QUINFER, Lda

Ementas de inverno
Semana de 01 a 05 de outubro
Jardim de Infância – Salas Laranja e Encarnada
Segunda-feira:
SOPA: Juliana
PRATO: Hambúrguer de aves com arroz alegre
DIETA: Hambúrguer de aves grelhado com arroz alegre
SOBREMESA: Fruta da época
Valor nutricional médio da semana
ENERGIA CONSUMIDA ALMOÇO-LANCHE
Terça-feira:
SOPA: Espinafres
PRATO: Salada de peixe com massa
DIETA: Salada de peixe com massa
SOBREMESA: Mousse de chocolate
20%
hidratos de
carbono
Quarta-feira:
SOPA: Couve-flor
PRATO: Jardineira de vitela
DIETA: Bife de frango grelhado com arroz de cenoura e
salada de tomate
SOBREMESA: Fruta da época
10%
lipidos
gordura
70%
Quinta-feira:
SOPA: Alho-francês
PRATO: Peixe vermelho no forno com arroz branco e
salada mista
DIETA: Peixe vermelho cozido com batata e legumes
SOBREMESA: Banana
Sexta-feira:
Feriado
Lanche:
Segundafeira
Terça-feira
Quarta-feira
Quinta-feira
Sexta-feira
Pão com chocolate e iogurte
Pão com fiambre e leite
Pão com manteiga e iogurte
Pão com queijo e iogurte
Pão com manteiga e leite
Valor energético total (Kcal)
Proteínas (g)
Gordura (g)
Hidratos de Carbono (g)
Fibra (g)
Vitamina A (µg)
Vitamina D (µg)
791
24
12
83
4
670
2,4
Tiamina (mg)
Riboflavina (mg)
Acido Folico (µg)
Vitamina B12 (µg)
Calcio (mg)
Ferro (mg)
0,7
0,5
140
1,2
113
3,4
Ementas de inverno
Semana de 01 a 05 de outubro
Creche – Salas Rosa, Amarela e Verde
Segunda-feira:
SOPA: Juliana
PRATO: Hambúrguer de aves com arroz alegre
DIETA: Hambúrguer de aves grelhado com arroz alegre
SOBREMESA: Fruta da época
Valor nutricional médio da semana
ENERGIA CONSUMIDA ALMOÇO-LANCHE
Terça-feira:
SOPA: Espinafres
PRATO: Salada de peixe com massa
DIETA: Salada de peixe com massa
SOBREMESA: Mousse de chocolate
23%
18%
hidratos de
carbono
lipidos
Quarta-feira:
gordura
SOPA: Couve-flor
PRATO: Jardineira de vitela
59%
DIETA: Bife de frango grelhado com arroz de cenoura e
salada de tomate
SOBREMESA: Fruta da época
Quinta-feira:
SOPA: Alho-francês
PRATO: Peixe vermelho no forno com arroz branco e
salada mista
DIETA: Peixe vermelho cozido com batata e legumes
SOBREMESA: Banana
Sexta-feira:
Feriado
Lanche:
Rosa
Segundafeira
Papa
Cerelac
Terça-feira
Iogurte
com
bolacha
Papa
Nestum
Quarta-feira
Quinta-feira
Sexta-feira
Iogurte
com
compota
Papa
Milfarim
Amarela
Verde
Pão com
manteiga e
iogurte
Papa
Nestum
Papa Cerelac ou
Milfarim
Iogurte com
bolacha
Papa Cerelac
ou Milfarim
Pão com
manteiga e
iogurte
Pão com queijo
e leite
Pão com
manteiga e
iogurte
Pão com
manteiga e
iogurte
Pão com
fiambre e leite
Valor energético total (Kcal)
Proteínas (g)
Gordura (g)
Hidratos de Carbono (g)
Fibra (g)
Vitamina A (µg)
Vitamina D (µg)
674
31
24
79
4
670
2,4
Tiamina (mg)
Riboflavina (mg)
Acido Folico (µg)
Vitamina B12 (µg)
Calcio (mg)
Ferro (mg)
0,7
0,5
140
1,2
113
3,4
Ementas de inverno
Semana de 01 a 05 de outubro
Berçário – Sala Azul
Segunda-feira:
SOPA: Creme de legumes com carne de peru
DIETA: Caldo de massa com carne de vaca
SOBREMESA: Maçã cozida
Terça-feira:
SOPA: Creme de espinafres com abrótea
DIETA: Creme de cenoura com peixe
SOBREMESA: Banana
Valor nutricional médio da semana
ENERGIA CONSUMIDA ALMOÇO
Quarta-feira:
25%
hidratos de
carbono
SOPA: Creme de cenoura com frango
DIETA: Creme de cenoura e batata com frango
SOBREMESA: Maçã cozida
13%
Quinta-feira:
SOPA: Creme de alho francês com maruca
DIETA: Creme de alho francês com peixe
SOBREMESA: Banana
lipidos
gordura
62%
Sexta-feira:
Feriado
Lanches:
Os lanches nesta idade são de acordo com os
critérios definidos pelos pediatras e pais.
Valor energético total (Kcal)
Proteínas (g)
Gordura (g)
Hidratos de Carbono (g)
Fibra (g)
Vitamina A (µg)
Vitamina D (µg)
Tiamina (mg)
Riboflavina (mg)
Acido Folico (µg)
Vitamina B12 (µg)
Calcio (mg)
Ferro (mg)
693
33
17
81
10
306
2,8
0,8
0,5
110,5
1,2
190
3,2