RESTAURANT - Hotel Morabeza

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RESTAURANT
Entradas
GASPACHO
(sopa fria de tomate)
CARPACCIO DE ATUM FRESCO
500.- CVE
(½ dose)
600.- CVE
TOMATE E QUEIJO DE CABRA
500.- CVE
MELÃO COM PRESUNTO
650.- CVE
MARINADA DE PEIXE CRU EM LIMÃO E CEBOLA
700.- CVE
SALADA MISTA (tomate, cebola, pepino, pimentos, alface)
600.- CVE
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SALADA DE LENTILHAS
(lentilha, tomate, cebola, pimentos)
500.- CVE
PIMENTOS GRELHADOS COM CREME DE ANCHOVAS
600.- CVE
NEM (crepes vietnamitas recheados com
800.- CVE
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carne vaca,legumes,camarõ
Pratos frios
CARPACCIO DE ATUM FRESCO
850.- CVE
SALADA DE ATUM DE SÃO NICOLAU " À LA NIÇOISE"
950.- CVE
SALADA GOURMET (mousse
800.- CVE
SALADA CAESAR
de queijo de cabra em tosta, presunto
(frango, parmesão, croûtons com alho)
SALADA DE PENNE
(pimentos grelhados, queijo de cabra, noz)
CLUB SANDWICH DE FRANGO
CARPACCIO DE CARNE DE VACA COM PARMESÃO
PRATO PROVENÇAL
950.- CVE
800.- CVE
950.- CVE
1,100.- CVE
800.- CVE
(pimento, abobrinha e beringela grelhados, azeite, creme de anchovas)
PRATO BEACH CLUB
1,900.- CVE
(gambas, taboulé, carpaccio de atum e serra e choco marinado)
PRATO JAPONÊS
1,700.- CVE
(sashimi de atum e serra, gambas, gengibre, wasabi)
Grelhados
ESPETADA DO MAR
(atum, serra, gambas, choco)
1,800.- CVE
ESPETADA DE VACA À BRASILEIRA
1,700.- CVE
CHURRASCO DE FRANGO
1,100.- CVE
FILETE DE VACA, MANTEIGA "MAÎTRE D'HÔTEL"
1,900.- CVE
* PEIXE DO DIA
1,200.- CVE
* ESPETADA DE CHOCO
1,600.- CVE
* LAGOSTA GRELHADA
3,600.- CVE
* O prato é servido na grelha para que possa escolher os seus acompanhamentos.
Assim que o seu prato estiver pronto, ser-lhe-á entregue um ticket.
Pratos quentes
ATUM "MEIO CRU" COM PIMENTOS GRELHADOS
1,400.- CVE
GAMBAS SALTEADAS COM ALHO
3,300.- CVE
BIFE DE ATUM DE CEBOLADA
1,300.- CVE
MARMITA DO PESCADOR
1,000.- CVE
OMELETA DE TOMATE, QUEIJO E ERVAS
800.- CVE
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CHOCO FRITO COM MOLHO DE TOMATE E MOLHO TARTÁRO
1,500.- CVE
PRATO DE PEIXE E LEGUMES A VAPOR
1,300.- CVE
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Massas
SPAGHETTI BOLONHESA
1,050.- CVE
PENNE "ALL'ARRABIATA"
800.- CVE
LINGUINI DE ATUM À CABO-VERDIANA
950.- CVE
PENNE COM LEGUMES GRELHADOS
900.- CVE
SPAGHETTI "ALL'AGLIO E OLEO" (azeite
e alho)
800.- CVE
Acompanhamento suplementar
ARROZ (dose)
250.- CVE
BATATA FRITA (dose)
250.- CVE
PIMENTOS GRELHADOS
400.- CVE
TABOULÉ
300.- CVE
LEGUMES
450.- CVE
Sobremesas
QUEIJO DE CABRA COM DOCE DE PAPAIA
350.- CVE
CARPACCIO DE ANANÁS
400.- CVE
CRÈME BRULÉE
450.- CVE
MOUSSE DE CHOCOLATE PRETO
500.- CVE
CREPES COM DOCE DE PAPAIA
350.- CVE
FRUTA DO DIA
350.- CVE
GELADOS "GIRAMUNDO"
1 BOLA
180.- CVE
2 BOLAS
300.- CVE
3 BOLAS
420.- CVE
Kid’s Menu
SOPA DO DIA
PEIXE PANADO DO DIA
TODAY’S SOUP
BREADDED FISH OF THE DAY
LA SOUPE DU JOUR
LE POISSON DU JOUR PANÉ
TAGGESSUPE
PANIERTES FISCHFILET
400,- CVE
600,- CVE
SALSICHAS
OMELETE DE QUEIJO & FIAMBRE
SAUSAGES
CHEESE & HAM OMELETTE
SAUCISSES
L’OMELETTE JAMBON & FROMAGE
600,- CVE
OMELETTE MIT KÄSE & SCHINKEN
500,- CVE
MINI CLUB SANDWICH
HAMBURGER COM OVO À CAVALO
LE MINI CLUB SANDWICH
HAMBURGER WITH FRIED EGG ON TOP
600,- CVE
HAMBURGER Á CHEVAL
HAMBURGER MIT SPIEGELEI
900,- CVE
SPAGHETTI BOLONHESA
SPAGHETTI COM MOLHO DE TOMATE
SPAGHETTI BOLOGNESE
SPAGHETTI WITH TOMATO SAUCE
SPAGHETTI À LA BOLOGNAISE
SPAGHETTI, SAUCE TOMATE
700,- CVE
SPAGHETTI MT TOMATEN SOSSE
600,- CVE
Os acompanhamentos
Garnish
SPAGHETTI
Les accompagnements
Begleitende
LEGUMES SALTEADOS
MIXED VEGETABLES
PETITS LÉGUMES SAUTÉS
GEMISCHTES GEMÜSE
BATATAS FRITAS
ARROZ
FRENCH FRIES
RIZ
FRITES
RICE
POMMES FRITES
REIS