Farinha de Trigo Argentina

FARINHA DE TRIGO ARGENTINA
U
m bom pão, biscoito ou maccarrao é o resultado do
conhecimento, da paixao por as coisas bem feitas, da
qualidade das pessoas de sua empresa e também dos
produtos primarios com que vocés fazem seus produtos
finais. Uma boa farinha feita pra vocé, como vocé precissa, com a
composiçao justa pra sua receita, ísso é o que faz a diferência de sua
propria marca, seu proprio produto dos outros.
Conosco, vocé tem a possibilidade de conhecer o moinho, a gente que faz sua
farinha, e poderá trocar a composição dessa farinha para que seu produto seja
único, ótimo e o melhor.
Nos ficamos no aguardo de seu contato pra avançar com o seguinte passo que
é que vocé conheça-nos e faça uma comparaçao com nossa farinha. Vai ter
muito que nos dizer de sua futura farinha. Venha a conhercer-nos. Se seu
pessoal técnico quizer fazer alguma prova de laboratório, pode fazer em nosso
moderno laboratório, A vontade. O que nos queremos é que vocés usen nossa
farinha e pra isso, nos estamos trabalhando.
Nos, somos os representantes de um moinho que fica a 200 Km da
Cidade de Buenos Aires. Um moinho que tem a capacidade de
preparar a farinha a sua medida e a suas necesidades pra que seus
produtos sejam os que vocé quer que sejam. Principalmente
trabalhamos com farinha de trigo 000 e 0000. Pode conhecer os
laudos das farinhas mais abaixo, mais alem disso, trabalhamos com
as seguintes farinhas:
• Premistura para pão Francés
• Premistura para Panificação
• Premistura para Massas
• Farelo
Mais o importante mesmo é
que algumas fábricas de
biscoitos da Argentina
contrataron a mistura
especial desejada pra seus
produtos. Eles desenharon a
farinha pra sua empresa.
Nos desejamos que voces possam fazer o mesmo. O moinho
conta com todos os cadastros para exportar, como os cadastros
na Argentina.
Farinha de Trigo Tipo “0000” e “000”
FARINHA “0000”
Entende-se da farinha
tipificada comercialmente
como 0000, ao produto obtido
da moagem gradual do
endosperma do grão de trigo
limpo, sano e livre de materias
extranhas de acordo com o
ARTIGO 661 del CAA.
Ingredientes: Farinha de trigo 0000 (tipo 1) fortificada com Ferro e ácido fólico asegundo Res.RCD,
INS 928. Ausência de partículas extranhas, metálicas e insetos.
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FARINHA “000”
Entende-se da farinha tipificada comercialmente como
0000, ao produto obtido da moagem gradual do endosperma
do grão de trigo limpo, sano e livre de materias extranhas de
acordo com o ARTIGO 661 del CAA.
Ingredientes: Farinha de trigo 000 (tipo 1) fortificada com ferro
e acido fólico asegundo Res RCD, INS 1100, INS 300. Ausência de
partículas extranhas, metálicas e insetos.
Características Organolépticas
Pó fino, homogêneo e impalpable, sen grumos, odor, cor e sabor
característicos.
Empacote
Sacos de polipropileno de 25 ou 50 kgs.
Big-bags de polipropileno.
Validade
Recomenda-se a consumição preferentemente nos 180 dias
da data de elaboração
Conservação
Manter num lugar fresco, seco e com ventilação
BOLETIM TÉCNICO FARINHA DE TRIGO 000
CARACTERÍSTICAS FISÍCO-QUÍMICAS
Umidade (%)
IRAM 15850/isso 712
Proteína (%)
AACC 38-11
Cinzas (%)
IRAM 15851/ICC 104/1
Falling Number (seg)
IRAM 15862
Glutem Úmido %
IRAM 15864
Max.
Min.
Min.
ALVEOGRAMA
P/L
W (10E-4J)
MÉTODO
IRAM 15857
IRAM 15857
PARAMETRO
Min.1.00
Min. 200
Partículas extrahas
Partículas Metálicas
Insectos
Côr
Olor
Aspécto
Ausência
Ausência
Ausência
Branco Creme
Natural característico
Pó fino
Max.
15 %
9,5 %
0,7 %
250seg.
23.5%
BOLETIM TÉCNICO FARINHA DE TRIGO 0000
CARACTERÍSTICAS FISÍCO-QUÍMICAS
Umidade (%)
IRAM 15850/isso 712
Proteína (%)
AACC 38-11
Cinzas (%)
IRAM 15851/ICC 104/1
Falling Number (seg)
IRAM 15862
Glutem Úmido %
IRAM 15864
2
Max. 15 %
9,5 %
Max. 0,50 %
Min. 250seg.
Min. 22%
ALVEOGRAMA
P/L
W (10E-4J)
Partículas extrahas
Partículas Metálicas
Insectos
Côr
Olor
Aspécto
MÉTODO
IRAM 15857
IRAM 15857
PARAMETRO
Min.1.30
Min. 220
Ausência
Ausência
Ausência
Branco Creme
Natural característico
Pó fino
Nota 1: Estas farinhas encontram-se livre de DON ( AOAC 986.17)
Nota 2: Estas farinhas encontram-se enriquecida conforme Lei 25.630
AVISO: Devido às atitudes pouco profissionais de alguns importadores, é
que dantes de proporcionar os dados do moinho, deveremos assinar
com a cada importador, um Convênio de Não-Divulgação e de NãoEludição. É muito simples, e somente para assegurar nossos direitos na
negociação.
Com os preços atuais do trigo, os preços por tonelada FCA, no moihno, são os seguintes:
• FARINHA 000 – 390 USD A TONELADA
• FARINHA 0000 – 410 USD A TONELADA
Contate com nos pra obter os seguintes arquivos:
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Nota de Pedido
Convênio de Não-Divulgação e de Não-Eludição
Laudo da Farinha e Alveograma
Detalhes completos do moinho.
Sua pergunta não molesta. Contate-nos pelo telefones ou pelo email ou skype.
Miguel Angel Arruti
Emdisco
Emdiscom
Management & Intermediation in Trade
[email protected]
Av. Blas Parera 4356 – N3301CGS – Posadas, Misiones, Argentina
+54 3752 463274
+54 3752 15312155
skype arruti274
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