107- médico veterinário

FUNDAÇÃO DE APOIO À PESQUISA
E EXTENSÃO DE SERGIPE
Concurso Público da Prefeitura Municipal de Porto da Folha
PORTUGUÊS – CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
CARGO: MÉDICO VETERINÁRIO
INSTRUÇÕES
Ao receber este caderno de prova verifique se contém um total de 45 (quarenta e cinco) questões assim
distribuídas:
PORTUGUÊS: questões de números 01 a 15
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: questões de números 16 a 45
Caso contrário, reclame ao fiscal da sala e troque por um outro caderno completo.
Não serão aceitas reclamações posteriores.
Confira se o número do candidato impresso na FOLHA DE RESPOSTAS coincide com seu número de
inscrição.
Para cada questão existe apenas UMA resposta certa.
Essa resposta deve ser inicialmente marcada no caderno de prova que você recebeu.
Após certificar-se de que essa resposta é definitiva, faça as marcações na FOLHA DE RESPOSTAS da
leitora ótica.
ATENÇÃO
Marque as respostas com caneta esferográfica azul ou preta com traços escuros conforme o modelo
Não serão permitidas rasuras na FOLHA DE RESPOSTAS da leitora ótica.
Não será permitida qualquer espécie de consulta.
Você terá 4 (quatro) horas para responder a todas as questões e fazer as marcações na FOLHA DE
RESPOSTAS da leitora ótica.
A correção da prova será efetuada levando-se em conta EXCLUSIVAMENTE o conteúdo da FOLHA DE
RESPOSTAS.
Ao término da prova, chame o fiscal da sala para devolver todo o material da prova e assine a lista de
presença.
Você só poderá deixar o recinto após decorrido 2 horas do início da prova.
Nº de inscrição
Nome do candidato
PORTUGUÊS
(E)
Psicologia de um vencido
Augusto dos Anjos
1- Eu, filho de carbono e do amoníaco,
2- Monstro de escuridão e rutilância,
3- Sofro, desde a epigênese da infância,
4- A influencia má dos signos do zodíaco.
5- Profundissimamente hipocondríaco,
6- Este ambiente me causa repugnância...
7- Sobe-me à boca uma ânsia análoga à ânsia
8- Que se escapa da boca de um cardíaco.
9- Já o verme – este operário das ruínas –
10- Que o sangue podre das carnificinas
11- Come, e à vida em geral declara guerra,
12- Anda a espreitar meus olhos para roê-los,
13- E há de deixar-me apenas os cabelos,
14- Na frialdade inorgânica da terra!
2.
ANJOS, Augusto dos. Psicologia de um vencido.
Eu e outras poesias, op. cit. , p. 12
O pulso
O pulso ainda pulsa
O pulso ainda pulsa
Peste bubônica, câncer, pneumonia,
Raiva, rubéola, tuberculose, anemia,
Rancor, cisticercose, caxumba, difteria,
Encefalite, faringite, gripe, leucemia.
E o pulso ainda pulsa
E o pulso ainda pulsa
Hepatite, escarlatina, estupidez, paralisia,
Toxoplasmose, sarampo, esquizofrenia,
Úlcera, trombose, coqueluche, hipocondria,
Sífilis, ciúmes, asma, cleptomania.
E o corpo ainda é pouco
E o corpo ainda é pouco
Reumatismo, raquitismo, cistites, disritmia,
Hérnia, pediculose, tétano, hipocrisia,
Brucelose, febre tifóide, arteriosclerose, miopia,
Catapora, culpa, cárie, câimbra, lepra, afasia.
O pulso ainda pulsa
O corpo ainda é pouco
Ainda pulsa
Ainda é pouco
3.
No 14º verso do poema de Augusto dos Anjos, o autor
utiliza o termo frialdade :
(A)
No sentido denotativo que é a aplicação da palavra
de acordo com os vários significados que pode
assumir no texto.
(B)
No sentido denotativo que é a relação existente entre
o plano da expressão e o plano de conteúdo.
(C)
No sentido conotativo que é o sentido original da
palavra e o conceito que nos remete a um certo
significante.
(D)
No sentido conotativo que são os diversos
significados que uma palavra pode assumir no
contexto.
(E)
No padrão culto formal da Língua Portuguesa, que
tem como característica a prolixidade.
Considerando a coerência textual é correto afirmar:
(A)
Na letra da música O pulso não existe coerência pois
os autores usaram os conectivos de forma
inadequada, modificando portanto, os sentidos das
palavras.
(B)
Existe coerência textual porque mesmo se
contradizendo em alguns momentos, o autor mostra
que o importante é ter pulso.
(C)
Existe coerência textual pois o autor introduz,
desenvolve e conclui a idéia em um contexto ambíguo
e contraditório.
(D)
Existe coerência pois o autor tanto na introdução,
como no desenvolvimento e conclusão, é fiel às
idéias apresentadas.
(E)
Não existe coerência visto que o texto é caracterizado
por idéias soltas, sem coesão, configurando-se um
antitexto.
ANTUNES, Arnaldo; FROMER, Marcelo; BELLOTTO, Tony. O
pulso. Titãs acústico, 1989.
1.
Com relação aos textos é correto afirmar:
(A)
(B)
(C)
(D)
2
Apesar de cada autor defender um ponto de vista
diferente: amor e doença, respectivamente, pode-se
dizer que não existe relação entre os textos porque a
linguagem foi empregada no sentido conotativo,
evidenciando-se a plurissignificação das palavras.
Em “ O pulso” os autores incorporam a temática da
doença e do sofrimento. Empregam também nomes
de doenças numa enumeração exaustiva de termos
médicos, lembrando muito o poema de Augusto dos
Anjos.
4.
Em “Psicologia de um vencido” o autor restringe-se
somente à temática do sofrimento enquanto em “ O
pulso”, os autores restringem-se somente à temática
da doença.
Assinale a opção que identifica a variação lingüística
presente nos textos abaixo.
(A)
variação social
(B)
variação regional
(C)
variação cultural
(D)
variação histórica
(E)
variação padrão
Não existe relação entre os textos porque cada autor Assaltante Nordestino
defende seu ponto de vista diferente e particular.
–Ei, bichin... Isso é um assalto... Arriba os braços e num se
Existe relação entre os textos pois “ Psicologia de um bula nem faça muganga... Arrebola o dinheiro no mato e não faça
vencido”,de Arnoldo Antunes, Marcelo Fromer e Tom pantim se não enfio a peixeira no teu bucho e boto teu fato pra
Belloto, não incorpora a mesma temática da música fora! Perdão, meu Padim Ciço, mas é que eu to com uma fome da
moléstia...
“O pulso”, de Augusto dos Anjos.
PM de Porto da Folha – Médico Veterinário
Assaltante Baiano
1
2
– Ô meu rei... (longa pausa) Isso é um assalto... (longa pausa)
Levanta os braços, mas não se avexe não... (longa pausa). Se
num quiser nem precisa levantar, pra num ficar cansado... Vai
passando a grana, bem devagarinho... (longa pausa). Num repara
se o berro está sem bala, mas é pra não ficar muito pesado... Não
esquenta, meu irmãozinho (longa pausa). Vou deixar teus
documentos na encruzilhada...
Assaltante Paulista
– Orra, meu... Isso é um assalto, meu... Alevanta os braços,
meu... Passa a grana logo, meu... Mais rápido, meu, que eu
ainda preciso pegar a bilheteria aberta pra comprar o
ingresso do jogo do Corinthians, meu... Pó, se manda,
meu...
5.
8.
Além
da
linguagem,
o
texto
também
revela
comportamentos
e
hábitos
que
supostamente
caracterizam o povo de diferentes estados e regiões.
Marque a alternativa que de acordo com o texto
corresponde respectivamente ao nordestino, ao baiano e
ao paulista.
(A)
A lentidão; a pressa para fazer as coisas; a fé em
Padre Cícero.
(B)
A fé em Padre Cícero; a pressa para fazer as coisas
indicada pelas pausas; a lentidão.
(C)
A fé em Padre Cícero; a ausência de pressa para
falar e fazer as coisas indicada pelas pausas; a
pressa para fazer as coisas.
(D)
A fé em Padre Cícero; a lentidão; a falta de pressa
para fazer as coisas.
(E)
A fé em Deus; a fé em Padre Cícero; a lentidão.
Na figura de nº 1 encontramos duas palavras
antônimas.Indique a afirmação verdadeira sobre elas.
(A)
São palavras antônimas originadas de prefixo de
sentido contrário.
(B)
São palavras antônimas originadas de prefixo de
sentido negativo.
(C)
São palavras antônimas no contexto e podem
também indicar características externas
(D)
São palavras antônimas no contexto e indicam
apenas características internas.
(E)
Não são palavras antônimas pois a conjunção ou
indica alternância.
ASSOCIAÇÃO ATLÉTICA GUARANY “ O galo do Sertão”
Fundação: 01 de Janeiro de 1940 em Porto da Folha.
No texto abaixo há um elemento grifado. Marque a
Uniforme: camisa com listras horizontais verdes e brancas,
alternativa que o substitui sem alteração semântico- calção verde e meias verdes. Títulos: Campeão da Segunda
sintática.
Divisão Estadual 1988 e 2001. Um dos fundadores do Guarany foi
o Senhor Maneca Siriaca. Em 1979 quando o estatuto foi
“ O grileiro disse pra nós que direito de pobre é penintenciária. elaborado, seu filho Genildo era presidente do time. Em 1988 foi
Mas, se não lutamos, se não temos terra pra fazer a rocinha, como profissionalizado por ocasião do título de Campeão da Segunda
nos tempos dos meus avós, de que é que vamos viver?”
Divisão Estadual, na época da administração de Luiz Gonçalves
Lima (Luiz Negrinho).
6.
(Antônio Lima da Silva, comunidade
Negra de Mocambo, Porto da Folha /SE)
7.
(http://www.arquivodeclubes.com/se/guarany.htm
01 de maio de 2006)
(A)
consoante
(B)
que
(C)
ou
Leia o texto sobre O Galo do Sertão e marque a alternativa
verdadeira quanto ao uso da vírgula na sentença
destacada:
(D)
todavia
(A)
(E)
senão
Entre orações coordenadas o uso da vírgula torna-se
opcional.
(B)
A vírgula poderia ser substituída pelo ponto e vírgula
porque trata-se de uma oração coordenada longa.
Na sentença,“ O hábito de fumar cigarros torna o homem
vulnerável ao câncer ”, podemos afirmar que:
9.
(A)
Palavras lexicais também constroem relação lógicosemântica, mesmo tratando-se de período simples.
(C)
A vírgula foi usada porque a oração substantiva
antecedeu a principal.
(B)
A sentença não contém
palavras lexicais que
estabelecem relações lógicas implícitas.
(D)
É opcional porque trata-se de orações conclusivas
(E)
(C)
Não é possível estabelecer relações através de
palavras lexicais porque é período simples.
Tem o mesmo uso em: “cenário bem elaborado e
colorido, frutas e verduras da época.”
(D)
A relação lógico-semântica só é construída entre
duas ou mais orações.
(E)
A relação lógico-semântica só é construída através de
conjunção.
PM de Porto da Folha – Médico Veterinário
3
Assinale a alternativa que preenche corretamente os
espaços em branco.
14. “Insistia ........ querer saber o motivo ......... tanto ...........
perseguiam.”
1
2
3
10. O uso da linguagem nos quadros acima sofre variação
lingüística
(A)
regional
(B)
literária
(C)
grupal técnica
(D)
padrão
(E)
social
11. Indique a alternativa que discorre com correção a respeito
do termo meio no quadro 1.
(A)
Quando funciona como advérbio, a palavra meio
segue o uso do advérbio muito.
(B)
A palavra meio sofre flexão de gênero quando
funciona como substantivo.
(C)
A palavra meio não sofre flexão de número quando
funciona como substantivo.
(D)
A palavra meio não funciona como advérbio no
quadro 1.
(E)
A palavra meio é numeral fracionário como em meiodia.
(A)
em, porque, lhe
(B)
por, porque, lhe
(C)
em, por que, o
(D)
por, porque, o
(E)
em, por que, lhe
15. “Comprei os livros, mas não...........ainda; o senhor quer
que .........em......casa?”
(A)
examinei-os – leve-os - sua
(B)
examinei-os – os leve - sua
(C)
os examinei – leve-os - sua
(D)
os examinei – leve-os - vossa
(E)
os examinei – os leve - sua
12. Indique a alternativa verdadeira sobre os termos :
Porto x eu porto – concertar x consertar – imergir x emergir.
(A)
são respectivamente : parônimas, parônimas e
homônimas.
(B)
são respectivamente : homônimas, parônimas e
homônimas.
(C)
são respectivamente : parônimas, homônimas e
homônimas.
(D)
são respectivamente : homônimas, homônimas e
parônimas.
(E)
são todas parônimas.
13. Assinale a alternativa correta quanto ao uso da próclise.
4
(A)
Por favor , lhe peça para não dizer o pior.
(B)
Embora lhe perdoasse, ela disse que se sentia
culpada.
(C)
Olhou para mim se fazendo de inocente.
(D)
Quando eu avisar, se sentem no tapete.
(E)
Se eu ganho na loteria, me mudo hoje mesmo.
PM de Porto da Folha – Médico Veterinário
CONHECIMENTOS EPECÍFICOS
16. Em fevereiro de 2006, quarenta e seis municípios do
centro-sul do estado do Pará foram declarados como área
livre de febre aftosa com vacinação. A medida consta na
Portaria nº. 43, assinada pelo Ministro Roberto Rodrigues e
publicada pelo Diário Oficial da União. Para a adoção de tal
medida, o Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento (MAPA) considerou os seguintes aspectos:
(A)
A situação sanitária do rebanho e o fato de que há
pelo menos seis meses a doença não foi registrada
no município.
(E)
A partícula viral é termo resistente, permanecendo
estável a temperatura de até 60ºC por vários dias.
19. O diagnóstico da tuberculose bovina pode ser efetuado por
métodos diretos e indiretos que pesquisam a identificação
do agente etiológico no material biológico e a reposta
imunológica do hospedeiro a esse agente. As provas
reconhecidas oficialmente para o diagnóstico conclusivo da
tuberculose bovina são:
(A)
Teste da Prega Caudal confirmado pelo Teste do 2Mercaptoetanol
O resultado do inquérito soroepidemiológico para
avaliação da circulação do vírus da aftosa na região
mostrando que menos de 1% da população bovina
apresentou sorologia positiva.
(B)
Teste Cervical Simples confirmado pelo Teste do 2Mercaptoetanol
(C)
Teste Cervical Simples
Cervical Comparativo
(C)
O aumento das exportações pelos frigoríficos da
região.
(D)
Teste Cervical Comparativo confirmado por Fixação
de Complemento
(D)
O resultado negativo do inquérito soroepidemiológico
para avaliação do vírus da aftosa na região, a
situação sanitária do rebanho e o fato de que há pelo
menos 2 (dois) anos a doença não foi registrada nos
46 municípios.
(E)
Prova de Imunodifusão em Gel de Agar
(B)
(E)
A situação sanitária do rebanho e o pedido da OIE
para que essa região do Pará seja reconhecida
internacionalmente como livre de aftosa.
(B)
Teste
20. A Salmonelose é uma zoonose que acomete várias
espécies de animais e é a causa de um grande número das
toxinfecções alimentares. Também na pecuária causa
grandes prejuízos anualmente. A respeito da Salmonelose,
assinale a alternativa INCORRETA:
A doença ocorre em todo o mundo e sua incidência
aumenta com a intensificação da produção do
rebanho, sendo que os animais jovens geralmente
desenvolvem a forma septicêmica.
(B)
Garantir a transparência da situação zoosanitária no
mundo, além de coletar, analisar e difundir a
informação científica veterinária.
A principal via de transmissão para o homem é a via
digestiva, através dos alimentos de origem animal
contaminados.
(C)
Elaborar programas sanitários e estabelecer
estratégias de controle das doenças infectocontagiosas.
Os
quelônios
são
potenciais
portadores
assintomáticos da infecção e não são apropriados
para animais de estimação para crianças.
(D)
A infecção por S.pullorum ou Pulorose causa alta
mortalidade em bezerros e se caracteriza
clinicamente por febre, diarréia e acentuada perda de
peso.
(E)
Em aves a transmissão se dá principalmente de forma
direta pelos ovos, por isso deve se evitar a ingestão
desses alimentos crus ou mal cozidos.
(C)
Discutir políticas internacionais para o comércio de
produtos de origem animal.
(D)
Estabelecer regras para o trânsito internacional de
animais e produtos de origem animal.
(E)
Realizar pesquisas na área médico-veterinária para o
controle epidemiológico das principais enfermidades
infecto-contagiosas.
18. A raiva é um problema de saúde pública, além de causar
enormes prejuízos econômicos, particularmente a raiva dos
herbívoros. No Brasil, as perdas se aproximam de 15
milhões de dólares/ano com a morte de cerca de 40.000
cabeças bovinas (Controle da raiva dos herbívoros. São
Paulo, Instituto Pasteur, 1998).
A respeito desta
enfermidade, assinale a alternativa CORRETA:
(A)
pelo
(A)
17. Criada após um surto de Peste Bovina na década de 20, na
Bélgica, a Organização Mundial de Saúde Animal - OIE tem
como principais objetivos:
(A)
confirmado
Apesar de ser uma zoonose grave, os reais números
de incidência ainda são subestimados por não ser
uma doença de notificação obrigatória.
(B)
Todos os mamíferos e aves são suscetíveis à
doença.
(C)
É causada pelo vírus da família Picornaviridae que
acomete principalmente o Sistema Nervoso Central.
(D)
A forma mais comum de transmissão é o contato
direto com saliva de animais doentes através de
mordeduras, arranhões ou lambedura em pele lesada
ou mucosa.
PM de Porto da Folha – Médico Veterinário
21. Em 1998, considerando a necessidade de adequação aos
modernos procedimentos adotados no controle higiênicosanitário das matérias-primas e dos produtos de origem
animal e a necessidade de atendimento aos compromissos
internacionais, o MAPA instituiu o SISTEMA DE ANÁLISE
DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE APPCC a ser implantado, gradativamente, nas indústrias
de produtos de origem animal sob o regime do Serviço de
Inspeção Federal. Assinale a alternativa INCORRETA:
(A)
O sistema constitui-se de três princípios básicos:
identificação do ponto crítico, ações corretivas e
monitorização.
(B)
Não conformidade com o Padrão de Identidade e
Qualidade
(PIQ)
ou
Regulamento
Técnico
estabelecido para cada produto pode ser considerado
um “Perigo”.
(C)
Ponto Crítico de Controle é qualquer ponto, operação,
procedimento ou etapa do processo de fabricação ou
preparação do produto, onde se aplicam medidas
preventivas de controle sobre um ou mais fatores,
com o objetivo de prevenir, reduzir a limites aceitáveis
ou eliminar os perigos para a saúde, a perda da
qualidade e a fraude econômica.
5
(D)
O técnico responsável pela implantação do Plano
deve possuir experiência comprovada no setor
industrial, ter perfil multiplicador e ter poder de
decisão diante de todos os aspectos técnicos.
(B)
Notificação de suspeita de focos, abate sanitário,
medidas de desinfecção, vazio sanitário, análise
epidemiológica, controle de trânsito de animais
susceptíveis.
(E)
O técnico responsável pela implantação do Plano
deve estar motivado para sua importância e
totalmente comprometido com seus resultados.
(C)
Interdição
da
propriedade,
Investigação
epidemiológica, controle de trânsito de animais
susceptíveis, sacrifício sanitário e vazio sanitário.
22. A Leishmaniose visceral, conhecida popularmente como
calazar é uma antropozoonose peri-urbana e rural. No
ambiente doméstico, o cão é o reservatório do parasita e
consequentemente o responsável pelo caráter endêmicoepidêmico da doença. A respeito da leishmaniose visceral
canina assinale a alternativa CORRETA:
(D)
Notificação da suspeita do foco, envio do material ao
laboratório, confirmação laboratorial, interdição da
propriedade, abate sanitário, vazio sanitário, controle
de trânsito de animais.
(E)
Interdição da propriedade, adoção de medidas de
biossegurança, medidas de desinfecção, sacrifício
sanitário,
análise epidemiológica, controle e
fiscalização de animais susceptíveis.
(A)
(B)
No Brasil, o controle da LV canina envolve três (três
estratégias): combate ao vetor; detecção e tratamento
precoce dos casos agudos; identificação e eliminação
dos casos crônicos.
Entre os sinais clínicos observados destacam-se:
lesões cutâneas como alopecia, descamação,
eczemas, pequenas úlceras nas orelhas, focinho e
cauda, além de onicogrifose, ceratoconjuntivite,
apatia, diarréia e edema de patas.
(C)
O cão e uma ampla variedade de animais silvestres
são considerados hospedeiros definitivos e o homem
é considerado hospedeiro intermediário do parasita.
(D)
Os principais vetores da
flebotomíneos e ixodídeos.
(E)
Cães apresentando a forma assintomática crônica
não transmitem a infecção.
LV
são
Realizar lavagem e esterilização de vasilhame nas
mesmas dependências de produção e esterilização.
(B)
Dispor de dependência ou local apropriado, separado
por paredes inteiras, para lavagem e esterilização de
vasilhames.
(C)
Ser construído próximo dos limites de vias públicas
com a finalidade de favorecer o escoamento dos
produtos.
(D)
Ter pé-direito mínimo de 2,0 (dois) metros nas
dependências de processamento.
(E)
As indústrias onde trabalhem mais de 300 (trezentas)
pessoas devem dispor de sede para Inspeção
Federal que compreenderá de salas de trabalho,
laboratórios, arquivos, vestiários, banheiros e
instalações sanitárias.
24. Para a profilaxia, o controle e a erradicação de
enfermidades como Doença de Newcastle e Influenza
Aviária, devem ser aplicadas as seguintes medidas de
defesa sanitária animal:
(A)
6
(A)
Possuir um farmacêutico como Responsável Técnico
se tratar-se de estabelecimento que apenas comercie
ou distribua produto acabado.
(B)
Possuir um farmacêutico ou médico veterinário como
Responsável Técnico, conforme a natureza do
produto, se tratar-se de estabelecimento que importe,
armazene ou apenas exporte.
(C)
Possuir um Técnico em Química como Responsável
Técnico quando tratar-se de estabelecimento que
fabrique produto farmoquímico.
(D)
Possuir um biólogo ou médico veterinário quando
tratar-se de estabelecimento fabricante de produto
biológico.
(E)
Possuir um Responsável Técnico com nível superior
em qualquer formação quando se tratar de
estabelecimento que apenas realize o controle da
qualidade para terceiros.
mosquitos
23. De acordo com o R.I.I.S.P.O.A. os estabelecimentos de
leite e derivados registrados no S.I.F. devem atender as
seguintes exigências:
(A)
25. De acordo com o Decreto Nº 5.053/2004, todo
estabelecimento Fabrique ou Comercialize Produtos de
Uso Veterinário deve:
Notificação de suspeita de focos, assistência aos
focos, adoção de medidas de biossegurança,
medidas de desinfecção, sacrifício sanitário, vazio
sanitário,
análise
epidemiológica,
vacinação
emergencial dos plantéis, controle e fiscalização de
animais susceptíveis, controle de trânsito.
26. Listeria monocytogenes é um patógeno oportunista capaz
de sobreviver e de se multiplicar fora de hospedeiros
animais, sendo apontada como importante agente de
Doença Transmitida por Alimentos. A respeito deste
agente, assinale a alternativa CORRETA:
(A)
São bactérias hemolíticas e a produção de hemolisina é
uma das propriedades associadas à patogenicidade.
(B)
São fungos saprófitas que se desenvolvem com
freqüência em pães e queijos.
(C)
São bastonetes curtos, grã-negativos e esporulados.
(D)
São grã-positivas, bastonetes curtos, imóveis e
aeróbios facultativos.
(E)
São vírus envelopados, termosensíveis.
27. “Para atuação junto ao Programa Nacional de Controle e
Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal - PNCEBT,
o Ministério da Agricultura estabeleceu normas para a
habilitação de médicos veterinários do setor privado. A
respeito das normas de habilitação no PNCEBT, assinale a
alternativa INCORRETA:
(A)
A habilitação terá validade em qualquer Unidade
Federativa do país, devendo ser renovada
anualmente.
(B)
A habilitação terá validade dentro da(s) Unidade(s)
Federativa(s) de atuação do médico veterinário para
a(s) qual(is) foi habilitado e tem validade de 18
meses.
PM de Porto da Folha – Médico Veterinário
(C)
O médico veterinário deve apresentar relatório de
utilização de antígenos e tuberculinas e atestados de
realização dos testes, no prazo máximo de 48 horas
após a realização dos exames, ao serviço oficial de
defesa sanitária animal onde os mesmos foram
adquiridos.
(D)
Entre as ações de competência do médico veterinário
estão os exames de brucelose e tuberculose, o
sacrifício de animais reagentes e a certificação de
estabelecimentos de criação livres ou monitorados.
(E)
O médico veterinário deve apresentar relatório
utilização de antígenos e tuberculinas e atestados
realização dos testes, com periodicidade mensal,
serviço oficial de defesa sanitária animal onde
mesmos foram adquiridos.
de
de
ao
os
28. A Portaria do nº. 368/97 aprova o Regulamento Técnico
Sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas
Práticas
de
Fabricação
Para
Estabelecimentos
Elaboradores / Industrializadores de Alimentos. A cerca
deste regulamento, é CORRETO afirmar que:
(A)
(B)
(C)
(C)
Manter gatos nas áreas de maior risco, como as
áreas de manipulação de alimentos, além de
implantar iscas de raticidas.
(D)
Vedar todos os ralos e frestas do estabelecimento
com tampas, telas ou tapetes de borracha para
impedir a entrada de pragas.
(E)
Substituição freqüente do raticida utilizado por outro
de maior letalidade implantado em pontos
estratégicos da área de manipulação de alimentos.
31. Para melhorar a qualidade do leite e seus derivados
oferecidos à população, o Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento criou o Programa Nacional de
Melhoria de Qualidade do Leite (PNQL). Uma das ações foi
instituir a Instrução Normativa nº 51 que estabelece:
(A)
O transporte granelizado do leite até a indústria e fixa
padrões mínimos de qualidade.
(B)
A matéria prima da indústria deve manter as mesmas
contagens máximas de microorganismos (m = 4 x
104; M = 8 x 104 UFC/ml) que as estabelecidas para
o Leite Tipo A Pasteurizado.
(C)
O prédio industrial deve possuir alojamentos,
vestiários e sanitários com acesso direto às
instalações industriais.
Todo produtor deverá realizar análises mensais de
crioscopia com a finalidade de coibir a fraude de
adição de água no leite.
(D)
Os resíduos e materiais não comestíveis não podem
ser armazenados pelo estabelecimento, devendo ser
eliminados imediatamente após a sua produção.
O rebanho deve ser livre de Brucelose e Tuberculose
e o leite deve apresentar padrões nutricionais
mínimos.
(E)
As medidas de controle de pragas que compreendem
o tratamento com agentes químicos, biológicos ou
físicos, só devem ser aplicadas de conformidade com
as recomendações do organismo oficial competente.
(D)
As dependências de manipulação de alimentos
devem ser dotadas de instalações para lavagem e
secagem das mãos, na proporção de uma pia para
cada dez funcionários, não sendo permitido o uso de
toalhas de papel e anti-sépticos a base de iodo.
(E)
Para impedir a contaminação doa alimentos, toda a
área de manipulação deverá ser limpa pelo menos
uma vez ao dia, preferencialmente após as atividades
de fabricação.
29. Vários estudos têm comprovado que o uso indiscriminado
de drogas veterinárias em animais de produção tem
ocasionado resíduos destas drogas nos alimentos de
origem animal, comprometendo a saúde do consumidor.
Assim, desde 1998, o Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento tem proibido o uso de vários medicamentos
nesses animais. São drogas de uso proibido na pecuária:
(A)
Amoxicilina, Cloranfenicol e Flunixin Meglumine
(B)
Estilbenos, Nitrofuranos e Cloranfenicol
(C)
Furazolidona, Diclofenaco e Tetraciclinas
(D)
Zeranol, Sulfatiazina e Abamectina
(E)
Sulfonamidas, Cloranfenicol e Tireostáticos
30. “Os roedores urbanos são importantes veiculadores de
enfermidades como a Leptospirose e a Peste, por isso as
medidas de controle são tão importantes. São ações
efetivas para o controle de roedores:
(A)
Implantação de barreiras físicas, controle de restos e
resíduos de alimentos e rações, limpeza e remoção
de entulhos e vegetações.
(B)
Implantação de iscas de raticidas, manutenção da
vegetação primária ao redor dos estabelecimentos
manipuladores de alimentos, controle de restos e
resíduos de alimentos.
PM de Porto da Folha – Médico Veterinário
A temperatura máxima do leite no momento da
entrega na indústria deve ser de 5ºC.
32. O Programa Nacional de Controle e Erradicação da
Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT) foi instituído
em 2001 pelo MAPA com o objetivo de diminuir o impacto
negativo dessas zoonoses na saúde humana e animal,
além de promover a competitividade da pecuária nacional.
Sobre o PNCEBT, assinale a alternativa CORRETA:
(A)
O PNCEBT introduziu a vacinação obrigatória contra
Brucelose e Tuberculose bovina e bubalina em todo o
território nacional e definiu uma estratégia de
certificação de propriedades livres e monitoradas.
(B)
O PNCEBT visa reduzir a morbidade e a incidência
de novos focos da brucelose e tuberculose animal.
(C)
Uma vez consideradas livres da brucelose e
tuberculose as propriedades poderão transitar
livremente com seus animais em todo o território
nacional durante 12 meses.
(D)
Para participar de feiras e exposições, os animais
devem ser testados até 90 dias antes do evento.
(E)
Os animais reagentes positivos devem ser retirados
da produção, marcados e encaminhados ao abate em
estabelecimento com inspeção sanitária oficial ou
destruídos na propriedade, no prazo máximo de 30
dias.
33. O MAPA tem realizado o controle da entrada no País de
aves e seus materiais genéticos não permitindo a entrada
de produtos oriundos de países onde aconteceu a influenza
aviária, assim como também executa a vigilância para a
doença em aves migratórias (Cartilha sobre Influenza
Aviária, 2006). A respeito da Influenza Aviária (IA), assinale
a alternativa INCORRETA:
(A)
O consumo de carne de frango cozida, ovos e seus
derivados não oferece risco para a população
humana.
(B)
Aves migratórias podem ser responsáveis pela
introdução de cepas H5 e H7 de baixa patogenicidade
nos plantéis avícolas comerciais, que podem sofrer
mutações para cepas de alta patogenicidade.
7
(C)
Existe uma grande variedade de variantes de vírus de
IA.
Esta
classificação
está
relacionada
à
caracterização de antígenos de superfície de cepa:
hemaglutinina (H) e neuroaminidase (N).
(D)
Os casos registrados de infecção por H5N1 na
população humana são resultado de contato com
aves ou fômites infectados.
(E)
Em casos de confirmação de IA altamente
patogênica, as aves doentes serão destruídas
imediatamente e as contactantes deverão ser
mantidas em quarentena.
34. A Artrite Encefalite Caprina, conhecida internacionalmente
como “CAE” foi introduzida no Brasil na década de 80,
provavelmente através da importação de caprinos visando
o desenvolvimento da caprinocultura leiteira no País.
Assinale a alternativa CORRETA a respeito da CAE:
(A)
É causada por um RNA-vírus pertencente ao gênero
Lentivírus.
(B)
Pode manifestar-se através de cinco quadros clínicos:
artrite, encefalite, gastroenterite, mamite e meningite.
(C)
O vírus é altamente resistente ao meio externo e por
isso seu controle é difícil.
(D)
É uma enfermidade que acomete caprinos e ovinos.
(E)
A transmissão pode se dar através da ingestão de
leite ou colostro de fêmeas infectadas, por contato
direto, via sexual ou por ingestão de pastagem e água
contaminadas.
35. O surto de febre aftosa que atingiu o Mato Grosso do Sul e
o Paraná em 2005 ocasionou sérios prejuízos para a
pecuária brasileira, tanto no mercado externo como interno.
A respeito da Febre Aftosa, assinale a alternativa
INCORRETA:
(A)
Elisa, Fixação de Complemento e Isolamento Viral
são provas laboratoriais utilizadas no diagnóstico da
enfermidade.
(B)
São consideradas fontes do vírus: saliva, fezes, urina,
leite, sêmen e carne ou derivados que se mantiveram
em pH acima de 6,0.
(C)
Bovinos, búfalos, ovinos, suínos, catetos, caprinos,
camelos e lhamas são susceptíveis ao vírus.
(D)
A doença apresenta alta taxa de mortalidade em
animais adultos e baixa taxa de morbidade.
(E)
O vírus é inativado por hidróxido de sodio (2%),
carbonato de sodio (4%), e ácido cítrico (0,2%) e é
resistente a iodóforos, aos compostos quaternários de
amônio, hipoclorito e fenol, especialmente em
presença de matéria orgânica.
36. Assinale a alternativa que indica as vias de transmissão
para a Toxoplasmose:
(A)
Transplacentária, Ingestão de cistos do solo, areia,
qualquer lugar onde possam existir fezes de gatos ou
ingestão de cistos de carne crua ou mal-passada.
(B)
Ingestão de cistos presentes na saliva e pêlo de gatos
ou transplacentária.
(C)
Inalação de cistos presentes no pêlo de gatos ou
ingestão de cistos de carne crua ou mal passada.
(D)
Contato direto de mucosa ou ferimentos com cistos
presentes no pêlo e fezes de gatos.
(E)
Transfusão sanguínea ou ingestão de frutas ou
verduras contaminados por oocistos.
37. Segundo dados da Organização Mundial da Saúde,
anualmente surgem cerca de 500.000 novos casos de
brucelose humana no mundo. As causas da ocorrência em
8
humanos estão ligadas à prevalência da infecção nos
reservatórios animais. A respeito da Brucelose, assinale a
alternativa CORRETA:
(A)
As infecções por Brucella melitensis podem afetar a
grupos ocupacionais, enquanto que as devidas a
Brucella abortus e Brucella suis ocorrem com mais
freqüência na população em geral.
(B)
A prevalência mais alta se verifica no gado de corte.
(C)
As brucelas são resistentes a diversos tipos de
desinfetantes como o álcool 70º e cresol a 5%.
(D)
Em suínos a infecção raramente causa aborto e com
freqüência desenvolve a forma neurológica.
(E)
As principais fontes de infecção são: descargas
genitais da vaca, incluindo o feto abortado; sêmen de
touro infectado; fezes dos bezerros infectados; e leite
de vacas positivas.
38. São consideradas doenças de notificação obrigatória dos
mamíferos:
(A)
Mormo, Febre Aftosa, Doença de Newcastle e Língua
Azul.
(B)
Leptospirose,
Americana.
(C)
Cisticercose, Mixomatose, Pulorose e Febre Aftosa.
(D)
Peste Suína Clássica, Mixomatose, Língua Azul e
Leptospirose.
(E)
Babesiose, Tuberculose Raiva e Varrose.
Raiva,
Maedi-Visna
e
Loque
39. “A respeito do Trânsito de Produtos de Origem Animal, é
CORRETO afirmar que:
(A)
A importação de produtos procedentes de países
onde grassem doenças consideradas perigosas à
segurança sanitária animal só é permitida após a
reinspeção dos mesmos.
(B)
Os produtos de origem animal não-rotulados só terão
livre curso em portos ou postos de fronteira se
acompanhados de Certificado Sanitário emitido pelo
órgão oficial ou Responsável Técnico pelo
estabelecimento.
(C)
Os produtos de origem animal procedentes de
estabelecimento do país, em trânsito por portos
marítimos e fluviais ou postos de fronteira, mesmo
que se destinem ao comércio interestadual, devem
ser reinspecionados tanto na entrada como na saída
dos postos alfandegários.
(D)
O Certificado Sanitário de produtos de laticínios tem
validade de 15 (quinze) dias.
(E)
Os produtos não destinados à alimentação humana
como couros, lãs chifres e subprodutos industriais
podem ter livre trânsito no país mesmo aqueles
oriundos de estabelecimentos sem S.I.F.
40. O Município de Porto da Folha, localizado no sertão
sergipano, apresenta as culturas do milho e do feijão como
importantes atividades econômicas. A atividade pecuária
que se destaca no município é:
(A)
Estrutiocultura
(B)
Caprinocultura
(C)
Bovinocultura de corte
(D)
Bovinocultura leiteira
(E)
Suinocultura
PM de Porto da Folha – Médico Veterinário
41. Durante muito tempo o Mormo foi considerada uma doença
exótica no Brasil. Após 30 anos sem notificação a doença
foi diagnosticada em eqüídeos da Zona-da-Mata do Estado
de Pernambuco. São provas de diagnóstico do Mormo:
(A)
Fixação de Complemento e Teste da Prega Caudal
(B)
Elisa, Prova de Imunodifusão em Agar Gel
(C)
Fixação de Complemento e Prova da Maleína
(D)
Isolamento viral e Fixação de Complemento
(E)
Cultura bacteriana e Elisa
42. A Doença de Newcastle é uma doença infecto-contagiosa
que acomete várias espécies de aves e pode desenvolverse com letalidade de 90 a 100%. Para realizar o isolamento
viral podem ser colhidos os seguintes materiais:
(A)
Sangue congelado ou amostras de fezes.
(B)
Secreção respiratória, amostra de fezes ou soro
congelado.
(C)
Fragmentos de traquéia ou mucosa intestinal.
(D)
Fragmentos de fígado, rins e cérebro.
(E)
Epitélio das vesículas ou soro congelado.
(B)
Zona Livre Sem Vacinação é uma área separada das
zonas vizinhas por uma zona de vigilância onde não
há vacinação dos animais contra a enfermidade há
pelo menos 12 meses e ausência de foco há 2 (dois
anos).
(C)
Zona Infectada corresponde à área em que há pelo
menos dois animais doentes e deve permanecer
interditada por um período mínimo de 3 (três) meses
após o sacrifício de todos os animais doentes e seus
contatos.
(D)
Zona tampão é a área de transição entre a Zona Livre
Sem Vacinação e a Zona Livre Com Vacinação onde
o sistema de vigilância deve ser intensivo.
(E)
Zona Livre Com Vacinação é uma área onde se
pratica a vacinação e não há notificação da
enfermidade há pelo menos 5 (cinco) anos.
43. Frequentemente os agentes rodenticidas, tais como os
Derivados Cumarínicos e Idandiônicos, são causadores de
intoxicação, particularmente em cães e gatos. É CORRETO
utilizar no tratamento desse tipo de intoxicação:
(A)
Fluidoterapia e Sulfato de Atropina
(B)
Vitamina K e Transfusão Sanguínea
(C)
Eméticos, Carvão Ativado e Sulfato de Atropina
(D)
Anti-histamínicos e Fluidoterapia
(E)
Oxigenioterapia e Sulfato de Atropina
44. Em 1985 surgiram os primeiros relatos aos Serviços de
Vigilância de Saúde Animal do Reino Unido que alguns
bovinos com mais de 4 ou 5 anos estavam sendo
acometidos por uma doença fatal com sinais associados a
disfunções do SNC. Eram os primeiros casos da
Encefalopatia Espongiforme Bovina, conhecida como
Doença da Vaca Louca ou BSE, uma doença
neurodegenerativa que afeta o gado doméstico bovino e
pode acometer o homem. Assinale a alternativa CORRETA
que representa materiais de risco BSE:
(A)
Farinha de carne e ossos calcinada, sêmen e
embriões.
(B)
Leite e derivados, embutidos cárneos e sebo.
(C)
Farinha de carne e ossos, sebo e couro.
(D)
Cérebro, medula e farinha de carne e ossos.
(E)
Carne crua desossada, embutidos cárneos, sêmen e
embriões.
45. A zonificação de enfermidades é reconhecida pela OIE
como um conjunto de países ou regiões (zonas)
delimitadas, com a finalidade de facilitar e tornar mais
eficaz o controle sanitário das mesmas. A respeito dos
conceitos de zonificação é CORRETO afirmar que:
(A)
Zona de Vigilância compreende uma área de dez
quilômetros a partir do foco onde se pratica a
vacinação e o sistema de vigilância é intensivo.
PM de Porto da Folha – Médico Veterinário
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