(Microsoft PowerPoint - 8F quest\365es AGM`s)

Introdução Engenharia Alimentar
2007/2008
Maria Helena Almeida
ALIMENTOS
Geneticamente Modificados
AGM’s
(alimentos geneticamente modificados):
Genes modificados ou manipulados
pelo homem;
Exibem características que não teriam
no seu estado natural;
A engenharia genética modifica os
AGM’s
Cruzamento de espécies que
naturalmente não se cruzariam
Milho
Colza
Soja
Algodão
Feijão
Futuras Aplicações
Alimentos geneticamente
modificados irão dar conta da
vacinação que, hoje, é dolorida.
Permitir o fácil acesso a vacinas
importantes (difteria, tuberculose,
tétano e polio)
Vantagens
Através de introdução de determinados
genes nas espécies vegetais cria maior
resistência de plantas a agentes
patogénicos;
Inserção de nutrientes específicos em
alimentos;
Pratica de agricultura em zonas
particularmente frias do planeta;
Ir de encontro à necessidade de alimento de
uma população crescente.
Vantagem Utópica
Acabar com a fome no Mundo
Desvantagens
Ingestão de alimentos
transgénicos pode aumentar o
risco de recombinação de
genes resistentes a antibióticos
(nosso corpo e ambiente);
Risco de espécies naturais
serem contaminadas pelas
transgénicas (polinização
cruzada – vento, abelhas)
Concorda com a introdução dos AGM´s
no mercado? Comente e diga-nos
porque.
Bibliografia
http://www.agroelroble.cl/images/soya/soja-en-el-campo.jpg
http://www.waltermcarvalho.pro.br/algodao_plantacao_-_ROO.jpg
http://www.cotrisoja.com.br/noticias/2005/imagens/10-milho1.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Colza_cul
tivation.JPG/800px-Colza_cultivation.JPG
http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/artigos/vacinas/vacinas_comestiveis_l
ogo_big.jpg
http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/artigos/vacinas/index.html
http://www.ecoportal.net/var/storage/images-versioned/577445/1-eslES/211311.jpg
http://ingeniosoft.blogdiario.com/img/transgen.jpg
Trabalho realizado por:
Filipa Oliveira
Catisa Almeida
Miguel de Vasconcelos