Placas de cozinhar Balay

Transcrição

Placas
Indução • Vitrocerâmicas • Modulares • Cristal gás
Convencionais gás
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85
Placas
Controlo da temperatura Balay
Dieta mediterrânica
Há milénios que o azeite faz parte inseparável da gastronomia dos países
da bacia do Mediterrâneo e, por isso, também da gastronomia Portuguesa. A dieta mediterrânica, caracterizada por um elevado consumo de
azeite e um consumo reduzido de gorduras animais, é considerada, hoje
em dia, como uma das mais saudáveis do mundo. De facto, os benefícios medicinais do azeite são inquestionáveis. Está provado que o seu
consumo diário ajuda a controlar os níveis de colesterol e também reduz
a hipertensão ligeira ou moderada.
Uma nova forma de cozinhar
Até agora, com qualquer placa existente no
mercado, de indução ou vitrocerâmica, a
forma de cozinhar com azeite era intuitiva.
Para fritar, é necessário que o azeite atinja
uma temperatura entre 130 e 230ºC, dependendo do tipo de alimento que se pretende cozinhar. No entanto, com as placas
tradicionais, apenas era possível proporcionar uma maior ou menor potência em função de como se percepcionava a temperatura do azeite, sem
saber se esta já se encontrava no ponto ideal. Consequentemente, por
vezes o azeite estava frio ou então começava a fumegar.
Mas isto é algo do passado. Com os avanços tecnológicos da Balay, existem
agora na nossa gama, placas de indução com controlo automático da temperatura do azeite com as quais é efectivamente possível fritar à temperatura adequada. Através desta inovadora função, a placa avisa quando o azeite atinge a
temperatura desejada e se deve colocar os alimentos. A partir daí, a temperatura
é controlada automaticamente pela placa, sem necessidade de ajustes.
Com 4 níveis de temperatura: mínimo, suave, médio e forte, é possível
confeccionar praticamente todos os alimentos que deseje e sempre à temperatura adequada - mínimo com uma temperatura de 140ºC, suave a uma
temperatura de 160ºC, médio a 180ºC e forte a 215ºC.
Na prática, por exemplo, se quiser alourar cebola para um refogado, deverá
seleccionar o mínimo, ou se quiser fazer peixe na grelha deverá escolher
o suave. Para os congelados, utilizará o médio e para uma costeleta mal
passada o forte.
Uma função que permite ao utilizador escolher se deseja controlar a placa
de forma tradicional com níveis de potência ou de forma automática com
níveis de temperatura, mínimo, suave, médio e forte.
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Tipo alimento
Pratos
Nível de temperatura
Carne
“Cordon bleu”
Escalope ao natural ou panado
Bife mal passado (3 cm de espessura)
suave
médio
forte
Peixe
Peixe frito
Camarões, gambas
suave
médio
Pratos
elaborados
com ovo
Ovos mexidos
Rabanadas
Crepes
mínimo
suave
médio
Batatas
Batatas salteadas preparadas com batatas cruas
Batatas glaceadas
Batatas salteadas preparadas com batatas fervidas com pele
suave
médio
forte
Legumes
Alho, cebola
Courgette, beringela
Cogumelos
mínimo
suave
médio
Produtos
congelados
Pratos e legumes na frigideira
Barrinhas de pescada
Batatas fritas
mínimo
médio
médio/forte
Outros
Pratos pré-cozinhados elaborados com adição de água,
por exemplo, “massa na frigideira”
Pedacinhos de pão frito
mínimo
suave
Controlo da temperatura
Não basta utilizar alimentos saudáveis na
cozinha, é igualmente importante cozinhá-los de forma correcta para que não se formem substâncias prejudiciais à saúde. Por
isso, na altura de fritar, é muito importante
fazê-lo à temperatura adequada.
Se introduz o alimento no azeite quando a sua
temperatura for demasiado baixa, o alimento
permanecerá demasiado tempo no azeite e, por conseguinte, absorverá
uma quantidade adicional de calorias. Pelo contrário, quando o azeite atinge
temperaturas demasiado elevadas e começa a fumegar, isso indica que foi
alcançado o ponto de fumo do azeite. Neste momento, o azeite começa a
perder as suas propriedades, torna-se mais espesso, muda o sabor e, se a
temperatura continuar a subir, pode até incendiar-se.
Quando se frita a temperaturas elevadas, começam também a gerar-se
substâncias prejudiciais como a acrilamida. Esta substância surge em
alimentos com um elevado teor de hidratos de carbono como as batatas,
ou aminas heterocíclicas na carne, e o seu consumo contínuo a longo
prazo pode ser nocivo para a saúde.
Placas
A maior zona de cozedura do mundo
Placa de indução
3EB-990 F
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A maior zona de cozedura do mundo
Zona extra gigante de 32 cm
A tendência crescente pelo regresso ao prazer de cozinhar
está visível, cada vez mais em lares portugueses. Não só
pela descoberta da nossa riqueza culinária mas também
cm
pelo convívio que proporciona com a família e com os amigos mais
Assim, cozinhar para tantas pessoas requer que utii próximos.
ó
lizemos maiores tachos, panelas e fritadeiras, o que implica claramente
que necessitamos de maiores zonas de cozedura.
32
O segredo para preparar uma inesquecível receita reside não só na qualidade e frescura dos alimentos seleccionados mas também na escolha
de um recipiente adequado ao número de convidados, para garantir que
exista uma distribuição uniforme de calor no recipiente. Isto permitirá atingir a excelência da preparação da receita.
Por isso
isso, a Balay apresenta a maior
zona de cozedura do mundo.
U
Uma zona extra gigante de 32
cm que permite preparar pratos desde uma até dez refeições, adaptando-se aos
diferentes tamanhos dos recipientes. Com a nova zona
extra gigante de 32 cm, convidar toda a família deixará de
sser um problema, pois poderá
preparar uma deliciosa receita
pre
toda a comodidade.
com to
A zona extra gigante de Balay, de 21, 26 e
32 cm de diâmetro ajusta-se automaticamente ao tamanho do recipiente
que se coloca sobre a superfície e proporciona a potência adequada,
para que não haja diferenças entre os recipientes mais pequenos e os
maiores.
As zonas maiores
e as mais pequenas
Com a Balay, é-lhe possível cozinhar com
os recipientes maiores na zona extra gigante
de 32 cm, como também cozinhar com os
recipientes mais pequenos.
Por isso, nas zonas de indução de 15 cm
de diâmetro, a placa reconhece os recipientes mais pequenos, desde máquinas
de café italianas ou tachos com base de 7
cm. E na placa vitrocerâmica, existe ainda
uma zona para cafeteira com 10 cm de diâmetro.
Naturalmente, para se adaptar a todos
os tamanhos de recipientes e número de
convidados para os quais irá cozinhar, a
Balay disponibiliza-lhe ainda uma grande
variedade de diâmetros: zonas de 15, 18,
21 e 28 cm, tanto nas placas de indução
como vitrocerâmica.
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Touch Control Balay
Os painéis de controlo Touch Control das placas Balay são fáceis de manusear e possuem um maior número de funções sem abdicar da facilidade de
limpeza, da elevada precisão e da eterna fiabilidade.
Touch Control Profissional
Touch Control Profissional, com sensores +/- para cada zona de cozedura:
este controlo permite ajustar a potência de cada zona de forma independente com os sensores + e – associados a cada zona. Além disso,
conta com:
• Função programação do tempo de cozedura em cada
zona: pode-se programar para que desligue automaticamente cada zona uma vez decorrido o tempo atribuído.
• Função silêncio com possibilidade de desligar os avisos
sonoros: a placa possui três modos ajustáveis de avisos
sonoros: um nível em que tocam todos os avisos sonoros,
um nível intermédio e um nível mínimo, no qual apenas
tocam os avisos de segurança.
• Função segurança para crianças, com opção de bloqueio
permanente ou temporário. Assim, cada vez que se apaga
a placa, activar-se-á o bloqueio de forma permanente
evitando que as crianças possam ligar inadvertidamente
a placa. Para que este bloqueio seja apenas temporário,
basta activar o sensor para bloquear o mesmo.
• Indicador de 2 níveis de calor residual (H/h): um H indica
que, na zona que se acaba de apagar, é possível continuar
a utilizar o calor residual, e um h indica que ainda existe
calor residual para manter quentes os alimentos acabados
de cozinhar.
• Desligar automático da placa: a placa desligar-se-á caso tenha deixado inadvertidamente ligada uma zona na potência máxima e esta não
é modificada durante uma hora, ou passadas dez horas no caso da
potência mínima.
Placas
• Função alarme com duração de aviso ajustável. A placa
emite um aviso acústico, quando o tempo previamente fixado for atingido ou na hora para a qual foi programada.
Touch Control Profissional Plus
Touch Control Profissional Plus, com sensores +/- para cada zona de
cozedura.
Conta com todas as funções do Touch Control Profissional: programação
do tempo de cozedura, função silêncio, função segurança para crianças
com opção de bloqueio permanente ou temporário, indicador de 2 níveis
de calor residual, função potência máxima regulável. Adicionalmente:
• Função 35 segundos: para bloquear o painel de controlo
durante 35 segundos sem modificar a potência dos focos
e poder limpar esta zona quando se derramam líquidos
ou alimentos.
Touch Control Confort
Touch Control Confort: para ajustar a potência, basta seleccionar +/- na
zona de cozedura.
Conta com as seguintes funções:
• Função Segurança para crianças: a placa ficará bloqueada quando
se activa esta função, para evitar que os mais pequenos possam ligar
inadvertidamente a placa.
• Indicador de 2 níveis de calor residual (H/h): um H indica que, na zona
que se acaba de apagar, é possível continuar a utilizar o calor residual,
e um h indica que ainda existe calor residual para manter quentes os
alimentos acabados de cozinhar.
• Desligar automático da placa: a placa desligar-se-á caso tenha deixado inadvertidamente ligada uma zona na potência máxima e esta não é modificada
durante uma hora, ou passadas dez horas no caso da potência mínima.
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Touch Control Balay
Placas de indução Balay. Funções especiais
Todas as placas de indução Balay possuem, independentemente do tipo
de controlo, as seguintes funções adicionais:
Função potência máxima regulável, com possibilidade de limitar a potência total a 3 kW. O consumo de potência total da placa pode ser
ajustado desde a potência máxima da placa até 1.000 Watt, permitindo
ao utilizador reduzir a potência para 3 kW e desfrutar das vantagens de
uma placa de indução, sem renunciar a uma eventual tarifa eléctrica especial que detenha.
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Detecção automática de recipientes em todas as zonas: todas as zonas
de indução das placas Balay detectam recipientes inferiores ao diâmetro
serigrafado, incluindo os diâmetros mais pequenos: por exemplo, recipientes com bases de 7 cm, como as cafeteiras italianas, na zona mais
pequena de 15 cm.
Auto-regulação da potência em função do diâmetro do recipiente: todas
as zonas de indução detectam o diâmetro de forma que os resultados
da cozedura não variem de uma zona para outra.
Indução e vitrocerâmica Balay
Sistemas de segurança dos controlos Balay
Os controlos das placas Balay são mais seguros e eficazes, graças aos seus sistemas de segurança.
Sistema de desligar automático
Fiabilidade e robustez
Protege a placa contra possíveis esquecimentos, desligando-a quando
passa demasiado tempo sem que se interaja com os comandos. Por
exemplo, se durante uma hora, com a máxima potência, a potência de
uma zona não variar, a placa desligar-se-á automaticamente. O mesmo
acontece com a potência mínima, ao fim de dez horas.
Os relés de comutação são os componentes electrónicos que ligam e
desligam as zonas de cozedura. As placas vitrocerâmicas Touch Control
Balay incorporam relés aptos para resistir até 300 000 ciclos de ligar/
desligar, três vezes mais do que os componentes-padrão existentes no
mercado.
Função Segurança para crianças
Componentes electrónicos de segurança
Com opção de bloqueio permanente ou temporário. É possível activar o bloqueio de segurança de forma permanente,
para que cada vez que se apaga a placa, o bloqueio seja
activado, ou de forma temporária, em que apenas quando
accionamos o sensor, o bloqueio para crianças é activado.
As placas vitrocerâmicas Touch Control Balay são as únicas no mercado
que incorporam dois relés electrónicos adicionais por placa, que actuam
em caso de avaria de algum dos relés principais.
Um H indica que na zona que se acaba de apagar é possível continuar a utilizar o calor residual para continuar a
cozinhar, e um h indica que ainda existe calor residual para
manter quentes os alimentos acabados de cozinhar.
São capazes de detectar a temperatura dos componentes electrónicos
e, em caso de sobreaquecimento (por exemplo, um esquecimento da
placa ligada sem recipiente), a zona deixa de fornecer potência até a
temperatura diminuir.
Placas
Indicador de 2 níveis de calor residual (H/h)
Sensores e autoprotecção por temperatura
Detecção de sobretensões/interferências da rede eléctrica
As placas Touch Control Balay são capazes de detectar interferências ou
alterações da tensão de alimentação e eliminá-las.
Detecção de derrame
As placas Touch Control Balay reconhecem automaticamente o possível
derrame de líquido em ebulição através dos seus sensores e, neste caso,
desligam automaticamente a zona de cozedura emitindo ao mesmo
tempo um sinal acústico de alerta.
Instalação fácil das placas Balay
A Balay aposta num mundo mais prático e, por isso, na hora
de desenvolver um novo produto tem em conta todos os pormenores, desde a facilidade no manuseamento do controlo
até à fácil instalação dos aparelhos.
O sistema de fixação é
fixado à placa a partir
da fábrica.
Por isso, as placas de indução e vitrocerâmicas Balay possuem um sistema de instalação muito simples e adequado para qualquer tipo de bancada, seja ela de granito, madeira, silestone ou aço.
Um sistema de guias que se ajusta ao espaço onde a placa vai ser encastrada, graças à pressão exercida contra as paredes da bancada, permite a
sua total fixação. Sem necessidade de manobras ou passos adicionais.
As placas chegam à casa do utilizador com todas as peças instaladas,
para que não seja necessário investir tempo na instalação. A junta de
estanquidade, colocada com precisão por um robô, é instalada na placa,
bem como o sistema de fixação. Num único passo, a placa fica perfeitamente instalada no espaço onde vai ficar encastrada.
A junta de
estanquidade
é instalada na placa,
pelo que não é
precisa uma junta
adicional.
Uma maior facilidade aliada a uma maior versatilidade, pois as novas placas
de indução e vitrocerâmicas Balay podem ser instaladas em bancadas de
20 mm, com uma gaveta por baixo, um armário ou um forno Balay e em
bancadas de 30 mm, no caso de indução por cima de forno pirolítico.
Tudo isto sem esquecer que as instalações de indução sobre gavetas não
precisam que se deixe ventilação dianteira, pois este acontece na zona
traseira do móvel.
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Instalação fácil de placas de indução Balay
Instalação de placas de indução sobre gaveta
As placas de indução Balay oferecem uma grande variedade de prestações e podem instalar-se de forma simples graças ao seu sistema fácil
de instalação. Devido à própria construção da placa, é possível a instalação sobre gaveta sem necessidade de deixar algum tipo de ventilação
à frente, visto que a ventilação é feita na parte traseira do móvel.
Instalação perfeita graças à Balay
Gaveta
A ventilação na zona posterior do móvel deverá respeitar estas medidas:
• deixar 65 mm desde a parte superior da placa até à parte superior
da gaveta;
• fazer uma abertura no painel traseiro do móvel com 45 mm altura x
550 mm de largura;
• a distância entre o painel traseiro e a parede deverá ter no mínimo
20 mm.
Com esta instalação, grarante-se a correcta ventilação, podendo colocarse uma gaveta funcional por baixo da placa de indução, sem necessidade de deixar espaços vazios.
Instalação de placas de indução sobre máquinas de lavar loiça
Graças à Balay, as possibilidade na cozinha multiplicam-se. Agora, para
além de ter uma grande variedade de medidas, prestações e cores, também se ampliam as possibilidades de instalação. Não só são mais fáceis
de instalar como aproveitam o espaço ao máximo. Para além de poderem
ser instaladas sobre gavetas, também o podem ser sobre máquinas de
lavar loiça. Assim, não terá que renunciar à comodidade de uma máquina
de lavar loiça por falta de espaço, já que poderá instalar no móvel que fica
por baixo da placa de indução.
A contínua evolução da tecnologia de indução e das novas máquinas de
lavar loiça permite a instalação combinada das mesmas. Para assegurar
a correcta ventilação e funcionamento da placa de indução, deverá ter
em consideração as seguintes medidas:
Máquinas de
lavar loiça
• deixar 60 mmm na parte frontal, desde a superfície da placa até à
parte superior da máquina de lavar loiça solo ou da porta do móvel,
no caso da máquina ser integrável;
• assegurar 20 mm de espaço livre na parte de trás, entre a parte
superior da máquina de lavar loiça e a parte inferior da placa, para
uma correcta ventilação.
Estas medidas permitem instalar placas de 10 a 40 mm desde que deixe
60 mm na parte frontal ou que a preencha com algum friso até completar
os 60 mm frontais.
Em caso de instalar uma placa de indução sobre as novas máquinas de
lavar loiça compactas integráveis Balay apenas terá que ter em consideração a medida de 60 mm na parte frontal da placa.
92
Placas
Indução e vitrocerâmica Balay
93
Designs Balay
Com as mesmas prestações e resistência a golpes e riscos que qualquer outra placa de indução ou vitrocerâmica de vidro negro, mas com o valor
acrescentado de uma maior facilidade de limpeza.
Zonas em linha
As novas placas de indução e vitrocerâmica Balay com uma disposição
de zonas em linha, proporcionam uma maior ergonomia na hora de cozinhar com várias zonas activas, dado que cada uma das zonas fica ao
alcance da mão na mesma linha, evitando manobras difíceis quando nos
encontramos com recipientes à frente e atrás.
Além disso, estas placas apresentam uma maior versatilidade aquando
da sua instalação, dado que é possível instalá-las tanto na parte dian-
teira, ganhando assim espaço na parte traseira para colocar boiões ou
utensílios de cozinha, na parte central, ou na parte traseira para ter uma
maior superfície na bancada à frente e poder preparar os alimentos antes
de os cozinhar com mais espaço. A instalação traseira permite ainda
evitar que os mais pequenos da casa tenham acesso aos comandos. A
forma perfeita de conferir um design moderno à cozinha, sem renunciar
à ergonomia e segurança.
Perfis profissionais, biselado e inox
O perfil profissional da Balay, graças aos seus
dois elementos em aço inoxidável fixados de
lado, protege as laterais da placa de golpes
acidentais e evita arestas cortantes – o perfil
situa-se abaixo do nível do vidro. Ao mesmo
tempo, confere sofisticação e uma maior
coordenação com os restantes electrodomésticos em aço inoxidável. Além disso, um
fino perfil de aço inoxidável na parte dianteira
sob o vidro, protege-o de líquidos e sujidade.
O corte oblíquo dianteiro no vidro, que chega
até ao perfil de aço inoxidável, proporciona
uma suavidade adicional ao acabamento.
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O acabamento biselado da Balay, tanto dianteiro e traseiro como lateral, proporciona um
design limpo e liso que encaixa na perfeição
em qualquer bancada de cozinha, sob uma
mesma superfície de vidro vitrocerâmico.
O acabamento em vidro, mais fino e elegante,
presente em todas as medidas de placas de
indução, vitrocerâmica e vitro-gás, permite
combinar placas de 30, 60, 80 e 90 cm de
largura. Todas as medidas e todas as formas
de combinação possíveis.
Um fino perfil em aço inoxidável envolve a
placa nos quatro lados, protegendo-a de
qualquer impacto dos recipientes e conferindo uma maior coordenação com os restantes electrodomésticos. Uma protecção sem
juntas de união, nem silicone.
A gama mais ampla. Indução e vitrocerâmica Balay
Ampla gama
Consumo mais reduzido
A Balay conta com a gama mais ampla do mercado em placas de indução e vitrocerâmicas. Uma grande variedade de modelos em 30 cm, 60
cm, 80 cm e 90 cm, tanto em placas de indução como vitrocerâmicas.
Todos os aparelhos electrónicos permanecem no estado stand-by quando
estão desligados, para que a resposta seja imediata quando são ligados.
Neste estado, todos os aparelhos têm um ligeiro consumo eléctrico. Nas
placas de indução e vitrocerâmicas Balay Touch Control, foi reduzido ao
máximo esse consumo do estado stand-by até 70%. Um consumo inferior
a 1 Watt para todas as placas de indução e vitrocerâmicas Balay.
Com diferentes configurações: 5 zonas, 4 zonas, 3 zonas, 2 zonas de
indução e 2 zonas vitrocerâmicas. E com diferentes acabamentos para
satisfazer as preferências de cada um, com perfil profissional, biselado ou
aço inoxidável. Um sem número de possibilidades com as mais elevadas
prestações para se adaptar aos gostos e exigências de cada utilizador.
As placas
p
de indução criam uma corrente electromagnética que aquece directamente o
recipiente
no qual se está a cozinhar, reduzindo desta forma o tempo de pré-aquere
cimento. Assim, esta tecnologia é muito mais rápida que as demais para atingir as
temperaturas desejadas. Além disso, o desperdício de energia é muitíssimo baixo,
o que contribui para uma maior poupança. E como o vidro da placa não aquece,
a sua limpeza é muito mais fácil e simples. Tudo sem esquecer que a placa reage
imediatamente quando o nível de potência é alterado, passando para a potência
máxima ou mínima de forma instantânea.
Placas
Indução Balay
Vidro
Bobina
As placas de indução Balay detectam o tamanho do recipiente e regulam a potência
fornecida em função do diâmetro. Desta forma, é possível cozinhar com recipientes peforne
quenos, como as cafeteiras italianas, na zona mais pequena, com recipientes regulares nas
zonas de tamanho médio e com os recipientes maiores nas zonas gigantes.
Vitrocerâmicas Balay
As placas
vitrocerâmicas Balay utilizam uma tecnologia diferente para gerar calor. Sob o
p
vidro
possuem uma resistência que aquece quando se liga essa zona. Essa resistência
vi
transmite calor ao vidro vitrocerâmico e este por sua vez transfere-o ao recipiente no
qual se está a cozinhar.
Desta forma, é possível aproveitar o calor residual que fica na placa para terminar de
cozinhar os pratos ou para os manter quentes, sem que a placa esteja ligada, o que
proporciona uma poupança no consumo de electricidade.
Vidro
Resistência
95
Placas de indução de medidas especiais
Largura 90 cm. Zona extra gigante de 32 cm
Controlo de temperatura
3EB-990 F
Aro profissional
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006173968
1.359,00 €
1,98 €
1.360,98 €
Placa de indução de 90 cm.
Touch Control Profissional Plus, com sensores
+/- para cada zona de confecção.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 5 zonas de indução com função Sprint®:
- 1 zona extra gigante de 32 cm.
- 2 zonas com controlo de temperatura.
• 4 níveis de temperatura: mínimo, suave, médio
e forte.
• Função 35 segundos.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de potência máxima regulável:
possibilidade de limitar a potência total a 3 kW.
• Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário.
• Indicador de 2 níveis de calor residual para cada
zona de confecção (H/h).
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
32
cm
Modelo: 3EB-990 F
mín.
820
Gaveta
Forno integrável
parede
armário
* Sobre os fornos pirolíticos,
mínimo 30 mm.
Medidas em mm
Medidas em mm
Tenha prevista esta abertura
para arrefecimento da placa.
Medidas em mm
96
Placas de indução
4 zonas.
3EB-925 L
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006173661
Modelo: 3EB-925 L.
1.299,00 €
0,36 €
1.299,36 €
Touch Control Profissional, com sensores+/- para
cada zona de confecção.
- 2 zonas com controlo de temperatura.
• 4 níveis de temperatura: mínimo, suave, médio
e forte.
para cada zona.
• Função de alarme com duração de aviso regulável.
avisos sonoros.
• Desligar de segurança automático da placa
•
Placas
•
armário
parede
mínimo 30 mm.
Medidas em mm
Gaveta
Medidas em mm
Medidas em mm
Forno integrável
Medidas em mm
97
Placas de indução
4 zonas
3 zonas.
Zona gigante de 28 cm
Novo
Novo
3EB-920 L
3EB-820 LP
3EB-815 LP
Biselada
4242006175146
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Biselada
1.029,00 €
0,36 €
1.029,36 €
Biselada
4242006192990
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
819,00 €
0,36 €
819,36 €
Touch Control Confort.
-1 zona gigante de 28 cm.
para cada zona.
• Função de segurança para crianças.
• Indicador de calor residual para cada zona de
confecção.
4242006194437
799,00 €
0,36 €
799,36 €
•
•
3EB-920 X
Inox
4242006175405
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
999,00 €
0,36 €
999,36 €
• 4 zonas de indução com função Sprint®.
para cada zona.
avisos sonoros.
•
•
mínimo 30 mm.
Gaveta
Medidas em mm
Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
mínimo 30 mm.
parede
Medidas em mm
Gaveta
Forno integrável
Forno integrável
Medidas em mm
Medidas em mm
Medidas em mm
98
4242006193188
779,00 €
0,36 €
779,36 €
para cada zona.
confecção.
•
•
Modelo: 3EB-815 LP.
armário
parede
3EB-820 XP
28
cm
Modelos:
3EB-920 L,
3EB-820 LP e
3EB-900 L.
armário
Novo
Medidas em mm
Placas mistas de indução-vitrocerâmicas
Mistas
3EB-900 L
Biselada
4242006177553
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
779,00 €
0,36 €
779,36 €
Inox
Placas
3EB-900 X
4242006174156
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
719,00 €
0,36 €
719,36 €
Placa de indução mista de 60 cm.
• 2 zonas vitrocerâmicas.
para cada zona.
avisos sonoros.
•
•
Modelo:
3EB-900 X.
Gaveta
armário
Forno integrável
parede
Medidas em mm
mínimo 30 mm.
Medidas em mm
Medidas em mm
Medidas em mm
99
Placas vitrocerâmicas de medidas especiais
Largura 80 cm. Zona gigante de 28 cm
3EB-725 L
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006173906
779,00 €
0,36 €
779,36 €
Placa vitrocerâmica de 80 cm.
• 5 zonas vitrocerâmicas:
-1 zona gigante de 28 cm.
para cada zona.
avisos sonoros.
•
•
28
cm
Modelo: 3EB-725 L.
100
Placas vitrocerâmicas de medidas especiais
90 x 35 cm de profundidade. Zona gigante de 28 cm
3EB-728 L
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006172473
759,00 €
0,36 €
759,36 €
• 4 zonas vitrocerâmicas:
- 1 zona gigante de 28 cm.
para cada zona.
avisos sonoros.
•
Placas
•
28
cm
Modelo: 3EB-728 L.
101
Placas vitrocerâmicas
4 zonas
Novo
Novo
3EB-711 LP
3EB-713 XP
Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006188849
Biselada
489,00 €
0,36 €
489,36 €
para cada zona.
avisos sonoros.
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006188795
419,00 €
0,36 €
419,36 €
•
•
Novo
3EB-711 XP
Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006188801
399,00 €
0,36 €
399,36 €
para cada zona.
confecção.
•
•
Modelos:
3EB-713 XP(1), 3EB-711 LP e 3EB-711 XP(1)
102
Placas vitrocerâmicas sem comandos
4 zonas
Novo
Novo
Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
3EE-700 XP
4242006188047
Inox
429,00 €
0,36 €
429,36 €
Placa vitrocerâmica sem comandos de 60 cm.
11 níveis de confecção em cada zona.
• Indicadores de calor residual para cada zona
de confecção.
4242006188023
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
349,00 €
0,36 €
349,36 €
Placa vitrocerâmica sem comandos de 60 cm.
11 níveis de confecção em cada zona.
• Indicadores de calor residual para cada zona
de confecção.
•
•
•
•
Placas
3EE-703 XP
Módulo de comandos
3AE-350 X
Modelos:
3EE-703 XP(1) e 3EE-700 XP(1)
Inox
Modelo:
3AE-350 X
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
•
4242006185718
79,00 €
79,00 €
Combina com todas as placas sem comandos
Balay.
103
Placas modulares Balay
Com a gama de placas modulares Balay, é possível escolher a sua tecnologia de eleição com a qual pretende cozinhar: indução, gás ou vitrocerâmica.
E sem esquecer a fritadeira ou o grill modular, ou qualquer combinação que cada um de nós prefere. Agora, é possível instalar uma placa de três zonas
ou uma placa de indução de duas zonas, ou uma placa modular com o mesmo acabamento.
104
Combinação perfeita com acessório de união oculto
Todas as possibilidades imagináveis
ficarão ligadas como se de uma
única superfície se tratasse, isto graças ao novo corte oblíquo presente
nas placas e placas modulares e
ao novo acessório de união que,
de forma oculta, permite combinar
as placas. Estas ficam unidas, corte
com corte, com a mesma superfície
de vidro vitrocerâmico.
Placas
A Balay amplia as possibilidades de
combinação de placas modulares
com as placas de indução e vitrocerâmicas com corte oblíquo, dado que
todas as placas com vidro vitrocerâmico e corte oblíquo de 60 cm, 80 cm
ou 90 cm podem ser combinadas com as placas modulares.
A Balay cuidou de cada um dos pormenores para conseguir a perfeição
nas suas placas modulares:
Todas as linhas são agora uma só com o acessório para combinação de
placas modulares. Todos os cortes oblíquos ficam perfeitamente alinhados, tanto na parte dianteira como na traseira.
105
Placas modulares Touch Control. Linha Profissional
Vitrocerâmica
Indução
3EB-9030 L
3EB-7030 L
Biselada
4242006173920
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Biselada
609,00 €
0,36 €
609,36 €
avisos sonoros.
4242006173722
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
359,00 €
0,36 €
359,36 €
avisos sonoros.
•
•
•
•
Acessório de união para placas modulares.
Modelo: 3AB-3030 L
Modelo: 3EB-7030 L
Medidas em mm
Modelo: 3EB-9030 L
Forno integrável
Gaveta
armário
mínimo 30 mm.
parede
Medidas em mm
Medidas em mm
Medidas em mm
Medidas em mm
106
Placas modulares vitrocerâmicas
Vidro. 2 zonas gás
Vidro. Queimador gigante
3EB-2030 LB
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Acessório
3EB-1030 LB
4242006177010
Biselada
299,00 €
299,00 €
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
3AB-3030 L
4242006176501
4242006175450
249,00 €
249,00 €
•
Placa modular 2 zonas de gás.
Zonas de confecção:
- Frente: 1,7 kW.
- Traseira: 3 kW
• Grelhas individuais desenho Profissional de ferro
fundido.
• Auto-acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso da
chama se apagar acidentalmente.
• Preparada para gás butano.
• Homologação a gás CE: PIN0099BM748.
•
•
•
Modelos: 3EB-2030 LB e 3EB-1030 LB
Medidas e formas de encastre de união para placas modulares 30 cm e placas de 60 cm
•
89,00 €
89,00 €
Acessório de união para placas modulares
biseladas e placas modulares vitrocerâmicas.
Placas
Placa modular 1 zona de gás.
Queimador gigante de anel triplo de 3,6 kW.
• Grelha individual desenho Profissional de ferro
fundido.
• Preparada para gás butano.
• Homologação a gás CE: PIN0099BM748.
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Em instalações combinadas de duas ou mais placas dominó,
são necessárias uma ou mais unidades do acessório
3AB-3030L (2 placas = 1 acessório, 3 placas = 2 acessórios, etc.)
* Sobre os fornos pirolíticos, mínimo 30 mm.
Medidas em mm
Medidas em mm
Medidas em mm
* Distância mínima entre a parede
e o espaço de encastre
** Posição da ligação de gás no espaço
de encastre
Em instalações combinadas de uma placa dominó com uma placa,
é necessário o acessório 3AB-3030L
* Sobre os fornos pirolíticos, mínimo 30 mm.
Medidas em mm
107
Placas modulares com comandos. Linha inox
Vitrocerâmica. 2 zonas
Gás. 2 zonas
Gás. Queimador gigante
Novo
Novo
Novo
3EMX-3094
3EMX-3092 B
Inox
4242006195199
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
279,00 €
0,36 €
279,36 €
Placa modular vitrocerâmica.
2 zonas de confecção.
• Moldura de inox.
• Indicação de calor residual.
3EMX-3091 B
Inox
Inox
4242006178161
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
139,00 €
139,00 €
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Placa modular de gás.
Dois queimadores.
• Superfície de inox.
• Grelha esmaltada.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso
da chama se apagar acidentalmente.
• Homologação de gás: PIN 0099B0804.
•
•
•
•
•
504,6
Modelo: 3EMX-3097.
288
504,6
32,5
42,5
288 32,5
42,5
165
268 -+1
268 -+1
490 -+ 1
490 -+1
mín. 50
=
mín. 50
=
mín. 30*
mín. 30*
=
Recomenda-se
a instalação de
uma caixa falsa
(mínimo 14 cm)
* Espessura mínima da bancada na
instalação sobre forno, excepto se a
combinação incluir fritadeira.
108
189,00 €
189,00 €
Placa modular de gás.
Queimador gigante de triplo anel.
• Superfície de inox.
• Grelha esmaltada.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso
da chama se apagar acidentalmente.
• Homologação de gás: PIN 0099B0804.
•
Modelos: 3EMX-3094, 3EMX-3092 B e 3EMX-3091 B.
4242006178154
=
Os modelos 3EMX-3092 B e 3EMX-3091 B
estão disponíveis na versão butano. A
conversão para gás natural, se necessária,
deverá ser realizada pelos Serviços Técnicos
Balay.
Fritadeira
Novo
3EMX-3097
Inox
4242006130732
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
329,00 €
0,36 €
329,36 €
Fritadeira modular em inox.
Tampa de inox.
• Capacidade máxima 3 litros.
• Cuba oval com zona fria.
• Posição de escorrimento do cesto.
• Completamente desmontável para uma limpeza
cómoda.
•
Placas
•
Acessório
NEZ-34 VLA
4242002328591
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
•
59,00 €
59,00 €
Acessório de união para placas modulares com
moldura em inox.
29
507
504,6
504,6
504,6
872
504,6
1164
867
580
290
29
29
29
29
490 -+ 1
490 -+ 1
560 -+1
mín. 50
=
mín. 30*
=
Medidas para união de duas placas
490 -+ 1
850+ 2
mín. 50
=
mín. 30*
=
Medidas para união de três placas
490 -+ 1
1140 + 2
850+ 2
mín. 50
=
mín. 50
= mín. 30*
mín. 30*
=
Medidas para união de quatro placas
=
Medidas para união de uma placa de 60 cm
e uma placa modular.
109
Placas a gás Balay
Cozinhar com gás é a forma mais tradicional de preparar refeições e continua a ser a preferida de muitas pessoas. Uma das grandes vantagens desta
tecnologia é que o calor pode ser controlado de forma muito rigorosa. Quando se apaga a chama, não há calor residual, o que garante a inexistência de
desperdício de energia. A Balay oferece modelos em diferentes medidas, 60 e 70 cm de largura, e com diferentes configurações de queimadores.
Placas a gás em vidro e inox, com superfícies atraentes da mais elevada qualidade.
Prestações excepcionais aliadas a uma estética muito cuidada, conferindo inovação e beleza sem perder o toque tradicional do gás.
Placa a gás 3ETI-397 B
110
Inovação no design. Nova gama de placas a gás
A gama de placas Cristal Gás é a opção mais elegante para os aficionados deste tipo de placas.
Com processos de fabrico muito precisos e materiais de grande qualidade, todos os modelos de vidro temperado caracterizam-se por uma alta resistência
e durabilidade. Adicionalmente, e graças à sua superfície totalmente lisa, a limpeza deixa de ser monótona e incomoda, tornando-se numa tarefa muito
fácil e simples.
A máxima resistência à temperatura do vidro vitrocerâmico permite soluções mistas que combinam a utilização do gás e de zonas vitrocerâmicas eléctricas.
Além disso, a espessura reduzida deste tipo de vidro (apenas 4 mm) garante uma integração perfeita caso sejam combinadas com uma placa modular.
Grelhas de design Profissional
As grelhas de design profissional em ferro
fundido incorporam em si uma estética excepcional.
Fixam-se directamente ao queimador, evitando a utilização de mais peças adicionais,
são extremamente robustas e asseguram a
máxima estabilidade e segurança com os
recipientes.
Placas
Placa de design
Profissional
Também no vidro temperado é possível
optar por outra cor: o cinzento metalizado.
A linha da estética Design Profissional, confere um toque de distinção à zona onde se
cozinha.
Queimador gigante de anel triplo
Queimadores gigantes de 3,5 kW, de anel triplo,
são a solução perfeita para cozinhar com grandes
recipientes, especialmente utilizados na cozinha
mediterrânica.
Segurança e comodidade
É importante que a segurança esteja sempre presente e em especial, na hora de cozinhar com gás.
Por isso a Balay proporciona o sistema de segurança Gás Stop. A placa possui, em cada queimador, um termopar de segurança que fecha a passagem do gás caso se
detecte a ausência de chama.
Nas placas Balay a comodidade é máxima. Com
sistema de ligação integrado no comando, permite
manusear a placa com uma só mão.
Em alguns modelos, a Balay inclui também um dispositivo de desligar
automático de segurança, que apaga a placa se se detectar um funcionamento mais longo que o normal (6 horas).
111
Placas a gás Balay
Configuração 3 zonas
Placa a gás com grelha para grill
A configuração com 3 zonas de confecção é uma grande tendência do
mercado. Disponível tanto em inox como vidro, alia a funcionalidade à
estética.
A nova placa a gás com grill incorporado da Balay, 3ETG-391BP, foi
desenhada para os cozinheiros mais sofisticados. Mantém as vantagens do gás, tão apreciado na cozinha profissional e incorpora uma
grelha para cozinhar com grill. Carne, peixe e verduras ficam deliciosos
quando cozinhados na grelha e apresentam o aspecto característico
dos grelhados.
Esta placa permite utilizar uma grande variedade de recipientes. Tem
um queimador gigante com triplo anel e com grande potência, 4 kW,
para cozinhar com recipientes de grande dimensão e tem um queimador
especial, por baixo da grelha amovível, onde poderá cozinhar com recipientes rectangulares, característicos para assados.
Placas sem comandos electrónicos
As placas a gás sem comandos Balay, com sistema de segurança Gás
Stop, incorporam um dispositivo electrónico que dota a placa das opções
mais avançadas no que respeita à segurança e controlo de processos
de cozedura.
Este controlo electrónico apresenta as seguintes vantagens:
- Desligar automático de segurança após 6 horas de funcionamento.
- Ligar automático dos queimadores: caso uma corrente de ar atinja acidentalmente a chama, a placa voltará a ligar automaticamente o lume
para que o cozinhado continue. Além disso, este sistema tem uma instalação muito mais simples.
Instalação fácil
As placas a gás Balay, à semelhança das de indução e vitrocerâmica, possuem um sistema de instalação muito simples
e adequado para qualquer tipo de bancada, seja de granito,
madeira, silestone ou aço inoxidável.
Um sistema de guias que se ajusta ao espaço onde a placa vai ser
encastrada – graças à pressão exercida contra as paredes da bancada
– permite a sua fixação. Sem necessidade de manobras ou passos
adicionais.
As placas chegam à casa do utilizador com todas as peças instaladas,
para que não seja necessário investir tempo na instalação. A junta de
estanquidade, colocada com precisão por um robô, é instalada na placa,
bem como o sistema de fixação. Num único passo, a placa fica perfeitamente instalada no espaço onde vai ficar encastrada.
112
O sistema de fixação é
fixado à placa a partir da
fábrica.
A junta de
estanquidade
é instalada na placa,
pelo que não é
precisa uma junta
adicional.
Placas vitrocerâmicas e Cristal Gás com comandos. Largura 70 cm
Auto-acendedor e Gás Stop
Novo
3ETI-397 B
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
3ETG-397 B
4242006179052
Butano. Biselada
589,00 €
589,00 €
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
•
Cristal Gás.
Cor da placa cinzento metalizado.
• 5 queimadores de gás.
• 1 queimador gigante de anel triplo.
• Zonas de confecção:
- Frente esquerdo: 1 kW.
- Trás esquerdo: 1,7 kW.
- Centro: queimador gigante 3,6 kW.
- Trás direito: 3 kW.
- Frente direito: 1,7 kW.
fundido.
• Homologação a gás CE: PIN0099BN795.
•
•
•
Modelo: 3ETI-397 B.
Modelo: 3ETG-397 B.
4242006172725
509,00 €
509,00 €
Cristal Gás.
5 queimadores de gás.
- Centro: queimador gigante 3,6 kW.
- Frente direito: 1,7 kW.
fundido.
Placas
Butano. Biselada
113
Placas Cristal Gás com comandos
Novo
3ETG-395 B
3ETG-394 N
Natural. Biselada
4242006172527
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Butano. Biselada
429,00 €
429,00 €
Cristal Gás.
- Frente esquerdo: 1,7 kW.
- Frente direito: 1 kW.
fundido.
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
•
•
•
114
389,00 €
389,00 €
Cristal Gás.
- Esquerda: 3,5 kW.
fundido.
•
Modelos: 3ETG-395 B e 3ETG-394 N.
4242006172619
Placas vitrocerâmicas e Cristal Gás
Com comandos à direita. Mista. Auto-acendedor e Gás Stop
Sem Comandos. Mista.
Novo
3ETG-393 B
3ETG-494 B
Butano. Biselada
4242006195113
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Butano. Biselada
329,00 €
329,36 €
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
3EFG-392 B
4242006172183
Butano. Biselada
469,00 €
0,36 €
469,36 €
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
•
Cristal Gás.
Quatro queimadores a gás.
- Trás direito: 1,7 kW.
•
Vitrocerâmica.
Placa Mista: três queimadores e uma zona de
confecção vitrocerâmica de 15 cm.
- Frente esquerdo: 1,2 kW.
fundido.
•
•
•
•
Modelo: 3ETG-494 B.
Modelo: 3ETG-393 B.
Modelo: 3EFG-392 B.
17
520
17-21
4242006172312
479,00 €
0,36 €
479,36 €
Vitrocerâmica.
Placa Mista: dois queimadores e duas zonas de
confecção vitrocerâmicas de 14,5 cm e 21cm.
- Frente esquerdo: 0,7 / 2,2 kW.
• Auto-acendedor integrado nos comandos do
forno ou módulo de comandos.
• Reacendimento automático. Reacendimento
automático no caso da chama se apagar
acidentalmente.
• Desligar automático de segurança depois de
6 horas de funcionamento.
Placas
Novo
590
45
55
mín. 600
490+2
+2
560 - 0
mín. 50
*mín. 100
mín. 30
* Distância mínima entre o
recorte da placa e a parede.
** Posição da ligação de gás
no recorte.
Medidas em mm.
115
116
Placa Gás. Medidas especiais
75 cm largura.
Com auto-acendedor e Gás stop
Com auto-acendedor
3ETG-391 BP
3ETX-398 B
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006191719
Butano. Inox
599,00 €
599,00 €
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
•
4 queimadores a gás.
1 queimador gigante de triplo anel.
-Esquerda: 4 kW.
-Centro frente: 1 kW.
-Centro atrás: 1,7 kW.
-Direita: 2,5 kW.
• Grelhas de grande superfície para grelhados.
• Possibilidade de cozinhar com e sem grill.
• Grelhas em ferro fundido.
• Homologação gás CE: PIN0099BM748.
•
•
•
Modelo: 3ETG-391 BP.
Modelo: 3ETX-398 B.
4242006177171
439,00 €
439,00 €
1 queimador gigante de triplo anel.
-Frente esquerda: 1 kW.
-Atrás esquerda: 1,7 kW.
-Centro: queimador gigante 3,6 kW.
-Atrás direita: 3 kW.
-Frente direita: 1,7 kW.
• Grelhas em ferro fundido.
Placas
Butano. Inox
Ligação do gás
Distância mínima
entre o recorte da
placa e a parede
Medidas em mm
117
Placas Gás com comandos
Com auto-acendedor e Gás Stop
Novo
Novo
3ETX-395 BP
3ETX-394 BP
Butano. Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006191627
•
4242006191634
269,00 €
269,00 €
-Frente esquerda: 1,7 kW.
-Frente direita: 1 kW.
• Auto-acendedor incorporado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: sistema electromecânico
de corte de gás no caso da chama se apagar
acidentalmente.
•
•
Modelos: 3ETX-394 BP/NP e 3ETX-395 BP.
118
4242006191207
239,00 €
239,00 €
Um queimador gigante de triplo anel.
-Esquerda: 4 kW.
• Auto-acendedor incorporado nos comandos.
acidentalmente.
•
3ETX-394 NP
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
269,00 €
269,00 €
Novo
Gás natural. Inox
Butano. Inox
Placas Gás com comandos
Mista. Com auto-acendedor e Gás Stop
Novo
3ETX-494 B
Butano. Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006195120
229,00 €
229,00 €
-Frente esquerda: 3 kW.
-Atrás direita: 1,7 kW.
acidentalmente.
•
Placas
•
Modelo: 3ETX-494 B.
119
Placas Gás sem comandos
Com auto-acendedor e Gás Stop
Novo
3EFX-395 B
Butano. Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006160951
249,00 €
249,00 €
Um queimador gigante de triplo anel.
-Frente esquerda: 3,6 kW.
-Frente direita: 1,7 kW.
• Auto-acendedor incorporado nos comandos do
forno ou no módulo de comandos.
acidentalmente.
• Re-ignição automática: reacendimento
automático no caso da chama se apagar
acidentalmente.
• Desligar automático após 6 horas de
funcionamento.
• Homologação gás CE: PIN0099BM749 .
•
•
Modelo:
3EFX-395 B.
Acessório
Distância mínima
entre o recorte da
placa e a parede
3AG-6060 G
4242006164942
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Medidas em mm
120
•
Tampa de vidro para todas as placas
convencionais de 60 cm.
109,00 €
109,00 €
Informações técnicas
Placas de indução
60 cm
Tipo de placa
90 cm
Largura
Aro profissional
60 cm. Mistas
3EB-990 F
Biselada
3EB-815 LP
3EB-925 L(1)
Inox
3EB-920 L(1)
3EB-820 LP(1)
3EB-900 L(1)
3EB-920 X
3EB-820 XP
3EB-900 X
Dimensões
Tipo de largura
cm
90
60
60
60
60
60
Largura
mm
961
592(1)
641 / 592(1)
592(1) / 575
592(1) / 575
592(1) / 575
Profundidade
mm
Sistema de instalação
Sistema de instalação fácil
522
522(1)
522
522(1) / 505
522(1) / 505
522(1) / 505
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
•
•
•
•
•
•
560
560
560
Largura de encastre
mm
880
560
560
Profundidade de encastre
mm
490
490
490
490
490
490
Altura sobre superfície
mm
6
6
6
6(1) / 4
6(1) / 4
6(1) / 4
Altura debaixo da prateleira
mm
51
51
51
51(1) / 53
51(1) / 53
53
Touch Control Confort
17
17
17
17
Prestações
Touch Control
Touch Control
Profissional Plus
Confort
Níveis de potência
17
17
•
Controlo electrónico
4 níveis de temperatura: mínimo, suave,
•
•
médio e forte
Programação do tempo de confecção
•
Função de alarme com duração de aviso regulável
Função 35 segundos
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporária
•
•
Função de segurança para crianças
•
•
•
•
•
•
•
Função de Silêncio
•
Indicação de calor residual
•
•
Placas
Função Potência Máxima limitável
•
•
2 níveis (H/h)
1 nível (H)
2 níveis (H/h)
2 níveis (H/h)
1 nível (H)
2 níveis (H/h)
Desconexão da placa automático
•
•
•
•
•
•
Detecção automática de recipientes
•
•
•
•
•
•
Regulação automática de potência
•
•
•
•
•
•
Zonas de indução com função Sprint®
5
3
4
4
4
2
Zonas vitrocerâmicas
-
-
-
-
-
2
Zonas de confecção
Zona frontal central
Diâmetro da zona
cm
32 / 26 / 21
Potência
kW
3,3 / 2,6 / 2,2
Sprint®
kW
4,6 - 3,6 / 3,4 / 3,3
Zona frontal direita
Diâmetro da zona
cm
21
21
21
21
21
21
Potência
kW
2,2
2,2
2,2
2,2
2,2
2,2
Sprint®
kW
3,3
3,3
3,3
3,3
3,3
3,3
Zona traseira direita
Diâmetro da zona
cm
15
15
15
15
15
15
Potência
kW
1,4
1,4
1,4
1,4
1,4
1,2
Sprint®
kW
1,8
1,8
1,8
1,8
1,8
Zona frontal esquerda
Diâmetro da zona
cm
18
28
18
18
18
15
Potência
kW
1,8
2,4
1,8
1,8
1,8
1,4
Sprint®
kW
2,5
3,6
2,5
2,5
2,5
1,8
Zona traseira esquerda
Diâmetro da zona
cm
18
18
18
18
18
Potência
kW
1,8
1,8
1,8
1,8
2
Sprint®
kW
2,5
2,5
2,5
2,5
Ligação eléctrica
Potência total
Voltagem
Fusível mínimo para a ligação
W
10.800
7.200
7.200
7.200
7.200
6.800
V
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
A
32
25
25
25
25
25
Frequência da placa
Hz
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
Comprimento do cabo de ligação
cm
150
150
150
150
150
150
•
•
•
•
•
•
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
Possibilidade de ligação trifásica
Certificações
121
Placas vitrocerâmicas
60 cm. Touch Control
Tipo de placa
Largura
80 cm
90 x 35 cm profundidade
3EB-725 L(1)
3EB-728 L
60 cm. Sem comandos
Aro profissional
Biselada
Inox
3EB-711 LP(1)
3EB-713 XP
3EB-711 XP
3EE-703 XP
3EE-700 XP
Dimensões
Tipo de largura
cm
80
90
60
60
60
60
Largura
mm
831 / 791(1)
903
592(1) / 575
592(1) / 575
592(1) / 575
575
Profundidade
mm
522
346
522(1) / 505
522(1) / 505
522(1) / 505
505
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
•
•
•
•
•
•
mm
750
880
560
560
560
560
Profundidade do encastre
mm
490
330
490
490
490
490
mm
6
6
6(1) / 4(2)
6(1) / 4(2)
6(1) / 4(2)
4
mm
45
45
39(1)/ 41(2)
39(1)/ 41(2)
38(1) / 40(2)
40
sem comandos
sem comandos
11
11
4 indicadores
4 indicadores
4
4
Largura do encastre
Prestações
Touch Control
Touch Control
Touch Control
Profissional Plus
Profissional Plus
17
17
17
17
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
2 níveis (H/h)
2 níveis (H/h)
2 níveis (H/h)
1 nível (H)
•
•
•
•
5
4
4
4
Confort
4 níveis de temperatura: mínimo, suave,
médio e forte
Programação do tempo de confecção
Função de alarme com duração de aviso
regulável
Função 35 segundos
Função de segurança para crianças com
opção de bloqueio permanente ou temporária
Função de segurança para crianças
•
Função de Silêncio
Indicação de calor residual
Desconexão da placa automático
Diâmetro da zona
cm
Potência
kW
Diâmetro da zona
cm
12
10
18
18
18
18
Potência
kW
0,8
0,6
2,0
2,0
2,0
2,0
Diâmetro da zona
cm
10
18
15
15
15
15
Potência
kW
0,6
2,0
1,2
1,2
1,2
1,2
Diâmetro da zona
cm
18
28 / 21
15
15
15
15
Potência
kW
2,0
2,7 / 2,0
1,2
1,2
1,2
1,2
Diâmetro da zona
cm
15
15
21 / 12
21 / 12
21 / 12
21 / 12
Potência
kW
1,2
1,2
2,2 / 0,8
2,2 / 0,8
2,2 / 0,8
2,2 / 0,8
Potência total
Voltagem
V
8.700
6.500
6.600
6.600
6.600
6.600
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
A
25
25
25
25
25
25
Hz
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
cm
100
100
100
100
100
100
•
•
•
•
•
•
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
Possibilidade de ligação trifásica
Certificações
122
Watt
Indução
Tipo de placa
Biselada
Placas modulares biseladas. Linha Profissional
Vitrocerâmica
Vidro gás
Vidro gás
3EB-9030 L
3EB-7030 L
3EB-2030 L
Vitrocerâmica
Placas modulares. Linha Inox
Fritadeira
Gás 2 zonas
Gás 1 zona
3EMX-3097
3EMX-3091 B
3EB-1030 L
Inox
3EMX-3094
3EMX-3092 B
Dimensões
Tipo de largura
cm
30
30
30
30
30
30
30
30
Largura
mm
288
288
288
288
288
288
288
288
Profundidade
mm
522
522
522
522
505
505
505
505
fixação
fixação
fixação
fixação
fixação
fixação
fixação
fixação
modular
modular
modular
modular
modular
modular
modular
modular
Largura de encastre
mm
270
270
270
270
268
268
268
268
mm
490
490
490
490
490
490
490
490
mm
6
6
6
6
mm
53
39
45
45
42,5
165
42,5
42,5
Touch Control
Touch Control
Profissional
Profissional
comandos
comandos
comandos
comandos
comandos
comando
17
17
6
160ºC-190ºC
Auto-acendedor
•
•
•
•
Gás Stop
•
•
•
•
ferro fundido
ferro fundido
esmaltada
esmaltada
2/-
1/-
1,0
3,6
Prestações
Material da grelha
Função de potência máxima regulável
•
Função de segurança para crianças com
opção de bloqueio permanente ou temporária
•
Função de silêncio
Indicador de calor residual
Desligar da placa automático anti-esquecimento
•
•
•
2 níveis (H/h)
2 níveis
•
•
1 indicador
Cuba de inox
Placas
•
Válvula de descarga
Tampa de vidro vitrocerâmica / inox
-/•
Zona de óleo frio
•
Zonas de indução
2
2
Zonas de gás / eléctrica
2
2/-
1/-
1,7
3,6
Diâmetro da zona
cm
21
18
Potência
kW
2,2
2,0
Sprint®
kW
3,3
15
1,2
Zona traseira central
Diâmetro da zona
cm
15
15
Potência
kW
1,4
1,2
Sprint®
kW
1,8
18
3,0
1,7
3,0
Ligação de gás
Potência total ligada de gás
kW
4,7
3,6
4,0
3,6
Gás injectores de série
gás natural
gás natural
butano
butano
Conjunto de injectores
butano/propano
butano/propano
Potência total
Voltagem
Watt
V
3.600
3.200
0,6
0,6
2.900
1.800
0,6
0,6
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
A
13
13
3
3
16
16
3
3
Hz
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
50
50
cm
150
100
100
100
150
150
100
100
AENOR CE
AENOR CE
Certificados
Certificações
Número de homologação
CE
CE
CE
CE
PIN0099BM748
PIN0099BM748
PIN0099BO804
PIN0099BO804
123
Placas Vitrocerâmicas / Cristal Gás
Largura 60 cm. Com comandos
Largura 70 cm. Com comandos
Tipo de placa
Butano
3ETI-397 B
3ETG-397 B
3ETG-395 B
Gás natural
Largura 60 cm. Sem comandos
3ETG-393 B
3ETG-494 B
3EFG-392 B
3ETG-394 N
Vitrocerâmica / Cristal Gás
-/•
•/-
-/•
-/•
•/-
-/•
•/592
Dimensões
Largura
mm
710
710
592
592
592
590
Profundidade
mm
520
522
522
522
522
520
522
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
•
•
•
•
•
•
•
Largura do encastre
mm
560
560
560
560
560
560
560
mm
490
490
490
490
490
490
490
mm
43
45
45
45
45
45
64
5
5
3
4
3
4
2
Prestações
Número de queimadores de gás
Número de placas eléctricas
1
2
Auto-acendedor nos comandos
•
•
•
•
•
•
•
Segurança Gás Stop
•
•
•
•
•
•
•
Programação de tempo Touch Control
Desligar automático de segurança
•
Reacendimento automático de segurança
•
Equipamento
Grelhas de desenho profissional em ferro fundido
•
•
•
•
•
•
Conexão eléctrica
Cabo de ligação
Potência total à rede eléctrica
kW
Tensão nominal
V
•
•
•
•
•
•
0,6
0,6
0,6
0,6
1,2
0,6
3,4
220 - 240
220 - 240
220 - 240
220 - 240
220 - 240
220 - 240
220 - 240
3,5
kW
1
1
kW
1,7
1,7
Zona central
kW
3,6
3,6
kW
3
3
kW
1,7
1,7
1,7
1,2
3
0,7 - 2,2
1,7
1,7
1,7
1,2
3
3
3
1,7
3
1
1
1
1
1
Placas de Gás convencionais com comandos
Tipo de placa
Largura
Largura 70 cm
Inox. Butano
3ETX-398 B
Inox. Gás natural
Largura 60 cm
3ETX-394 BP
3ETX-494 B
3ETX-394 BP
Dimensões
Largura
mm
702
582
580
Profundidade
mm
520
520
510
fácil
fácil
•
•
•
mm
560
560
560
mm
490
490
490
mm
45
45
43
5
4
4
Auto-acendedor incorporado nos comandos
•
•
•
Segurança total Gás Stop
•
•
•
Largura do encastre
Prestações
Piloto de funcionamento
Programador de tempo Touch Control
Zona de confecção frontal esquerda
1
1,7
3
Zona de confecção traseira esquerda kW
kW
1,7
1,7
1,7
Zona de confecção frontal central
kW
3,6
Zona de confecção traseira central
kW
Zona de confecção traseira direita
kW
3
3
1,7
Zona de confecção frontal direita
kW
1,7
1
1
-⁄•
•⁄-
•⁄-
Equipamento
Grelhas esmaltadas / ferro fundido
Conexão eléctrica
Cabo de ligação
Potência total
Voltagem
124
kW
V
•
•
•
0,6
0,6
0,6
220/230
220/230
220/230
Placa de Gás convencional sem comandos
Tipo de placa
Inox. Butano
3EFX-395 B
Inox. Gás natural
Esmalte branco butano
Dimensões
Largura
mm
582
Profundidade
mm
512
fácil
•
Largura de encastre
mm
560
mm
490
mm
35
Prestações
4
Auto-acendedor incorporado nos comandos
•
Segurança total Gás Stop
•
Reacendimento automático
•
•
Zona de confecção frontal esquerda
kW
3,6
Zona de confecção traseira esquerda
kW
1,7
Zona de confecção frontal central
kW
Zona de confecção traseira central
kW
Zona de confecção traseira direita
kW
1,7
Zona de confecção frontal direita
kW
1
Grelhas esmaltadas / ferro fundido
Placas
Equipamento
•⁄-
Conexão eléctrica
Cabo de ligação
Potência total
Voltagem
•
kW
V
0,6
220/230
125

Placas de cozinhar Balay

Transcrição

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