FARMA 2 - Fito Sustent Gisele Mariana

PRODUÇÃO DE FITOCOSMÉTICOS E CULTIVO SUSTENTÁVEL DA
BIODIVERSIDADE NO BRASIL
BORGES, Rany Caroline Gontijo (Unitri) [email protected]
GARVIL, Mariana Pacifico (UNITRI) [email protected]
ROSA, Gisele Araújo Alvarenga (Unitri) [email protected]
Resumo
A fitocosmética se dedica ao estudo e à aplicação dos conhecimentos da ação
dos princípios ativos extraídos de espécies do reino vegetal, em proveito da
higiene, da estética, da correção e da manutenção de um estado normal e
sadio da pele e cabelo. Com a utilização das plantas nos produtos cosméticos,
foram desenvolvidos os cosméticos orgânicos, que são fabricados com
ingredientes que seguem normas de qualidade e sustentabilidade, obedecendo
normas rígidas de certificação. Este trabalho tem, como objetivo, unir
informações sobre fitocosméticos apresentando os ativos mais utilizados e sua
importância, abordando a preocupação da população e da indústria com a
proteção do meio ambiente. A metodologia utilizada foi uma pesquisa realizada
em livro e artigos científicos publicados em português e espanhol no período de
1988 até 2011 nos sites da BVS (Biblioteca Virtual de Saúde) e no SIELO
(Scientific Eletronic Library Online). Assim, o crescimento dos cosméticos
orgânicos está ganhando um espaço cada vez maior no mercado de
cosméticos, por obedecer as normas que exigem a não utilização de
agrotóxicos e substâncias tóxicas venenosas, e pelos seus cuidados com a
conservação e a preservação do meio ambiente, buscando a sustentabilidade.
Palavras-chave: Fitocosméticos, Cosméticos Naturais, Cosméticos Orgânicos.
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INTRODUÇÃO
De acordo com a RDC 211/05 da ANVISA, cosméticos são preparações
constituídas por substâncias naturais ou sintéticas, e suas misturas, para uso
externo em diversas partes exteriores do corpo humano, pele, sistema capilar,
unhas, lábios e órgãos genitais externos, dentes e as membranas mucosas da
cavidade bucal, com o exclusivo ou principal objetivo de limpar, perfumar,
alterar a aparência e/ou corrigir odores corporais e/ou protege-los e mantê-los
em bom estado.
Os cosméticos à base de produtos vegetais são chamados de
fitocosméticos. A fitocosmética é o segmento da ciência cosmetológica que se
dedica ao estudo e à aplicação dos conhecimentos da ação dos princípios
ativos extraídos de espécies do reino vegetal, em proveito da higiene, da
estética, da correção e da manutenção de um estado normal (eudérmico) e
sadio da pele e do cabelo (ARAÚJO et al., 2010).
Atualmente, atenção especial é dada ao estudo científico dos produtos
derivados de plantas, buscando-se recursos disponíveis, renováveis,
permitindo uma atividade sustentável. Apenas, cerca de 14% dos recursos
vegetais disponíveis são conhecidos adequadamente. Considerando as plantas
superiores temos atualmente cerca de 250.000 espécies no planeta, sendo que
aproximadamente 55.000 localizam-se no Brasil, que conta com maior
biodiversidade do planeta e sendo apenas 2% conhecida, restando 98% para
ser descoberta e pesquisada (BABY et al., 2005).
A Amazônia é a maior fonte de biodiversidade do planeta, equivalentes a
5% da superfície da Terra, encontra-se uma biodiversidade avaliada em US$ 2
trilhões, quantidade que pode parecer relativamente modesta para uma área
que compreende 33% das reservas genéticas do planeta (BLOISE, 2003).
Em vista desse panorama fantástico, não é de se estranhar que a
exploração dos produtos naturais amazônicos sempre chamou a atenção de
pesquisadores do mundo todo (BLOISE, 2003).
Considerando-se, ainda, a expansão mundial que os mercados de
produtos derivados de plantas (fitoterápicos, suplementos alimentares,
cosméticos, repelentes de insetos, corantes, etc.) vêm conquistando, vê-se que
os países detentores de grande biodiversidade têm a oportunidade de entrar
em mercados bilionários, como o farmacêutico, que movimentam bilhões de
dólares/ano (SIMÕES et al., 2004).
A expansão da indústria de cosméticos naturais ou à base de produtos
naturais tem resultado em forte questionamento pelos países detentores da
biodiversidade, que levam em conta a proteção ao meio ambiente (SEBRAE,
2008).
Atualmente, com a natureza mais distante e devastada, observa-se a
preocupação da população em contribuir para a prevenção da fauna, flora e da
biodiversidade mundial (QUENCA-GUILLEN et al., 2007).
Na onda dos cosméticos ‘‘ecologicamente corretos’’ estão os orgânicos,
fabricados com ingredientes que seguem normas de qualidade e
sustentabilidade estabelecidas por agências certificadoras capazes de garantir,
ao consumidor final, a qualidade orgânica dos produtos adquiridos (NEVES,
2010).
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A boa aceitação dos produtos orgânicos deve-se, de um modo geral, à
preocupação com a degradação ambiental, a conscientização e ao aumento da
exigência dos consumidores por produtos “limpos’’ (SCHIMAICHEL E
RESENDE 2006). Essa realidade, formada a partir da conscientização dos
problemas ambientais e dos riscos que eles causam a manutenção da vida
humana, fez com que as pessoas passassem a se preocupar não só com a
saúde ambiental, mas com sua própria saúde (LYRIO et al., 2011).
Por isso os orgânicos aos poucos estão ganhando mercado, não só nos
alimentos, mas agora também em cosméticos, assim como roupas feitas com
algodão certificado, entre outros produtos ou serviços (CHÁVEZ, 2004).
Este trabalho tem como objetivo reunir informações sobre fitocosméticos
apresentando os ativos mais utilizados e sua importância, abordando a
preocupação da população e da indústria com a proteção do meio ambiente.
1. METODOLOGIA
A metodologia utilizada foi uma pesquisa realizada em livro e artigos
científicos publicados em português e espanhol no período de 1988 até 2011,
nos sites da BVS (Biblioteca Virtual de Saúde) e no SIELO (Scientific Eletronic
Library Online).
2. FITOCOSMÉTICA
A fitocosmética é o segmento da ciência cosmetológica que se dedica ao
estudo e à aplicação dos conhecimentos da ação dos princípios ativos
extraídos de espécies do reino vegetal, em proveito da higiene, da estética, da
correção e da manutenção de um estado normal (eudérmico) e sadio da pele e
do cabelo (ARAÚJO et al., 2010).
No âmbito das múltiplas disciplinas que constituem a cosmética
moderna, a fitocosmética é uma das que, atualmente, ocupam lugar de
destaque graças ao aprofundamento científico e tecnológico que veio a
resgatar a credibilidade e a seriedade, frequentemente arranhadas, na
utilização de produtos de origem vegetal (LABS, 1990).
Conhecer
novas
plantas,
pesquisá-las
e
empregá-las
cosmetologicamente, tem sido um objetivo cada vez mais almejado pelos
formuladores.
As empresas que se dedicam à produção de extratos e demais
fitoderivados tem sido cada vez mais solicitadas no fornecimento de seus
produtos. Os modernos processos tecnológicos empregados na sua obtenção
têm permitido a estas empresas apresentarem a mais diversificada gama de
derivados das plantas oficinais que vão desde os extratos integrais, as tinturas,
os óleos essenciais, as gomas, as mucilagens, os óleos e gorduras vegetais,
até os princípios ativos isolados e purificados (LABS, 1990).
3. CLASSIFICAÇÃO DOS FITODERIVADOS
Em fitocosmética as plantas e seus derivados são preferencialmente
classificados de acordo com seus efeitos farmacológicos. Distinguem-se em:
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adstringentes, tônicos, emolientes, umectantes, antissépticos, hipertêmicos,
tintoriais, anti-inflamatórios, estimulantes, etc. (LABS, 1990).
Eis alguns exemplos de fitoderivados e de sua classificação (LABS,
1990):
3.1. Adstringentes: São os que agem sobre os poros e folículos pilo-sebáceos
da pele, provocando a sua constrição, reduzindo o seu diâmetro e controlando,
desta forma, a sudorese e a secreção sebácea. Os seus princípios ativos
básicos são: taninos, flavonoides e ácidos orgânicos. Nessa categoria
encontramos: hamamelis (folha), videira(folha), erva-de-são-joão (planta
integral), morango (infrutescência), maçã verde (fruto), chá verde (folha), rosa
(pétalas), limão (fruto), romã (fruto).
3.2. Emolientes e umectantes: Frequentemente as duas propriedades estão
unidas no mesmo vegetal, isto porque a grande maioria contêm glícides
condensados como as gomas e mucilagens, e também ácidos orgânicos.
Nessa categoria destacam-se: algas (planta integral), pepino (fruto), alface
(planta integral), babosa (folhas), coco (endocarpo), abacate (fruto), trigo (óleo
obtido do germe).
3.3. Tônico estimulantes: Assim classificados por ativarem a circulação
periférica, estimulando o metabolismo cutâneo, com consequente tonificação
local e eliminação das impurezas intercelulares. Seus princípios ativos
pertencem a diversos grupamentos químicos, sendo os principais: terpenóides,
alcaloides, ácidos graxos e saponinas. Nesta categoria podemos citar: orégano
(flores), alecrim (folhas), calêndula (flores), jaborandi (folhas), urtiga (folhas),
quina (casca), guaraná (fruto), bardana (raiz).
3.4. Tintoriais: São os que contêm pigmentos naturais dos mais variados
grupamentos químicos, cujo uso em preparações fitocosméticas entra, via de
regra, como coadjuvante de outros princípios ativos. É o caso do urucum, do
açafrão e dos que contém carotenos, muito utilizados em produtos
bronzeadores; da hena, da camomila, e da ameixeira, usadas em produtos
capilares; da nogueira, da cúrcuma, da amora, da beterraba e da clorofila,
empregados como corantes naturais.
4. MATÉRIAS-PRIMAS NATURAIS EMPREGADAS EM COSMÉTICOS
Matérias-primas amazônicas trazem em si a cultura de um povo, o apelo
irresistível do exótico, conceitos tão importantes quanto à eficácia dos
produtos.
As inúmeras matérias-primas, sobretudo as nativas, promovem o
desenvolvimento de novos bioprodutos, especialmente nos setores de
cosméticos. As plantas originárias da biodiversidade amazônica são utilizadas
nos grandes mercados de cosméticos mundiais devido ao apelo de suas
propriedades (BABY et al., 2005; FRANQUILINO, 2006):
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4.1. Açaí: contém vitaminas, proteínas, açúcares essenciais e sais minerais.
Encontrado em todo o estuário do Rio Amazonas, mas a ‘’terra do açai’’ é a
cidade de Codajás no Estado do Amazonas. Propriedades nutritivas,
remineralizantes e condicionadoras. Produtos hair care e skin care. Usados em
cremes nutritivos e hidratantes para a pele, shampoos e condicionadores para
os cabelos, géis, mousses e emulsões.
4.2. Andiroba: é encontrada em toda a bacia Amazônica, tanto nas florestas de
terra firme como nas florestas temporariamente alagadas. Suas propriedades
farmacológicas são: estimular a regeneração do tecido epitelial, tem ação antiinflamatória, antiacne e repelente natural de insetos. Usada em sabonetes,
shampoos, anticelutíticos, cremes emolientes e hidratantes e repelentes
naturais de insetos.
4.3. Buriti: fonte de pró-vitamina A e vitamina E, aumenta elasticidade da pele,
diminui o ressecamento ocasionado pela exposição solar e ação antioxidante.
É originário do Brasil, e predominantemente encontrado em terrenos
pantanosos. Usado em cosméticos como produtos solares e pós-solares,
cuidados para os cabelos, óleos de banho, cremes nutritivos e hidratantes para
a pele, shampoo e condicionadores para os cabelos.
4.4. Castanha-do-pará: umectante, formador de filme que impede a perda de
água da pele. O óleo é rico em ácidos graxos insaturados, contém vitaminas
A,B, C e E, e minerais e oligoelementos. Originário do Brasil, da Região
Amazônica, ocorre nos Estados do Acre, Amazonas, Pará Roraima e
Rondônia. Usada em cosméticos como loções hidratantes, óleos de banho,
sabonetes. Nos cabelos, auxilia na restauração de cabelos danificados e
desidratados. Na pele, pode ser usado como antioxidante no combate dos
radicais livres para prevenir o envelhecimento cutâneo.
4.5. Copaíba: germicida natural, fragrâncias, anti-inflamatório, cicatrizante,
antiacne, fixador de perfumes e emulsionante ou co-emulsionante de sistemas
O/A. É encontrado no Brasil, em especial na região Amazônica. Na porção
resinosa são encontrados o ácido copaíbico, ésteres e resinoides. É usado em
cremes, loções, óleos, sabonetes, desodorantes, shampoos, espuma de banho
e auxilia no tratamento da caspa e da acne.
4.6. Cupuaçu: rico em ácidos esteárico, oléico e araquídico. Umectante de
longa duração. Auxilia na estabilidade de emulsões, toque agradável, maciez à
pele, hidratação e reduz a perda trans-epidérmica de água. É uma planta
endêmica da Amazônica, isto é, só ocorre lá. O óleo de cupuaçu apresenta alta
concentração de ácidos graxos de cadeia longa, tais como oléico, araquidônico
e berrênico, entre outros. Usada em cremes, loções, batons, óleos para banho,
condicionadores e máscaras capilares, emulsões pós-barba, sticks,
desodorantes cremosos e protetores solares.
4.7. Murumuru: alto conteúdo de ácidos oléico e láurico, indicado para pele
seca e cabelo seco e danificado. Originário da Amazônia, cresce espontânea
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em terrenos úmidos ou muito alagados, como Ilha do Marajó. O óleo da
semente é rico em ácidos graxos. Usado em cremes para o rosto, revigorantes
cutâneos, como essência em banhos relaxantes, em produtos para cabelo e
pele como hidratantes.
5. TERMINOLOGIA COSMÉTICO NATURAL E COSMÉTICO ORGÂNICO
A agricultura orgânica é um sistema holístico de ordenação da
produção que promove e melhora a saúde do agrossistema,
com a inclusão da biodiversidade, dos ciclos biológicos e da
atividade biológica do solo. Insumos agrícolas, tendo em conta
que as condições regionais requerem sistemas adaptados para
cada local. Isto é realizado com o uso, máximo possível, de
métodos agronômicos, biológicos e mecânicos, em substituição
a matérias sintéticas, para desempenhar qualquer função
especifica dentro do sistema. (CODEX ALIMENTARIUS, 1997).
O processo de certificação orgânica compreende os procedimentos que
verificam os insumos utilizados, os processos de produção, o armazenamento
das matérias-primas, as embalagens, os rótulos, as instalações, a utilização de
recursos energéticos e o tratamento de resíduos, onde esses serviços vão
seguir normas estabelecidas pelas agencias certificadoras, garantindo ao
consumidor final um produto mais confiável (RIBEIRO, 2009).
A certificação é um procedimento pelo qual se verifica o processo de
produção de um produto segue as normas às quais está subordinado. No caso
dos orgânicos, é o instrumento que garante que os produtos orgânicos
portadores do selo/rótulo/certificado foram produzidos de acordo com as
normas de suas práticas (NEVES, 2007).
Como ainda não há normas brasileiras para a certificação de cosméticos
orgânicos, o IBD Certificações tem sua própria norma para o mercado
brasileiro, que, segue normas mais avançadas do exterior para cosméticos
orgânicos.
Para esclarecer sobre cosméticos naturais e cosméticos orgânicos, os
termos para cada tipo de cosmético usado pela certificadora IBD (2009) são:
Cosmético natural
[...] o produto tem que ter ao menos um ingrediente ‘’derivado
de’’ uma substância natural, extraído diretamente de uma
planta, porém não produzido por síntese. Embora, não haja
definição legal do teor mínimo de ingrediente derivado de
natural para se caracterizar o cosmético como natural (NEVES,
2007).
Cosmético orgânico:
[...] a formulação do mesmo contiver pelo menos 95% de
matérias-primas certificadas orgânicas, descontando-se a água
e o sal. Os 5% restantes da formulação pode ser compostos
por matérias-primas naturais, provenientes de agricultura ou
extrativismo não certificadas ou permitidas para formulações
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orgânicas. Uma matéria-prima somente poderá ser classificada
como orgânica e receber esta certificação se for 100%
orgânica, ou seja, obedecer todos os critérios de produção,
extração e processamento para um produto orgânico (BISPO,
2008).
Cosmético feito como matéria prima orgânica:
[...] no mínimo 70% e no máximo 95% dos componentes da
formulação, descontando-se água e sal, forem certificados
orgânicos. O restante da formulação pode ser composto por
água, matérias-primas naturais, provenientes de agricultura ou
extrativismo não certificados ou permitidos para formulações
orgânicas (BISPO, 2008).
6. SUSTENTABILIDADE
A partir do início dos anos 70, o problema mundial com o meio ambiente
passou a ser questionado, reformulado e repensado dentro de uma nova
realidade, a partir daí Estados, Organizações Internacionais governamentais ou
não, passaram a ter consciência dos problemas ambientais que o mundo todo
estava a enfrentar (SCHIMAICHEL e RESENDE, 2006).
A destruição dos recursos naturais ocorre de forma inconsciente
provocando o esgotamento e destruição dos ecossistemas, a busca da
lucratividade com a destruição dos recursos naturais faz com que o
aproveitamento no presente seja mais importante do que a preservação a
longo prazo, esses procedimento tende a levar a destruição das reservas
(HOMMA, 2008).
Segundo o Relatório de Brundtland(1991) Isso é muito parecido com a
filosofia dos nativos dos Estados Unidos, que diziam que os seus líderes
deviam sempre considerar os efeitos das suas ações nos seus dependentes
após sete gerações futuras.
Na onda dos cosméticos ‘’ecologicamente corretos’’ estão os orgânicos,
fabricados com ingredientes que seguem normas de qualidade e
sustentabilidade estabelecidas por agências certificadoras capazes de garantir,
ao consumidor final, a qualidade orgânica dos produtos adquiridos (NEVES,
2010).
A produção orgânica obedece às normas rígidas de certificação que
exigem além da não utilização de agrotóxicos e drogas venenosas, os cuidados
elementares como a conservação e a preservação de recursos naturais e
condições adequadas de trabalho tendo por objetivo a sustentabilidade
econômica e ecológica.
7. MERCADO DE COSMÉTICOS ORGÂNICOS E NATURAIS
As vendas globais de cosméticos orgânicos e naturais atingiram, em
2007, volume na ordem de US$ 7 bilhões. Em 2008, o Brasil ocupava o terceiro
lugar no ranking do mercado mundial de cosméticos, mas estava em primeiro
entre os países exportadores de matérias-primas. De 2008 até 2012, o Brasil
cresceu 7,4% no segmento de cosméticos orgânicos e naturais (NEVES,
2010).
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No Brasil, o mercado ainda é pequeno, mas está em crescimento. Os
países da Europa e os Estados Unidos são os grandes consumidores de
produtos orgânicos, especialmente. A Alemanha consome 50% de tudo o que a
Europa consome. A indústria de cosméticos investe em produtos orgânicos e
naturais desde que o conceito de orgânico se firmou com os alimentos, e esse
mercado se expandiu fortemente, isto é, desde o final dos anos 1990 (NEVES,
2010).
As empresas de cosméticos foram rápidas e sensíveis às demandas do
consumidor, incluíram insumos orgânicos ou criaram linhas exclusivas de
orgânicos em seu mix de produtos. A utilização de frutas exóticas e sementes
da Amazônia, como açaí, cupuaçu, extratos de Andiroba e buriti, são os
grandes apelos desse mercado. Por isso o Brasil se mantém como o principal
fornecedor de matéria-prima (NEVES, 2010).
8. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Muitas plantas Amazônicas estão sendo incorporadas nos
fitocosméticos, por suas diversas características e benefícios. Algumas
empresas que se dedicam à produção de extratos e demais fitoderivados tem
sido mais solicitadas no fornecimento de seus produtos. Com o aumento da
demanda, as indústrias e consumidores se preocupam com a sustentabilidade
e a preservação com o meio ambiente.
O artigo n° 225, da Constituição (1988) prevê o seguinte: ‘’Todos têm
direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem de uso do povo e
essencial à sadia qualidade de vida, impondo-se ao Poder Público e à
coletividade o dever de defendê-lo e preservá-lo para as presentes e futuras
gerações. ’’
Assim, o crescimento dos cosméticos orgânicos está ganhando um
espaço cada vez maior no mercado de cosméticos, por obedecer a normas que
exigem a não utilização de agrotóxicos e drogas venenosas, e pelos seus
cuidados com a conservação e a preservação do meio ambiente, buscando a
sustentabilidade.
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9. REFERÊNCIAS BIBILIOGRÁFICAS
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