Menu (Portugiesisch)

Menu (Portugiesisch)
Stand Juli 2014
Sopas e petiscos
#60
#61
#62
#164
Sopa de knödel (bola massa) de fígado
Sopa de batata com alho francês e natas
Sopa de cerveja "Brauhaus" com raiz de salsa
Duas salsichas brancas com pretzel
4,10 €
3,70 €
4,10 €
5,60 €
Enchidos
#151
#82
#89
#72
#206
#216
#207
#75
#208
#210
#212
#220
#108
Frikadellen caseiras (tipo de almôndega com pão) com batatas alouradas 8,20 €
ou salada de batata
Fleischkäse assado (tipo de rolo de carne) com salada de batata ou batatas 9,20 €
alouradas
6 bratwurst grelhadas "tipo Nuremberga" com chucrute e pão
8,20 €
Salada de salsicha "Brauhaus" com batatas alouradas
8,20 €
2 Knödel (bola de massa) de fígado com chucrute e pão
8,90 €
Carne de vaca estufada com molho verde tipo Frankfurt e batatas cozidas 12,80 €
Bochechas de porco com chucrute, armorácia e pão
9,90 €
Lombo de porco em molho escuro com knödel (bola de massa) de batata e 11,60 €
couve roxa
Costelinhas com chucrute e pão
12,80 €
"Brauhaus Haxe" (pernil) com chucrute e pão
11,80 €
Pernil com batatas alouradas e guarnição de salada de couve
12,60 €
“Bierkutscherpfanne“ (batata ralada com carne picada e cebola)
12,20 €
Substancial com batatas alouradas e guarnição de salada de couve
Gaudi am Tisch - Grande frigideira com batatas alouradas para 4 pessoa 47,80 €
coberto com Fleischkäse (tipo de rolo de carne), bratwurst "tipo Nuremberga",
carne assada, pernil, schnitzel e chucrute
Schnitzel, alcatra & Co.
#99
#97
#100
1 Schnitzel com batatas alouradas
2 Schnitzel com batatas alouradas
Schnitzel tipo Munique panados com mostarda doce com batatas
alouradas e salada
#92
Schnitzel tipo Frankfurt com molho verde, batatas alouradas e salada
#94
Schnitzel à caçador com cogumelos em “Rahmsoße“ (molho de natas,
tomate e caldo de carne), batatas alouradas e salada
# 103/104 Alcatra com banha e cebola ou manteiga de ervas,
batatas alouradas e salada
#105/106 Alcatra com banha e cebola ou manteiga de ervas com salada
10,80 €
12,80 €
14,40 €
14,40 €
14,60 €
23,80 €
20,90 €
Saladas
#119
#182
#180
#184
#181
Prato de salada pequeno
Salada à lavrador, salada mista com queijo de ovelha fresco
Salada "Brauhaus" salada mista e salada de alface com rodelas de laranja,
cubos de pera e tiras de peito de frango marinadas
Salada Santa Ursula com boleto comestível e queijo Pecorino
Prato de salada grande com presunto, queijo e ovo
4,50 €
10,20 €
11,80 €
11,20 €
9,40 €
Pratos sem carne
#218
#95
#222
#217
#221
#219
Spätzle (tipo de massa) de queijo "Brauhaus" com salada
Frigideira de batatas alouradas com ovo estrelado
Prato de legumes com “Sesamschupfnudeln“ (tipo de massa de batata com
sésamo)
4 Fritos de batata e legumes com quark de ervas
Batata assada em folha de alumínio com quark de ervas e guarnição de
salada
Molho verde tipo Frankfurt com ovos cozidos e batata cozida
10,40 €
6,90 €
8,80 €
"Handkäs‘ mit Musik" com pão e manteiga
Dose pequena de Obazda com 1 pretzel, guarnição de salada
Dose pequena de Obazda com 3 pretzel, guarnição de salada
5,40 €
7,80 €
11,80 €
9,40 €
9,50 €
9,50 €
Queijo
#186
#130
#131
Para as crianças
#194
#195
#196
#197
#198
Bratwurst pequenas "tipo Nuremberga" com batatas alouradas e salada
Schnitzel pequenos com batatas alouradas e salada
Knödel (bola de massa) com molho são gratuitos, em quantidades
moderadas
Cada knödel (bola de massa) adicional custa
Knödel (bola de massa) com molho, para todos dos 9 aos 99 anos
5,20 €
5,70 €
0,00 €
1,00 €
1,80 €
Para os séniores
#298
#299
#300
"Avó feliz" tiras de frango, Spätzle (tipo de massa) e guarnição de salada
7,40 €
"Avô forte" 1 fatia de lombo de porco com knödel (bola de massa) de
7,40 €
batatae couve roxa
"Prato Frankfurt"Carne de vaca estufada com molho verde e batatas cozidas 8,40 €
Sobremesas
#135
#132
#134
#137
Strudel de maçã acabado de sair do forno com molho de baunilha ou gelado 5,40 €
Panquecas doces de cerveja com frutos e gelado
5,40 €
Panna Cotta com cobertura de framboesa
4,80 €
Gelado dálmata, 2 bolas de gelado com granulado de chocolate
1,50 €