roteiros de charme no rural

FAZENDA CAPOAVA / SP
FAZENDA CAPOAVA
Comprada em agosto de 2000 com a finalidade de implantar um projeto de
Turismo Rural. Foi inaugurada em Março de 2001 com a seguinte proposta
1 – História
Preservação do Patrimônio Histórico Rural Paulista, Material e Imaterial
Espaço de Memória
ANTIGA TULHA DE CAFÉ
REPLICA DE UM BATELÃO
O CICLO DA CANA
EM SÃO PAULO
SALA DEDICADA AO
UNIVERSO FEMININO NO
MEIO RURAL DA ÉPOCA
2 - Natureza
Recuperação da Mata Nativa e Criatório Conservacionista.
Atividades como trilhas, cavalgadas, etc;
Projeto “ De Olho Nos Bichos”
Cachorro do Mato
Irara
LONTRA
3 - Culinária

Resgate da Culinária Tradicional Paulista;
4 - Serviço
Serviços de qualidade e personalização no atendimento

ASSOCIAÇÃO DE HOTÉIS

HOSPITALIDADE
CONSCIÊNCIA AMBIENTAL
TURISMO SUSTENTÁVEL
Associação de Hotéis Roteiros de Charme

A questão ambiental no Brasil
• Grande diversidade
– ambiental
– biológica
– cultural
Ambientes ameaçados
• Desperdicio de recursos.
• Geração de resíduos
• Perda de áreas
• Redução da qualidade
de vida
Podemos intervir
positivamente para
melhorar a situação!
www.roteirosdecharme.com.br/
CLASSIFICAÇÃO E OBJETIVO

 A classificação dos hotéis associados tem como objetivo
orientar o hóspede na sua escolha. 5 pedras preciosas
definem os diversos tipos de hospedagem oferecidos pela
Roteiros de Charme
 Os Prédios Históricos são identificadas com um H
seguido do Século de sua construção
AS PEDRAS E SUAS REFERENCIAS

 Esmeralda – Um Hotel ou Pousada com uma localização
privilegiada, espaços generosos, instalações e serviços que
atendam aos padrões de exigência da tradicional hotelaria
internacional
 Topázio – Imperial – Um Hotel ou Pousada bem equipado,
com instalações e espaços sociais adequados, com serviços
esmerados, estilo e decoração requintada
 Água-Marinha – Um Hotel ou Pousada cuja decoração, bom
atendimento e capricho valorizam os ambientes e as
características locais.
 Ametista – Uma Pousada ou Refúgio num paraíso ecológico,
onde o serviço despretensioso e a decoração guardam
identidade com a região.
 Cristal – identifica todos os Hotéis, Pousadas ou Refúgios
Ecológicos durante o ano de seu ingresso na Associação.
Compromisso
dos Associados

Preservar os destinos turísticos
onde estamos localizados e promover
a educação ambiental
de todos que deles dependem.
Turismo e Sustentabilidade
PRESERVAÇÃO DO
MEIO AMBIENTE
COMUNIDADE
LOCAL
DESENVOLVIMENTO
ECONÔMICO
RESPONSABILIDADE
SOCIAL
Qualidade e
Sustentabilidade no Turismo
Qualidade
Satisfação do
Cliente
Sustentabilidade
Rentabilidade Conservação Integração
Econômica
Ambiental
Social
Qualidade + Sustentabilidade
Garantia de êxito do
Destino Turístico
PROGRAMA AMBIENTAL
ROTEIROS DE CHARME

Código Voluntário de Ética
e de Conduta Ambiental
Disponível em:
www.roteirosdecharme.com.br
Monitoramento independente
PROGRAMA AMBIENTAL
ROTEIROS DE CHARME

Sistema de Gestão voltado para:
•Minimizar potenciais impactos
sobre o Meio Ambiente
•Adoção de posturas pró-ativas
na busca da Sustentabilidade
do Turismo
O MÉTODO ROTEIROS DE CHARME
Código de Ética e Conduta Ambiental
Referência Básica de Trabalho
4
TEMAS
4
PÚBLICOS
ENERGIA
FUNCIONÁRIOS
ÁGUA
HÓSPEDES
RESÍDUOS
FORNECEDORES/PREST.SERVIÇO
EFLUENTES
COMUNIDADE ENTORNO
O MÉTODO ROTEIROS DE CHARME
Conjunto de Práticas de Gestão
do empreendimento Hoteleiro com
foco na Sustentabilidade
Práticas de
Práticas para o Envolvimento
dos 4 Públicos Alvo
Conservação dos
Insumos
Informação
Comunicação
Treinamento
Motivação
Promoção
Patrocínio
Parceria
Gestão adequada
de emissões
PARCERIAS

PARCEIROS INSTITUCIONAIS
 PNUMA – 15 anos de apoio e cooperação técnica
 OMT – Programa de Membros Afiliados da OMT
PATROCINADORES
 Air France
 Trussardi
 Vale do Rio Doce
 Harus
 Sky
 Decanter
 Santander
 Colortel
ROTEIROS DE CHARME
NO MEIO RURAL

 6 Hotéis ou Pousadas localizadas em Fazendas
 28 Hoteis ou Pousadas estão localizados em Ambiente Rural
 45% dos Meios de Hospedagem de Charme estão localizados
fora de Ambientes Urbanos
 35% estão em parias (22 hotéis/pousadas)
 20% em cidades (12 hotéis / pousadas)
FAZENDA AGUAS CLARAS
Itapira / SP
CASA DO LAGO
Campina do Monte Alegre / SP
FAZENDA CAPOAVA
Itu / SP
ESTALAGEM LA HACIENDA
Gramado / RS
FAZENDA BOA ESPERANÇA
Florestal/ MG
PARADOR CASA DA MONTANHA
Cambará do Sul / RS
22 HOTEIS OU POUSADAS EM AMBIENTE RURAL
 Rio de Janeiro – 5
 CLASSIFICAÇÃO:
Esmeralda, Topázio Imperial, Água
Marinha, Ametista e Cristal
 São Paulo – 4
 Minas Gerais – 2
 Goiás – 2
 Mato Grosso – 2
 Paraná – 1
 LOCALIZAÇÃO:
 Santa Catarina– 1
Floresta, Cerrado, Parques Nacionais,
 Rio Gde do Sul – 2
APAs, Pantanal, Chapada dos
 Espírito Santo – 1
Guimarães, Bonito, Regiões Serranas
 Rio Gde do Norte – 1
 Mato G. do Sul – 1
 Amazonas- 1
CONTATOS
E-mail: [email protected]
Fones: (11) 47157398; (11) 9 72957169