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Avaliação do comportamento de 11 variedades de uva de mesa
Direcção de Serviços de Agricultura e Pescas Divisão de Sanidade Vegetal Avaliação do comportamento de 11 variedades de uva de mesa, conduzidas em parral Relatório de acompanhamento da parcela em 2010 Relatório elaborado por: Eugénia Neto José Fernando Prazeres Patacão, Dezembro de 2010 Índice 1. INTRODUÇÃO E OBJECTIVOS ......................................................................................1 2. MATERIAL E MÉTODOS ...............................................................................................2 2.1. CARACTERIZAÇÃO DA PARCELA ............................................................................................2 2.2. OPERAÇÕES CULTURAIS.......................................................................................................3 Formação das plantas.......................................................................................................................................... 3 Rega e fertilização................................................................................................................................................ 3 Coberto vegetal .................................................................................................................................................... 4 2.3. AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO VEGETATIVO DAS PLANTAS....................................................4 Medição do diâmetro dos troncos ........................................................................................................................ 4 Fenologia ............................................................................................................................................................. 4 2.4. INIMIGOS DA CULTURA........................................................................................................4 Estimativa do risco............................................................................................................................................... 4 Meios de luta ........................................................................................................................................................ 5 2.6. PRODUÇÃO ......................................................................................................................6 3. RESULTADOS E DISCUSSÃO ........................................................................................7 3.1. OPERAÇÕES CULTURAIS.......................................................................................................7 Formação das plantas.......................................................................................................................................... 7 Coberto vegetal .................................................................................................................................................... 7 3.2. AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO VEGETATIVO DAS PLANTAS....................................................7 Diâmetro dos troncos ........................................................................................................................................... 7 Fenologia ............................................................................................................................................................. 8 3.3. INIMIGOS DA CULTURA........................................................................................................8 Afídeos.................................................................................................................................................................. 9 Cicadelídeos ....................................................................................................................................................... 10 Cochonilha-algodão........................................................................................................................................... 11 Lepidópteros....................................................................................................................................................... 13 Mosca-do-Mediterrâneo..................................................................................................................................... 14 Pássaros ............................................................................................................................................................. 15 Tisanópteros ....................................................................................................................................................... 15 Míldio ................................................................................................................................................................. 15 Oídio................................................................................................................................................................... 17 Podridões ........................................................................................................................................................... 20 Outras ocorrências............................................................................................................................................. 21 Intervenções fitossanitárias................................................................................................................................ 22 3.4. PRODUÇÃO .................................................................................................................... 24 4. CONSIDERAÇÕES FINAIS ...........................................................................................27 ANEXOS .........................................................................................................................30 i 1. INTRODUÇÃO E OBJECTIVOS Na sequência dos trabalhos desenvolvidos no âmbito do Projecto INTERREG III A – ANDALGHORT (2005 – 2008), os ensaios em uva de mesa instalados na Unidade Agrícola de Tavira (UAT) da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve (DRAPALG) têm sido objecto de acompanhamento técnico. No presente relatório descrevem-se as actividades desenvolvidas e apresentam-se os resultados obtidos em 2010, referente ao ensaio intitulado “avaliação do comportamento de 11 variedades de uva de mesa, conduzidas em parral”. Os objectivos que estiveram na base do acompanhamento da parcela em 2010 foram os seguintes: • Manter a parcela de uva de mesa conduzida em parral, aplicando técnicas de produção compatíveis com os preceitos da produção integrada. • Acompanhar o desenvolvimento fenológico das diferentes variedades. • Acompanhar a evolução das populações dos inimigos-chave da cultura. • Avaliar a produção obtida em cada variedade. 1 2. MATERIAL E MÉTODOS 2.1. Caracterização da parcela Parcela de vinha em solo vermelho calcário (Vc), constituída por 1054 plantas do portaenxerto 140 Ru, clone 265 (FR), tendo as mesmas sido plantadas em Fevereiro de 2005, num compasso de 3 x 3 m, ocupando uma área de cerca de 1 ha. A enxertia foi realizada em Março de 2006 (Fig. 1). 1 © ↓ → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο R → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο → ο © ↑ 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο E ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο E ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ο Plantas onde se realizaram as seguintes observações: medição do diâmetro dos troncos, fenologia e avaliação da produção. E Sonda Enviroscan Variedades: 1 Dona Maria 2 Italia 3 Matilde R ↓ © ← ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ο ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ↑ © Rega 4 Victoria 5 Centennial Seedless 6 Superior Seedless 7 Crimson Seedless 8 Blush Seedless 9 Cardinal 80 10 Michele Palieri 11 Red Globe Fig. 1 – Esquema da parcela. 2 2.2. Operações culturais Formação das plantas Em conjunto com a Equipa Técnica de Espanha, optou-se por formar as plantas em dois anos. Assim, a maioria das plantas ficaram com duas varas em 2007, tendo-se posteriormente seleccionado dois pâmpanos, provenientes das varas já existentes, que foram devidamente encaminhados de forma a constituírem a terceira e a quarta vara, deixadas na poda de Inverno de 2008. A formação dos dois últimos braços, em sentido perpendicular aos dois primeiros, na maioria das plantas, foi realizada no decorrer do ciclo vegetativo de 2007, ficando cada planta formada com 4 varas, quando se realizou a poda de Inverno no início de 2008. Assim, pretendeu-se através desta poda, formar o maior número possível de plantas com quatro varas produtivas. O critério utilizado na selecção e dimensão das varas/número de gomos (carga) foi variável, atendendo a vários factores, nomeadamente, variedade, vigor da planta, estado das varas, etc. A carga tem vindo a ser adaptada a várias circunstâncias e por variedade e planta, de acordo com dados técnicos actuais, resultantes da actividade experimental realizada sobretudo em Espanha. Na poda de Inverno que ocorreu no início de 2009, a grande maioria das plantas foi conduzida em quatro varas. Nas restantes, o número de varas deixadas foi decidido em função do estado de desenvolvimento que apresentavam. Rega e fertilização O sistema de rega instalado na parcela é gota-a-gota, com gotejadores auto-compensantes de 2,3 L/hora, incorporados na tubagem a 0,75 metros. A rega foi realizada com base nos conhecimentos existentes, tendo em conta os gráficos de disponibilidade de água no solo obtidos pelo sistema de leitura das sondas “enviroscan” instaladas nas variedades Cardinal 80 e Red Globe (sensores instalados a 10, 30, 50 e 70 cm de profundidade). A fertilização foi calculada em função dos seguintes aspectos: resultados das análises de solo realizadas em Dezembro de 2007, produção esperada, aspecto vegetativo das plantas e resultados das análises foliares (Anexo 1). 3 Coberto vegetal A gestão do coberto vegetal na entrelinha foi realizada através da preservação da flora espontânea, tendo-se efectuado vários cortes através de passagens com corta-mato destroçador de martelos. A luta contra as infestantes na linha foi realizada através da aplicação de herbicidas. 2.3. Avaliação do desenvolvimento vegetativo das plantas Medição do diâmetro dos troncos A medição do diâmetro dos troncos, para avaliação do desenvolvimento das plantas, foi feita nas duas plantas marcadas em cada uma das três repetições de todas as variedades do ensaio, a 1 metro do solo, utilizando uma craveira. Fenologia O acompanhamento da fenologia foi realizado semanalmente, sempre que possível, segundo os estados fenológicos de Baggiolini (Anexo 2). As observações incidiram nas varas das plantas marcadas para avaliação da produção. 2.4. Inimigos da cultura Estimativa do risco A monitorização dos principais inimigos desta cultura foi realizada através da observação visual de folhas e cachos (Tabela 1) em 20 plantas, nas variedades D. Maria, Italia, Matilde, Victoria, Superior Seedless, Cardinal 80, Michele Palieri e Red Globe. Recorreu-se também à utilização de diversos tipos de armadilhas (Tabela 2). As observações das plantas e armadilhas foram efectuadas, sempre que possível, com periodicidade semanal. 4 Tabela 1 – Observações realizadas na monitorização das pragas e doenças em cada uma das variedades. Inimigo Pragas Ácaros Técnica de observação Objectivo 1 folha/cepa, em 20 cepas ao acaso % de folhas ocupadas Áltica 1 folha/cepa, em 20 cepas ao acaso % de folhas ocupadas Afídeos 1 folha/cepa, em 20 cepas ao acaso 1 cacho/cepa, em 20 cepas ao acaso % de folhas ocupadas % de cachos ocupados Cochonilha-algodão 1 folha/cepa, em 20 cepas ao acaso 1 cacho/cepa, em 20 cepas ao acaso % de folhas ocupadas % de cachos ocupados Cicadelídeos 1 folha/cepa, em 20 cepas ao acaso 2 armadilhas cromotrópicas amarelas N.º de ninfas em 100 folhas Curva de voo Lepidópteros 1 cacho/cepa, em 20 cepas ao acaso Armadilhas sexuais para as seguintes espécies: Traças Lobesia botrana e Eupoecillia ambiguella Pirale Sparganotis pilleriana Traça-da-laranja Cryptoblabes gnidiella % de cachos ocupados Curva de voo Mosca-doMediterrâneo (Ceratitis capitata) 1 cacho/cepa, em 20 cepas ao acaso Colheita de amostra de cachos Armadilha sexual e armadilha alimentar % de cachos picadas Grau de infestação Curva de voo Tisanópteros 1 folha/cepa, em 20 cepas ao acaso 1 cacho/cepa, em 20 cepas ao acaso % de folhas ocupadas % de cachos ocupados/sintomas Pássaros 1 cacho/cepa, em 20 cepas ao acaso % de cachos com estragos Doenças Míldio, Oídio e Podridão cinzenta 1 folha/cepa, em 20 cepas ao acaso 1 cacho/cepa, em 20 cepas ao acaso Outras doenças 20 cepas ao acaso % de folhas infectadas % de cachos infectados intensidade de ataque % de cepas com sintomas e Tabela 2 – Caracterização das armadilhas utilizadas na monitorização dos inimigos da vinha. Inimigo Características da armadilha Número Período de permanência no campo Localização Cicadelídeos Cromotrópica amarela 2 30 de Março a 3 de Dezembro Arm. 1: Victoria Arm. 2: Cardinal 80 Traças-da-uva Sexual (feromona específica) Tipo Delta 2 30 de Março a 5 de Agosto Cardinal 80 e Blush Seedless Pirale Sexual (feromona específica) Tipo Delta 1 30 de Março a 5 de Agosto Victoria Traça-da-laranja Sexual (feromona específica) Tipo Delta 1 20 de Abril a 13 de Outubro Superior Seedless Mosca-do-Mediterrâneo Alimentar com isco triplo (1) Tipo Dome Sexual (trimedlure) Tipo Dome 2 29 de Junho a 13 de Outubro Matilde e Cardinal 80 2 (1) Acetato de amónio, trimetilamina e putrescina. Meios de luta A tomada de decisão sobre os meios de luta a utilizar contra as pragas e as doenças da cultura foi baseada nos resultados da sua monitorização na parcela, tendo em atenção as 5 condições meteorológicas registadas e a informação veiculada pela Estação de Avisos Agrícolas do Algarve. Para além da luta química, através da utilização das substâncias activas autorizadas na protecção integrada da vinha, recorreu-se à luta cultural, através da realização de algumas operações em verde e da utilização de rede. Relativamente à mosca-do-Mediterrâneo, toda a UAT foi incluída num ensaio de luta biotécnica, através de armadilhas que provocam a esterilização do insecto (utilização de isco contendo 3 % de lufenurão e diversos substâncias atractivas). A instalação das armadilhas (24 armadilhas/ha) ocorreu em 28 de Abril. Com o objectivo de estudar a cochonilha-algodão da vinha e realizar a luta biológica contra este insecto, foi também instalado um ensaio nesta parcela, tendo-se realizado a largada de 10 000 parasitóides (Anagyrus pseudococci) em 25 de Maio. Os produtos fitofarmacêuticos (fungicidas e insecticidas) foram aplicados através de pulverizador de jacto transportado, rebocado pelo tractor. As aplicações de herbicida foram realizadas com pulverizador de jacto projectado, suspenso nos três pontos do tractor, munido de mangueira e lança com bico de fenda e campânula. 2.6. Produção A data de colheita de cada variedade foi defenida em função dos resultados das várias medições do teor de sólidos solúveis dos bagos (ºBrix), para avaliação do seu estado de maturação. Esta determinação foi feita várias vezes em todas as variedades até se obter um valor igual ou superior a 15 %, a partir do qual se programou a colheita. A avaliação quantitativa (peso e número de cachos) e qualitativa (comercializável e não comercializável) da produção foi realizada em seis cepas (2 cepas x 3 repetições em todas as variedades). Os valores de produção apresentados foram extrapolados para o hectare. Durante a avaliação da produção, colheu-se uma amostra de frutos em cada variedade, tendo sido analisada no Sector de Físico-Química Alimentar do Laboratório da DRAPALG, nos parâmetros seguintes: - Análise física - Peso e Volume de 25 bagos. - Análise físico-química - pH, ºBrix, Acidez Titulável, Índice de Maturação, Humidade e Matéria Seca. 6 3. RESULTADOS E DISCUSSÃO 3.1. Operações culturais Formação das plantas Em 2010, a poda teve início em 13 de Janeiro e terminou em 1 de Março. Através desta operação, pretendeu-se formar as plantas com quatro varas produtivas. Coberto vegetal O controlo do coberto vegetal na entrelinha foi realizado através de 4 passagens com corta-mato destroçador de martelos, distribuídas ao longo do ano (19 de Março, 23 de Abril, 20 de Maio e 25 de Junho). Na linha, as infestantes foram combatidas através da aplicação de herbicidas (ver Tabela 3). 3.2. Avaliação do desenvolvimento vegetativo das plantas Diâmetro dos troncos Esta medição foi realizada em 9 de Março (Anexo 3). Verificou-se que o diâmetro médio do tronco era mais elevado nas variedades Centennial, Superior e Crimson (variedades sem grainha), sendo mais baixo nas variedades Matilde, Cardinal 80 e Victoria (Fig. 2). Média Média - Desvio-padrão Média + Desvio-padrão 80 71,4 Diâmetro (mm) 70 67,2 65,4 66,3 63,5 65,5 56,8 60 56,9 54,6 49,3 48,5 50 40 Red Globe M. Palieri Cardinal 80 Blush Crimson Superior Centennial Victoria Matilde Italia D. Maria 30 Fig. 2 – Diâmetro médio dos troncos registado em 9 de Março de 2010, nas variedades existentes no parral. 7 Fenologia As observações iniciaram-se em 9 de Março, tendo-se constatado o seguinte (Anexo 4): Na primeira observação, foi registado o início do desenvolvimento vegetativo na variedade Matilde. As variedades Superior Seedless e Red Globe foram aquelas onde a rebentação foi mais homogénea. As restantes variedades tiveram um desenvolvimento heterogéneo, apresentando gomos ainda em repouso vegetativo e outros em fases mais adiantadas. A floração (estado I) iniciou-se na primeira semana de Maio, nas variedades Italia, Matilde e Red Globe, tendo predominado na semana seguinte. A fase de pintor foi atingida na variedade Cardinal 80, ainda no final de Junho. Na variedade Matilde, o pintor predominou a partir de 7 de Julho. Ainda em meados de Julho, identificou-se o predomínio desta fase em M. Palieri e Red Globe. Nas variedades D. Maria, Italia, Superior e Crimson, a fase de pintor só foi considerada como predominante no início de Agosto. Relativamente à maturação dos frutos, as variedades Cardinal 80 e Matilde foram aquelas que atingiram esta fase mais cedo. Neste ano registou-se dificuldade na coloração dos bagos, na generalidade das variedades, facto que provocou atraso considerável na colheita. 3.3. Inimigos da cultura A luta contra o oídio requer a implementação de medidas de carácter preventivo (operações culturais e intervenções fitossanitárias), ao longo de todo o período de desenvolvimento vegetativo da vinha. Os ataques de pássaros, especialmente nas variedades mais precoces, provocam prejuízos significativos nos cachos. Mais uma vez se confirmou a importância dos afídeos como praga da vinha, especialmente em algumas variedades. A população de cochonilha-algodão multiplicou-se durante a Primavera, infestando varas, folhas e cachos, apesar das medidas de luta que foram implementadas. A população de cicadelídeos aumentou de forma considerável no final do Verão/início do Outono. Nesta época, os estragos que provocam conduzem a uma antecipação na degradação das folhas. 8 Os resultados da monitorização das pragas e doenças, efectuada ao longo do acompanhamento do ensaio, estão apresentados no Anexo 5. As intervenções fitossanitárias realizadas nesta parcela estão apresentadas na Tabela 3. Afídeos Foram assinalados na primeira observação, num cacho de Matilde, não sendo assinalados nas observações seguintes. Tendo-se registado a presença desta praga também em parcelas vizinhas, decidiu-se realizar uma aplicação do insecticida tiametoxame em 30 de Abril. Em 19 de Maio, assinalou-se o início da infestação de cachos nas variedades D. Maria, Italia, Matilde e Victoria. Nestas variedades, a infestação foi consistente e conduziu à presença de estragos significativos nos cachos (Fig. 3 e 4). Em 25 de Maio assinalou-se infestação pontual, nas variedades Superior, Cardinal 80 e Red Globe. Em 31 de Maio também se assinalou um cacho infestado na M. Palieri. Estas infestações foram pontuais/reduzidas, não tendo dado lugar a estragos. D. Maria Italia Matilde Victoria Superior Cardinal 80 M. Palieri Red Globe Cachos ocupados (%) 40 30 20 10 7 Jun 31 Mai 25 Mai 19 Mai 0 Fig. 3 - Percentagem de cachos ocupados por afídeos, nas variedades observadas, em 2010. 9 Fig. 4 – Infestação de cachos por afídeos. Cicadelídeos Na primeira observação, assinalou-se a presença de um adulto na Matilde, no entanto, as capturas destes insectos nas armadilhas cromotrópicas só começaram, ainda que de forma pontual, em meados de Maio. As capturas regulares destes insectos registaram-se a partir do início de Julho, tendo atingido o valor máximo em meados de Novembro (62 adultos/armadilha/dia) (Fig. 5). Nas observações das folhas, estes insectos foram registados com populações expressivas, já no mês de Setembro, tendo o nível económico de ataque (50 ninfas/100 folhas) sido atingido na Italia e na Superior (Fig. 6). Foi a partir desta altura que os estragos nas folhas começaram ser visíveis. 10 Armadilhas Folhas 50 45 60 40 50 35 40 30 25 30 20 20 15 10 10 5 3 Dez 17 Nov 4 Nov 13 Out 22 Set 8 Set 30 Ago 20 Ago 12 Ago 5 Ago 30 Jul 23 Jul 14 Jul 5 Jul 29 Jun 7 Jun 15 Jun 31 Mai 25 Mai 19 Mai 11 Mai 5 Mai 27 Abr 20 Abr 0 9 Abr 0 Nº ninfas+adultos/100 folhas Nº adultos/armadilha/dia 70 Fig. 5 - Evolução do número de cicadelídeos capturados nas armadilhas cromotrópicas amarelas e observado nas folhas, em 2010. D. Maria Italia Matilde Victoria Superior Cardinal 80 M. Palieri Red Globe Nº ninfas/100 folhas 75 50 25 0 23 Jul 5 Ago 22 Set Fig. 6 - Evolução do número de ninfas de cicadelídeos em 100 folhas, nas variedades observadas, em 2010. Cochonilha-algodão Em Outubro de 2009 foi realizada a avaliação do grau de infestação das cepas por esta praga. Globalmente, 27 % das cepas apresentavam formas móveis deste insecto, enquanto a presença de vestígios da praga no tronco (substâncias cerosas, meladas, etc.) era de 62 %. Os insectos encontrados nesta observação, em número reduzido, encontravam-se nas folhas e protegidos sob o ritidoma do tronco. Considerando que estas formas são importantes 11 na preservação dos auxiliares relacionados com a limitação natural da praga e que, não sendo possível remover as camadas exteriores do ritidoma, este insecto encontra-se protegido da acção de insecticidas, tomou-se a decisão de não realizar tratamento de Inverno. Na primeira observação, realizada em finais de Abril, foi assinalada uma forma móvel em folha na variedade Matilde (Fig. 7). No início de Junho assinalaram-se os primeiros cachos infestados na Victoria. No final deste mês, o nível de cachos ocupados era elevado em várias variedades (Fig. 8), tendo-se decidido realizar a aplicação do insecticida clorpirifos em 8 de Julho. Após esta intervenção observou-se uma regressão na população do insecto mas que se voltou a elevar posteriormente (Fig. 9). Foi na variedade Victoria que se registou o maior nível de infestação nos cachos. De notar que nesta parcela foi realizada uma largada de parasitóides (Anagyrus pseudococci) em 25 de Maio. A aplicação do insecticida deve ter interferido nos resultados deste ensaio de luta biológica. D. Maria 60 Italia Matilde Victoria Superior Cardinal 80 M. Palieri Red Globe Folhas ocupadas (%) 50 40 30 20 10 23 Jul 14 Jul 29 Jun 15 Jun 7 Jun 31 Mai 25 Mai 19 Mai 11 Mai 5 Mai 27 Abr 0 Fig. 7 - Percentagem de folhas ocupadas com cochonilha-algodão, registada em 2010. 12 Matilde Victoria Superior Cardinal 80 M. Palieri 23 Jul Italia 14 Jul D. Maria Red Globe 35 Cachos ocupados (%) 30 25 20 15 10 5 5 Ago 29 Jun 15 Jun 7 Jun 0 Fig. 8 - Percentagem de cachos ocupados com cochonilha-algodão, registada em 2010. a b Fig. 9 – Cachos infestados por cochonilha-algodão: Victoria (a) e M. Palieri (b). Lepidópteros Não se verificaram capturas de traças-da-uva e pirale nas armadilhas sexuais. Relativamente à traça-da-laranja, registou-se apenas a captura de 2 borboletas (14 de Julho e 5 de Agosto). Não foi assinalada a presença de lagartas ou estragos destes insectos nos cachos. 13 Mosca-do-Mediterrâneo Os primeiros bagos picados por este insecto foram observados em 23 de Julho, nas variedades Matilde e Italia. Estes estragos também foram observados posteriormente em D. Maria (Fig. 10 e 11). Uma vez que o número de cachos infestados estava a aumentar, bem como as capturas de adultos na armadilha sexual instalada na Matilde, decidiu-se realizar uma intervenção fitossanitária contra esta praga com a substância activa lambda-cialotrina. D. Maria Italia Matilde Victoria Superior Cardinal 80 M. Palieri Red Globe Cachos infestados (%) 30 20 10 0 23 Jul 5 Ago Fig. 10 – Percentagem de cachos infestados por mosca-do-Mediterrâneo, registada em 2010. Fig. 11 – Cacho de Matilde, em 28 de Julho, infestado por mosca-do-Mediterrâneo. 14 Pássaros Tal como nos anos anteriores, estes inimigos da vinha causaram importantes estragos nos bagos, na fase de maturação dos cachos. A cobertura com rede e a utilização de equipamento sonoro não têm contribuído de forma significativa para afugentar estes animais da parcela. Cardinal 80 e Matilde foram as variedades onde se registaram maiores prejuízos (Fig. 12). D. Maria Italia Matilde Victoria Superior Cardinal 80 M. Palieri Red Globe 50 Cachos atacados (%) 40 30 20 10 5 Ago 23 Jul 14 Jul 29 Jun 0 Fig. 12 – Percentagem de cachos com estragos devidos a pássaros, registada em 2010. Tisanópteros Registou-se a presença de algumas formas móveis nas folhas e estragos nos cachos, sobretudo na variedade Italia. Míldio Na Primavera, esta doença foi assinalada pela primeira vez em 11 de Maio, em folhas de Italia e Superior e em cachos de D. Maria e Italia. Na Matilde também se assinalaram sintomas da doença nos cachos, a partir de 31 de Maio. A presença de sintomas teve maior expressão na D. Maria e na Italia, sobretudo até meados de Junho (Fig. 13 e 14). Em 22 de Setembro, esta doença foi também assinalada com grande incidência nas folhas e, sobretudo, na forma de mosaico. A ocorrência de precipitação e a observação de focos da doença levaram à realização de várias intervenções fitossanitárias. 15 45 45 30 30 15 15 0 0 60 M. Palieri 60 Red Globe 45 45 30 30 15 15 0 0 22 Set Superior 22 Set 60 23 Jul 22 Set 23 Jul 15 23 Jul 15 29 Jun 30 29 Jun 30 29 Jun 45 7 Jun 45 7 Jun 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 0 7 Jun 0 25 Mai 15 25 Mai 15 25 Mai 30 25 Mai 30 11 Mai 45 11 Mai D. Maria 11 Mai 0 27 Abr 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 25 Mai 11 Mai 27 Abr Órgãos infectados (%) 45 11 Mai Matilde 27 Abr 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 25 Mai 11 Mai 27 Abr Órgãos infectados (%) 60 27 Abr 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 25 Mai 11 Mai 27 Abr Órgãos infectados (%) Folhas 27 Abr 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 25 Mai 11 Mai 27 Abr Órgãos infectados (%) 60 60 Cachos Italia 60 Victoria 0 60 Cardinal 80 Fig. 13 – Evolução da percentagem de folhas e cachos com sintomas de míldio, em 2010. 16 Fig. 14 – Sintomas de míldio nos cachos. Oídio O primeiro foco foi assinalado em 5 de Maio, numa folha de D. Maria. Esta doença teve uma expressão muito reduzida até finais de Junho, tanto nos cachos como nas folhas. A partir desta altura, a percentagem de folhas e cachos com sintomas elevou-se, sobretudo nas variedades D. Maria, Italia e Victoria (Fig. 15). A luta cultural contra esta doença, mediante a realização de operações em verde (melhoria do arejamento, equilíbrio do vigor, exposição dos órgãos sensíveis às caldas fungicidas e à luz) é muito importante, tendo sido realizada de forma deficiente, uma vez que existe carência em meios humanos (Fig. 16). 17 As intervenções fitossanitárias iniciaram-se em 26 de Março, ao aparecimento dos cachos, tendo a sua calendarização sido estabelecida com base na persistência dos produtos e respeitando as limitações consideradas para cada substância activa utilizada. As intervenções fitossanitárias foram interrompidas em 19 de Julho, dado que se aproximava a fase de maturação nas variedades mais precoces. Durante o período de tratamentos, realizaram-se 11 aplicações de fungicidas anti-oídio, sendo a última localizada nas variedades D. Maria e Italia que apresentavam situação mais crítica. Em Agosto e Setembro, o nível de infecção das folhas elevou-se, não tendo sido realizada intervenção fitossanitária porque o período de colheita prolongou-se, devido à dificuldade de obtenção de cor dos cachos. 18 80 80 60 60 40 40 20 20 0 0 100 M. Palieri 80 80 60 60 40 40 20 20 0 0 22 Set Superior 22 Set 100 100 Red Globe 23 Jul 22 Set 23 Jul 0 23 Jul 20 29 Jun 20 29 Jun 40 29 Jun 40 7 Jun 60 7 Jun 60 7 Jun 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 0 25 Mai 0 25 Mai 20 25 Mai 20 25 Mai 40 11 Mai 40 11 Mai 60 11 Mai Matilde 27 Abr 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 25 Mai 60 11 Mai 100 27 Abr 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 25 Mai D. Maria 27 Abr 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 25 Mai 11 Mai 27 Abr Órgãos infectados (%) 100 27 Abr 22 Set 23 Jul 29 Jun 7 Jun 25 Mai 11 Mai 27 Abr Órgãos infectados (%) 80 11 Mai 27 Abr Órgãos infectados (%) 80 11 Mai 27 Abr Órgãos infectados (%) Folhas Cachos 100 80 Italia 100 80 Victoria 0 100 Cardinal 80 Fig. 15 – Evolução da percentagem de folhas e cachos com sintomas de oídio, em 2010. 19 Fig. 16 – Operação em verde, executada de forma tardia e demasiado intensa, para reduzir o volume de vegetação, permitir a entrada de luz e aumentar o arejamento. Podridões Os primeiros sintomas de podridões surgiram nos cachos da Matilde, na fase de botões florais separados. Na fase de maturação também foram assinalados sintomas destas doenças nos cachos, com maior incidência nas variedades em que estes órgãos são mais compactos, nomeadamente, Italia, Matilde e Superior (Fig. 17). 20 Fig. 17 – Sintomas de podridão nos cachos. Outras ocorrências No início do desenvolvimento vegetativo da vinha, registou-se a presença de população considerável de gafanhotos, alimentando-se dos órgãos jovens e provocando estragos com algum significado (Fig. 18). b a Fig. 18 – Gafanhoto (a) e estragos provocados no início da rebentação (b). Tal como em anos anteriores, a variedade Red Globe apresentou lesões lineares escuras na base dos pâmpanos, cuja incidência atingiu cerca de 100 % destes órgãos. Foi também observada a presença de montículos de terra, em algumas zonas do ensaio, sinal da actividade do rato-toupeira. 21 Intervenções fitossanitárias As intervenções fitossanitárias realizadas estão apresentadas na Tabela 3. Em 15 de Março foi realizada a aplicação de sulfato de ferro granulado, junto ao pé das plantas, com o objectivo de combater os moluscos. 22 Tabela 3 – Intervenções fitossanitárias realizadas em 2010. Substância Produto 1 Fev Galigan 240 EC + Cosmic oxifluorfena + glifosato Infestantes 19 Fev Cuprocol oxicloreto de cobre Doenças Todas 9 Mar Rodax fosetil Al + folpete Escoriose Matilde 17 Mar Rodax fosetil Al + folpete Escoriose Matilde, Superior e Red Globe 26 Mar Rodax fosetil Al + folpete Escoriose 26 Mar Thiovit Jet enxofre Oídio 31 Mar Rodax activa fosetil Al + folpete Objectivo/Inimigo Variedades Data Escoriose visadas Todas Centennial, Superior, Cardinal 80 e Red Globe Matilde D. Maria, Italia, Crimson, Blush e M. Palieri Matilde, Centennial, Superior, 5 Abr Quadris azoxistrobina Escoriose e oídio 5 Abr Cuprocol + Thiovit Jet oxicloreto de cobre + enxofre Escoriose e oídio 1/2 Red Globe 13 Abr Quadris azoxistrobina Míldio e oídio Todas Míldio e oídio Todas Afídeos e adubação foliar Todas Míldio e oídio Todas Infestantes Todas Míldio, podridão cinzenta e oídio Todas Míldio, oídio e adubação foliar Todas Oídio e adubação foliar Todas Míldio e oídio Todas 23 Abr 30 Abr Remiltine + Topaze Actara 25 WG + Myr Mg + Myr Fe + Myr B + Myr Mn+Zn 3 Mai Galactico + Prosper 7 Mai Basta S 14 Mai 24 Mai 2 Jun Ridomil Gold MZ + Switch + Topaze cimoxanil + mancozebe + penconazol tiametoxame cimoxanil + famoxadona + espiroxamina glifosinato da amónio metalaxil-M+mancozebe + ciprodinil+fludioxonil + penconazol Remiltine + Prosper + Myr Mg + cimoxanil + mancozebe Myr Fe + Myr Mn+Zn + espiroxamida Talendo + Complesal cálcio Cardinal 80 e 1/2 Red Globe proquinazida metalaxil-M+mancozebe + 14 Jun Ridomil Gold MZ + Talendo 25 Jun Arius + Complesal cálcio quinoxifena Oídio e adubação foliar Todas 1 Jul Basta S glifosinato da amónio Infestantes Todas 1 Jul Topaze penconazol Oídio proquinazida Todas Todas, 8 Jul Pirifos 48 clorpirifos Cochonilha algodão 19 Jul Arius quinoxifena Oídio D. Maria e Italia 4 Ago Karate with Zeon technology lambda-cialotrina Mosca do Mediterrâneo Todas excepto Cardinal 80 23 3.4. Produção Os dados obtidos no estudo da evolução da maturação dos frutos estão apresentados na Tabela 4. Os resultados da avaliação quantitativa e qualitativa da produção estão incluídos na Tabela 5, Fig. 20 e Anexos 6 e 7. Tabela 4 – Avaliação do teor de sólidos solúveis (ºBrix) dos bagos, nas variedades em parral, em 2010. Variedade Dona Maria Italia Data 16 Jul 21 Jul 26 Jul 2 Ago 9 Ago 23 Ago - - - - 17,6 - - - - - 15,2 - Matilde 13,0 14,6 16,8 - 16,0 - Victoria - - 13,0 - 18,2 17,2 Centennial Seedless - - 14,5 - 14,2 - Superior Seeddless - 14,0 - 13,7 13,8 Blush Seedless - - - - 12,0 - Cardinal 80 11,8 13,3 - - - - Michele Palieri - - - - 11,0 13,3 Red Globe - - - - 13,9 - As variedades D. Maria, Matilde e Red Globe, foram aquelas onde se obteve maior produção, por outro lado as menos produtivas foram a Crimson e a Superior. A colheita foi adiada em algumas variedades uma vez que os cachos não apresentavam a cor característica (Fig. 19). Este aspecto foi muito relevante na Cardinal 80. Nas variedades D. Maria, Itália, Centennial e Blush, esta situação poderá estar relacionada com a falta de realização atempada de algumas operações em verde. No entanto, há que salientar que os valores apresentados não revelam este aspecto da falta de cor dos cachos, uma vez que se optou por privilegiar a avaliação da produção de uva em cada variedade, incluindo na fracção comercializável alguns cachos com falta de cor. 24 a c b d Fig. 19 – Aspecto dos cachos onde foi assinalada dificuldade de atingir a cor necessária para comercialização. Crimson Seedless (a), Blush Seedless (b), Cardinal 80 (c) e Red Globe (d). 25 Tabela 5 – Resultados da avaliação quantitativa e qualitativa da produção nas várias variedades, em 2010. Produção Variedade Total Data de colheita Nº de cachos Dona Maria Comercializável kg kg/ha Nº de cachos Comerc/total kg kg/ha (%) 20 Set 261 295,47 54716,67 220 234,71 43464,81 79,4 2 Set 148 176,06 32603,70 140 134,77 24957,41 76,5 Matilde 2 e 12 Ago 257 297,7 55129,63 233 238,31 44130,56 80,0 Victoria 24 Ago 149 137,13 25394,44 133 111,79 20701,85 81,5 Centennial Seedless 20 Ago 83 82,77 15327,78 76 61,96 11474,07 74,9 Superior Seeddless 8 Set 63 59,46 11011,11 62 52,92 9800,00 89,0 Crimson Seedless 15 Set 87 53,55 9916,67 86 50,86 9418,52 95,0 Blush Seedless 16 Set 172 173,22 32077,78 135 131,75 24398,15 76,1 28 Jul e 12 Ago 196 168,495 31202,78 194 148,00 27407,41 87,8 2 e 8 Set 122 107,44 19895,56 122 99,00 18333,33 92,1 2, 8 e 15 Set 124 202,39 37479,63 123 177,55 32878,70 87,7 Italia Cardinal 80 Michele Palieri Red Globe Comercializável Não comercializável Comercializável (%) 50000 100 45000 89 Produção (kg/ha) 40000 35000 79 77 80 95 82 88 92 88 80 76 75 30000 60 % 25000 20000 40 15000 10000 20 5000 Red Globe M. Palieri Cardinal 80 Blush Crimson Superior Centennial Victoria Matilde Italia 0 D. Maria 0 Fig. 20 – Produção (comercializável e não comercializável) e percentagem de produção comercializável, obtida nas várias variedades, em 2010. 26 4. CONSIDERAÇÕES FINAIS Sistema de poda: Optou-se pelo sistema de poda longa, em todas as variedades, desde o início deste trabalho, no entanto, a dimensão das unidades de frutificação (varas), tem vindo a ser acertada por variedade, visando contrariar a acrotonia que leva de preferência ao abrolhamento os gomos das pontas das varas. No entanto, sempre que se julgou necessário as varas foram atrasadas para mais perto do eixo das plantas através de talões que ficavam para esse efeito. Optou-se por este sistema de poda devido ao seguinte: - É fácil de compreender e de explicar; - É de fácil execução; - É adaptável a todas as variedades em estudo. Porém, pese embora as vantagens deste sistema, actualmente (passados alguns anos de contacto com a sua realização e os resultados obtidos), julgamo-lo adaptável a algumas variedades, não proporcionando produções razoáveis noutras. Neste contexto, torna-se necessário que a poda seja revista em algumas variedades, tais como Superior Seedless, Crimson Seedless e Victoria, de forma a torná-las mais produtivas e competitivas. Sobre este tema, já abordado em anteriores relatórios, é necessário obter conhecimentos tendo em vista a sua aplicação na parcela. Compasso de plantação O compasso utilizado nesta parcela (3 x 3 metros), em termos de ensaio parece aceitável, no entanto, algumas das variedades presentes (por exemplo, Superior Seedless e Crimson Seedless) necessitam de um compasso maior, tendo em vista o seu desenvolvimento vegetativo. Variedades A maior parte das variedades presentes na parcela continua com interesse comercial, embora não se possa calcular por quanto tempo mais, uma vez que existe uma forte dinâmica em termos de aparecimento de novas variedades. As variedades Centennial Seedless e Blush Seedless voltaram a não ter procura comercial, questionando-se a sua permanência na parcela. As variedades mais produtivas da parcela são a D. Maria, Matilde e Red Globe, no entanto, salienta-se que as suas produções correspondem ao peso dos cachos sem cinzelamento nem aperfeiçoamento, ou seja, cachos com o seu tamanho natural. Se os cachos tivessem sido 27 cortados, ficando com características mais adequadas comercialmente, as produções teriam sido menores. Este ano, foi notória a falta de cor em várias variedades e manteve-se o problema da falta de homogeneidade no abrolhamento dos gomos das varas. São problemas recorrentes que poderão ser atenuados com recurso a outras práticas culturais (incisão anelar, utilização de reguladores de crescimento, etc.), bem como a realização atempada das operações em verde. Operações em verde A realização destas intervenções, destacando-se a selecção de pâmpanos, desparra, desponta, monda/cinzelamento/encaminhamento e melhoramento do aspecto final dos cachos, são essenciais ao longo do ciclo vegetativo das plantas. Este ano, permaneceram as limitações, ao nível dos meios humanos, já evidenciadas em anteriores relatórios, o que teve repercussões ao nível dos resultados obtidos. Na expectativa de se poder vir a melhorar esta situação, considera-se também como muito importante para o serviço melhorar os conhecimentos técnicos nesta temática. Aspectos fitossanitários Os ataques de pássaros, especialmente nas variedades mais precoces, tais como a Cardinal 80 e a Matilde, provocaram prejuízos significativos ao nível da produção. Apesar do parral estar coberto por rede, as diversas aberturas existentes permitem a livre entrada destes inimigos. Voltou-se a constatar a importância dos afídeos como praga da vinha, na fase de préfloração a alimpa, especialmente nas variedades D. Maria, Italia e Matilde. A infestação de cicadelídeos ocorreu de forma considerada tardia (Setembro/Outubro), numa fase em que não se considerou a aplicação de insecticida, até porque a colheita de algumas variedades prolongou-se no tempo. A cochonilha-algodão constitui uma praga muito importante nesta parcela. A permanência de uma grossa camada de ritidoma nos troncos constitui um refúgio que permite a multiplicação do insecto durante a Primavera. A luta biológica poderá ser uma alternativa interessante, pelo que se irá fazer um esforço no sentido de dar continuidade ao ensaio que foi iniciado este ano. A mosca-do-Mediterrâneo, apesar do sistema de luta que está implemento na UAT, provocou alguns estragos nos cachos de algumas variedades, como a Matilde e a D. Maria. O facto das populações desta praga sofrerem um forte aumento durante o mês de Agosto, 28 conjugado com o prolongamento da época de colheita, devido à falta de cor nos bagos, veio dar maior expressão às infestações desta praga. Na luta contra o oídio é fundamental a conjugação das operações em verde com as intervenções fitossanitárias, sempre com carácter preventivo. Desta forma foi possível manter os níveis de infecção da doença muito baixos, até meados de Junho. Posteriormente, a doença aumentou nas folhas e nos cachos. Os factores que contribuíram para este aumento da incidência do fungo foram, sobretudo, as condições meteorológicas favoráveis, a densidade da vegetação e a necessidade de interromper a luta química devido à entrada em período de colheita. O ano decorreu húmido, com alguns episódios de precipitação, o que veio favorecer o desenvolvimento de doenças como o míldio e as podridões. 29 ANEXOS 30 Anexo 1 – Resultados das análises realizadas aos pecíolos das folhas, em 2010. Azoto Fósforo Potássio (%) Cálcio Magnésio Ferro Manganês Zinco (ppm) Cobre Boro D. Maria 1,00 0,370 1,02 2,15 0,56 17,7 68,7 61,0 12,0 56,9 14-05-2010 Italia 1,12 0,360 1,34 1,75 0,38 16,1 50,5 39,7 9,4 55,6 10-05-2010 Matilde 1,53 0,250 1,22 2,26 0,54 19,2 58,8 53,8 12,4 50,4 26-05-2010 Victoria 0,78 0,410 1,60 2,33 0,51 17,3 72,0 38,8 8,7 58,0 14-05-2010 Centennial 1,24 0,320 1,82 2,11 0,33 14,3 63,9 38,0 11,6 55,9 14-05-2010 Superior 1,43 0,430 1,82 1,59 0,43 13,9 35,1 31,0 9,4 53,7 26-05-2010 Crimson 0,95 0,220 2,13 1,32 0,38 16,7 32,9 45,8 6,6 37,9 20-05-2010 Blush 0,82 0,340 1,18 2,81 0,56 23,4 101,4 72,1 11,3 58,4 14-05-2010 Cardinal 80 1,20 0,330 1,18 2,10 0,47 23,5 49,8 39,3 11,6 41,9 20-05-2010 M. Palieri 0,94 0,250 2,22 1,62 0,33 12,4 25,5 23,4 8,4 50,4 11-05-2010 Red Globe 1,78 0,330 1,94 1,76 0,54 18,5 35,8 51,9 12,3 62,8 > 15 > 25 > 25 >5 25 a 45 Data Variedade 14-05-2010 Teores em pecíolo considerados adequados (1) 0,90 a 1,20 0,20 a 0,40 1,50 a 2,50 1,30 a 2,80 0,30 a 0,60 (1) Cavaco, Miriam; Calouro, Fátima; Clímaco, Pedro (2005). Produção Integrada da Cultura da Vinha. Direcção-Geral de Protecção das Culturas, Oeiras. 31 Anexo 2 – Estados fenológicos da vinha, adoptados pela Estação de Avisos Agrícolas do Algarve. 32 Anexo 3 – Resultados da medição do diâmetro dos troncos (mm), realizada em 9 de Março de 2010. Repetição/planta Variedade a) b) Média Desvio-padrão c) 1 2 1 2 1 2 Dona Maria 60,11 58,29 66,25 58,17 45,39 53,06 56,88 7,05 Italia 71,44 68,22 68,50 59,40 66,15 58,54 65,38 5,25 Matilde 50,94 57,18 46,00 69,79 52,08 51,88 54,65 8,23 Victoria 50,00 47,49 63,22 44,59 40,66 45,10 48,51 7,85 Centennial Seedless 74,26 75,24 62,02 70,27 76,47 69,93 71,37 5,29 Superior Seeddless 74,04 58,62 64,05 71,46 63,64 71,16 67,16 5,95 Crimson Seedless 61,69 69,93 56,28 70,52 65,85 73,76 66,34 6,46 Blush Seedless 52,09 59,10 59,27 56,85 52,34 61,10 56,79 3,79 Cardinal 80 47,43 50,58 47,46 44,78 50,88 54,68 49,30 3,48 Michele Palieri 59,98 67,62 53,31 66,91 67,59 65,40 63,47 5,75 Red Globe 66,51 55,27 63,55 68,06 60,19 79,57 65,53 8,27 Anexo 4 – Desenvolvimento fenológico (estados A a N) das variedades cultivadas em parral, em 2010. Variedade Data 4 Mar 9 Mar 18 Mar 23 Mar 30 Mar 8 Abr 20 Abr 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 7 Jul 14 Jul 23 Jul 5 Ago D. Maria A A A B C F G H H H I J J K 15 Jun 29 Jun K L L L L M Italia A A B C F F H H H I J J K K L L L L L M Matilde A B D F F G H H H I I J J J K L M M M N Victoria A A A A B F F H H H H I J J K L L L M M Centennial A A A D F F H H H H I J J J K L L L M M Superior A A B D E E H H H H J J J K L L L L L M Crimson A A A B B F G H H H I J J J K K L L L M Blush A A A A C F G H H H I J J J K L L L L/M M Cardinal 80 A A B B F F H H H H I J J K K M M M M N M. Palieri A A A B C F G H H H I J J J K L L M M M Red Globe A A C C D F H H H I J J J K L L L M M M 33 Anexo 5 – Resultados da monitorização dos inimigos da cultura, nas variedades em ensaio, em 2010. Número e percentagem de órgãos ocupados por pragas ou infectados por doenças. No caso dos cicadelídeos (1), apresenta-se o número de insectos nas folhas observadas e extrapolado para 100 folhas. Dona Maria Folha Cicadelídeos (1) Coch. Ninfas Adultos algodão 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 15 Jun 29 Jun 14 Jul 23 Jul 5 Ago 22 Set Cacho Pragas Data Doenças Afídeos Tripes Áltica Ácaros Lepidópteros Oídio Míldio Pragas Coch. Estragos Mosca Doenças Lepidópteros Pássaros Oídio Míldio Podridão Tripes Med Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 1 0 Ovos Lagartas algodão Afídeos Ovos Lagartas Estragos % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 5 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 1 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 25 0 0 0 0 0 0 0 5 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 Total 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 0 5 1 0 % 0 0 30 0 0 0 0 0 0 0 5 20 0 0 0 0 0 0 0 25 5 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 12 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 60 0 0 Total 1 0 2 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0 0 0 0 0 0 0 11 0 0 % 5 0 10 0 0 0 0 0 0 5 0 15 0 0 0 0 0 0 0 55 0 0 Total 0 1 0 0 0 0 0 0 0 6 0 2 0 0 1 0 0 0 3 7 0 0 % 0 5 0 0 0 0 0 0 0 30 0 10 0 0 5 0 0 0 15 35 0 0 Total 4 1 0 0 3 0 0 0 0 15 9 - - - - - - - - - - - % 20 5 0 0 15 0 0 0 0 75 45 - - - - - - - - - - - Italia Folha Cicadelídeos (1) Coch. Ninfas Adultos algodão 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 15 Jun 29 Jun 14 Jul 23 Jul 5 Ago 22 Set Cacho Pragas Data Doenças Afídeos Tripes Áltica Ácaros Lepidópteros Oídio Míldio Pragas Coch. Estragos Mosca Doenças Lepidópteros Pássaros Oídio Míldio Podridão Tripes Med Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 5 5 Total 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 1 0 % 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 30 0 0 0 0 0 0 0 5 0 Total 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Ovos Lagartas algodão Afídeos Ovos Lagartas Estragos % 0 0 0 5 5 0 0 0 0 0 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 % 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 0 Total 0 0 10 0 2 0 0 0 0 0 0 5 0 1 0 0 0 0 0 5 0 0 % 0 0 50 0 10 0 0 0 0 0 0 25 0 5 0 0 0 0 0 25 0 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 40 0 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 1 0 0 0 0 6 0 0 0 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15 5 0 0 0 0 30 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 1 0 0 0 1 3 0 3 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 5 0 0 5 0 0 0 5 15 0 15 Total 11 4 0 0 0 0 0 0 0 7 11 - - - - - - - - - - - % 55 20 0 0 0 0 0 0 0 35 55 - - - - - - - - - - - 34 Matilde Folha Data Cicadelídeos (1) Coch. Ninfas Adultos algodão 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 15 Jun 29 Jun 14 Jul 23 Jul 5 Ago 22 Set Cacho Pragas Doenças Afídeos Tripes Áltica Ácaros Lepidópteros Oídio Míldio Pragas Coch. Estragos Mosca Doenças Lepidópteros Pássaros Oídio Míldio Podridão Tripes Med Total 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 % 0 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 10 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 1 0 Ovos Lagartas algodão Afídeos Ovos Lagartas Estragos % 0 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 5 0 Total 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 % 0 0 40 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 Total 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 % 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 Total 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 % 0 0 40 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 5 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 0 2 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 5 0 10 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 3 0 0 0 6 2 0 2 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 15 0 0 0 30 10 0 10 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 4 0 0 0 9 4 0 7 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 20 0 0 0 45 20 0 35 Total 7 3 0 0 0 0 0 0 0 9 6 - - - - - - - - - - - % 35 15 0 0 0 0 0 0 0 45 30 - - - - - - - - - - - Victoria Folha Cicadelídeos (1) Coch. Ninfas Adultos algodão 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 15 Jun 29 Jun 14 Jul 23 Jul 5 Ago 22 Set Cacho Pragas Data Doenças Afídeos Tripes Áltica Ácaros Lepidópteros Oídio Míldio Pragas Coch. Estragos Mosca Doenças Lepidópteros Pássaros Oídio Míldio Podridão Tripes Med Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Ovos Lagartas algodão Afídeos Ovos Lagartas Estragos % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 3 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 15 5 0 0 0 0 0 0 0 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 % 0 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 Total 0 0 11 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 % 0 0 55 0 0 0 0 0 0 0 0 20 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 Total 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 0 2 0 0 % 0 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0 15 0 5 0 0 0 0 0 10 0 0 Total 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 0 4 0 0 0 0 0 0 0 6 0 1 % 0 0 10 0 0 0 0 0 0 5 0 20 0 0 0 0 0 0 0 30 0 5 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 0 6 0 0 0 0 0 0 0 6 0 2 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 35 0 30 0 0 0 0 0 0 0 30 0 10 Total 4 2 0 0 0 0 0 0 1 19 9 - - - - - - - - - - - % 20 10 0 0 0 0 0 0 5 95 45 - - - - - - - - - - - 35 Superior Seedless Folha Data Cicadelídeos (1) Coch. Ninfas Adultos algodão 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 15 Jun 29 Jun 14 Jul 23 Jul 5 Ago 22 Set Cacho Pragas Doenças Afídeos Tripes Áltica Ácaros Lepidópteros Oídio Míldio Pragas Coch. Estragos Mosca Doenças Lepidópteros Pássaros Oídio Míldio Podridão Tripes Med Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 Ovos Lagartas algodão Afídeos Ovos Lagartas Estragos % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 5 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 11 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 % 0 0 55 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 10 0 5 Total 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 4 % 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20 0 20 Total 1 1 2 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 % 5 5 10 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 5 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 4 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 10 0 0 0 0 0 0 0 5 10 0 20 Total 13 3 0 0 0 0 0 0 0 9 10 - - - - - - - - - - - % 65 15 0 0 0 0 0 0 0 45 50 - - - - - - - - - - - Cardinal 80 Folha Cicadelídeos (1) Coch. Ninfas Adultos algodão 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 15 Jun 29 Jun 14 Jul 23 Jul 5 Ago 22 Set Cacho Pragas Data Doenças Afídeos Tripes Áltica Ácaros Lepidópteros Oídio Míldio Pragas Coch. Estragos Mosca Doenças Lepidópteros Pássaros Oídio Míldio Podridão Tripes Med Total 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 10 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 % 0 0 40 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 5 0 5 5 Total 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 9 0 0 1 % 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 45 0 0 5 Total 0 0 5 0 1 0 0 0 0 1 1 4 0 0 0 0 0 0 8 0 0 1 % 0 0 25 0 5 0 0 0 0 5 5 20 0 0 0 0 0 0 40 0 0 5 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 - - - - - - - - - - - % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20 0 - - - - - - - - - - - Total 5 4 0 0 1 0 0 0 0 17 4 - - - - - - - - - - - % 25 20 0 0 5 0 0 0 0 85 20 - - - - - - - - - - - Ovos Lagartas algodão Afídeos Ovos Lagartas Estragos 36 Michele Palieri Folha Data Cicadelídeos (1) Coch. Ninfas Adultos algodão 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 15 Jun 29 Jun 14 Jul 23 Jul 5 Ago 22 Set Cacho Pragas Doenças Afídeos Tripes Áltica Ácaros Lepidópteros Oídio Míldio Pragas Coch. Estragos Mosca Doenças Lepidópteros Pássaros Oídio Míldio Podridão Tripes Med Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 Total 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 % 0 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 Total 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 0 0 % 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 10 0 0 0 Ovos Lagartas algodão Afídeos Ovos Lagartas Estragos Total 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 0 3 1 0 % 10 0 0 0 0 0 0 0 0 5 10 0 0 0 0 0 0 0 15 5 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 2 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 1 5 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 35 10 0 0 0 0 0 0 0 20 0 0 Total 2 6 0 0 0 0 0 0 0 18 5 - - - - - - - - - - - % 10 30 0 0 0 0 0 0 0 90 25 - - - - - - - - - - - Red Globe Folha Data Cicadelídeos (1) Coch. Ninfas Adultos algodão 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 15 Jun 29 Jun 14 Jul 23 Jul 5 Ago 22 Set Cacho Pragas Doenças Afídeos Tripes Áltica Ácaros Lepidópteros Oídio Míldio Pragas Coch. Estragos Mosca Doenças Lepidópteros Pássaros Oídio Míldio Podridão Tripes Med Total 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 % 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 Ovos Lagartas algodão Afídeos Ovos Lagartas Estragos % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 15 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 2 10 % 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0 15 0 0 Total 1 1 0 0 0 0 0 0 0 15 8 - - - - - - - - - - - % 5 5 0 0 0 0 0 0 0 75 40 - - - - - - - - - - - 37 Registo das capturas nas armadilhas cromotrópicas amarelas (instaladas em 30 de Março de 2010) Nº de insectos capturados Data 9 Abr 20 Abr 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 7 Jun 15 Jun 29 Jun 5 Jul 14 Jul 23 Jul 30 Jul 5 Ago 12 Ago 20 Ago 30 Ago 8 Set 22 Set 13 Out 4 Nov 17 Nov 3 Dez Armadilha 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 Totalidade da armadilha Cicadelídeos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 1 1 3 0 6 0 7 0 2 0 10 0 46 6 61 8 130 22 233 159 602 681 694 926 326 359 C. capitata 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 (1) Área parceal (2) Crisopídeos Coccinelídeos Afídeos Tisanópteros Himenópteros 0 0 0 1 2 0 3 0 2 1 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 2 1 2 1 0 0 0 2 1 0 0 1 0 1 0 1 0 2 0 0 0 1 2 1 0 0 1 0 1 0 0 1 2 1 0 0 0 4 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 2 0 0 2 9 0 0 0 0 1 2 0 0 0 0 10 0 0 0 1 1 0 7 0 5 8 0 1 0 0 1 1 2 0 5 4 0 2 0 0 0 4 4 0 6 1 0 0 0 3 2 7 3 0 13 5 4 0 0 2 1 5 2 0 12 5 0 1 0 0 0 6 1 0 23 7 0 0 0 0 2 6 0 0 9 3 0 0 0 1 1 9 0 0 2 5 3 0 0 1 3 9 0 0 8 12 6 0 0 1 1 6 0 0 13 10 7 1 0 0 4 9 1 0 25 13 11 0 0 0 2 3 1 0 10 25 4 0 0 2 8 0 0 0 0 18 0 0 0 0 7 0 0 0 0 12 0 0 0 0 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 (1) Contagem realizada nas duas faces da armadilha (2) Contagem realizada numa das faces da armadilha e numa área de 60 cm2 38 Registo das capturas de lepidópteros nas armadilhas sexuais, em 2010 Data 8 Abr 20 Abr 27 Abr 5 Mai 11 Mai 19 Mai 25 Mai 31 Mai 6 Jun 15 Jun 29 Jun 5 Jul 14 Jul 23 Jul 30 Jul 5 Ago 12 Ago 20 Ago 30 Ago 8 Set 22 Set 13 Out Pirale Traças-da-uva Traça-da-laranja Sparganotis pilleriana Lobesia botrana Eupoecilia ambiguella Cryptoblabes gnidiella 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - Instalação em 30 de Março 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - Instalação em 20 de Abril 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 Registo das capturas de mosca-do-Mediterrâneo (Ceratitis capitata) nas armadilhas instaladas em 29 de Junho de 2010 Data 7 Jul 14 Jul 23 Jul 30 Jul 5 Ago 12 Ago 20 Ago 30 Ago 8 Set 22 Set 13 Out Sexual ♂ ♀ 0 0 0,5 0 0 0,5 0 0 1 0 0 0 3 5,5 2,5 1 0 0 0,5 2 1 1 Alimentar ♂ ♀ 0 0,5 2,5 0,5 0 0 0 0,5 0 1 0,5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Nº insectos/armadilha/dia Sexual Alimentar 0,00 0,00 0,43 0,07 0,67 0,28 0,36 0,07 0,17 0,00 0,07 0,00 0,00 0,00 0,05 0,05 0,33 0,00 0,07 0,07 0,05 0,02 39 Anexo 6 – Resultado da avaliação da produção em 2010. Comercializável Total Variedade Data de colheita Repetição Nº de cachos Dona Maria 20 Set Italia 2 Set Matilde 2 e 12 Ago Victoria 24 Ago Centennial Seedless 20 Ago Superior Seeddless 8 Set Crimson Seedless 15 Set Blush Seedless 16 Set Cardinal 80 28 Jul e 12 Ago Michele Palieri 2 e 8 Set Red Globe 2, 8 e 15 Set A B C A B C A B C A B C A B C A B C A B C A B C A B C A B C A B C 87 78 96 45 46 57 86 52 119 39 43 67 22 37 24 22 23 18 31 34 22 61 54 57 86 82 28 49 25 33 50 42 32 kg 99,11 97,75 98,61 59,0 48,5 68,6 97,0 70,1 130,6 36,59 30,39 70,15 17,1 40,5 25,2 22,4 22,8 14,2 17,51 24,58 11,46 65,2 50,6 57,5 73,2 70,4 24,9 47,2 17,2 27,5 81,6 70,1 50,7 kg/cacho Nº de cachos/cepa kg/cepa Nº de cachos/ha kg/ha 1,1 43,5 49,2 48333,3 54716,6 1,2 24,7 29,3 27407,4 32603,7 1,2 42,8 49,6 47592,5 55129,6 0,9 24,8 22,9 27592,6 25394,4 1,0 13,8 13,8 15370,4 15327,8 0,9 10,5 9,9 11666,7 11011,1 0,6 14,5 8,9 16111,1 9916,7 1,0 28,7 28,9 31851,8 32077,7 0,9 32,7 28,1 36296,3 31202,7 0,9 17,8 15,3 19814,8 17019,4 1,6 20,7 33,7 22962,9 37479,6 Nº de cachos 78 75 67 45 41 54 82 50 101 37 34 62 21 34 21 22 22 18 31 34 21 44 43 48 86 80 28 49 25 33 50 42 31 kg 86,49 82,92 65,3 47,8 36,2 50,8 85,9 59,4 93,1 32,85 22,03 56,91 13,5 30,3 18,2 20,1 20,5 12,3 16,95 23,61 10,3 45,9 40,9 45,0 65,8 59,3 22,9 45,6 14,8 24,2 72,4 64,0 41,2 kg/cacho Nº de cachos/cepa kg/cepa Nº de cachos/ha kg/ha 1,1 36,7 39,1 40740,7 43464,8 1,0 23,3 22,5 25925,9 24957,4 1,0 38,8 39,7 43148,1 44130,5 0,8 22,2 18,6 24629,6 20701,8 0,8 12,7 10,3 14074,1 11474,1 0,9 10,3 8,8 11481,5 9800,0 0,6 14,3 8,5 15925,9 9418,5 1,0 22,5 22,0 25000,0 24398,1 0,8 32,3 24,7 35925,9 27407,4 0,8 17,8 14,1 19814,8 15647,2 1,4 20,5 29,6 22777,8 32878,7 40 Anexo 7 – Resultados das análises físico-químicas(1), realizadas aos cachos em 2010. Análise física Variedade (1) Análise química Peso de 25 bagos (g) Volume de 25 bagos (mL) pH ºBrix (%) Acidez titulável g ác. tartárico/kg Índice de maturação Humidade Matéria seca (%) (%) Dona Maria Italia Matilde 325 288 550 520 3,96 18,9 17,5 3,3 4,5 5,7 3,9 80,3 81,7 19,7 18,3 163 300 4,01 19,7 3,8 5,1 - - Victoria 278 470 4,03 17,7 3,4 5,3 81,4 18,6 Centennial Seedless 121 200 3,82 15,4 5,8 2,7 84,1 15,9 Superior Seeddless 208 400 4,29 13,6 3,0 4,5 85,9 14,1 Crimson Seedless 148 250 - 18,8 5,9 3,2 80,8 19,2 Blush Seedless 136 230 - 12,6 4,9 2,9 87,1 12,9 Cardinal 80 246 450 3,92 14,7 4,6 3,2 84,6 15,4 Michele Palieri 315 570 4,26 16,4 2,6 6,4 - - Red Globe 339 610 3,96 16,5 2,9 5,6 82,8 17,2 Valores obtidos a partir dos relatórios de ensaio emitidos pelo Laboratório da DRAPALG. 41
