fry top eléctrico - top

COMPOSIÇÃO DA
GAMA
Ideal para estabelecimentos alimentares de
pequena dimensão: bares, pubs, lojas de
fast food, pizarias, restaurantes e pequenos
hoteis; A gama modular snack 600 consiste
numa série de equipamentos cada qual com
uma profundidade de 600 mm - com
alimentação a gás e eléctrica, de elevada
potência para um serviço bastante rápido
nas situações de utilização em cima de
mesas, em que o espaço é muito importante,
ou em instalações de cozinha completas,
utilizando as bases que podem ter portas,
gavetas ou suportes para containers gastro
norm.
SRE 700
SNACK 600
FRY TOP ELÉCTRICO - TOP ZANUSSI
PROF E SSIONA L
CARACTERÍSTICAS
FUNCIONAIS E
CONSTRUTIVAS
� Elementos aquecedores colocados por
� Os fry tops podem ser montados sobre
debaixo da placa grelhadora.
� Temperatura ajustável de 50ºC. a 320ºC.
bases abertas com portas de batente,
gavetas ou suportes guia para containers GN
disponíveis como acessórios.
� Construção total em aço inox 18/10, AISI
� 6 modelos disponíveis com placa lisa,
� Todos os modelos estão de acordo com
304 que garante uma elevada resistência ao
desgaste.
nervurada e em crómio.
os principais standards de homologação e
marca H.
� A higiene é garantida pelos cantos
sómente nos modelos de placa em crómio.
arredondadas, nivelamento entre as
unidades, junta de ligação entre as unidades,
superficies lisas e fáceis de limpar.
� Os modelos de 2/3 de placa lisa e 1/3 de
� Alçado posterior e laterais.
� A raspadeira é fornecida como standard
placa nervurada permitem a tradicional
confecção em placa lisa e a possibilidade de
marcar o alimento na placa nervurada.
� Placa grelhadora em aço macio resistente
aos esforços térmicos.
� Todos os modelos estão equipados com
controlo individual para cada secção da
placa.
� Drenagem de óleo através de um orificio
na frente do aparelho e gaveta de recolha
amovível.
DADOS TÉCNICOS
CARACTERÍSTICAS
Alimentação
Dimensões externas - mm
largura
profundidade
altura
Potência - kW
instalado-eléctrico
Peso líquido - kg.
Tensão de alimentação
ACESSÓRIOS EM dotação - n
RASPADOR P/FRY TOP LISO
MODELOS
SRE370
SRE700
285747
285748
Eléctrico
Eléctrico
SRE350
285745
Eléctrico
SRE360
285746
Eléctrico
350
600
300
350
600
300
350
600
300
4
27
400 V, 3N,
50/60
4
27
400 V, 3N,
50/60
4
27
400 V, 3N,
50/60
1
SRE710
285749
Eléctrico
SRE720
285750
Eléctrico
700
600
300
700
600
300
700
600
300
8
49
400 V, 3N,
50/60
8
49
400 V, 3N,
50/60
8
49
400 V, 3N,
50/60
1
285745, 285747, 285746
285748, 285750, 285749
LEGENDA
SRE350
285745
400 V, 3N, 50/60
EI - Ligação eléctrica
ACESSÓRIOS OPCIONAIS
ACESSÓRIOS
CONTAINER P/CONFECCIONAR OVOS
PAR ELEMENTOS JUNÇÃO P/FRY TOP
RASPADOR P/FRY TOP LISO
SRE350
285745
285802
285799
285800
SRE360
285746
285799
SRE360
285746
400 V, 3N, 50/60
MODELOS
SRE370
SRE700
285747
285748
285802
285802
285799
285799
285800
285800
SRE370
285747
400 V, 3N, 50/60
SRE710
285749
285802
285799
285800
SRE700
285748
400 V, 3N, 50/60
SRE720
285750
285802
285799
285800
SRE710
285749
400 V, 3N, 50/60
SRE720
285750
400 V, 3N, 50/60
ZANUSSI
PROF E SSIONA L
www.zanussiprofessional.com
BAAD1
2013-10-31
O fabricante reserva-se ao direito de modificar e realizar melhoramentos no produto sem autorização prévia.