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CONHECENDO
AS FRUTAS
MINI-MATERNAL “A”
PROFESSORA: JAQUELINE
PROJETO: CONHECENDO AS
FRUTAS
 JUSTIFICATIVA:
PROJETO APLICADO AO MINI-MATERNAL
“A”, NO PERÍODO DE 16 A 23 DE JULHO DE
2012.
OBJETIVOS:
 NOMEAR
CORRETAMENTE AS FRUTAS;
 IDENTIFICAR
VISUALMENTE AS FRUTAS;
 CONHECER
O SABOR DE DIFERENTES
FRUTAS.
METODOLOGIA:
TRABALHAR COM ATIVIDADES DIVERSAS:
 COLAR FIGURAS DE DIFERENTES FRUTAS
NO QUADRO;
 FALAR DIARIAMENTE O NOME DAS FRUTAS
EXPOSTAS NO QUADRO;
 PEDIR QUE CADA EDUCANDO APONTE A
FRUTA SOLICITADA PELA PROFESSORA NO
QUADRO;
 CADA
EDUCANDO DEVE TRAZER DE CASA
UMA FRUTA;
 EXPERIMENTAR TODAS AS FRUTAS
TRAZIDAS DE CASA PELOS EDUCANDOS;
 DESENHAR A FRUTA QUE MAIS GOSTOU DE
EXPERIMENTAR NA SALA DE AULA;
 PESQUISAR, EM FORMA DE TAREFA, COM
A AJUDA DE UM ADULTO UMA RECEITA
QUE TENHA FRUTA COMO INGREDIENTE;
 DESENHAR FRUTAS COM GIZ DE CERA NO
PAPEL CRAFT;
 MONTAR UM PAINEL COM AS ATIVIDADES
E FOTOS REALIZADAS NO PROJETO;
 COMO
CONCLUSÃO DO PROJETO
CONFECCIONAR UM LIVRO VIRTUAL E UM
PORTA CD PARA TODOS ENVOLVIDOS NO
PROJETO COM TODAS AS ATIVIDADES,
INFORMAÇÕES, E FOTOS DOS
EDUCANDOS.
EXPERIMENTANDO AS FRUTAS
PEDRO COM A
PERA
LETÍCIA COM O
LIMÃO
ENZO COM A
MAÇÃ
EDUARDA COM A
BANANA
RAFAELA B. H.
COM A LARANJA
E O LIMÃO
RAFAELA B. COM
O CAQUI
LUIZ H. COM A
MAÇÃ
NHYCOLLAS COM
O LIMÃO
MOMENTOS:
MÃOS A OBRA:
ENZO
LETÍCIA
SOFIA
PEDRO
RAFAELA B. H.
LUIZ H.
RAFAELA B. E NHYCOLLAS
CARTAZ FINALIZADO:
RECEITAS:
 Delícia
de Abacaxi;
 Gelatina de Frutas;
 Coqueiro Divertido;
 Salada de Frutas;
 Maria-Mole com Frutas;
 Gelatina de Morango e Leite Condensado;
 Merengue com Morango;
 Taça de creme de Iogurte com Frutas
Delícia de Abacaxi:
Ingredientes:
1 abacaxi cortado em cubos;
1 pouco de água;
Açúcar a gosto;
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite;
1 lata de creme de leite;
3 gemas;
3 claras batidas em neve.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o abacaxi,
o açúcar e a água;
Depois deixe esfriar um pouco. Despeje na
forma e reserve.
Em seguida prepare o creme levando ao fogo
o leite, as gemas e o leite condensado,
mexendo até ficar homogêneo.
Depois despeje em cima do doce reservado.
Bata as claras, com o açúcar e o creme de
Leite. Coloque por cima do doce reservado,
Leve ao freezer e sirva bem gelado.
PEDRO E FAMÍLIA
Gelatina de frutas
Ingredientes:
Modo de Preparo:
500g de frutas;
Corte as frutas em pedaços, lave
4 pacotes de gelatina sem sabor; e coloque dentro de uma
1 gelatina de sabor;
travessa. Coloque a gelatina em
3 colheres de açúcar;
pó de sabor em banho maria
3 xícaras de água fria.
até dissolver. Prepare a gelatina
sem sabor dentro de um recipiente
com 200 ml de água fervente.
Misture a gelatina sem sabor junto
com a de sabor , as 3 xícaras de
água fria e o açúcar depois
despeje sobre as frutas e leve a
geladeira por 4 horas.
Luiz Henrique e família
Coqueiro Divertido
Ingredientes:
Modo de Preparo:
2 bananas;
2 kiwis;
1 tangerina.
Separe a tangerina para formar
o chão, corte as bananas para
formar o tronco do coqueiro.
Em seguida, corte os kiwis para
montar as folhas.
Rafaela Bombardelli e Família
Salada de Frutas
Ingredientes:
50g de morango picado;
50g de melão picado;
Quanto baste de manga picada;
Quanto baste de melancia picada;
Quanto baste de uva rubi picada;
1 maçã picada;
1 copo de iogurte natural;
Quanto baste de mel.
Nhycollas e Família
Modo de Preparo:
Lave bem as frutas. Para a
calda, misture o mel e o iogurte.
Coloque um pouco da calda no
fundo da tigela, acrescente as
frutas.
Maria -Molde com Frutas
Ingredientes:
Modo de preparo:
1 xícara de chá de manga picada;
Em uma tigela misture as frutas
1 xícara de chá de morango picado;
com o chá, distribua as frutas
1 xícara de chá de kiwi picado;
em tacinhas e reserve. Em uma
1 xícara de chá de gelado sabor pêssego; panela misture a clara com
2 claras;
açúcar e leve ao fogo médio.
1 xícara de chá de açúcar;
Coloque em uma batedeira até dobrar
½ pacote de gelatina sem sabor; de volume. Dissolva a gelatina em
1 caixa de creme de leite;
banho maria, misture ao creme batido
½ xícara de coco seco.
e junte o creme de leite. Coloque sobre
as frutas e leve a geladeira por 1 hora.
Sirva decorado com o coco ralado.
Rafaela B. H. e Família
Gelatina com morango e
leite condensado
Ingredientes:
Modo de Fazer:
No liquidificador, bata as gemas, o
4 gemas;
leite condensado, o leite e a maisena.
1 lata de leite condensado;
Coloque em uma panela, leve ao fogo
700 ml de leite;
e cozinhe até engrossar. Coloque em
2 colheres de maisena;
um refratário e deixe esfriar.
4 claras; 2 gelatinas de morango;
Na batedeira, bata as claras em
500 ml de água fervente;
neve. Dissolva as gelatinas na água
300g de morangos lavados e
fervente e despeje nas claras e bata
cortados ao meio.
Tudo por 1 minuto. Sobre o creme já
frio, espalhe os morangos em cima as
claras com a gelatina. Leve a geladeira
por 3 horas.
Letícia e Família.
Merengue com Morango
Ingredientes:
Modo de Fazer
Bata as claras em neve, junte o
açúcar até o ponte de
3 claras;
suspiro. Adicione o vinagre e bata.
13 colheres de sopa de açúcar;
Unte uma assadeira com margarina
1 colher de chá de vinagre;
e polvilhe açúcar. Distribua o merengue
1 xícara de creme de leite fresco; em 4 círculos e leve ao forno até
12 morangos.
Dourar. Deixe esfriar no forno com
a porta aberta. Bata o creme de leite
e o açúcar até virar chantilly. Coloque
os merengues em uma travessa, cubra
com o chantilly e decore com morango.
Enzo e Família
Taça de creme de
Iogurte com frutas
Ingredientes:
Modo de Fazer
Em uma tigela, junte as frutas
com o açúcar, o vinagre e o
400g de frutas vermelhas congeladas;
conhaque. Leve a geladeira
1 xícara de açúcar mascavo;
coberto com papel filme por 2 horas.
2/3 de xícara de conhaque;
Na batedeira bata o creme de
1/4 de xícara de vinagre balsâmico; leite, acrescente o iogurte, leve
200 ml de creme de leite fresco;
para gelar, coberto com papel
400g de iogurte natural;
filme por 1 hora. Quebre os suspiros.
200g de suspiro.
Em uma taça grande alterne camadas
de creme de iogurte, de frutas e de suspiros,
finalizando com fruta e sirva.
Sofia e Família.
OBRIGADA A TODOS QUE
COLABORARAM COM
O PROJETO!
PROFESSORA: JAQUELINE