Padano)
· Pizza de Chouriço e Queijo de Cabra
(Queijo Mozzarella, Queijo de Cabra, Chouriço e Molho
de Tomate)
· Pizza de Atum e Bacon
EDIÇÃO LIMITADA
· Pizza Pepperoni e Azeitonas
(Queijo Mozzarella, Molho de Tomate, Pepperoni e
Azeitonas Pretas)
· Pizza Bolonhesa
(Carne Bolonhesa, Queijo Mozzarella, Molho
de Tomate e Pimento Vermelho)
As nossas pizzas são feitas com os
melhores e mais frescos ingredientes
e a sua base é aquecida em forno de
pedra, o que lhes confere um sabor
artesanal. Opte por cozinhar as pizzas
no forno durante 10 minutos.
(Queijo Mozzarella, Molho de Tomate, Atum e Bacon)
· Pizza Barbecue Extra
(Queijo Mozzarella, Molho de Tomate, Carne, Molho
Barbecue, Pimento e Azeitonas)
· Pizza Fiambre com dupla Mozzarella
(Extra Queijo Mozzarella, Fiambre e Molho de Tomate)
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BASTA AQUECER E SABOREAR
Diversos
HAMBÚRGUERES
· Hambúrguer de porco com queijo gouda
· Hambúrguer de vaca
· Hambúrguer de aves
· Hambúrguer de aves com queijo gouda
HAMBÚRGUERES AMERICANOS
NOVIDADE
· Cheeseburguer New York com molho de mostarda e tomate
· Hambúrguer Texas com molho de barbecue
· Chickenburguer Kentucky com molho de mostarda e pickles
SANDES
· Sandes triângulo de atum
· Sandes triângulo de delícias do mar
· Sandes triângulo de frango
· Sandes triângulo Club
(queijo, fiambre, tomate, ovo e alface)
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