showpigs

XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA
ZOOTEC 2015
Dimensões Tecnológicas e Sociais da Zootecnia
Fortaleza – CE, 27 a 29 de maio de 2015
Comportamento de leitões desmamados frente ao enriquecimento ambiental em instalações na fase
de creche.
Behavior of weaned piglets against environmental enrichment facilities in the nursery phase
Gabriela Rocha de Assunção1, Mariana Duran Cordeiro2, Vanderson de Ataide Paulucio3, Gabriel Pinto
Brunoro3, Laís Rodrigues Souza Oliveira3, Nayara Maria Pedrosa Praça3
1
Graduando em Medicina Veterinária – UFES, Alegre; ES, Brasil. Email:
[email protected]
2
Professor Adjunto II – UFES, Alegre, ES, Brasil. Email: duranmari@hotmail.
3
Graduando em Zootecnia – UFES, Alegre, ES, Brasil.
Resumo: No desmame de leitões ocorre mudança radical da alimentação gerando grande estresse,
prejudicando tanto o bem-estar quanto a produção. Animais em ambiente monótono se envolvem mais em
comportamentos nocivos, já suínos em ambientes enriquecidos demonstram evidência comportamental de
melhor bem-estar. O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos no comportamento dos leitões ao desmame,
frente ao enriquecimento ambiental na forma de introdução de brinquedos na instalação e feita a avaliação
de características comportamentais dos suínos com a elaboração de etograma, onde os comportamentos
foram descritos e comparados quantitativamente. Na baia onde foram introduzidos brinquedos como
enriquecimento verificou-se maior frequência de comportamentos de mantença (37%), comportamentos
recreativos (27,84%) e comportamentos ingestivos (26,33%). Já na baia onde não foi introduzido
enriquecimento ambiental verificou-se maior frequência de comportamentos agonísticos (3,67%), quando
comparado com a frequência da baia 1 (0,33%). Com o aumento do bem-estar, a frequência de padrões de
comportamentos agonísticos apresentados por leitões é reduzida, mas independente do manejo aplicado
não se evita comportamentos naturais inerentes aos suínos, como o hábito de fuçar a baia. A utilização de
etogramas como método de avaliação do comportamento é eficaz, porém em estudos mais aprofundados
exige-se um maior número de variáveis, mais horas de observação e métodos complementares.
Abstract: In the weaning of piglets occurs radical change of power generating great stress, damaging
both the welfare and production. Animals in monotonous environment engage in harmful behaviors,
already enriched environments show pigs behavioral evidence of better wellfare. The objective of this
study was to evaluate the effects on behavior of weaning piglets against environmental enrichment in the
form of introduction of toys in the installation and evaluation of behavioral characteristics of pigs with the
elaboration of ethogram, where the behaviors are described, compared quantitatively. In the Bay where
toys were introduced as enrichment was found higher frequency of maintenance behaviors (37%),
recreational behaviour (27.84%) and ingestivos behaviors (26.33%) Already in the Bay where it was not
introduced environmental enrichment there was a higher frequently agonistics behaviors (3.67%) when
compared with the frequency of the Bay one (0.33%). With the increase in well-being, the frequency of
agonistic behavior shown by piglets patterns is reduced , but independent of the applied management does
not prevent natural behaviors inherent in swine, as the habit of poking around the bay . The use of
ethograms as a method of assessing the behavior is effective , though in deeper studies requires a greater
number of variables, more hours of observation and complementary methods.
Palavras–chave: bem-estar, comportamento agonístico, etograma, suinocultura
Keywords: welfare , agonistic behavior , ethogram , swine
Introdução
O sistema de criação em confinamento intensivo na suinocultura enfrenta desafios em relação ao
bem-estar animal (Campos et al., 2010). No desmame de leitões onde os animais são separados da mãe,
ocorre mudança radical da alimentação, além da mistura com outros lotes e a mudança de ambiente, o que
acaba gerando grande estresse, prejudicando tanto o bem-estar quanto a produção (Riesenberg et al.,
2011).
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O desmame é um processo através do qual o animal jovem adquire gradualmente, independência
nutricional e social de sua mãe e geralmente os leitões são desmamados entre 21 e 28 dias, passando
assim a fase de creche.
Segundo Campos et al. (2010), animais em ambiente monótono gastam mais tempo explorando
objetos fixos da baia e se envolvem mais em comportamentos sociais nocivos, como fuçar ou morder
outro suíno, chamado de comportamento agonístico. Já suínos em ambientes enriquecidos normalmente
demonstram evidência comportamental de melhor bem-estar quando comparados aos do confinamento.
Portanto, o enriquecimento ambiental que, segundo Damasceno et al. (2012), corresponde à inserção de
objetos ou atividades novas nos recintos, fornecendo estímulos necessários ao bem-estar animal, surge
como alternativa na tentativa de minimizar problemas relacionados ao confinamento, visando facilitar a
adaptação ao desmame.
Dessa forma, o objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos no comportamento dos leitões ao
desmame, frente ao enriquecimento ambiental na forma de introdução de brinquedos na instalação,
através da avaliação de características comportamentais dos suínos.
Material e Métodos
O estudo foi realizado na fazenda experimental do Instituto Federal do Espírito Santo em Alegre
(IFES – Alegre), no estado do Espírito Santo no período de 10 a 20 de julho de 2014.
O método utilizado na análise das características comportamentais frente ao enriquecimento
ambiental foi a elaboração de etograma, onde os comportamentos foram descritos, observados e
comparados quantitativamente. Foram observados dois lotes de leitões na fase de creche, alojados
separadamente, desmamados aos 21 dias e o estudo iniciado assim que estes atingiram 30 dias após o
nascimento. Em apenas umas das baias (baia 1) foram introduzidos os brinquedos como forma de
enriquecimento, para posterior comparação com o etograma da baia onde não foram introduzidos objetos
(baia 2).
Os brinquedos foram utilizados segundo Campos et al. (2010), que sugere a utilização de garrafas
pet (politereftalato de etila) como forma de enriquecimento ambiental. Foram introduzidas 3 garrafas na
baia 1, que permaneceram no resinto apenas nos momentos de observação, e ao final de cada observação,
foram retiradas e limpas.
O método de observação escolhido para elaboração do etograma foi o método de amostragem
focal, onde apenas um leitão de cada baia é demarcado e observado. O leitão escolhido aleatoriamente foi
marcado com tinta vermelha adequada à marcação na região do dorso. E após a introdução dos
brinquedos, esperou-se cerca de 10 minutos para o início das observações, que foram feitas em duplas. As
observações foram feitas em dias e horários alternados, com 40 horas de observação no total.
Para o estudo dos padrões de comportamento dos suínos na fase de creche após os 21 dias, foi feita
uma adequação de etogramas propostos por Campos et al. (2010), com os seguintes padrões de
comportamento: comportamentos de mantença, sendo à toa ou dormindo (animal em pé, inativo ou
deitado; inativo; sem realizar nenhuma atividade ou dormindo); comportamentos ingestivos, sendo
comendo ração (animal ingerindo ração no comedouro) ou bebendo (animal ingerindo água);
comportamentos sociais, fuçando a baia (animal fuçando o piso da baia, as laterais ou ao redor do
comedouro com o focinho) ou fuçando o outro (animal fuçando a orelha, a cauda ou a barriga do outro
com o focinho) ou ainda comportamentos agonísticos (animal brigando, mordendo ou arranhando o outro
com os dentes); comportamentos recreativos, sendo brincando entre eles ( animal correndo dentro da baia
ou animal apoiado sobre o outro) ou brincando com o brinquedo (animal fuçando, abocanhando ou
empurrando objeto de garrafa pet).
Resultados e Discussão
Durante o período experimental foram registrados oito padrões de comportamento já descritos. Na
baia 1, onde foram introduzidos os brinquedos como forma de enriquecimento ambiental, verificou-se que
houve maior frequência de comportamentos de mantença (37%), seguido de registros de uma grande
frequência de comportamentos recreativos (27,84) e comportamentos ingestivos (26,33%).
Na baia 2, onde não foi feita nenhuma alteração como forma de enriquecimento, observou-se uma
maior frequência de comportamentos agonísticos (3,67%), quando comparado com a frequência da baia 1
(0,33%).
Observou-se que a frequência na baia 2 foi superior que no manejo da baia 1, nas variáveis:
“comportamentos agonísticos; fuçando o outro e brincando entre eles”. Isso demonstra que houve
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resultado positivo para a introdução de brinquedos na tentativa de proporcionar maior bem-estar aos
leitões desmamados, já que frente ao enriquecimento, demonstraram uma menor frequência de
comportamentos prejudiciais. Este resultado está de acordo com resultados obtidos em pesquisas com
outros animais de produção como Martins (2012), que também obteve resultados positivos utilizando
enriquecimento ambiental para bovinos, diminuindo o estresse do confinamento.
Para os comportamentos “fuçando a baia” não observou-se diferença entre os tratamentos,
demonstrando que, independente do manejo, estes comportamentos são comuns para os leitões nesta fase.
Para o comportamento recreativo, o tratamento da baia 1 foi superior ao tratamento convencional sem
bem-estar. Ou seja, os animais brincaram mais quando a eles foi disponibilizado um brinquedo. O tempo
observado de consumo de ração dos animais da baia 1 foi maior do que aqueles do tratamento sem
enriquecimento ambiental. Em relação ao comportamento “dormindo ou à toa” o tratamento da baia 1
apresentou maior frequência que na baia 2, diferindo de Campos et al. (2010), onde não obteve diferenças
significativas para este comportamento nos diferentes tratamentos.
Conclusões
Sistema de criação de leitões em confinamento intensivo com a introdução de manejo com
enriquecimento ambiental ao desmame, promove melhor bem-estar aos animais, trazendo benefícios a
criação.
A utilização de etogramas como método de avaliação do comportamento é eficaz, porém para
estudos mais aprofundados, exige um maior número de variáveis e padrões de comportamento, aliado a
outros métodos complementares.
Literatura citada
CAMPOS, A.J.; TINOCO, I.F.F.; SILVA, F.F.; PUPA, J.M.R.; SILVA, I.J.O. Enriquecimento ambiental
para leitões na fase de creche advindos de desmame aos 21 e 28 dias. Revista Brasileira de Ciências
Agrárias, Recife, v. 5, n. 2, p. 272-278, 2010.
DAMASCENO, K.C.; SANTOS, R.B.; SARTORI, L.P. Enriquecimento ambiental para animais cativos.
Revista de Etiologia, São Paulo, v. 11, p. 117, 2012.
MARTINS, N.F. Análise comportamental de vacas leiteiras com a introdução de objetos de
enriquecimento ambiental. Revista de Etiologia, São Paulo, v. 11, p. 193, 2012.
RIESENBERG, A.A.; SANTANA K.K.; BIANCHI, N.; JÚNIOR, J.O.; BAKO, E.P.M. Enriquecimento
ambiental na forma de brinquedos para leitões após o desmame. Instituto Federal de Educação, Ciência
e Tecnologia Catarinense, Campus Araguari, Santa Catarina, 2011. Disponível em: < http://inf.ifcaraquari.edu.br/mct/wp-content/uploads/2011/11/Enriquecimento-ambiental-na-forma-de-brinquedospara-leit%C3%B5es-ap%C3%B3s-o-desmame.pdf>. Acesso em: 17 ago. 2014.
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