Ficha Técnica PT

FICHA TÉCNICA E COMERCIAL
FTC 0121/01.01
20/01/2016
Pág. 1.2
PRG-PASTA GIANDUIOTTO ROCK 5KG
PREGEL - PASTA CHOCOLATE E AVELA (DONATELLA) (54802) 6KG
Código do Produto: 0104190
Características Gerais
Preparado semi-acabado e pré-misturado em pasta para gelado com sabor a
chocolate e avelãs. Apenas para uso industrial.
Ingredientes
Açúcar, avelãs (40%), cacau, gordura vegetal (amendoim), emulsionantes: E71,
E322, antioxidante: E307.
Alergéneos:
Contém amendoins e produtos à base de amendoins.
Contém avelãs e produtos à base de avelãs.
Pode conter vestígio de soja e produtos à base de soja.
Pode conter vestígios de leite e produtos à base de leite.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija e produtos à base desses frutos.
Características Organoléticas
Características Nutricionais
por 100g de produto
Parâmetros de balanceamento
por 100g de produto
Características Microbiológicas
Aspecto
Pasta espessa e homogénea
Cor
Castanho
Sabor e Odor
Típico do chocolate e avelã
Energia
2184kJ/520kcal
Lípidos
33,40g
Hidratos de carbono
Proteínas
49,80g
9,62g
Açúcares
45,0g
Gordura
33,4
Sólidos totais
99,3g
Microrganismos Totais (30ºC)
<50000ufc/g
Coliformes Totais
<100ufc/g
E. coli
<10ufc/g
Staphylococcus aureus
<10ufc/g
Salmonella
ausente em 25g
Bolores e Leveduras
<1000ufc/g
Identificação
Todas as embalagens de venda e embalagens de transporte são identificados com
a data de durabilidade mínima e lote.
Idiomas que constam na rotulagem da embalagem: IT, GB, FR, ES, DE, NL, PT,
HU, PL, BIH, HR, SLO, TR, CZ, GR, RUS, AR.
Conservação
Conservar o produto na embalagem original e selado, em local fresco e seco
(Temperatura: 15°C – 20°C, humidade relativa ≤65%).
Validade do produto
3 anos
Material de embalagem
O material de embalagem é apto para estar em contacto com produtos alimentares.
Progelcone-Comércio & Industria, SA
Estrada de Polima, 624 – Abóboda
2785-543 São Domingos de Rana
Tel.: 214 481 900
[email protected]
www.progelcone.com
FICHA TÉCNICA E COMERCIAL
Embalagem de Venda
Embalagem de Transporte
Progelcone-Comércio & Industria, SA
Estrada de Polima, 624 – Abóboda
2785-543 São Domingos de Rana
FTC 0121/01.01
20/01/2016
Pág. 2.2
Descrição da Embalagem
Balde em PP de 5kg
Dimensões exteriores ( ØxA)
19,5x24,519cm
Peso líquido
5kg
Peso bruto
5,30Kg
Código de barras
8005648548008
Marcações
Com marcação de lote e validade
Prazo de validade
3 anos
Descrição da Embalagem
Caixa de cartão com 2 baldes em PP
Dimensões exteriores (CxLxA)
40x25x20cm
Peso líquido
10kg
Peso bruto
10,860kg
Código de barras
8005648548022
Nº un venda/ un de transporte
2
Marcações
Com marcação de lote e validade
Prazo de validade
3 anos
Tel.: 214 481 900
[email protected]
www.progelcone.com