da Ficha Técnica
Transcrição
da Ficha Técnica
Pfaff Gewurztraminer A.O.C. 2013 Alsace 750ml Nota de degustação: "Gewurz" significa especiaria. De cor amarelo dourado, com aroma intenso de especiarias de noz-moscada e pimenta branca. Gewurztraminer expressa fortes sabores de frutas, como abacaxi e lichia e notas florais de pétalas de rosas. Este vinho é equilibrado, persistente e fresco no paladar, um exemplo típico da casta. Uva: Gewurztraminer País: França Região: Alsace Conteúdo: 750ml Envelhecimento: cubas. 5 meses em Temperatura: 10-12°C Álcool: 13% Guarda: 5 anos Harmonização: Durante recepções ou com tortas de frutas. Vão bem com queijos Roquefort, Munster e Brie de Melun. Combina perfeitamente com lagosta ou comida picante. Vinícola/Produtor: A Caverna des Vignerons de Pfaffenheim foi criada oficialmente em 1957. Mais de 50 membros se uniram e colheram as primeiras uvas em 1959. Cerca de 2.000 hl foram feitas a partir de uma área de 40 hec.