Cálice - Pellegrino Restaurante

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Vinhos
premiados
Esp Alion 2009
Vega Sicilia
422
Imagine uma combinação perfeita entre o melhor da Espanha e o melhor
do Novo Mundo. Um vinho intenso, rico e moderno, de grande prestígio,
assinado pelos autores do Vega Sicilia. Este é o Alión – extremamente
saboroso, rico e exuberante. Ele é elaborado no melhor estilo da Ribera del
Duero, com toda a experiência e minimalismo das Bodegas Vega Sicilia, e
busca ser a expressão máxima da uva Tempranillo. Vinho Tinto do Ano
para a Revista Gula.
Altamente recomendado!
– Robert Parker: 96 pontos (safra 2009)
CHI
Clos Apalta 2009
Casa Lapostolle
436
O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos
melhores e mais premiados vinhos do mundo. Produzido apenas nos
grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de
Apalta com rendimentos muito baixo e um sofisticado toque francês. Sua
minúscula produção é disputada no mundo todo. Mereceu 96 pontos nas
safras de 2005 e 2009.
– Wine Spectator: 96 pontos (safra 2009)
Por Chryseia 2009
Chryseia/Prats & Symington
A família Symington, proprietária do lendário Porto Graham's, vem
elaborando alguns fantásticos tintos com uvas de seus ótimos vinhedos no
Douro. O fabuloso Chryseia já nasce como um dos grandes vinhos de
Portugal, sendo um projeto conjunto da família com Bruno Prats, do
Château Cos d'Estournel. Trata- se de um dos vinhos mais disputados e
comentados do país, uma verdadeira preciosidade. É o único tinto
português a ser indicado para a lista dos "100 Melhores Vinhos do Mundo"
da Wine Spectator! Um grande vinho.
– Wine Spectator: 95 pontos (safra 09)
– La Revue Du Vin de France: 18/20 pontos (safra 09)
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399
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FRA Chateau La Lagune 2004 Cru Classé
Médoc/Graves
528
Considerado por Jancis Robinson como "um dos melhores Haut-Médoc, da
região de Bordeaux, por uma larga margem - um vinho com começo, meio e
fim”, o Château La Lagune é uma das 5 propriedades fora de Médoc
classificadas como Cru Classé em 1855. É o Château mais ao sul desta
classificação, produzindo um vinho encorpado e concentrado, tânico e
potente, com muita complexidade e elegância.
– Robert Parker: 96 pontos (safra 2004)
Arg Nicolas Catena Zapata 2008
436
Indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, da
região de Mendoza, na opinião unânime de toda a imprensa especializada
internacional, de quem recebe sempre as melhores notas e prêmios. Para a
Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na
Argentina” e, para Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da
América do Sul”. Sua criação máxima, o raro Nicolás Catena Zapata, é o
melhor e mais prestigiado vinho da Argentina, sem dúvida entre os grandes
tintos do mundo.
– Robert Parker: 98+ pontos (safra 2008)
Ita
Barolo Dagromis 2007
Angelo Gaja
Angelo Gaja, o melhor produtor da Itália, da região de Piemonte, produz
este soberbo e sofisticado Barolo. Tânico, potente e concentrado, apresenta
toda a elegância e finesse que são as marcas registradas deste genial
produtor. Gaja é simplesmente o maior nome da Itália, um gênio
responsável por revolucionar completamente o panorama do vinho italiano
nos últimos 30 anos. Eleito várias vezes “Homem do Ano” por revistas
como a Decanter e a Wine Spectator, Gaja é o maior colecionador de “tre
bicchieri” do Gambero Rosso, além de merecer as “tre stelle” do guia, que o
classifica em primeiro lugar na Itália. Todos são vinhos de uma estirpe
inigualáve, personalidade única e uma incrível elegância, marca registrada
de Gaja. Sem dúvida, o que há de melhor na Itália.
– Robert Parker: 95 pontos (safra 2007)
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426
Champagnes e
Espumantes
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Bra Cave Geisse Nature
Chardonnay / Pinot Noir
93
(Cave Geisse - Pinto Bandeira)
Máximo Boschi Brut Tradicionale
Chardonnay / Pinot Noir
71
(Máximo Boshi - Vale dos Vinhedos)
Adolfo Lona Brut Rose
Chardonnay / Pinot Noir
68
Nero Brut Rose
Chardonnay / Pinot Noir
55
(Adolfo Lona - Serra Gaúcha)
(Casa Valduga - Serra Gaúcha)
Fra Bollinger Special Cuvée
Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier
399
(Bollinger - Champagne)
Paul Bara
Chardonnay / Pinot Noir
241
Pol Roger Brut
Chardonnay / Pinot Meunier / Pinot Nero
331
(Paul Bara - Champagne)
(Pol Roger - Champagne)
Collin Cremant Brut
Chardonnay / Pinot Noir
79
Collin Cremant Rosé
Chardonnay / Pinot Noir
89
(Collin - Languedoc)
(Collin - Languedoc)
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Ita
Foss Marai Superiore Strada di Guia 109
Glera
103
(Foss Marai - Vêneto Valdobbiadene)
Foss Marai Marai de Marai Extra Dry
Glera / Verdiso / Biancheta / Perera
94
Foss Marai DOC Roös
Pinot Noir / Cabernet / Montepulciano
94
Foss Marai DOC Brut
Prosecco / Chardonnay / Sauvignon Blanc
94
(Foss Marai - Vêneto Valdobbiadene)
(Foss Marai - Vêneto Valdobbiadene)
(Foss Marai - Vêneto Valdobbiadene)
ESP Cava Toro Loco
Macabeo / Xarel-lo / Parelada
61
Castellroig Cava Brut
Macabeo / Parelada / Xarel-lo
101
(BVC Espanha - Utiel Requena)
(Castellroig - Penedes)
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Vinhos
Brancos
ARg Alamos
Chardonnay
68
Catena
Chardonnay
89
Goulart T
Torrontés
59
Carmen Reserva
Gewurztraminer
79
Leyendas Reserva
Chardonnay
72
Casas Del Toqui
Sauvignon Blanc
69
Selección Limitada
Montes Sauvignon Blanc
86
(Catena Zapata - Mendoza)
(Catena Zapata - Mendoza)
(Bodegas Goulart - Salta)
Chi
(Viña Carmen - Vale do Maipo)
(Viña Leyendas - Vale do Maule)
(Casa Del Toqui - Alto Cachapoal)
(Viña Montes - Valle do Leyda)
Uru Estival
Gewurztraminer / Chardonnay / Moscato Bianco
72
NZE Hunters
Riesling
96
(Viñedo de Los Vientos - Atlantida)
(Hunter's wines - Marlborough)
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Nze Grove Mill
Sauvignon Blanc
89
FRA Domaine Coudoulet
Viognier
79
(The New Zealand Wine Company - Marlborough)
(Domaine Coudoulet - Languedoc/Roussillon)
Les Logères Pouilly-Fumé AOC
Sauvignon Blanc
154
(Domaine Guy Saget – Loire)
Ita
Paololeo
Pinot Grigio
71
Puntet
Chardonnay / Cortese / Favorita
81
(Paololeo – Puglia)
(Tenuta La Meridiana – Montegrosso d’ast)
Por Soalheiro DOC
Alvarinho
151
(Soalheiro - Vinho Verde)
Esporão Duas Castas Branco
Gouveio / Verdelho
(Herdade do Esporão - Alentejo)
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89
Vinhos Rosé
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ARg La Flor de Pulenta Rosé
Malbec
84
(Luján de Cuyo - Mendoza)
Alamos Rosé
Malbec
68
Por Quinta de Linhares
Espadeiro
69
(Catena Zapata - Mendoza)
(Agri Roncão - Vinho Verde)
Marques de Montemor
Aragones / Alfrocheiro
76
Esp Infinitus Rosé
Tempranillo / Cabernet Franc
71
(Plansel - Alentejo)
(Martinez Bujanda)
Essencia de Valdemar
Garnacha
83
(Bodegas Valdemar - Rioja)
Fra Baron de Ducville
Grenache / Mourvèdre / Syrah
69
(Le Chais Beaucairois - Sud Quest)
Domaine Sant Hilaire
Grenache / Syrah / Cinsault
76
Rosé d'Anjou
Grolleau
83
Romance
Cinsault / Grenache
87
Torresella
Pinot Griogio
89
(Domaine Saint-Hilaire - Provence)
(Domaine Guy Saget - Loire)
(Chateau de Berne - Provence)
Ita
(Cantine Torresella - Veneto)
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Vinhos Tintos
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ARg Angelica Zapata
Malbec
171
(Catena Zapata - Medoza)
Alamos
Malbec
68
(Catena Zapata - Mendoza)
Alma Negra
Misterio
109
(Tikal Ernesto Catena - Mendoza)
Amalaya
Malbec / Cabernet / Syrah / Bonarda
79
Goulart Classico
Malbec
59
Catena
Malbec
94
(Columé – Salta)
(Bodegas Goulart - Mendoza) ... 59
(Catena Zapata - Mendoza)
Paso de PiedrA
Cabernet Sauvignon
109
Luigi Bosca
Merlot
102
(Viña Alicia - Lujàn de Cuyo)
(Luigi Bosca- Luján de Cuyo)
Finca La LindA
Cabernet Sauvignon
69
Los CardoS
Cabernet Sauvignon
69
Masi Passo Doble
Malbec / Corvina
85
(Luigi Bosca - Mendoza)
(Doña Paula - Mendoza)
(Masi Tupungato - Mendoza)
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Arg Saurus
Pinot Noir
88
EUA Redtree
Petit Syrah
79
(Saurus - Patagonia)
(Redtree - California)
Paiter Bridge
Zinfandel
97
(J.Lohr - California)
Nze Pencarrow
Pinot Noir
124
(Palliser Estate Wines - Martinborough)
Brookfields Bunrfoot
Merlot
97
(Brookfields Vineyard - Hawke’s Bay)
Chi
Caliterra Tributo
Carmenère
109
(Caliterra Vineyard - Colchagua Valley)
Carmen Gran Reserva
Carmenère
99
Casa del Toqui
Carmenère
69
Casa Lapostolle
Merlot
89
Falernia
Syrah
63
(Viña Carmen - Vale do Maipo)
(Casa del Toqui - Alto do Cachapoal)
(Casa Lapostolle - Vale do Rapel)
(Viña Falernia - Vale de Elqui)
Erasmo
Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc
139
(Caliboro - Vale do Maule)
Leyendas Reserva
Merlot
69
Montes Alpha
Cabernet Sauvignon
122
Montes
Malbec
139
(Viña Leyendas - Vale do Maule)
(Viña Montes - Vale do Colchagua)
(Viña Montes - Vale do Colchagua)
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Chi
Tabalí Reserva
Syrah
86
Terranoble Reserva
Terroir Pinot Noir
99
(Viña Tabalí - Vale do Limarí)
(Terranoble - Vale Casablanca)
De Martino Gran Reserva Legado
Syrah
106
(De Martino - Vale del Maipo)
El Sueño Edição Limitada
Carmenère
97
(Familia Geisse - Colchagua)
Uru Rio de Los Pajaros
Tannat
79
Afr The Wolftrap Blend
Syrah / Mourvèdre / Viognier
79
(Pisano - Montevideo)
(Boekenhoutskloof - Western Cape)
Kanonkop Kadette
Pinotage / Cabernet / Merlot / Cabernet Franc
96
Raka
Pinotage
154
(Kanonkop - Stellenbosch)
(Raka - Kleinrivier)
Aus Heartland Stickleback
Syrah / Cabernet / Dolcetto / Lagrein
89
Esp Artero Crianza Do La Mancha
Tempranillo / Merlot
89
(Heartland - Langhorne Creek)
(Artero - La Mancha)
Copa Real Oro
Tempranillo
72
Chivite Gran Feudo Crianza
Tempranillo / Garnacha / Cabernet
86
Mil Campos
Tempranillo
86
Matsu
Tempranillo
246
(Cosecheros e Criadores - La Mancha)
(Julian Chivite - Navarra)
(Bodega La Milagrosa - Castila Y Leon)
(Bodegas Matsu - Toro)
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Esp Muac Mallorca
Cabernet / Manto Negre / Callet
109
(Anima Negra - Mallorca)
Toro Loco Crianza
Tempranillo / Cabernet Sauvignon
55
(BVC España - Utiel Requeña)
Fra Bourgogne Nicolas Potel
Pinot Noir
99
(Maison Nicolas Potel - Bougnogne)
Bourgogne Joseph Drouhin Rouge AOC
Pinot Noir
142
Font de Michelle Châteauneuf Du Pape
Grenache / Syrah
199
(Joseph Drouhin - Bourgogne)
(Domaine Font De Michelle - Rhône Sud)
Château Les Tulieries AOC
Syrah
99
Marius Rouge
Syrah / Grenache
81
Chateau de Parenchere
Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Malbec
89
(Chateau Les tulieries - Bordeaux)
(M. Chapoutier - Languedoc Roussillon)
(Chateau de Parenchere - Bordeaux)
Por Caldas Douro DOC
Touriga Nacional / Tinta Barroca / Tinta Roriz
89
(Alves de Sousa - Douro)
Ciranda DOC
Aragonês / Trincadeira / Syrah
74
(Herdade de Coelheiros - Alentejo)
Dona Maria Alentejano
Aragonês / Cabernet / Alicante / Syrah
129
Luis Pato DOC
Baga
89
Quinta da Sapeira DOC
Touriga Nacional / Castelão / Aragonez
91
Quinta da Ponte Pedrinha
Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen
86
(Dona Maria - Alentejo Estremoz)
(Luis Pato - Bairrada)
(Quinta da Sapeira - Encostas d’Aire)
(Quinta da Ponte Pedrinha- Dão)
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Ita
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Brunello di Montalcino DOCG
432
Sangiovese Grosso
(Villa Poggio Salvi - Toscana)
Barba Montepulciano d'Abruzzo Vasari
Montepulciano
79
PaoloLeo
Negroamaro
71
(Barba - Abruzo)
(Paololeo - Puglia)
Tasca d’Almerita Regaleali
Nero d'Avola
99
Sangiovese di Toscana
Sangiovese
67
(Tasca D'Almerita - Sicilia)
(Bonachi - Toscana)
Sassoalloro IGT
Sangiovese Grosso (Brunello)
199
(Castello di Montepò/Jacopo Biondi Santi - Toscana)
Costarossa Primitivo Di Manduria DOC
Primitivo
79
Vitis DOCG
Barbera
76
(Surani - Puglia)
(Tenuta la Meridiana - Montegrosso Dásti)
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Meia
Garrafa
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Brancos
Arg Alamos
Chardonnay
37
Chi
39
(Catena Zapata - Mendoza)
Carmen
Sauvignon Blanc
(Viña Carmen - Vale Central)
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Tintos
Arg Alamos
Malbec
37
(Catena Zapata - Mendoza)
Catena
Malbec
55
Finca La Linda
Cabernet Sauvignon
39
Carmen Classic
Cabernet Sauvignon
38
Carmen Classic
Carmenère
38
Terranoble
Cabernet Sauvignon
34
(Catena Zapata - Mendoza)
(Luigi Bosca - Mendoza)
Chi
(Viña Carmen - Vale do Maipo)
(Viña Carmen - Vale do Maipo)
(Terranoble - Chile)
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Outros
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Garrafa Magnum (1500ml)
ITA
Masi Campoflorin Ripasso
Corvina / Rondinella / Molinara
239
(Agricola Masi - Veneto)
ARG Catena
Malbec
179
Chi
193
(Ernesto Catena - Mendoza)
Carmen Gran Reserva
Carmenère
(Viña Carmen - Vale do Maipo)
Fra Chateau de Berne Rose
Cinsault / Grenache
206
(Chateau de Berne - Provence)
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Taça (187ml)
Fra Château Bel Air
Cabernet Franc / Merlor
26
Chi
Carmen Classic
Carmenère
20
Carmen Classic
Chardonnay
20
(Petits Châteaux - Bordeaux)
(ViñaCarmen - Vale do Maipo)
(Viña Carmen - Vale do Maipo)
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Vinho de sobremesa (Cálice)
Por Porto Quinta do Noval
10 Years Old Tawny
(Quinta do Noval - Vale de Mandiz)
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